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COMOTRATA .. A LA TIERRA

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COLEccrON PERMACUL TURA
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Desqravacion del curse de . . permacultura Prof.: Antonio" Urdiales Cana

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Tel.: 011-4709 ..7-675 15-6863-8996-/
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autorizado a usarla.

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ISBN-97S-987-0S-3947-6
Reproduccion prohibida

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[COLECCI9N P~RM~CULTURA

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Como

tretera fa tierra

I- Entendamos a la tierre
Agresion a la tierra

EI modo de labranza europeo comienza par eliminar hlerbas, arbustos y arboles. Sequn ese crlterto, 10 que no es productive es rnolesto, "inutH y dafiino, y la unlca solucion es rnatarlo. Asf la tierra queda expuesta "a la
acclon del Sol que la empobrece rapidarnente. Adernas

Ia faIta de hierbas y matas deja nata tierra desproteg ida def lavado de Ia I'uvi a que fa deterl ora

mientras que Jas de abajo mueren por accion deJ aire y la luz alquedar arriba. La riqueza "de la tierra esta determinada par la.. Luego sigue la tarea con la pala 0 el arado. Actualmente el Rio de la Plata seria llarnado \l. g. Pero por 10 otcno. '. debldo a que las bacterias que viven en la superflde rnueren par falta de eire at quedar abajo.aun mas. y la aqreslon a la tierra pasa a ser cosa seria. hongos. las plantas mejoran su aspecto par un tiempo. ja tierra desnuda se degrada y se compacta y hay que voiver a arar. Con e1 desarrollo de la tecnoloqia aparecen los tractores grandes.Rfo Marronff por el cambia de color. insectos. Con 10 cual. cantidad de vida rnicrobtana que contlene bacterlas. . A consecuencia 4 . Pero..usanos. entregando a la tierra el nltroqeno de sus cuerpos. lornbrices. porque a~· dar vuelta la tierra continuamos deteriorandola. etc EUos actuando en conjunto dan todo 10 que las plantas necesitan. se convierten en fertilizante. cerrando as! el drcuio. al rnorlr estes. ~~ .

es mas nutrltivo que el mejor ferti1izante quimico . ASI el campo.: Se gastan miles de tonetadas de gasoil en los ~. .empobrecida.. que segun se sabe. Con esto . facilita a los insectos ublcar desde muy · lejos su comida y. El humus natural Ie da a las plantas defensas proplas contra las pJagas y enferrnedades. terminar siendo como · enorme hospital de terapia tntensiva de plantas. Par un lado la falta de defensas y par el otro la mania de sembrar todo un campo con un mismo cultlvo. lavado que hacen las Iluvias por el tipo de labranza. dana producido par la exposlclon at Sol.. forzosamente tiene que un Entonces: hay que proteger la vida matando.tractores dejandola . desarrollarse sin I(mite. Luego. cosa que no da para aqredlr a la tierra ningun agroqufmico. Para compensar esa agresi6n hay que gastar miles de toneladas de fertilizante qufmlco. (este volumen equlvale a una cuadra de ancho por una · de alto y trece cuadras de largo) y se desconoce el . Solamente el RIo Parana arrastra por afio 13 millones de metros cubicos de humus natural. Hay que gastan miles de toneladas de venenos.

ya sean rnlnerales: porque de toda la gama de compuestos minerales y oligoeiementos que posee . en 1990 algunos productores se pasaron a la siembra directa pero con un metoda a base de herbicidas. La nueva aqreslcn es el monocultivo. pastoreo. en medio el rastrojo 0 Las nuevas agresiones de hiervas secas. granjas. no era posible hacer tantas pasadas de disco como se acostumbraba.:e en Argentina la siembra directa. las bajas defensas. insectos tnsectivoros y abajo rnueren las I'ombrices. pero en los ultlmos afios la soja avanzo sobre otros cultivos. La cosa no -termina ahi porque las personas y anlrnales que se alimentan de plantas 0 animaJes que carecen de defenses proplas: no desarroJlan defensas propias:_ Entonces hay que gastar en el pais 'miles de toneladas de medicamentos. - 6 . el humus natural. ya sean antibi6ticos para compensar. tambien hay pastillas para calmar.. bosques. Siempre hubo monocuTtI\io. Y si al comer la lnsatlsfacdon continua porque el cuerpo sigue pldlendo aJgo mas. J. En 1964 er INTA ·introduc.. . a consecuencia de esto.I.. Entre 1990 y 2003 la superficie cultivada en otrecta paso de cera a 15 mlllones de ha y el precio del herblclda bajo de u$s 38 a 4 par litro. fosforo y potasio 0 a '10 sumo un cuarto: magnesia. sabre huertas. I I' pajaros que carnian lnsectos. r. En fa decada del 90. la introducci6n de especies geneticamente modificadas y el . Esto es sembrar sin arar. a consecuencia del ddlar barato. eso. los abonos qufrnlcos solo aportan tres: Nitr6geno.los blchos que mejoran la tierra y las bacterlas que hablan mueren -sobrevlvldo de la labranza.uso lntenslvo de herblcidas. El resto de los que fattan se consiguen en la farmacia.

es una tierra oscura. grasosa y olorosa. de sabre fa selva virgen. una tierra rica es to que algunos Haman una "lnmundlcla" de microbios. Una parte de ellos son tan pequefios que solo pueden ser vistas con microscopio. lombrices. 7 . la microfauna. Par eso vamos a tratar a la tierra de otra manera. No como una canters sacarfe cosas. gusanos. ue )5. Baslcarnente. sino como un cultlvo de microbios. las reserves ecologicas tlerras de aborfcenes. para La riqueza del suelo _ __ __ Lo que enriquece a let tierra es la vida bacteriana y ponerfe fertilizante es pan de hoy _ y hambre de Casi nadie se da cuenta de que millones de animalitos pululan por cada milimetro cuadrado de suelo. y las is. lnsectos. otros se yen con lupa a mirando muy atentamente la mesoteuns. - as na ~e 3n In la manana.tos lOS an ~h. en cambia _ponerre mucho microbia es pan de hoy y abundancia futura.

tiene alguna funcion en ef ciclo de ta vida. que consiste en destruir sustancias producidas par las plantas supenores.000 1.500 Colernbolos Ciemp.F AU tarnblen mas grades como las lornbrlces.C Animal Amebas Nematodes Acaros 1.000 200 600 SOD 2. los hay 11 En un metro cuadrado de suelo de pastoreo viven siguientes animales sequn Dunger (1964) los .200 ' 20 2.000 20. Si no hubtese destrucdon.' ~ optima 10 40 10 1. Mas que el peso del ganado Todo ser vivo.000 50.000 21.000 400.'.000 2. blchos. fa vida no podr(a continuer porque la superficie >del Planeta quedane cubierta de plantas y animales . J 8 .000 Minimo ant ida Maximo des Optimo Peso deJ ~ I.000 20 200. la macro fauna.551..000 1. gusanos.000 120.000 100.000 400.190 Kg/ha.000 400 800 400 26 30 200.800.000.es.000 so Peso total de Ia fauna hasta 30 em de profuncndad de suelo de pastoreo: 6.000. par pequefio e insignificante que muertos.000.900 32 rnuptes Hormigas Larvas y oligochetas Lombtices Moluscos 10. 10. pueda parecer.

