Papanasi cu branzica - 200g branzica dulce - 50g faina (gris) - 1 outz; - 2-3 linguritze smantana - zahar (foarte putzin) Amestec

branzica de vaci cu outzul si zaharul, dupa care adaug faina (sau grisul - eu prefer faina); cu ajutorul unei linguritze (imi asez o cescutza cu apa la indemana ca sa inmoi linguritza de fiecare data in ea) iau din compozitzie si pun "bilutzele" la fiert intr-un vas cu apa deja clocotita. Papanasii sunt gata cand se ridica la suprafatza.Se servesc cu smantana sau cu unt. PAPANASI: 200 g branza de vaci+1 ou intreg +1 lingurita gris +1 lingurita de faina Se face o pasta din care se ia cu lingurita si se fierb 10 minute in apa cu putina sare. Macaroane cu branza 100 g macaroane (sau alt fel de paste, 100 g branza, un galbenus, 2 linguri iaurt sau smantana, o lingurita de unt. Fierbi pastele si le scurgi, ungi o tava cu unt (tava, vas iena, cratita).Amesteci branza cu galbenusul si apoi cu pastele.Pui in tava si deasupra torni smanatana.Dai la cuptor 20 minute. Eu pregatesc si pt noi asa ceva.De fapt reteta e adaptata pt bebelusi. Pt noi eu pun 4 oua intregi, zahar, stafide si margarina (untul ingrasa), coaja de lamaie rasa si esenta de rom. E o minunatie. Si bebe va constata asta. babana cu sos caramel 1 banana mijlocie -sosul caramel se face astfel: se pune zaharul pe foc pana incepe sa se topeasca si prinde culoare aurie, dupa care se adauga lapte. Zahar cam 5 lingurite si lapte 100 g.Se amesteca pana se topeste zaharul in lapte.Se toarna compozitia peste banana. banana cu lapte si zahar vanilat. Se pun in bolul de la pasator: 1 banana mijlocie, 150 g.lapte si 2 plicuri de zahar vanilat.Se apseaza bine si se serveste din biberon sau castronel Budinca de orez Se fierb cam 150g de orez in apa cat sa acopere, cand se termina apa se adauga 1/2l lapte, cu 1/2 baton de vanilie (nu merge cu esenta sau zahar vanilat, neaparat baton de vanilie adevarat) taiat pe lung ca sa iasa semintele in lapte. Se lasa pe foc mic tot amestecand pana se umfla orezul. Cand se raceste un pic, se adauga 2 oua batute cu 80-100g zahar, cam un sfert de pachet de unt si se pune la cuptor la foc moderat pana se rumeneste bine. Se serveste rece.

Crema de mere ( 1 - 3 ani ) 3 mere galbene 3 linguri de faina 3 linguri de zahar 1 iaurt (120 gr.)

laptele. Apoi.Dupa ce ati curatat merele de coaja si de cotor. se amesteca cu faina. Pateu . Cartofii se fierb bine. smantana si amestec bine. Se adauga un galbenus fiert tare. se pun pe folia de aluminiu si se taie o lingurita de unt in cubulete mici deasupra. 2 lingurite faina. bagati iaurtul. le taiati in bucatele si le faceti sa se coaca impreuna cu zaharul. 5 lingurite unt (ulei). amestecand bine bine. Separat. sa nu se formeze cocoloase. apoi se stinge cu lapte si cu zeama de carne. de patrunjel. zeama de carne. o lingurita de smantana si o jumatate de lingurita de unt. se fierb impreuna. Dupa ce schimb apa adaug si cartofii si las sa fiarba pana ce scade apa. Se fiebe pana cand capata consistenta unei smantani groase. Se serveste fierbinte cu mamaliguta. Se amesteca foarte bine si se intinde pe piine.50 g lapte . 80g ceapa.˝ lingurita smantana Pun ficatzeii la fiert. Ficatel la cuptor 2 ficatei de pui 2 lingurite de unt fara sare un cartof mediu un morcov folie de aluminiu Ficateii de pui. CIULAMA PENTRU BEBE Pt 6 portii: 600g carne pasare. Eu fac direct cu ceapa si ii ung pe bucati mici de paine. morcovul si dovlecelul pe o farfurioara si adaug putin lapte. intr-o cratita. se taie in cubulete potrivite pentru fiecare pitic si se adauga untul deasupra.2 cartofi (uneori si 1 ceapa mica) . Pofta buna. In final. Cand sunt gata. dupa care se scurg de zeama si se dau prin blender cu 120ml lapte. se adauga bucatele de carne si se mai da un clocot. Bucatile de carne se fierb impreuna cu zarzavatul tocat. un cubulet de unt si o lingura de smintina. daca e mai maricel se poate pune si un praf de sare. le pasati cu blenderul. Eu pun si un praf de sare . Daca doriti puteti sa puneti si putina scortisoara inauntru. 50g morcov. 50g rad. Se ruleaza bine folia si se baga la cuptor la foc potrivit circa 1/2 h.o linguritza unt . Dupa 1 an se poate adauga si 1/2 ceapa mica data pe razatoare. amestecand mereu cu telul. cu o furculita pasez ficatezelul. 100ml lapte. se incinge untul. Apoi fierb morcovii si dovlecelul. eventual si un picutz de verdeatza.3 ficatzei pasare . dupa ce se spala bine. Pateu 3 ficatei de pui se fierb bine in apa cu putina sare si cind sint fierti se paseaza bine cu furculita. impreuna cu morcovii. pitici! . Ficatzel cu legume 1 bucata ficat pasare (sau doua ) 2 morcovi 1 sfert dovlecel verdeturi (optional) lapte Se fierbe ficatzelul (si eu arunc prima apa). zdrobesc ficatzeii si cartofii. aveti grija sa fie focul mic. Dupa ce s-au fiert. adaugati faina. adaug untul.. La sfarsit. Ficatel de pui 2 cartofi de marime medie si 3-4 bucati de ficat de pui.

