INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

INGENIERÍA QUÍMICA

INVESTIGACION: TEMAS 3.5 AL 3.15

EQUIPO NO. 5

ALUMNOS:
 SAMUEL LINARES ZACARÍAS (19230065)
 YVONNE MORALES GONZÁLEZ
(19230068)
 DANIEL MORALES TORRES (21230704)

HORARIO: VIERNES DE 11:00 AM – 2:00 PM

DOCENTE: ING. LETICIA SÁNCHEZ ÁLVAREZ

29/Mayo/2023
 INTRODUCCIÓN

Las titulaciones ácido-base son una herramienta fundamental en la química

analítica que permite determinar la concentración de una sustancia ácida o básica
en una muestra. Estas titulaciones se basan en reacciones químicas entre un ácido
y una base, donde se mide el volumen de una solución titulante de concentración
conocida que reacciona completamente con la especie analito.
La importancia de las titulaciones ácido-base radica en su amplio rango de
aplicaciones en diversos campos, incluyendo la industria farmacéutica, alimentaria,
medioambiental y química en general. Estas titulaciones son esenciales en el control
de calidad de productos, el análisis de aguas y alimentos, así como en la síntesis y
purificación de compuestos químicos.
El principio básico de una titulación ácido-base se basa en la neutralización de un
ácido con una base (o viceversa) para alcanzar un punto de equivalencia. Este
punto se detecta utilizando un indicador de pH o mediante técnicas instrumentales
como la potenciometría o la valoración espectrofotométrica.
Durante una titulación ácido-base, se produce una reacción química en la que los
iones hidrógeno (H⁺) del ácido se combinan con los iones hidróxido (OH⁻) de la base
para formar agua. La reacción se completa cuando los moles de ácido y base son
equivalentes, lo que se indica por un cambio en el pH de la solución.
La elección del indicador de pH adecuado es crucial para determinar el punto final
de la titulación, que es el punto en el que la reacción se considera completa. Los
indicadores de pH son sustancias que cambian de color en función del pH de la
solución, lo que permite detectar visualmente el punto final de la titulación.
Además de los indicadores de pH, también se pueden utilizar instrumentos de
medición, como el pHmetro, que proporcionan una lectura precisa del pH de la
solución durante la titulación.
En resumen, las titulaciones ácido-base son una técnica esencial en la química
analítica que permite determinar la concentración de ácidos y bases en una
muestra. Su amplia aplicación en diferentes campos y su simplicidad de ejecución
las convierten en una herramienta fundamental para el análisis químico y el control
de calidad en diversas industrias. El conocimiento de las titulaciones ácido-base es
fundamental para los químicos y profesionales del laboratorio, ya que proporciona
información valiosa sobre la composición y las propiedades de las sustancias.
 3.5 TITULACIONES ÁCIDO-BASE; CURVAS DE TITULACIÓN

Las titulaciones ácido-base son un aspecto fundamental de la química

analítica, y las curvas de titulación son herramientas gráficas utilizadas para
representar el cambio en el pH durante una reacción de neutralización entre un
ácido y una base. Estas titulaciones son comúnmente empleadas para determinar
la concentración de una sustancia ácida o básica en una muestra desconocida, y
proporcionan información valiosa sobre las propiedades ácido-base de las especies
químicas involucradas.
TEMAS A ABORDAR:
Titulaciones ácido-base:
1.1. Definición de una titulación ácido-base:
Una titulación ácido-base es una técnica de laboratorio utilizada para determinar la
concentración de una sustancia ácida o básica en una muestra desconocida. Se
basa en una reacción química de neutralización entre un ácido y una base, en la
cual se mide el volumen de una de las soluciones necesarias para alcanzar el punto
de equivalencia, donde los reactivos se encuentran en proporción estequiométrica.
1.2. Reacción química involucrada en una titulación ácido-base:
En una titulación ácido-base, un ácido reacciona con una base para formar una sal
y agua. La ecuación general de una titulación ácido-base se puede representar de
la siguiente manera:

Ácido + Base → Sal + Agua

1.3. Importancia de las titulaciones ácido-base en la química analítica:

Las titulaciones ácido-base son fundamentales en la química analítica, ya que
permiten determinar con precisión la concentración de ácidos y bases en muestras
desconocidas. Estas técnicas son ampliamente utilizadas en laboratorios de control
de calidad, análisis clínicos, investigación científica y otras áreas donde es
necesario conocer la composición química de una muestra.
Indicadores en las titulaciones ácido-base:
2.1. Función de los indicadores en las titulaciones:
Los indicadores son sustancias que cambian de color en función del pH de la
solución. En las titulaciones ácido-base, los indicadores se utilizan para determinar
el punto final de la titulación, que es el punto en el que se ha alcanzado la
neutralización completa. Los indicadores proporcionan una señal visual de que la
reacción ácido-base está cerca de su finalización.
2.2. Tipos de indicadores más comunes:
Los indicadores pueden ser ácido-base o pH dependiendo de su comportamiento
químico. Algunos ejemplos de indicadores ácido-base son la fenolftaleína y el azul
de bromotimol. Por otro lado, los indicadores pH dependientes, como el papel de
tornasol y el papel de pH, muestran diferentes colores en función del pH de la
solución.
2.3. Selección adecuada de indicadores según el intervalo de pH de la
titulación:
La selección de un indicador adecuado depende del rango de pH en el cual ocurre
la titulación. Es importante elegir un indicador cuyo cambio de color se produzca
cerca del punto de equivalencia para obtener resultados precisos. Se debe
considerar el intervalo de pH en el que el indicador cambia de color y compararlo
con el rango de pH esperado durante la titulación.
Curvas de titulación:
3.1. Definición y características de una curva de titulación:
Una curva de titulación es una representación gráfica del cambio en el pH de una
solución durante una titulación ácido-base. En el eje x se representa el volumen de
la solución titulante agregada, mientras que en el eje y se representa el pH. La curva
de titulación muestra cómo varía el pH a medida que se añade la solución titulante
y proporciona información sobre los puntos de inflexión, puntos de equivalencia y
puntos finales de la titulación.
3.2. Representación gráfica del cambio de pH durante una titulación:
Durante una titulación ácido-base, el pH de la solución cambia a medida que se
agregan pequeñas cantidades de solución titulante. Inicialmente, el pH se mantiene
constante, luego se produce un cambio rápido en el pH cerca del punto de
equivalencia y, finalmente, el pH se estabiliza una vez que se ha agregado suficiente
solución titulante. La curva de titulación muestra estos cambios en el pH de manera
gráfica.
3.3. Relación entre los puntos de equivalencia y los puntos finales en una
curva de titulación:
El punto de equivalencia en una curva de titulación es el punto en el que la cantidad
de reactivo ácido es igual a la cantidad de reactivo básico, de acuerdo con su
relación estequiométrica. Por otro lado, el punto final es el punto en el que se detecta
visualmente o se registra un cambio significativo en el pH, indicando que la titulación
está completa. El punto final puede no coincidir exactamente con el punto de
equivalencia, por lo que se utilizan indicadores para aproximarse a este punto.
Determinación del punto de equivalencia:
4.1. Métodos comunes para determinar el punto de equivalencia:
Hay varios métodos para determinar el punto de equivalencia en una titulación
ácido-base. Los métodos más comunes incluyen el uso de indicadores, el uso de
un pHmetro para medir el pH de la solución y las valoraciones potenciométricas,
que implican la medición de la diferencia de potencial entre dos electrodos.
4.2. Concepto de punto de equivalencia y su importancia en la titulación:
El punto de equivalencia es el punto en una titulación ácido-base en el cual la
cantidad de ácido es igual a la cantidad de base, según la relación estequiométrica
de la reacción. Es importante determinar con precisión el punto de equivalencia, ya
que permite calcular la concentración de la sustancia desconocida y obtener
resultados confiables en las titulaciones ácido-base.
Aplicaciones de las titulaciones ácido-base:
5.1. Uso de titulaciones en el análisis de muestras desconocidas:
Las titulaciones ácido-base se utilizan comúnmente en el análisis químico para
determinar la concentración de ácidos y bases en muestras desconocidas. Estas
técnicas son valiosas en la determinación de la composición química de sustancias
y la caracterización de muestras.
5.2. Aplicaciones en medicina, como la determinación de pH en fluidos
biológicos:
En medicina, las titulaciones ácido-base son utilizadas para determinar el pH de
fluidos biológicos, como la sangre o la orina. El pH de estos fluidos es un indicador
importante de la salud y puede proporcionar información sobre desequilibrios ácido-
base en el organismo.
5.3. Importancia en la industria alimentaria para el control de calidad:
En la industria alimentaria, las titulaciones ácido-base son utilizadas para determinar
la acidez o alcalinidad de los alimentos y bebidas. Esto es crucial para garantizar la
calidad, el sabor y la seguridad alimentaria, así como para controlar la fermentación
y el proceso de conservación de los alimentos.
5.4. Utilización en la determinación de la concentración de ácidos y bases en
procesos químicos:
Las titulaciones ácido-base son utilizadas en la industria química para determinar la
concentración de ácidos y bases en procesos de fabricación y control de c alidad.
 3.6 INDICADORES ÁCIDO-BASE