en poco tiempo no habrian mas que amebas en el Mundo. sino en poros abiertos. En biolog(a se denomina ser vivo a "todo ·10 que posea metabolismo propio" El suelo 10 tiene. Tenemos par ejernplo que las termltas constituyen un cuerpo a pesar de estar compuesto por millares de seres separados. nematodos. Solo las amebas tienen 3 0 4 generaciones par dia.000 Tn. Un miliqrarno. en 15 dfas lleqarfa a una tonelada yen. todo el pueblo muere en poca horas par falta de centro nervioso. te a forman de amebas se multipkca hasta 1 Kg·en 12 dias. tienen una cabeza en cornun que es la reina. los colernbolos entre 30 y 50 dias. Respira oxiqeno y llbera gas carbonico.millones de bacterlas. En el suelo falta esta "cabeza" que las termitas poseen y 10 que regula la vida es el equilibria no . una columna vertebral y su "sanqre" no circula en arterias cerradas.En una cucharada de de tierra encontramos roo 200. EI suelo forma a traves de su vida y la vida es tipica a caracteristicas espedficas delcada tipo de suelo y plantas que 10 habitan. Tarnblen los seres del suelo se Ias las 8 I se 9 . de ""' . Compensan su pequefiez con la cantidad y la veJocfdad de reproduccion. con la diferencia La de que tiene sus "organos'" allneados a 10 (argo de . un mes 3. EJ periodo de munipHcacion de los nematodes esta entre 5 y 50 dlas. vida en e/ suelo EJ suelo funciona como un cuerpo. Los animales menores. En un dra 12 a 48 generaciones. !?i no estuvieran bajo control de otros seres del suelo y si no estuviesen limitadas par la allmentaclon. como protozoarios. Los seres vivos del suelo forman parte del mismo modiflcandolo e lnfluvendose mutuarnente. r bloloqlco. cuando esta muere.. colernbolos y acaros se rnultlplkan rapidarnente.

t S p p S55 Clempies . a " n s .. 5S P P P p P PS 5 P P c P P p p p p P 1 I c ( ... Ana ..' MATERIAL' UJ l ) l DE CONSUMO 0:: 0 a Vl V'I QJ V) Vl l II) Plata viva Materia orcanlca Bacterias Hongos + <C 0 w ~ 0.. Ia bacteria cytophaga que digiere fa celulosa no actuan sin fa c influyen entre SI..~ l- U1 III . Es textual porque no hay' manera de resumir sintetlzar ni mejorar alga. l Algas Protozoarlos Nematodes Colernbolos Acaros Larvas de insectos Termitas Hormigas SS P P. P S P S p P pSS5 5P P5 S P .J e: . . SP S S5P SP 55 Sp Sp 1 c:: . Mflpies Arafias ~. E 0..mas nitroqeno en presencia de amebas.. "' ~ c f.. 11:: a Q) ~ I U 2: < L.« P P E OJ E 0 0 10ro U V) {lJ lU . la bacteria Azotobacter fija 4 veces presencia de amebas.. ·c W V'l U Itl en ro []:J ro til Q) 'U 0 Ol C .." meso ~ "A nmsvest e ymacro nora at sueosegun na P. a 10 a -aJ . c. Puede ser camido h It 5 Palabras de una gran maestra La que sigue es del libra '\Manejo Ecologtco del Suelo" (E~ Ateneo) de la doctora en biologfa brasilefia.. r. Lombrices s: Slempre I I es comido P....Priinavesi.p P P P S P PP 5S55 P 5 P . Esquema de fa cadena a/imentaria' de /a micro..0'1 til ~9::! lJl I -QJ Vl III """ OJ E E :g..0 III ..0 0 <:( :r: 0 E 0:( z u .

fosfatasa. pero s/ por fa cantidad En este sistema de digestion externa aparecen otros seres /istos para psrticiper de la comida.iCD anda bien. Hay una complicadlsima tntetretsoon entre todos los seres vivos del suelo. capaces de quebrar las barreras antibi6tlcas. amebas. las amebas pueden vivir con hongos. sino que tsmbien aumentan 10 que se denomina "potendsl :~ c. etc. etc. como tambien hay" microorganismos que se especial/zan en elias y viven de esas toxinss. Par eso. Las simbiosis.) ElIas no solo transforman fa materia organica del sue/a. son muy pequeiios. meso '" lIy como las bscteriss. catalasa. cada uno de los seres mkroscopicos defienden su espacio vital par" media de antibi6ticos que hacen que su rakes " de" las plantas utilizan este P p ~ i i I comida sea lnalcaniab/e para los otros. P nematodos y las termitas tienen amebas y bacterias en Muchfsimas bacterias viven con sus fagos en el cuerpo._ l: U'l V1 Ie ~ (IJ -c S p de enzimas existentes. 0 por /0 menos predigerir el alimento fuera del cuerpo. Los antibi6ticos son especfficos para cada especte. pero hay seres como las amebas. los los intestinos para fa digestion y en e/ intestino de las lombrices viven nematodos. erutmetico" Un suelo no se vuetve activo por el numero de microorganismos presentes. . 1 1 . nemetodos.. en su mayor/a estsn obligados a digerir. EI simbonte se vuelve parasito cuando e/ "hospedsdor' se debi/ita poi a/guna adverSidad. 0 sea. Por ella existen una infinidad de enzimas en el suelo (como" uresse. sin embargo son asociaciones que 50/0 "funcionan mientras todo del asileiia.4 veces bacteria I sin la 0. bonqos. inc/uyendo a /a P P P p ra/z vegetal. Invertese. Tambien las" sistema. ene/ sue/o. de . De lera modo que los timttes entre fa sirnbiosis y e/ parasitismo son de/Jcados.

insectos.' estan asociadas el empobrecimiento provoca destrucci6n de los micro seres. en el suelo. termites. hostil a los nematodos que se desarrolla en la materia orqanka. Par eso.insecto que roe las rakes :del banana. pero se inhibe si los colernbolos defecan en la materia orqanlca Control de la fauna del suelo La meso y macroflora nec€sitan aire y desaparecen cuando la tierra se compacta.. abejorros. Cerca de ·Ios monticules de termltas . Las horrniqas afiojan el suelo aurnentando en forma notable el contenido de calcic. lornbrices.aire. a la circulaci6n ·de . ser separada 'de la actvldad micro orqanica. Tarnblen el monocultlvo desarrollan sin limite. que causa el marchitamiento del banana puede ser lnterrurnplda par la secredon de un . aparte de removerlo. Los nematodos prefieren suelos i: . La fusariosis poseen qlandulas calcfferas . a la infiltracion de agua. Las lornbrices de tierra son 'as mas efectivas mejoradoras del suelo.. fe rti I cada tres afios. que termina con el predominio de. su intestino toda la capa . La podredurnbre .aurnenta et tenor de ~ . del tallo del arroz dlsminuvedrastlcarnente cuando la planta es atacada par nematodos que aumenta su respiracion y con eso su metabolismo. nltroqeno y un poco el de calcio. Los sobrevivientes se descontrolan por faJta de predadores y competidores. . porque cada planta tiene su fauna especifica yJa uniformidad de plantas provoca uniformidad de la vida en el suelo. Existe un hongo patoqeno.. pasan par . I Relaciones bajo tierra Las galerfas construidas par larvas. Tambien . La actividad animal no puede .que se y las plagas. pocas espedes . hormigas y otros sirven a fa penetraci6n de las rafces.

larvas de coleopteros. piagas. ven limpios y arenosos. humedad. la presencia de CO2• Las hormigas. como ser la riqueza 0 la pobreza mineral. La fauna edatlca carece de defensas contra el calor. ·si bien a 50 em de animales viven a 20 6 30 em porque necesitan Qxigeno y materia orqanlca. Para las lombrices es fatal la ausencia de oxiqeno.ua. En tiernpo de sequfa. Asi por ejemplo. estructura de! suelo. EI exceso de lluvla rnata.:05{ . Las temperaturas altas son letales. La abundanda de elias indica tierra compactada. los animales cavadares se refugian en 'as profundidades donde todavia hay humedad. Todo 10 que influye sobre las plantas. hormigas y arafias que controlan las plagas. De modo que la vegetaci6n de un lugar es uno de los medias a nuestro alcance para modificar la fauna del suelo. sobreviven forma de huevo como los la falta de drenaie tamblen unos pecos capaces de vivir sin 0 xen del - . . . chinches y clernples cavan con facilidad. tienen capacidad de deshldratarse. mejor dicho. con un abono verde proliferan hogos que captan nematodos pero tamblen profundidad casl no ~ en 10105 mgo su varia la temperatura estes s se xes. ~·un lbre o la I oxiqeno. La falta de porosidad lirnlta la vida. Cuando lIueve aparecen primero los que. La paja sobre el suelo aumenta fa cantidad de aca ros. Cualquler temperatura que reseca el suelo tamblen los perjudica. enqulstarse 0 buscar las profundidades. influye sabre la fauna. IS 1 selos ~. el dtivo ecen cada ~ de que [e se I hong as patoqenos. casi toda la vida del suelo declina. Cada especie y variedad vegetal sabe aprovechar el suelo de manera diferente. Tarnblen otros sobreviven en ede de de )jan ~de ivas par forma de crisallda a en acaros. terrnltas. los nematodos estan entre elias.

