Informe de Conceptos Planta de Distribucion

INFORME DE CONCEPTOS PLANTA DE DISTRIBUCION
LIBIA MILENA DIAZ GUERRERO LEIDY JOHANA PEREZ GUEVARA CINDY LORENA HERNANDEZ HIGUERA YULY STEFANY ZARTA ESGUERRA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE CENTRO DE GESTION DE MERCADOS, LOGISTICA Y TICS+ GESTION LOGISTICA GRUPO 20207 2011
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LIBIA MILENA DIAZ GUERRERO LEIDY JOHANA PEREZ GUEVARA CINDY LORENA HERNANDEZ HIGUERA YULY STEFANY ZARTA ESGUERRA
INSTRUCTOR: MGR. EDER LUNA CERQUERA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE CENTRO DE GESTION DE MERCADOS, LOGISTICA Y TICS+ GESTION LOGISTICA GRUPO 20207 2011
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TABLA DE CONTENIDO PAG ALMACEN FUNCIONES TIPOS DE ALMACEN BODEGA FUNCIONES CENTRO DE DISTRIBUCION DISEO DE ALMACEN LOCALIZACION DE UN ALMACEN DISEO FISICO DE UN ALMACEN ESTABLECER ZONAS DE UN ALMACEN TIPOS DE DISEO FISICO DE UN ALMACEN MEDIOS DE MANIPULACION DE UN ALMACEN SISTEMA DE UN ALMACEN GESTION DE STOCK GESTION DE STOCK CLASES DE STOCK ARTICULOS COMPLEMENTARIOS (FOLLETOS, EMBALAJES, PROMOCIONES O REGALOS) VARIABLES DE GESTION DE STOCK GESTION DE TRASPORTE ANEXOS EJEMPLO 1 DE LAYOUT EJEMPLO 2 DE LAYOUT EJEMPLO 3 DE LAYOUT IMGENES (ANEXOS LOS 7 DESPERDICIOS)
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ALMACEN
Son aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos de mercanca. La formulacin de una poltica de inventario para un departamento de almacn depende de la informacin respecto a tiempos de adelantes, disponibilidades de materiales, tendencias en los precios y materiales de compras, es la fuente mejor de esta informacin.
Esta funcin controla fsicamente y mantiene todos los artculos inventariados, se deben establecer resguardo fsicos adecuados para proteger los artculos de algn dao de uso innecesario debido a procedimientos de rotacin de inventarios defectuosos de rotacin de inventarios defectuosos y a robos. Los registros de deben mantener, lo cual facilitan la localizacin inmediata de los artculos. FUNCIONES La manera de organizar y administrar el departamento de almacenes depende de varios factores, tales como el tamao y plan de organizacin de la compaa, el grado de centralizacin deseado, la variedad de productos fabricados, la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de la programacin de la produccin. Sin embargo, para proporcionar un servicio eficiente, las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes: 1. recepcin de materiales en el almacn 2. registro de entradas y salidas del almacn 3. almacenamiento de materiales 4. mantenimiento de materiales y del almacn 5. despacho de materiales
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6. coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y de contabilidad TIPOS DE ALMACN
El almacn puede ser una empresa manufacturera, distribuidora o una tienda de productos de consumo. Los almacenes se pueden diferenciar segn: Los almacenes pueden estar centralizados o descentralizados. Se da el primer caso cuando del establecimiento (fabrica) rene en su propia sede todos los almacenes, mientras que se presenta el segundo caso cuando hay sectores del almacn situados en otros lugares.
Tipos: Almacn central: es el lugar donde se renen todos los materiales y productos de la empresa, permite un mayor y mejor control de las mercancas y productos, una mejor economa de espacio y un mayor aprovechamiento de los medios de manipulacin. Almacn regulador: se encuentra en las proximidades de las propias fbricas de las empresas o en zonas de concentracin geogrfica. Permiten una gran capacidad de reaccin a las necesidades del mercado, reduccin del tiempo en el plazo de entregas, una mejora de la calidad de servicio a como un control diario de los stocks. Almacn transit point: son almacenes situados en zonas de importancia estratgica, con un mnimo de stock de seguridad para poder complementar y servir los pedidos de urgencias. Como inconvenientes presenta la posibilidad de roturas de stocks de seguridad. Almacenes Cross Docking: son almacenes situados estratgicamente, que trabajan sin stocks, realizndose en ellos la recepcin, verificacin y distribucin fsica inmediata de los pedidos. Presentan el inconveniente de no poder servir los pedidos urgentes, al no tener stock. Almacenes industriales: comprende el conjunto de almacenes de una industria para almacenar las materias primas y los productos terminados. Dentro de estos almacenes industriales tenemos:
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Almacn de materias primas: almacena las materias primas que intervienen directamente en la composicin de los productos terminados. - Almacn de productos semi elaborados: dedicado al almacenamiento de los materiales que han sufrido algunas transformaciones en el proceso productivo. - Almacn de piezas de recambio: para almacenar piezas destinadas al servicio de posventa, con el objetivo de efectuar reparaciones. - Almacn de productos terminados: destinados al almacenamiento de productos para ser suministrados o entregados a los clientes. - Almacn de herramientas y utillaje: controla todos los aspectos relativos al instrumental de produccin, como herramientas, plantillas, matrices, etc.; en nuestro caso corresponde a almacn de mantenimiento. - Almacn de aprovisionamiento general: para almacenamiento de insumos que intervienen indirectamente en la fabricacin. Tal es el caso de combustibles, aceites, lubricantes, material de embalaje. Almacn de distribucin: destinados a almacenar y vender artculos, productos, colocados a disposicin del consumidor. Almacn regional: son similares a los locales pero estn enfocados a mercados ms grandes. Este tipo de almacn reduce los costes de transporte al reducir el numero de almacenes y la frecuencia de envi al cliente.