Los indicadores ácido-base son sustancias químicas que se utilizan para detectar y
medir el pH (potencial de hidrógeno) de una solución. Son compuestos orgánicos
que cambian de color en presencia de ácidos o bases, lo que permite determinar si
una solución es ácida, básica o neutra.
Existen diferentes tipos de indicadores ácido-base, pero los más comunes son:
Indicadores basados en cambio de color: Estos indicadores experimentan un
cambio de color específico en función del pH de la solución. Algunos ejemplos
conocidos son el papel de tornasol, que se vuelve rojo en presencia de ácidos y azul
en presencia de bases, y la fenolftaleína, que es incolora en soluciones ácidas y se
vuelve rosa en soluciones básicas.
Indicadores basados en cambio de pH: Estos indicadores cambian su pH en
función de la concentración de iones hidrógeno en la solución. Un ejemplo común
es el indicador universal, una mezcla de varios indicadores que muestra diferentes
colores en función del pH.
Los indicadores ácido-base se utilizan en una variedad de aplicaciones, incluyendo:
Laboratorios químicos: Son ampliamente utilizados en laboratorios para
determinar el pH de diversas soluciones. Esto es especialmente importante en la
síntesis y análisis de compuestos químicos, así como en la investigación científica.
Control de calidad industrial: En industrias como la alimentaria, farmacéutica y de
cosméticos, los indicadores ácido-base son utilizados para verificar la calidad de los
productos y asegurar que cumplan con los estándares establecidos.
Control de pH en sistemas acuosos: Los indicadores ácido-base son utilizados
para controlar y ajustar el pH en piscinas, acuarios y sistemas de tratamiento de
agua, con el fin de mantener las condiciones adecuadas para la vida acuática y
prevenir problemas relacionados con la acidez o alcalinidad excesiva.
Los indicadores ácido-base pueden obtenerse de diferentes fuentes, principalmente
a través de síntesis química. Muchos de ellos son compuestos orgánicos sintéticos
diseñados específicamente para cambiar de color en presencia de ácidos o bases.
Además, algunos indicadores naturales, como el repollo morado, la cúrcuma y la
remolacha, contienen pigmentos que pueden utilizarse como indicadores ácido-
base después de extraerlos y preparar soluciones adecuadas.
Los 10 indicadores Ácido-base más comunes son:
Fenolftaleína: Es uno de los indicadores más utilizados en titulaciones ácido-base
debido a su cambio de color de incoloro a rosa en el rango de pH alrededor de 8.2-
10.0. Es especialmente útil para determinar el punto final en titulaciones de ácido
débil-base fuerte o ácido fuerte-base débil.
Tornasol: El papel tornasol rojo y azul se utiliza para indicar la presencia de ácidos
y bases, respectivamente. El cambio de color se produce debido a la interacción del
indicador con los iones hidrógeno (H+) en soluciones ácidas o los iones hidroxilo
(OH-) en soluciones básicas. Es una opción rápida y conveniente para detectar la
acidez o alcalinidad en sustancias de uso común.
Azul de bromotimol: Cambia de amarillo en soluciones ácidas a azul en soluciones
básicas. Se utiliza ampliamente para monitorear el pH en acuarios y sistemas
acuosos, así como para determinar el punto final en titulaciones ácido-base.
Anaranjado de metilo: Presenta un cambio de color de rojo a amarillo en el rango
de pH alrededor de 3.1-4.4. Es útil en titulaciones ácido-base y se utiliza para
determinar el punto final en reacciones de neutralización.
Alizarina roja: Experimenta un cambio de color de amarillo a rojo en el rango de pH
alrededor de 10.1-12.0. Se utiliza en titulaciones alcalimétricas y para determinar el
punto final en reacciones de neutralización que involucran bases fuertes.
Indicador universal: Es una mezcla de varios indicadores que cubre un amplio
rango de pH y produce diferentes colores en función del pH de la solución.
Proporciona una indicación visual aproximada del pH y es ampliamente utilizado en
aplicaciones generales de laboratorio.
Rojo de metilo: Cambia de rojo a amarillo en el rango de pH alrededor de 4.4-6.2.
Se utiliza en titulaciones ácido-base y es particularmente útil en la determinación del
punto final de ácidos débiles con bases fuertes.
Azul de bromofenol: Experimenta un cambio de color de amarillo a azul en el rango
de pH alrededor de 3.0-4.6. Se utiliza en titulaciones ácido-base y también como
indicador para el crecimiento bacteriano en medios de cultivo.
Naranja de metilo: Cambia de rojo a naranja en el rango de pH alrededor de 3.1-
4.4. Es un indicador comúnmente utilizado en titulaciones ácido-base y también se
utiliza en la determinación del punto final en reacciones de neutralización.
Verde de bromocresol: Cambia de amarillo a azul en el rango de pH alrededor de
3.8-5.4. Se utiliza en titulaciones ácido-base y es especialmente útil para determinar
el punto final en reacciones de neutralización que involucran ácidos débiles y bases
fuertes.
 3.7 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

Las soluciones amortiguadoras, también conocidas como soluciones buffer o

tampones, son sistemas químicos que tienen la capacidad de resistir cambios
significativos en su pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de ácidos o
bases. Estas soluciones están compuestas por una mezcla de un ácido débil y su
base conjugada o una base débil y su ácido conjugado.
Las soluciones amortiguadoras son ampliamente utilizadas en laboratorios y en
diversos campos de la química, la biología y la bioquímica debido a sus propiedades
de mantener el pH relativamente constante. Algunos ejemplos comunes de
soluciones amortiguadoras son:

Ácido acético/acetato de sodio: Es un sistema buffer que consiste en una mezcla

de ácido acético (CH₃COOH) y acetato de sodio (CH₃COOHNa). Se utiliza
ampliamente en bioquímica y biología molecular debido a su capacidad para
mantener el pH en el rango de 4.0 a 6.0.
Ácido fosfórico/fosfato de sodio: Este sistema buffer está compuesto por ácido
fosfórico (H₃PO₄) y fosfato de sodio (Na₂HPO₄/NaH₂PO₄). Se utiliza en aplicaciones
que requieren un pH en el rango de 6.0 a 8.0, como en la preparación de medios de
cultivo para cultivos celulares y en experimentos de electroforesis.
Amoníaco/cloruro de amonio: Es un buffer formado por una solución de amoníaco
(NH₃) y cloruro de amonio (NH₄Cl). Se utiliza en aplicaciones que requieren un pH
alrededor de 9.0, como en la preparación de soluciones para análisis químicos y en
técnicas de electroforesis.
La principal aplicación de las soluciones amortiguadoras en el laboratorio es
mantener el pH constante durante una reacción química o bioquímica. Esto es
esencial porque muchas reacciones y procesos biológicos son sensibles al pH y
pueden ser afectados por cambios bruscos en su entorno ácido-base. Las
soluciones amortiguadoras permiten controlar y estabilizar el pH, lo que ayuda a
mantener la actividad de enzimas, la estabilidad de proteínas y la efectividad de
reacciones químicas.