Apoi pasat cu furculita.la sfarsit pui patrunjel sau marar si gata papa.cateva bucatele mici de ardei.morcovei. preparat din: faina. 3 oua. Se coace 20-30 min. dar in aceeasi oala am mai pus si un ardei umplut si o rosie umpluta. lapte. pun feliutze de dovlecel in ea si acopar. Dovlecel umplut Carnea de la o pulpa superioara. Am umplut cativa dovlecei. la foc mic. sare. Ficatei cu paste Se face un sos fiert dintr-o rosie suc. putina telina. Le-am fiert pe toate impreuna cu cateva frunze de telina.putina sare si il pun la fiert.o tai bucatele mici si o amestec prin cus-cus.. Se fierb spaghete rupte bucatele micute. Se taie in cuburi mici si se fierb 10 min. eu îl servesc la masa cu friptura. fie cu un cartofior si/sau morcov. Se toarna compozitia intr-o forma de buinca si se da la cuptor (sau se fierbe. galbenusurile. L-am fiert in lapte. carnita intotdeauna o fac separat. pâna se fierbe dovlecelul. 4-5 linguri cascaval ras. 100 g unt. albusul spuma. sare. taiat cuburi. Se curata dovlecelul de coaja si se scobeste miezul cu o lingurita. ii tai in cubuletze si adaug un picutz de unt deasupra. smantana si apoi albusul batut spuma. 50-60 minute.îi place si asa. Conopida fiarta se paseaza si se amesteca cu un sos alb. o lingurita faina si unt. Cus -cus cu carne si legume Pun cam juma de punga de cus-cus in oala(de obicei îi fac pe 2 zile). Impreuna cu ficatzelul scos de la cuptor (maruntzit si el ) se aseaza frumos intr-o farfuriutza. 125g smantana. Se amesteca apoi cu galbenusul. Puneam o lingura de ulei si carnitza si era super. unt. in apa cu sare. Apropos de ficatel.. bine acoperita. o ceasca de lapte. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se adauga cascavalul. . cu o linguritza de iaurt. o lingurita de pasta de tomate. o ceapa rosie mica.Se amesteca cu sosul si se servesc cu furculita de plastic. putin suc de rosii facut in casa si o ceapa mica la robot si le-am lasat pana le-a facut aproape pasta. Dupa ce s-au fiert. l-am amestecat cu cartofiori si dovlecel si a papat aproape tot. un ardei rosu. putina sare.daca nu ajunge apa mai pui cate putin pana e gata. cimbru si ficatei de pasare. care lasa multa apa. un morcov ras pe razatoare. impreuna cu morcovii. si îl pasam fie simplu.Cartofii ii fierb bine.Se rastoarna intr-o forma unsa cu unt si se toarna smantana.apa cat sa-l acopere. E foarte bun si pentru cei mari. Dupa care pun un pic de usturoi si marar. 1 ou. 20 g cascaval. un cartof mic. smantana. Apoi rulez folia si ii bag la cuptor la foc potrivit circa o jumatate.Ficatzei de pui la cuptor cu cartofi si morcovi 2 ficatzei de pui 1 cartof mediu 1 morcov unt Ficatzeii de pui ii pun pe folia de aluminiu si presar cubuletze de unt deasupra. Am adaugat un pic de orez si un storp de sare. cascavalul ras. o lingura de faina. fara coaja. Acum (adica dupa un an) prajesc ceapa si morcovul in ulei de masline. doi morcovi. Budinca de conopida Pt 3 portii: o conopida potrivita. dat intr-un fiert. eu îi dau si gol de multe ori. Dovlecel gratinat 1 dovlecel curatat. in baie de apa. si se serveste cald sau rece.amestec mereu sa nu se prinda de fund. Reteta de dovlecel Eu îl preparam la început fiert. radacina de patrunjel. Budinca de dovlecel 1 dovlecel. lasat la scurs si apoi pus in capacul de la vasul de yena cu branza de vaci sau cascaval ras si iaurt si dat la cuptor pana se topeste cascavalul sau se aureste branza.