crianza de insectos.--: ". viruta o aserrfn para que los microbios abonen y aftojen la in Invierta en hojas: estan "tiradas H . .'1" . Entonces no vamos a hablar de abonos ni de labranza. Luego nos encontramos con que la parva baja de nivel.:1 PRE fA RAn VaS m un tie at tie rra.. Cubrir la tierra es 10 primero que hay que hacer y mantenerla cubierta a cualquler precio debe ser nuestro tema de siempre.. Se cubre el pasta de la superflde que vamos a cultivar con hojas de diario. ti~ C( .muy poco esfuerzov en abundancia.. fa volvemos a lIenar tantas veces como podamos. LA donde van? Elias se van debajo de un ladrHlo buscando 10 hurnedo y oscuro. de plantas. los bichos bolita. in dl 1~ Cl de Er SH .: pastoreo de gusanos y otras "asquerosidades" Luego las plantas . lQue buscan>. Si vemos a la tierra. vendran solas con. arriba se pone una parva de hojas 0 pastosequn la epoca 0 tarnblen paja. somas c e e n (I como.i L.'. . las lombrices. Ol"fdese de las plantas Nosotros no somos cultlvacores L cultivadores de microbios del suelo.. Vamos a hacer cultivos de bactenas.. se ti IT IT SI puede observer que pasa abajo (sea una maceta 0 un campo) Hay que observer que hacen las bacterias. un cultivo de bacterias. ruanda levantamos el ladrlllo hay gran cantldad de bichos.

la tierra se cornprl me. Entonces no es la "rna leza" la que degrada la tierra. . 1~ comienza a rnorir.-------. .. La tierra no se agota par abusar de ellacon cultivos intensos. las bacterias y los bichos de a bajo ya no tienen oxigeno l tampoco nitroqeno. La que la mata es la luz dlrecta.~ os :er de as .~ t I as a..de~nudaes yeta Ya que sacamos la hojarasca para sembrar. .. las limpiezas que hace el hombre y la labranza. el ecosistema e e .. " Un tiempo despues sacan la hojarasca y se encuentran con una tierra estupenda... Pueden clavar un palo de escoba en esa tierra asi preparada para tener la evidenciade que no hace falta labranza. queda la tierra desnuda.- . pero se puede sernbrar alga con el fin de cubrir. Ahara el sol cornlenza a matar j os 3y 10 ro er l I f i ~- microbios y blchos y aparece una capa de tierra seca y muerta. _..tierra ._. _ . a fa ta la Las rakes. -_ _. la lluvla directa. '. Y cuando muere el ecoslstema. La. La Iluvia cuando golpea amasa la capa superior del suelo generando una superficie impermeable a los gases. sinala falta de elias... pasta seco 0 alga que abunde en el Jugar.. Para evitar esto es necesario mantener la tierra oscura con el agregado de un "mulching" acolchado de hojas. En un campo no es poslble hacer esto. -.-~. Cuando me sefialan un campo en barbecho (en descanso) yo veo un cultlvo intensivo de malezas. se In je .

de aUf a animales y humanos. • • Un bald/D. la naturaleza la cubre. .. J. iQue belleza! Un baldlo I arboles. Una mara villa 1~ ~. De modo que asociar tierra descubierta con ~ piagasl enfermedad y.I ~. pobreza tlene mas de log. lucha contra toda infiltraci6n de otras . mezcla especies en proporciones definidas. Norte de Africa. Media Oriente y . manteniendo una logica de sucesiones. ha dejado a EI hombre deja la tierra desnuda.de supersttcton Debe ser mucho· mas que una regia rnnemotecnlca: "La tierra desnuca es yeta". de la tierra a las plantas. EI hombre occidental civilizado. vigila y mata. Esc de que "ta tlerra desnuda es veta" mas que una regia mnernotecnlca debemos _grabarlo como un tabu para no dejarla expuesta. Primero con pasto. ublca grupos uniformes y en flla. Se enfrenta a Ja tierra con rnentalldad militar:· Arrasaconlo que esta. Siembra debajo de' -10 sembrado. especies. luego yuyos y finalmente sus espaldas desiertos en Asia. La salud va de abajo hecla arriba. . Europa. aparecen plantas compatibles con las que esten y apropiadas para la sttuacton de ese memento.ica que .

el ojo del . arbol·es. habia una rosa china enrerma. lComo funciona el sue/a? La tierra salvaje casi nunca esta a la vista. rnovlendolas sedesprendfa el 60% de 10s pulgones que estaban muertos y seCQS.y el natural. regamos. La apHcacion de compost fue fatal para la salud de los puJgones. Lo que es de sorden para . de hojas y ~ntey aUdad xmes otras como antes. excrementos y todo tlpo de casas organicas que la aUmentan y Ja cubren. . En la cuarta semana lIovi6 y no qued6 parasito alguno. Las partes muertas de las hojas quedaron como quernadas y las partes que se hidrataron quedaron de un color mas clare pero sanas.de Florida donde hadamos una mente eza 'a s en stibles uendo le ese ado a . Mirando· tanto detalle tardarnos en darnos cuenta que habian salida flores. pasto. compost de lombriz y una capa treinta em.. cadaveres. anlrnales. con todos los pulqones.1 Je una 1 t . esta cubierta de alga.hombre moderna y lo que es orden natural. De paso se advierte la diferencia entre el sentido estetlco humane . insectos. En la semana slqulente la planta tenia el mismo aspecto. La sorpresa fue rnia: la planta estaba tan mal huerta. i I tabu hada ales y ta con regJa :a que Hay que contemplar baldfos y matorrales para nder como hay que hacer las cosas. solo un 10 a 15% . las hojas un poco mas verdes. lumnos le pusimos una capa de cinco centimetros de . Un dia con los . Una semana despues yo esperaba encontrarlos sorprendidos par la fuerte reaccion de la planta. unas flares impecables y grandes. La salud mata pulgones" En una 'escuela .. de ellos estaban secos. Ese alga puede ser yuvos.. pareda seca y ba totalmente cubierta de pu]gones. A esto 10 llarnamos "horlzonte A": EI horizonte 1~ 1 .