Algunos usos específicos de las soluciones amortiguadoras en el laboratorio

son:
Preparación de medios de cultivo: Las soluciones amortiguadoras se utilizan en
la preparación de medios de cultivo para mantener un pH óptimo para el crecimiento
de bacterias, hongos y células en cultivo celular.
Enzimología: Las enzimas tienen rangos de pH óptimos en los que su actividad es
máxima. Las soluciones amortiguadoras se utilizan para mantener el pH constante
y optimizar la actividad enzimática durante experimentos y estudios enzimológicos.
Electroforesis: En técnicas como la electroforesis en gel, las soluciones
amortiguadoras se utilizan para proporcionar un medio con un pH constante que
ayuda a separar y mover las moléculas a través del gel.
Análisis químicos: En análisis químicos y técnicas espectrofotométricas, las
soluciones amortiguadoras se utilizan para calibrar los instrumentos y mantener el
pH adecuado para la estabilidad y reactividad de los analitos.
En resumen, las soluciones amortiguadoras son sistemas químicos que se utilizan
en laboratorios para controlar y mantener el pH constante durante reacciones
químicas, procesos biológicos y análisis químicos. Son esenciales para mantener
las condiciones óptimas en numerosas aplicaciones y permiten obtener resultados
reproducibles y precisos.
 3.8 APLICACIONES DE LAS TITULACIONES ÁCIDO-BASE

Las titulaciones ácido-base, también conocidas como valoraciones ácido-base, son

técnicas analíticas utilizadas para determinar la concentración de una sustancia
ácida o básica en una muestra. Estas titulaciones se basan en la reacción química
entre un ácido y una base, donde se mide la cantidad de reactivo añadido para
alcanzar el punto de equivalencia, que es el punto en el cual la cantidad de ácido y
base es estequiométricamente equivalente.
Las titulaciones ácido-base tienen una amplia gama de aplicaciones en diferentes
campos, entre las cuales destacan las siguientes:
Análisis de calidad de sustancias químicas: Las titulaciones ácido-base se
utilizan para determinar la pureza y la concentración de sustancias químicas. Por
ejemplo, en la industria farmacéutica, se emplean para analizar la concentración de
principios activos en medicamentos y en la industria alimentaria se utilizan para
medir la acidez de productos como jugos, vinos y lácteos.
Análisis de muestras biológicas: En la bioquímica y la medicina, las titulaciones
ácido-base se aplican para determinar la concentración de ácidos nucleicos,
proteínas y otros componentes biológicos en muestras biológicas. Estas técnicas
son esenciales para el diagnóstico de enfermedades y el monitoreo de procesos
metabólicos.
Control de calidad en la industria: Las titulaciones ácido-base se utilizan en el
control de calidad de productos industriales para garantizar la conformidad con los
estándares establecidos. Por ejemplo, en la industria de los cosméticos y productos
de limpieza, se realizan titulaciones para verificar la concentración de ingr edientes
activos y la eficacia del producto.
Análisis de suelos y aguas: En la agricultura y la gestión ambiental, las titulaciones
ácido-base se emplean para determinar la acidez o alcalinidad del suelo y del agua.
Esto permite evaluar su idoneidad para el crecimiento de cultivos, así como
identificar problemas de contaminación y monitorear la calidad del agua en cuerpos
naturales.
Control de procesos químicos: Las titulaciones ácido-base se utilizan en el control
de procesos químicos para optimizar la eficiencia y la seguridad de las reacciones.
Permiten monitorear y ajustar el pH en sistemas de producción, lo que es
fundamental para obtener productos de alta calidad.
Educación y laboratorios de investigación: Las titulaciones ácido-base son una
técnica fundamental en la enseñanza de la química y se utilizan ampliamente en
laboratorios de investigación para caracterizar sustancias químicas y estudiar
reacciones químicas.
Estas son solo algunas de las aplicaciones más comunes de las titulaciones ácido-
base. La versatilidad de esta técnica analítica se debe a su simplicidad, precisión y
amplio rango de aplicabilidad, lo que la convierte en una herramienta esencial en
diversos campos científicos e industriales
 3.9 VOLUMETRÍA POR FORMACIÓN DE COMPLEJOS

La volumetría por formación de complejos, también conocida como titulación

complejométrica o titulación de formación de complejos, es una técnica analítica
utilizada para determinar la concentración de un analito mediante la formación de
un complejo estable con un reactivo titulante. Esta técnica se basa en la capacidad
de ciertos compuestos para formar complejos estables con iones metálicos.
En la volumetría por formación de complejos, se utiliza un reactivo titulante conocido
como agente complejante o agente quelante, que tiene afinidad por el analito y
forma un complejo soluble y estable con él. La formación del complejo conduce a
un cambio detectable en alguna propiedad física, como el color, la conductividad
eléctrica o la absorbancia de luz, que se utiliza para determinar el punto final de la
titulación.
Algunos ejemplos comunes de reactivos titulantes utilizados en la volumetría por
formación de complejos incluyen:
EDTA (Ácido etilendiaminotetraacético): Es uno de los agentes complejantes
más utilizados en esta técnica. Forma complejos estables con una amplia variedad
de iones metálicos, y se emplea en la determinación de metales como calcio,
magnesio, cobre y hierro.
Eriocromo negro T: Es un indicador utilizado en la titulación complejométrica para
detectar el punto final. Este indicador cambia de rojo a azul cuando se forma el
complejo entre el analito y el agente complejante.
La volumetría por formación de complejos tiene varias aplicaciones en el análisis
químico, entre las que se incluyen:
Determinación de metales en muestras: La titulación complejométrica se utiliza
para determinar la concentración de metales en muestras de aguas, alimentos,
productos farmacéuticos y materiales de origen natural o industrial.
Análisis de agua: Esta técnica se utiliza en la determinación de iones metálicos,
como calcio, magnesio y hierro, en aguas naturales o tratadas. Estos iones pueden
ser perjudiciales en altas concentraciones, por lo que su control es esencial para
asegurar la calidad del agua.
Análisis de suelos: La volumetría por formación de complejos se aplica en el
análisis de suelos para determinar la concentración de metales que pueden influir
en la fertilidad del suelo y en la disponibilidad de nutrientes para las plantas.
Análisis de muestras biológicas: Esta técnica también se utiliza en el análisis de
muestras biológicas para determinar la concentración de metales esenciales o
tóxicos, como cobre, zinc o plomo, en suero, orina o tejidos.
 3.10 CONSTANTES DE EQUILIBRIO EN IONES COMPLEJOS

En la formación de iones complejos, se establecen equilibrios químicos entre los

iones metálicos y los ligandos que los rodean. Estos equilibrios están definidos por
las constantes de equilibrio, que se conocen como constantes de formación de
complejos o constantes de estabilidad. Estas constantes cuantifican la afinidad
relativa entre el metal y el ligando y determinan la estabilidad del complejo formado.