se adauga painea stoarsa bine si galbenusul de ou si se amesteca pana se omogenizeaza. o mana de carne ( de care-ti place: pui. SUFLË de dovlecei 4-5 dovlecei mijlocii. 3-4 cartofi mari. Se modeleaza in palme (bilutze). Se da la cuptor. Se zdrobesc toate ingredientele daca bebelusul dumneavoastra nu poate inca sa mestece singur bucatelele. ciuperci tocate( din conserva). Al meu copil cand avea un an manca "ambalajul" dovlecelului. Pe cele 3 oua le-am pus si pe ele in compozitia de turnat peste cartofi!Cand s-a rumenit pe deasupra si e inchegat. Se mai poate pune si busuioc (f. Dovleceii se fierb si se fac piure.Se amesteca branza. piureul de dovlecel. le amestec cu totul si umplu dovleceii. morcov ras. Intr-un vas de jena se pun feliile de cartof fiert. sufleul e gata. 100 g branza telemea. marar. patrunjel. 3 oua. cartofii dintre ei cu smantana sau iaurt. Apoi. Nu se lasa sa scada foarte mult pentru a fi mai zemoase! . piper)si orez. CHIFTELUTZE CU SOS -piept de pui (o jumatate) -morcov (unul mic) -telina -pastarnac -cartof (jumatate) -miez de paine (inmuiat in apa) -un galbenus de ou Se da carnea prin masina de tocat. 100 ml lapte. sau se pot pune si pe flacara. apoi se dau prin gris. Cartofi pun si printre ei. Dupa ce se iau de pe foc se scurg. asa rotind-o. se adauga grisul si se lasa sa fiarba inca 8 minute. se sareaza si se adauga untul sau uleiul. Dupa ce s-a umflat putin orezul in compozitie bat 2 oua. pesmet sau faina (ce aveti la indemana) si se pun la fiert intr-o oala cu apa clocotita. Ca sa nu se imprastie compozitia pun putina faina pe ei sau capace din rondele de cartofi. rosii taiate cubulete. smantana. 2 linguri smantana. Cand s-au muiat putin pun condimente dupa gust ( sare. putin ardei. putin) pentru un gust mai aromat. apoi se adauga zarzavatul maruntit bine ( eu recomand mixerul). Se toarna deasupra compozitia amestecata si se da la cuptor. Se pun la fiert intr-o cratita inalta si se face un sos din apa si suc de rosii cu condimente care se toarna intre dovlecei. laptele. porc). si carnea. Cand fierbe in clocot se pun legumele si patrunjelul taiate marunt si se lasa sa fiarba in jur de 10 minute. marar. dupa 10-15 minute (trebuie sa se ridice la suprafata) se scot si se pun intr-un vas yena peste care se adauga sosul de rosii (2 rosii decojite si date prin storcatorul de fructe).Cartofii se fierb felii nu foarte subtiri. ii tai in doua pe latime. Prepari o compozitie de ardei umpluti si-i umpli. Cand sunt gata. ii cureti de coaja si ii scobesti inauntru cu o lingurita mica. mararul tocat marunt. amestecate.Dovlecei umpluti Alegi dovlecei mai grosi dar tineri si drepti. vita. Cuscus cu pui (sau miel) 1 pahar cu gris 1 morcov 1 dovlecel mic putin din partea alba a unei bucati de praz o bucata de piept de pui fiert (sau 30 g de carne de miel fiarta) patrunjel o bucatica de unt de dimensiunile unei nuci sau ulei putina sare Se pune apa la fiert. Eu o fac asa: ceapa innabusita in apa cu ulei putin. Se fierb la foc mic iar la sfarsit pot fi lasati la cuptor sa se umfle bine orezul.