.' r t i. el que cubre el suelo y que tamblen es parte del rnlsmo. l: ' r' r .- visible.· t o 1~ .

la ausencia de nltroceno. Par ultimo tenemos el horizonte "D" que es la "roca madre": Esta es de una sola pleza. En algunos lugares Uega a tener 1 metro como es el caso de las lIanuras de Hungria. . Esto es 10 que se llama "suelo esqueletico" Alii el ecosistema funciona de otra rnanera: 105 nutrientes no estan en el suelo sino que van pasando a traves de El Par haber arboles tan altos hay rafces muy profundas que taman 10 que va filtrando. As. menos espesor tiene.Se Ie llama "horizonte 6" a la capa de tierra fertill a tierra vegetal. asi hasta lleqar al Amazonas donde no hay tierra fertil. Se diferencia 10 que es el magma (roca fundida) y 10 de arriba: el horizonte "(ttl quees un degrade que va desde grandes grietas oela roca madre. Si hacemos un pOZO se nota la diferenda de color. C Y D son AI Bye porque no consideran suelo a fo que aquf Ilamamos A. Luego. cuanto mas al Norte vamos. y las plantas y estan Uenos de toda dase de parasrtos que aJ rnorlr son' fertilizantes. sedimentos y otras capas. la cuenca del Mississipy y parte de la provincia de Ss. luego inmensas rocas y piedras cada vez mas chicas hasta lIegar a ser arena en 10 mas alto de este. En argunos libros van a encontrar que esto que lIamamos 8. alii estan los nutrientes que necesitanlas plantas. el Amazonas. Tierra muerta En el Amazonas no puede haber tierra fertil porque la lluvla la lavaria. el "horizonte CrTque es esteril: alga as! como un desierto bajo la tierra fertil. el suelo. En algunos lugares dei mundo honzonte B puede tener entre 10 y 50 em. esta es la mas utll. En Brasil. que puede contener capas de ceniza volcanlca . La que define al \~C" es la ·infertilidad.

fc . la N g . Este dellcado equilibrio. r a. Ul SE La fauna bacteriana del horizonte "A" del Amazonas es la Y las mas acnva y raptda del Mundo para descomponer. Se/vas tropicales Las cadenas internacionales de las harnburquesas talan 0 queman in mensas extenslones de selvas ~ )" . se rompe si falta uno de sus adores 0 sl cambia algo. A cambia se alimenta de azucares que secretan las rakes. i 50S. EI MVA aumenta el efecto de ralz capturando nutrientes y pasandolo a las rakes. d~ Si- . C 51 C1 . rakes estan infestadas de un hongo lIamado MVA y visto al microscoplo arafia pegada a las rakes (Microbios Veslculares Arbustivos) que parece tela de parecen resortes blancos... t ! . e . Lo que alia se desertifica no hay forma de recuperarlo.

no se alimentan de solo se slrven de ella todo y transformadas estas son solubles en esas ~Jvas 2. Viendo la composlclon en peso de lamateria vegetaJ de C (carbono) de 0 (oxiqeno) de H (hidr6geno) o ier.2 2. .. Estas ernpresas.5 0. Esto. debido al exito cornerclal.. :-. tenemos un: 44 44 % Esmuy poco 10 que los vegetales ternan de fa tierra.". del alre y \a lIuvia.. que suma un 94 % viene de arriba. La Uuvia en vez de ser absorbida y aprovechada corre y forma aluviones que barren el suelo de otras regiones . Luego estan los nutrientes mayores que son: Nitrogeno. F6sforo y Potasio que vuelven a la tierra gracias a ta descomposicion de la materia organica. de 5. que cuando ha sldo degradadas del en sales minerales lnorqanlcas... nas 6 % . Sumatra y parte de Africa. Cuatro o cinco afios despues las abandonan par' bajo rendimiento y queda el desierto de barro cuyas fronteras corroen !a selva y avanzan sobre ella. . Brasil. • las plantas viven del aire . -.0 % % % de N (Nitroqeno) de P (Fosforo) de k (Potasio) .. -. siquen' poniendo mas 'locales y avanzan cada vez mas rapido en regiones tropicales como Centro America. tlegando a bajar hasta tres metros. . Borneo.tropicales y siembran pasturas para criar cebu. de selva. agua y se filtran en fa tierra. A 1VA de )pio las ) de ifica Cabe destacar que las rakes sustancia orqanlca alguna. . Et suelo se compacta.

Despues de una sequia viene unacosecha Pi Pi 8J pi IT rr record.2 a/o Azufre Bora Zinc (5) 0. Participan en ctclos cerrados que se dan arriba. Ese poqulto es una pluralidad de elementos.-03 o Cloro Hierro Cobre (el) 0/01 0/0.Q) 0. (Fe) 0. Cuando lIueve bajan los mayores y cuando hay sequia suben por capilaridad los nutrientes menores. (F E~ C( .Ya vamos por 98.1 0/0 (b) 0. los Ilamados "n utrientes men ores" Calcio (Ca) 0/5 % Mag~esio (Mg) 0.04. pero no es tan mala porque estan subiendo el Ca. etc.7 °/0. rnlentras que par 10 general los menores van de abajo hacia arriba._0/0 (Zn) 0. 'Los mayores van per 10 general de arriba hacia abajo. en el horizonte ""A"= vegetales y animales devuelven el p ti IT nitr6geno 'at rnortr 0 en sus excrementos. Nos queda muy poco.01 % 0/0 Manganeso (Mn) 0. cuando hay sequfa dicen que es mala noticia.005 (Cu) 010006 % % Y Motibdeno . el Mg.l~.00003 Hasta ahara: 99159563 Como se ve todavla hay mas sustanclas y en menor cantidad La procedencia de los nutrientes es diferente. En' el campo.

II-Nitrogeno gratis Si el nltroqeno vlene solarnentede los cidos.. al morir estos se mponen y aportan 10 suva a la tierra. parte 10 mas abundante en el alre es ese gas/ hay otra . el xha '1 ·(Primavesi 1970) Hay mlcroorqarusmos que transforman el Nitrogeno seoso en materia orqanlca. Tarnblen es de suponer. EI nitroqeno mineral es eJ material mas escaso en la agricultura./ ha. Forma unos nodules rno garbanzos pegados a ellas. .~ILL Risobium EI mas popular es una bacteria Hamada "Rizobiurn" 'Esta vive asociada a las rakes.000 Tn.lLIL. de N2 y no puede ser asimiJado par las tas en ferma directa. cabe · preguntar como aparecieron los prirneros nitratos en la erra. alga se va perdiendo en el camlno. que cada vez hay . Por n el 1 .ados Ese enor Los )ajo. los n6dulos son del . luego. nos nitroqeno en la tierra/ porque los dclos no son ·perfectos. el que "iba . La producdon ·mundial actuaJ no lIega al 8% del que se necesita IC]a. 80. • qUia 1 el :.

. aloe fuerte. L.ff'?~~"$R SI!II -_.1 . etc.. Perc no aparece el risobi-um-si la planta esta debil y si la tierra carece de qulnoa del llano. Otras no leguminosas tarnblen fijan nltroqeno como las casuarinas. lazo de HA8A R+SOBIOM Rae con nodutos de Risobium Agrobacter Tarnbien forman su cuerpo con Nitr6geno gaseoso. La presencia de estas bacteria es visible porque forman una jalea que da a las hojas un brillo muy notable para cada especie de planta.• . ~'-'. para alimentarla y las hormonas necesarias para atraerta. Se asocia a aJgunas plantas. eso es un buen lndlcador de que estamos haciendo las I. muchas leguminosas. ' -- mismo material de la raiz. acacias. ftisforo y moJibdeno. arnor... palan palan y otras... .. caldo. Las esporas de agrobacter son transportadas por el vlento y se instalan en las hojas. solamente en aquellas plantas que tienen un vigor notable y sus hojas pueden dar los hidratos de carbono. alfalfa.. Es muy poco 10 que podemos hacer para criar estas bacterias.. especlalmente trebol. solo aumentar la vida-en e] suelo y el vigor de las plantas hasta que aparezcan solas.

P y MOl la orina por ejemp!o.son ras plantas epifitas. 3. "::'" ?) . 3Z0 casas bien. Jluvia. Hay mas Fijan nltroqeno las algas que pintan de verde el agua de los estanques y tarnblen el suelo despues de la regar con agua verde. Otros productores de Nitr6geno . que al morir aportan 1'0 suvoa Ja tierra.mtas. algun fertilizante que tenga Ca. par eso hablaremos de ellas en fa dase sig uiente.to sse . para eso se deja reposar el agua en tachos con elagregado de . Merecen todo un capitulo. Azotobacter de erece ~cede Esta bacteria es capaz de producir mas nitrogeno que el que necesita la agricultura. Es convenlente Azolla ~lIas den e :ie . De hecho se usan para recuperar tlerras muertas. parasites foliares y bacterias del suelo. Otra cond'don es que la planta tenga calcia rostoro y molibdeno.

