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Prctica 1 Determinacin del calor especfico y capacidad calorfica de una sustancia Nicole Mey Ruz 5B Equipo #6

CALOR ESPECFICO El calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia. Sus unidades son J/g C En forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra C. Por lo tanto, el calor especfico es la capacidad calorfica especfica, esto es c=C/m donde m es la masa de la sustancia. Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa. Calor especfico de algunas sustancias:

SUSTANCIA Al Au C (grafito) C (diamante) Cu Fe Hg H2O C2H5OH (etanol)

CALOR ESPECFICO (J/g C) 0.900 0.129 0.720 0.502 0.385 0.444 0.139 4.184 2.46

CAPACIDAD CALORFICA La capacidad calorfica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar a un grado Celsius la temperatura de determinada cantidad de la sustancia. Sus unidades son J/K. Tambin se dice que la capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como un efecto de Inercia Trmica. Est dada por la ecuacin: C = Q/T [J/K] Donde C es la capacidad calorfica, Q es el calor y T la variacin de temperatura. Se mide en Joules por kelvin (unidades del SI) y va variando segn la sustancia. El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular. La relacin entre capacidad calorfica y calor especfico de una sustancia es: C = mc En donde c es el calor especfico de la sustancia, y m la masa de la sustancia considerada en gramos. Igualando ambas ecuaciones, se puede analizar: Q/T = c * m De aqu es fcil inferir que aumentando la masa de una sustancia, aumentamos su capacidad calorfica, y con ello aumenta la dificultad de la sustancia para variar su temperatura. Un ejemplo de esto se puede apreciar en las ciudades costeras donde el mar acta como un gran termostato regulando las variaciones de temperatura. BIBLIOGRAFA
Chang Raymond, Qumica general para bachillerato, Mxico DF, Mc Graw

Hill.

Garritz A., Chamizo J.A., Qumica, Wilmington Delaware, Addison-Wesley

IBEROAMERICANA, 1994.

http://www.mitecnologico.com/Main/CapacidadCalorificaYCalorEspecifico