Se sareaza. 1 bucatica de unt de marimea unei alune Se fierbe cartoful taiat in bucati intr-o cratita cu apa aproximativ 15 minute. apoi se serveste. Se fierbe 15 minute cu doi cartofi curatati.1 rosie mica. Din pasta rezultata. un praf de sare! Se pot face si la gratar! Brandada de peste 1 cartof mare . Se stropeste cu suc de lamaie. si aranjati preparatul in farfuria bebelusului. Se amesteca totul. se adauga unt si cateva picaturi de ulei de masline.sare. CHIFTELUTE DIN PIEPT DE PUI Un piept de pui potrivit. zdrobiti legumele si pestele. 1 ceapa mica. 1 ardei verde/rosu. doua. Se prajesc in ulei in ceaun sau tigaita. 1 morcov potrivit. se adauga un strat de peste si se acopera cu restul de pireu si cu pesmet. patrunjel.piper.Se desface in lamele. dati-le prin razatoare pentru a obtine lamele mici. se spala. 20 g file de merlan .merlan…) 1 dovlecel 1 morcov mic o picatura de ulei de masline o felie de lamaie Spalati si curatati legumele. Se desface conopida in buchetele si mai mici. Se zdrobeste cartoful pana se obtine un pireu si se adauga laptele. deasupra legumelor asezati fileul de peste.2 fire ceapa verde. unul de cartofi si se adauga: un paharel de lapte. dandu-i forma unui peste. trei linguri de smantana amestecata cu un ou. putin pesmet pisat fin . Chiftelute din piept de pui 1 piept de pui. Se fierbe grisul 10 minute in lapte. Se da la cuptor si se tine pana se rumeneste usor. un catel de usturoi. Se pune jumatate din pireul obtinut intr-un recipient uns cu unt. Inchideti hartia de aluminiu si lasati-o in cuptor 6-8 minute. Cand sunt gata. rezultand o chifteluta. 2 catei usturoi. Pe deasupra de tot se pune branza rasa. marar. 1 ou. se ia cu lingurita si se ruleaza prin faina. se curata si se desface in buchetele. Puneti legumele pe o foaie de aluminiu. 30 ml de lapte semismantanit .Chiftelute cu conopida Se ia o conopida mica. Reteta cu peste 40 g de file de peste slab (carne de morun proaspata. . iar cartofii se taie in cubulete. Morun cu gris 1 felie de morun 20-25 g gris 1/2 pahar de lapte unt sare O felie mica de morun se fierbe la bain-marie. se taie fasii si se pune in robot/mixer cu celelalte ingrediente spre a fi tocate.Se serveste cu chiftelute. Se prepara un pireu de rosii. care se topeste.Se da la cuptorul bine incins 15 minute. Turnati cateva picaturi de ulei si de lamaie.1 ou. Se dezoseaza pieptul. Intr-o alta cratita se fierbe pestele in apa cu diverse mirodenii in jur de 10 minute. Se pune intr-un vas care merge la cuptor un strat de conopida. 1/2 lingura faina. si bagati foaia de aluminiu in cuptorul incalzit in prealabil la 250ş ( termostat 7-8).

apoi pasati pestele cu mixerul. boabele de piper. PASTRAVUL LA CUPTOR Pui pastravul intreg intr-o tava. sare . Se face o punguta din folie de aluminiu Se pun inauntru cubuletele de cartof. 45 g branza. se adauga morcovul si se pune apa cat sa le acopere. Separat se face un piure din avocado (la care eventual se adauga pestele pentru a fi facut pasta. peste.marar . FILE DE PESTE CU LEGUME 35g unt. o frunza de dafin.Il tii la cuptor pana scade apa din tava. Somon cu legume in folie de aluminiu cu piure de avocado . Din restul de unt si faina se face un sos la care se adauga treptat zeama in care a fiert pestele. impreuna cu laptele.o lingura de ulei de masline . 1 morcov taiat cubulete.o jumatate de avocado Se curata si se taie cubuletze (zaruri) cartoful si morcovul eventual si pestele. Daca bebele este mai mic (6-8 luni) legumele cu pestele si sosul se paseaza si se amesteca iar daca e mai mare se poate servi normal. circa 2-3 min. putin marar. 2-3 frunze de dafin.Serviti-le apoi cu pireul de conopida incalzit.o mana de mazare . Pestele se pune intr-o tigaie.Crochete de peste cu conopida (preparare: 15 min. Se amesteca toate si se serveste./coacere: 4 min. tarhonul curatat si sucul de lamaie. Il lasi la fiert timp de 10 min apoi pui mazarea si mai lasi 5 min. Amestecati totul astfel incat sa obtineti un amestec omogen. daca bebele nu pofteste bucatzi de peste).chiar pui si cateva feliutze de lamaie in tava. Jumatate din cantitatea de unt se topeste si se caleste prazul. Se pune pe gratar sau in cuptor si se lasa in jur de 30-40 de minute la temperatura medie. Somon cu piure de legume si sos de avocado 20g de somon (orice alt peste este bun) 2 cartofi un morcov brocoli jumatate de avocado .un morcov . 200ml lapte. Cand sosul s-a ingrosat se ia de pe foc si se adauga branza rasa. Puneti pestele pasat intr-un castron si adaugati miezul de paine inmuiat in prealabil in lapte si stors.) 1 ceasca de pireu de conopida 80 g de carne de morun proaspat 1 felie de paine fara coaja 1 lingurita de ulei 2 frunze de tarhon(sau de creson) suc de lamaie sare lapte degresat Spalati.20 g de somon/peste . 45g mazare. frunza de dafin si patrunjelul. Adaugati un praf de sare. patrunjel.un cartof . o lingura de faina. 5-6 boabe piper. 150g file de peste de pe care se indeparteaza pielea. Faceti rulouri.Intr-o tigaie rumeniti crochetele 4 minute. 60g praz tocat fin. o lingura de ulei de masline si 3-4 linguri de apa (altfel se usuca mazarea). Cand s-a fiert pestele se scoate si se pastreza zeama. o mana de mazare. storci putina lamaie . morcov.putin ulei si apa cat sa acoperi pestele.

