RECEITAS ELABORADAS PARA EXECUTAR NA VORWERK TERMOMIX 31 (BIMBY) E TAU RUS MYCOOK PREM IUM

OEZEMBRO

2011

I N9 47 I ConU.50

OS MELHORES DOCES DE SEMPRE
PARA JtteoCA NATALiciA Azevias ~,Sonhos * Broinhas ...e muito mais!

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Ilk,.

as receitas que resultam sempre

Aproveite ja OS vales de desconto em compras.
No . vembro 2011/11/07. .. , COle~clol

TeleCulinaria
i!l,1 ~l:;L~j

4 5 6 7

Cre es de Marisco Polvo Pan8do Bacalhau de Festa Ftango do Campo Recheado Coscor6es Formigos Bolo Estrela de Noz Azevias de Grao Sonhos

As receitas da "TeleCulinaria Especial Robot de Cozinha" podem ser confeccionadas nos equipamentos:

8 8

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10 10

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Vorwerk Termomix31 (Bimby) Taurus Mycook premium

Broinhas Arroz Dace

14 15

a Antiga

Bolo de Mousse de Chocolate Far6fias de Caramelo Pudihl de Vinho do Porto

~

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A epoca de festa e tratando-sede uma quadra tao importante oNatal,a docaria ocupa um lugar de destaque. P~ra alern das ,..-tespec1alldades mars tradicionaiscomo as azevras de grao e os ..('II • sonhos, reservarnos tambem para esta revista uma seleccao de ,..... varias sobremesas que prornete ser urns autentica+bfblla" de doces para confecclonar no robot, Destacamos dotes fastivos para ..j...:) complementar amesa natalicia como 0 bolo de mousse de chocolate, ....-c 0 pudim de Vinho do Porto e asfarofias de cararnelo, os irresistiveis convcntuais como a rancoso eo pudim de Sao Bernardo e ainda alguns bolinhos de pastelaria como as pampilhose as guardanapos ......... de gila. Tudo delicias que pode encontrar nesta edicao

cd como

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Ranc;:oso Sericaia Papos de Anjo Pudim de Sao Bernardo Bolo de Mel do Convento

20
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Coscor5es
pag.08

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UU1.IIIIl.i..
Queijadinhas Queques de Requeijao de Laranja

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26 26 27 28 29 29

Bolinhas de Fruta Guardanapos Bolachinhas de Gila de Natal

Canja de Bacalhau Prendas do Pai Natal Creme de Le umes da Minha Av6

Pudim de Sao Bernardo
pag l6

32 33

Caril de Carnarao Bolo de Bolacha Maria

Retire do forno e sirva.I MARGARINA PARA UNTAR PARA 0 RECHEIO: 500 G DE DELICIAS DO MAR 1250 G DE MIOLO DE CAMARAo 13 DENTES DE ALHO 140 G DE AZEITE ICOENTROS Q. adicions velocidade minima (velocidade 2lfa os mariscos. durante 8 minutos. __ . de preferencia com a farnilia e volta de uma mesa munida de todas as especialldades tlpicas da quadra. deite-os no copo. Repita a operacao ate acabar a massa.ISAL E 130 G DEAGUARDENTE PIRIPIRI Q. 041 Divida a mistura anterior pelos crepes. Verta um pOUCGde messa eseorrao excesso. vire. Iwme era~l*e aquecer. 0 robot vai ser 0 seu brace direito este Natal. progressivamente nas velocidades 6. tempere com sal e piripiri e programe a 100~C. rra velocidade minima (velocidade.B.7 e 8. 0310 recheio: descongele 0 Cijmarao e as delfclas do mar e corte as delfciasdo mar em tirinhas. frango do campo recheado.B. 021'Unte"uITts margariria.Jeddo a 1800C ate que fiquem dburadinnos. na Mycook). Ie .e ~ Boas e deliciosas Crepes de festas .juntandoa aguardente a meo do programa. coscoroes. Adicione depois 0 leite e ligue mqis 30 SJiliundos rnnr·OCCIl/SH"nonro nas velo~ldaCies 6.7 e 8. FARINHA 1100 G DE MARGARINA 14 OVOS 11PITADA DE SAL! QUEIJO RALADO Q. Pectitioue os temperos e retire do copo. retire e 1(8Sf)(Ye.junte a pitada de sal e a margarna e ligue30 segundos. isto porque vai poder utiliza-lo para confeccionar delfcias como crepes de marisco. I Deite os ovos e a farinha no co po do robot. deixe cQzinhar dbf]J~trd lade ate ficar douradinho. Boas e deliciosas festast a marisco INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES 500 G DE LEITE 1200 G DE.2 na Mycook).B. azevias de grEio.~PREPARA~AO: 1 HORA I FAclL I ECONOMICO Z OJ "'0 C :::J co co OJ E A todos um bom Natal. Descasque e lave os dentes de alho. Coloque num tabuleiro.junte algumas folhas de coentros eo azeite e ligue durante Sse- gundos na velocidade 5 (6 segundos e velocidade 6 na Mycook) Programe depois a 100~C. II 01. polvilhe corn que~Qralado agosto e leve ao forno pre_:a~j. sonhos e muitas outras receitas natahcias. dobre as laterals para dentro's enrole de modo a fica rem tpo trouxas. deixe cozinhar. durahteS minutes. bacalhau de festa.

passe os pedacos maiores de polvo por farinha e pelos ovos baticos e frite-os em 61eo ate fica rem bem douradinhos.ISAL IOLEO PARA FRITAR .200 kg. durante 5 minutos.IFARINHA ~ 011 Descongele e lave 0 polvo e coloque-o _ no reopente para cczjnhar a vapor. na velocidade 2. na velocidade 2. se necessaric. envolva e sirva a acompanhar 0 polvo panado.. Adicione depois 0 azerte e programe a 100C?C. Retire 0 polvo. Junte caldo de cozer 0 polvo e mais agua ate perfazer 1. corte-o em pedacos. acrescente agua ao co po e programe mais 30 minutos na mesma temperatura e velocidade. co Q) Z "'C :::J Q) C E 1 POLVO COM MAIS DE 2 KG Ill()O G DEl. Deite 0 arroz numa tigela.. deixe-o arrefecer. durante 18 minutos. durante na 5 segundos na velocidade 5> (velocidade 6 na Mycook). .IFARINHA PARAPASSAR PELADO E PIMENTAQ.B.. Reserve a agua de cozer. adicione 0 arroz e programe a 100C?C. junte os pedacos de polvo mais pequenos. CEBOLA 12 DENTES DEALHO 11 LATA PEQUENA DETOMATE PARAPASSARQ.B. navelocidade 2. na velocidade 90 minutos (60 minutos e depois mais 30 minutos). junte 0 tomate pelado e raminhos de coentros eligue minima invertida (velocidade 2 na Mycook). corte a cebola em pedacos. 031 Encaixe 0 acessorio misturador.• co .B. Verifique se esta totalmente macio e. Encaixe no copo com 1 kg de agua e programe na temperatura vapor (120C?C Mycook).RROZAGULHAjl 14 OVOSI40G DEAZEITEICOENTROSQ. durante 10 minutos. deite tudo no copo escorrido. reserve os maiorese corte os restantes em pedacos mais pequenos. 021 Descasque e lave a cebola e os dentes de alho. tempere com sal e pimenta e programe a 100C?C. Entretanto.