Hamada Anabaena que es la verdadera productora de nltroqeno. P y Mo. pero es imposible cultlvarta sola. E~ otro grupo es de los end6trofosque vlven en las partes activas de las raices y penetran dentro de elias. no son visibles a simple vista. Y salen de elias cuando dejan de crecer 0 se debilitan. menas las leguminosas. Para cuJtivarta en cantidad considerable hayque sembrar: la Azotla. Se asocian con todas las plantas. Esta vlene asociada con una alga verde-azul superproductiva . esas partes que ya no trabajan y las convierten en utlles. Ayudan a retlrar agua del suelo. las rakes estan pobladas de hongos. moviJizan mlnerales hacla las rakes. Entre ellos podemos distinguir dos grandes grupos: Los eut6trofos que son externos a las rakes.'microorganismos fijaddres . vitarnlnas y hormonas.300 en China. Tamblen se pueden convertir en parasites cuando las I: raices carecen de vigor.Esta olanta acuatlca se usa para aumentar la producdon de arroz desde el ano 300 en Viet Nam y desde e[ 1. 2' r 1-: . Los . cubriendolas con sus mlcellos blancos. Las no leguminosas conviven con mas de 40 especies de hongos. de nitroqeno necesitan que en el no faJte Ca. arninoacldos... Penetran en las rakes cuando las plantas estan creciendo 0 cuando esta muy fuerte. La Azolla.I ' . como todos los.grises a negrbs. Estos se alimentan de excreciones radiculares como azucares. hongos a su vez. Hongos en las raices Si el suelo esta suficientemente aireado y las plantas bien nutridas. fijan nltroqeno y defienden el espacio radicular con antibi6ticos. Estos se instalan en las partes lenosas.

Luego se descomponen y hace taman Hay plantas de raiz profunda que s. . s. alfalfa y rabano rusticano. ortiga. AJgunas de elias son Diente de Leon. Los inoculantes se consigen Inocular bacterias e 'es I. tes iOn ) :e. y IS . en semiJlerias pero podemos nacer nuestros cultivos. profundidades. cualquiera que cne lornbrlces esta cultivando risobium y todas las bacterias y hongos puedan necesltar las plantas" Se puede mezcJar las semillas con un poco de compost con 0 sin agua antes de la slernbra. Molibdeno y otros minerales de las. La tecnica de Fukuokade envoner la semilla en barro de compost es inocular y mucho mas. . tas La bomba de calcio Caleio. arveja.Es una practlcamuv difundlde inocular esporas de bacterias en las semillas. jos las su aporte· al o EI horizonte B.

i I· .··l} Ii : I. ! ~·i~· .. i:. . . I I .. I .-:: ~. ..

ardlla y humus. dibujamos un triangulo equllatero y ponemos en cada. 5. entre otras casas. de estas condiciones extremas. Este termino se refiere a si la tierra es de grana mas grueso a mas fino. par la texture. tendremos en fa superfloe del triEmgulo/ todas las texturas de tierra que . Toda tierra es ef equivalente a una mezcla de arena.III. vertice una . se distingue una tierra de otra. humus a arcilla pura. Par supuesto que tamblen hay tierras Queson arena pura.Ana/isis Textura Mas alia de que sea rica 0 pobre.

En el centro de gravedad del trianqulo tenemos la textura del equilibria perfecto. Para mantener la humedad.. Adernas.06 a 0.r' " pudieran existir. La tierra ardllosa se corrige agregando sustanda orqanlca al suelo para que absorba el exceso de agua cuando Ilueve y mantenga la humedad cuando falta ta Iluvia. 5. las tierras arcillosas son duras de penetrar por fa raiz y en vez de producir hortalizas producimos Bonsai de elias.002 Franca Atcilta Arena Las tierras arcillosas retienen agua y hay que tener cuidado cuando la humedad falta. a esta se la llama tierra franca y a las distintas combinaciones posibles se Jas llama sequn su ubicaci6n: francohumosa. trenco-trenco-erenoss. ' franco-arcil/osa-arcillosa. es poco soporte para las plantas en caso de vientos fuertes. Si se las riega mucho tienden a. erenoss-numoss. porque se ponen duras como un ladrillo. lSaben como se hace un estanque? Se hace un pozo.002 mm ' Humus menor a 0. se Ie echa agua en forma permanente y con el tiempo se impermeabiliza 5010 a sea que si regamos mucho terrnlnarnos haciendo 10 mismo.'06 mm Ardlla 0. etc. Arena de 2 a 0. No menos importante es mantener la tierra cubierta para evitar evaporacion y proteger la vida microbiana del suelo. la tierra es arenosa retlene poco tlernpo el agua y hay que regar seguido. la soluci6n es la rnisma que el caso anterior: agregar sustancia organica y mantener la tierra cubierta 1 . hacerse impermeables.

- --.. Aparecen capas. se toma una .=. se sacude un buen rata para hornoqeneizarla bien y se deja unos dfas lnrnovil en un lugar...-- .:._--. Hay plantas que necesitan de la tierra arenosa como natural.-:. mafz. Otras tienen raices muy penetrantes como las habas. se Para saber que tierra tenemos. tomates...-==~ Ardlla pone en una botella transparente y lisa.se amasa con agua hasta dejarla bien hornoqenea... Cuando se trata de un campo es muy poco 10 que podemos hacer.:---=-==='===1'I o arena sequn el caso.:. la podemos mezdar con arolla.:. otra mantener la tierra oscura siempre y dejar las rafces para que se incorporen como materia orqanica. humus ... Cuando hacemos un bancaJ 0 una maceta podemos elegir la tierra.------------.::.:.---'-'-"'-=..:. luego se Ie va agregando agua hasta lIegar a una consistencia similar al chocolate bebible. Una vez que arranque.... --':..:.. albahaca y van muy bien en tierra arclllosa. abajo la muestra. La. pero es s610 al comlenzo ... la zanahoria..:- -c. solo tres casas: una elegir cultivos de acuerdo al suelo que tenemos.-. Par supuesto que esto no es la papa.botella Sustancia organica fiotando ______Agua ~ Humus . ----.:.. a largo plazo conviene que la tierra no sea arclllosa ni arenosa.

I 1 . para conducir y retener aire. si podemos consequir una mezcla de tierra M\6~ y . Esta se reflere a si fa tierra esta suelta o compactada. porque esta queda flotando sobre el agua. Con esto tenemos a ia vista fa proporclcn de cada componente.. en el que las migas se desgranan Facilmente. La tierra buena es una .. La tierra tiene micro-pores para conducir la humedad y retener el agua y tarnbien macro-pores .yr'!" $.-. AI decantar se contrae fa tierra y queda un volumen de agua fibre que es aproximadamente igual al volumen de aire que tenia la tierra.: h I i arena con un color claro. pero la lluvta anega la tierra labrada y ouando se seca se compacta. par ese motive hay que volver a arar. ta estructura varia: Se gana 0 se pierde.. especie de blzcochuelo migoso. Tarnblen fa botella delata cuanta materia orqanlca hay. Estructura No s6fo Jatextura define a la tierra. mas arriba la arcilla mas oscura y sabre esta el humus mas oscuro.. agua sin que el agregado del agua aumente el volumen total de tierra: entonces tendremos un data mas que es fa cantidad de aire. ( . A diferencia de la textura que es fija para el tipo de tierra de cada lugar. tam bien varia la estructura. ( I Cuando hacemos et ensayo de la boteUa. Una forma de aumentarla es fa labranza. .