ierburi. dovleceii i-am lasat cu tot cu coaja. morcovii se fierb 20 de minute 3. Printre legume am pus si cateva cubulete mici de unt.ulei de masline patrunjel 1. La cuptor. in care ati adaugat inainte o ungie de unt. o felie de rosie. Se caleste in putin unt o ceapa mica si o rosie. etc. puneti un peste intreg intr-o foaie de aluminiu. spanac.cand se prinde (dupa cateva ore). Peste ele se pun bucatelele de peste. iaurtul se patreaza in frigider. Se mai lasa pe foc 3-4 minute. Dupa aceea. putin patrunjel.daca rezultatul este cel dorit. iar peste peste un strat de rosii si unul de ardei gras.1 litru de lapte fiert in clocot 10-15 minute se raceste la 35-40o C . Iaurt . Budinca aperitiv 9 luni-2 ani Timp de pregatire: 5 min. se adauga brocoli si patrunjel 5 minute inainte de a fi toate fierte 5. deasupra pestele (salau nu prea mare). se adauga grisul. se adauga pestele pentru 10 minute impreuna cu morcovul 4. ca sa nu se lipeasca. Timp de coacere: 15 min. iar mot deasupra iarasi niste cascaval ras. se pot amesteca toate la final sau se pot face 3 gramajoare cu cartofi. dupa gust. dar pentru BB-i de mai mult de 15 luni! Budinca de peste Se fierbe pestele si se curata de oase. Se da foarte putin la cuptor si GATA! Supa de gris cu rosii Ingrediente: . Separat se face un piure de cartofi cu lapte si unt.3 lingurite gris Rosia se taie in doua si se indeparteaza samburii. Apoi. numai cat sa le acopere!). daca este acrisor) . Peste cu orez Dupa ce ati fiert orezul in apa mai multa. Sau se poate pune sosul peste primele doua. Peste cu dovlecel la cuptor Se pune intr-o tava un strat mai grosut de dovlecei felii. in functie de grosimea pestelui (o sa va obisnuiti cu timpul. Se mai pot toca marunt teci de fasole fideluta (fierte. ardei etc. in cuptor sau pe plita 2. il maruntiti in orez. o foaie de dafin si se acopera cu lapte (putin. se mai adauga in compozitie si putin cascaval ras care se topeste. Timp de fierbere (cartofi): 10-15 min. Dupa ce se ia de pe foc. amestecand continuu cu o spatula de lemn. E o reteta delicioasa si mai ales sanatoasa. sa vedeti cat trebuie lasat).Apoi. desfaceti pestele de oase. bineinteles!!) sau boabe de mazare. minim. impachetati si puneti la cuptor incins vreo 15 minute. turnat in ploaie.se adauga o lingura de smantana sau 2 linguri de iaurt nepasteurizat. Si un praf de vegeta. . se cerceteaza calitatea (daca este suficient de inchegat. cartoful se pune in folie de aluminiu si se coace pe gratar. se amesteca si se lasa la prins intr-un loc calduros . Rosia se poate inlocui cu: dovlecei. fasole verde.Se fierbe timp de 10 minute la foc mic. rondele de ceapa. Se pun intr-un vas jena intai compozitia cu peste si deasupra piureul de cartofi. sau cum vreti.100 gr rosii . peste cu morcov si brocoli si o ultima gramajoara cu sos. pe deasupra puteti pune. se amesteca rosia cu laptele pana cand lichidul se omogenizeaza.180 ml lapte . apoi se coace 10 minute.se face un sos din jumatate de avocado si o lingura de ulei de masline 6.