junte um pouco de coentros e ligue 10 segundos. Adicione eotao a cebola eo azeite e programe na temperatura vapor (120~Cna Mycook). Barre por cima com a maionese e leve ao forno pre-aquecido a 1800C ate que fique douradinho.ISAL E PIMENTAQ.junte tambem 0 bacalhau e a batata palha.INGREDIENTES 800G PARA 6 PESSOAS G DE NATASll00 G DE FARINHA (SOPA) DE MAIONESEICQENTROS 0 bacalhau. Retire 0 bacalhau e os ovos! deixe 0 bacalhau amornar. junte a farinha.B. Deite a mistura para uma tigela.junte coentros a gosto e ligue g do caldo de cozer 0 bacalhau para 0 copo lavado. durante n 10 minutos. Adicione tigela com a cebolada. na velocidade 3. . tempere com noz-moscada. 021 Lave e limpe 0 copo. envolva e disponha num tabuleiro de louca ou pi rex.I NOZ-MOSCADAOB. navelocidade minima 041 Descasque os ovos cozidos. 031 Deite 900 No dia coloque-o no recipiente para cozinhar a vapor. Retire 0 tabuleiro do forno. O. Reserve o caldo da cozedura. polvlhe com o ovo cozido picado e sirva . a 5 segundos navelocidade 5 (velocidade 6 na Mycook). deiteos no copo. Deite 0$ alhos no copo. sal e pimenta e programe a 100~C. encaixe no co po do robot com 1kg de agua e programe na temperatura vapor (120~Cna Mycook). rnexa adicione as natas. rejeite-Ihe a pele e as espinhas e lasque-o. durante 30 minutos. juntamente com os ovos lavados.B. a velocidade 4. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e corte as cebolas em meias luas. durante 5 minutos. DE BACALHAU 1500 G DE BATATA FRITA PALHAI2 CEBOLAS 13 DENTES DEALHOl400 130 G DEAZEITEI30VOSI5COLHERES 011 Demolhe atempadamente • (velocidade 2 na Mycook). progressivamente nas velocidades 7 e 8 (velocidade 8 e 9 na Mycook).

011 Arranje a frango e coloque-o a nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na Mycook) e junte tigela. 0 azeite. 0 vinho branco e 0 caldo de carne. deite-os no co po jurte 0 pmentaodoce. par &"'xemPllo rod. corte-a em pedacos. a ° Z "'0 C Q) ::J 031 Leve depois ao fomo pre-aquecido a 180?C durante E dia descasque e lave a cebola. Adicione tarnbem a carne picada. Retire a gordura ao bacon. EM RODELAS 11CEBOLA GRANDE 12 DENTES DE ALHO 12 COPOS MEDIDA DE VINHO BRANCO 1 FRANGO DOCAMPOl300G 1100 G DE AZEITONAS 150 G DE AZEITE 11COLHER (SOPA) DE BANHA 11OVO 11CUBO DE CALDO DE CARNE 11PITADA DE PIMENTAO-DOCE I FlO DE COZINHA iii 021 No • ro .. temperecom sal e pirjpiri e ligue durante 10 segundos progressivamente ate chegar velocidade maxima. junte-as ao tabuleiro. ligue 10 segundos progre$si\?illmeffiite 20 minutos. tempere com um pouco de sal e pirjpiri e rnsture mute bem.. ro Q) num tabuleiro. Rechele a ftango com este preparado e prenda as pemas com fio de cozirna como ve na foto. ligue 5 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na Mycook) e deite numa tigela. . a banha. Ternpere 0 frango com esta mistura e deixe marinar no frio de um dia para 0 outro. Oescasque e lave as batatinhas. deite-os no capo. Oescasque e lave os dentes de alho.B. deite-os no capo. adicione igualmente as castanhas e deixe assar mais cerca de 40 minutos. as rodelas de azeitona e avo. corte-o em pedacos..elqs de larahj@. regando 0 frango de vez em quando com 0 proprio molho e um pouco de agua se necessaria Retire do forno eslrva decorado a gosto.Prange do campo recheado INGREDIENTES CONGELADAS PARA 6 PESSOAS DECARNE DEVACAPICADAI200G DE BACON 1800G DEBATATASPEQUENASI600G DECASTANHAS ISAL E PIRIPIRI Q.

B. na velocidade 2.:UCAR 1100 G DEVINHO DO PORTO 1100 G DE MIOLO DE PAO 1100 G DE SULTANAS 180 G DE AMENDOA PALITADAI80 (. deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. estenda-os finamente numa bancada polvilhada com farhha e faca-hes cortes pelo meio. a banha. Adieione depois 0 pao. a pitada velocidade 2.:UCAR EM PO PARA POLVILHAR I FARI NHA PARA POLVILHAR IOLEO PARA FRITAR Formigos INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS 400 G DE Ar.PREPARA~A~~ACILIEcONOMICO - PREPARA<. Leve-os depoisa fritar em 61eo ate ficarem bern douradinhos.:UCARI50G DESUMO DE LARANJANATURAL DE PADEIROl1 PITADA DE SAL 140 G DE AZEITE 140 G DE BANHA 14 OVOS 11CASCA DE LARANJAI1 SAQUETA DE FERMENTOSECO I Ar. de canela e as gemas e programe a 1009C. ( os pinh6es.::Ab: 30 MINUTOs IFA. a farjnha o sumo de laranJa e a pitadade sal e ligue 5 minutos na velocidade pol LEITE Q. 0 azeite. as nozes partidas grosselramente e as sultanas e envolva com a espatula Deite numa taca.ell I ECONOMICO e ~ Coscoroes INGREDIENTES PARA 8 PESSOAS 500 GDE FARINHAI50G 140 G DE AGUARDENTE DEAr. DE MIOLO DE NOZ 150 G DE PINHOES co Q) Z C co - 011 Deite 0 acucar e a casca de laranja no copoe ligue 16GEMAS)200 CANELA EM G DEAGUA11 PITADA DE 1J ::l durante 1minuto na velocidade maxima. escorra-os bem. na 031 Junte a arnencoa palitada.. coloque-a numa tigela polvilhada com farinha. durante 5 minutos. Junte depois os • avos. 031 Retire E Q) pedacos de massa. como ve na foto. durante 5 minutos. cubra com um pano e delxe levedar durante 1 hora e 30 minutos. polvihe-os com acucar em p6 e sirva-os 011 Parta 0 miolo de • pao em pedacos. a fermento. a aguardente. Pode polvlhar com mais frutos secas . deite-os numa tgela e regue-os com um poucode leite ate ensopar. especial para massas.ura vapor (120~Cna Mycook). junte 0 Vinho do Porto e 0 acucar e programe na temperat. 021 Retire a massa do copo. 021 Deite a agua no co po do robot. polvilhe tarnbern por cima com mars farinha.