Los grumos tarnblen estan unidos internamente par hifas de hongos PenicUlium. elta 0- Bio-estructura La estructura es resultado de la acci6n de la labranza. mientras que la Bio-estructura se forma. La dlferenda es visible. ej aire vuetve a se destruye y se hace que la de grumos la de elias sin perder su ocupar el espacio entre grumos. andudr ~poros suna ugas se OPORo Cascotitos Grumos rre y s que es tenia la La estructura de cascotitos barre con la lIuvia mientras resisten. :ipO de 30 se Ef material de los grumos esta unido par un pegamento. esto variala onente. de las families Cytophagas y las Sporocytophagas. Esta .e . mientras que la bio-estructura se compone de grumos. el agua filtra a traves forma y luego.sola por acdon de los microorganismos del suelo.las . negra buena. De modo que si tratamos de abrir de fa tierra . redondeados. una especie de grasitud tiplca se llama Addo Iuronlco y Poliur6nico y es producto de la descomposklon de fa celulosa mediante las bacterias. Los cascotltos tienen bordes filosos y los grumos bordes . pero la . La estructura que produce la labranza esta formada par pequerios cascontos.

. limon. oscuridad Caklo y Fosforo. nos indica si una sustancia es alcallna. Lo mas acldo que puede existir: 0. En tierras granos de rnaiz. Es un nurnero que va de 0 a 14 y. esto es suficlente para mantener la tierra blanda en forma permanente. Un OH cada 100. sto. pH (Pehache) pH significa potencial hidr6geno. Estos solo necesitan ·materia orqantca.000. UnOH cada 1Q molecules H-O-H es como soda casustica. En perrnacultura semantiene el suelo cubierto par un hacinamiento de plantas y bajo la tierra una multitud de rakes muertas. e Para loqrar la porosidad de la tierra basta con darle d. Ejemplos de sustanclas actdas: vinaqre. Debido a que esto es diflcil de expresar. se yen radar los grumos en la vertedera del arado como si fueran suavemente un grumo. Sabemos queel agua es H20. Se invent6 esta escala tomando como referencia ail agua. pero no es del todo cierto. notamos que tiene una cierta eJasticidad y tiende a mantenerse unido. el agua es neutra. 10. humedad. etc.I : vfrgenes. cal. acida Q neutra. De ahi ese numero . 5. sucedio que a alqulen se Ie ocurri6 tomar como medida la cantidad de ceros: 7. Sustancias alcalinas: soda caustica.e comer a bacterias y honqos. En labores posteriores no se vuelve a ver .000 de H-O-H. cuando se desmaleza y se ara. hasta 10 mas alcalino posible 14 y el 7 es 10 neutro. pero tarnbien hay una pequefia cantidad de estas: O-H-+ (Ies falta un hidr6geno) Cuando hay un OH par cada 10.000. y una sustancia Neutra: agua potable. Hay rnoieculas asi: H-O-H.000 es un acldo terrible.000.

" 3gre.A • •A ltitud ier la He gusta ese pH. Arravan Pasta Inclinado Tejo PH 4{5 :aJta 000 ada ~ le 10'I Orquidea Ciruelo Breza Lirio del Valle Uva Abeto Calabaza Laurel Radicha Zapallo Roble Pino 10 que To mate Frambuesa Frutilla Papa pHS. dijo una azalea Cada planta requiere un grado especiflco de acidez a alcalinidad por ejemp!o: pH 4" a 4. Azalea sarracena acebo arandano hortensia azu I espiga rastrera gardenia orquidea de] bh~n a 5. )r un o pH 1 2 J 4 5 6 7 8 9 1D1112 13 14" .S a 6. que "e17 "a a] una hurnedos..Suelo extrernadarnente Beida: Debosques " que ~Iina.5 Tierra ecids: de sue/os no encstsdos.lrio Del Este Azucena Lupino .cierta ierras ueran radar" slve a darle ~sitan )foro.5 Zonas pantanosas frlas.5 . Caupl Gloxinea Grosella Grasella Blanca Clpres l.

Cebolla Frambuesa i j Maiz Cosmos Trigo Yuta Ruibarbo Pensamiento Amapola Zinia suelo Aplo Cineraria Cornejo Madreselva Azafran Peplno Berenjena Arveja de invierno pH 7 a 7.5 a 7 Ligeramente addo. de Espino Anemone Nogal Americana Manzana Mafva hortense Aster Remolacha Jacinto Flor De Us Brocoli Sarracena Puerto Calendula Cana Clavel Haba Pucsla Gladiolo Rosel Espinaca Violeta sandia Glicina Centaurea Achicoria Cebollino Crisantemo Me~6n Narciso Rabanito Escarol·a .r-.5 cordilleranas Alfalfa Tuya alcalino. r: Centeno Poroto Abeto Begonia Citrkos Nabo Avenas Pimienta Centeno dimas templados. Zonas Petunia deserticas V (oUtior Hortensia de otofio Esparraqo Cebada Cesped Azul Zanahoria Geranio Heliotropo RepoHo Hierba Inglesa Lechuga PerejU Arveja Dulce Hortensia Trebol ( t . Pino pH 6.

..'" ". No hay que tomar la primera lectura.r •• . :. a uno le . . . ". medir es con la clnta de "papel pHil conslque en los '.' .i:·r·: . . tlene 2 electrodos y una escala Con los n umeros. que hay que esperar unos segundos de acuerdo a las instrucciones que 10 acompaiia.:: '. ':.. . EI segundo. .... farmacias.iComo semide? Hay muchas maneras.. Uno 10 plncha en Ja tierra y lee.. a un tiemp OJ .'. Una es comprar un peachirnetro.' Otra forma de.... Colocamos que se viveros. ..' con agua. Se moja la cinta y esta cambia de color. .. "':.ponemos tierra de la muestra hasta la . .. Si el agua testigo. y se debe tamar en varios puntas. se vende en droguerfas y viveros. comparando con la escala de colores de la caja y se lee el numero. droguerias .. . .... . '.. minima 112 hora.. vasa tarnbien se mide para comparar.. aIgunas 2 vasos ."..t { conve nient e dejarl .. .'.. ) mitad y el otro vasa con agua sola (testigo) La tierra pasa sus iones al agua y es .. y .:. "..

.... de modo que estamos comparando azul con celeste. qunmco.. se machaca con agua. Los numeramos. En l-agregamos a la tintura una pizca de cal 0 ceniza. Igual que antes vamos a llenar dos vasos con la misma agua. Luego tomamos 4 capas.. 0 repollo colorado.: . ' . agitar. asi se forma una tlntura.. En un mortero.. y no hay aparatos· ni papel para medir. Entonces diJuimos 3 con agua Umpia del vasa ~S F e .' . __ tiene 7. Machacamos flares oscuras. • f ( .. En uno ponemos la muestra de tierra Cia dejamos un tiempo) y en otro agua sola. La tintura vira de su color azul al verde.. Todo esto es aproximado. - ---____. todas de una .. 1 2 3 4 . Para mas precision consulte con su . En 4 agregamos unas gotas de vinagre 0 limony vira at color rojo... poclllos 0 tubas de ensayo. -J 10 siguiente: . -. A un vasa 10 lIamamos muestra y al otro testigo.. I. vasos. l ~'.5 Podemos suponer que la tierra tiene 6 porque en realidad. AI 3 '10 usamos de testigo y comparamos el color de 2 y 3. la repartimos en los 4 vases. 1 Si se usa repollo colorado. laboratorio con cuatro copas Supongan queestamos en el campo.. Ia rnedlclon es un prornedlo entre el agua y fa tierra.. se observa En 2 agregamos agua de la muestra. .. -----------~ .---~- . mlsma especie (rojas 0 azules). Y el agua de la muestra 6.. Perc 2 esta dlluldo."1 ~ !: .i ..