ulei de masline. Le las cam 10 min sa se umfle orezul. 50 g. amestec apoi cu 2 oua si umplu ardeii. care se imparte in doua parti. 20-30 g. TOCANITA ardei gras(rosu.le tai pe toate cubuletze si le pun in oala cu apa cat sa le acopere si putzin ulei . se pune prima jumatate de piure de cartori. lapte cat cuprinde. unt si lapte). pun o lingura. Ajunge pt doua zile. Dupa care bag cratita la cuptor si iese fooarte bun.radem telina.30-17. apoi toc marunt carnea. Se presara cascavalul ras deasupra si se da la cuptor (incins bine) cam 12-15 min. ARDEI UMPLUTI Fierb carnea. patrunjel. albitura). o rosie mare. ulei de masline. cu ceapa rasa. se pun intr-un vas de Jena cu un strop de ulei si se acopera cu apa. marar. Iti ajunge pentru 2 mese de pranz. sare.si se lasa la cuptor. Intr-o craticioara mica. apa si le pun pe foc la teflon.potrivesc de sare. Ideea este ca trebuie sa obtinem un sos gros din legume in care sa se regaseasca carnita si cartoful. nu direct pe plita cuptorului ca se arde.00) pentru copiii intre 9 luni si 2 ani. apa multa. sa fiarba-pe gratar. Tocanita pentru bebe de 1 an si 3 luni 1 cartof mic taiat cubulete marunte-se tine in apa rece 15 min sa iasa amidonul 1 pulpa superioara de pui fara os si fara pielita 1/2 ardei gras 1 rosie mica 3/4 dintr-o telina mica 1/4 dintr-o ceapa Toate ingredientele se taie foarte marunt . SUFLË de broccoli 450 g broccoli (congelat) 200 g cascaval ras 3 oua 100 g smantana 1 lingura margarina / unt . unsa cu putin unt. unt. Este o masa delicioasa (pentru ora 16. Dupa vreo ora si jumatate de fiert pun si rosiile dupa ce le bag la blender si le fac suc . sare. 3 linguri de branza dulce de vaci.le las sa fiarba la foc mic. cascaval (ras) Se prepara un piure de cartofi (cartofi.galben si verde cate jumatate din fiecare) 2 morcovi 1 patrunjel cu radacina 1/2 tzelina 1/2 dovlecel 1 ceapa 4 cartofi 1/2 piept de pui 1 cutie cu rosii intregi decojite Curatz legumele si pieptul. Le fac apoi un sos (adica pun in cratita pe langa ardei) din rosie.Ingrediente: 1-2 cartofi. peste piureul de cartofi se presara 2-3 felii de sunca (eventual de Praga sau din piept de curcan) taiata marunt. o amestec cu un morcov mic ras. iar pe mine m-a scos dintr-o mare incurcatura atunci cand vroiam sa-i dau sa manance fetei mele ceva mai consistent decat un fruct.dupa care sting focul si ii pun o mare legatura de marar tocat. si servim cu iaurt. doua de orez. Bineinteles ca pun si sare. la foc mic. 2-3 felii de sunca presata(ham). Le mai las sa fiarba cam un sfert de ora. legume rase (ceapa si morcov. La servire poti rade deasupra un pic cascaval. Se pune capac-sau folie de aluminiu . peste sunca se intinde branzica. iar deasupra se pune cea de-a doua jumatate din cantitatea de piureu de cartofi. cu nitel pastarnac sau telina rase si astea. arunc evident apa.