Las constantes de equilibrio en iones complejos se representan utilizando

notaciones específicas. A continuación, se presentan algunas de las notaciones
más comunes:

Notación beta (β): En esta notación, la constante de formación de un complejo se

representa como β. Por ejemplo, β₁ representa la constante de formación del primer
complejo, β₂ la del segundo complejo, y así sucesivamente.

Notación logarítmica (log K): En esta notación, las constantes de formación se

expresan como logaritmos negativos de base 10 de las constantes de equilibrio. Por
ejemplo, log K₁ representa el logaritmo negativo de la constante de formación del
primer complejo.

Es importante destacar que las constantes de formación pueden variar según las
condiciones experimentales, como la temperatura, la concentración de los reactivos
y el medio de disolución. Por lo tanto, es común especificar las condiciones bajo las
cuales se determinan las constantes de equilibrio.

Algunos ejemplos de constantes de formación de complejos notables son:

Constantes de formación de complejos de EDTA: El EDTA (Ácido

etilendiaminotetraacético) es un agente complejante ampliamente utilizado en la
formación de complejos. Algunas constantes de formación de complejos de EDTA
son:

Log K₁ (para la formación de ML): 10.64

Log K₂ (para la formación de ML₂): 16.25
Log K₃ (para la formación de ML₃): 22.72
Constantes de formación de complejos de cianuro (CN⁻): El cianuro es un ligando
que puede formar complejos con diversos metales. Algunas constantes de
formación de complejos de cianuro son:
Log K [Ag(CN)₂⁻]: 14.7
Log K [Cu(CN)₄²⁻]: 17.6
Log K [Fe(CN)₆³⁻]: 31.5
Es importante destacar que las constantes de formación pueden variar para
diferentes sistemas de iones metálicos y ligandos. La literatura científica y las bases
de datos especializadas suelen proporcionar tablas y valores de constantes de
formación para una amplia gama de complejos.
Las constantes de formación de complejos son fundamentales en el estudio y la
comprensión de la formación y estabilidad de los iones complejos. Además, son
utilizadas en el diseño y la optimización de reacciones y procesos químicos que
involucran la formación de complejos, como en la catálisis enzimática, la extracción
de metales y la química de coordinación.
 3.11 TITULACIONES COMPLEJOMÉTRICAS

Una valoración complejométrica, también conocida como titulación complejométrica

o titulación de formación de complejos, es una técnica analítica utilizada para
determinar la concentración de un analito mediante la reacción de formación de un
complejo estable entre el analito y un reactivo titulante. Esta técnica se basa en la
capacidad de ciertos compuestos para formar complejos estables con iones
metálicos.

En una valoración complejométrica, el reactivo titulante, también llamado agente

complejante o agente quelante, se añade gradualmente a la muestra que contiene
el analito. A medida que se agrega el reactivo titulante, se forma un complejo soluble
y estable con el analito. El punto final de la valoración se determina mediante un
indicador, que cambia de color o produce una señal detectable cuando se alcanza
la cantidad estequiométrica del analito.
Los principales componentes de una valoración complejométrica son:
Reactivo titulante: Es un compuesto que forma complejos estables con el analito.
Ejemplos comunes de reactivos titulantes en valoraciones complejométricas
incluyen el EDTA (Ácido etilendiaminotetraacético) y ciertos ligandos específicos
para iones metálicos.
Indicador: Es una sustancia que produce un cambio detectable en alguna
propiedad física, como el color, la conductividad eléctrica o la absorbancia de luz,
cuando se alcanza el punto final de la valoración. El indicador s e selecciona de
acuerdo con las características del complejo formado y las condiciones de la
titulación.
Muestra: Es la solución o el analito de interés que se titula para determinar su
concentración. La muestra puede contener el analito de forma pura o estar presente
en una matriz compleja.
El proceso de una valoración complejométrica generalmente sigue los
siguientes pasos:
Preparación de la muestra: La muestra se disuelve y se ajusta a un volumen
conocido utilizando un disolvente adecuado.
Adición del indicador: Se añade el indicador a la muestra para facilitar la detección
del punto final. El indicador puede ser un compuesto que forme un complejo de
color, un indicador redox u otro tipo de sustancia que responda al cambio de
concentración del analito.
Titulación: El reactivo titulante se añade gradualmente a la muestra, mientras se
agita o se realiza una medición continua de la propiedad física relevante. A medida
que se añade el reactivo titulante, se forma el complejo con el analito.
Determinación del punto final: Se detecta el punto en el que la cantidad
estequiométrica de reactivo titulante ha reaccionado con el analito. Esto se puede
lograr mediante la observación de un cambio en la propiedad física medida por el
indicador.
Cálculo de la concentración del analito: Utilizando la cantidad de reactivo titulante
añadido y la estequiometría de la reacción, se calcula la concentración del analito
en la muestra.