Mg y Mo. EI pH influye en el funcionamiento de las rafces. . Elmineral esta pero no se entrega.ier es es su testigo. Si hay que subir el pH ~e usa normalmente cal apagada espolvoreando sobre la tlerra . A veces preguntan lesta· bien ponerle estiercol a las plantas? La respuesta es SI y no. Otra sustancia conveniente es la ceniza y se aolrca de igual manera. 10 de. losminerales mas sensibles aJ pH son calclo.sura fresca. los minerales. y corregir el pH. LComo se arregla? Las sustandas que eleqlrnos para corregir la tierra deben ser berates. Tarnblen se puede diluir en el agua de riego. . Si no cambia el color deneutra es pH 7. magnesia y hierro. Ca. con Como se observa enla Figura: En tierras acldas falta el P. naturales y abundantes en la zona.. K. . J. Puede suceder que la planta tenga sintomas de falta de algun mineral que en la tierra no falta. 5. Antes de avanzar en el anallsts hay que medir nos aso sta . . E! vinagre En ma I. como es el caso tipico del hierro.o sobre las plantas pensando que la lIuvia la va a lIevar abajo. Tamblen se usa poner limones usados en ·Ia regadera ·0 un leve agregado de vlnaqre. Cu y zn.ay sa 105 tro tro de ina Si hay que bajarlo se usan sustenclas addas como pinocha (agujas de plno) estlercol fresco 0 ba. En tierras alcalinas escasea el Fe. Si se lnsinua alga de rojizo es acids. 3 a!1 hay que apllcarlo muy dlluldo. de los microorganismos del suelo y en la dlsponibilldad de . que practicante no hay tierra en la que falte y cuya ausencia se arregla bajando el pH. Si e! vasa 2 tlende al verde la tierra es alcalina. Mn. Depende de que suelo y que planta.

I '.· MENTE ALCAUNO ALC... MENTE .CIDO MUY UGER .o\LlNO ~.Influencia del pH E ME.. 8 8..fGERA· MENTE MEDiAN.5 pH . • MEl'fTE ACJOO Jo\tl'i UOERA.Jo..... MENTE ALCALINO t.. MENTE J\CIOO UGER .OIANA.

. Le ponen cobre y se cura.de 10 que Ie pasa al suelo.IV. ustedes la miran Ie dlcen. La que le pasa a una planta esta en fundon.Ana/isis foliar Se puede hacer anansls del suelo con solo mirar las hojas de una planta. Alguien viene y les muestra una planta enferma. por ejemplo que Ie falta cobre.

porque la lluvla lava y arrastra. Eso indica que se trata de la faita de una sustancia rnovl]. Interrnedias: Hierro. Cobre. F6sforo. Dicho de esta manera la cuestlon parece facU. . par eso es necesario verlo de una manera mas metodica sequn se indica a contmuadon. En cambia si con la Iluvia ernpeora. Cloro. Azufre. Ja planta 10 retira de las hojas viejas y 10 lleva a los brotes. Alfi buscamos los sfntomas que tienen las hojas y con eso sabemos que le falta 0 Ie sobra al suelo. Sustancias rnovlles: Nitrogeno. Y sin embargo se mueve Hayen los vegetales sustancias rnovlles: Eso quiere decir que pueden ser trasladadas de un lugar a otro de la planta sequn las necesidades del momenta. pero no 10 es. consultamos las paginas anexas que contienen las tablas de sfntomas. Sustancias fijas 0 lnrnovlles: Calcio y BorD. Potasio. Ir aver si Ilueve Prlmero debemos saber sj el problema es la carencia de un elemento 0 exceso de otro para saber que columna de la tabla vamos a leer. porque muchos sintomas se parecen. Tamblen hay que tener en cuenta que la lIuvia acidifica la tierra. Par eso se amarillean las hojas vlejas.Manganeso. Zinc. le esta faltando alga y con el lav. flores 0 frutos.r " -. Con esta observadon evitamos leer la mitad de la tabla. .ado empeora. Cuando escasea nltroqeno. Magnesia.Para eso. Si con la l1uvia la planta mejora es porque esta intoxicada par exceso de algo. Sodio.

Tabla de sintomes: Comienza al dorso. el recubrtmiento del. K.Digamos de paso que si hay hojas viejas en mal estado. Donde quedan no se mueven mas. Con esto tambien reducimos fa cantidad de tabla a consulter.onestas y cuando en el suelo hay poco no lIega sufkiente cantldad para acompaiiar fa velocldad de. entonces Ie falta Ca 0 Bo. de ser asi es que a la tierra Ie puede faltar N. entonces los sfntomas se ven en los brotes.suelo. la humedad. P. SI salen defectuosos 0 colorados los brotes. la estructura. crecimiento. . eso se debe a que la planta le esta quitando minerales. esC3S otras se pondran mal. las cortamos y as. Si no entendio nada. La planta no puede hacer 10 mismo €. Na. no mire la tabla de sintomas sin haber corregido. slguiendo. Si todoeso esta bien y persisten los sintomas. lea esto: Si una planta esta enterma. si las cortamos Ie qultara a otras. Los otros caso son muy raros si es correcto el pH. Mgt Sf Cl. Hay otras sustancias que son fljas. Mida y corrija e! pH. hay que mirar si las hojas dafiadas son las vlejas.

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. compost de hojas...._ . Cal de corral6n (no de plntureria) . . ahara falta conseguir la sustancla y ponerla en el agua de riego a sabre la tierra. abono verde. algas calcareas. basalto en polvo. . ...~._" ' -_ FOSFORO: Harina de pescado y de hueso. __ .----. cuernos algc _. ... escorla Thomas' (de los homos de Zapla) Todo molldo fino con maqulna a con lija..... purin de cerdo. sangre en polvo. SIt ---------------. -rtzzz .MA roc HI. I"'----"""··"""'_ ~_ __ . pelos de animates..____. todos los excrementos animales. Esta en todo abono orqanico. granito en polvo. (63J MA Roc CO pob sufi en palvo. _. idem marmot blanco..'1I0I0. _ __ J _.._ . cal agraria.... " __ '_dlH~_ POTASIO: Ceniza de madera 0 carbon. agua del enjuague de la ropa... "_r_·~ ' __ ... helechos.._ se lubt ppn YO CALCIO: Piedra Caliza en polvo (carbonato de calcic) .. hlper- aba MO libe pie( fosfato._---. par de' se arb alai 80 tier SUSTANCIAS CORRECTIVAS DE LA TIERRA NITROGENO: En nltroqeno abunda el alre y los fijan bacterias de la tierra y de las plantas.--_. agua y visceras de pescaderfa. veso... I .. algas. consuelda.. 1.-__. compost..4_. ..._. iYahora que? Va tenemos alquna idea de los que Ie puede estar faltando a la tierra. estlercot... purfn de estlercol. ......_ ..

SILICIO: Arena blanca.sfntornas de falta de hierro .MAGNESIO: Talco} ceniza de madera. Mulching de hojas. MOLIBDENO: Se hloquea por la acidez de la tierra. Y se corrige con la -tierra bien aireada. algas marinas. se llbera con un poco de cal. EI Bora se inhibe par poca humedad en la Roca -en· polvo. (carbonato . mas de 100 . . Tarnbien se consigue como lubricante en polvo (Motikote) Cuidado. cenlza. basta de vaca. rocas en polvo.. . algas calcareas. tierra. Un clavoo un alambre abandon ado en eJ suelo es suficiente para un arbo: grande. talco en pequefias dosis. HIERRO: EI hierro abunda en ta tierra pero se lnhlbe par el pH alto. Addo b6rico. COBRE: EI exceso de tosforo 10 btocuea. Un Q alarnbre de tlslble en el agua de riego es suflclente. rocas en plovo. ppm produce plantas venenosas. -Bajando el pH desaparecen 10 . EJ Mo se encuentra en una piedra preclosa: Molibdenira (dl-sulturo de molibdeno) se la puede lijar un poco. 10 lnhlbe.EI exceso de Ca tam bien. abandonado en el suelo polvo. MANGANESO: BORO: . . YODO: Algas marinas en polvo 0 en el agua. de Manganeso) PalvQ ·de! pulido de Rodocrosita en m uy pequefias dosis. Rodocroslta . Roca en algas marinas.