desenforme e deixe arrefecer.:AO:' HaRA + TEMPO PARA ARREFECER 1FACIL 1ECON MICO Bolo estrela de noz INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS DE FARINHAI150 G DE MIOLO DE NOZ160vos11/2 capo 250G DEAt. MEDIDA DE OLEO com margarina e polvilhe-a com farinha. junte as ovos e programe a 37~C (400C na Mycook). adicione 0 oleo e a mstura da farinha com a noz e ligue durante 20 segundos na ao acess6rio rnsturador. decore com metades de noz. durante 6 minutos.em formato de estrela velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). a . retire do forno. 0 acucar e a agua e programe a '009C..UCAR 16 GEMAS 160 G DE AGUA 11COLHER (CHA) DE FERMENTO 1MARGARINA PARA UNTAR 1FARINHA PARA POLVILHAR Se na. navelocidade" durante 4 minutos (3 minutos na Mycook). fios de ovos de compra ou de outra forma a gosto e srva . mexendo de vez em quando. Verta pa ra a forma e leve ao ferne pre-aquecido a 180°C durante 45 mlnutos ou ate que fique cozido Espete um palito para verlficar. em estrela. Retire e reserve. II a 011 un.o tiver urns. encaixe-Ihe 0 acess6rio misturador.junte a farinha eo fermento e ligue durante 1 minuto. utilize uma forma redonda comum.::UCARI150G PARA 0 CREME DE OVOS: 1150 G DE AC. navelocidade 4. Junte as gemas. 031 Faca 0 creme: lave 0 copo e encaixe-jhe novamente 021 Lave e limpe muito bem 0 capo.forma. adicionando 0 acucar a meio do programa Retire 0 acess6rio misturador.te uma form. Verta depois por cima do bolo. Retire e deixe arrefecer.PREPARA<. Delte as nozes no copo. progressivamente ate chegar velocidade maxima.

7 e 8. corteern forma de rissol e pressione bem as margenspara que fiquem bem coladas. adiCione os ovos.:AO: 1 HORA ~15 M INUTOS I FACIL I ECONOMICO Sonhos E Q. a manteiga. a DB . mexa e deixe arrefecer . Desligue. ligue na velocidade 6. Quando a agua ccrnecar aferverjunte a farinha pelo buraco. na velocidade 3. a banha e a pitada de sal e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).18 UNIDADES 350 G DE FARINHA 160 G DE MANTEIGA ISOVOSI500G DEAGuAI1 PITADADE SAL IOLEO PARA FRITAR IAcCiCAR PARA PASSAR I CANELA EM PO PA'RA PASSAR 031 Estenda a massa numa bancada polvlhada com farinha.e 'minim (velocfd-de I a velocidade 4 (velocidade 5 na Sugestao do Chefe: M70oolr. Retire do eopo. Adicione a agua e programe a 100~C. PREPA~AC. durante 3 minutos. passe-os por acucar e canela e sirva-os.durante 10 minutos.). na velocidade 2. Programe entao a 100~C. e deixe funcionar ate ficarem envolvidos e a mistura homcgenea 031 Retire a massa e frite colheradas em 61eo nao muito quente ate fica rem bem douradinhas.eite a agua no copo com a rnantega e a pitada de sal e • programed 100C?C. junte 1 casea de Jimio. junte a farinha.:AO: 1 HORA E 10 MINUTOS I FAclL I ECONOMICO ro C'C Q) Z "'C :::J C • 011Comece porfazer a massa: deiteosovos no copo do robot.peratu.Juntando as gemas pelo buraco quando faltarem 30 segundos para acabar. deite-Ihe um pouco do recheiopor cima.ra v por (laO~C Da MyoooJc). ate a farinha ficar bem misturada. retire a massa do co po e deixe-a arrefecer. 01.Junte a arnerdoa granulada. . durante 10 m!nutoa.1D. deixe-os escorrer. na velocidad.Azevias de grao INGREDIENTES PARA 16 UNIDADES PARA A MASSA: 250 G DE FARINHAI20 G DE MANTEIGAI20 G DE BANHAI20vosI1 PITADADESAL IFARINHAPARA POLVILHARIACUCAR PARA POLVILHARICANELAEM PO PARA POLVILHAR IOLEO PARA FRITAR ' PARA 0 RECHEIO 1 LATA GRANDE DE GRAOl250 G DE ACUCARI100 G DEAGUAI60 G DE AMENDOA GRANULADA Is GEMAS 11CASCA DEL(MAO 11PITADA DE CANELA EM PO +J PREPARAC. Retire e reserve. au mente para Mycook) e deixe trabalhar. Replta a operacio ate acabar a massa (? 0 recheio e leve depois a fritar em 61eo ate que fiquem douradinhas. Se prefertr. picando com um espeto de madeira de vez ern quando para que crescarn Retire os sonhos. delIe arrefecer e depots regue os SOMOS. dobre. a 100C?C.) a INGREDIENTESAPROX.deixeescorrer. passe por uma jnstura de as:. Junte depois 0 grao muito bem escorrido e a canela em po e ligue 30 segundos progressivamente nas velocidades 6. Passe com a espatuia deite para uma tigela. Reti~e. durante 3 minutos. prepare uma calda antes I de fazer 08 sonhoa: deite 400 g de ! Iigua e 300 g de &QUCaI' no oopo do I robot. 1 estrela de anls 8 1 pau de canela e programe na tem. 021 Coloque nova mente a rnassa no capo. na velocidade 3. um a urn pelo buraco. 0210 recheio deite 0 acucar e a cases de limao no copo do robot e Ilgue durante 30 segundos progressivamente ate velocidade maxima.ucare canela e sirva.

II ..PASSATEMPO Ganhe urn tontcstlco robot de cozinha Taurus Mycook Premium Mostre-nos a suo crlctlvldode e recebo 0 rocornpenso: um extroordin6rio robot de cozinho Taurus Mycook Premium. uma receita confeccionada no robot e habilite-se a este prernlo.eita. A receita... que po de ser prato ou sobremesa. A receita premiada sera tarnbern preparada pelo nosso Chefe e publicada nesta mesma revista ~ . Serao apenas consideradas as respostas com selo dos CTT ate dia 14 de Dezembro.Av. Duque de Avila n'?69 . Envie-nos. .TAURUS MYCOOK TeleCulimkia . morada completa e telefone. coloque 0 selo de partlctpacao desta paqiria.. bern como os seus dados pessoais: nome. para a morada abaixo indicada. "teur-us Remeta para: PASSATEMPO TELECULINARIA . deve ser original e da sua autoria. A receita mais criativa sera a contemplada e 0(21) vencedor(a) anunciado(a) na edicao "Tele'Culinaria Especial Robot de Cozinha" n? 49 do rnes de Fevereiro de 2012.rIc esq?-1000-139 . Lisboa . . ... . Juntamente com a rec.