3.11.1 APLICACIONES DE LAS TITULACIONES COMPLEJOMETRICAS

Las aplicaciones de las titulaciones complejométricas, o valoraciones

complejométricas, son diversas y se utilizan en varios campos de la química
analítica. Algunas de las aplicaciones más comunes incluyen:
Análisis de metales en muestras ambientales: Las titulaciones complejométricas se
utilizan para determinar la concentración de metales en muestras de agua, suelos,
sedimentos y otros medios ambientales. Estas determinaciones son importantes
para evaluar la calidad del agua, la contaminación del suelo y la exposición a
metales pesados.
Control de calidad en la industria: Las titulaciones complejométricas son
ampliamente utilizadas en la industria para controlar la calidad de los productos
químicos y materiales. Por ejemplo, se pueden utilizar para determinar la
concentración de metales en productos farmacéuticos, productos químicos
industriales, aleaciones metálicas y materiales de construcción.
Análisis de muestras biológicas: Las titulaciones complejométricas también
encuentran aplicación en el análisis de muestras biológicas, como sueros y tejidos,
para determinar la concentración de metales esenciales o tóxicos. Estos análisis
son importantes en la investigación biomédica, la toxicología y la medicina.
Análisis de aguas y alimentos: Las titulaciones complejométricas son utilizadas para
determinar la concentración de metales en aguas potables, aguas residuales,
alimentos y bebidas. Esto es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de
estos productos, así como para cumplir con las regulaciones y estándares de
seguridad alimentaria y ambiental.
Estudio de equilibrios de complejos: Las titulaciones complejométricas también se
utilizan en la investigación científica para estudiar los equilibrios de formación de
complejos y determinar constantes de equilibrio. Estos estudios son fundamentales
para comprender la estabilidad de los complejos y los mecanismos de reacción
asociados.
Análisis de muestras de procesos industriales: En la industria, las titulaciones
complejométricas se emplean para monitorear y controlar la concentración de
metales en procesos industriales, como la galvanización, la producción de papel, la
minería y la metalurgia. Esto permite optimizar los procesos y garantizar la calidad
del producto final.
 3.12 CONSTANTE DE PRODUCTO DE SOLUBILIDAD

La constante de producto de solubilidad, también conocida como constante de

solubilidad o producto de solubilidad, es una medida de la solubilidad de un
compuesto iónico en un determinado solvente. Se utiliza para describir el equilibrio
químico que ocurre cuando un compuesto iónico se disuelve en agua u otro
disolvente apropiado.
Cuando un compuesto iónico se disuelve en agua, se disocia en iones positivos
(cationes) y iones negativos (aniones). Por ejemplo, en el caso del cloruro de sodio
(NaCl), se disocia en iones de sodio (Na⁺) y iones de cloruro (Cl⁻):

NaCl(s) ↔ Na⁺(aq) + Cl⁻(aq)

La solubilidad del compuesto iónico se refiere a la cantidad máxima de soluto que

se puede disolver en una cantidad dada de disolvente, a una temperatura
específica. La constante de producto de solubilidad (Ksp) se define como el
producto de las concentraciones de iones en equilibrio en una solución saturada del
compuesto iónico.
La expresión general para la constante de producto de solubilidad se puede escribir
como:

Ksp = [A⁺]ⁿ[B⁻]ᵐ

Donde [A⁺] y [B⁻] representan las concentraciones en equilibrio de los iones

positivos (cationes) y los iones negativos (aniones) respectivamente, y ⁿ y ᵐ son los
coeficientes estequiométricos de los iones en la ecuación balanceada de
disociación del compuesto iónico.
Es importante tener en cuenta que la constante de producto de solubilidad es una
constante de equilibrio y varía según la temperatura. Cuanto mayor sea el valor de
Ksp, mayor será la solubilidad del compuesto iónico en el disolvente.
Algunas consideraciones importantes sobre la constante de producto de
solubilidad son:
Un valor alto de Ksp indica una mayor solubilidad del compuesto iónico en el
disolvente, lo que significa que hay más iones presentes en la solución en equilibrio.
Si las concentraciones de iones en la solución exceden los valores de Ksp, se
produce la precipitación del compuesto iónico, ya que la solución se satura y no
puede mantener más soluto disuelto.
La constante de producto de solubilidad es específica para cada compuesto iónico
y depende de la naturaleza de los iones involucrados. Por lo tanto, diferentes
compuestos iónicos tendrán diferentes valores de Ksp.
La constante de producto de solubilidad se puede utilizar para determinar la
solubilidad de un compuesto iónico en una solución y predecir si se formará un
precipitado cuando se mezclen soluciones de compuestos iónicos.
La constante de producto de solubilidad también se utiliza para el cálculo de la
concentración de iones en una solución saturada, así como en la caracterización y
purificación de compuestos iónicos en el laboratorio.
 3.13 TITULACIONES POR PRECIPITACIÓN