se amesteca si se pun intr-o craticioara unsa cu unt. optional . o ceapa. putina conopida si se pun la fiert. piper. apoi stingem cu lapte si presaram Vegeta si piper. un dovlecel. Nu se pune prea mult. Vegeta Se pune intr-un vas de Jena carnea de pui se condimenteaza se toarna apa (cat sa cuprinda(toata carnea). Legume cu ou Se curata 2 cartofi potriviti. se scoate osul si se inlocuieste cu cascaval (Penteleu sau Dalia). sa nu se lipeasca si. Se serveste cald ca sa se intinda cascavalul. dar in apa mai multa. Dupa fierbere se adauga un galbenus de ou fiert tare si o lingura de ulei (floarea soarelui) apoi se face piureu cu mixerul.unt. sau 3-4 linguri cu bulion de rosii. Scurgem buchetelele de broccoli fiert si le amestecam cu sosul alb. astfel incat sa nu se lipeasca. sare.Bati albusurile spuma. ca sa ramana moale. adaugam 1 lingura de faina.1 lingura faina 100 ml lapte 1 lingurita rasa Vegeta piper In apa fierbinte si usor sarata punem la fiert broccoli timp de 10 minute. peste care se pune o cutiuta de smantana sau iaurt cremos. 30-40 g. se pun ciocanelele astfel pregatite intr-un vas de sticla termorezistenta cu capac. un praf de cimbru. impreuna cu cascavalul ras si smantana. Se lasa sa se raceasca intregi si apoi se taie in lung. Se pune din nou pe foc si se adauga malai extra cat sa se ajunga la un piure potrivit pentru gustul bebelusului. Orez cantonez cu ou Fierb bine bine doua linguri de orez. Mai pun cateva picaturi de apa. Cand au fiert. un morcov. Se introduce in cuptorul incins cam 20 minute.Deasupra se mai pot pune cateva cubulete de unt. pui pe rand galbenusurile si adaugi totul in compozitia racita de broccoli. Se poate amesteca cu branzica! Ciocanele de pui cu cascaval Se aleg 5-6 ciocanele (partea inferioara a copanului de pui). Ungi o tava / vas yena cu unt / margarina. se . usturoiul. il tai romburi si il decorezi cu putin ketchup. PASTE CU SOS 1 cana cu paste 1/2 l suc de rosii sau rosii date pe razatoare 1 ceapa potrivita 3 catei de usturoi dati pe razatoarea mica Pui la fiert sucul de rosii cu ceapa. Piure de brocoli cu ou Se fierbe un brocoli cat pumnul strans in apa cat sa acopere bine si cu putina sare. un praf de vegeta si doua linguri de ulei de masline. lapte cat cuprinde Ostropelul: 1-2 piept de pui (sau 2-3 copane de pui). Timp de coacere (ostropel): 1-1/2 ora Timp de fierbere (cartofi): 15 min.1-2 lgt. albitura. Micutul o sa fie incantat daca pictati ciocanelul cu putin bulion. Separat se bate un ou cu putina sare.Se pune o lingura de ulei si se mai lasa si in cuptor aproximativ 15 minute. Dupa ce s-a copt. Ostropel din pui cu piureu de cartofi Timp de pregatire: 12-15 min. Intre timp facem un sos alb: topim untul / margarina. acoperite cu un capac.Intre timp se incinge bine cuptorul. fierb totul la foc mic vreo 5 minute. se taie cubulete. cateva boabe de mazare. Cand ceapa e fiarta adaugi pastele fierte in prealabil si mai lasi 5 minute la fiert la foc mic si apoi acoperi pentru a se mai umfla pastele. si cu jambon. sare. 3-4 catei de usturoi taiati felii. o tapetezi cu pesmet si dai sufleul la copt pentru 25 minute. Ingrediente: Piureul de cartofi: 2-3 cartofi mari. cateva bucatele de omleta maruntite. dupa care il pun intr-o tigaie cu un pic de unt. 1/2 cutie cu rosii in bulion. Aceasta compozitie se toarna peste legume. se fierb pana se desprinde carnea usor de pe os.

Cand sunt legumele aproape fierte.morcov si pui Am pus la fiert mazare si morcovi din aia micuti congelati. branzica si iaurt. vegeta si se pune un capac sau folie de aluminiu. se mai da la cuptor pentru inca 20 de minute (trebuie sa se formeze o crusta aurie). In sos se adauga si brinza rasa.Secret : ca nu se usuce cartofii de deasupra si sa devina tari. se scurg si se am. Cartofi frantuzesti pt 4 portii 4-5 cartofi se taie rondele de grosimea unui deget. Piure de mazare.bine)sau bulionul.).Puteti mixa si orezul daca vreti.se scot legumele se mixeaza impreuna cu carnea de pui si se amesteca cu orezul.le frec cu putin unt sau ulei de masline . din supa care v-a ramas. se adauga 3-4 linguri de smantana sau iaurt. Este o mancare usor de mancat apreciata de copiii "mofturosi". un praf de usturoi si se amesteca bine.Eu am mai pus si o rosie mica fara pielita si fara seminte.dar cred ca sunt mai sanatoase spanac cu ficatel=eu ii cumpar spanac congelat (un fel de ghemotoace) .iau vreo 6 ghemotoace de spaNAC. Se lasa la cuptor timp de cel putin 1 h.POFTA BUNA .Dupa ce s-a fiert bine orezul.la foc mic. cas Dupa ce a fost adaugat sosul peste cartofi. E delicioasa! Orez cu legume si piept de pui Se pun la fiert mai multe legume: ardei gras.Separat am pus la fiert pieptul de pui sa clocoteasca pana iese spuma apoi l-am pus peste mazare.30 min. Pui cu orez 50g carne de pui. Dupa ce s-au facut pe jumatate (dupa aprox. am acoperit amestecul cu putin iaurt. putina vegeta sau sare dupa gust. 1 bucatica unt. 20 . 