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Apple Martini Ingredientes 6 oz. de vodka 6 oz.

de licor de manzana Hielo en cubos Preparación Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la premezcla. El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la preparación. Se refrescará durante 15 segundos. Colar el hielo al momento de servicio Perú Libre Ingredientes

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1 onza de pisco 1 rodaja de limón gaseosa oscura hielo

Preparación Vierta el pisco en un vaso alto, añada gaseosa oscura y hielo a gusto. Sirva con una rodaja de limón. Pisco tonic Ingredientes

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1 onza de pisco agua tónica 4-5 cubos de hielo

Preparación Se sirve directamente en el vaso y se rellena con agua tónica. Añada hielo al gusto y decore con una rodaja de limón. Pisco Sour Ingredientes

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3 onza de Pisco Clara de huevo 1 onza de jugo de limón 1 onza de jarabe de goma 3-4 cubos de hielo

Preparación Se bate en coctelera y se sirve en vaso de 4 onzas COCTEL DE MARACUYA Y PISCO

Servir añadiendo cubos de hielo al gusto. luego el azúcar y el pisco. Agregar agua (igual cantidad que el jugo. Mover y calentar hasta que todo se disuelva por completo. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas. aproximadamente). COCTEL DE MANGO Ingredientes : ½ taza (4 oz) de ron blanco 1 cucharada de azúcar 1 ½ taza puré de mango (alrededor de 2 mangos licuados) ¾ cucharadita de Cointreau ¼ cucharadita de extracto de vainilla .Ingredientes : Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión) ½ taza de azúcar ½ taza de pisco Agua Cubos de hielo Preparación: Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad. Dejar enfriar y guardar en un frasco. Revolver hasta diluir el azúcar. 6 personas JARABE DE GOMA Ingredientes : 1 taza de azúcar 1 taza de agua ¼ de cucharadita de colapez en polvo 1 cucharadita de miel de abejas Preparación: Colocar todos los ingredientes en el agua fría. Colar. extraer la pulpa y licuarla.

agregar 5 cubos de hielo y licuar 30 segundos más. MANGO SOUR AL VODKA . Colocar hielo en los vasos y servir.2 cucharaditas de jugo de limón ¾ taza (6 oz) soda o agua mineral Preparación: Poner el azúcar y el ron en una jarra grande. Añadir el resto de los ingredientes. LAGUNA AZUL Ingredientes : 3 medidas de vodka 1 medida de Curaçao Azul Sprite Gotas de jugo de limón Hielo Preparación: Colocar los hielos en un vaso y agregar el vodka y el limón. Completar el vaso con Sprite y el Curaçao azul. MANGO SOUR Ingredientes : 12 oz de Pisco 4 oz de jarabe de goma 4 oz de pulpa de mango licuada sin agua y sin azúcar 2 oz de jugo de limón fresco 1 clara de huevo Preparación: Licuar los ingredientes por 20 segundos. Agitar y servir. Batir ligeramente. Servir. moviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Servir helado en vasos altos.Ingredientes : 1 taza de jugo de mango ¾ de taza de vodka Jugo de limón. jugo de maracuyá.com/recetas. al gusto 3 cucharadas de azúcar Hielo Preparación: Licuar los ingredientes. jarabe de goma. Proceder igual con la otra mitad. Colar y llenar cada vaso. http://www. clara de huevo y los cubos de hielo en una licuadora. Llenar los vasos hasta la mitad con hielo. Decorar con un gajo de mango.yanuq. Colocar la mitad en una coctelera llena de cubos de hielo y agitar hasta que esté helado. Licuar 30 a 35 segundos y servir en copa fría.asp?codigo=1 . MARACUYA SOUR Ingredientes : 2 onzas (4 cucharadas) de pisco puro 1 onza (2 cucharadas) de jarabe de goma 1 onza (2 cucharadas) de jugo de maracuyá Clara de huevo 5 cubos de hielo Preparación: Colocar el pisco.

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