Las titulaciones por precipitación, también conocidas como titulaciones de

precipitación o titulaciones gravimétricas, son un tipo de técnica analítica utilizada
para determinar la concentración de un analito mediante la formación de un
precipitado insoluble. Estas titulaciones se basan en reacciones químicas de
precipitación que ocurren entre el analito y un reactivo titulante.
En una titulación por precipitación, se agrega gradualmente el reactivo titulante a la
muestra que contiene el analito. El reactivo titulante reacciona con el analito
formando un precipitado insoluble. El punto final de la titulación se alcanza cuando
se agrega la cantidad estequiométrica exacta de reactivo titulante necesaria para
formar todo el precipitado esperado. En este punto, la formación del precipitado se
detiene y se observa un cambio visual o una señal detectable para indicar que el
punto final se ha alcanzado.
Las titulaciones por precipitación se utilizan para determinar la concentración de
iones específicos que forman precipitados insolubles con ciertos reactivos titulantes.
Algunos ejemplos comunes de titulaciones por precipitación incluyen:
Titulación de cloruros con nitrato de plata: Se utiliza nitrato de plata como
reactivo titulante para determinar la concentración de cloruros en una muestra. La
adición de nitrato de plata forma un precipitado insoluble de cloruro de plata (AgCl),
y el punto final se detecta mediante un indicador que produce un cambio visual
cuando se ha formado todo el cloruro de plata esperado.
Titulación de sulfatos con cloruro de bario: Se emplea cloruro de bario como
reactivo titulante para determinar la concentración de sulfatos en una muestra. La
reacción entre el cloruro de bario y los sulfatos produce un precipitado de sulfato de
bario (BaSO4), y el punto final se indica cuando se ha formado todo el sulfato de
bario previsto.
Titulación de carbonatos con ácido clorhídrico: Se utiliza ácido clorhídrico como
reactivo titulante para determinar la concentración de carbonatos en una muestra.
La adición de ácido clorhídrico provoca la liberación de dióxido de carbono (CO2)
gaseoso, indicando que se ha reaccionado todo el carbonato presente.
Las titulaciones por precipitación son especialmente útiles cuando se desea
determinar la concentración de iones específicos que no pueden ser detectados
directamente mediante métodos de análisis instrumentales. Estas titulaciones son
ampliamente utilizadas en el análisis químico y en el control de calidad de diversas
industrias, como la alimentaria, farmacéutica y medioambiental.
Es importante tener en cuenta que las titulaciones por precipitación requieren
condiciones y técnicas cuidadosas para obtener resultados precisos y confiables. El
control de la temperatura, la agitación adecuada, la selección de indicadores
apropiados y la manipulación correcta de los reactivos son consideraciones
importantes en este tipo de titulaciones.
En resumen, las titulaciones por precipitación son un tipo de técnica analítica
utilizada para determinar la concentración de un analito mediante la formación de
un precipitado insoluble. Estas titulaciones se basan en reacciones de precipitación
entre el analito y un reactivo titulante específico. Son ampliamente utilizadas en el
análisis químico para determinar la concentración de iones específicos en diversas
muestras.

3.13.1 METODOS DE MOHR, FAJANS Y VOLHARD

Los métodos de Mohr, Fajans y Volhard son técnicas de valoración o titulación

utilizadas en química analítica para determinar la concentración de diferentes
analitos. Cada uno de estos métodos se basa en principios y características
específicas que los hacen útiles en diferentes situaciones. A continuación, se
proporciona una descripción de cada uno de estos métodos:

Método de Mohr:
El método de Mohr es una técnica de valoración utilizada para determinar la
concentración de cloruros (Cl⁻) en una muestra. Se basa en la formación de un
precipitado insoluble de cloruro de plata (AgCl) al reaccionar con nitrato de plata
(AgNO₃) como reactivo titulante. El punto final de la titulación se detecta mediante
el uso de un indicador visual, como el cromato de potasio (K₂CrO₄), que produce un
cmbio de color cuando se ha alcanzado el punto estequiométrico de reacción.

Método de Fajans:
El método de Fajans es una técnica de valoración utilizada para determinar la
concentración de haluros, como cloruros (Cl⁻), bromuros (Br⁻) e ioduros (I⁻), en una
muestra. Este método se basa en la adsorción de un indicador en la superficie de
un precipitado formado por la reacción entre un haluro y un reactivo titulante
apropiado. El cambio en las propiedades del indicador adsorbido, como el cambio
de color o la formación de un complejo coloreado, se utiliza para detectar el punto
final de la titulación.
Método de Volhard:
El método de Volhard es una técnica de valoración utilizada para determinar la
concentración de iones de haluros, especialmente el ion cloruro (Cl⁻), en una
muestra. Se basa en la reacción entre el haluro y el reactivo titulante, que es una
sal de plata, como nitrato de plata (AgNO₃), en presencia de un exceso de iones de
hierro (III) (Fe³⁺). La reacción forma un precipitado de nitrato de plata y el exceso de
iones de hierro (III) no reaccionados. El punto final de la titulación se detecta
mediante la adición de un indicador, como el cromato de potasio (K₂CrO₄), que
produce un cambio de color cuando todo el cloruro ha reaccionado con el nitrato de
plata.

Cada uno de estos métodos tiene sus ventajas y limitaciones, y su selección

depende del analito específico y las condiciones de la titulación. Estos métodos han
sido ampliamente utilizados en la química analítica durante muchos años y siguen
siendo herramientas valiosas para la determinación de diferentes analitos en
muestras químicas y biológicas. Es importante seguir los procedimientos y las
precauciones adecuadas para obtener resultados precisos y confiables.
 3.14 AGENTES OXIDANTES Y REDUCTORES

Agentes oxidantes:
Los agentes oxidantes son sustancias químicas que tienen la capacidad de aceptar
electrones de otras sustancias en una reacción química. Durante una reacción de
oxidación, el agente oxidante se reduce al ganar electrones. Los agentes oxidantes
suelen ser sustancias con una alta afinidad por los electrones y pueden despojar a
otras sustancias de sus electrones. Algunos ejemplos comunes de agentes
oxidantes son:
Oxígeno (O₂): El oxígeno es uno de los agentes oxidantes más comunes y
ampliamente utilizado en reacciones de oxidación. Acepta electrones y se reduce a
iones óxido (O²⁻) en muchos procesos químicos.
Permanganato de potasio (KMnO₄): El permanganato de potasio es un agente
oxidante fuerte que se utiliza en diversas aplicaciones. En las reacciones, se reduce
a iones de manganeso (Mn²⁺) a medida que acepta electrones.
Ácido nítrico (HNO₃): El ácido nítrico es un agente oxidante muy fuerte que se
utiliza en la industria química. Tiene la capacidad de oxidar una amplia gama de
compuestos y se reduce a dióxido de nitrógeno (NO₂) o incluso a óxidos de
nitrógeno más bajos.
Cloro (Cl₂): El cloro es un agente oxidante utilizado en muchas aplicaciones
industriales y en el tratamiento de agua. Se reduce a iones cloruro (Cl⁻) al aceptar
electrones.
Los agentes oxidantes son cruciales en reacciones de combustión, corrosión,
descomposición de compuestos orgánicos y muchas otras reacciones químicas.
También se utilizan en procesos de tratamiento de aguas residuales,
blanqueamiento de papel, síntesis orgánica y oxidación de metales.