retire do forno.l HORAE 35 MII\lUTOS I FAclI. desenforme.. arJiCionea restante ao co PO. pas$andocom na\le:lo. Espete um pal ito para veriticar a cozedura.junte a agUardente. Adicione depois.junte tarnbem as frutas cristalizadas e as sultanas e misture delicadamente. as nozes e os Rirlhbe~para urnatgela junte a farinha que reservou envolva adiccneao preparado anterior. 0 arroz doce a a do Porto e 0 bolo ingles. DE SULTANAS MEDIDADEAGUARDENTE 11COLHER (CHA) DE FERMENTO I MARGARINA PARA UNTAR I FARINHA PARA POLVILHAR U -0 o iii 011Coloqueasfrutas cnstaiizadaspicadase as sultanas numa tigela. 021 Deite os avos no co po do robot junte oar. cobrindo comuma folha de papel vegetal 5e comecar a ficar rnuito escuro. transformando-a num dos momentos altos da consoada. Unte uma forma de bolo inglescommargarina e polviihe-a com farinha Ligue 0 forno a 180 graus.a aguardente de demolhar os frutose programe mars 20 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).::ucar ea manteiga e Ilgue au rante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycookl passando com a espatula a meio. cnvolva ereserve durante pelo menos 30 minutos.:AO. junte tam~ell16 fermento e ligue 30 segundos -I). D~ite S amendoa. c.I \f0- > OJ (/l Ul Q) Estas sobremesas sao os complementos ideals a docaria tradicional de Natal.c1dade6 (velocidade 7 na Mya espatula a meio.:1 ECONOMICO o +.RA 8 PESSOAS 350G DE FARINHAI250G 1100 G DE MANTEIGA]50 150 G DE PINHOESI50 17 OVOS11/2COPO DEA~UCAR PICADAS G DEAMENDOA 1250 G DE FRUTAS CRISTALIZADA PALITADA 150 G DE NOZES PICADAS PREPARA<. Preparamos para si doces festivos como 0 bolo colate. Com elas pode preencher a sua mesa com cor e diversidade. deixe arrefecer e sirva decorado a gostc .Complete a mesa de sobremesas (Jl Bolo ingles INGREDIENTES PA. Heserve 1 colher (sopa) da farlnha. Verta pare a forma e leve aoforno durante aproximadamente 1 hora.

tempere • com a pitada de sal e programe na temperatura vapor (120'?Cna Mycook). durante 20 minutos. . a espatula a meio.0_ Mycook).I FARINHA PARA POLVILHAR PITADA DESAL 011 Descasque e lave as batatas-doces.B. a farinha de milho e os coloque-as no copo de rede dentro do copo do robot) cubra com agua. 031 Adicione depois a farinha. Junte as batatas-doces e a amendoa moida e ligue durante a 0 acucar -0 o o OJ corn a massa. 30 segundos na velo. ovos e ligue durante 40 segundos. 021 Delte a casca de limao fina para 0 copo escorrido. progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na • (J) o .Broinhas INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES 400 G DE BATATAS-DOCES 1500 G DEACUCAR 1350 G OE FARINHA DE MILHO 1200 G DE FARINHA 175G DEAMENDOAMOfDAI20VOSGRANDES + 1 GEMAll CASCA DE LlMAO FINAI200 G DEAGUAll 1MISSANGAS OU GRANULADO COLORIDO Q. na velocidade 3. Escorrq as batatas e reserve-as. do copo e mexa Ilgeiramente para auxiliar a massaa bater.cidade 7 (velocidade 8 na Mycookl . 061 Leve aoforno ate que fiquern douradinhas. Deix~ arrefecer. Depois retire e coloque numa tigela. polvilhando com fannha. pincele-as com a gema batida e polvilhe-as com rnissargas ou granulado colorido. descole de imediato eorn uma espatula deixe "a'rF@feoere sirva. como ve na foto. durante 30 minutos. na velocidade minima (velocidade2 na Mycook). Coloque-as em tabueiros polvilhados com farlnha. Adicione a agua e programe na temperatura vapor (120~C na Mycook). retire. 051 Ligue 0 forno a 200 graus Molde pequenas broas 041 Coloque a espatua peloburaco ~ > (/) '+(/) (]) junte e ligue progressivamente ate veloci-dade maxima de modo a que a casca fique ralada e 0 acucar em po.

500KG 11 PITADA DE SAL 1CANELA EM PO PARA POLVILHAR 011 Encalxe 0 acessorio misturador no :opo do robot. 0 melhor e optar pelos 90 C. Verta para 0 copo e programe rnals 1 minuto novamente a 100C?C e velocidade minima (velocidade 2 na Mycook) Retire. deite para tacas. Q PARA 6 PESSOAS DE LEITEI250G G DE MANTEIGAI8 GEMAS 200G DEARROZCAROLINOI1. Para evitar esta situaeao. mexendo sernpre..~ ~. a agua.durante3 minutes. Adicione sntao 0 acucar e programe a 100C?C. navelocidade minima (velocida- . na velocida- de 2 na Mycook)... na velocidade minima (velocidade 2 na Mycook). no entanto pode rerver e transbordar do copo. Junte 0 leite e programe a 90C?C. de minima (velocidade 2 na Mycook) 021Adicione depois 0 arroz e programe mats 5 minutos a 100C?C velocidade minima (velocidade 2 na e Mycook). d.8Ixe arrefecer e sirva pclvilhado tom canela em po e decorado a gosto. 031Numa tigela bataasgernas 8Juhte urn poucoda rriistura do capo. 0 (/) (/) 1 '+(/) (JJ Q) 1J 0 U • I_ i .e a_ > . durante 30 minutos. durante 20 minutos. Arroz doce INGREDIENTES 11 CASCA _ _ DE LlMAO a antiga DEACUCAR!250G DEAGUAI40 Quando adtcionar 0 leite e possivel pr-ograrnar a lOOQC. a mantelga e a pitada de sal e programe a 100!?C.juhte acascade Ilmao.

t/) o . ma. ~ (J) > t/) po 'Y:"-I (]) o "'C o I o bolo s6 val 15 mtnutos ao forno: deve ficar cozrdo por fora e macro no . depQls desenformee sirva regado com molho de chocollEite.osovos eligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).B.a com.8um.:os. o forno a 180graus...rga rna c ligue t .. a fo. Retire..lun.. Parta a chocolate em pedar.I MARGARINA PARA UNTAR 200 G DE CHOCOLATE IMOLHO DE CHOCOLATE 01. 031Verta a rnstura anterior para a forma e leve aaforno durante aproximadamente15 rninutos. deixe arrefecer. como yenafoto.Bolo de mousse de chocolate INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS EM BARRAI200 G DE AC. acucar.. a farinha e.::UCAR1100 G DE MANTEIGAI50 G DE FARINHAI60VOS O.deitecos pats 0 copo de uns • toques no turbo pte que flque bern picado... PoCietambem polvilhar c0matyucar em e acompaJllhar (Com chantilly.rm.

l· l. IIgue4 minutos na velocidade 4 ejunternetade do Byuml r pelo bu race qua ndo fa Ita rem 30 segu ndos par [J'iiar.jun.heradas da rnistura anterioT.Jetodas. Pepita C.to dasclaras e do aoucar 031 Leve um tache ou frigideira alta ao lume com agua o pau de canela e a casca de 11m30 e deixe ferver. en a > iii 011 Deite as. programando novamente na velocidade 4.na velocidade 3.te oac.d 'OOC?C. depai.vq''-I'''''' grossei .aclcime metade das daras.0rl8Q !'fl@IR(_')de que prepaf~u i V. rEltire-as e reserve-as.~1'f10f@.@eQ"loql.dSftlr6fias numa tigel§ funda.@sQ'. Junte co. 0 robotmais 4 minutos 21Lave e limpe muto bern 0 co po. reg'ue-.:UCARI12 CLARASI1 PAU DE CANELAll CASCA DE LlMAo 400 G DE NATASI200 I NOZES PICADAS Q.4I"Wf.:UCAR MASCAVADOl100 GDEAC. Retire do co po e deixe arrefecer.icar mascavado e programedurahte 10 minutos. Repita a operacae.Far6fias de caramelo INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS G DE Ar.deixe-as cozer rapidamente de ambos os lados. ehcsixe-lhe 0 acessorio misturadcr. 8~tiree colnqoe numa tlgela.natas no Copo.8.

:AO:1 HORA E 20 MINUTOS I FACIe I ECON6MCO- Pudim de Vinho do Porto INGREDIENTES PARA 8 PESSOAS 500 G DE AC. retire do forno. durante eproximadamerte 50 minutos ou ate que fique bem cozido 041 Espete um palito para veritica.:UCAR AMARELO 1500 G DE VINHO DO PORTO 112 OVOS IFIOS DE OVOS DE COMPRA Q. deixe arrefecer dentro do banho-maria.PREPA~~C. 031Verta a mistura ante-iorpara a forma e leve ao forno pre-aquecido a 180°C. depois desenforme e sirva decorado com fios de ovos a gosto.B. na velocidade 3.durante 10 minutos. . em banho-maria. Deite 0 acucar amarelo no co po do robot. • 011 Unte uma forma de pudim com caramelo. 021Adicione depois os ovos um a um pelo buraco do capo com 0 robot ligado na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook) e desligue.I CARAMELO LlQUIDO Q.jurte 0 Vinho do Porto e programe a 1004?C.B.

. . polvilhe com acucer. por obra e artede diligentes freiras e novices que ao longo dos seculos foram criando maravilhas doces como estas. C Q) m > c o o (/) Creme 8erafim INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS 1 KG DE LEITE 1300 G DE A<. naveloclda- de 4 (velocidade 5 na Mycook).:UCAR PARA POL'lILHAR Q) o "C o II 011 Deite a farinha de arroz no copo do robot. Tern urn a partir de arroz. Estamos na epoca perfeita para ensaiar algumas delas.Bxperlenclas religtosas • o- (/) e encantadora esta categoria de doces. esta com 250 g. especial ente de colher ou pudins Geralmente vende-se em embalagens rarmha e antes de mais uma boa opcao para pessoas que tern rntolerancia ao gll tel. polvlhe com canela em p6 em vez de acuca cueirnado. .. Verdadeiras "ex peri E extensa :J .. Na hora de servir.a9ucat. Se preferir. por exemplo os pa de anjo. Diz-se "conventual" por ter berco em claustros religiosos.:UCAR 1100 G DE FARINHA DE ARROZ 18 GEMAS IA<..09C.. saber muito suave e esta rnais apta a fazer sobremesas leves e cremosas..junte o..aS gemas e 0 leit: e progra~e a '0. 021 Divida por tacas individuais e deixe arrefecer. queime com um ferro pr6prio e sirva. 0 pudim de Sao Bernardo e 0 rancoso. IFeita " I 1 Farinha de arroz .\i- . durante 10 mlnutos.

. 0 doce de gila e as gemas ve . e ligue durante 20 segundos na velocidade 6. passando com a espatula a rneio. 031Vertaa misturaanterior para a forma e leve aoforno durante 50 minutos ou ate que fique cozido e bem douradinho..ucar em po. forte-a com papel vegetal e unte nova mente com margarina. Ligue a forno a 180 graus.. Deixe amornar. deixe amornar. junte a arnendoa mofda. Espete um palito para verificar.en . na velocidade minima (velocidade 2 na Mycook). como na foto 021 Deite 0 acucar e a agua no capo do robot e programe a 100C?C.. :J C Q) > o o C en C]) -c o o Bancoso INGREDIENTES PARA 8 PESSOAS 15GEMASI500 G DEACUCARI500 G DEAMENDOAMOIDAI500 G DE DOCE DEGILA DECOMPRAI250 I MARGARINA PARA UNTARI A~UCAR EM PO PARA POLVILHAR I PAPEL VEGETAL G DEAGUA iii 011Unte uma forma. retire do forno.. Depois srva polvilhado com bastante a<.ro . rejeite 0 papel vegetal e deixe arrefecer totalmente. desenforme. durante 5 minutos. com margarine.

. junte as claras e ligue durante 6 minutos na velocidade 4. Junte as claras batidas mistura anterior e envolva.·~b1!'!lJ~'!I_. encaixe-Ihe 0 acesscrio misturador. INGREDIENTES 011Deiteasgemasno copo do robot adicione o leite._~~. l . a farinha eo acucar e programe a 100~C. a . .B. 031Verta este preparado para um tabuleiro de louca polvilhe com bastante canela em po e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou ate que ficue cozido e bem coradinho por cima..". na d velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). 021Lavee limpe muito bem ocopo. Deite numa tigela e deixe arrefecer. .. iii Sericaia PARA 6 PESSOAS 5QQG DE L61T~1250G DEACUCARI100 G QE FARINHAI60VOSICANELA EM PO Q. deixe arrefecer e sirva.. urante 5 minutos. Retire do forno.

C C ~ CO encaixe-Ihe 0 acess6rio misturador. 021 Lave e limpe a 379'C(409'C na Mycook). aproximadamente 20 minutos ou ate que crescam e fiquem douradinhos por cima.junte as g~rnas. o (/) c Q) o -0 o . coloque numa tigela grande e deixe arrefecer.- 011 De~tea agua.. 031 Divida porforminhas untadas com margarina e leve depois ao forno pre-aquecldo a 1800C durante :J . durante 10 minutos. Retire do forno.e os avos e programe 0 copo. Deite para urna tigela e deixe arrefecer. durante 10 minutos... na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook).. Regue com 0 resto da calda esirva.:UCAR 1500 G DE AGUA 11CASCA DE LlMAo 1MARGARINA PARA UNTAR (/) . 0 acucar e a casca • de lirnao no copo do robot e programe na temperatura vapor (120~C na Mycook).Papas de anjo INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES 12 GEMAS + 2 OVOS 1250 G DE AC. desenforme. passe pela calda de acucar que fez. navelocidade minima (velocidade 2 na Mycook).

durante aproximadamente 40 minutosou ate que fique bem cozido. urante d 5 minutos.. mexa-as o um pouco ejunte 0 preparado anterior.UCAR 1300 G DE LEITE 124 GEMAS ICARAMELO LlQUIDO C > c o o (J) • barre uma forma com caramelo. Cll U 021 Deite as gemas numa tigela. na velocidade 2. em banho-maria.. 031 Espete um palito para verificar a cozedura retire do fornoe deixe arrefecer dentro do banho-maria. Deite 0 leite eo acucar no copo do robot e programe a 100~C. Depois desenforme e sirva decorado a gosto... .iPREPARA(. em fio e mexendo sernpre. Verta para a forma e leve ao forno. ::J Q) ro 400 G DE A<.:AO: 1HORA E20 ~~II~UTOSI FACIL lECONO~1ICO Pudim de (J) o- Sao Bernardo 011 Ligue 0 forno a 1809C e INGREDIENTES PARA8PESSOAS .

sirva decorado a gosto. en .junte a casca de limao e ligue durante 30 segundos ate atingira velocidade maxima. desenforme e. a mel eo azeitee ligue mais30 segundos na velocidade 6. cobrindo com uma folha de papel vegetal se cornecara ficar muito corado.:UCARI150 G DE MELl150 G DEAZEITEI60VOSI1 CASCA DE LlMAOl1 COLHER (CHA) DE FERMENTO DECANELA EM p61 MARGARINA PARA UNTARI FARINHA PARAPOLVILHAR 220G DE FARINHAI220 II 011 Unte uma forma com rnargarina e e Ilgue novamente na velocidade 6 durante rnais polvlhe-a com farinha Ligue 0 forno 30 segundos. Pode polvilhar com acucar em po.- a 180 graus. deixe arrefecer. 8 c~rr(jjltl e a farinha 021 Deite 0 acucar no copodo C OJ C V) Q) o > U 1J o U . Por firTi.Bolo de mel do convento INGREDIENTES 11COLHER(CHA) PARA 6 PESSOAS GDEAC. Adicione depois as ovos. rninutos. ro ~ ::J robot. retire do forno.junteo ferment!]. 031Verta a rnstua anterior para a forma e leveao fomo durante cerca 45. Espete um palito pal-a verificar a cozedura.

B. 0. ' 4 minutos. CO C..210 recheio: encaixe a acessorio misturador no eepo. Depois s6 tem de acornpanha-los com um cha ou um cafe com leite e desfrutar de um lanche ou pequeno-almoco de fazer aOtiCilquer um.. na velocidaiJe6. dobra em tres de modo a que 0 rechei6 fique no meio e pressione as pantas. como uns parnpilhos. na velocidade 1 (3 minutos e velocidade 2 na Mycook).IAc. os avos e a t~~e.jucte as gemas. durante IDgue a fcrno a 200°C e polvi Ihe 2 tabuleiros deforno com farinha.JA "'0 o CD U durante 30 segundos Retire e reserve. descole com uma espatu'a. junte a m~ fB.:UCAR EM FlO PARA POLVILHAR 1FARINHA PARA PElLVILHAR PARA 0 RECHEIO: 120 G DE Ac.11r.Ainda melhores que os ortginais co CD ~ (f) "CO Fa<. polvilhe com arnerdoa palitada a gosto e leve ao forno durante 25 minutos ou ate que fiquem bem cozidos e douradinhos --. II 0.. disponha um pouco do recheio sabre cada um deles. _ deixe arrefecer e sirva polvilhados com acucar em po. Retire do forn. umas bolinhas de fruta ou uns deliciosos guardanapos de gila. a acucar. pincele com a gema batida.:DcARL6GEMAS16Q G DEAGUA 11/2COLHER (CAFE)DE FARINr.. Estenda a massa com D roln corte-a em rectangulos. a farlhha.::a sua casa alguns dos melhores bolos que s6 costuma encontrar nas pasteem larias.. IPfPm!'15"-""'.Me~a9~carno:opo. a farinha e a agua e progrerne a 1009C...o. CD "'0 (f) Pampilhos INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES 600 G DE FARINHA 1250 G DE AC.:UCAR 1250 G DE MANTEIGA 12avos + 1GEMA 140 G DE AGUA IAMENDOA PALITADA Q. Col(i)(1Ue nos tabuleiros. Retire do a®[il@edeixearrefecer. .

. corte-a em rodelas. adiclone 0 acuca. forre forminhas e pique 0 fundo com um garfo. Retire do capo e reserve. deixe arrefecer e sirva as queuadinhas decoradas a gosto. junte a ovo. Estenda a massa com 0 rolo numa bancada polvilhada com farinha. desenforme.• margarilla e ligue durante 30 segundos na velocidade 6.24 UNIDADES :11' .~ ro Q) +oJ (f) ro C. 041 Distribua depors a mistura do recheio pelas forminhas e leve ao forno durante 30 minutos. a farinha e a manteiga e ligue tarnbern 30 segundes na velocidade 6.:UCAR 170 G DE MANTEIGAI40 011 Faya primeiro a massa: deite a farinha no capo.' 500 G DE REQUEIJAO 1400 G DE AC.a agua e a . as gemas. Q) 1J (f) Q) '"0 o o ~ der~~ INGREDIENTES PARA A MASSA: 300G DE FARINHAI75G DE MARGARINAI1 OVO GRANDEI100G DEAGUAI FARINHA PARA POLVILHAR G DE FARINHAI3 OVOS+3GEMAS PARA 0 RECHEIO: PARA . . Retire.ro . Pode povlhar com acucar em po. 0210 recheio: deite 0 requeuao no capo. passando com a espatula a rneio 031 Ligue 0 forno a 200 graus. os avos.

Coloque. os ovos. navelocidade 2. a margarina. a arnendoa palitadae as sultanas e amasse muito bem ate ficarem envolvidas. acucar. tape com um pano hurrido edeixe levedar ate ficar com quase 0 dobro do volume. 031 Ligue 0 forno a 180 graus Pincele as bolinhas com a gema batida e leve ao forno durante aproximadamente 30 rrmutos.. passando com a espatula a meio. retire do forno.de laranja INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES Queques 300 G DE FARINHA 130.UCAR 1200. 021Junte depois 0 sumo de laranja. Na hora de servir. Espete um palito para verificar. os avos. retire do ferne deserfor-ne. G DE FARINHA 1250 G DE FRUTAS CRISTALIZADAS 14 OVOS + 1 GEMAll 1GELEIAA SAQUETA DE FERMENTOSECO PICADAS 1100 G DE AMENDOA G DE MARGARINA DE PADEIRO 11PITADA DESAL PALITADA 1150 G DE AC.JTAR1FARINHA PARA POLVI LHAR !AC. G DE .nte12forminhas de queque com margarina e polvilhe-ss com farinha. deixe arrefecer um pouco. cubra novarnente com um pano humido e deixe levedar 20 minutos. 0 acucar e a pitada de sal e llgue durante 5 minutos na velocidade especial para massas. Delte numa tigela polvilhada com farinha. 011 Delte 0 fermento 01lu. a 379C (409C na Mycook). coloque-as em tabuleiros polvilhados com fannha. Molde pequenas bolinhas. 021 Adicione depois asfrutas cristalizadas.. 0 acucer e a casca de laranja e ligue durante 30 segundos navelocidade maxima. 0 fermento e a farinha e ligue durante 40 segundos na velocidade 6. Junte • depois a margarina. deixe arrefecer totalmente e sirva .sUMO DE LARANJA NATURAL 1150 G DE MARGARINA 1@"<t®Vos DE FERMEN11COLHER (SOBRt:MESA) TO 11CASCA DE LARANJA I MARGARINA PARA Ur:. pincele com geleia a gosto.UCAR 1150 G DE LEITE 1100 G DE SULTANASI40 GOSTO PARA PINCELAR I FARINHA PARA POLVILHAR iii e 0 leiteno copo do robot e programe 1minuto.0 G DE AC. descole com uma espatua e deixe arrefecer. passe por . a farinha. veriticue se estao bem cozidas. no capo do robot. 031 Divida a mistura anterior pelas formas e leve ao forno entre 25 e 30 minutos ou ate ficarem bem cozidos.:UCAR PARA POLVILHAR 550.

:UCAR EM PO PARA POLVILHAR I PAPEL VEGETAL ICANELA EM PO PARAPOLVILHAR iii co papel baunlha e a farinha e ligue 20segundos na velocidade 6. Numa tigela.esserciade leve ao fa rna durante 15 rrinutos. jonte os avos e as gemas e programe a 37~C (40C?Cna Mycook). I MARGARINA PARA UNTAR IAC.j. 011 Forre 2 tabuleiros de fornocom vegetal e unte com margarina.. barre os quad rados. Q) "'0 en Q) U "'0 o . durante 10 minutos.B... na 021 Encaixe oacess6rio velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook)... Retire 0 acess6rio rnstuador. misture bern as avos-moles com 0 doce de gila. adicionando 0 acucar a meio do programa. Retire. 031 Divida 0 preparado anterior pelos tabuleiros e !. CO Q) . dobre-os ao meio em forma de gUqrdanapo como ve na fete.jurte um pOUCDde. desenforme em cima de panos polvilhados com bastante acucar em po e corte em quadrados.Guardanapos de gila INGREDIENTES PARA 12 UNIIDADES DE FARINHAI200G DE DOCE DEGILAI100G DE OVOS-MOLES DE COMPRA 220 G DEAC. Ligue 0 forno a 200 graus..:UCARI200G 18 OVOS + 6 GEMAS I ESSEN CIA DE BAUNILHA Q. polvilhe-os com canela e sirva CO Q.J (f) misturador no capo do robot.

Retire do forno. Retire. as ovos e a gema e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). progressivamente ate chegar velocidade maxima. 011 Deite a mantelga no copo do robot. 36 UNIDADES A partir dos 24 meses com 0. o ayucar em p6 e as gotas de sumo de limao e ligue durante 1 minuto. deite-Ihe a clara.Os Inevitavets docinhos Como estamos a chegar ao Natal inevitavel publicar umas receitas de doces festivos para as criancas. bolinhas prateadas..aa glace: lave e limpe a capo.Adicionamos ainda uma sopa que pode complementar a ementa dos maisjovens. junte gotas de corante almentar de cores diferente e rnexa a 041 Depois disponha nas bolachinhas utilzando um saco de pasteleiro com boquilha bastante fina e sirva decorado como ve na foto. etc. Tudo para criancas acima dos 24 meses.8.). . descole de imediato com uma espatula e deixe arrefecer.5 cm de espessura. 031 Fac. disponha num tabuleiro de forno polvilhada com farinha e leve ao forno pre-aquecido a 180°C ate que fiquem douradinhas.. Corte depois com formatos a gosto (estrelas. com estrelinhas. e CJ) CO C CO L. divida par tacinhas.. Adicione depois a farinha e ligue mais 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).. junte • 0 acucar. etc. arvores. o INGREDIENTES PARA APROX. u. Bolachinhas de Natal PARA A MASSA: 450 G DE FAR1NHA 1250 G DE A~UCAR 1250 G DE MANTEIGA 12 OVOS + 1 GEMA I FARINHA PARA POLVILHAR PARA A GLACE: 250 G DE A<.:UCAR EM POll CLARA 12 GOTAS DE SU MO DE lIMAO I CORANTE AliMENTAR A G05TO Q.

faca 0 molho lave e limpe 0 capo. junte tambern a massa. Adicione depois a farinha e 0 fermento e ligue nova mente na velocidade 6 durante. retire-os. .B. deite-Ihe 0 chocolate partido em pedacos e de uns toques no turbo para pear.INGREDIENTES Canja de bacalhau PARA4 DOSES ~PREPARA<.:AO: 1 HORA + TEMPO PARA" DEMOLHAR 1 F.B. na velocidade 2.A.:AO: 1 HORA I F. durante 15 minutos ou ate que a massa fique cozida. desenforme-os e deixe-os arrefecer.:UCARI100 GDE 6LEOl60VOS DE FERMENTOI MARGARINA PARA UNTAR 1 FARINHA PARAPOLVILHAR G DE NATASI40 G DE AC.I!BALm.B . reJeite-lhe as peles e as espinhas e lasque-o. mais 30 segundos. 0110escongele oudemolhe atempadamente a posta • de bacalhau. Verta a mistura anterior para forrninhasde queque untadas com marganna e polvlhadas com farinha e leve ao forno pre-aquecido a 180?C durante 35 a 40 minutos. Retire. 031 Acrescente mais agua ao capo iii ate perfazer 1kg e encaixe a acess6rio misturador. Oescasque e lave 0 dente de alho. 021 Entretanto. Depois regue-os com 0 molho de chocolate e snva-os decorados com boliohas colondas a gosto. na velocidade 2. 0 bacalhau e 0 azeite. durante 2S minutos. 011 Deite os ovos para 0 copo do robot. rale-a. 021 Coloque 0 bacalhau no recipiente para cozinhar a vapor e junte os ovos de codorniz lavados. Verifique a cozedura dos queques. Deite 500 g de agua no copo do robot.CILIECON6M1CO' Prendas do Pai Natal INGREDIENTES PARA 8 UNIDADES A PARTIR DOS 24 MESES 250 G DE FARINHAI250 11 COLHER(CHA) G DE At. deixe amornar o bacalhau.:UCAR I BOLINHAS COLORIDAS Q. deite no copo do robot e Ilgue durante 5 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na "'PREPARAt. passando com a espatua a meio. como ve na foto. adicione ao copo.CIL I ECON6MICO A partir dos 24 meses 1 POSTA DE BACALHAU 186 G DlilYlASSA PEQUENA A GOSTOl40VQS CiE CODORNI'Z 11CENOURAGRANQol~ [}EJNliIRClEAIJHO 120 G DEAZEITElcOENTRDS Q. Retire e sirva com os ovos de codcrniz descascados e cortados ao meio. durante 4 minutos (3 minutos na Mycook). Junte 0 acucar e as natas e programe a 709C. PARA 0 MOLHO DE CHOCOLATE: 100G DE CHOCOLATEl100 Mycook). umas folhas de coentros. encaixe 0 recipiente de vapor. feche e programe na temperatura vapor (1209C na Mycook). passando com a espatula a meio. junte 0 61eo e 0 acucar e Ilgue durante 30 segundos na velocidade 6. na velocidade 2. tempere com sal e programe a 1009C.A. Descasque e lave a cenoura.

confessa-nos a nossa convidada deste mesoNa verdade. especialmente para fazer as sobremesas". Para a nossa convidada. para alern da cozinha. Maria Leonor Santos Silva eonfeeciona tarnbern outras receitas. "0 robot e um grande auxiliar na cozinha". como saias.-0 -0 . Maria Leonor mora em Oeiras e. "Utilizo 0 robot todos os dias para cozinhar para a familia e noutras ocasi6es como jantares de amigos e aniversarios. Trabalha aetualmente nos services administrativos dos SMAS de Oei ras e Amadora mas ja foi bombeira voluntaria durante 6 anos. riss6is. lasanha e ate pataniseas de polvo e de bacalhau. nomeadamente pao e pizzas. tem outra paixao: a eostura. croquetes. . arroz de tamboril. comprou este equipamento ha cerea de 3 anos "por sugestao de uma colega que fazia muitas sopas para os dois filhos pequenos"._ (TJ co > c o o ro Ul (/) o c CO "Adoro as sopas do robot". "Gosto de fazer roupa para mim. um princfpio que ja passou ao seu filho mais novo que com apenas 12 anos ja prepara os crepes na rnaquina. camisas e tops para 0 verao".

cescasque-a e corte-a em pedacos. a cenoura. Tempere com sal. lave-os e corte tudo em pedacos. n Depois ligue 15 segundos na velocidade maxima.500 kgde agua no copo do robot e junte a ab6bora. adicione 0 azeite e programe a 100~C. Corte tarnbem a ab6bora em pedacos 021 Deite a 1.Creme de legumes da rninha Av6 INGREDIENTES 11(2ALHO-FRANCESll PARA 4 PESSOAS CENOURAS MEDIASI1 COURGETTEll FlO DE AZEITEI SAL O. Arranje calho-frances. lave-as e escorraas Lave a courgette. 0 nabo e a cebola. 0 nabo e a cebola.- ctl > C o U C/) CO (J) o c . retire-I he as extrernidades. NABO MEDia CEBOLA PEQUENAll 150 G DE ABOBORA DESCASCADAI3 011 Descasque as cenouras. durante 28 minutos.B. deite para tigelas e sirva quente e decorado a gosto "'C ro "'0 . a velocidade minima. corte-o em rodelas. 0 alho-frances. a courgette.

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS 750 G DEMIOLO DE CAMARAO 1200 G DEARROZAGULHAI4 TOMATES14 CEBOLAS MEDIASl300 G DE LEITE DE COCO 11/2 COPO MEDIDA DEAZEITEll COLHER (SOPA) DE CARlL EM POl1 COLHER (CAFE) DE GENGIBRE FRESCO RALADO ISAL Q.lC. "0 -0 . Retire e reserve o arroz.junte 0 azcite e programe a 1009C. 03lAdicione 0 leite de coco. na velocidade minima. durante 15 minutos. 0 caril e ogengibre ralado e programe mais 5 minutos a 1009C e velocidade 1. Junte depois 0 cernarao e programe a 90<.B. Adicione os tornates lavacos e cortados em pedacos e programe (/) o ._ U CO co 011 Deite 1kg de agua no capo do robot. durante 25 minutos. Ligue depois na velocidade maxima durante 15 segundos. na velocidade4. deite-os novamente a 1009C e velocidade " durante mars 5 minutos. tempere com sai. 0-21 Descasque e corte as cebolas em pedacos. na velocidade " durante 10 minutos. adicione 0 arroz agulha e programe a 1009C. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com 0 arroz > C o CO (J) pata 0 copo lavado.

como V8 nafoto. junte 0 ovo e o acucar e ligue na velocidade 3 durante 20 segundos. 01 I Deite a margarina para 0 copo do robot. deixe repousar um pouco au leve ao frio esirva decorado a gosto.Bolo de bolacha Maria INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS DEAt. Passe com a espatula dispondo as bolachas em conjuntos de 4 ou 5. Pode polvilhar com mais bolachas picadas. 021 Num prato.UCARI250G DEMARGARINAI1 OVO ICAFE PARAPASSAR 300 G DE BOLACHAS MARIAI250G Nota: Dissolva um pouco de cafe soluvel em agua quente e coloque num prato fundo para passar as bolachas. coloque camadas alternadas de bolachas passadas por cafe eda rmstura anterior. 031 Barre depois todo 0 conjunto com 0 resto do creme. .

2011 (agradecemos que envie 0 comprovativo da transferencia com Os dados recolhidos sao processados apresentacao automaticamente e destinam-se Eo a gestae da sua assinatura e futura de novas propostas. do conteudo desta publicacso. rtc esq9 -1000-139 Lisboa Tel: 21356 82 50 . Duque dAvila ' 69 .Fax: 21 35240 50 .000 sxemplares o Transfer€mcia bancaria nnprassao: Lisgr<ifica 0 cupao) Distribuicao: Loqista Portugal . '? ou Vale de Correia: Banco: NIB: 003300004528475079805 Inscri~ao na conservatoria do registo comsrclal: n" 50 282 Nota: Isenta de registo na ERCao abrigo da lei de imprensa 2199 de 13/01 art" 9" . actualizacao.com Av. total au parcial. ~~~.69 .ii.ots 1 .ric esq" 1000-139 Lisboa Tel: 213 568 250 Fax: 213 524 050 Menu de Natal. Duque d'Avila . © EDI~OES PLURAL ESPECIALIZADAS .OES PLURAL ESPECIALIZADAS.A Palhava 2890 Alcochete Proibida a roproducao.50€ Nome: Marada: Localidade: Telefone: Junto envio sabre 0 Deposito legal.Expansao da Area Industrial do Passil .l.ric esg" 1000-139 Lisboa Tels: 213 568 253 Fax: 213 524 050 Assinaturas e numeros atrasados: Joana Rodrigues Av.:oesPlural 0 PROPRIEDADE £ EDIt:. n? 2954/83 ISSN 2182-410X a ordem _ _ cheque n.n" 2 Tiragem: 4'0. assinale aqui com X. Oseu fornecimento facultative. Nos termos da lei.com Grafismo: Maria Lopes e-mail: mlopes@edicoespluraLcom Tratamento de imagem: Teresa Rodrigues Colaboradores: Hernani Ennida (chefe de cozinha) Paula Fernandes (assistente de cozinha) PUBLICIDADE Direc~ao Comercial/Publicidade: Carla Gomes e-mail: cgomes(Q)edicoesplural.~~~:~·li~Da~ia. Doces Festivos e Doces Conventuais • Doces de Pastelaria • Criancas e Receitas da Convidada Plural o Assina a revista ROBOT DE COZINHA par 12 meses As revistas serao expedidas por correia normal ___ _ C6digo Postal: E-mail: de Edic.alves e-mail: hgoncalves(Q)edicoesplural.ric esq' 1000-139 Lisboa Tel: 213568250 Fax: 213 524050 N" de contrlbuinte: 507 277 279 II!I !!! o PORTUGAL: 16.Pt e-mail: telecuiinaria@edicoespluraLcom Sede social e Redac~ao Av. Duque c'Avila.O: EDI<.com Produ~ao: Manuela Calvinho e-mail: mcalv1nho@edicoesplural. 69 . SA Edificio Logis!a .com Fotografia: Paulo Moura e-mail: pmoura@edicoespluralcom Chefe de cozinha: Luis Colejo Mochado e-mail.~~~--~---- ----- Director: Herriani Gon. 69. Eo garantido ao cliente 0 direito de acesso aos seus dados e respectiva propostas comerciais.Oistribuicao de Publicacoes.lmachado@edicoesplural. Duque d' Avila. Caso nao pretenda recebe"r outras 0 Recorte ou fotocopie 0 cupao e envie para: SERVICO DE ASSINATURAS Av.

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