You are on page 1of 5

Pgina 1 de 5

Universidad de Costa Rica Escuela de Qumica QU-0081 Laboratorio de qumica aplica I Informe de Laboratorio Jacqueline Monestel Vargas B14225 Estados de agregacin y cambios de fase. Introduccin. En qumica se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las fuerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen.(1) La materia se presenta en tres estados o formas de agregacin: slido, lquido y gaseoso, todos con propiedades y caractersticas diferentes, tambin existen otros estados observables bajo condiciones extremas de presin y temperatura. Los cuerpos en estado slido son calificados generalmente como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin, presentan, cohesin elevada (atraccin entre molculas), forma definida, incompresibilidad (no pueden comprimirse), fluidez muy baja o nula, algunos de ellos se subliman (yodo),volumen constante (hierro).(1) El estado lquido presenta unas propiedades muy especficas entre las cuales estn una cohesin menor a la del estado slido, no poseen forma definida toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene, posee fluidez y volumen constante. Los gases no tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy caracterstica la gran variacin de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y presin, poseen una cohesin casi nula, pueden comprimirse fcilmente, ejercen presin sobre las paredes del recipiente, las molculas que lo componen se mueven con libertad y tienden a dispersarse fcilmente. La materia cambia de un estado a otro sin que ocurra un cambio en su composicin por efecto de la temperatura y presin, ya sea aumentando o disminuyendo la energa calrica. (2) A esto se le llama cambios de fase. Entre los cuales estn la fusin que es el paso de un slido al estado lquido por medio de la energa trmica. El "punto de Grupo 01

Pgina 2 de 5

fusin" es la temperatura a la cual el slido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. La solidificacin que es la transformacin de un lquido a slido por medio del enfriamiento; la evaporacin que es el proceso por el cual una sustancia en estado lquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la tensin superficial, la condensacin que es el cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma lquida, la sublimacin que es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina sublimacin inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido. (2) Con esta prctica de laboratorio se pretendi corroborar algunos supuestos tericos sobre las caractersticas de los estados de la materia y las transiciones entre ellos, elaborar un diagrama de fases de una sustancia y verificar la relacin entre presin y temperatura.

Resultados. Se sigui el procedimiento descrito por Corrales en el Manual de experimentos de laboratorio para qumica l y ll sin modificaciones. (3) Cuadro l. Presin de vapor de agua. Temperatura C 25 30 35 40 Altura en m --------------Presin en mmHg 23,756 31,824 42,175 55,324

Parte A. Temperatura de fusin y de ebullicin del agua. Temperatura del H2O sin hielo: 24C Temperatura del hielo: 0C Temperatura del H2O + hielo: 13C Temperatura de fusin del agua; 0C Temperatura de ebullicin: 96C Presin atmosfrica: 660 mmHg

Pgina 3 de 5

Parte C. La sublimacin. En esta parte se realiz la sublimacin del yodo el cual efectivamente pas del estado slido al estado gaseoso sin pasar por el lquido. Se desprendi un vapor violeta con un olor desagradable al calentarse y luego aparecieron pequeos cristales en la boca del embudo. Discusin de resultados. La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas. Este fenmeno tambin lo presentan los slidos; cuando un slido pasa al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido (proceso denominado sublimacin o el proceso inverso llamado o sublimacin inversa) tambin hablamos de presin de vapor. (4) En el cuadro l se muestra las diferentes presiones de vapor de agua en funcin con la temperatura este cuadro no se pudo completar debido a que el sistema utilizado en la prctica no funcion correctamente y no se pudieron obtener datos precisos.(Los datos de la tabla fueron tomados de un libro).(4) En esta parte se llen un frasco con agua el cual se rotulo como frasco B, se colocaron 80 ml de agua en un Erlenmeyer rotulado como A y se prepar en un beaker C un bao con agua en el cual se introdujo el Erlenmeyer A, se calent el bao. Se tena que hacer una marca en el tubo cuando la temperatura del agua en A llegara a 25C y medir la altura en el tubo del sistema, se deba repetir esta operacin cada 5C hasta llegar a los 40C sin embargo esta parte no nos funcion por lo dicho anteriormente. La presin de vapor de agua en un recipiente cerrado es la misma no importa el tamao del recipiente pero si mantener la misma temperatura. A mayor temperatura habr una mayor presin de vapor de agua. En la parte A se midieron las temperaturas de fusin y ebullicin del agua, estos resultados se obtuvieron mediante la ebullicin del agua en un beaker a la que se le midi con un termmetro la temperatura y esta fue de 96C a una presin atmosfrica de 660 mmHg. En esta parte se pudo observar el cambio del estado lquido al estado gaseoso. El punto de fusin se determin midiendo la temperatura del hielo el que despus se agreg a un beaker con agua a temperatura ambiente y ocurri un flujo de calor ya que la temperatura del agua pas de 24C a 13C.aqui se observ el cambio de fase del estado slido al estado lquido. En la parte C se observ el proceso de sublimacin, para esto se utiliz yodo solido el cual se coloc en una cpsula de porcelana y se cubri con un papel

Pgina 4 de 5

agujereado, se coloc un embudo invertido sobre la cpsula y se procedi a calentar suavemente. Se observ el desprendimiento de un vapor violeta donde se observ que efectivamente el yodo se sublimaba pasando del estado slido al estado gaseoso sin pasar por el lquido, el yodo posee un punto de sublimacin bajo tambin se vio la formacin de pequeos cristales ya que el vapor al chocar con la superficie fra del embudo se condens. Conclusiones. Con esta prctica se pudo concluir que la materia se presenta en diferentes estados de agregacin y estos pueden variar o cambiar al modificar la temperatura o la presin en la que se encuentran. Tambin se concluy que los puntos en los que la materia cambia de estado son diferentes dependiendo de la sustancia. Adems que la materia puede cambiar de los estados en los que se encuentra y despus volver a ellos ya que estos cambios se producen viceversamente. Se pudo determinar el punto de fusin y de ebullicin del agua y observar el proceso de sublimacin del yodo de aqu se concluy que no todas las sustancias pasan de estado slido al gaseoso sin pasar antes por el lquido y que el yodo posee un punto de ebullicin relativamente bajo ya que al empezar a calentar inmediatamente se sublima. Tambin se pudo concluir que a mayor temperatura mayor presin de vapor de agua se produce y que al mantener la temperatura constante en un recipiente cerrado la presin de vapor de agua es igual independientemente del tamao recipiente donde se contenga o la cantidad de agua que se tenga. Referencias: 1. Gutirrez Ros, Enrique. (1985). Qumica. Editorial Reverte. 500p. 2. Lizano Soto, J. (2006). Qumica para secundaria. San Jos, C.R. 336p. 3. Corrales. F. Manual de experimentos de laboratorio para qumica I y II. 1 edicin *(2) editorial EUNED. 4. Brown, Theodore L. (2009). Qumica la ciencia central (XI ed). Mxico: Pearson Educacin.

Pgina 5 de 5

Anexos.

Figura 1. Sistema utilizado para medir la presin de vapor.

Figura 2. Diagrama de los cambios de fase.