Agentes reductores:
Los agentes reductores son sustancias químicas que tienen la capacidad de donar
electrones a otras sustancias en una reacción química. Durante una reacción de
reducción, el agente reductor se oxida al perder electrones. Los agentes reductores
suelen ser sustancias con una baja afinidad por los electrones y pueden transferir
electrones a otras sustancias más electronegativas. Algunos ejemplos comunes de
agentes reductores son:
Hidrógeno (H₂): El hidrógeno es un agente reductor muy utilizado en diversas
aplicaciones. Dona electrones y se oxida a iones de hidrógeno (H⁺) o protones en
muchas reacciones químicas.
Sodio (Na): El sodio es un agente reductor fuerte que se utiliza en reacciones
químicas y metalurgia. Puede donar electrones y se oxida a iones sodio (Na⁺) en
diversas reacciones.
Dióxido de azufre (SO₂): El dióxido de azufre es un agente reductor que se
encuentra en la industria química. Puede donar electrones y se oxida a iones sulfato
(SO₄²⁻) en reacciones químicas específicas.
Sulfito de sodio (Na₂SO₃): El sulfito de sodio es otro agente reductor utilizado en
diversas aplicaciones industriales. Dona electrones y se oxida a iones sulfat o
(SO₄²⁻) en reacciones químicas.
Estos son solo algunos ejemplos de agentes oxidantes y reductores. Existen
muchos otros compuestos con propiedades oxidantes o reductoras que se utilizan
en diversas reacciones químicas y procesos industriales. La selección del agente
oxidante o reductor adecuado depende de la naturaleza de la reacción y los
compuestos involucrados.
 3.15 APLICACION DE LAS TITULACIONES OXIDO-REDUCCIÓN

Las titulaciones de óxido-reducción, también conocidas como titulaciones redox,

son técnicas analíticas utilizadas para determinar la concentración de una especie
química oxidante o reductora en una muestra. Estas titulaciones se basan en
reacciones de transferencia de electrones entre el analito y un reactivo titulante
redox.
A continuación, se presentan algunas de las aplicaciones más comunes de las
titulaciones de óxido-reducción:
Determinación de concentración de especies redox: Las titulaciones redox se
utilizan para determinar la concentración de especies redox en soluciones. Por
ejemplo, se puede determinar la concentración de iones de hierro (Fe²⁺/Fe³⁺) en
muestras de agua mediante una titulación redox utilizando un reactivo titulante
adecuado, como el permanganato de potasio.
Análisis de muestras biológicas: Las titulaciones redox también encuentran
aplicaciones en el análisis de muestras biológicas, como la determinación de la
concentración de vitamina C en jugos de frutas. La vitamina C actúa como agente
reductor y puede ser titulada con un agente oxidante como el yodato de potasio.
Cuantificación de contaminantes y agentes oxidantes/reductores: Las
titulaciones redox son útiles para cuantificar contaminantes y determinar la
concentración de agentes oxidantes y reductores en muestras ambientales y en la
industria química. Por ejemplo, se pueden analizar las concentraciones de cloro
residual en agua potable utilizando una titulación redox con un reactivo adecuado.
Control de calidad y análisis de alimentos y productos farmacéuticos: Las
titulaciones redox se utilizan en el control de calidad y análisis de alimentos y
productos farmacéuticos para determinar la concentración de sustancias activas o
contaminantes. Por ejemplo, se pueden realizar titulaciones redox para determinar
la concentración de peróxido de hidrógeno en productos para el cuidado de los ojos.
Determinación de capacidad antioxidante: Las titulaciones redox también se
utilizan para determinar la capacidad antioxidante de muestras. Se mide la cantidad
de un agente oxidante que se necesita para oxidar una sustancia o muestra
específica. Esta información es útil en la evaluación del potencial antioxidante de
alimentos, suplementos dietéticos y productos naturales.
 CONCLUSIÓN

En conclusión, las titulaciones ácido-base son una técnica analítica imprescindible

en el campo de la química. Estas titulaciones nos permiten determinar de manera
precisa la concentración de ácidos y bases en una muestra, lo cual es fundamental
en numerosas aplicaciones y sectores industriales.
La versatilidad y la amplia gama de aplicaciones de las titulaciones ácido-base las
convierten en una herramienta indispensable en el análisis químico y el control de
calidad. Desde la industria farmacéutica hasta la alimentaria, pasando por el
monitoreo medioambiental, estas titulaciones son utilizadas para garantizar la
calidad de los productos, la seguridad de los alimentos y la protección del medio
ambiente.
La clave para el éxito en las titulaciones ácido-base radica en la elección adecuada
del indicador de pH o el uso de técnicas instrumentales como el pHmetro, que nos
permiten determinar el punto final de la titulación con precisión. Esto garantiza
resultados confiables y reproducibles.
Además, las titulaciones ácido-base son relativamente simples de realizar y no
requieren equipos costosos, lo que las hace accesibles en diversos entornos de
laboratorio. La comprensión de los principios fundamentales de las titulaciones
ácido-base y la capacidad de interpretar los resultados obtenidos son habilidades
esenciales para los químicos y profesionales del campo.
En resumen, las titulaciones ácido-base son una técnica valiosa y versátil que
desempeña un papel crucial en el análisis químico y el control de calidad en
numerosas industrias. Su aplicación en la determinación de la concentración de
ácidos y bases en una muestra proporciona información esencial para garantizar la
calidad, seguridad y protección del medio ambiente.
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