Hay tres fertiUzantes baratos y abundantes que tienen cast todo 10 que necesita cualquier planta. r· . Eso se puede corregir dejandola unos dlas en agua. Uno es el compost que se prepara con desechos organicos. 1 en 10.alqo acldoantes de' tirar a la tierra. Este fertlllzantetiene mucho njtrogeno y todo lo que cualquier planta pueda necesitar. A diferencia de los ·. conventente 0 se Ie agrega . La unlca condldon para agregar orin a la tierra es que este debe ser fresco y diJuido enagua. Otro gran fertUizante es la cenlza.fertllizantes qofrmcos la ceniza no tiene nitr6geno perc no Ie falta ninguno de los oligoelementos y en cantidades adecuadas. Para bajar el pH de la ceniza se Ie cambia el agua tantas veces como sea. EI tercer fertilizante es el orin. sus ma no ind! biel 1 . EI problema de la ceniza es el pH alto. Esa agua sirve como lejia para llrnpleza (reemplaza a la lavandina) 0 para preparar jabOn. Los criadores de conejos tienen un valioso producto para ofrecer. La produccion de compost fa veremos en otra clase. Fertilizante total . que tiene casi todo. . En ei jardfn y la huerta familiar es facil y muy etecnvo aplicarfo. .

- ~ IeV--. Hay plantas que crecen blen y otras que no. Esc.-- ------------------~~~"'- -' .Plantas indicadoras La huerta rnlsrna nos habla.se debe a que faltala sustanda que una determinada planta demanda en mayor -cantidad que otras. Si -hay alguna 'espeoe que no sate en la huerta 0 presenta problemas esa planta indica que falta la sustancia que se indica en la tabla: $7 .

It Frutilla. Valeriana. Higuera Magnesio Nogal. Tomate. Tomate. pbroto· NitrOgeno Arveja. Leguminosas Sadio Acelqa.. se trata de una tierra pobre y compactada. Ajo. Habas Cobre Todas las flores. Bruselas. Perejil. Papa. Arveja. Kiwi Calcio Coles. Zapallo. En tlerras pobres con pocaprofundidad de estructura predominan: Grllo silvestre . PerejU Hierro Perejil. Apia.species In 'lea oms deaa'B It de: J. Perejil. Espinaca. Bore Girasol Azufre Marz. PerejU_. Coles. Acelga. es un suelo duro con estructura hasta unos pocos miHmetros. Palta. Tomate. Si· no hay veqetaclon. Malz. Si predominan plantas de rafces superficiales como los esidentificar pastas estolonlcos. faltan 0 son deblles ._ E. Chauchas. Melon._ Zinc Flores femeninaS:t no ha_y_ calabadtas . Potasio PaIta. Palta. si Ja tierra no se cubre sota. Escarola~ . Otra manera de saber que tipo de tierra tenemos las plantas que crecen espontaneamente en el lugar. Kiwi Molibdeno Arvejas. Banana. Kiwi F6sforo Habas.Naranj_a.

. "'J Manzanilla" (Artemis co/uta) . .. '.. I~ Nabon (Raphanus setivus) Amarante Amrantus bybridus Tutla espi nosa Solanum Si5ynJbn7olium Festuca" .J~....._ .. . _...._ .....~ Agropiro Agropiran e/ongatum"' Festl1~ arundinacea 59" " .

. ..' I Alfi lerlllo Hydrocoty/e tooeerensts Duraznlllo Cestrum parqui . ... / I . . . ~ f Sagitaria Montevidensis Saeta Capiqui Las tierra de mejor calidad tamblen tienen su flora propia compuesta de: Diente de Leon Taraxacum offfCinale Achicoria Cichorium intybus l ...~ .

".~ .1. Cerraja ... "'. J I. .lanten Plantago msio 0····. ...:··7~~:·. .. ...~ .. :r.. soodius olemceus Verdolaga Portulaca oleracea Carda de Castilla Cynara cardunculus l...:~ ~ ...0. .:. . t. ·.... Ortiga Urtica urens lengua de Vaca Rumex crispus ... ·1 -.~·~· m . .···...

entermedades 0 baja el rendlrnlento. Aplicar las enmiendas sin olvidar 10 prlmero... Tomar nota si la planta se deterlora mas con a sin lIuvia. 3. 4. Hay que poner ta atenci6n en ei suelo. importante es que la tierra contenga alre. . sustancia orqanlca y oscuridad. no hay nada que averiguar y nada que envenenar. humeoad. ··62. mas .Bardana Xantium ambrosioides Trebol blanco Loprimero Cuando aparecen plagas. Observar en que hojas aparecen los . S.. l . si nuestra planta no reacciona pasamos a: 2. Ir a la tabla de anallsts foliar. Si corregimos la tierra se arregla todo. entonces pasamos a: 1. Si el suelo esta bien 0 ya 10 hemos correg ida y el problema persiste. Lo primero y. Medir el pH y corregir.sfntomas del problema.

BIBLIOGRAFIA: Manejo Ecologiao deJ Suelo. frnesto Flores. Huerta Organlca.. Parodi Universidad de Jujuy. ~I ~i s ) . Ecoagro. Plaza y Jajes EI Cultivo Biologico. Robert Rodale. ProTierra. Gufa de' AgricurtorOrganico.B. Agrlcultura Orqanlca. Verduras Todo el Ana. Jose Artigas Garcfa. La Huerta Orqanica CETAAL (Chile}'·' EI Cuidado Organico del tas Plantas. Planeta Tierra. Cornplladon de Orqanlc . Annelore y Hubert Bruns/Gerhard Schmidt. Ana Prirnavesi. Cornptlaclon de Organic Gardening. Blume. Cuadernillos del INTA. EI Ateneo Cultivo Intensive de plantas. Ideas y consejos Utites.. ) Semillas y Germmaclon. La Agricultura Aborigen Argentina. EI Ateneo. . Agricultura Prehispanica L. EI Ateneo. ) . L Parodi U.Gardening. . Editorial Blume. La Alimentaci6n Natural. .A. . Suqerenclas Practkas Comptlaclon de Organic Gardening. Nancy Maffia Ei Ateneo. Et Orticultor Autosuflclente John Seimur. EI Ateneo . EI Ateneo.Editoria~ Sudamericana. Pro-"TIerra Practlca Elemental de Huerta Orqanka.

. Selvas trap/cales Las plantas vtven del eire La salud mata pulgones.. "Tierra muerta 50S.Entendamos a la tierra Agres/on a Ja tierra Las nuevas agresiones La riqueza del suelo La vida en el sueto Palabras de una gran rrnaestra Relaciones bajo tierra Control de la fauna del suelo 3 6 7 "9 10 Olvklese de las plantas La tierra desnude es yeta iQue be//eza! Un ba/d/o Amazonas.Nitnigeno gratis Risobium Azotobacter Hay mas Azalia 21 24 25 Agrobacter 24 25 25 27 27 Hongosen las rsices Inocular bacterias Textura 26 La bomba de calcio III. ecomo funciona el suelo? 12 12 14 16 15 17 17 J9 20 II.Ana/isis Estructura La botella 29 30 32 Bio-estructura pH (Pehache) leoma se mide? iComo se arregla? Inttuend« del pH Lsborstorto con cuatro copas 33 34 37 38 39 40 ." -----""----~ ~------ INDICE I .

Tabla de slntomas: i Y shor» que? Fertifizante total indicadoras ' .Plantas . v..Ana/isis foliar . rE B Si G R dl U '~BI . 43 54 [ C C( 55 58 Especies Indicadoras de fa falta de: .BibUograffa: L 63 r~ II IT S in C p~ H y L. A til "E D H C B IT E el E dl C A r ~ 'j tv' L p A C A d L c .IV.

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