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BODEGAS
Es un rea o deposito temporal de las mercancas que all se guardan. Objetivos de la bodega: Tener sistemas establecidos. Procedimientos de ingreso y salida Mtodos de distribucin. Conocimientos tcnicos. FUNCIONES
Recibir para custodiar y proteger los materiales. Proporcionar materiales y suministros mediante formularios (entrada y salida, bodega, factura y gua de despacho). Llevar los registros necesarios. Controlar los materiales fabricados Mantener la bodega limpia y ordenada. Destinar los espacios dependiendo de las tareas a realizar.
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CENTRO DE DISTRIBUCION
Es una infraestructura logstica en la cual se almacenan productos y se embarcan rdenes de salida para su distribucin al comercio minorista o mayorista. As mismo esta debe tener en cuenta adems las rutas desde y hacia las plantas de produccin, y a carreteras principales, o a la ubicacin de puertos martimos, fluviales, areos, estaciones de carga y zonas francas.
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DISEO DE UN ALMACEN
ACTIVIDADES DEL ALMACEN Descargas Recepcin Traslado a zonas de almacenaje PICKING Zonas de PICKING Expedicin de mercancas y carga LOCALIZACION DE UN ALMACEN
La localizacin del almacn es fundamental segn estn establecidos, los clientes y los proveedores; las rutas de distribucin y tipos de material. Se debe de establecer esta localizacin calculando: los puntos de demanda cantidad despedidas coordenadas geogrficas DISEO FSICO DEL ALMACN Aprovechamiento del espacio Mximo ndice de rotacin posible, evitar colocar y de colocar artculos Flexibilidad mxima en la colocacin Facilidad del control de cantidades Efectuar una distribucin en un plano, lo que se conoce como LAY-OUT Establecer una serie de reglas y aspectos ESTABLECER ZONAS DEL ALMACN Muelles de carga y descarga Zonas de recepcin Zonas de almacenes Zona de preparacin de pedidos
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Zona de oficina y servicio Zona de devolucin a proveedores Zona de devolucin de cliente Zona de material de embalaje Zona de obsoletos Zona de reciclaje. TIPOS DE DISEO FISICO DE UN ALMACEN
Diseo en U Diseo en lnea recta MEDIOS DE MANIPULACIN DE LA MERCANCA
Por rodillo Areo gras transparentas: manuales o elctrica Apiladora Carretilla TRANSELEVADORE
Sistemas de almacenaje
almacenamiento en bloque estanteras convencionales sistema drive-in, (sin pasillos) sistema dinmicos:(baldas con rodillos) estanteras mviles:(tipo algunas farmacias) sistemas robotizados:(armarios inteligentes)
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GESTION DE STOCK
sistema de revisin continua
sistema de revisin peridica
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GESTION DE SOTOCK
CLASES DE STOCKS: segn su funcin: normal o de ciclo de seguridad o proteccin de especulacin y anticipacin segn su naturaleza fsica perecederos no perecederos segn la actividad de la empresa: mercaderas ARTICULOS COMPLEMENTARIOS (FOLLETOS, EMBALAJES, PROMOCIONES O REGALOS) materias primas y otros aprovisionamientos productos semiterminados productos terminados repuestos suministros industriales segn su importancia o valor, criterios ABC
Variables de la gestin de stock nivel de servicio: tasa de servicio la demanda tamao y frecuencia de los pedidos posibilidad de atender los pedidos no satisfechos posibilidad de proveer la demanda los componentes de la demanda devolucin sobre ventas roturas, mermas, prdidas y robos clculos de costes de almacenaje
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GESTION DE TRASPORTE
Tipos de transportes: Propios o subcontratados Terrestres, martimos o areos Los embalajes Proteccin de las mercaderas Identificacin de los paquetes Facilitar la manipulacin de los embalajes
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EJEMPLOS: DE LAYOUT ANTES
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DESPUES
QUE SE LOGR CON LOS CAMBIOS? Se pusieron las mquinas ms cerca unas de otra, con lo que se elimin las caminatas del operadores disminuy el almacenamiento entre mquinas, el stock de salida de una mquinas es la alimentacin de la siguiente.se elimin el almacenamiento entre las dos ltimas mquinas, tan pronto sale una pieza se alimenta la siguiente mquina. Se pusieron todas las cajas de alimentacin a la misma altura de las mquinas y se eliminaron todos los movimientos innecesarios.
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EJEMPLO 2
LAYOUT ANTES (SE MUEVEN LAS CAJAS)
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LAYOUT DESPUES (SE MUEVEN LAS PIEZAS
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EJEMPLO 3 ANTES
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DESPUES
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TABLA DE TIEMPOS EJEMPLO 3 LAYOUT
QUE SE LOGRO CON LOS CAMBIOS
Se disminuyo el movimiento de las piezas Se disminuyo los almacenamientos innecesarios Se disminuyo tiempos de espera en el embalaje Se aumento el tiempo de funcionamiento de las maquinas
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LOS 7 DESPERDICIOS desperdicio de sobre produccin Desperdicio de espera (set up) desperdicio de mover Desperdicio de manufactura Desperdicio de inventario Desperdicio de movimientos Desperdicios de produccin defectuosa
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