1 morcov ras. dupa preferinta: cascaval. Cartofi frantuzesti cu branza si iaurt Am folosit cartofi fierti. eu inca ii gatesc separat si mai mult fiert.30g orez.mancarurile lui nu sunt atat de gustoase . care se plictisesc atunci cand au in fata o mancare "grea". Se pune ostropelul in farfurie asezonat cu piureu de cartofi si se poate servi cu salata verde. totu amestecat si bagat la cuptor. piept de pui o jumatate de cartof cascaval ras Fierbe puiul si cartoful in jumatate de litru de apa. se rumeneste puiul taiat bucatele.separat se pune la incins o lingurita de ulei de masline se pune orezul (putin vreo 2-3 linguri) si se adauga legumele si apa in care au fiert. Crema de pui 70 g. 250ml apa. se aseaza in tava (sau intr-un vas jena) in putin ulei si se adauga o cescuta de apa. se adauga un sos care se prepara separat.toarna rosiile (pasate cu furculita . Cand sunt fierte.morcovul ras si apa. 2lg. puneti 2 lingurite de cascaval ras. astfel: Se bat 2 oua.si adaug putina sare cand o sa mai am timp mai scriu.se adauga orezul. (pe parcurs eu am mai adaugat apa) se dau in clocot apoi se fierb 20 min. suc de portocale. usturoiul. telemea.Le pasez si ii plac la nebunie Paste in sos de rosii cu pui fierb pastele si ceapa adaug puiul fiert si sosul de rosii (facut in casa)le mai las sa fiarba .le fierb impreuna cu o ceapa mica.Adaugati 250 ml.morcov. sau de castraveti acri sau gogosari. cu unt si suc de portocale. bagati-le in blender si le pasati.pun putina sare si adaug ficatelul fiert.Dupa ce s-au fiert bine l-am bagat la blender .ceapa.am mai adaugat si o lingurita de iaurt ca sa nu fie inecacios. Se dau la cuptor.

La final se adauga patrunjelul tocat fin Conopida cu branza la cuptor Ingrediente: buchetele de conopida -4 linguri de iaurt Mod de preparare: 1. Branza obtinuta se amesteca cu glabenusul de ou si iaurtul 6. Carnea se taie cubulete mici si se pune la fiert in apa cu putina sare si ceapa intreaga 2. Se asaza buchetelele de conopida si intre ele se mai pun 2-3 bobite de unt 3. Craticioara in care se va coace conopida se unge bine cu unt 2. Se adauga apoi carnea fierta si morcovii dati pe razatoarea mare 5. Separat se face branza de vaci din 500 ml de lapte 5. Cand totul s-a fiert se adauga pastele si se lasa la foc potrivit pana fierb pastele 6.Supa de rosii cu carne de manzat Ingrediente:       O jumatate de kg de rosii 100g paste (recomand pastele din porumb deoarece nu contin gluten si pot fi servite si bebelusilor mai mici de 1 an) carne de manzat/vita 2-3 morcovi 1 ceapa Patrunjel Mod de preparare: 1. Cand rosiile au fiert se trec prin sita (sau se dau prin blender) si se pun iar la fiert in ~1 litru de apa 4.Se da la cuptor la foc moderat 8. Se amesteca toate in blender Supa de rosii cu carne de manzat Mami Ingrediente: Gabitzza    O jumatate de kg de rosii 100g paste (recomand pastele din porumb deoarece nu contin gluten si pot fi servite si bebelusilor mai mici de 1 an) carne de manzat/vita . Separat rosiile se taie in sferturi si se pun la fiert 3.Se toarna amestecul peste conopida 7.

La final se adauga patrunjelul tocat fin . Cand totul s-a fiert se adauga pastele si se lasa la foc potrivit pana fierb pastele 6. Carnea se taie cubulete mici si se pune la fiert in apa cu putina sare si ceapa intreaga 2. Separat rosiile se taie in sferturi si se pun la fiert 3. Se adauga apoi carnea fierta si morcovii dati pe razatoarea mare 5.   2-3 morcovi 1 ceapa Patrunjel Mod de preparare: 1. Cand rosiile au fiert se trec prin sita (sau se dau prin blender) si se pun iar la fiert in ~1 litru de apa 4.

La final se adauga patrunjelul tocat fin .4. Cand totul s-a fiert se adauga pastele si se lasa la foc potrivit pana fierb pastele 6. Se adauga apoi carnea fierta si morcovii dati pe razatoarea mare 5.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful