RESEP MASAKAN ABON JANTUNG PISANG

Bahan: 300 gram jantung pisang 800 cc air 4 lembar daun salam 2 sendok makan kaldu ayam atau sapi bubuk 2 cm lengkuas, memarkan Minyak goreng secukupnya 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah, sisir

Bahan Yang Dihaluskan: 5 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Resep Masakan Abon Jantung Pisang:

1. Rebus jantung pisang, tumbuk agak halus 2. Tumis bumbu halus, daun, garam, gula. Lengkuas hingga harum. Masukkan kaldu, jantung
pisang. Aduk rata, kecilkan api. Aduk-aduk hingga kering

3. Hidangkan atau simpan dalam wadah tertutup
Untuk 100 gram

RESEP MAKANAN SWEET PINEAPPLE

Bahan: 12 potong nanas, bentuk bulat 6 buah cerry merah, masing-masing belah 2

Karamel: 100 gr margarine 50 gr gula pasir 50 gr gula palem

Adonan Cake: 150 gr tepung terigu 1 ½ sdt baking powder 50 gr mentega 150 gr gula halus 125 ml susu 1 butir telur 2 sdm air nanas

Cara Membuat Resep Masakan Sweet Pineapple:

1. Campur semua bahan caramel, jerang diatas api kecil hingga gula larut 2. Olesi loyang ukuran 20 X 3 cm dengan kertas roti, tuang larutan caramel ke dalam loyang 3. Susun nanas di dasar loyang, beri setiap lubang nanas dengan cherry merah. Sisihkan 4. Cake kocok gula dan mentega hingga mengembang, masukkan telur kocok, aduk rata,
masukkan tepung terigu, air nanas dan susu secara bergantian, sambil diaduk rata. Tuang adonan diatas nanas

5. Panggangdalam oven selama 35 menit dengan panas 180°C

RESEP MASAKAN SEMUR TELUR PEDAS

Bahan: 4 butir telur ayam 3 buah bawang merah, iris halus 1 cm jahe, iris halus ¼ sdt lada bubuk ½ sdt asam jawa 2 sdm kecap manis 200 ml air 15 buah cabai rawit merah dan hijau Minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Semur Telur Pedas:

1. Panaskan minyak goreng buat telur ceplok satu persatu sambal sisinya kering 2. Tumis bawang merah dan jahe sampai harum, masukkan lada dan asam, aduk rata,
masukkan kecap dan air, didihkank 3. Masukkan cabai rawit, aduk-aduk, lalu masukkan telur ceplok, masak sebentar, angkat

RESEP MAKANAN KUE PANADA

Bahan: Terigu ½ kg Telur 2 biji Gula 1 ons Mentega 1 ons Sup instant 1 sdt Daging 1 ½ ons Bawang prei Merica halus Tepung maizena Garam Magy Black Air 75 cc dicampur susu 3 sdm

Cara Membuat Isi: Daging dicincang, bawang prei dipotong kecil-kecil di sangrai dengan 3 sendok makan minyak ditambah megy black, merica halus, garam secukupnya, kalau sudah masak tambahkan maizena yang dicairkan dengan air kira-kira 30 cc

Cara Membuat Kulit: Gula, telur, instans dikocok kira-kira 5 menit, tepung dimasukkan diaduk dengan tangan sampai rata. Tambahkan susu yang sudah dicairkan terus diuleni tambahkan lagi mentega terus diuleni sampai rata.

RESEP MAKANAN PAI NANAS

Bahan: 300 gr tepung terigu ¼ sdt garam ½ sdt baking powder 50 gr gula bubuk 150 gr margarine 1 butir telur 1 sdt kayumanis bubuk 2 sdm susu cair

Isi: 250 gr cream cheese 100 gr mentega 300 gr nanas, potong bentuk kipas 50 gr kismis 100 gr mentega 100 gr gula bubuk 1 butir telur 75 ml susu segar

Cara Membuat Resep Makanan Pai Nanas:

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, gula bubuk dan margarine hngga berbutirbutir, masukkan telur dan susu, uleni hingga rata. Simpan dalam lemari selama 15 menit

2. Siapkan loyang pai, oles margarine dan atasi bagian dasar dengan kertas roti, oles lagi
dengan margarine. Gilas adonan kulit pai setebal ½ cm berbentuk bundar, kemudian masukkan dalam loyang pie tekan-tekan hingga rata pada dasar dan sisi loyang pai

Panggang dalam oven selama 15 menit. Tusuk-tusuk permukaan pai dengan garpu. mentega dan gula sampai putih. tutup dengan selembar kertas roti. tuang dalam kulit pai. angkat. Tambahkan susu. Buat isi kocok cream. nanas dan kismis. masukkan telur kocok. taruh kerikil atau kacang hijau didalamnya. angkat. sisihkan 4. ratakan. dinginkan baru potong-potong saat akan disajikan. aduk rata. Panggang kembali kue dalam oven hingga matang. . ratakan.3.

200 gram terigu 5. air. penyedap rasa. telur. ½ sendok the penyedap rasa. Masukkan daun bawang. 2 cm kunyit 2. 2 batang daun bawang. ½ sendok the gula pasir 9. iris tipis 3. ½ sendok the ketumbar 10. Goreng sesendok demi sesendok sampai kekuningan. 250 gram jamur merang. 1 sendok the garam 7. angkat 3.Minyak goreng secukupnya Bahan Yang dihaluskan: 1. 200 cc air 6. HIdangkan dengan cabai rawit . jika suka 8. belah dua 2. Aduk rata 2. bumbu halus. Aduk rata. garam. 5 butir bawang merah 3. jamur. Campur terigu.RESEP MAKANAN BAKWAN JAMUR Bahan: 1. gula. 2 butir telur 4. ketumbar. 3 siung bawang putih Cara Membuat Resep Masakan Bakwan Jamur: 1.

Garam. 10 buah bakso ikan. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai matang 4. 2 telur ayam. Aduk rata. tambahkan telurnya jika dirasa perlu 2. 2 bungkus tahu telur. Masukkan semua bahan kedalam telur kocok. merica. .RESEP BAKWAN TAHU TELUR Bahan: 1. kocok lepas 4. potong-potong setebal 1 cm 2. buka bungkusnya. iris tipis 3. siap beli. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal sebagai kudapan atau teman nasi. Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Resep Bakwan Dadar Tahu Telur: 1. dan irisan seledri secukupnya 5. rasakan 3.

kecap ikan. Masak sebentar. 2 siung bawang putih. Goreng sekuntum-kuntum sampai matang 3. Beri air. minyak wijen 3.RESEP MASAKAN BAKWAN BROKOLI Bahan: 1. Hidangkan dengan saus Saus: 1. Tumis bawang putih sampai harum 2. potong kuntum 2. 2 siung bawang putih. Brokoli di campur dengan adonan 2. Garam. merica secukupnya 5. Untuk 4 porsi .Masak mendidih. cincang 6. Minyak secukupnya ubtuk menumis Cara Membuat Resep Masakan Bakwan Brokoli: 1. 100 cc air 5. 1 buah brokoli. Adonan: dicampur jadi satu 4. 30 gram tepung bumbu 8. ½ sendok teh minyak wijen 4. 1 butir telur Bahan Saus: 1. 1 sendok teh kecap ikan 3. Minyak secukupnya untuk menggoreng 3. 50 gram terigu 7. Masukkan saus tiram. cincang 2.

telur. Tumis bumbu halus hingga harum. kupas 2 sendok makan air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Bahan Yang Dihaluskan: 8 buah cabai merah 10 butir bawang merah 1 sendok the garam Cara Membuat Resep Masakan Balado Telor Petai: 1. Masukkan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga tercampur rata. goreng telur hingga berkulit. masukkan petai. Sisihkan 2. Hidangkan . rebus 5 papan petai. aduk rata 3.RESEP MASAKAN BALADO TELUR PETAI Bahan: 10 butir telur. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan . angkat. angkat 4.

Kemudian masukkan terong. Goreng terong hingga layu. angkat dan atur dalam pinggan saji. matikan api. 2. tiriskan dan sisihkan. sisihkan. beri perasan air jeruk nipis. aduk rata. Sisakan minyak secukupnya untuk menumis cabai yang telah digiling. Campur jadi satu cabai merah dan bawang merah. aduk hingga terong dan saus tercampur rata. masukkan tomat. 4. 3. bubuhi gula pasir. Santap dengan nasi panas. . potong bentuk dadu besar Tomat merah. layukan. Tumis cabai hingga harum. bubuhi garam secukupnya. cincang Minyak untuk menggoreng terong dan menumis saus balado Saus Balado: Cabai merah Bawang merah Garam secukupnya Sedikit gula pasir Perasan air jeruk nipis secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Taruang Balado: 1. giling kasar.RESEP MASAKAN TARUANG BALADO Bahan: Terong.

angkat. kocok sebentar hingga tercampur 2. Masukkan mentega kocok ke dalam adonan telur aduk perlahan hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang bulat dengan lubang di bagian tengah yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu. aduk rata 4. Oven 180°C hingga kue matang dan berwarna kuning. Masukkan tapai dan susu kental manis kocok hingga tercampur 3. Masukkan terigu dan baking powder. Beri pewarna kue warna hijau dan essens pandan. gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang. Kocok mentega hingga putih. putih telur.RESEP MAKANAN BOLU TAPAI PANDAN Bahan: 7 butir kuning telur 5 butir putih telur 150 gr gula pasir 1 sendok makan cake emulsifier 150 gr terigu 1 sdt baking powder Cara Membuat Resep Masakan Bolu Tapai Pandan: 1. keluarkan dari loyang 5. Kocok kuning telur. Potong-potong lalu hidangkan .

Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit. iris sesuai selara 50 gram jeruk mandarin kaleng 50 gram anggur ungu kecil 1 sendok the agar-agar bubuk warna putih. cairkan 250 gram tepung terigu. jeruk mandarin dan anggur. Masukkan blue band susu cair dan air daun suji. Tuang adonan ke dalam cetakan tulban yang sudah diolesi sedikit Blue Band kukus selama 30 menit hingga matang. Aduk rata. Sajikan cake pandan. Dinginkan. kukus salad buah untuk jamuan . Siram buah-buahan dengan agar-agar yang sudah ditim. Penyelesaian: Hiasi kue dengan stroberi.RESEP KUE BOLU PANDAN KUKUS SALAD BUAH Bahan: 225 gr blue band. Kocok gula pasir serta telur hingga mengembang selama 20 menit 2. sisihkan 5. ayak 75 ml susu cair 250 gr gula pasir 1 sdt baking powder 5 butir telur 25 ml air daun suji dari 15 lembar Daun suji dan sedikit daun pandan ditumbuk halus Salad buah: 50 gram stroberi. aduk rata 3. Angkat dan dinginkan 4. tim dengan 3 sdm air hingga leleh Cara Membuat Resep Kue Bolu Pandan Kukus Salad Buah: 1.

sisa gula dan cake emulsifier hingga mengembang. Masak 25 gram gula diatas api kecil dalam sebuah panci hingga menjadi caramel tanpa diaduk.RESEP KUE BOLU MEKAR KARAMEL Bahan: 250 gram gula pasir 250 ml air 4 butir telur 1 sendok the cake emulsifier 250 gram terigu 1 sendok the baking powder 50 gram mentega. kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat dan sisihkan 2. Siapkan cetakan bolu. Hidangkan Untuk 27 porsi . Tuang air dan masak hingga gula mencair tanpa diaduk. kocok rata sebentar saja. Masukkan gula caramel. Kocok telur. kukus yang telah dialasi kertas cup cake. Tuang adonan ke dalamnya. cairkan Cara Membuat Resep Kue Bolu Mekar Karamel: 1. aduk rata 3. ANgkat. Terakhir masukkan mentega cair.

Aduk rata Cara Membuat Resep Kue Bolu Gulung Aroma Stroberi: 1. dan segera gulung selagi panas. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 28×20x2 cm yang sudah beralas kertas yang dipulas margarine dan ditaburi sedikit tepung 3. Lepas kertas yang melekat pada bagian bawah roti. cuci dan iris-iris tipis 6. Kocok telur serta gula hingga kental. 40 gram terigu + 1 sdt baking powder Bahan Isi: 1. Gulung kembali dan padatkan . Aduk rata 2. Keluarkan dari cetakan dan balikkan ke atas telenan yang dialasi kertas roti berpoles margarine dan bertabur gula bubuk 4. Panggang kue sampai matang. Setelah kue dingin. Masukkan kulit jeruk dan air jeruknya. siangi kelopaknya.RESEP MASAKAN BOLU GULUNG AROMA STROBERI Bahan: 1. Kocok krim keju bersama gula halussampai gula hancur dan krem menjadi lembut 7. Masukkan irisan stroberinya. Sisihkan dan dinginkan 5. mengembang dan pucat. 220 gram cream cheese (Beli di swalayan atau toko bahan kue) 2. Aduk rata 8. 3 kuning telur 3. buka kembali gulungannya dan poleskan bahan isi. 50 gram gula pasir halus 2. 225 gram stroberi segar. 1 sdm perasan air jeruk lemon 5. 2 telur ayam. 15 gram gula pasir halus 3. 1 sdt parutan kulit jeruk lemon 4.

. Pulas dengan krim mentega sesuai selera dibagian atas gulungan. 1 sdm rum Cara Membuat Rsep Kue Bolu Gulung Tempo Dulu: 1. Panas-panas dikeluarkan kue dari loyang dan balikkan ke atas telenan beralas kertas roti berpulas margarine Pelan-pelan lepaskan kertas roti. 7 kuning telur ayam + 2 putihnya dicampur 4. dan gula sampai kental dan pucat 2. Tuang adonan ke dalam loyang (25×27 cm) yang sudah dialasi kertas roti dan dipulas margarine dan ditaburi sedikit tepung 5. vanili. 1 sdm susu kental manis 6. gulung dan buka lagi gulungannya 6. Masukkan susu. Biarkan dingin 8.RESEP KUE BOLU GULUNG TEMPO DULU Bahan: 1. 50 gram margarine atau butter. Pelan-pelan lepaskan kertas roti. Gulung lagi. Aduk rata 4. Aduk rata 3. aduk pelan. Olesi permukaan kue dengan selai secukupnya selagi panas. gulung dan buka lagi gulungannya 7. 40 gram terigu + 2 sdt baking powder 5. cairkan dan biarkan dingin 2. Masukkan terigu. taburi dengan coklat beras. Panggangsampai matang. 50 gram gula halus 3. Kocok telur. rum dan madu. Lalu masukkan margarine cair. Potong-potong ketika hendak disajikan.

¼ sendok the vanili Cara Membuat Resep Masakan Bolu Koja: 1. aduk rata kembali 3. sisir halus 3. Oven 170°C. Tuang adonan kedalam cetakan kecil yang telahdiolesi margarine 4. 160 gram terigu 4. Masukkan terigu dan vanili. aduk rata. 100 gram kelapa muda parut 5. 150 gram gula merah. Hasil 25 buah . 30 menit atau hingga matang 5.RESEP KUE BOLU KOJA Bahan: 1. Angkat keluarkan dari loyang dan sajikan. 6 butir telur 2. Tambahkan kelapa. Kocok telur dan gula merah hingga lembut 2.

Campur bahan A dan bahan B. Oven 180°C. 30 menit Untuk 5 porsi . 25 cc santan instant 3.RESEP KUE BOLU SINGKONG Bahan A: 1. Masukkan dalam cup 3. 1 sendok the sp 4. Mixer semua bahan A Bahan B: 1. 3 butir telur 2. 85 gram gula pasir 3. garam secukupnya Cara Membuat Resep Kue Bolu singkong: 1. 350 gram singkong parut 2. Vanili. Aduk rata 2.

Bagi tiga. 450 gram terigu 6. 400 gram gula pasir 3. angkat Untuk 8 buah . Telur. gula.RESEP MASAKAN KUE BOLU KUKUS JUMBO Bahan: 1. Kukus 20 menit dengan api besar. ½ sendok makan pandan pasta Cara Membuat Resep Kue Bolu Kukus Jumbo: 1. Tuang adonan dicetakan bolu kukus yang telah diberi cup kertas. Bisa juga kombinasi cokelat dan hijau 3. starkies. terigu. 250 cc susu cair 4. satu bagian beri cokelat pasta sebagian lagi beri pandan pasta dan sisanya biarkan putih. ¼ sendok teh vanili 7. vanili dikocok hingga mengembang 2. sesuai selera. 6 butir telur ayam 2. Misal tuang adonan putih. susu. 10 gram starkies atau bahan untuk menghaluskan kue 5. 1 sendok makan cokelat pasta 8.

potong kuntum 1 buah bawang Bombay. Hidangkan Untuk 5 porsi . penyedap rasa. Tambahkan garam. bawang Bombay dan cabai merah dengan minyak wijen hingga harum. potong-potong 1 buah cabai merah. jika suka ½ sendok teh lada bubuk 100 cc air mendidih 3 sendok makan minyak wijen 5 siung bawang putih. potong serong 100 gram ayam fillet.RESEP MASAKAN BROKOLI BAWANG BOMBAY Bahan: 1 buah brokoli. potong dua 1 sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa. memarkan Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Bawang Bombay: 1. air. potong-potong 100 gram jamur merang. brokoli. angkat 3. Masukkan ayam. Masak hingga matang. Tumis bawang putih. jamur merang. lada. Aduk rata 2.

penyedap rasa. air. potong serong 1 kembang tahu. jahe hingga harum. jika suka 150 cc air Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Cah Brokoli Kembang Tahu: 1. rendam. kembang tahu. kecap ikan. Masukkan brokoli. Aduk rata. Angkat 2. Tumis bawang putih. masak hingga matang.RESEP MASAKAN CAH BROKOLI KEMBANG TAHU Bahan: 250 gram brokoli. bakso ikan. memarkan 1 sendok teh kecap ikan ½ sendok teh kecap asin ½ sendok teh lada bubuk 1 sendok teh penyedap rasa. lada bubuk. cincang halus 2 cm jahe. potong kuntum 1 buah wortel. potong kotak 5 buah bakso ikan. Hidangkan Untuk 3 porsi . potong-potong 4 siung bawang putiih. wortel.

iris serong 3 lembar daun jeruk. serai. Masak hingga santan mengental 3. bawang putih. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar . jahe. Aduk rata 2. cincang 1 batang serai.RESEP MASAKAN YUM DOKRALAM METMAMUANG Bahan: 1 buah kembang kol potong kuntum 1 buah brokoli. Tambahkan kacang mete. cincang 3 siung bawang putih. daun jeruk. cincang 2 cm jahe. gula merah. potong kuntum 450 cc santan dari ½ butir kelapa 125 gram kacang mete. iris halus 5 tangkai daun ketumbar. bawang merah. lada. santan. aduk rata. angkat 4. cincang Cara Membuat Resep Masakan Yum Dokralam Metmamuang: 1. kecap ikan. goreng Minyak goreng secukupnya 5 buah cabai merah kering. iris kasar 2 sendok the kecap ikan 2 sendok the gula merah 3 batang daun ketumbar. kembang kol. MAsukkan cabai merah. garam. masukkan brokoli. Tumis bawang Bombay. cincang 1 sendok the garam ¼ sendok the lada bubuk 1 buah bawang Bombay. cincang 2 butir bawang merah.

kecap asin. Panaskan wajan. angkat 3. seduh air panas. lada. rebus 100 gram daging ayam. tiriskan 100 gram udang basah. tumis bawang putih hingga harum. kupas. iris serong 1 butir telur. sisihkan 2. potong tipis 1 buah wortel. kecap manis. penyedap rasa. iris korek api 1 batang daun bawang. jika suka Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Bihun Goreng Brokoli : 1. bihun. Masukkan telur bikin orak-arik. saus tiram. kocok lepas 3 siung bawang putih. cincang 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram ½ sendok the lada bubuk ½ sendok the penyedap rasa. ayam. Hidangkan . Tambahkan wortel. sisakan ekor 100 gram brikoli.RESEP MASAKAN BIHUN GORENG BROKOLI Bahan: 200 gram bihun. Masak hingga berubah warna. Masakan udang. daun bawang.

Aduk rata. 3 cm jahe. saus tiram. tumis bawang putih. iris tipis 6. 1 sendok makan kecap manis 11. Tambahkan udang. ¼ sendok teh lada bubuk 13. 300 gram brokoli. 1 batang daun bawang. garam. kupas. bawang Bombay. angkat 3. 3 sendok makan saus tiram 10. 3 siung bawang putih.RESEP MASAKAN BROKOLI SHITAKE CAH UDANG Bahan: 1. 1 buah bawang Bombay. ½ sendok teh garam 12. 250 gram udang. jahe hingga harum. Aduk rata 2. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Shitatake Cah Udang: 1. belah punggung 3. jamur shitake. 5 buah jamur shitake. lada. memarkan 8. Panaskan minyak. potong per kuntum 2. Masukkan madu. iris-iris 7. kecap manis. 2 sendok makan madu 9. Hidangkan hangat-hangat Untuk 3 porsi . iris panjang 5. daun bawang. sisakan ekor. brokoli. memarkan 4.

RESEP MASAKAN BROKOLI SIRAM SAUS Bahan: 1. 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Siram Saus Cumi: 1. Tumis bawang putih dan air bawang Bombay hingga harum. Masukkan cumi dan jahe. 1 sendok teh kecap asin 14. cincang halus 8. kecap asin. Brokoli rebus sebentar. aduk rata 5. sambal botol. 150 gram jamur merang. Hidangkan Untuk 5 porsi . cuci sebentar. ¼ sendok teh lada bubuk 11. Tuang larutan maizena. iris tipis 9. saus tomat. memarkan 10. 300 cc air 6. 3 sendok makan sambal botol 12. garam. gula. 1 buah jeruk nipis. 1 butir brokoli. Diamkan 10 menit. Minyak goreng secukupnya 7. 1 buah bawang Bombay. Masukkan jamur masak hingga semua matang. 1 sendok makan gula pasir 16. angkat tiriskan 2. potongkuntum 2. potong-potong 5. Cummi beri air jeruk nipis. 2 cm jahe. 4 sendok makan saus tomat 13. potong silang 3. 5 siung bawang putih. ambil air 4. Siram dengan saus cumi 6. aduk rata. lada. Tata Brokoli diatas piring. ½ sendok teh garam 15. aduk rata 4. tiriskan 3. angkat. Tambahkan air. 500 gram cumi.

saus tomat. tepung sagu. buang biji. bawang Bombay. 2 sendok makan saus tomat 11. aduk rata. belah empat. cabai merah hingga harum. brokoli. 3. iris halus 3. potong kuntum 10. 1 sendok teh kecap asin 15. 2 batang seledri. Campur tahu. 2 buah tahu. ½ sendok teh garam 12. bentuk bola. MAsukkan bola tahu. 1 buah cabai merah. Kentalkan dengan larutan sagu. 1 buah tomat. Minyak Goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Cah Bola Tahu: 1. haluskan 2. garam. lada bubuk. penyedap rasa. seledri. 1 buah brokoli. Tuang air. 1 buah bawang Bombay. ½ sendok teh penyedap rasa. kecap asin. Masak hingga mendidih 4.RESEP MASAKAN BROKOLI CAH BOLA TAHU Bahan: 1. jika suka 16. 3 siung bawang putih. iris serong 9. iris serong 8. 1 sendok makan tepung sagu + 1 sendok makan air 17. ¼ sendok teh lada bubuk 14. cincang halus 6. Untuk 3 porsi . MAsukkan tomat. ½ sendok makan tepung sagu 5. garam. 5. Aduk rata. Tumis bawang putih. Goreng hingga matang dan berkulit 2. lada. 75 cc air 13. ¼ sendok teh lada bubuk 4. aduk. Hidangkan. cincang halus 7. angkat.

2 buah jeruk nipis. dsb. diiris-iris dan direndam air jeruk nipis. Masak air. apokat. Lakukan lagi sampai buah dan cairan agar-agar habis. melon. 3 bungkus agar-agar putih 4. Semangka dan melon dibuat bola-bola dsb Basahi loyang pudding dengan air. peras dan campur air untuk merendam buah 6. Aduk rata. apel.RESEP KUE AGAR-AGAR BUAH Bahan: 1. Aneka buah jeruk sunkis. dan agar-agar sampai mendidih. . apel dikupas. 500 ml white wine 5. 450 gula pasir 3. Biarkan agak keras. Tuang dengan cairan agar-agar. manisan ceri. Angkat dan aduk-aduk sampai agak dingin 2. Tuangkan sebagian ke dalam loyang pudding berisi buah dan cairan agar-agar habis 3. Masukkan white wine. semangka. 4. Tata lagi selapis buah. secukupnya Persiapan: Lakukan persiapan untuk buahnya. Tata 1 lapisbuah didasar loyang Cara Membuat Resep Kue Agar-Agar Buah: 1. Bekukan dan sajikan dengan es serut dan sirup buah-buahan sesuai selera. Misal. 1000 ml air 2. gula pasir.

kulit jeruk. daun pandan. Tambahkan gula batu. teratai. Hidangkan Untuk 30 porsi . rendam 10 menit 1 liter air 1 potong kulit jeruk kering (dapat beli di supermarket) 2 lembar daun pandan 100 gram gula batu Cara Membuat Resep Makanan Bubur cocktail: 1. rendam 50 gram pakco (dapat beli ditoko obat china). potong-potong 10 gram lengkeng kering (disupermarket) 50 gram biji teratai. buang kulit. Masak jali.RESEP MAKANAN BUBUR COCKTAIL Bahan: 20 gram. pakco. Masak dengan api kecil 40 menit 3. jail rendam ½ matang 5 gram jamur putih. Masak air hingga mendidih. lengkeng keriting. Angkat 4. rendam. jamur putih 2. masak hingga gula larut.

Rebus kacang hijau. daun pandan hingga mendidih dan gula larut. angkat 6. Aduk rata. tiriskan 2. gula hingga empuk dan air tinggal sedikit. Rebus talas hingga matang.250 cc santan dari ½ butir kelapa 200 gram gula pasir 3 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Resep Makanan Cha Cha Kombinasi: 1. angkat.RESEP MAKANAN BUBUR CHA CHA KOMBINASI Bahan: 30 gram kacang hijau. Masak santan. angkat 3. rendam 250 cc air untuk rebus kacang hijau 3 sendok makan gula pasir ¼ sendok the garam 200 gram ubi merah. potong dadu 150 gram talas. tiriskan 4. potong dadu 100 gram biji mutiara pink. masukkan larutan maizena. gula. ubi. Angkat. talas. biji mutiara. garam. Masak sebentar. daun jeruk. Rebus ubi hingga matang. Hidangkan . Masukkan kacang hijau. masak hingga mengental 5. siap pakai 1. Kecilkan api.

Bentuk bulat lonjong. haluskan 200 gram tepung sagu ¼ sendok teh garam 800 cc air 150 gram gula merah. gula merah. Masukkan sisa ubi halus dan larutan tepung sagu. MAsak hingga mengapung. Rebus kembali dengan api kecil. Rebus 500 cc air gula pasir. masak hingga mendidih dan kental . tiriskan 3. garam. masukkan bulatan adonan. Aduk-aduk hingga rata. Campur ubi merah halus. saring 4. sisir 3 sendok makan gula pasir 3 lembar daun pandan 500 cc air 1 buah kelapa muda. Angkat. Didihkan 800 cc air di panci. daun pandan hingga larut. angkat. Adukaduk. tepung sagu. kukus. keruk 1 sendok makan tepung sagu larutkan dengan sedikit air Saus santan: 400 cc santan dari ½ butir kelapa 4 lembar daun pandan ¼ sendok teh garam Masak hingga mendidih semua bahan saus Cara Membuat Resep Masakan Bubur Biji Salak: 1. 2.RESEP MASAKAN BUBUR BIJI SALAK Bahan: 500 gram ubi merah.

angkat 6. Tambahkan biji salak.5. Masukkan kelapa muda. aduk sebentar. aduk-aduk. Hidangkan dengan saus santan Untuk 5 porsi .

sisir halus 2 lembar daun pandan Cara Membuat Resep Makanan Bubur Candil Ketan Hitam: 1.RESEP MAKANAN BUBUR CANDIL KETAN HITAM Bahan: 200 gram tepung ketan putih 100 gram tepung ketan hitam ½ sendok teh garam 240 cc air hangat Isi: 100 gram kacang tanah. haluskan 2 sendok teh gula pasir Bubur: 900 cc air 100 gram gula pasir 3 lembar daun pandan Bahan yang dicampur dan diberi air secukupnya: 5 sendok makan tepung ketan putih 2 sendok makan tepung sagu Saus: 500 cc santan dari 1 butir kelapa 80 gram gula merah. Aduk . sangrai. tepung ketan hitam. Candil: Campur tepung ketan putih. garam. Beri air hangat.

Saus: santan. masak hingga mendidih. bulatkan 2. 4. Hidangkan bubur dengan saus Untuk 8 porsi .rata hingga dapat dipulung. gula merah. saring. Masukkan bola candil. daun pandan. tambahkan larutan tepung hingga kental 3. gula pasir hingga mendidih. Bubur: rebus air. Beri isi. daun pandan. masak hingga mengapung.

aduk rata. 100 gram gula jawa. sisir Cara Membuat Resep Masakan Bubur Talas Saus Durian: 1. Masukkan talas dan durian. 100 gram tepung beras 4. 850 cc santan dari ½ buutir kelapa Saus durian: 1. haluskan 2. Hidangkan bubur talas dengan saus durian Untuk 5 porsi . saring. potong dadu 2. angkat. Masak kembali 2. ½ sendok the garam 6. gula. angkat 7.RESEP MASAKAN BUBUR TALAS SAUS DURIAN Bahan: 1. 75 gram gula pasir 5. haluskan 3. Kukus potongan talas hingga matang. 300 gram talas. aduk-aduk hingga mengental 6. 400 cc air 3. Saus durian: masak gula dan air hingga larut. 150 gram daging buah durian. Masak hingga mendidih. sisihkan 4. rebus santan. 200 gram daging buauh durian. garam hingga gula larut dan mendidih 5. aduk rata. sisihkan 3. Tambahkan durian. Masak hingga mendidih. Tambahkan tepung beras. angkat.

satu bagian lagi dikukus 10 menit. diamkan 10 menit hingga sagu mutiara bening. Beri santan. masukkan sagu mutiara 5. 500 cc air 2. sisihkan 3. rebus sisa talas 10 menit. potong dadu 3. masak hingga gula larut 4. masak sebentar. 50 gram sagu mutiara 4. 150 gram gula batu Cara Membuat Resep Masakan Bubur Talas Mutiara: 1. 300 gram talas. Hidangkan Untuk 3 porsi . Tambahkan gula batu. satu bagian disisihkan. Irisan talas dibagi 2. Haluskan panas-panas 2. Masukkan talas yang dihaluskan. Bilas air dingin. Masak sagu mutiara dalam air mendidih 10 menit. Tutup panci. Didihkan 500 cc air. 230 cc santan instant 5.RESEP MASAKAN BUBUR TALAS MUTIARA Bahan: 1. Angkat dari api. kupas.

3 sendokmakan sagu mutiara 3. 1 buah kelapa muda. Masukkan sagu mutiara. 125 cc santan instant 4. masak hingga bening 2.RESEP MASAKAN BUBUR KETAN HITAM KELAPA MUDA Bahan: 1. 120 gram gula batu 5. aduk rata Untuk 3 porsi . rendam 2. Masukkan irisan kelapa muda. Tambahkan santan 3. 120 gram ketan hitam. keruk daging potong-potong kecil 6. cuci. didihkan kembali. 800 cc air Cara Membuat Resep Masakan Bubur Ketan Hitam Kelapa Muda: 1. Beri gula batu.

Masak santan encer. 1/8 Sendok teh garam Cara Membuat Resep Masakan Bubur Sari-sari: 1. Masak hingga lunak 3. iris-iris 3. Uleni hingga dapat dipulung bagi tiga bagian. angkat 4. bola-bola ketan. kuning. 1500 cc santan encer dari ½ butir kelapa 2. Rebus hingga mengapung. hijau secukupnya 5. Masukkan ubi pisang. iris-iris 5. 150 gram tepung ketan 2. 1 sendok makan tepung sagu.RESEP MASAKAN BUBUR SARI-SARI Bahan: 1. garam. siap beli Bola-bola Ketan: 1. Masak hingga mengental. Hidangkan Untuk 5 porsi . Masing-masing beri pewarna. daun pandan hingga mendidih. Masak hingga matang. 100 gram ubi jalar. 130 cc air 4. 3 lembar daun pandan 5. ½ sendok teh kapur sirih 3. Beri air sedikit demi sedikit. garam dan air kapur sirih. 15 buah manisan kolang-kaling. Pewarna pink. Campur tepung ketan. 3 buah pisang kepaok. Tambahkan nangka. Tuang larutan tepung sagu. larutkan dengan 2 sendok makan air Isi: 1. kolang-kaling. gula. 150 gram singkong potong dadu 4. 1 sendok teh garam 4. angkat dan rendam di air 2. Masukkan singkong. 250 gram gula pasir 3. bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. potong dadu 2. 6 mata nangka.

3 sendok makan selai kacang 5. Garam. Masak sebentar 3. selai kacang. Tambahkan telur. Siap dihidangkan. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. rebus 2. 4 buah cabai merah 5. 3 lembar daun jeruk 3.ESEP MASAKAN TELUR BUMBU PECEL Bahan: 1. 3 siung bawang putih 3. gula pasir secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Pecel: 1. . Angkat dari api. Masak mendidih 2. 6 butir telur ayam. 500 cc air 4. 7 butir bawang merah 2. 4 butir kemiri 4. Tambahkan daun jeruk dan air. ¼ ruas jari kencur 7. Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 1. ½ ruas jari lengkuas 6.

RESEP MASAKAN BUNCIS CAH ONCOM Bahan: 250 gram buncis. potong-potong 2 potong oncom. daun bawang. potong-potong 1 batang daun bawang. potong dadu 3 butir bawang merah. potong tipis 1 sendok teh saus tiram ½ sendok teh lada bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir ½ sendok teh penyedap rasa. iris tipis 5 buah cabai rawit merah. iris tipis 3 siung bawang putih. bawang putih hingga harum. Tumis bawang merah. oncom. Masukkan cabai. Hidangkan Untuk 2 porsi . penyedap rasa. Beri saus tiram. Masak hingga matang. jika suka Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Buncis Cah Oncom: 1. buncis. gula. angkat 2. lada. garam. Aduk rata.

2 butir bawang merah. iris tipis 6. Aduk-aduk. 3 siung bawang putih. iris tipis 4.RESEP MASAKAN TRIO JAGUNG LABU BUNCIS Bahan: 1. penyedap rasa. kocok lepas 5. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Trio Jagung Labu Buncis: 1. 2 buah jagung manis pipil 3. 50 gram buncis. potong korek api 2. 2 butir telur. lada. angkat 3. ¼ sendok teh lada bubuk 10. aduk-aduk. buang biji 11. beri garam. jika suka 8. buncis. iris tipis. 1 buah cabai merah. Masak hingga harum. Masukkan cabai merah. 1 buah labu siam. bawang merah. Hidangkan Untuk 5 porsi . Panaskan minyak. jagung. Masukkan labu. masukkan telur orak-arik. Aduk rata. iris tipis 7. Tambahkan bawang putih. ½ sendok teh penyedap rasa. ½ sendok teh garam 9. masak hingga matang 2.

2 cm lengkuas. iris-iris 7. ½ sendok teh penyedap rasa. iris-iris 8. 1 sendok teh garam 9.RESEP MASAKAN BUNCIS MASAKAN CABAI HIJAU Bahan: 1. Masak sampai mendidih dan meresap. 250 gram kupas. ¼ sendok teh lada bubuk 11. tinggalkan ekor 3. lengkuas hingga harum. 2 siung bawang putih. potong-potong 2. 5 buah cabai hijau. serai. 2 buah tomat 14. angkat 3. iris-iris 13. Hidangkan Untuk 5 porsi . lada. masak sampai berubah warna 2. 1 batang serai. potong bulat 5. jika suka 10. 350 gram buncis. tomat. Tambahkan buncis. 6 butir bawang merah. cabai hijau. Tumis bumbu iris daun salam. garam. penyedap rasa. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Buncis Masak cabai hijau: 1. 250 cc santan dari ½ butir kelapa 4. Masukkan udang. santan. 3 lembar daun salam 6. iris-iris 12.

mentega dan margarine. masukkan telur. garam hingga lembut. ovalet. Masukkan essence pisang dan susu 3. Masukkan adonan terigu. Kocok pisang ambon. Aduk-aduk 10 menit hingga mengembang 2. Tuang adonan ke loyang yang telah dioles mentega. campur hingga rata.RESEP KUE BANANA CAKE Bahan: 500 gram pisang ambon. 30 menit Untuk 10 loyang . gula. Oven dengan suhu 180°C. haluskan 600 gram gula pasir ½ sendok teh garam 8 butir telur 200 gram mentega 200 gram margarine 1 sendok teh ovalet ½ sendok essence pisang ambon 50 gram susu evaporated (manis) Bahan yang dicampur: 600 gram terigu 6 gram baking powder 6 gram baking soda Cara Membuat Resep Kue Banana Cake: 1.

RESEP KUE TRI ROLL CAKE Bahan A: 5 buah telur 10 butir kuning telur ½ sendok the vanilla cream 150 gram gula pasir 10 gram SP Bahan B: 110 gram terigu 15 gram tepung maizena 15 gram tepung susu ¼ sendok the baking powder Semua bahan B dicampur Bahan C: 1 sendok makan susu kental manis 100 gram margarine 50 gram mentega Bahan C dicairkan kecuali susu kental manis Bahan D: Pewarna kuning hijau. merah Butter Cream: 100 gram mentega putih 100 gram margarine . orange.

aduk rata. Untuk 10 potong . orange. tuang ke loyang 30×25x2 cm 2. satu bagian beri pewarna kuning. Sisanya bagi 3. merah. Adonan dibagi 2. gulung. masing-masing. masukkan bahan B.2 sendok makan susu kental manis 25 gram gula fructose cair Campur dan kocok bahan butter cream Cara Membuat Resep Kue Tri Roll Cake: 1. Masing-masing tuang ke loyang 30×40x2 cm 3. kocok hingga rata. Bahan A kocok hingga mengembang . kemudian beri butter cream. beri pewarna hijau. Beri bahan C. Oven 180 °C selama 10 menit hingga matang angkat.

siapkan Hasil 10 buah . siap pakai Cara Membuat Resep Kue Pancake Strawberry Caramel: 1. lakukan hal yang sama hingga bahan habis 5. Panaskan pan dadar diatas kompor tuang. aduk. susu cair dan mentega hingga rata. ricotta. Angkat. Tambahkan telur. masak kembali hingga matang. Sisihkan 2. masak hingga matang. Siapkan pancake dalam piringsaji beri strawberry diatasnya. Tambahkan terigu. adonan . KOcok keju. Adonan dibalik. tambahkan gula pasir. aduk perlahan hingga rata. kocok lepas 250 gram strawberry potong-potong 150 ml saus caramel. Ayak terigu dan baking powder. siram atasnya dengan saus caramel.RESEP KUE PANCAKE STRAWBERRY CARAMEL Bahan: 225 gram terigu 2 sendok teh baking powder 3 sendok makan gula pasir 200 gram keju ricotta 375 ml susu cair 50 gram mentega cairkan 2 butir telur. diamkan 10 menit 4. aduk rata 3.

Masukkan jagung manis. Kocok margarine dan gula pasir hingga lembut.RESEP KUE CAKE JAGUNG KEJU Bahan: 150 gram margarine 75 gram gula pasir 5 butir kuning telur 3 butir putih telur 125 gram tepung terigu 50 gram jagung manis. jika suka Bahan Taburan : 50 gram jagung manis. parut halus 1 sdt penyedap rasa. daun seledri. cincang 50 gram daging sapi asap. daging manis asap. cincang halus Cara Membuat Resep Kue Cake Jagung Keju: 1. Tambahkan tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalamnya. sisir 3 buah cabai merah. cincang halus 50 gram keju cheddar. Angkat . Siapkan cetakan muffin yang telah dialas dengan papper cup. buang isi. Aduk rata. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan mengembang 2. keju dan penyedap rasa. Taburi permukaannya dengan jagung manis dan cabai merah 5. Panggang adonan dalam oven bersuhu 180°C selama 25 menit atau hingga matang. blender hingga lembut 1 sdm daun seledri. aduk rata menggunakan spatula 3. 4.

6. Keluarkan kue dari cetakan, sajikan
Untuk 8 buah

RESEP MASAKAN CAKE APEL

Bahan: Tepung terigu 150 gram Gula pasir 200 gram Baking powder 1 sdt Margarin 80 gram Kayumanis bubuk 1 sdt Telur ayam 3 butir Susu segar 120 ml Apel merah 200 gram

Cara Membuat Resep Kue Cake Apel: 1. Kupas apel, parut kasar, buang sebagian airnya. Sisihkan

2. Campur terigu, baking powder dan kayu manis bubuk. Aduk rata, ayak hingga lembut 3. Campur gula pasir dan margarine, kocok hingga gula lembut
4. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga mengembang dan kental

5. Tambahkan campuran terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata 6. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata 7. Masukkan apel parut, aduk hingga tercampur rata 8. Tuangkan adonan dalam loyang yang telah diolesi kertas roti margarine. Taburi atasnya
dengan 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm gula pasir

9. Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 45 menit atau hingga matang. Angkat
Sajikan. Untuk 12 potong

RESEP KUE CAKE SINGKONG KEJU Bahan:

1. 100 gram singkong kukus 2. 50 ml susu cair
3. 200 gram margarine

4. 100 gram gula pasir halus 5. 4 butir telur 6. 50 gram keju, cheddar parut 7. ½ sendok the baking powder 8. 200 gram tepung terigu protein sedang 9. 15 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membut Resep Kue Cake Singkong Keju:

1. Haluskan singkong kukus dan susu cair sampai halus. Sisihkan 2. Kocok margarine dan gula pasir halus sampai lembut 3. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak
dan dikocok perlahan

4. Masukkan campuran singkong bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder
sambil diayak dan dikocok rata

5. Tuang setengah bagian adonan diloyang 24×12x4 cm yang diolesi margarine dan dialasi
kertas roti. Tabur keju chedar parut. Tuang lagi sisa adonan. Tabur keju 6. Oven 40 menit dengan suhu 190°C Untuk 12 potong

RESEP KUE CAKE UBI MADU Bahan:

1. 200 gram margarine 2. 50 gram gula merah, sisir halus 3. 50 gram gula pasir 4. 50 gram madu 5. 100 gram ubi merah, kukus, haluskan 6. 5 butir telur 7. 250 gram tepung terigu protein sedang 8. 1 sendok the baking powder 9. 50 gram chocolate chip
Cara Membuat Resep Kue Cake Ubi Madu:

1. Kocok margarine, gula merah, dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan madu, kocok rata 2. Masukkan ubi merah. Aduk rata. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan tepung
terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata

3. Masukkan coklat chip. Aduk rata 4. Tuang diloyang loaf 24×10x7 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. 5. Oven 20 menit dengan suhu 190°C turunkan suhunya 180°C oven lagi 25 menit sampai
matang Untuk 12 potong

RESEP KUE CAKE GULUNG PISANG KEJU Bahan

1. 13 butir kuning telur 2. 3 butir putih telur 3. 100 gram gula halus 4. 1 sendok the cake emulsifier (sp) 5. 80 gram terigu 6. 40 gram susu bubuk 7. 125 gram mentega, sisihkan 8. 1 sendok the pasta pandan
Isi:

1. 50 gram selai blueberry 2. 150 gram keju parut 3. 4 buah pisang tanduk, kukus matang
Hiasan: 50 gram keju parut Cara Membuat Resep Masakan Cake Gulung Pisang Keju: 1. Kocor kuning telur dan putih telur dan gula halus hingga putih dan kental . Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengenbang

2. Masukkan terigu, susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
3. Tuang kan mentega, aduk rata. Tambahkan pasta pandan, aduk rata kembali

4. Masukkan ke dalam loyang persegi 26×26x3 cm yang telah dioles mentega dan dialasi
kertas roti. Oven 160°C, 10 sampai 15 menit. Angkat

5. Potong cake menjadi dua bagian, olesi dengan selai blueberry, taburi dengan keju parut,
letakkan pisang di atasnya. Gulung hingga padat dan rapi

6. Potong –potong cake, sajikan dengan taburan keju parut.
Hasil 24 potong

sisihkan 3. 6 butir putih telur 5. sisihkan 2. tuang air masak sampai gula larut. Puding I:rebus susu cair. Letakkan cake di dasar loyang 24×12x7 cm. biarkan beku 8. satu bagian dibiarkan putih dan satu bagian ditambahkan pasta caramel. Bagi menjadi dua bagian. tambahkan gula pasir sedikit-demi sedikitsambil dikocok hingga tercampur rata 4. Tuang sesendok adonan putih ke dalam loyang. 500 ml air 3. Angkat dan dinginkan 7. biarkan setengah beku 6. agar-agar. gula pasir dan agar-agar putih sambil diaduk hingga mendidih. kocok hingga rata. 100 gram gula pasir 2. yang dialasi plastic. 100 gram gula pasir 3. Tuang diatas pudingI. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Puding II: Panaskan gula dalam panci hingga menjadi caramel. bentuk motif marble dengan bantuan garpu. 800 ml susu cair 2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. 5. 2 sendok the pasta caramel Bahan Puding II: 1.RESEP KUE LAYER CARAMEL CAKE Bahan: 2 buah cake coklat. tuang terus secara bergantian sampai adonan habis. 1 bungkus agar-agar warna putih Cara Membuat Resep Kue Layer Caramel Cake: 1. siap beli Bahan Puding I: 1. Campur caramel. 80 gram gula pasir 6. Hidangkan Hasil 10 porsi . ANgkat. 2 bungkus agar-agar warna putih 4.

aduk rata. Masukkan pisang ambon. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarine secara bergantian 6. 2 sendok teh cake emulsifier 5. 5 butir telur 3. haluskan 6. Bahan C. biarkan dingin . Bahan A. 180 gram gula halus 4. 150 gram mentega 2. 150 gram cokelat masak hitam. 6 butir kuning telur 2. aduk rata. 2 sendok teh baking powder Bahan B: 1. terigu dan baking powder. kocok telur. 150 gram cokelat masak putih. Butter cream 2. Masukkan cake emulsilfier kocok kembali hingga mengembang 4. masukkan green tea bubuk dan pasta green tea. gula halus hingga lembut. Aduk rata masing-masing adonan 5. Angkat. 15 gram teh bubuk 4. 340 gram terigu 7. lelehkan mentega dan coklat hitam. Kukus 45 menit atau hingga matang. potong-potong 3. Bahan B.RESEP KUE MARBLE CAKE PISANG Bahan A: 1. potong-potong Hiasan : 1. Bagi adonan menjadi dua bagian diberi bahan B dan satu bagian lagi diberi bahan C. lelehkan mentega dan coklat. sisihkan. Aduk rata. Keju parut Cara Membuat Resep Kue Marble Cake Pisang: 1. 150 gram mentega 2. 2 buah pisang ambon. Sisihkan 3. 2 sendok teh pasta green tea Bahan C: 1. 2.

7. Potong-potong sajikan Hasil 20 potong .

Setelah itu potong adonan pipih tadi sebesar 0. Kalau membuat adonan lebih dari ½ kg. Biarkan 15-20 menit 3. Angkat adonan dari baskom lalu dibungkus dengan plastic dan bentuk persegi panjang. Masukkan baking powder.RESEP KUE CAKWE Bahan: 1. 4. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang. Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Resep Cakwe: 1. Dengan dua tangan ambil kedua ujung potongan tadi lalu tarik sampapi kira-kira 20 cm(jangan sampai putus) lalu masukkan kedalam penggorengan dan goreng sampai cakwe mengembang dan bolakbalik sampai cakwe menjadi kecoklatan 11. . Selesaikan semua potongan. 2. potong adonan dan pisahkan setiap ½ kg lalu dibungkus plastic 8. Buka bungkus plastic adonan. ½ kg terigu 2. Terus lakukan ini 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis 5. Ambil adonan yang di pinggir baskom lalu dipindahkan ketengah-tengah adonan lalu biarkan lagi 15-20 menit. 1 sendok makan baking powder 4. Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaan nya supaya adonan tetap lembab selama 1 jam 6. 9. Angkat dan hidangan bersama bubur ayam. 2 sendok teh baking soda 5. 1 ½ sendok teh garam 6. 400 ml air 3. Dengan batang kayu bulat. Lalu letakkansatu potongan dengan satu potongan menjadi dua kemudian gunakan tusuk sate tekan bagian tengahnya yang memanjang. Diamkan lagi selama 1jam 7. 10. 75cm sampai habis. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebalnya mm. Masukkan terigu dan aduk rata. baking soda dan garam ke dalam baskom lalu masukkan air dan aduk rata.

.

225 gram tepung beras 2. kupas. angkat 5. Kukus 30 menit hingga matang Hasil 12 buah . Campur sisa santan. 75 gram tepung sagu. Lipat daun pisang seperti kerucut 6. ½ lembar daun pandan 6. 1 lembar daun pandan 4. tuang satu sendok makan adonan. Tuang larutan tepung beras. ½ sendok teh garam 5. Isi: Campur semua bahan. parut kasar 2. Masak hingga mendidih 4. gula pasir. Tuang campuran tepung sagu. 100 gram gula pasir 4. Angkat dan sisihkan 2.RESEP KUE CANGKULING Bahan: 1. Sisihkan 3. daun pandan. Larutkan tepung beras dan sebagian santan. 500 ml santan dari ½ butir kelapa 3. ½ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Cangkuling: 1. Ambil selembardaun pisang. isi dengan bahan isian. masak hingga matang. garam. 100 gram kelapa setengah tua. aduk hingga rata. 50 gram gula pasir 3. masak hingga meletup-letup. Daun pisang secukupnya Isi: 1. larutkan dengan 100 ml santan 7.

aduk dengan kecepatan rendah sampai adonan hampir kalis atau 80 % kalis 3. lalu tipiskan menggunakan rolling pin. 200 gram susu cair Bahan C: 1. . lelehkan Bahan isi: 200 gram selai apel Cara Membuat Resep Kue Apple Ring Donut: 1. 100 gram chocolate white compound lelehkan 2. 100 gram margarine Bahan Topping: 1. Masukkan bahan C. Istirahatkan adonan di dalam proofer selama 30 menit atau sampai mengembang 6. 5 gram baking powder 6. 12 gram garam 2. 8 gram ragi instant 4. Aduk semua bahan A menggunakan mixer sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah 2. 200 gram tepung protein sedang 3. 120 gram gula 7. 100 gram chocolate dark compound. lalu aduk dengan kecepatan tinggi sampai kalis 4. 30 gram susu bubuk 8.RESEP KUE APPLE RING DONUT BahanA: 1. 5 gram bread improver 5. ANgkat. Angkat donut lalu balik dan masukkan ke dalam penggorengan yang brisi minyak panas ( suhu 180° C ) goreng dunut hingga semua permukaannya berwarna kecoklatan. Istirahatkan adonan selama 20 menit. 3 butir telur Bahan B: 1. 200 gram air es 2. Masukkan bahan B. potong menggunakan donut cutter 5. 800 gram tepung trigu protein tinggi 2.

8. Poleskan chocolate white atau chocolate dark leleh ke permukaan dunut. lalu beri selai apel .tiriskan hingga dingin 7. Tekan bagian tengah dunut.

kocok lepas 4. Gula bubuk secukupnya 2. 2 telur ayam. Tambahkan telur kocok.RESEP KUE DONAT UBI Bahan: 1. Aduk rata. 100 gram tepung sagu (di swalayan ada) 3. ½ sdt garam 5. 2. 1 kg ubi jalar yang tua. Kukus ubi sampai matang. garam dan vanili. Bubuk kayu manis secukupnya 3. 3. cuci bersih kulitnya 2. kupas kulitnya dan haluskan segera campur dengan tepung sagu. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai mengembang dan kekuningan Angkat dan tiriskan dan tunggu sampai uap hilang baru gulingkan ke gula bubuk . Caranya buat bola dulu lalu lubangi tengahnyasampai besar gelang sesuai selera 4. Campur kedua bahan taburan sampai rata Cara Membuat Resep Donat Ubi: 1. Buat bentuk gelang dengan adonan tersebut. aduk rata. Minyak untuk menggoreng Taburan: 1.

1 ½ ons mentega 8. aduk rata 4. ¼ kg gula pasir 4. gist. Kemudian masukkan air kelapa sedikit demi sedikit 3. mentega. 1 sendok the daging powder 7. 1 sendok makan gist 6.RESEP KUE DONAT CAIR Bahan: 1. 900 cc air kelapa 5. Lalu cetak dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan 6. Gula pasir dan telur dikocok sampai matang mengembang 2. 1 ons meisis Cara Membuat Resep Kue Donat Cair: 1. 1 kg tepung terigu 2. Masukkan tepung terigu bersama baking powder. 4 butir telur 3. cair. ½ kg minyak goreng 9. Diamkan selama ¼ jam (15 menit) 5. Bila sudah dingin taburi atasnya dengan meises atau boleh dengan gula halus . Tunggu sampai kuning baru diangkat 7.

Tuang bubur kacang merah dalam wajan. 30 ml air hangat 7. Blender kacang hingga halus 3. kecuali tepung roti dan minyak goreng. Diamkan adonan 45 menit 6. Sajikan. 125 gram gula pasir 6. Belah bagian tengah donat. Tuang santan kental. goreng hingga matang. 200 gram kacang merah. Masak hingga mendidih. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa 4. 25 gram margarine 8. ¼ sendok the garam 5. 1 sendok makan ragi instant 6. Kampiskan adonan potong dan timbang adonan 30 gram. ¼ sendok the garam 9. 750 ml air 3. Bulatkan dan diamkan 20 menit 7.aduk rata. haluskan 2. 5. Isi:Masak kacang merah dan air hingga kacang matang 2. 40 gram gula pasir 3. Hasil 15 buah . 250 gram tepung roti 10. 1 butir telur 4. Donat:Campur semua bahan donat. Uleni hingga kalis. Angkat dan dinginkan. rebus matang. 1 liter minyak goreng Isi: 1. 300 gram tepung terigu 5. seprotkan bahan isi. Gulingkan adonan diatas tepung roti. Angkatdan diamkan hingga hangat-hangat kuku. 100 gram kacang merah kering 2. Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan dapat dipulung. Tambahkan garam.RESEP KUE DONAT KACANG MERAH Bahan donat: 1. simpulkan Cara Membuat Resep Kue Donat Kacang Merah: 1. 2 lembar daun pandan. gula pasir dan daun pandan 4. Angkat dan tiriskan 8.

memarkan 1 lembar daun salam 200 ml santan kental 2 sendok teh gula pasir Garam secukupnya Bahan dan bumbu dihaluskan: 150 gram kacang tanah 3 buah cabai merah 1 siung bawang merah 2 siung bawang putih Garam secukupnya Cara membuat Resep Masakan Gado-gado Padang: . rebus dan suwir-suwir 100 gram taoge. rebus dan belah menjadi 6-8 bagian 4 butir telur. rebus Kerupuk merah padang. masing-masing seukuran ibu jari.RESEP MASAKAN GADO-GADO PADANG Bahan: 4 buah kentang ukuran sedang. memarkan 1 batang serai. rebus dan belah menjadi 6-8 bagian 2 potong dada ayam. jemur sebelum di goreng Bawang goreng untuk taburan Saus kacang: Bahan dan bumbu: 2 sendok makan minyak goreng Lengkuas dan jahe.

serai. Tumis lengkuas. Siramkan saus kacang di atas sayuran. jahe. aduk rata. masak hingga matang. tambahkan garam sesuai selera. Saus Kacang: 1. beri remasan kerupuk merah dan taburan bawang goreng. masukkan gilingan kacang. atur semua rebusan di pinggan saji. cicipi. santan dan gula pasir. .Siramkan bekas air rebusan ayam pada taoge dan kol. 2. daun salam sampai tercium wanginya.

½ sendok the garam 9. iris halus 7. ½ sendok the penyedap rasa. rebus 3. 2 siung bawang putih Cara Membuat Resep Masakan Gudeg Daun Singkong: 1.RESEP MASAKAN GUDEG DAUN SINGKONG Bahan: 1. Untuk 6 porsi. masak dengan api kecil sampaisantan habis. 1 sendok the ketumbar bubuk 8. 6 butir telur. Campur semua bahan dan santan dalam panci. Aduk-aduk supaya bumbu meresap rata. 8 butir bawang merah 2. 400 gram daun singkong. jika suka Bumbu yang dihaluskan: 1. . memarkan 5. 4 lembar daun salam 6. 2 sendok makan gula merah. 800 cc santan dari 1 buir kelapa 4. angkat. Hidangkan. 3 cm lengkuas. rebus 10 menit 2. 2.

.

air jeruk. diamkan 25 menit hingga bumbu meresap 3. potong-potong ½ buah nanas. Hidangkan Untuk 3 porsi . papaya.RESEP MASAKAN ASINAN GOHU BAKASANG Bahan: 200 gram papaya mengkal. potong-potong 2 buah mentimun hijau. Aduk rata. Masukkan mentimun. Campur air matang. bumbu halus. jagung. potong-potong 100 gram jagung manis 375 cc air matang 5 sendok makan air jeruk lemon atau nipis 2 lembar daun jeruk iris halus Bahan Yang Dihalauskan: 3 buah cabai merah. Aduk-aduk 2. buang biji 1 siung bawang putih 4 sendok makan gula pasir 2 sendok teh garam 2 sendok teh terasi Cara Membuat Resep Masakan Asinan Gohu Bakasang: 1. nanas.

50 gram gula halus 5. Tiriskan jagung manis kalengan dan keringkan dengan tissue 2. aduk rata sisihkan. hidangkan hangat . 4. cairkan 9. Masukkan jagung manis dan keju parut (sisakan untuk taburan). ½ sendoh teh baking powder 4. aduk perlahan menggunakan garpu saja sampaitercampur rata 6. Tuang adonan muffin ke dalam cetakan sampai hampir penuh. keluarkan muffin dan cetakan. 5 butir telur. 7. gula dan baking powder. Tuang adonan telur sekaligus ke dalam campuran tepung. taburi sisa jagung manis dan keju parut 8. olesi mentega tipis-tipis. susu cair dan mentega cair. 100 gram tepung terigu cakra 3. Dalam wadah terpisahcampur telur kocok. kemudian ayak 3. aduk sampai tercampur rata 5. 100 gram mentega.RESEP KUE MUFFIN JAGUNG MANIS Bahan: 1. 100 cc susu cair 8. Panggang dalam ovenyang sudash dipanaskan selama kurang lebih 25 menit Angkat. Siapkan cetakab muffin. 100 gram jagung manis kalengan 6. Campur kedua macam tepung. kocok sebentar Cara Membuat Resep Kue Muffin Jagung Manis: 1. 100 gram keju parut 7. 200 gram tepung self raising 2.

Aduk-aduk. beri 1 sendok the cuka 4 buah jamur kuping. Tambahkan garam. Panaskan minyak wijen.RESEP MASAKAN AKAR LOTUS DENGAN SAYURAN Bahan: 200 gram akar lotus. memarkan 2 sendok makan. tumis bawang putih dan jahe hingga harum. saus tiram. rendam air. koyaku. potong-potong. Masukkan saus. air. potong-potong 2 cm jahe. masak hingga matang. angkat 3. rendam. potong-potong 50 gram koyaku. jamur. iris-iris 5 siung bawang putih. saus tiram 3 sendok makan minyak wijen ½ sendok teh garam ½ sendok teh penyedap rasa. jika suka 100 cc air Cara Membuat Resep Masakan Akar Lotus Dengan Sayuran: 1. penyedap rasa. wortel. kapri 2. Hidangkan Untuk 8 porsi . potong-potong 150 gram kapri manis 1 buah wortel.

aduk sampai bawang Bombay empuk tapi tidak terlalu coklat 2. 3 sdm minyak zaitun 2. 360 gram jamur. oregano. rajang tipis 5. 2 gelas beras atau yang sudah matang Cara Membuat Resep Masakan Nasi Spanyol Dengan Jamur Dan Paprika: 1. 1 sdt oregano kering 10. Tambahkan jamur. ½ sdt garam 12. tomat. masak. Tumis bawang Bombay dan bawang putih. ½ sdt kemangi kering 11. 1 buah bawang putih. aduk selama 3-4 menit atau sampai panas merata. kupas. buang bijinya 9. Panaskan minyak dengan api sedang. buang bijinya. aduk 3. 45 gram atau ½ gelas buah zaitun. remukkan 4. Sajikan panas/dingin. ¼ sdt bubuk lada hitam 13. rajang 7. bersihkan. rajang tipis 6. Masak selama 3 menit lalu aduk 4. buah zaitun. 2 buah paprika merah. 1 buah paprika hijau.ESEP MASAKAN NASI SPANYOL DENGAN JAMUR DAN PAPRIKA Bahan: 1. 2 buah bawang Bombay. rajang tipis 3. buang bijinya. Bisa dengan salad atau roti atau ikan /sapi panggang. Tambahkan paprika. . potong-potong 8. kemangi dan penyedap. masak 4 menit. 420 gram tomat kalengan. Tambahkan nasi.

Angkat dan sajikan Hasil 4 porsi . cuci bersih 2. 100 gram saus tiram 4. 300 gram jamur tiram. 2 sendok makan kecap manis 5. 200 gram tepung bumbu. Lumuri jamur dengan tepung bumbu hingga rata 2. Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Bakar diatas bara api hingga kecoklatan. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Jamur Bakar Saus Tiram: 1. siap pakai 3. Olesi jamur goreng dengan saus tiram dan kecap manis 4. Angkat dan tiriskan 3.RESEP MASAKAN JAMUR BAKAR SAUS TIRAM Bahan: 1.

10 lonjor kacang panjang. potong panjang 4.RESEP MASAKAN TUMIS KACANG PANJANG JAMUR Bahan: 1. jamur merang. ½ sendok the penyedap rasa. udang basah. ½ sendok the garam 9. Aduk rata. jika suka 11. 2 sendok makan minyak wijen 14. cincang 6. bawang Bombay. Masak hingga matang. garam. Panaskan minyak wijen dalam wajan. Masak hingga harum 2. Masukkan kacang panjang. 100 cc air 12. Tambahkan kecap manis. 2 buah jamur hioko. saus tiram. potong-potong 8. Hidangkan Untuk 3 porsi . penyedap rasa. 1 sendok makan saus tiram Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Jamur: 1. angkat. tumis bawang putiih. 1 sendok the kecap manis 13. 1 buah bawang Bombay. air. 4 siung bawang putih. ½ sendok the lada bubuk 10. 200 gram udang basah 7. lada. cincang 5. 200 gram jamur merang belah dua 3. jamur hioko. 2 buah cabai kering. cabai kering. potong-potong 2.

100 gram jamur merang. rendam air hangat 5. ebi. tiriskan. 2 buah cabai merah 2. 1 sendok the ketumbar bubuk 9. belah dua 6. 2 sendok the gula merah 8. jamur merang. 10 buah jamur kuping. 4 butir bawang merah 3. jamur kuping. Hidangkan Untuk 5 porsi . Masukkan daun singkong. Panaskan minyak. Masak hingga meresap dan matang. Tumis hingga harum 2. seduh. 3 cm kunyit Cara Membuat Resep Masakan Daun Singkong Jamur: 1. gula merah. 2 sendok the garam 7. rebus 2. 2 cm jahe 6. santan. 700 cc santan dari ½ butir kelapa 4. masukkan bumbu halus. 50 gram ebi. Angkat 3. Minyak goreng secukupnya Bahan Yang dihaluskan: 1. Beri garam. 2 siung bawang putih 4. 5 butir kemiri 5.RESEP MASAKAN DAUN SINGKONG JAMUR Bahan: 1. memarkan 3. 300 gram daun singkong. ketumbar.

150 gram gula halus 3. 6 kuning telur + 3 putih telur 2. Campur semua bahan dan kocok sampai lembut 6. aduk rata lagi 3. ½ sdt baking powder 5. Dinginkan 5. Tumpuki dengan kue yang lain 6. Kocok telur dan gula sampai kental masukkan terigu dan baking powder. Panggang sampai matang. pulas seluruhnya dengan sisa krim margarine. campur rata Cara Membuat Resep Kue Keik Buah Kaleng: 1. Pulas 1 bagian kue dengan krim mentega yang sudah di campur dengan buah kaleng.RESEP KUE KEIK BUAH KALENG Bahan: 1. 1 sdm rum 5. diayak 4. 175 gram terigu 4. 200 gram gula halus. Belah horizontal menjadi 2. Terakhir. aduk rata. 200 gram mentega putih 2. 2. 1 kaleng buah campur (fruit cocktail) tiriskan dan sisihkan Krim Mentega: 1. Tuang ke dalam loyang yang sudah berpulas margarine dan bertabur sedikit tepung 4. MAsukkan buah kaleng yang sudah ditiriskan. Tuang air buah kaleng. Lanjutkan menghias sesuai selera . 200 gram margarine 3.

Kocok telur dan gula sampai mengembang dan pucat 2. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil terus dikocok 3. Panggang sampai matang 6. 350 gram gula pasir halus 4. Lalu masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur diatas sambil diaduk pelan 4. aduk lagi sampai rata 5. . 180 cc minyak sayur 3. Tambahkan wortel dan kacang. 225 gram terigu + 1 gram baking powder + 3 gram baking soda + 3 gram garam (diayak bersama) Cara Membuat Resep Kue Keik Wortel: 1. Setelah dingin taburi dengan gula halus bercampur bubuk kayu manis. 300 gram wortel parut kasar 5. 4 telur ayam 2.RESEP KUE KEIK WORTEL Bahan: 1. Tuang ke dalam loyang yang sudah di pulas margarine dan ditabur sedikit tepung. 200 gram kacang tanah sangrai. Gula halus di campur dengan bubuk kayu manis secukupnya 7. dicincang 6.

RESEP KUE KEIK SUSU COKLAT Bahan:

1. 50 gram gula palem 2. 6 sdm susu coklat sejenis milo atau ovaltine 3. ½ sdt vanili bubuk 4. 3 telur ayam, kocok lepas
5. 300 gram terigu + ½ baking powder + 1 sdt baking soda, ayak bersama

6. 300 gram manisan belimbing, rajang kecil-kecil, baluri dengan terigu 7. 50 ml minuman susu coklat sejenis milo atau ovaltine 8. 150 ml the hitam dingin
Cara Membuat Resep Kue Keik Susu Coklat:

1. Panaskan gula palem dan bubuk coklat susu sampai leleh diatas api kecil 2. Campur manisan belimbing dan campuran tepung serta vanilinya, aduk rata 3. Tuangkan minuman susu coklat dan gula lelehnya ke dalam campuran tepung dan
manisan. Aduk rata

4. Masukkan air tehnya, aduk rata 5. Masukkan telurnya, aduk rata 6. Siapkan loyang loaf dialas kertas roti dan berpulas margarine. Tuang adonan ke dalamnya
7. Panggang sampai matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Tunggu dingin, baru potong-potong

RESEP KUE KEIK LEGIT BEREMPAH Bahan:

1. 50 ml susu 2. 3 telur ayam 3. 200 gr margarine atau butter 4. 175 gram gula pallem 5. 250 gram terigu + 1 sdt baking powder + ½ sdt garam + 2 sdm bumbu spekuk (diayak
bersama) Cara Membuat Resep Kue Keik Legit Berempah:

1. Kocok margarine atau butter dan gula palem sampai pucat, lalu masukkan telur satu demi
satusambil terus di kocok sampai naik

2. Lalu masukkan secara bergantian campuran tepung dan susunya. Aduk pelan dengan
sendok adonan sampai rata

3. Tuang ke dalam loyang yang sudah dipulas margarine dan ditabur sedikit tepung. Lalu
tutup dengan kertas aluminium foil. Panggang\ 4. Setelah 30 menit, buka tutup kertasaluminium. Teruskan memanggang sampai kue matang.

RESEP KUE KEIK HIJAU Bahan:

1. 325 gram gula pasir halus 2. 400 gram margarine atau butter 3. 6 sdm susu evaporated
4. 3 sdm essen pandan

5. Sedikit air pandan (pandan wangi yang ditumbuk lalu beri air dan saring) 6. 275 ml putih telur ayam + 1 sdt cream of tartar, dikocok sampai berbusa dan kaku 7. 275 gram terigu 8. 350 cc santan (dari satu butir kelapa) 9. Sedikit pewarna makanan hijau pandan
Cara Membuat Resep Kue Keik Hijau:

1. Kocok margarine bersama gula pasir sampai lembut 2. Aduk susu bersama air pandan. Tuangkan ke dalam kocokan margarine. Aduk pelan sambil
masukkan sedikit demi sedikit santannya

3. Masukkan terigu, aduk rata. Lalu masukkan kocokan putih telurnya. Aduk rata 4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tidak diberi apa-apa, satu bagian lagi campuri
dengan essens pandan dan pewarna hijau pandan.

5. Tuang lapis demi lapis ke dalam loyang beralas kertas roti. Semir dengan margarine dan
tabor sedikit tepung. Panggang sampai matang Cara Menuang Adonan Kue keik Hijau:

1. Tuang 50 ml adonan hijauke dalam loyang, panggang sampai permukaan kering 2. Tuang 50 ml adonan putih diatas adonan hijau yang permukaannya kering, lalupanggang
sampai bagian ini juga kering permukaannya

3. Tuang lagi 50 ml adonan hijau diatas adonan putih, panggang sampai permukaan kering
4. Demikian selanjutnya, lakukan sampai semua adonan habis. Panggang sampai seluruh kue matang sempurna

RESEP KUE TAR COKLAT BERAS Bahan:

1. 125 gram gula halus 2. 50 gram coklat beras 3. 150 gram margarine atau butter, dikocok sampai putih 4. 4 putih telur, kocok sampai putih dan berbusa
Krim mentega:

1. 200 gram margarine (butter atau mentega putih) 2. 120 gram gula halus (kocok kedua bahan ini sampai halus sekali, tambahkan rum, aduk
rata) Cara Membuat Resep Kue Tar Coklat Beras:

1. Kocok kuning telur dan gula sampai pucat dan kental, lalu masukkan margarine yang
sudah dikocok. Aduk rata

2. Lalu masukkan terigu, aduk rata. Lalu tuang putih telurnya, aduk rata 3. Terakhir, masukkan separuh dari coklat beras yang sudah dibalur tepung sedikit. Aduk rata 4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dipulasmargarin. Panggang.
5. Jika sudah dingin, pulas kue dengan krim mentega, taburi sisa coklat beras. Lalu lanjutkan menghias kue dengan sisa krim

RESEP KUE PENKEIK ALA AMERIKA Bahan:

1. 225 tepung self raising, siap beli (tersedia dipasar atau toko bahan kue) 2. 1 sdt baking powder 3. 25 gram gula kastor 4. ¼ sdt garam 5. 2 butir telur 6. 300 ml susu cair 7. 1 sdm margarine atau butter dilumerkan, biarkan dingin 8. Minyak sayur untuk memulas wajah dadar
Pelengkap:

1. Sirup maple (siap beli)
2. Madu atau 3. Butter atau Selai sesuai selera atau

4. Sirup coklat (siap Beli) 5. Kayu manis bubuk 6. Gula bubuk
Cara Membuat Resep Kue Penkeik Ala Amerika:

1. Aduk rata tepung, baking powder, gula kastor, dan garam 2. Kocok telur dan susu. Masukkan margarine cair, aduk rata 3. Tuang adonan nomor 2 ini ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk
sampai rata

4. Panaskan wajan dadar diameter 15 cm, pulas dengan minyak sayur, tuangkan adonan
sesendok demi sesendok. Tebalnya adonan kira-kira ½ cm. Tunggu sampai bagian bawah kering, lalu balik dan masak sampai matang

5. Lakukan sampai adonan habis 6. Siapkan kue selagi hangat dipulas pelengkap sesuai selera

Panggang masing-masing ke dalam loyang-loyang bundar atau persegi yang disemirmargarin serta ditabur sedikit tepung. putih telur. Aduk rata 4. 5 telur ayam + 15 kuning telur 4. sesuai dengan warnanya. tumpuk ketiganya sesudah dipulas dengan selai dibagian lapisan masing-masing . Masing-masing diberi pewarna dan essen yang sesuai. 3 macam pewarna sesuai selera 5. Jika sudah dingin. 250 gram margarine atau butter.RESEP KUE KEIK WARNA-WARNI Bahan: 1. 250 gr gula pasir halus 2. Keluarkan dari loyang 6. dikocok sampai putih sekali 6. Kocok kuning telur. 3 macam essens. aduk rata 5. aduk sampai rata 3. vanili dan gula sampai naik dan kental 2. Setelah rata. Masukkan margarinnya.secukupnya Cara Membuat Resep Keik Warna-Warni: 1. Panggang sampai matang. essens nanas untuk warna kuning. missal essens mawar untuk pewarna merah muda. 1 adt vanili bubuk 3. 150 gram terigu + ¼ sdt baking soda (ayak bersama) 7. bagi adonan menjadi 3 bagian. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.

Madu atau 3. Sirup maple (siap beli) 2. . 2 sdm gula pasir halus 3. Pelengkap: 1. 150 ml susu cair 7. Aduk rata dan masukkan ke dalam adonan nomor 1. 1 sdm margarine. Panaskan wajan dadar diameter 12 cm. lumerkan dan biarkan dingin Cara Membuat Resep Kue Penkeik Klasik: 1. Aduk rata garam.RESEP PEN KEIK KLASIK Bahan: 1. Aduk sampai rata lagi 3. Gula bubuk dan lain-lain. 1 sdt parutan kulit jeruk purut 8. Kocok telur. Selai sesuai selera atau 5. bubuhi susu. Angkat dan lakukan terus sampai adonan habis 4. Masukkan adonan secukupnya dan masak sampai kue matang. Sejumput garam 5. terigu. gula pasir dan baking powder 2. 125 gram terigu 2. 2 sdt baking powder 4. parutan kulit jeruk dan margarine cair. Sirup coklat atau 6. 1 telur 6. Kayu manis bubuk 7. Sajikan pankeik dengan pelengkap sesuai selera. Butter atau 4. Pulas dengan margarine.

¼ sdt sdt baking soda 7. 1 sdm perasan air jeruk lemon 4. Letakkan terigu. Masukkan perasan air jeruk dan kenarinya. Tuang ke dalam loyang yang sudah dipulas margarine dan ditabur sedikit tepung 5. 200 gram gula pasir 3. 200 gram terigu + 1 sdt baking powder + ½ sdt garam (diayak bersama) Cara Membuat Resep Kue Keik Kenari: 1. Masukkan margarine atau butter dan gula. dan baking soda ke dalam mangkok adonan. 100 gram kenari cacah 5. Panggang dengan oven sampai matang . 200 gram margarine atau butter 2.RESEP KUE KEIK KENARI Bahan: 1. 4 telur ayam 6. Lalu dikocok dengan kecepatan tinggi selama 3 meniiit 4. baking powder. garam. lalu masukkan telur satu demi satu ke dalam lubang ditengah tersebut 3. aduk pelan sampai rata. Lalu buat lubang ditengahnya 2.

Beri daun bawang. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang. potong-potong 200 gram udang. garam. MAsak hingga matang 3. iris halus 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam ½ sendok teh kaldu ayam bubuk ½ sendok teh lada bubuk 800 cc air 1 potong daun bawang. potong serong Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Kembang Kol Kuah Bumbu Iris: 1. MAsak hingga mendidih 2. lada. jagung putren.RESEP MASAKAN KEMBANG KOL KUAH BUMBU IRIS Bahan: 300 gram kembang kol potong kuntum 100 gram jagung putren. potong serong 50 gram buncis. kembang kol buncis. sisakan ekor 8 buah kembang tahu pita. kecap ikan. Tambahkan kembang tahu. angkat 4. kaldu. Hidangkan panas-panas Untuk 5 porsi . kupas. aduk rata. rendam ½ buah bawang Bombay. air.

Campur kentang. celupkan adonan kedalam kocokan telur. Aduk rata 4. Ambil sedikit adonan. gulungkan diatas tepung roti 5. Goreng hingga matang. tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum 2. tumisan daging. Angkat 3. merica bubuk. bulatkan. goreng 200 gr daging sapi. kupas. cincang halus ½ buah bawang Bombay. Panaskan 2 sdm minyak goreng. cincang halus 50 gr keju parut Garam dan merica bubuk secukupnya 2 butir telur kocok lepas100 gr tepung roti Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Makanan bola Kentang Mayonnaise: 1. masak hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan Hasil 15 buah .RESEP MAKANAN BOLA KENTANG MAYONNAISE Bahan: 3oo gr kentang kupas. giling 2 siung bawang putih. garam. keju parut. Masukkan daging giling.

tiriskan 2. MAsukkan bawang putih goreng. Beri cabai merah. aduk rata. bawang merah goreng. Aduk rata. belah dua. angkat. iris tipis goreng 5 siung bawang putih. kacang tanah. garam. Aduk –aduk 4. angkat. Simpan dalam wadah tertutup Untuk 350 gram . gula merah. goreng Cara Membuat Resep Masakan Kering Tempe Kentang: 1. Berikan dingin 5.RESEP MASAKAN KERING TEMPE KENTANG Bahan: 250 gram kentang. iris tipis goreng MInyak goreng secukupnya 2 cm lengkuas. angkat. Panaskan minyak. Tambahkan kentang. lengkuas. iris tipis 3 lembar daun salam 3 sendok makan gula pasir ½ sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir 100 cc air 1 sendok makan air asam 150 gram kacang tanah. Goreng kentang hingga kering. gula pasir. MAsak dengan api kecil hingga mengental. iris serong tipis 12 butir bawang merah. tempe. memarkan 4 buah cabai merah. MAsak hingga matang. tiriskan 3. masukkan serai. Goreng tempe hingga kecoklatan. air asam. iris tipis 4 batang serai. potong melintang tipis 250 gram tempe. daun salam.

Siram air. 2 sendok teh keju parmesan 5. Kentang rendam air yang telah dibubuhi sedikit air kapur sirih 15 menit. hingga harum. 800 cc air 6. 500 gram kentang. aduk rata. 1 sendok teh cabai bubuk 4. Goreng dengan minyak panas hingga matang 2. 5 siung bawang putih. Tambahkan cabai bubuhi dan keju parmesan. aduk rataa. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Makanan Kentang Goreng Keju Pedas: 1. angkat. Tumis bawang putih dengan mentega. 1 sendok teh air kapur sirih 7.RESEP MAKANAN KENTANG GORENG KEJU PEDAS Bahan: 1. 3 sendok makan mentega 8. cincang halus 3. masukkan kentang. Hhidangkan Untuk 3 porsi . potong-potong 2.

5 butir kuning telur dari A. haluskan 5. kukus belah dua. 30 menit 3. Siap dihidangkan . Isikan campuran B ke dalam telur di bekas lubang kuning telur yang telah di ambil 2. 50 gram keju parut 2. iris halus 3. kuningnya dipindah ke bahan B Bahan B: 1. Beri telur isi. 1 sendok makan mentega 2. rendam 75 cc susu cair Dihaluskan: 1. Beri C.RESEP MASAKAN TELUR MASAK KENTANG Bahan A: 5 butir telur ayam. 10 gram jamur kuping. Bahan B dan bahan yang dihaluskan dicampur rata Bahan C: 2 buah kentang. iris halus 4. 1 kerat roti tawar. Siapkan pinggan tahan panas. 1 tangkai daun seledri. rendam. Oven 180°C. otong balok goreng Cara Membuat Resep Masakan Telur Masak Kentang: 1.

penyedap rasa. garam. 4 buah cabai merah Cara Membuat Resep Masakan Tumis kentang Mini: 1. 2 batang serai. Beri air asam aduk rata. Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. 1 sendok makan air asam 6. iris halus 7. angkat 3. daun salam. Untuk 4 porsi . kentang 2. masukkan daging sapi. jika suka 9. Tuymis bumbu halus hingga harum. goreng setengah matang 2. ½ sendok the garam 8. terasi. 1 sendok the penyedap rasa. 2 siung bawang putih 3. 200 gram daging sapi. serasi.RESEP MASAKAN TUMIS KENTANG MINI Bahan: 1. lengkuas. rebus hingga lunak 3. 3 lembar daun salam 5. 3 cm lengkuas. ½ sendok the terasi 10. memarkan 4. 6 butir bawang merah 2. 100 gram kentang kecil. Hidangkan. kupas.

3 buah cabai rawit 4. siap pakai 2. goreng 2. Untuk 3 porsi . tumbuk kasar Acar: 1. 75 ml air matang Cara Membuat Resep Masakan Kupat Tahu: 1. Tuang bumbu kacang.RESEP MASAKAN KUPAT TAHU Bahan: 1. 5 buah ketupat. Acar:aduk semua bahan acar. Sisihkan. 2 sendok teh cuka 5. Bumbu kacang: Haluskan semua bumbu kacang. 10 buah cabai rawit merah kering. 3. Letakkan potongan ketupat dan tahu dalam piring saji. kecuali air. 1 buah mentimun. Garam secukupnya 5. sisihkan 2. 2 sendok makan gula pasir 4. Garam secukupnya Bumbu kacang: 1. 100 gram kacang tanah. Setelah halus. 10 butir bawang merah utuh 3. potong dadu 1 cm 2. 1 sendok teh gula merah 3. aduk rata. sajikan dengan taburan cabai kering dan acar. tambahkan air. 4 buah tahu. goreng setengah matang 3.

150 gram kacang tanah. ½ sendok makan minyak goreng. iris tipis 3. 6 buah ketupat masak 2. 2 lembar daun jeruk purut. 2. . Potong-potong ketupat. goreng 5. Sayur tauco medan (lihat resep dibawah) Bahan sambal teri: 1. air jeruk nipis dan gula. untuk menumis 2. 1/8 sendok teh garam Cara Membuat Resep Masakan Ketupat Sayur Medan: 1. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap. Setelah matang angkat. 25 gram teri medan. kacang goreng. Tambahkan teri medan. ¼ sendok teh air jeruk nipis 4. Masukkan daun jeruk. Sajikan dengan sayur tauco dan sambal teri. 3 butir bawang merah 8. Aduk sampai bumbu meresap. Aduk.RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN Bahan: 1. 25 gram cabe merah 7. Sambal teri: tumis cabe merah dan bawang merah yang sudah digerus halus bersama garam. goreng 6.

goreng 5. 1 lembar daun salam 3. memarkan 4. Irisan daun seledri 2. kol goreng . Rebus hingga mendidih. potong-potong Bumbu kacang: 1. 1 buah bakwan sayuran. goreng. Ulek bawang putih. Kerupuk udang Kuah gula: 1. giling kasar 2. 1 cm lengkuas. Lalu saring. Tambahkan potongan tahu goreng.RESEP MASAKAN KUPAT TAHU MAGELANG Bahan: 1. dinginkan. 3. 30 gram taoge. 2. ½ buah kupat (ketupat) matang 2. 1 buah tahu putih. Garam secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Kupat Tahu Magelang: 1. 1/8-1/2 siung bawang putiih 3. Angkat. serut 2. 1 sendok makan kacang tanah. kacang dan cabe rawit hingga lada halus. Kupat Tahu: Taruh bahan bumbu kacang langsung dipiring ( pilih piring yang tebal agar kuat). Cabe rawit merah (tergantung selera) Taburan: 1. potong kotak 3. Kuah gula jawa : Masukkan semua bahan ke panci. 3-5 potong kubis atau kol (5×5 cm). 5 sendok makan gula merah. goreng. rendam air panas sebentar 4. Susun potongan ketupat diatas bumbu. Bawang merah goreng 3. 70 ml air 5.

RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR PADANG Bahan: 1. 2 sendok teh garam 8. 3 lembar daun jeruk 10. 8 siung bawang merah 3.2 buah asam kandis Haluskan: 1. 150 gram udang kupas. 1 liter santan encer 7. iris kasar 6. potong 3 cm 4. 2 cm jahe 6. 8 buah cabai merah 2. 6 siung bawang putih 4. 2 cm lengkuas 7. 500 cc santan kental 8. 500 gram nangka muda. 150 gram kol. memarkan 9. 1 sendok teh gula pasir Pelengkap: Ketupat . 12 helai kacang panjang. potong kasar 5. potong-potong 3. 2 cm kunyit 5. Sayur Nangka: 2. 1 batang serai.

Penyajian: Taruh potongan ketupat dalam mangkuk saji. Masukkan nangka rebus. bumbu halus. 4. 3. udang. 5. . kol dan santan kental. Angkat. Rebus nangka muda dalam air secukupnya hingga lunak. masak hingga mendidih. Masak hingga mendidih seluruhnya matang dan meresap. dan pelengkapnya. Didihkan santan encer. tiriskan. Untuk 6 orang. serai. 2. Sajikan segera. Beri sayur nangka.Rendang daging dan telur Kerupuk merah Bawng merah goreng Cara Membuat Resep Masakan Letupat Sayur Padang: 1. Angkat nangka. daun jeruk dan asam kandis. Tambahkan kacang panjang.

Masukkan ayam giling. Aduk rata. Untuk 12 buah.RESEP KUE KROKET ISI TEMPE Bahan A: 1. ½ papan tempe goreng. 1 sendok teh garam 4. Gulingkan ke tepung panir. 2 sendok makan mentega 6. ½ sendok teh lada bubuk 3. ½ sendok teh garam 7. buncis. Isi:Tumis bawang merah hingga harum. Semua bahan A aduk jadi Satu Isi: 1. 3 butir telur kocok lepas 9. 30 gram keju parut 5. 30 gram buncis. potong tipis 4. jika suka 8. haluskan 2. . 1 sendok teh pala bubuk 5. Celup ke kocokan telur. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Kue Kroket Isi Tempe: 1. 2. tumbuk 2. Goreng hingga matang. iris halus 6. tempe. angkat. 500 kentang bubuk. 100 gram daging ayam giling 3. Hidangkan. ½ sendok teh penyedap rasa. bentuk oval. Ambil bahan A beri bahan isi. 3. 150 gram tepung panir kasar 10. 3 butir bawang merah.

Kukus kembali15 menit. 2 butir telur. aduk rata 2. Angkat. 150 cc air 3. pala bubuk. aduk rata. kocok lepas 5. angkat 5. beri isi dan bulatkan 4. masukkan ayam atau sapi giling. beri kelapa parut. Didihkan 150 cc air. gula. kecap manis. cincang 8. ½ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Kroket Ketan: 1. 300 gram beras ketan. Tumis bawang merah. Beri wortel. kukus 20 menit angkat.RESEP KUE KROKET KETAN Bahan: 1. iris tipis 4. 1 sendok teh garam 4. garam. 1 buah wortel. Goreng hingga matang. potong-potong 2. 5 butir bawang merah. Hidangkan Untuk 15 buah . beri garam. ¼ sendok teh lada bubuk 5. bawang putih. ¼ sendok teh pala bubuk 6. Lada. 2 sendok teh gula pasir 10. Ambil beras ketan yang sudah matang. 2 siung bawang putih. 100 gram daging ayam sapi giling 3. 3. buncis. 2 sendok makan kecap manis 7. Tuang ke beras ketan. cincang 9. Celupkan ke dalam telur kocok. 10 buah buncis. aduk-aduk. rendam 2. hingga harum. 75 gram kelapaparut dari ¼ butir kelapa Isi: 1. Beras ketan cuci bersih.

1 sdm irisan bawang 7. 3. Masukkan garam. Campur kacang merah lumat dengan kentang lumat. tuangi dengan 2 sdm air rebusan kacang. gulingkan ke putih telur kocokan. Sedikit gula 6. Goreng sampai kekuningan 7. MAsukkan tumisan bawang ke dalam campuran kacang merah dan kentang 4. Masukkan seledri. 1 sdm irisan seledri 8. pala dan merica secukupnya 5. 2. 500 gr kacang merah. Aduk rata. dikocok 10. tambahi air rebusan kacang 5. tiriskan dan blender sampai lembut ( jangan buang airnya) 2. Bubuhi telur kocok. Sisihkan. masukkan magiblok. Aduk rata. dikocok. aduk rata. 1 buah magiblok 9. gerus selagi panas 3. gula. Rasakan. 1 telur ayam. Sajikan dengan cabai rawit atau sambal botol dan saus mosterd . Tepung Panir secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Kue Kroket Kentang Kacang Merah: 1. Garam. Pulungi adonan lonjong-lonjong sebesar rambutan. Tumis bawang. Puth telur. PAnaskan margarine. 1 sdm margarine 4.RESEP KUE KROKET KENTANG KACANG MERAH Bahan: 1. pala dan merica. 2 kentang kukus. jika kurang empuk. cuci. masak dengan panci presto sampai empuk. Lalu gulingkan ke tepung panir 6. secukupnya 11.

2 kuning ayam. Cicipi 4. Panaskan margarine 2. Aduk rata. Sajikan dengan cabai rawit.RESEP KUE KROKET KEJU Bahan: 1. dikocok 7. Segera masukkan telur ayamnya. 150 gr keju cheddar atau keju edam parut 2. aduk rata. Masukkan cairan susu. Pulungi adonan lonjong-lonjong sebesar telur ayam kampong. 20 gr margarine 4. kocok lepas 5. garam dan merica. 1 putih telur. gulingkan ke tepung panir 5. Masukkan juga parut. Tepung panir secukupnya Cara Membuat Resep Kue Kroket Keju: 1. 300 ml susu + 50 gr terigu. goreng sampai kekuningan 6. Garam dan merica secukupnya 6. masak sambil aduk-aduk hingga kental angkat dari api 3. cairkan bersama 3. atau sambal botol dan saus mosterd .

.

1 telur ayam. 300 ml susu + 50 gram terigu. Pulungi adonan lonjong-lonjong sebesar kelereng. Lalu gulingkan ketepung panir . Garam. Tumis bawangnya 3. garam. 1 buah magiblok 9. 1 sdm irisan bawang 7. dan merica secukupnya 5. Kupas telur rebus dan potong kotak-kotak kecil 2. Panaskan margarine. cairkan sampai licin 3. Masukkan. Tepung panir secukupna 11. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Kue Kroket Telur: 1. Aduk rata. di kocok 10. magiblokserta seledri. gula. Masukkan potongan telur rebus. 5 telur ayam rebus 2. dan merica.RESEP KUE KROKET TELUR Bahan: 1. Cicipi 5. 1 ssdm irisan seledri 8. aduk rata. pala. masak sambil aduk-aduk hingga kental. pala. 50 gram margarine 4. Sedikit gula 6. angkat dari api 4. Masukkan cairan susu. gulingkan ke kocokan putih telur.

apel dan jeruk. apel dan jeruk. Giling adonan setebal ½ cm. Tambahkan kuning telur. pasta apel dan soda kue sambil diayak da di aduk rata.RESEP KUE KERING SAGU APEL Bahan: 200 gram tepung sagu tani sangria 175 gram Blue Band 150 gram gula halus 1 sendok teh pasta apel 75 gram tepung maizena 75 gram susu bubuk 1 kuning telur ¼ sendok the soda kue Hiasan: 1 tetes pasta stroberi 1 tetes pasta anggur 1 tetes pasta apel 1 tetes pasta jeruk Cara Membuat Resep Kue Kering Sagu Apel: 1. aduk kembali 3. Kocok Blue Band dan gula halus hingga lembut 2. Lakukan hingga adonan habis . sisihkan 5. Masing-masing adonan bentuk bulat kecil. lalu cetak dan beri hiasan di atas kue dengan adonan kecil rasa stroberi. anggur. anggur. beri masing-masing adonan pasta stroberi. Hiasan: Pisahkan sedikit adonan menjadi 4 bagian. 4. maizena. aduk rata. susu bubuk. Masukkan tepung sagu.

Sajikan kue dalam stoples kedap udara. Panggang Dalam oven dengan suhu 140oC selama 30 menit hingga matang.6. Angkat 8. . Tambahkan selai stroberi untuk hiasan di atasnya 7.

aduk. Sisihkan. panggang 25 menit hingga adonan matang dan bagian atasnya retak-retak. Panaskan oven dengan suhu 180°C. ukuran agak besar 1 sdt ekstrak vanilla 150 gr cokelat chip Gula halus untuk taburan Margarin untuk olesan Cara Membuat Resep Makanan Brownies Cetak: 1. lelehkan. Makin lama di panggang rasa kue semakin renyah. aduk rata. Keluarkan kue. 200 gr gula pasir. Masukkan campuran mentega ke dalam adonan tepung. dinginkan selama 10 menit. Dinginkan dilemari pendingin 15 menit. aduk perlahan hingga adonan rata dan tepung tidak menggumpal 3. Campur 3 butir telur dengan ½ sdt ekstrak vanilla. Simpan dalam wadah kedap udara . Siapkan gula halus untuk taburan. diamkan dalam suhu ruang 95 gr cokelat bubuj 3 butir telur. Olesi dua loyang kue kering dengan margarine. aduk hingga semua bahan tercampur rata.RESEP MAKANAN BROWNIES CETAK Bahan: 160 gr tepung terigu 200 gr gula pasir 1 sdt baking powder ¼ sdt garam 90 gr mentega. 1 sdt baking powder dan ¼ sdt garam. Campur 90 gram mentega lelehkan dan 80 gram cokelat bubuk. kocok. gulingkan diatas gula halus. Tambahkan 130 gr cokelat chip dalam adonan. masukkan dalam campuran mentega. Susun diatas loyang beri jarak 5 cm 4. aduk 2. keluarkan dari loyang. Campur 160 grtepung terigu. Letakkan hingga bahan habis. Ambil 1 sdt adonan bulatkan pipihkan.

Kocok putih telur hingga kaku. cincang halus 25 gram susu bubuk fullcream Cara Membuat Resep Kue Lidah Kucing: 1. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Hidangkan dan simpan dalam stoples yang kedap udara . Kocok mentega dan gula hingga putih. kacang almond cincang dan susu bubuk. Terakhir masukkan putih telur kocok aduk rata 2. Aduk rata. sisihkan.RESEP KUE LIDAH KUCING ALMOND Bahan: 100 ml putih telur 300 gram mentega 175 gram gula halus 2 butir kuning telur 200 gram terigu 75 gram kacang almond panggang. Seprotkan adonan diatas loyang lidah kucing yang telah diolesi mentegasecara tipis. Tambahkan terigu. Oven 180°C selama 10 menithingga kulit kering dan matang 3.

fructose. telur hingga mengembang 2. tepung gula. cairkan Cara Membuat Resep Makanan Hitam Manis Coklat: 1. cokelat chip. Ambil sesendok – sesendok. beri cokelat putih. gula pasir. Aduk rata 3. Oven 150°C selama menit 4. Untuk 300 gram . Masukkan terigu. kacang mete. Kocok Mentega. Setelah matang dan dingin. cocoa. panggang. cincang 50 gram coklat chip 130 gram terigu Coklat putih.RESEP MAKANAN HITAM MANIS COKLAT Bahan: 125 gram mentega 30 gram tepung gula 40 gram gula pasir 75 gram fructose 1 butir telur ¼ sendok the soda kue 25 gram cocoa powder 15 gram black cocoa powder 70 gram kacang mete. soda kue. black cocoa.

Aduk rata 2. keju parmesan. parut 50 gram keju parmesan 40 gram tuna. Oven 150°C selama 25 menit Untuk 650 gram . tuna. oregano. Beri terigu. susu. keju parut. kocok hingga mengembang. margarine. Kemudian diroll. Taburi keju parut 3. telur. sangrai 30 gram tepung susu 300 gram terigu 2 butir kuning telur untuk oles Keju parut untuk tabor Cara Membuat Resep Kue Keju Tuna: 1. garam. Oles kuning telur.RESEP KUE KEJU TUNA Bahan: 100 gram mentega 100 gram margarine 1 butir telur ¼ sendok the garam ½ sendok makan oregano ½ sendok the chil powder 50 gram keju cheddar. cetak menurut selera. Mentega. chil powder.

aduk rata 2. Terakhir masukkan putih telur kocok . Oven 150°C selama 10 menit hingga kue kering dan matang 3. aduk rata. Kocok putih telur hingga kaku.RESEP KUCING ALMOND Bahan: 100 ml putih telur 300 gram mentega 175 gram gula halus 2 butir kuning telur 200 gram terigu 75 gram kacang almond panggang cincang halus 25 gram susu bubuk fullcream Cara Membuat Resep Kue Lidah Kucing Almond: 1. Semprotkan adonan diatas loyang lidah kucing yang telah dioles mentega secara tipis yang telah diolesi mentega secara tipis. Masukkan kuning telur. kocok almond cincang dan susu bubuk. Hidangkan atau simpan dalam stoples kedap udara Hasil 500 gram . sisihkan. Kocok mentega dan gula hingga putih.

Tambahkan kacang mete halus dan campuran terigu. isi bagian tengahnya dengan selai stroberi. 15 menit.RESEP MASAKAN SRAWBERRY COOKIES Bahan: 150 gram mentega 100 gram gula halus ½ sendok teh garam ½ sendok teh vanilla 1 butir kuning telur 50 gram kacang mete panggang. Oven 152 °C. tekan ke dalam bagian tengahnya untuk isi letakkan diatas loyang yang telah dialasi kertas parchment 3. aduk rata hingga jadi adonan 2. gula. Pulung adonan bulat-bulat. Kocok mentega. Oven kembali hingga kue matang dan kering ± 15 menit. tumbuk halus Bahan yang dicampur dan diayak jadi satu: 200 gram terigu 50 gram susu bubuk fullcream 25 gram tepung maizena ½ sendok teh baking powder Bahan Isi: Selai stroberi. garam dan vanilla hingga putih. Masaukkan kuning telur. angkat 5. Angkat dan dinginkan 4. Hidangkan atau simpan dalam stoples kedap udara . Setelah itu. kocok rata. siap pakai secukupnya Cara Membuat Resep Kue Strawberry Cookies: 1.

Letakkan dipiring saji yang cantik. Teruskan menghias sesuai selera 3. 125 gram terigu 2. Kocok sampai rata 2. Dadar tipis-tipis di wajan yang telah dipulas sedikit margarine. Saus sesuai selera(saus vanili. Campur semua bahan menjadi. kocok lepas 6. coklat beras) Cara Membuat Kue Dadar Garing Dengan Pisang: 1. saus rum. 200 ml susu 3. 2 sdm butter dan bahan-bahan lain. Letakkan pisang diatasnya lalu gulung 2. 2 telur ayam. 1 sdm gula pasir 5. Siapkan sesaat ketika akan disajikan . 1 sdt baking powder 4. secukupnyaBahan hiasan sesuai selera (coklat sirup. Pisang ambon secukupnya. Tuangi dengan sedikit saus dan beri 1 skup es krim di sebelahnya. cairkan dan biarkan dingin 7. Lanjutkan dengan kue dadar yang lain 4. Es krim sesuai selera. Selai sesuai selera 9. saus moka dll) 10. Ambil selembar dadar Pulas dengan selai . Sisihkan Penyelesaian: 1. belah dua memanjang dan potong sesuai kebutuhan 8.RESEP KUE DADAR GARING PISANG Bahan: Untuk kulit dadar: 1.

325 cc santan dari ½ buutir kelapa 4. Aduk rata 3. gula merah. Hidangkan. ¼ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Dadar Aneka Warna: 1. 150 gram gula merah. gula pasir. 2 butir telur 3. hijau. tepung terigu. Tuang adonan. Olesi wajan anti lengket dengan minyak. merah. ratakan sambil wajan diputar-putar. aduk-aduk. Bagi adonan menjadi 3 bagian. telur. 1 lembar daun pandan 5. 2. Diamkan 15 menit 4. masing-masing beri warna kuning. 50 gram gula pasir 4. lakukan hingga seluruh adonan habis unti diatas dadaran. garam. gula pasir. sisir 3. Unti: masak kelapa. 150 gram tepung terigu 2. Angkat. 1 sendok makan tepung ketan 6. daun pandan hingga gula mencair. ½ butir kelapa setengah tua. merah.RESEP KUE DADAR ANEKA WARNA Bahan: 1. Gulung. panaskan wajan. kuning secukupnya Unti: 1. Beri tepung ketan. ¼ sendok teh garamPewarna hijau. Campur santan. Panggang hingga matang-matang. parut 2. Untuk 12 buah . garam. 125 gram gula pasir 5.

Lakukan sekali lagi 5. aduk lagi sampai rata. 3 sdm margarine 2. Poles dengan margarine. gula pasir. Saring 2.RESEP KUE DADAR DUO RASA Bahan: 1. Nangka yang matang secukupnya. Buat lubang di tengahnya. 1 telur ayam. Gula palem secukupnya 5. potong potong kotak-kotak 3. 100 gram terigu 2. Aduk rata terigu . garam. Lakukan hal yang sama sampai adonan coklat adonan dan adonan putih habis 7. Masukkan margarine cair. Bubuk kayu manis secukupnya Panaskan margarine di wajan. masukkan pisang dan nangkaMasukkan juga gula dan bubuk kayu manisAduk dan masak sampai gula mencair dan rata di semua pisang dan nangkanya. dan susu bubuk dalam sebuah wadah. 1 sdm margarine. campur dengan cairan coklat. Masak hingga matang 6. aduk sambil tuangi air sampai rata dan menjadi adonan yang halus. Aduk sampai rata. Kemudian tumpangi sesendok sayur adonan putih. kocok lepas 8. Dadar siap dipakai. Masukkan telur di tengah lubang itu. 350 ml air 6. 1 sdt gula pasir 4. Ratakan hingga menjadi lembaran tipis. Ambil 50 ml adonan. Panaskan wajan dadar. 3. Taburan: . 2 sdm coklat bubuk. lelehkan 5. cairkan dengan sedikit air panas 7. Pisang yang betul-betul tua ( pisang raja atau pisang kapok merah /pisang barangan / pisang kidang )secukupnya. Tuang memanjang sedikit adonan coklat pada wajan. Bahan isi: 1. 4. potong kotak-kotak 4. 2 sdm susu bubuk Cara Membuat Resep Kue Dadar Duo Rasa: 1. ½ sdt garam 3.

1. Gula palem secukupnya 2. Bubuk kayu manis secukupnya.
Penyelesaian: 1. Ambil selembar kulit dadar

2. Isi dengan bahan isi secukupnya
3. Lipat kulit dadar seperti amplop, padatkan supaya rapi. Taburi dengan bahan taburan ketika menghidangkan.

RESEP KUE LAPIS SAGU PANDAN

Bahan: 500 gram tepung sagu 450 gram gula pasir 1 sendok makan tepung ketan 1 sendok teh garam 750 cc santan dari 1 butir kelapa 400 cc santan encer 35 cc air suji pandan (2 lembar daun pandan + 10 lembar daun suji. Beri air blender, saring)

Cara Membuat Resep Kue Lapis Sagu Pandan : 1. Campur tepung sagu, gula tepung ketan, garam jadi satu. Tambahkan santan kental, santan encer sedikit demi sedikit aduk-aduk hingga adonan licin. Beri air suji pandan

2. Oleskan loyang 20 x 20 x6 cm dengan minyak hingga rata, panaskan kukusan hingga
panas

3. Tuang 125 cc adonan, setiap lapis kukus 5 menit hingga matang, lakukan hal yang sama
hingga adonan habis 4. Kukus kembali selama 10 menit angkat dan dinginkan

5. Potong-potong, hidangkan
Untuk 40 potong

RESEP KUE TALAM LAPIS PISANG

Bahan lapis putih: 250 gram tepung beras 100 gram tepung sagu 150 gram gula pasir ½ sendok the garam 1200 cc santan dari ½ butir kelapa 3 buah pisang tanduk ukuran sedang, potong-potong

Lapis coklat : 1500 cc santan dari 1 butir kelapa 3 lembar pandan, simpulkan 250 gram tepung beras ¼ sendok the garam 150 gram tepung sagu 400 gram gula palem 100 gram gula pasir

Cara Membuat Resep Kue Talam Lapis Pisang:

1. Lapis putih: Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam. Tuang santan, beri
potongan pisang, aduk rata. Tuang adonan ke loyang yang telah dioles minyak, kukus 15 menit hingga matang

2. Lapis coklat: rebus 200 cc santan dan daun pandan hingga mendidih. Angkat tunggu
hingga hangat. MAsukkan tepung beras, tepung sagu, gula palem, gula pasir, garam. Aduk rata. Tuang sisa santan hingga tercampur rata 3. Tuang adonan coklat ½ bagian diatas lapisan putih. Kukus kembali 10 menit hingga setengah matang. Tuang kembali adonan coklat, kukus kembali 20 menit hingga matang. Angkat

4. Dinginkan, potong-potong, hidangkan
Untuk 30 orang

RESEP KUE LAPIS SUSU (PONTIANAK) Bahan:

1. 400 gram mentega 2. 125 gula pasir halus 3. 50 gram tepung terigu protein sedang 4. ½ kaleng susu kental manis 5. 20 kuning telur 6. 10 sendok the moka pasta

Cara Membuat Resep Kue Lapis Susu ( Pontianak ):

1. Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut, tambahkan kuning telur satu per satu
sambil dikocok rata.

2. Tuang susu kental manis sedikit-sedikit sambil dikocok rata, tambahkan tepung terigu
sambil diayak dan diaduk rata

3. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian ditambah moka pasta, aduk rata, sisanya biarkan
putih 4. Panggang adonan selapis-selapis bergantian putih dan moka hingga adonan habis menggunakan oven api atas diloyang persegi 22 cm tinggi 7 cm. untuk 21 potong. Tips: Tekan-tekan kue tiap kalimelepis agar kue padat dan rapi

aduk rata 3. kukus 5 menit. tuang adonan selapis demi selapis. 330 gram gula pasir 4. Setelah dingin. gula pasir. Kukus 5 manit setiap menuang.RESEP KUE LAPIS COKLAT SUSU Bahan: 1. selang-seling coklat dan putih. Bagi adonan menjadi dua. Hidangkan Untuk 20 porsi . 2 butir telur. Tambahkan telur. Tuang 65 cc adonan putih. masukkan loyang 20 cm yang telah dioles minyak dan dialasi plastic. Panaskan kukusan. potong-potong. Campur terigu sagu. Lakukan sekali lagi. 400 gram terigu 2. satu bagian beri cokelat pastadan sisinya biarkan putih. 25 gram kenari cincang Cara Membuat Resep Kue Lapis Coklat Susu: 1. Angkat 5. kocok 6. Aduk rata 2. 1000 cc susu cair 5. 125 gram tepung sagu 3. 2 sendok the pasta cokelat 7. Tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga rata. Saring. hingga adonan habis. 4. Taburkan kenari cinacang kukus lagi 20 menit hingga matang.

Tuang ke atas bahan A. bekukan 5. Tuang ke catakan kue mangkuk hingga 3/4 . aduk-aduk hingga mendidih 2. Rebus bahan A. Hidangkan Untuk 28 buah . siap beli 400 cc santan dari 1 butir kelapa 2 sendok the agar-agar 2 sendok the tepung beras ½ sendok the garam Cara Membuat Resep Kue Mangkuk Kacang Merah Lapis : 1.RESEP KUE MANGKUK KACANG MERAH LAPIS Bahan A: 50 gram kacang merah. Rebus bahan B sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup 4. bekukan 3. haluskan 400 cc santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan tepung beras 1 bungkus agar-agar 130 gram gula pasir ¼ sendok the garam Bahan B: 65 cc jus strawberry. rebus.

Tuangi air es sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. ½ sdt baking soda 3. 500 gram gula palem 2. 4 sdm air es Cara Membuat Mangkuk: 1. 100 gram margarine atau buter 5. Masukkan kacang tanah cincangnya. Potong-potong bahan ini dengan 2 pisau. Bahan Isi: 1. Poles loyang pai kecil dengan margarine. ½ sdt garam 4. 35 gram terigu 3. Aduk rata lagi 3. 3 telur ayam 5. Plesterkan adonan mangkuk pada loyang-loyang ini. hingga berbutir-butir 2. ½ sdt baking powder 4. dinginkan dan keluarkan papi dari loyangnya . ½ sdt vanili bubuk Cara Membuat Isi: 1. baking powder dan margarine di dalam wadah. 250 gram terigu 2. Panggang dalam oven sampai matang. terigu. cincang 7. Taruh terigu. Masukkan selai mentega kacang dan kocok sampai lembut. 200 gram selai mentega kacang atau peanut butter atau pindakaas 6. vanili. Sisihkan. soda kue. Lalu angkat.RESEP KUE MANGKUK KACANG Bahan Mangkuk: 1. 225 gram kacang tanah sangrai. dan telur hingga rata tercampur 2. Kocok gula palem. Isi dengan adonan bahan isi secukupnya 4.

Masukkan margarine. Bungkus adonan dengan plastic atau aluminium foil. Lalu masukkan 50 gram gula pasir. 75 gram kismis 9. Olesi permukaan kue dengan putih telur kocok 7. Tuangi dengan adonan buah persik dan ratakan 6. 1 telur. 1 putih telur kocok 10. Keluarkan dari oven dan potong-potong selagi hangat . tekan-tekan dengan garpu dan ratakan. 275 gram terigu Cara Membuat Resep Kue Pai Potong Buah Persik: 1. simpan didalam kulkas selama beberapa saat. 6 buah persik (peach) kalengan. Panggang sampai matang. ½ sdt bubuk kayu manis 8. dan potong menjadi 2 bagian berukuran 15×10 cm. Lalu keluarkan dan gilas setebal 2 cm. Sisihkan 4. Aduk dengan sendok kayu supaya tercampur 3. tiriskan dan iris tipis-tipis 6. Masukkan terigu dalam wadah. 175 gram margarine atau butter 2. kayu manis bubuk dan kismis 5. Potong-potong campuran ini dengan 2 buah belah pisau sampai muncul butiran-butiran halus 2. kocok lepas 4. Taruh 1 bahan kulit ini ke dalam loyang ukuran 15×15 cm yang dipoles margarine dan sedikit taburan tepung. Aduk buah persik dengan sisa gula. 2 sdm susu cair 5. telur ayam yang sudah di kocok lepas. 125 gram gula pasir halus 3. susu dan kulit jeruk. 2 sdt kulit jeruk lemon parut 7. cocoki dengan garpu. Terakhir tutup lagi dengan adonan kulit.RESEP KUE PAI POTONG BUAH PERSIK Bahan: 1.

Tuang bahan polesan keatas pulasan apricot. Campur dan aduk campuran tepung. Cara Membuat Resep Kue Pai Potong Wijen: 1. kocok lagi Masukkan wijennya. Sisihkan 5. Ratakan. Panggang selama 20 menit. Panggang lagi sampai matang. 125 gr margarine atau butter. kocok lepas 4. gula palem. Tuang kedalam loyang berpulas margarine ukuran 20 x 20 x 3 cm. Sisihkan 6. Poles permukaan adonan dengan selai apricot. 1 sdm terigu Kocok telur bersama gula palem hingga mengembang Masukkan tepung terigu. 100 gr selai aprikot Olesan: 1. sangrai 3. dan potong-potong selagi panas 7. Tunggu dingin baru keluarkan satu demi satu dari loyang .RESEP KUE PAI POTONG WIJEN Bahan: 1. margarine. 1 butir telur. 200 gr gula palem 2. 125 gr gula palem 3. 2 telur ayam. dan telur hingga rata 2. kocok lepas 4. 350 gr terigu + 1 sdt baking powder + ½ sdt soda diayak bersama 5. aduk rata. Angkat. 3. 125 gr wijen hitam. cairkan dan biarkan dingin 2. 4.

Aduk rata 3. baru keluarkan satu demi satu dari loyang . 125 gram gula palem 3. Keluarkan dari oven.RESEP KUE PAI POTONG KARAMEL Bahan: 1. kocok lepas 4. cairkan dan biarkan dingin 2. 175 gram terigu + 1 sdt baking powder + ½ sdt baking soda + ¼ sdt garam. 1 telur. 100 gram margarine atau butter. sambil diadukAngkat dan tuangkan ke atas kue selagi masih hangat Cara Membuat Resep Kue Pai Potong Karamel: 1. Aduk rata. 30 ml susu cair 4. dan telur. 225 gram gula palem 3. gula palem. 250 gram gula bubuk Masak margarine. Potong-potong. 4. gula palem plus gula bubuk dan susu. Campur dan aduk margarine leleh. Setelah dingin baru dipulas dngan olesannya selagi bahan pemoles masih hangat. 50 gram margarine atau butter 2. Tuang kedalam loyang berpulas margarine ukuran 20 x 20 x 3 cm panggang sampai kue matang. balur dengan sedikit tepung Olesan: 1. Masukkan campuran tepung dan cincangan almon serta kelapa parut kering. Aduk rata 2. siap beli. diayak bersama 6. 200 gram kelapa parut kering. 125 gram almon atau kenari cincang balur dengan sedikit tepung 5.Didihkan selama 2 menit.

RESEP KUE PUTU KETAN HITAM Bahan: 300 gram kelapa. Tambahkan terigu dan tepung ketan. Campur kelapa parut dan garam. aduk rata perlahan 5. kukus 15 menit 2. angkat 6. Masukkan santan dan garam. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tuang adonan diatas kelapa parut. Masukkan dicetakan yang telah di olesi minyak 3. parut kasar ½ sendok teh garam 6 butir telur 150 gram gula pasir 100 gram terigu 60 gram tepung ketan hitam 60 cc santan kental instant ½ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Putu Ketan Hitam: 1. Hidangkan Untuk 20 buah . aduk rata. Kukus 15 menit hingga matang. aduk rata perlahan 4.

½ kg tepung ketan yang baru ditumbuk 2. Gula putih semanisnya 4. Adonan ketan seluruhnya harus ditutup dengan pisang yang telah di gurat dan di lebarkan 8. Sediakan kelakat atau langseng. Pisang ditekan-tekan supaya melekat betul 7. Tepung ketan diadoni dengan sedikit air dan bubuhi gula semanisnya sampai meripakan adonan yang agak lembek. lalu taruh adonan di kelakat. Setelah adonan ketang matang. ratakan supaya sama tebalnya 3. lalu buka sehingga bentuk pisang melebar 5.RESEP KUE PUTU LER Bahan: 1. angkat pisangnya. Dihidangkan dengan kelapa parut yang telah di bumbuhi garam . Sedikit garam Cara Membuat Resep kue Putu Ler: 1. 2. alas bawahnya dengan daun pisang. ½ sisir pisang raja yang matang dan tua betul (dikira-kira) 3. sedang panas-panas di kupas. Jika kue ini sudah dingin dipotong persegi-persegi. Bersamaan dengan mengukus adonan ini kita kukus pisang raja di dandang 4. gurat memanjang. Kelapa parut 5. Lekas-lekas taruh diatas adonan yang panastadi sedemikian sehingga bagian dalam terletak diatas 6.

mentega dan garam hingga mendidih. aduk hingga tercampur dan menggumpal. Hidangkan dengan taburan keju parut . celupkan ke dalam adonan no 1. Angkat. Goreng dalam minyak panas secukupnya hingga kuning keemasan. masukkan telur satu persatu sambil diaduk-aduk hingga rata 2. Masukkan terigu. tiriskan 3. Ambil satu potong tapai. Angkat. Rebus air.RESEP MAKANAN SUS TAPAI GORENG TABUR KEJU Bahan: 100 ml air 50 gr mentega ½ sdt garam 60 gr terigu 4 butir telur 200 gr tapai. potong 3 x 6 cm Keju parut secukupnya Cara Membuat Resep Makanan Sus Tapai Goreng Tabur Keju: 1.

masukkan telur. 25 menit. angkat. Oven 180°C. angkat 2. Biarkan dingin 3. masukkan terigu. Isikan ke dalam soes. masuk sambil diaduk-aduk hingga mengental. Adonan dispult dicetakan menurutselera. 2 butir kuning telur 2. Vanili secukupnya 6. July 30th. aduk-aduk. 160 gram gula pasir Cara Membuat Resep Kue Soes Jumbo: 1. 2009 at 2:12 am and . aduk rata. 200 gram terigu 2. 2 butir telur Vla: 1. 60 gram tepung maizena 3. ¼ sendok teh garam 5. 200 gram mentega 3. 400 cc air 4. Vla: campur semua bahan vla jadi satu. 500 cc susu cair 4.RESEP KUE SOES JUMBO Bahan: Kulit soes: 1. baking powder. Biarkan dingin. ½ sendok teh baking powder 5. Kulit Soes: didihkan air dan mentega hingga mentega mencair. hidangkan Untuk 6 porsi This entry was posted on Thursday.

Aduk rata Cara Membuat Butter cream: 1. dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup 2. 50 gram susu kental manis 4. 50 gram mentega putih 3.RESEP KUE SUS ALA BANDUNG Bahan: Resep Sus: 1. Aduk rata . Kocok mentega dan mentega putih hingga lembut dan ringan 2. 100 gram margarine 3. aduk hingga agak dingin 5. Rum secukupnya Cara Membuat Via: 1. Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup 4. kocok lepas 6. Tuang 3 sendok adonan ke dalam kuning telur. tepung maizena. Setelah dingin. Masukkan rum. Angkat dari api lalu tanbahkan mentega. 350 ml susu cair 2. 225 ml air 2. ½ sendok teh garam 4. Masukkan susu kental manis. 75 gram gula pasir 3. kocok lagi sampai lembut 3. Rum secukupnya Bahan butter cream: 1. Rebus susu. 1 kuning telur. 125 gram mentega 2. 125 gram tepung terigu 5. tambahkan rum. 25 gram tepung maizena 4. ¼ sendok teh garam 5. ½ sendok makan mentega 7. aduk rata 3. 4 butir telur Resep Vua: 1.

margarine dan garam hingga kalis. Masukkan tepung lalu aduk hingga kalis.4. Panggang hingga mengembangdan kuning kecoklatan. Semprotkan adonan ke atas loyang 5. angkat lalu dinginkan 3. Rebus air. Angkat. Tambahkan via dingin lalu aduk rata Cara Membuat Sus: 1. masukkan isi lalu hidangkan . angkat lalu dinginkan 2. Setelah dingin. masukkan telur satu persatusambil terus di kocok dengan mixer hingga kental dan rata 4. dinginkan 6. Belah sus.

masak dengan api kecil sambil diaduk terus 5. Dengan dua buah sendok ambil adonan sebesar bola pimpong dan susun di loyang yang telah di beri margarine dan taburan tepung berjarak 2 cm satu sama lainnya. Memanggang dengan panas yang kurang akan menghasilkan sus yang tidak mengembang. Panaskan margarine dan susu sampai margarine mencair. 2. masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai rata. Setelah matang cepat pindahkan kae loyang dingin 4. Masiukkan telur satu persatu sambil diaduk terus dengan sendok kayu dan terakhir tambahkan garam. 2. Panggang dalam oven dengan suhu 1750 C selama 15 menit 3. Cara-cara ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Adonan isi harus diaduk sampai dingin kalau tidak akan menghasilkan fla yang keras. 100 gram margarine 3. 125 gram terigu 4.RESEP KUE SUS Bahan: 1. 200 cc susu cair (evaporet) 2. 2 kuning telur 5. Sedikit rum Cara Membuat Resep Kue Sus: 1. ½ sendok the garam Isi: 1. . 4 sendok makan gula pasir 3. Campur semua adonan di dalam panci. 4 butir telur 5. Pakai bahan air akan menjadi sus kering dan kaku. kalau pakai susu akan menghasilkan sus yang lembut dan enak. 200 cc susu cair (evapored) 2. Setelah mendidih langsung matikan api dan angkat lalu aduk terus sampai dingin Catatan: 1. 3 sendok makan maizena 4.

3. 4 telur ayam Cara Membuat Resep Kue Sus Isi Keju: 1. 200 ml air 2. Rebus margarine. 150 margarin atau butter 3. Kulit sus setelah kering digunting. MAsukkan adonan ke dalam kantong segitiga. ½ sdt garam 4. Merica dan garam secukupnya Kocok mergarin. Masukkan terigu sambil diaduk sampai menggumpal dan tepung masak. Setelah dingin. pecahkan lagi 1 telur dan kocok rata. Panggang dalam oven sampai kering benar Bahan Isi: 1. dan seprotkan ke atas loyang berpulas margarine dan bertabur sedikit tepung besarnya semprotan sesuai selera 5. lada dan garam sampai rataMasukkan parutan keju. 125 gram terigu 5. 100 gram margarine atau butter 3. lakukan sampai telur habis 4. 150 gram keju cheddar parut 2. kocok lagi sampai rataSiap untuk diisikan Penyelesaian: 1. pecahkan 1 telur dan kocok rata. Isi dengan bahan isi secukupnya . tetapi jangan sampai putus 2. Angkat dan dinginkan. garam. dan air sampai mendidih 2.RESEP KUE SUS ISI KEJU Bahan: 1.

500 gram ketan putih. Simpulkan 3. Campur dengan ketan kukus. ¼ sendok the garam Cara Membuat Resep Kue Wajik durian: 1. gula merah. potong-potong. 300 cc santan dari ½ butir kelapa 4. aduk-aduk rata 4. Beri 300 cc santan mendidih. 125 gram gula pasir 8. Hidangkan Untuk 25 potong . MAsak hingga kental. angkat. 200 cc santan dari ½ butir kelapa 6. Setelah dingin. iris-iris 7. rendam 2. Panaskan 200 cc santan. saring 3. Masak hingga gula larut. gula pasir. Masukkan ke loyang yang telah dioles mentega padatkan 5. 5 lembar daun pandan. 250 gram daging durian. angkat. Kukus ketan bersama daun pandan hingga setengan matang. 400 gram gula merah. Aduk-aduk kukus kembali hingga ketan matang. aduk-aduk rata. haluskan 5.RESEP KUE WAJIK DURIAN Bahan: 1. Sisihkan 2. Santan dicampur dengan durian.

2 batang daun bawang. Beri taburan ebi. Aduk rata semua bahan saus. Tuang campuran saus. Masukkan telur. 50 gram jamur shitake. 1 sendok makan ebi. jamur. garam. Sisihkan Hasil 3 porsi . cabai hingga harum. sangrai. 1 sendok the cuka 2. iris-iris Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Tumis Jamur Pedas: 1. 2 buah cabai merah. 100 gram ayam. Masak hingga matang. 50 gram taoge 8. Panaskan minyak. haluskan 5. kacang tanah. 2 sendok makan kacang tanah. 250 gram kuetiau. cincang 4. 1 buah cabai merah. masak hingga ayam matang 2. daun bawang. siap pakai 2. haluskan 2. kocok lepas 7. Letakkan kuetiau dalam piring saji. Masukkan ayam giling. 3 sendok makan kecap ikan 3. Masukkan taoge. Aduk rata. kuetiau. 1 sdm bawang putih. aduk cepat. iris serong 10. sangrai cincang kasar 3. Garam secukupnya Saus: 1. angkat 4. 3 sendok makan minyak goreng 3. tumis bawang putih. 1 sendok makan tomat pasta 5. iris tipis 9.RESEP MASAKAN KUETIAW TUMIS JAMUR PEDAS Bahan: 1. cabai merah. giling 6. aduk rata 3. 1 sendok the gula pasir 4. 2 butir telur. Taburan: 1.

¼ sendok the lada bubuk 12. 5 batang caisim. Masukkan larutan maizena. potong-potong 10. Panaskan minyak. ayam. ligh soy sauce. 350 gram kuetiau 2. 1 butir telur kocok lepas 13. saus tiram. tumis bawang putih hingga harum. potong-potong 8. sisakan ekor 9. 450 cc air + ½ sendok the kaldu ayam bubuk 6. cincang 5. kocok. 2 sendok makan maizena + 3 sendok makan air 14. iris-iris 7. masukkan air kaldu. Siram ke atas kuetiau. aduk-aduk. 4. caisim. 5 buah baso ikan. aduk hingga mengental.RESEP MASAKAAN KUETIAU SIRAM SINGAPURA Bahan 1. 1 sendok makan saus tiram 11. Angkat. Masukkan udang baso ikan. kupas. 1 sendok makan ligh soy sauce 4. 100 gram udang. aduk rata. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Siram Singapura: 1. 2 siung bawang putih. Masak hingga mendidih 2. 150 gram daging ayam. 1 sendok makan minyak wijen 3. lada bubuk. Masak hingga matang 3. Hidangkan Untuk 3 porsi . Masukkan telur. Beri minyak wijen.

kupas 4. Masukkan udang masak hingga berubah warna 2. 1 sendok makan kecap manis 3.RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG BUMBU TERASI Bahan: 1. ½ sendok teh merica bubuk 5. Angkat 3. Sajikan hangat. 1 sendok teh garam Bumbu halus: 1. 75 gram daun kucai 8. 1 sendok makan air 4. aduk cepat. Masukkan telur. 100 gram taoge 7. 2 butir telur. 4 buah cabai kering. Aduk rata. Panaskan minyak goreng. cincang 3. 1 sendok teh terasi 3. tumis bawang putih dan bumbu halus hingga harum. 1 sendok makan kecap asin 2. garam dan bahan saus. 2 siung bawang putih. taoge dan kucai. rendam 2. Semua bahan saus dicampur dan diaduk rata Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Bumbu Terasi: 1. . masak hingga matang. 1 sendok makan air Saus: 1. kocok lepas 5. 100 gram udang. Tambahkan kuetiau. Hasil 3 porsi. 3 sendok makan minyak goreng 2. 250 gram kuetiau 6.

suir-suir 3. tambahkan daun salam. Bentuk adonan lonjong. Diamkan 15 menithingga santan meresap. siap pakai Pelapis: 1. Garam secukupnya 4. ANgkat 5. garam dan daun pandan. kocok lepas 2. 1 bungkus bumbu opor. 6. isi dengan bahan isian. aduk rata. 2 butir telur. Angkat dan tiriskan Hasil 30 buah . Panaskan santan. 1 sendok makan minyak goreng 2. Masak hingga matang dan kuah mongering. Angkat 4. MAsukkan ayam. 200 gram tepung panir Cara Membuat Resep Kue Lemper Goreng Mini: 1. 2 lembar daun pandan 5. 100 ml santan dari ¼ butir kalapa 5. Goreng lemper dalam minyak panas dan banyak. 250 ml santan dari ½ butir kelapa 3.RESEP KUE LEMPER GORENG MINI Bahan: 1. Kukus ketan 30 menit atau hingga matang. lakukan pelapisan hingga dua kali 7. Tuang santan. aduk rata. Isi:Panaskan minyak goreng. 500 gram beras ketan. Celupkan ketan kedalam kocokan telur. kukus 15 menit. rebus. tumis bumbu opor hingga harum. Angkat 3. 300 gram fillet ayam. Angkat dan sisihkan 2. 1 lembar daun salam 4. Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. rendam 2 jam 2. Cuci bersih beras ketan. gulingkan diatas tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis. CAmpur ketan dengan santan panas. Ambil satu sendok makan ketan. 1 liter minyak goreng Isi: 1.

.

Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Lontong Oncom: 1. aduk sampai kental atau keket. dinginkan. Ikat dua jadi satu dengan tali. garam sampai mendidih. gula pasir. 5. daun pandan. cuci bersih 2. aduk rata. 1 batang daun bawang merah. Angkat. daun bawang. Rebus dua jam. Masukkan beras. 2 siung bawang putih. Masukkan cabai halus. Ambil daun. 5 butir bawang merah. bawang putih hingga harum. 1 gram oncom 2. Masak santan. Rebus air sampai mendidih. angkat. 1 sendok teh lada bubuk 7. 500 gram beras.RESEP MASAKAN LONTONG ONCOM Bahan: 1. Untuk 6 takop . 1 sendok makan gula pasir 9. Daun pisang secukupnya Isi Oncom: 1. 1 sendok teh penyedap rasa. 1 sendok teh garam 6. 3. angkat. isi oncom dan lipat. lada. sisihkan 2. 1750 cc santan dari 1 butir kelapa 3. garam. Beri oncom. penyedap rasa. beri adonan beras. 4. jika suka 8. 3 lembar daun pandan 4. iris-iris 4. iris-iris 5. 1 sendok teh garam 5. iris tipis 3. Hidangkan. Masukkan lontong yang sudah diikat. Tumis bawang merah. Aduk rata.

.

angkat dan hidangkan. Dalam sebuah mangkuk yang lain campurkan terigu dan telurdan aduk perlahan sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit. kental manis 6. Margarin secukupnya 9. panggang diatas api dengan nyala sedang 5. 100 gram coklat meses 11. sampai adonan licin. 2 sendok teh vanili 8. Panaskan loyang martabakbergaris tengah 20 cm yang sudah diolesi mentega 4.RESEP KUE MARTABAK MANIS ATAU TERANG BULAN ( MARTABAK BANGKA) Bahan: 1. 4 sendok makan gist 2. taburkan kacang tanah. kemudian tambahkan gula pasir. 1 kg tepung terigu 5. olesi luarnya dengan mentega. . Lipat martabak. 6 butir telur ayam 6. 100 gram kacang sangrai ditumbuk kasar 10. Masukkan gist ke dalam campuran santan dan garam. 1700 cc santan dari 2 kelapa tua 3. 60 gram soda kue 7. 1 kaleng susu kental manis 12. Tuang adonan setebal 1 cm. Setelah adonan berlubang. 2 sendok teh garam dimasak bersama santan sampai panas suam-suam kuku 4. Diamkan 15 menit sampai berbuih. soda kue dan vanilla 3. Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera Cara Membuat Resep Kue Maratabak manis/Terang Bulan(martabak Bangka): 1. sisihkan 2. meises. gula pasir dan susu.

75 gram gula pasir 3. aduk rata 3. 3 butir telur. 4. 500 cc susu hangat 5. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlubang 7. Masak dalam wajan anti lengket (wajan tebal aja) dengan api sedang. Isinya dapat divariasikan dengan wijen.RESEP KUE MARTABAK MANIS BANDUNG Bahan: 1. kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing. 300 ram tepung terigu 2.kering 2. Tuangi susu hangat. Tutup dengan lap. dikocok sebentar 4. keju. . Diamkan adonan hingga mengembang. ½ sendok teh baking powder 7. kira-kira 2 jam 5. Campur bahan yang kering. jika sudah lubanglubang baru tutup 6. 5 gram ragi instant 6. aduk rata. Masukkan telur. ½ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Martabak Manis Bandung: 1.

3 cm kunyit Cara Membuat Resep Masakan Pucuk Prancis Bumbu: 1. penyedap rasa.RESEP MASAKAN PUCUK PRANCIS BUMBU SUMPU Bahan: 1. Hidangkan. Panaskan minyak. 6 lembar daun jeruk purut 4. 1 batang serai. rebus sampai empuk 2. jika suka 10. garam. daun kunyit hingga harum. rebus 3. 1 lembar daun kunyit 6. 2. tumis bumbu halus. 6 siung bawang putih 2. 300 gram daun singkong. Masukkan daun jeruk. 1 sendok the garam 9. Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. Masaukkan telur puyuh. angkat 3. ½ sendok the penyedap rasa. Masak sampai mendidih. masak sebentar. Masukkan daun singkong. Untuk 5 porsi . serai. masak sampai matang. 2 sendok the lada bubuk 8. lada. 800 cc santan dari ½ butir kelapa 7. Masukkan santan. memarkan 5. 10 buah cabai rawit 3. 25 butir telur puyuh.

ayak agar halus 2. Setelah adonan rata masukkan sisa susu. 2 sendok makan mentega tawar cair 6. Jika menggunakan wajan khusus crepe gunakan alat kayu untuk memutar adonan sehingga lebar. buat lubang ditengahnya seperti kawah. Untuk 16 crepe. Taruh tepung dan garam dalam mangkuk. kocok 3. air dan mentega cair. Bisa disimpan dalam wadah tertutup dalam lemari es. Jika menggunakan wajan biasa. tipis dan rata. Mentega atau margarine atau minyak untuk olesan wajan Isi: Tergantung jenis crepe yang dibuat Cara Membuat Resep Masakan Aneka Crepes Perancis: 1. 2. Tuang adonan secukupnya (50-60 ml) kedalam wajan. Hasilnya adalah adonan yang rada encer. Blender lagi hingga halus. 75 ml air 5. 3. 175 ml susu cair 4. goyang wajan agar adonan merata keseluruh permukaan wajan. 100 gram tepung terigu. Masukkan telur kocok dan sedikit susu. Diamkan dulu adonan minimal selama 30 menit atau didiamkan semalaman. Tunggu hingga permukaan wajan sedikit berasap tanda panasnya sudah cukup. . 1/8 sendok teh garam 7. Jika ada bagian yang berlubang tambal dengan sedikit adonan atau gulingkan bagian adonan yang belum kering kebagian yang berlubang. 3 butir telur yang besar. Panaskan wajan anti lengket diameter sekitar 20-30 cm (wajan listrik datar anti lengket yang khusus untuk crepe). Jika menggunakan wajan biasa olesi permukaannya dengan mentega atau margarine atau sedikit minyak goreng.RESEP MASAKAN CREPES PERANCIS RESEP DASAR CREPE Bahan-bahan dasar crepe: 1. Aduk dengan whisk atau blender.

potong-potong 3. potong-potong 2. Aduk rata. ½ buah wortel. 3 sendok makan manis 10. 4 batang caisim. saus sambal dan cabai rawit. angkat. kecap manis. Tumis bawang putih hingga harum. 1 buah tomat. penyedap rasa. lada bubuk. 300 gram mi kuning 2. potong-potong 3. Aduk rata. 1 sendok teh lada bubuk 12.RESEP MASAKAN HOT CHILLI NOODLES Bahan: 1. kol. Semua pelengkap aduk jadi Cara Membuat Resep Masakan Hot Chilli Noodles: 1. potong-potong 4. ½ sendok makan cuka 4. ½ sendok teh penyedap rasa. Hidangkan dengan pelengkap. Tuang kecap asin. 2 sendok makan kecap asin 9. 5 siung bawang putiih. 1 buah mentimun. Untuk 3 porsi . haluskan 13. masak hingga matang. mi. Minyak gorengsecukupnya Pelengkap: 1. kocok lepas 6. 100 gram kol. jika suka 11. 2 butir telur. buat orak-arik. 2. caisin. Beri tomat. ½ sendok teh garam 5. 3 sendok makan saus sambal 7. masukkan telur. 8 buah cabai rawit merah. potong-potong 5. poong dua 8.

Pulung dan gulingkan ke wijen. 1 butir telur. lalu ayak. 80 cc air 6. Hidangkan Untuk 30 buah . ½ sendok teh baking powder 3. tiriskan 4. Buat lubang dibagian tengah. soda kue. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Kue Khai Kho Siau: 1. ½ sendok teh soda kue 4. Nyalakan api kecil dahulu. 250 gram Terigu 2. Aduk rata. angkat. aduk rata 3. goreng hingga merekah dan matang. sisihkan 2. Wijen secukupnya 9.RESEP KUE KHAI KHO SIAU Bahan: 1. 150 gram gula pasir 5. Campur terigu. angkat. Gula dan air dimasak sampai agak kental. 2 sendok makan minyak sayur 8. baking powder. masukkan ke dalam mminyak. kocok 7. Beri air gula dan kocokan telur serta minyak.

RESEP MAKANAN TAHU GORENG MEDAN Bahan: 10 potong tahu 250 gram minyak untuk menggoreng Bumbu haluskan: 4 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam Cara Membuat Resep Makanan Tahu Goreng Medan: 1. Masukkan tahu dan bumbu halus dalam panci. Rebus sampai air habis atau matang 3. Potong-potong tahu sesuai selera 2. Sajikan bersama cabai rawit atau saus sambal botolan . tambahkan 250 cc air.

rebus mi hingga setengah matang. potong jadi 6 bagian 3 buah cabai rawit. iris halus 50 gr sawi hijau. rebus dan suwir-suwir 750 ml air 1 buah tomat. angkat. tiriskan 2. gerus kasar Garam. iris halus Cabai rawit utuh secukupnya Kerupuk kanji atau kerupuk udang secukupnya Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt merica butir Cara Membuat Resep Masakan Mi Tek Tek: 1. Didihkan air secukupnya. angkat. sisihkan .RESEP MASAKAN MI TEK TEK Bahan: 200 gr mi telur 3 sdm minyak goreng 2 butir telur 50 gr kol. Panaskan 1 sdm minyak goreng goreng telur secara orak arik. kecap manis dan bumbu kaldu padat secukupnya BUmbu halus: 1 batang daun bawang. potong kasar 100 gr dada ayam tanpa tulang.

telur orak-arik.3. cabai rawit utuh. cabai rawit. kerupuk. sawi hijau. Aduk-aduk hingga sayuran layu. bumbu kaldu padat secukupnya. angkat. Masukkan kol. 5. Beri air. tomat. tumis bumbu halus hingga harum. Panaskan 2 sdm minyak. garamm kecap manis. Masak hingga mendidih. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun bawang. masak hingga mi matang. Hasil: 3-4 porsi . 4. ayam suwir. Terakhir masukkan mi.

daun bawang. cincang halus. potong-potong 2 buah cabai merah. iris –iris 1 cm 1 buah wortel. potong-potong 50 gram kol. iris korek api Bawang goreng secukupnya 350 cc air 3 siung bawangputih. penyedap rasa. masukkan daging ayam. hidangkan Untuk 3 porsi . Masukkan mi. iris serong Cara Membuat Resep Masakan Mi Rebus Jawa: 1. tomat. kecap manis. angkat. Rebus mi hingga matang. potong-potong 1 batang daun bawang. Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum. tiriskan 2. Angkat 3. Beri bawang goreng dan seledri. cabai merah. air. wortel.RESEP MASAKAN MI REBUS JAWA Bahan: 2 bungkus mi kering 100 gram daging ayam. aduk rata sampai matang. lada. iris tipis ½ sendok teh lada bubuk 2 sendok makan kecap manis ½ sendok teh penyedap rasa. kol. iris kasar 1 buah tomat. jika suka 2 batang seledri. goreng ½ buah bawang Bombay.

angkat 4.RESEP MASAKAN MI GORENG SCHEZUAN Bahan: 1 bungkus mi. Aduk rata hingga meresap. Aduk rata 3. iris korek api 5 batang caisim. kupas. memarkan 2 buah cabai kering. rebus 3 siung bawang putih. Hidangkan . Masukkan mi. jika suka Cara Membuat Resep Masakan Mi Goreng Schezuan: 1. bawang son. potong-potong 2 batang bawang son. taoge. Masukkan wortel. sisakan ekor 1 buah wortel. tumis bawang putih hingga harum. cabai kering. potong 1 cm 100 gram taoge 200 gram udang. saus bumbu. Panaskan wajan. caisim. Saus bumbu: campursemua bahan hingga rata 2. udang. potong-potong Minyak goreng secukupnya Saus Bumbu: 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan minyak cabai 1 sendok makan minyak wijen ½ sendok the lada bubuk ½ sendok the penyedap rasa.

Kuah Jahe: masak seluruh bahan kuah jadi. satu bagian diberi pewarna makanan warna merah dan sisanya diberi warna hijau 2. Satu bagian dibiarkan putih. Bagi adonan jadi 3 bagian. Angkat dan saring .RESEP MAKANAN WEDANG RONDE Bahan: 250 gram tepung ketan 50 gram tepung kanji 1 sendok the garam 50 ml air kapur sirih 250 ml air hangat Pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya Teng teng kacang secukupnya tumbuk halus Kacang tanah panggang secukupnya Kuah Jahe: 1000 ml air 6 cm jahe memarkan 3 batang serai. Tuangi air kapur sirih dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Campur tepung ketan. Pulung kembali dengan rapi. memarkan 2 lembar daun pandan 400 gram gula pasir Cara Membuat Resep Makanan Wedang Ronde: 1. Diamkan air rebus ronde hingga terapung. Lakukan untuk ketiga adonan diatas 3. Angkatdan tiriskan 4. Dengan api kecil hingga mendidih. tepung kanji dan garam jadi satu. Ambil sedikit adonan pulung bulat dan isi dengan teng-teng kacang halus.

Masukkan ronde ke dalam kuahnya.5. Hidangkan selagi hangat . Taburi dengan kacang tanah 6.

Hidangkan hangat-hangat Untuk 5 porsi . cengkeh. Masak 900 cc air. secang. jahe. masukkan serai. saring 2. memarkan 900 cc air 5 gram secang 4 butir kapulaga 6 butir cengkeh 100 gram gula batu 50 gram jahe. Tuang ke gelas. Masak hingga mendidih. kapulaga.RESEP MINUMAN WEDANG LENGKENG Bahan: 3 batang serai. iris tipis 20 buah lengkeng kalengan 100 cc air lengkeng kalengan Cara Membuat Resep Masakan Wedang Lengkeng: 1. masing-masing gelas beri 2 sendok makan air lengkeng dari 4 buah lengkeng 3. gula batu.

Hidangkan dengan es batu . jeruk lemon. gula batu. rebus hingga berwarna merah. Masak air hingga mendidih. Tuang sirup. Masukkan bunga rosella ke gelas. ANgkat. Belah strawberry menjadi 4 bagian. lengkeng. Belah jeruk lemon 2 bagian. seduh 200 gram strawberry segar 2 buah jeruk lemon 1250 cc air 1 kaleng lengkeng. iris tipis melintang.RESEP MINUMAN ROSELLA FRUIT TEA Bahan: 20 kuntum bunga rosella. aduk rata 4. saring 2. Aduk-aduk 5. Beri strawberry. masukkan bunga rosella. sisihkan. 3. tiriskan 250 cc sirup Es batu secukupnya Cara Membuat Resep Minuman Rosella Fruit Tea: 1.

150 gram terigu 2. Campur terigu. ½ sendok the keju manis bubuk 2. ¼ sendok the garam 5. Minyak goreng secukupnya Bahan Tepung: 1. 1 butir telur 4. Celupkan nanas hingga tetutup adonan tepung 3. telur. 2 sendok makan gula pasir 3. Tuangi minuman soda sambil diaduk 2. angkat 4. 2 sendok the tepung gula Cara Membuat Resep Masakan Nanas Goreng: 1.RESEP MAKANAN NANAS GORENG Bahan: 1. Hidangkan dengan bahan taburan Untuk 6 buah . gula pasir. aduk rata. garam. Goreng dalam minyak panas hingga tepung kering dan matang. 1 buah nanas 2. 175 cc minuman soda Bahan tabor: 1.

Daun bawang diiris kecil membulat. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan. kecap inggris dan arak merah. Kemudian dibalik dan tuang pada sebuah piring 3. Daging ayam dipotong-potong. garam dan lada secukupnya dan diaduk kembali. Setelah itu dituang ke dalam sebuah mangkuk . Nasi tim Singapura ini disajikan bersama irisan daun bawang dan daun ketumbar . bawang putih. 2. kecap ikan.RESEP MASAKAN NASI TIM SINGAPURE Bahan: 1 mangkuk nasi putih 1 butir bawang merah 1 siung bawang putih 100 gram daging ayam 1 sdm minyak ayam ½ sdt kecap ikan ½ sdt kecap inggris ½ sdt arak merah 1 sdm kecap manis 1 batang daun bawang kecil 3 batang daun ketumbar ( daun tikim) Cara Membuat Resep Masakan Nasi Tim Singapore : 1. minyak ayam. Kemudian diaduk merata. Lalu masukkan pula nasi ke dalam nya sehingga daging ayamnya di bawah. ditekan-tekan. Daging ayam ditumis bersama bawang merah. Sebentar kemudian tambahkan kecap manis. Daun ketumbar dibersihkan.

cincang 150 gram jamur merang.ESEP MASAKAN NASI TIM JAMUR Bahan: 200 gram beras 1000 cc air 1 sendok the minyak wijen ½ sendok the lada bubuk 5 siung bawang putih. jika suka 200 gram caisim. iris tipis 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis ½ sendok the penyedap rasa. iris tipis 100 gram tahu. goreng setengah matang 1 buah jamur kuping. rendam. memarkan 2 cm jahe. potong-potong 1 batang daun bawang. jika suka 1 sendok makan minyak wijen Minyak goreng secukupnya Kuah: 200 cc air 2 sendok the tongcai 1 sendok the minyak wijen ¼ sendok the lada bubuk ½ sendok the garam ½ sendok the penyedap rasa. iris tipis untuk tabor . potong dadu.

250 cc air. sisihkan 3.Cara Membuat Resep Masakan Nasi Tim Jamur: 1. Masukkan jamur merang. 4. Masak hingga keket. Tambahkan nasi sambil dipadatkan. Tambahkan 250 cc air. kecap asin. Masak beras bersama 500 cc air. Panaskan wajan. minyak wijen 2. 5. ½ sendok the lada. angkat. tahu. tangkaisemua bahan hingga matang angkat. jamur kuping. angkat. angkat. kukus 30 menit hingga matang. aduk rata.Untuk 3 porsi . Aduk rata. Hidangkan. Siapkan mangkuk. masukkan tumisan tahu. jamur setinggi 1/3 tinggi mangkuk. jahe hingga harum. Tumis bawang putih. Campur air. Masak hingga kesat. Tambahkan kecap manis. Kuah: didihkan air bersama minyak wijen. taburkan daun bawang 6. minyak wijen. penyedap rasa.

5 butir cengkeh 9. memarkan 8. memarkan 10. 6 buah kapulaga. goreng hingga . Beras cuci bersih. iris-iris 5. 1 sendok the kayu manis bubuk 7. Tomat 2.½ sendok the lada bubuk 12. potong-potong 3. kukus 15 menit. Bawang goreng Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kebuli: 1. 2 batang serai. Rebus kambing dan semua bumbu hingga lunak.150 gram kismis 13. Mentimun 3.½ sendok the garam 11. 1 sendok makan ketumbar bubuk 4. Daging diangkat.1500 cc air 14.RESEP MASAKAN NASI KEBULI Bahan: 1.2 sendok makan mentega atau minyak samin Pelengkap: 1. 500 gram daging kambing. 3 cm jahe. 500 gram beras 2. angkat 2. ½ sendok the pala halus 6.

tumis beras yang dikukus. Masak sampai matang. Beri kismis. Hidangkan bersama kambing goreng tomat mentimun.kecoklatan. angkat 5. Panaskan mentega. aduk-aduk sampai keket 4. Angkat dan tiriskan 3. Beri air rebusan kambing. bawang. Kukus 20 menit. aduk rata. bawang goreng Untuk 3 porsi .

iris panjang 7. ayam suir. rebus suir-suir 4. kecap asin. aduk-aduk 2. buat orak arik 8. 2 batang daun bawang. iris tipis 5. tumis bawang merah. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Sego Mawut: 1. garam. lada. 2 lembar daun kol. Tambahkan mi. 2 sendok makan kecap manis 9. 1 buah wortel. Masukkan nasi. ½ sendok teh lada bubuk 13. 200 gram dada ayam. bawang putih hingga harum. ½ sendok teh garam 14.Angkat.RESEP MASAKAN SEGO MAWUT Bahan: 1. haluskan 12. 200 gram mi telur. kol. Panaskan minyak. hidangkan Untuk 4 porsi . kecap manis. 1 piring nasi 3. iris-iris 6. daun bawang. rebus sebentar 2. 3 siung bawang putih. kocok lepas. 2 butir telur. haluskan 11. telur orak arik. 1 sendok makan kecap asin 10. wortel. 2 butir bawang merah.

seledri. 1 sendok teh kaldu ayam 7. 150 cc air 5. ½ sendok teh lada bubuk 10. 1 sendok makan kecap asin 9. 1 buah tahu takua. 1 sendok makan kecap asin 11. Kecap manis secukupnya 2. haluskan 4. iris halus 13.RESEP MASAKAN NASI BAKMOI Bahan: 3 potong nasi putih Bakmoi: 1. Bawang putih secukupnya 3. 2 sendok makan kecap manis 6. 1 sendok makan ebi. 3 butir telur. jika suka 12. potong-potong 2. ½ sendok teh lada bubuk 8. kupas. 1 batang seledri. 5 siung bawang putih. lada. jahe hingga harum. iris dadu 3. Masak hingga agak mongering. Minyak gorenng secukupnya Pelengkap: 1. tahu takua. penyedap rasa. ½ sendok teh penyedap rasa. 1 cm jahe. kecap asin. ebi. Hidangkan nasi dengan bakmoi atau daging ayam dan pelengkap . Kerupuk udang secukupnya 3. Bawang goreng secukupnya Yang dicampur jadi satu: 1. Cabai rawit secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Nasi Bakmoi: 1. 250 gram daging ayam. kecap manis. rebus. Masukkan daging ayam. angkat 2. cincang 14. cincang 15. air dan kaldu. iris dadu 2. Tumis bawang putih.

Sajikan panas/dingin. remukkan 4. 2 buah paprika merah. buang bijinya.RESEP MASAKAN NASI SPANYOL DENGAN JAMUR DAN PAPRIKA Bahan: 1. ½ sdt garam 12. 420 gram tomat kalengan. Bisa dengan salad atau roti atau ikan /sapi panggang. masak. 360 gram jamur. 1 sdt oregano kering 10. 3 sdm minyak zaitun 2. buang bijinya. buang bijinya 9. 1 buah paprika hijau. rajang 7. tomat. Panaskan minyak dengan api sedang. 45 gram atau ½ gelas buah zaitun. Tambahkan nasi. rajang tipis 5. . Tumis bawang Bombay dan bawang putih. 1 buah bawang putih. Tambahkan paprika. kemangi dan penyedap. aduk sampai bawang Bombay empuk tapi tidak terlalu coklat 2. bersihkan. ¼ sdt bubuk lada hitam 13. Tambahkan jamur. Masak selama 3 menit lalu aduk 4. rajang tipis 3. kupas. oregano. rajang tipis 6. 2 gelas beras atau yang sudah matang Cara Membuat Resep Masakan Nasi Spanyol Dengan Jamur Dan Paprika: 1. 2 buah bawang Bombay. aduk selama 3-4 menit atau sampai panas merata. masak 4 menit. buah zaitun. potong-potong 8. ½ sdt kemangi kering 11. aduk 3.

Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep MAsakan Nasi Gulung Udang: 1. ratakan 4. Susun selada. Olesi nasi dengan mayonnaise. Angkat. kocok lepas 5. merica bubuk 2. letakkan nasi diatasnya. Gulung hingga padat dan rapi 5. garam. haluskan 3. Potong-potong dan sajikan Hasil 8 porsi . Garam dan merica bubuk secukupnya 4. Udang tempura:lumuri udang dengan bawang putih. iris memanjang 5. Ambil selembarnori. 50 gram mayonnaise Udang Tempura: 1. Celupkan udang ke dalam kocokan telur. mentimun. 2 siung bawang putih. 1 buah mentimun jepang. udang tempura. Goreng udang dalam minyak panas hingga matang. 2 lembar nori 2. buang kulit. 2 butir telur. sisakan ekor 2. 100 gram tepung bumbu 6. 4 lembar selada 4. 400 gram nasi hangat 3. 10 ekor udang pancet. tiriskan 3. Lumuri dengan tepung bumbu.RESEP MASAKAN NASI GULUNG UDANG Bahan: 1.

Telur rebus. Tambahkan air asam. potong-potong. 10 buah cabai kering. angkat 4. Aduk rata. pandan. garam. 3 buah cabai merah. kupas 2. adukaduk. Ikan teri goreng 4. garam. 2 lembardaun pandan 5. 400 gram gram beras 2. 8 butir bawang merah 4. memarkan 4. tumis bumbuhingga harum. Hidangkan nasi lemak bersama sambal udang dan pelengkap . Kacang tanah goreng Cara Membuat Resep Masakan Nasi Lemak Sambal Udang: 1. 1 sendok the penyedap rasa. iris-iris 3. Masukkan udang. larutkan dengan air 3. 1 sendok the terasi 5. 250 gram udang . Masak tomat dan santan. jahe dalam rice cooker hingga matang 2. potong kecil 3. Masak hingga matang 3. rendam air panas 2. Mentimun.RESEP MASAKAN NASI LEMAK SAMBAL UDANG Bahan Nasi: 1. 1 sendok the asam jawa. belah-belah 2. 1 sendok the garam Bahan sambal udang yang dihaluskan: 1. jika suka 4. 500 cc air Pelengkap: 1. penyedap rasa. sambal udang:Panaskan minyak. 3 cm jahe. 1 sendok the garam Bahan sambal udang: 1. 500 cc santan dari ½ butir kelapa 3.

cincang 4 butir telur.RESEP MASAKAN NASI GORENG JAMUR Bahan: 3 buah jamur hioko. iris halus 600 gram nasi 3 tangkai daun ketumbar. cincang 1 batang daun bawang. iris tipis 150 gram jamur kancing 5 siung bawang putih. kocok lepas .

jika suka 1 sendok the lada bubuk .3 sendok makan air ½ sendok the garam Minyak goreng secukupnya Saus: 3 sendok makan kecap asin 2 sendok makan saus tiram 1 sendok the penyedap rasa.

Panaskan minyak. tumis bawang putih hingga harum. iris kecil-kecil 5. daun bawang. Gulung masing-masing dadaran telur. jamurkancing. dadar tipis telur. Kocok telur. beri air. angkat 4. Panaskan wajan. Masukkan hioko. aduk rata 2. Hidangkan Untuk 3 porsi . Beri saus nasi. daun ketumbar. Taburkan telur dadar diatasnya 6. Masak hingga kering 3. garam. Tata nasi di piring.Aduk semua bahan saus jadi Saturday Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Jamur: 1.

Masukkan udang.jagung.angkat. Masukan nasi. rebus ½ buah paprika merah. potong-potong 3 cm jahe. tumis bawang putih. aduk rata.bahan saus. belah. sangrai untuk tabur Cara membuatnya : 1.iris tipis 100 gram jagung baby.patong serong tipis Minyak goreng secukupnya Saus : 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan kecap manis ¼ sendok teh lada bubuk ½ sendok the garam Wijen secukupnya. . cincang ½ buah bawang Bombay.potong dadu kecil 50 gram kapri manis 600 gram nasi 1 batang daun bawang. cincang 200 gram udang. Panaskan wajan.paprika merah dan hijau.kapri.potong dadu kecil ½ buah paprika hijau.RESEP MASAKAN NASI GORENG SEMI Bahan : 2 Buah hioko. kupas 5 siung bawang putih. hioko. rendam.jahe.bawang Bombay hingga harum.

Hidangkan.2. Untuk 4 porsi . aduk rata. Masukkan daun bawang. 3.

iris-iris 9. Aduk –aduk sampai rata . sisihkan 2. jika suka 8. 3 siung bawang putih Pelengkap: 1. Bawang goreng secukupnya 10. cincang 4. 1 sendok makan kecap manis 5. kecap. iris tipis 6.RESEP MASAKAN NASI GORENG JAWA Bahan: 1. 1 buah tomat. Acar mentimun Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Jawa: 1. tumis bumbu halus. goreng.Minyak goreng secukupnya Bahan yang dihaluskan: 1. rebus. Aduk-aduk menjari orak arik. ½ butir bawang merah 2. Masukkan tomat. buang biji. Panaskan wajan beri minyak sedikit. penyedap rasa. ½ sendok teha penyedap rasa. 1 batang daun bawang. orak-arik. daun bawang. ½ sendok the garam 7. Emping goreng 2. kol. 75 gram kol. suir-suir 2. beri masukkan telur. Panaskan minyak. 3 butir telur kocok lepas 3. 3 piring sapi 250 gram dada ayam. garam. Masukkan ayam suir.

angkat 4.3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan emping dan acar mentimun Untuk 3 porsi . Masukkan nasi. aduk rata.

Hidangkan dengan mentimun dan selada. ½ sendok teh terasi. ½ sendok teh lada bubuk 5. Untuk 4 porsi . ½ sendok teh garam 3. 3 lonjor kacang panjang. 1 buah mentimun. cabai merah. Aduk-aduk. Minyak goreng secukupnya Bahan yang dihaluskan: 1. Panaskan minyak. buang biji. lada. Daun selada secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit Kacang Panjang: 1. Masukkan ikan teri. 4 cm kunyit 2. Aduk-aduk hingga bumbu rata 2. 1 buah cabai merah. 3 sendok makan ikan teritawar. 5 buah cabai rawit.RESEP MASAKAN NASI GORENG KUNYIT KACANG PANJANG Bahan: 1. 2 siung bawang putih Pelengkap: 1. 6 butir bawang merah 3. kacang panjang. terasi. goreng 9. goreng 4. potong-potong 7. masukkan garam. iris halus 8. aduk rata. iris melintang 2. iris-iris 6. angkat 3. goreng bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi. 4 piring nasi 2. cabai rawit.

kacang polong. Tambahkan kecap ikan. 1 batang daun bawang. 1 butir telur. Aduk-aduk. 3 siung bawang putih. aduk rata. saus tomat. belah punggung 4. kacang mete. kismis. lada. untuk tabor 15. cincang 9. 1 buah bawang Bombay. 200 gram nanas. Bagian tengah masukkan telur. 50 gram kacang polong 5. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Nanas Kismis Mete Ala Thailand: 1. nanas. ¼ sendok teh lada bubuk 12. 100 gram kismis 6. bawang Bombay. iris-iris 3. Tumis bawang putih hingga kecoklatan. kupas. iris-iris 14. Aduk rata 3. sisihkan 2. iris tipis 10. Daun ketumbar secukupnya.RESEP MASAKAN NASI GORENG NANAS KISMIS METE ALA THAILAND Bahan: 1. kocok 7. 3 piring nasi 2. goreng 8. buat orak-arik. Masukkan udang. 1 sendok makan saus tomat 13. 100 gram kacang mete. Tambahkan daun bawang. 1 sendok makan kecap ikan 11. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar Untuk 3 porsi . Angkat 4. 250 gram udang.

Hidangkan Untuk 2 porsi . ½ buah bawang Bombay. Gulung. Tumis bumbu halus hingga harum. ½ sendok the lada bubuk 7. iris tipis 5. ½ sendok the penyedap rasa. nasi. beri nasi goreng. angkan 5. kecap asin 3. jamur merang. 60 gram jamur merang. 3 buah cabai merah Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Dadar Gulung Kukus: 1. Kukus kurang lebih 10 menit. Masukkan lada. 2 siung bawang putih 3. alasi dengan plastic 4. saus tomat. jika suka 8. 1 sendok makan saus tomat 9. 2 butir bawang merah 2.RESEP MASAKAN NASI GORENG DADAR GULUNG KUKUS Bahan: 1. 100 gram daging ayam. 2 piring nasi putih 2. ½ sendok makan kecap asin 6. Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. Ambil dadar telur. bawang Bombay. dadar 10. iris-iris 3. 3 butir telur kocok. masukkan ayam. Aduk rata 2. potong tipis 4.

angkat 3. kukus 30 menit hingga matang. 1 batang serai. 2 lembar daun salam 4. Untuk 4 porsi . campur beras. iris tipis 2. larutkan dengan sedikit air 3. daun salam. Masak hingga menjadi nasi aron. serai. Angkat. goreng Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kuning Garut: 1. haluskan. 300 ml santan dari ½ buah kelapa 6. 2. larutan kunyit. memarkan 5. 2 ruas jari kunyit. 3 butir telur buat dadar tipis. garam dan santan. Garam secukupnya Pelengkap: 1. 300 gram beras 2. Cucu bersih beras. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya. 100 gram kacang tanah.RESEP MASAKAN NASI KUNING GARUT Bahan: 1.

jahe.2 jam). memarkan 6. Mentimun secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kuning Bali: 1. bawang putih. kunyit dan lada dihaluskan. 3. Beras setengah matang taruh dalam panci. 1 ruas kencur 8. iris halus 12. kencur. Seelah matang hidangkan dalam piring dengan irisan mentimun. 4. 1 liter santan dari ½ butir kelapa 3. . biarkan sampai mendidih. Kukus nasi kuning alam dandang sampai matang (1 ½ . 1 liter beras 2.RESEP MASAKAN NASI KUNING BALI Bahan: 1. 3 buah cabe merah. ½ sendok teh lada halus 11. tiriskan dan dikukus setengah matang. Masukkan sereh dan daun jeruk. 5 siung bawang merah 9. masak bersama santan. bawang goreng dan sambal goreng. Beras dicuci. 1 batang sereh. 3 siung bawang putih 10. 2. Tuang santan mendidih kedalamnya dan diamkan sampai santan dan bumbunya meresap. 1 ruas kunyit (5 cm) 4. 5. irisan cabe merah. bawang merah. 2 ruas jahe 5. 3 lembar daun jeruk 7.

Sajikan. Masak hingga matang. Kocok telur. masak hingga berubah warna. merica bubuk.RESEP MAKANAN OMELET GULUNG WIJEN Bahan: 3 butir telur 50 ml susu cair ½ buah bawang Bombay. masak hingga setengah matang 3. cincang halus 2 siung bawang putih. . Panaskan minyak goreng. Angkat 2. Angkat. sangrai 1 sendok makan minyak wijen. Tambahkan daun bawang. garam. Panaskan mentega. tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. cincang halus 300 gram udang cincang kasar 2 sendok makan mentega Garam dan merica bubuk secukupnya 50 gram wijen. merica bubuk. Lipat. garam. susu cair. tuang adonan telur. Masak hingga matang. Masukkan udang. Taburi telur dengan tumisan udang dan wijen. sangrai 1 sendok makan minyak goreng Cara Membuat Resep Masakan Omelet Gulung Udang Wijen: 1.

Hidangkan Untuk 2 porsi . Cairkan mentega di api sedang. penyedap rasa. beri garam. Masukkan mi telur 2. angkat 4. Kocok telur. MAsak hingga matang. rebus sebentar 6 butir telur 2 sendok teh mentega 150 gram keju cheddar. parut 1/2 sendok teh lada bubuk ¼ sendok teh garam ¼ sendok teh penyedap rasa. potong dadu kecil Cara Mrmbuat Resep Makanan Omelet Mi Keju: 1. tomat. Bolak balik hingga masing-masing sisi masak. daun bawang. jika suka 1 batang daun bawang.RESEP MAKANAN OMELET MI KEJU Bahan: 200 gram mi telur. Taburi keju diatasnya. iris tipis 1 buah tomat. Tuang campuran mi telur 3. lada bubuk.

4 putih telur. dikocok sampai kaku 6. 6 sdm susu cair 4. Tuang ke dalam wajan dadar yang sudah dipulas margarine. 2 sdm terigu 3. Gula bubuk dan kayu manis bubuk secukupnya. Aduk rata perlahan-lahan 3. dicampur Cara Membuat Resep Kue Omelet nanas: 1. 2. ½ kaleng nanas. 4 kuning telur. ditiriskan cincang halus 8. Angkat. Masukkan putih telur. 150 gr keju cheddar parut 7. kocok 2. susu dan gula sampai halus. Aduk kuning telur kocok dengan terigu. 1 sdm gula pasir halus 5. balikkan bila perlu dan masak sampai matang 4. serta nanas cincang. Hidangkan dengan taburan gula bubuk dan bubuk kayu manis .RESEP KUE OMELET NANAS Bahan: 1.

Masukkan garam. bagi 4 bagian 2.RESEP MASAKAN OMELET LIPAT Bahan: 1. 1 buat tomat. angkat 4. ½ sendok teh garam 4. 6 butir telur 2. iris dua cm Cara Membuat Resep Masakan Omelet Lipat: 1. iris kecil-kecil 9. Lakukan hingga sisa telur kocok dan isi habis 5. Aduk rata. tomat dan daun bawang. lada. Ratakan. ½ sendok teh lada bubuk 3. Hidangkan. ikan tuna. Kocok telur dan susu hingga mengemban. 1 kaleng ikan tuna 8. ratakan 3. Panaskan mentega dengan api kecil. 3 sendok makan susu cair 5. Dadar satu bagian telur kocok. 1 buah bawang Bombay. Untuk 3 orang . 2 batang daun bawang . lipat dua omelet. 2 sendok makan mentega 6. taburkan bawang Bombay. Biarkan 5 menit hingga matang. Selagi telur masih basah. cincang 7.

Masukkan buncis. Campur tumisa dengan telur garam dan merica bubuk. 50 gram kacang polong 8. 6. memarkan 3. 1 sendok makan minyak goreng 8. 50 gram buncis. 1 sendok makan margarine Saus kecap: 1. 25 ml air 5. 50 ml kecap manis 4. tumis bawang Bombay hingga harum. 12 buah bawang Bombay iris 2. ½ buah bawang Bombay iris tipis 2. Garam secukupnya 6. Saus kecap: Panaskan minyak goreng. Angkat. Masak hingga matang. Sajikan Omelet dngan saus kecap. 4. 100 gram tahu putih. 1 sendok theh maizena. Masqak hingga setengah matang. Tuang larutan maizena masak hingga mengental. Angkat 2. 5. Masak hingga mendidih. Masak hingga matang.RESEP MASAKAN OMELET GULUNG SAYURAN Bahan: 1. jagung manis dan tahu. 3 butir telur kocok lepas 6. Angkat. 1 sendok makan minyak goreng Cara Membuat Resep Masakan Omelet Gulung Sayuran: 1. potong dadu 5. Garam dan merica bubuk secukupnya 7. Hasil 3 porsi. . Tambahkan kacang polong. aduk rata 3. larutkan dengan sedikit air 7. 50 gram jagung manis pipil 4. Gulung omelet dan bagian depan ke belakang hingga rapi. aduk rata. tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. iris tipis 3. Panaskan margarine diatas pan dadar tuang adonan telur. Panaskan minyak. 1 siung bawang putih.

Gulingkan keatas wijen 3. goreng onde wijen sampai berwarna kekuningan. Wijen secukupnya untuk menggoreng Cara membuat Resep Kue Onde Wijen Kosong: 1. Tepung ketan. 75 gram kentang rebus. larutan gula aduk sampai adonan dapat dipulung 2. haluskan 4. Angkat. kentang halus. 250 gram tepung ketan 2. 100 gram gula pasir aduk rata dengan 175 cc air 3. Hidangkan untuk 20 buah .RESEP ONDE WIJEN KOSONG Bahan: 1. Panaskan minyak dalam wajan. pulung seperti kelereng. Ambil adonan.

RESEP KUE ONDE-ONDE KACANG MERAH Kulit: 1. Kukus atau rebus. Rebus hingga mendidih. ¼ sendok teh garam Cara Membuat Resep Kue Onde-Onde Kacang Merah: 1. haluskan 4. Bulatkan adonan kulit. Isi dengan bahan isi dan bulatkan kembali. uleni hingga kalis. 60 cc air 4. 2 sendok makan tepung ketan 5. 60 gram gula pasir 4. 150 gram gula pasir 3. gula pasir dan garam. masukkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung ketan. Kumbu kacang merah: rendam kacang merah selama 3 jam. 1 sendok makan tepung kanji 5. Angkat dan dinginkan. 400 cc air 3. Campur semua bahan isi dan masak diatas wajan hingga kalis. pipihkan. Untuk 20 buah Isi: bisa diganti dengan kumbu kacang hijau. 160 gram wijen 6. 400 gram kacang merah 2. ¼ sendok teh vanili 6. Kulit:Larutkan tepung kanji dengan air. 500 gram tepung ketan 2. aduk rata. Minyak untuk menggoreng Kumbu kacang merah: 1. Goreng dalam minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. . Angkat dan sajikan hangat 3. Celupkan bulatan dalam air dan gulingkan keatas biji wijen hingga seluruh permukaan terselimuti. selagi panas. Timbang masing-masingseberat 20 gram 2.

375 ml air suji pandan 7. pasta pandan 4. Kukus sampai matang 6.RESEP KUE ONGOL-ONGOL PANDAN Bahan: 1. Campur tepung kanji dengan air 2. 2 lembar daun pandan Cara Membuat Resep Kue Ongol-ongol Pandan: 1. Campur larutan tepung kanji dengan larutan kanji pandan 5. tepung kanji. 25 gram tepung kanji 2. Tabur kelapa parut . 2 tetes pasta pandan Bahan yang dicampur jadi satu dan dikukus: 1. ½ butir kelapa agak muda. air suji. 125 gram gula pasir 5. Campur gula pasir. Tuang ke loyang 18 x 18 x 3. Potong-potong. Campur dengan air mendidih. Aduk rata 3. 50 ml air 3. 275 gram tepung kanji 6. ½ sendok teh garam 3. 125 ml air mendidih 4. parut 2.

Tambahkan mentega cair dan air. 1 buah bawang Bombay. garam. Angkat 6. kocok lepas 3. Angkat dan tiriskan 4. 2 siung bawang putih. 150 ml air 7. wortel. masak hingga mengental. cincang halus 3.RESEP KUE PASTEL TERATAI Bahan: 1. 200 gram daging cincang 5. cincang halus 4. Tuang larutan maizena. Tambahkan kacang polong. 2 sendok makan minyak goreng 2. Isi kulit teratai dengan bahan Isi. 50 gram kacang polong 6. gula pasir dan merica bubuk. ½ sendok the garam 4. 300 gram terigu 2. rekatkan dengan putih telur. 1 butir putih telur untuk perekat 8. gula pasir dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat resep Kue Pastel Teratai: 1. Campur terigu. masak hingga berubah warna 5. tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. 1 buah wortel. Giling adonan setebal ½ cm. cetak dengan cetakan pastel teratai. merica. garam dan telur aduk hingga rata 2. Goreng kulit teratai hingga kuning kecoklatan. Tumpuk menjadi dua. Masukkan daging cincang. 100 gram mentega. 1 liter minyak goreng Isi: 1.aduk hingga rata dan adonan licin 3. 1 butir telur. ½ sendok the merica bubuk 5. 1 sendok the tepung maizena larutkan dengan 1 sendok makan air 8. potong dadu kecil 7. Garam. sajikan Hasil 20 buah . cairkan 6. Isi: panaskan minyak. Masak hingga matang.

.

Kupas kentang. lalu goreng sampai matang. Garam secukupnya 5. Masukkan kentang. 1 telur ayam. Goreng bawang merah sampai hampir kuning. Aduk rata dan cicipi 4. ukuran besar 4. 500 gram daging sapi cincang 2. Angkat dari api dan siap diisi. Minyak Goreng Cara Membuat Resep Kue Pastel Isi Kentang: 1. Sisihkan 2. 400 gram terigu 2. Garam. merica dan kecap manis secukupnya 6. iris kotak-kotak sebesar dadu. 60 gr margarine 3. Tumis sampai daging kering dan tidak berair 3. Setelah pastel siap. 75 ml air hangat-hangat kuku Bahan Isi: 1. gula. 2 batang daun bawang 4.RESEP KUE PASTEL ISI KENTANG Bahan Kulit: 1. 8 bawang merah dirajang halus 5. 500 gram kentang 3. lalu masukkan daun bawang dan bumbu-bumbunya. digoreng seperti pastel isi soun . masukkan daging nya.

6 sdt air es Cara Membuat Kulit: 1. Aduk semua bahan sampai rata dan uleni sampai bisa dipulung 2. 4 kuning telur: Aduk seluruh adonan ini sampai halus dan tercampur sekali Penyelesaian: 1. Ketebalannya kira-kira ½ cm 2. .RESEP KUE PASTEL KEJU Bahan: 1. Potong-potong dengan pemotong pastel atau mulut gelas 3. 1 sdm parutan kulit jeruk lemon 4. 450 gram terigu 2.lumerkan dan biarkan dingin 4. 2 sdm gula pasir halus 3. 4 kuning telur kocok lepas 3. 150 gram margarine margarine atau butter. Bulatkankan: sisihkan dulu selama 30 menit Bahan Isi: 1. 200 gram keju cheddar parut 2. lalu lipat setengah bulan. 1 sdt garam 5. Gilas adonan kulit diatas telanan bertabur terigu. Pulas dengan kocokan kuning telur dan panggang sampai matang. Sedikit air perasan jeruk lemon 5. Tekan-tekan bagian pinggirnya supaya melekat 4. Isi dengan sesendok bahan isi.

. Panggang lagi selama 30 menit atau sampai matang. 8 siung bawang merah 3. Garam secukupnya Bumbu: 1. 4 gelas santan 3. dinginkan. 3 ons ebi 4. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang. 2 butir telur dikocok 4. masukkan santan dan garam. Siram mentega cair diatasnya 4. 5 gelas singkong parut 2. Panggang dalam oven setengah matang (1/2 jam). 3 sendok makan minyak goreng Cara Membuat Resep Kue Pastel Tutup Singkong: 1. Siapkan loyang atau pirex. 150 gram mentega dicairkan 5. ratakan telur kocok diatasnya 5. Campur bersama singkong parut sampai rata. aduk perlahan hingga rata 2.RESEP KUE PASTEL TUTUP SINGKONG Bahan: 1. olesi dengan mentega dan masukkan adonan singkong 3. 4 cabai merah 2.

lalu angkat) Cara Membuat Resep Pastel Kering: 1. lipat kulit pastelmembentuk setengah bulan.RESEP KUE PASTEL KERING Bahan Untuk Kulit: 1. dicuci ditiriskan dan di tumbuk halus 2. Semua bahan untuk kulit dicampur jadi satu. 100 gram ebi (udang kering ). Goreng sampai kering. digerus bersama 3. Gilas tipis diatas telenan yang bertabur tepung. 80 ml air Bahan Untuk Sambal Ebi: 1. Aduk-aduk sampai kering. Minyak untuk menumis (bumbu gerusan ditumis. lalu cetak dengan pemotong kue pastel 3. 1 sdm margarine 4. . 300 gram terigu 2. Sedikit garam 5. Aduk-aduk sampai menjadi adonan yang dapat dipulung 2. 1 siung bawang putih + 2 lembar daun jeruk purut + 1 cabe merah + gula dan garam secukupnya. Tekan-tekan dan rapikan bagian pinggirnyaagar melekat. campurkan udangnya. Isi bagian tengah dengan sambal ebi secukupnya. 2 telur ayam 3.

sisihkan 2. Lipat seperti amplop. Angkat. kupas 10 lembar kulit lumpia 100 gram brown sugar (gula palm) 1 sendok the terigu Larutkan dengan sedikit air Minyak goreng secukupnya untuk tabor Cara Membuat Resep Makanan Turon: 1. rekatkan dengan larutan tepung 3. Ambil 1 lembar kulit lumpia beri 2-3 potong pisang. tiriskan 4. dan 1 sendok the brown sugar. Panaskan minyak di wajan.RESEP MAKANAN TURON Bahan: 1 buah kelapa muda. Goreng hingga kuning kecoklatan. keruk 5 buah pisang raja matang. masukkan pisang bungkus. kelapa muda. Potong pisang melintang menjadi 2 bagian belah memanjang 3-4 bagian. Hidangkan dengan gula halus Untuk 5 porsi .

susu cair. Masukkan adonan putih ke dalam plastic segitiga 4. susu bubuk. Panaskan pan dadar kecil. angkat 5. larutkan dengan 50 ml air Isi : 50 gr mentega 5 buah pisang raja. masak hingga kental. Tambahkan gula pasir. ratakan. Aduk hingga rata kembali 3. tuang adonan putih dan buat motif bergarif. Aduk hingga rata. biarkan hingga matang. Ambil ¾ bagian adonan tambahkan larutan cokelat bubuk. Angkat sisihkan 2. aduk rata. Isi: panaskan mentega. Beri larutan maizena. aduk rata. Isi crepes dengan pisang yang telah di masak. telur.RESEP MAKANAN DADAR GULUNG COKLAT PISANG Bahan crepes: 150 gr terigu 50 gr gula halus 1 sdt baking powder 50 gr susu bubuk 2 butir telur 350 ml susu cair 60 gr mentega. larutkan dengan 50 ml air Cara Membuat Resep Makanan Dadar Gulung Cokelat 1. Crepes: campur terigu. gulung hingga rapi. cairkan 2 sdm cokelat bubuk. potong dadu kecil 3 sdm gula pasir 1 sdm maizena. gula halus. Sajikan . Tuang adonan coklat diatasnya. masukkan pisang. baking powder.

.

Penyajian: tata pisang dipiring saji. Saus: santan. Biarkan dingin 4. angkat 3. Masak air gula pasir hingga gula larut dan mengental 2. 3 sendok the wijen sangrai. 1 buah kelapa muda keruk Saus: 1. garam. siram saus. ¼ sendok the garam 3. Taburi kelapa dan wijen . aduk rata.RESEP MAKANAN CANDIEL KHAI BANANA Bahan: 1. angkat. Balik-balikkan pisang hingga gula meresap. 400 cc santan kental dan 1 butir kelapa 2. Masukkan pisang. masak dengan api kecil hingga pisang empuk. daun pandan. 3 lembar daun pandan Cara Membuat Resep Masakan Candiel Khai Banana: 1. 500 gram gula pasir 3. untuk taburan 5. 300 cc air 4. MAsak hingga mendidih. 15 buah pisang pisang 2.

HIdangkan Untuk 10 buah . Goreng hingga matang. Beri pisang keju parut. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Kue Pisang Bumbu Rasa Keju: 1. 3 butir telur. 10 lembar roti tawar 2. Celup roti ke dalam telur. 150 gram tepung panir 7. belah dua 4. gulingkan ke tepung panir 3. angkat 4.RESEP KUE PISANG RASA KEJU Bahan: 1. Roti tawar giling tipis. kocok lepas 6. 3 buah pisang tanduk. oles dengan selai kacang. 150 gram keju parut 5. Gulung sambil di padatkan 2. 200 gram selai kacang 3.

Daun pisang secukupnya Cara Membuat Resep Kue Kalimbu: 1. Kukus 30 menit atau hingga matang 4. iris serong 2. kukus matang 6. aduk rata 2. Angkat. 1 kg singkong parut 3. Ambil selembar daun pisang . 1 sendok the gula pasir 4. bungkus. Campur parutan singkong dengan gula pasir dan garam. Letakkan pisang di bagian tengahnya. masukkan 3 sendok makan adonan. ½ butir kelapa parut. 5 butir pisang kapok. sajikan dengan taburan kelapa parut Hasil 15 buah . Lakukan hal yang sama hingga bahan habis 3. ½ sendok the garam 5.RESEP KUE KALIMBU Bahan: 1.

gulingkan ke tepung panir 3. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Pisang Bumbu Rasa Keju: 1. Hidangkan Untuk 10 buah This entry was posted on Saturday. 2009 at 3:10 am and is fil . 10 lembar roti tawar 2. Goreng hingga matang.angkat 4. Gulung sambil dipadatkan 2. 3 butir telur.RESEP KUE PISANG BUMBU RASA KEJU Bahan: 1. Celup roti ke dalam telur. keju parut. Roti tawar giling tipis. 150 gram keju parut 5. 200 gram selai kacang 3. 3 buah pisang tanduk belah dua 4. oles dengan selai kacang. August 22nd. 150 gram tepung panir 7. Beri pisang. kocok lepas 6.

santan. 1 lembar daun pandan 7. daun pandan.RESEP KUE PISANG BAKAR SAUS KINCA DURIAN Bahan: 1. ¼ sendok the garam Cara Membuat Resep Kue Pisang Bakar Saus Kinca Durian: 1. Hidangkan pisang dengan kinca durian Untuk 5 porsi . Masak durian. Panggang sampai kecoklatan 2. 10 buah pisang. garam sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat 3. Pisang oles mentega. gula. pipihkan 2. 250 cc santan dari ½ butir kelapa 5. 2 sendok makan mentega untuk olesan 3. 200 gram daging durian 4. 50 gram gula merah sisir halus 6.

5 buah pisang raja.RESEP KUE PISANG SAUS GULA MERAH Bahan: 1. 5 sendok makan santan instant +sedikit garam 3. Tabur kismis siap dihidangkan Untuk 5 buah . Siram saus gula merah dan santan 2. Sedikit garam Cara Membuat Resep Masakan Kue Pisang Gula Merah: 1. 200 gram gula merah sisir 2. 50 gram kismis Cara Membuat Saus Gula Merah: 1. goreng 2. 150 cc air 3. Pencet pisang sampai pipih setebal 1 cm.

3 sendok makan maizena 3. 1 sendok makan maizena 3. 3 buah pisang raja. Celup ke dalam adonan tepung 2. ½ sendok makan air 5. Minyak secukupnya untuk menggoreng 3.RESEP KUE PISANG GORENG ISI KACANG Bahan: 1. 50 gram kacang cincang 2. 100 cc air Cara Membuat Resep Kue Pisang Goreng Isi Kacang: 1. 2 sendok makan gula pasir 4. Semua bahan isi dicampur jadi Satu Adonan Tepung: 1. Pisang diisi dengan isi. Goreng sampai matang kecoklatan Untuk 3 porsi . 3 sendok makan terigu 2. Tepung gula secukupnya Isi: 1. belah memanjang 2. 2 sendok makan minyak 4.

garam dan emplex dikocok sampai mengembang putih lalu masukkan VIVO kocok lagi sampai rata 2. maizena dan terigu aduk sampai rata 3. telur. Simpan dikulkas selama 1 jam 4. lemon pasta.RESEP KUE MINI PIZZA COOKIES Bahan A: 50 gram mentega golden alfern 50 gram mentega opal 50 gram mentega VIV butter fat 100 gram gula tepung 1 butir kuning telur 25 Vivo 1 sdt pasta ¼ sdt garam 1 sdt baking powder 50 gram maizena matang 250 gram terigu Bahan B: Permen M & M Permen pisang Coklat block putih Coklat block mocca Coklat block coklat Cara Membuat Resep Kue Minin Pizza Cookies: 1. Bahan A : 3 macam mentega. Cetak bulat polos . gula. Lalu beri baking powder.

5. Panggang dengan panasnya oven 150°C selama ±20 menit 6. Setelah matang dan ingin lalu hias dengan bahan B .

gula pasir. . Tuang ke dalam adonan agar-agar. rebus kembali sambil diaduk hingga mendidih. Saus moka: campur dan aduk jadi satu susu. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. pasta moka. simpan dalam lemari pendingin 2. Hidangkan puding cokelat dengan saus. Ambil 1 sendok sayur adonan agar-agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih.RESEP MAKANAN PUDING COKELAT SAUS MOKA Bahan: 60 gr cokelat bubuk 1 750 ml susu cair UHT 2 bungkus agar-agar putih 375 gr gula pasir 2 butir kuning telur kocok lepas Saus moka: 150 ml susu cair evaporated 350 ml air 150 gr gula pasir 5 sdm larutan kopi instant 1 sdm pasta moka 1 sdm tepung maizena. cokelat bubuk yang telah dilarutkan . Angkat tuang ke dalam cetakan agar-agar. Biarkan dingin. aduk-aduk. Larutkan cokelat bubuk dengan mengambil sedikit susu cair yang telah di timbang. masukkan dalam kuning telur. air. gula pasir. Campur agar-agar. angkat. larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Resep Makanan Puding Cokelat Saus Moka: 1. Angkat. susu cair. biarkan dingin 3. Kentalkan dengan larutan maizena. larutan kopi.

masak dengan gula pasir halus diatas api kecil sampai keluar airnya 4. Hias dengan menyemprotkan atau menetes-neteskan krim disekeliling puding. Bubuhhi masing-masing dengan air buah. cangkir-cangkir. missal manisan ceri merah. dll Cara Membuat Resep Kue Summer Pudding: 1.RESEP KUE SUMMER PUDDING Bahan: 1. Masukkan semuanya ke dalam kulkas semalaman 8. 6. Berbagai bahan untuk menghias. bisa cari di swalayan 5. 75 gram gula pasir halus 4. 900 gram aneka buah lunak(stroberi. Bersihkan dan buang biji Dari buah-buahan yang hendak dipakai ( jika buahnya ada bijinya). Sisa air buah disisihkan. secukupnya 2. Tutup lagi wadah-wadah tersebuat dengan kertas roti yang telah disiapkan. 50 ml krim kental (double cream). jeruk mandarin. Angkat buah dari api dan masukkan ke dalam wadah-wadah yang telah disiapkan dan beralas roti. Siapkan juga kertas roti yang dipotong-potong sesuai besar mulut wadah. atau pinggan-pinggan tahan panas berukuran kecil. Tutup dengan irisan roti yang telah disiapkan 5. bagi-bagi sesuai dengan jumlah wadah dan perciki masing-masing roti penutup dengan air buah. . Iris-iris juga sesuai ukuran mulut 3. Iris-iris roti sesuai dengan ukuran dasar mangkuk dan bagian dindingnya. Ambil separuh bagian dari air buah. Sisihkan 2. Roti tawar kupas. Keluarkan atau balikkan puding pada piring-piring saji. kiwi) 3. Teruskan menghias sesuai selera. Letakkan semua puding disatu loyang atau baki. 7. beri pemberat pada masing-masing wadah. Siapkan mangkuk-mangkuk.

Masukkan mangga halus. biarkan hingga beku 4. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih 3. 800 ml air 4. Hasil 8 porsi .RESEP KUE PUDING MANGGA Bahan: 1. tuang adonan ke dalam cetakan. Sajikan puding dengan whipping krim dan water stik. agar-agar dan gula pasir dalam panci. Masukkan mangga dan air dalam blender. Angkat. 2 bungkus agar-agar kuning 3. 500 gram daging mangga harum manis 2. 150 gram gula pasir Pelengkap: Whipping krim dan wafer stick Cara Membuat Resep Kue Puding Mangga: 1. Proses halus 2.

bekukan. 4. tambahkan pasta moka. pasta cokelat dan cappuccino pada masing-masing bagian. susu tawar cair. Tuang adonan moka. 1000 cc air 3. Siapkan cetakan setengah lingkaran. Lapis adonan cokelat. ¼ sendok the garam Cara Membuat Resep Kue Puding Tiga Rasa: 1. air. Tuang adonan putih. 60 cc susu kental manis 5. Masukkan dalam kulkas. Campur agar-agar. 2 bungkus agar-agar 2.RESEP KUE PUDING TIGA RASA Bahan: 1. Beri adonan capucino. gula. Basahi dengan air matang. Hidangkan Untuk 24 potong . sisanya biarkan putih 3. 2 sendok makan capucino instant 7. 1 sendok the pasta moca 9. 170 gram gula pasir 4. 400 cc susu cair tawar 6. susu kental manis. garam. 1 sendok the pasta cokelat 8. potong-potong 5. Rebus hingga mendidih 2. biarkan hingga mengeras. Bagi adonan menjadi empat. Lakukan proses tersebuat sehingga memperoleh adonan dengan lapisan selang seling. bekukan.

telur. Ambil pan anti lengket.RESEP MAKANAN ROTI JALA Bahan: 500 gr tepung terigu 3 butir telur 2 sdm mentega. tuang lalu buat bulatan seperti jala 3. garam. Aduk rata hingga adonan kental dan halus. cairkan 400 ml air 1 tetes pasta makanan warna kuning Garam secukupnya Cara Membuat Resep Makanan Roti Jala: 1. angkat dan lipat menjadi 4 bagian atau sesuai selera 4. mentega dan air. Masak hingga mongering. Campur tepung terigu. Lakukan seterusnya sampai adonan habis . saring 2.

puluh panjang. Timbang 25 gram. Untuk 6 porsi . isi kornet. kecuali kornet. hingga kalis. aduk jadi satu. tutup. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2. protein tinggi 200 gram terigu protein sedang 100 gram gula pasir 80 gram mentega 4 butir kuning telur 200 – 250 cc susu ultra polos ¼ sendok the garam 1 bungkus ragi roti 200 gram kornet Cara Membuat Resep Roti Kue Roti kornet: 1. angkat. Diamkan 20 menit 4. Oven 160 °C. 15 menit hingga matang. Taruh diloyang yang telah dioles dengan mentega susun 5 bagian. potong-potong 3.RESEP MASAKAN ROTI KORNET Bahan: 302 gram terigu. Semua bahan.

tuang kuah susu. Beri mentega di wajan anti lengket. masukkan mentega. Masak hingga harum. susu hingga gula larut. kismis. tambahkan kapulaga. kecilkan api. Susun roti panggang dipiring. panggung Cara Membuat Resep Masakan Shahi Tukra: 1.RESEP MAKANAN SHAHI TUKRA Bahan: 10 lembar roti tawar 5 lembar makan mentega Kuah susu: 150 gram gula pasir 600 cc susu cair 1 sendok makan mentega 8 butir kapulaga 4 sendok makan kismis Pelengkap: 1 kaleng jeruk mandarin 50 gram almond. tata roti tawar. Kuah susu: rebus gula. Hidangkan Untuk 5 porsi . iris-iris. panggang hingga kuning kecoklatan. angkat 2. Tambahkan jeruk mandarin. tabor almond 4. angkat 3.

Angkat dari api 3. potong dadu 2. 250 cc santan dari ½ butir kelapa 3. ½ jari lengkuas 4. 4 butir bawang merah 2. Tambahkan oncom. 2 siung bawang putih 3. 1 tangkai daun bawang 7. Seledri kencur Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Oncom: 1. 1 lembar daun salam 6. ambil daunnya 8. Beri santan.RESEP MASAKAN SAMBEL GORENG ONCOM Bahan: 1. 2 sendok makan air asam 4. Aduk sampai rata. gula sampai harum. 5 buah cabai merah 5. Tambahkan air asam. 1 potong oncom. Masak sebentar. Tumis irisan bumbu. gula pasir secukupnya Bahan yang dihaluskan: 1. MInyak secukupnya untuk menumis 5. Siap dihidangkan Untuk 4 porsi . Masak mengental 2. 3 tangkai daun kemangi. garam. Garam.

Hidangkan . rebus 2 ikat daun katuk petik. Tambahkan santan. Rebus daging tetelan dengan 1 liter air hingga empuk. potong-potong 1 liter air 200 gram kacang merah. Masukkan ke dalam kaldu yang mendidih 4. ambil daun 5 lembar daun salam 5 cm jahe. Didihkan kaldu. Angkat. garam harum. daun katuk.RESEP MASAKAN SAYUR KATUK MASAK SANTAN 250 gram daging tetelan. Masukkan kacang merah. Masak dengan api kecil 3. tumis bumbu halus. Panaskan minyak. Masak hingga matang. memarkan 200 cc santan dari ¼ butir kelapa 1 sendok the garam ½ sendok the penyedap rasa. angkat daging. saring kaldu 2. jika suka Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Sayur Katuk Masak Santan: 1. daging. angkat 5.

Campur tepung ketan. kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang. Angkat. siapkan cetakan kue bentuk tabung pasang cetakan bentuk gigi diujung 4. cairkan Minyak goreng Cara Membuat Resep Makanan Akar Kelapa: 1. Aduk hingga rata 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan tekan dengan alat hingga langsung ke wajan berisi minyak dingin 5. Hidangkan atau simpan di stoples Untuk 350 bagian . Tuang minyak diwajan. Masukkan diatas api kecil atau jaga minyak agar tidak panas. garam.RESEP MAKANAN AKAR KELAPA Bahan: 225 gram tepung ketan ¼ sendok teh garam 2 butir telur 35 gram gula halus 125 cc santan kental instant 50 gram mentega. tiriskan. mixer 2. angkat. Masukkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan mentega cair. Goreng adonan sambil diaduk hingga matang dan kering. Aduk rata.

Sambal Oncom: haluskan cabai. 250 gram tepung beras 2. aduk rata 2. Campur tepung beras. 250 gram terigu 3. 2 siung bawang putih 4. Angkat dan sajikan Hasil 25 buah . 1 sendok the garam 4. 10 buah cabai rawit 3. 1 liter santan dari 1 butir kelapa Sambal Oncom: 1. goreng matang 2. tutup. Garam secukupnya Cara Membuat Resep Kue Serabi Oncom Bandung: 1. Masak hingga matang 5. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.RESEP KUE SERABI ONCOM BANDUNG Bahan: 1. kencur dan garam 4. adonan. 300 gram oncom. Taburi atasnya dengan sambal oncom. terigu dan garam. bawang putih. campur dengan bumbu halus. Hancurkan oncom. diamkan 1 jam 3. 3 cm kencur 5.

buang biji. 1 sendok teh ketumbar bubuk 4. Sangrai hingga kering. Beri garam. Beri garam. ½ sendok teh garam 3. ketumbar. Biarkan dingin. ½ sendok teh garam 3. Sangrai hingga kering. 3 buah bawang merah 3. daun jeruk purut. 1 sendok teh ketumbar bubuk 4. haluskan Bumbu yang dihaluskan: 1. 250 gram kelapa parut dari ½ butir kelapa setengah tua 2. 250 gram kelapa parut dari ½ butir kelapa setengah tua 2. 1 cm lengkuas 2. 3 cm kunyit Cara Membuat Resep Masakan Serundeng Kuning:Bumbu halus dicampur dengan parut. 250 gram kelapa parut dan ½ butir kelapa setengah tua 2.RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI Serundeng Merah Bahan: 1. Simpan di stoples Serundeng kuning: Bahan: 1. 3 lembar daun jeruk buang tulang daun Bumbu yang dihaluskan: 1. 1 cm lengkuas 2. ketumbar. 1 siung bawang putih Cara membuat Resep Masakan Serundeng Merah: Campur bumbu halus dengan kelapa parut. 1 sendok teh ketumbar bubuk Bumbu yang dihaluskan: . Simpan di stoples. ½ sendok teh garam 3. 5 buah bawang merah 3. Serundeng HijauBahan: 1. 5 buah cabai merah.

1. 1 siung bawang putih 4. Sangrai hingga kering. 2 buah cabai hijau Cara Membuat Resep Masakan Serundeng Hijau:Kelapa parut campur dengan bumbu halus. 3 butir bawang merah 3. 2 lembar pandan. garam. ketumbar. potong-potong 2. Simpan di stoples .

Bagi adonan jadi 2 bagian. garam. gula. Campur santan. sisihkan 2. agar-agar dan vanilla. Keluarkan dari loyang dan dinginkan 5. Ratakan dan kukus kembali selama 30 menit hingga matang. Tuang adonan singkong putih diatas singkong hijau yang telah matang. Masukkan adonan singkong hijau ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 5 cm yang telah diolesi minyak. angkat 4. aduk rata. Ratakan dan kukus dalam dandang panas hingga matang selama 30 menit. satu bagian lagi diberi pewarna kue warna hijau 3. peras singkong hingga airnya keluar. Potong-potong dan hidangkan dengan kelapa parut. Parut singkong dengan menggunakan kain halus. Tuang ke dalam singkong parut.RESEP MAKANAN SINGKONG LAPIS KELAPA Bahan: 2 kg singkong putih yang bagus 300 ml santan dan ½ butir kelapa 250 gr gula pasir 1 sdt garam 1 bungkus atau 7 gr agar-agar putih ½ sdt vanilla Perwarna kue warna hijau secukupnya Bahan untuk taburan: ½ butir kelapa parut ½ sdt garam Semua bahan taburan dikukus sampai matang Cara Membuat Resep Makanan Singkong Lapis Kelapa: 1. 1 bagian dibiarkan berwarna putih. Hasil 12 potong .

MAsak hingga mendidih kembali. potong-potong 2 buah pisang tanduk. pandan. potong-potong 1500 cc air 2 lembar daun pandan 200 gram gula merah. garam. cengkeh. sisir halus ¼ sendok teh garam 3 lembar daun jeruk 3 butir cengkeh 4 cm kayu manis 1 buah kelapa muda. keruk 500 cc santan dari ½ butir kelapa Cara Membuat Resep Masakan Kolak Singkong: 1.RESEP MAKANAN KOLAK SINGKONG Bahan: 300 gram singkong. masak hingga matang dan bumbu meresap 3. Tambahkan pisang. MAsak hingga mendidih 2. Rebus air dan singkong hingga empuk. Hidangkan Untuk 5 porsi . Beri gula merah. kayu manis. angkat 4. daun jeruk. MAsukkan santan dan kelapa muda.

atasnya hias dengan mustard dan saus tomat . lalu plester dengan pure singkong 2. 1 wortel diiris persegi kecil 6. 250 pure singkong 2. merica. pulas dengan minyak. garam. tutup dengan pure singkong. lalu pinggirnya gurat-gurat dengan garpu. 25 gram mentega 4. 1 butir telur ayam 3. 1 sendok makan tepung susu 4. 3. Isi dengan ragout ayam. 25 gram terigu 3. iris-iris 7. Panggang sampai kuning kecoklatan. 250 cc susu atau susu dicampur kaldu ayam 5. 1 sendok makan mentega Bahan ragout ayam: 1. Gula. Pulas kuning telur. Sediakan cup kecil-kecil. 2 bawang merah.RESEP MAKANAN CUP PASTEI Bahan: 1. potong persegi kecil 2. 1 dada ayam rebus. pala Cara Membuat Resep Makanan Cup Pastei: 1.

½ butir kelapa muda. garam secukupnya 7. parut 2. Kukus 30 menit Untuk 15 buah . ½ kg singkong. 75 gram gula merah. Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Resep Kue Lemet Singkong: 1. parut 3. Bungkus campuran singkong dengan daun pisang 2. Vanili. Daun pandan secukupnya 6. 75 gram gula pasir 4. sisir 5.RESEP KUE LEMET SINGKONG Bahan: 1.

Sisanya diberi C. 3. Hidangkan dengan taburan keju parut Untuk 20 potong . 50 cc santan instant 4.RESEP KUE SINGKONG DUA RASA Bahan A: 1. Bahan A dicampur rata. Biarkan dingin 4. 75 gram gula pasir 3. Pewarna pink secukupnya 2. ½ sendok makan mentega 5. Susun dalam loyang. 1 sendok makan bubuk stroberi Bahan C: Coklat pasta secukupnya Bahan D: Keju parut secukupnya Cara Membuat Resep Kue Singkong Dua Rasa: 1. 250 singkong parut 2. Kukus 30 menit sampai matang. satu bagian diberi B. Garam secukupnya Bahan B: 1. Bagi dua 2. Potong menurut selera.

aduk rata 4. angkat. parut 2. Angkat. 500 gram singkong. Daun pisang secukupnya Taburan: 1. Tutup dengan adonan singkong 5. ¼ sendok the garam Cara Membuat Resep Putri Noong: 1. Campur semua bahan taburan. kupas 6. Bungkus hingga rapi. ½ butir kelapa. Letakkan pisang utuh. 50 gram gula pasir 3. kukus 20 menit. pipihkan. 2. Ambil selembar daun pisang. Bagi adonan menjadi 2 bagian. . parut 2. Beri kedua adonan singkong. 5 buah pisang nangka. aduk rata 3. Kukus 30 menit atau hingga matang. tambahkan masing-masing dengan pewarna.RESEP KUE PUTRI NOONG Bahan: 1. potong-potong 7. Campur singkong parut dengan gula pasir dan garam. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis 6. Hasil 20 porsi. 2 lembar daun pandan 3. Pewarna merah dan hijau secukupnya 5. sisihkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut. ¼ sendok the garam 4.

macaroni rebus. Masukkan daging. 50 gram keju parut. cincang 200 gram macaroni. Tuang kedalam loyang yang telah diolesi Margarine.RESEP MASAKAN MAKARONI PANGGANG Bahan: 1 buah bawang bombai. telur. aduk rata. susu cair. Potong-potong dan siap untuk disajikan. rebus dan tiriskan 6 butir telur ¼ butir pala. Lada. Panggang dalam oven selama 45 menit atau hingga matang. Campur daging cincang. Panaskan margarine. haluskan 200 ml susu cair 150 gram keju parut Garam dan lada secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Makroni Panggang: 1. cincang 2 sendok makan margarine 200 gram daging. Masak hingga berubah warna 2. Taburi atasnya dengan taburan keju 3. pala dan garam. Angkat dan Keluarkan dari loyang. tumis bawang bombai hingga harum. Untuk 8 porsi .

Beri garam. jika suka 1 sendok teh kaldu ayam bubuk ½ sendok teh lada bubuk Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Makanan Sosis Lilit Mi Telur: 1. Seduh mi telur hingga matang. Aduk rata 2. kaldu. Angkat. Lilit sosis dengan mi telur. tiriskan. lada penyedap rasa.RESEP MAKANAN SOSIS LILIT MI TELUR Bahan: 1 bungkus mi 10 lonjor sosis sapi atau sosis ayam ½ sendok teh garam ½ sendok teh penyedap rasa. Goreng hingga matang Jumlah 10 buah .

iris tipis serong 7. Tumis bawang putih hingga harum. saus tiram. 3. ½ sendok the garam 12. jika suka 10. kecap manis. potong-potong 14. 2 batang sawi putih. Pulung rata. 100 gram sosis. masukkan ebi. 2 butir telur. soun. rendam. hindangkan Untuk 3 porsi . daun bawang. 1 batang daun bawang. 250 gram soun. iris tipis 8. 1 sendok makan kecap manis 13. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Soun Goreng Gerak Cepat: 1. penyedap rasa. Tata Telur dadar di atas soun. potong-potong tipis. jamur kuping. potong serong 3. Panaskan wajan anti lengket. 3 siung bawang putih. ½ sendok the lada bubuk 11. garam. 1 sendok the penyedap rasa.RESEP MASAKAN SOUN GORENG GERAK CEPAT Bahan: 1. angkat 2. lada. kocok lepas 4. Aduk rata. 1 sendok makan saus tiram 9. 1 sendok makan udang kering( ebi) 6. sosis. 3 buah jamur kuping kering. rendam. potong-potong 5. tiriskan 2. dadar telur hingga matang. sawi putih.

seduh. potong serong tipis 7. taoge. potong-potong.50 cc air 13. jika suka 11. 1 buah tahu. tahu. hingga harum. Masukkan cabai hijau. ebi. Masukkan telur. penyedap rasa. lada air. iris halus 8.Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Orak-arik Taoge: 1. goreng 3. iris halus 9. Tambahkan garam. Tumis bawang merah dan bawang putih. tiriskan 6. 2 sendok makan ebi.RESEP MASAKAN ORAK-ARIK TAOGE Bahan: 1. potong-potong 5. 2 butir telur kocok lepas + ¼ sendok teh garam 4. 2 lembar jamur kuping. aduk-aduk hingga berbulir 2.¼ sendok teh lada bubuk 12. 3 siung bawang putih. angkat 3. ¼ sendok teh garam 10. 250 gram taoge. rendam. jamur kuping. Hidangkan Untuk 6 porsi .¼ sendok teh penyedap rasa. buang ekor 2. 2 buah cabai hijau. Masak hingga meresap dan matang. 3 butir bawang merah.

Aduk rata. ½ butir kelapa setengah tua. 5 butir bawang merah. angkat 2. 25 gram udang kering. 1 ikat daun pakis. parut 5. masak hingga harum. haluskan 7. 250 gram taoge. 50 gram kacang panjang. 1 batang serai. Masukkan air jeruk. potong 1 cm 4. buang akar.RESEP MASAKAN ANYANG Bahan: 1. seduh 2. 2 sendok the air jeruk nipis 9. iris tipis 8. serai. sangrai hingga kcoklatan. Masukkan taoge. hidangkan Untuk 4 porsi . seduh 3. bawang merah. gula pasir. Campur kelapa parut cabai merah. garam. Rebus sebentar. 1 sendok the garam 11. aduk rata 3. iris tipis 6. haluskan 10. 1 sendok makan cabai merah. Masukkan udang kering. kacang panjang dan daun pakis. Aduk rata. 2 sendok the gula pasir Cara Membuat Resep Masakan Anyang: 1.

¼ sendok the garam 10. 3 siung bawang putih. wortel. Aduk rata 3. tahu. iris-iris 4. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Taoge Cah Tahu Jamur: 1. ¼ sendok the lada bubuk 11. potong-potong 6.RESEP MASAKAN TAOGE CAH TAHU JAMUR Bahan: 1. hidangkan . 1 sendok the minyak wijen 14. haluskan 2. 1 buah wortel. 1 sendok the kecap asin 13. mentimun. penyedap rasa. ½ buah paprika merah. taoge. Tambahkan garam. jika suka 12. Beri minyak wijen. paprika 2. kecap asin. lada. rendam. tumis bawang putih. 1 buah tahu kuning. potong-potong 9. 3 sendok makan udang kering. potong korek api 5. hingga harum. Masukkan udang. 2 buah jamur shitake. ½ sendok penyedap rasa. Panaskan minyak. 1 buah mentimun. 50 gram taoge. buang ekor 8. iris-iris 7. jamur. cincang 3.

kupas. potong sebesar kelingking 1 buah brokoli. potong menjadi kuntum ¼ sdt gula 1 gelas air Kuah: 1 bawang Bombay. minyak goreng Pelengkap: 2 buah wortel. I butir telur .RESEP MASAKAN TELUR SEMBUNYI Bahan: 200 gr daging sapi cincang 8 butir telur puyuh rebus 2 sdm tepung panir 2 sdm bawang merah goreng ¼ sdt merica. potong dadu 1 cm 1 buah tomat berukuran sedang potong dadu 1 cm 4 sdm atau lebih kecap manis 1 sdm tepung panir ¼ sdt merica halus ¼ sdt biji pala 4 butir cengkeh utuh Garam 1 ½ gelas air 2 sdm minyak goreng Cara Membuat Resep Masakan Telur Sembunyi: . ¼ sdt biji kembang pala halus Garam.

Tambahkan air.1. Sajikan saat masih panas 10. Sisihkan 4. masukkan bola-bola daging 9. . Didihkan sampai kuahnya meresap dan agak kental. Balut setiap telurpuyuh dengan 1 bulatan daging. Goreng sampai agak kecoklatan.Sajikan dengan nasi. Aduk 8. Masukkan tepung panir. Bulatkan lagi 3. Aduk-aduk sampai tomat lunak 6. Bahan kecuali minyak goreng dan telur puyuh dicampur. Kalau sudah mendidih. Aduk sebentar 7. Tumis bawang Bombay sampai harum 5.Sayuran baru direbus sesaat sebelum telur sembunyi dihidangkan 11. Masukkan tomat. Aduk rata jadikan 8 bulatan 2. Masukkan kecap dan bumbu lainnya kecuali tepung panir dan air. Koreksi rasanya kalau perlu tambahkan kecap.

iris bulat 2 batang serai. aduk rata. iris halus ½ sendok the terasi. ambil sarinya Cara Membuat Resep Masakan Telur Puyuh Sambal : 1. rebus kupas 5 buah bawang merah.RESEP MASAKAN TELUR PUYUH SAMBAL SERAI Bahan: Minyak goreng secukupnya 25 butir telur puyuh. Tumis sambil diaduk hingga harum 3. iris halus 2 buah cabai hijau. dan terasi bakar. Tuangi air dan jeruk nipis. iris halus 3 buah belimbing sayur. Masukkan irisan cabai. tiriskan 2. masak hingga meresap. iris serong halus 3 buah cabai merah. Panaskan minyak. iris bulat 2 batang serai. angkat 4. Masukkan telur puyuh goreng. serai. tumis bawang merah hingga kuning dan kering. beri garam dan gula. angkat. Hidangkan Untuk 5 atau 6 porsi . Panaskan 2 sendok makan minyak. goreng telur hingga kuning keemasan. bakar Garam dan gula secukupnya 50 ml air 1 buah jeruk limau. belimbing sayur.

potong-potong Cara Membuat Schotel Resep Telur Asin: 1. bumbu halus. Campur santan. rebus. iris tipis 3 lembar daun salam.RESEP MASAKAN SCHOTEL TELUR ASIN Bahan: ½ bungkus mi. kocok telur. sisihkan . Aduh rata. potong dadu kecil 300 gram udang. Panaskan air di dandang. kocok lepas 1 buah cabai merah iris untuk tabor ½ sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir Bahan yang dihaluskan: 3 buah cabai merah 10 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri 3 cm kencur 1 batang serai. iris-iris 3 batang daun bawang. robek-robek 6 butir telur asin Daun kemangi secukupnya 120 cc santan dari ¼ butir kelapa 1 butir telur. sebentar 250 gram tomat. mi. iris kecil 100 gram belimbing wuluh.

buka penutup 5. gula pasir. masukkan ke wadah tahan panas 3. belimbing wuluh. Aduk rata hingga bahan terendam.2. Campur tomat. Tutup wadah tahan panas dengan aluminium foil 4. udang. Tuang santan berbumbu ke wadah tahan panas. iris. garam. Hidangkan Untuk 8 orang . kemangi. daun bawang. Kukus ±30 menit hingga matang. Angkat. Pecahkan telur asin satu persatu. daun salam. Taburkan cabai merah.

Tumis bawang putih hingga harum. Masak sampai matang. Rebus telur yang telah diberi kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. kecap manis. Katuk-katuk kulit telur. 1 sendok the penyedap rasa. masukkan 100 cc air. Sisihkan 2. 3 siung bawang putih. garam. 1 sendok the garam 7. penyedap rasa. 8 butir telur ayam 2. 100 cc air Cara Membuat Resep Masakan Telur Pindang: 1. lada. 10 lembar daun jambu biji 4.RESEP MASAKAN TELUR PINDANG Bahan: 1. 800 cc air 5. angkat 3. iris tipis 6. 7 sendok makan kecap bubuk 8. jika suka 9. Hidangkan Untuk 8 porsi . 8 butir kulit bawang merah 3.

Masak mendidih. Beri taoge. iris ½ cm 4. 50 gram taoge 7. wortel. 20 butir telur puyuh. rebus 2. 15 buah cabai rawit utuh 5. 10 butir bawang merah utuh 6. 1 batang serai. memarkan 8. potong-potong korek api 3. Angkat dari api. Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 1. 3 siung bawang putih 2. 5 butir kemiri 3. gula pasir secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Acar Telur Puyuh: 1. serai.RESEP MASAKAN ACAR TELUR PUYUH Bahan: 1. telur puyuh. ½ ruas jari jahe 4. cabai rawit. tambahkan buncis. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Siap dihidangkan. air 2. 150 cc air 9. 1 buah wortel. Masak sebentar. bawang merah. 1 sendok makan cuka 10. 50 gram buncis. . Beri cuka 3. 1 ruas jari kunyit 5. Garam.

lengkuas hingga harum 2. Tumis bumbu halus. daun salam. Tambahkan tempe goreng. potong dadu. Aduk – aduk 3. air. memarkan ½ sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 300 cc air Minyak goreng secukupnya Bahan yang dihaluskan: 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 2 sendok teh terasi 4 buah belimbing wuluh Cara Membuat Resep Masakan Teme Tumis Sambal belimbing: 1. Masak hingga bumbu meresap dan matang 4. Masukkan petai. garam. gula pasir. goreng ½ matang 2 papan petai 100 gram cumi asin. cumi. Hidangkan Untuk 4 porsi .RESEP MASAKAN TEMPE TUMIS SAMBAL BELIMBING Bahan: 350 gram tempe. potong-potong 4 lembar daun salam 3 cm lengkuas.

1 papan tempe. masukkan air garam. Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. 2 batang serai. Masukkan tempe goreng. Masak hingga mendidih 3. Angkat. gula dan kecap manis. 3 butir kemiri 3. 2 siung bawang putih 5. ½ sendok the garam 5. potong-potong 2. 1 sendok the gula pasir 6. Hidangkan Untuk 4 porsi . Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.RESEP MASAKAN TEMPE BUMBU BALI Bahan: 1. 4 sendok makan kecap manis 4. angkat 4. masak hingga kuah agak mengental. memarkan 3. 5 butir bawang merah Cara Membuat Resep Masakan Bumbu Bali: 1. 1 ½ sendok the asam 4. Goreng tempe hingga matang kecoklatan. tiriskan 2. 5 buah cabai merah 2. 150 cc air 7.

Bagi lima bagian. 100 gram daging ayam. 4 cm kunyit Cara Membuat Resep Masakan Pepes Tempe: 1. 5 lembar daun salam 6. daging ayam giling. 5 butir bawang merah 2. potong-potong matang. haluskan 2. Daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 1. 1 papan tempe. 1 buah cabai merah. Kukus 25 menit hingga matang 4. lengkuas. 1 buah cabai hijau. 2. Tambahkan cabai. Campur tempe. 1 sendok teh garam 4. iris serong 4. giling 3.RESEP MASAKAN PEPES TEMPE Bahan: 1. Hidangkan. dan bumbu. Aduk rata. 3 cm lengkuas. telur. iris tipis 7. Sematkan 3. 1 sendok teh gula pasir 8. Masing-masing di bungkus dengan daun pisang. 2 siung bawang putih 3. daun salam. gula. Untuk 5 porsi . 1 butir telur 9. iris serong 5.

5 butir bawang merah 13. 100 cc air 9. Angkat. 2 buah cabai merah keriting 11. 3 lembar daun salam 4. 1 butir telur. 1 sendok makan ebi 15. 300 gram tempe. ½ sendok teh garam 7. Kacang polong. 1 sendok makan gula pasir 8. memarkan 5. Untuk 5 porsi. Tambahkan daun bawang. ½ sendok teh merica 14. . Tuang telur kocok. Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bakar Cah Kacang Polong: 1. iris halus 10. 2. aduk-aduk. Masak hingga matang. baker. 3 cm lengkuas. 1 batang daun bawang. Masak sebentar. Masukkan tempe. 3. 60 gram kacang polong 3. Tumis bumbu halus. daun salam. 4. 3 siung bawang putih 12. aduk rata. aduk rata. buat orak-arik. Hidangkan. kocok lepas 6. lengkuas hingga harum.RESEP MASAKAN TEMPE BAKAR CAH KACANG POLONG Bahan: 1. cincang kasar 2.

2 batang daun bawang. bakar 6.3.RESEP MASAKAN TEMPE MENDOAN Bahan: 1.air. bumbu yang telah dihaluskan. . iris halus 5. 250 cc air 4. sebentar saja jangan terlalu lama. 15 potong tempe mendoan. Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 1. Campur jadi satu (tepung terigu.4. Goreng Angkat dan hidangkan hangatKemudian aduk rata. 1 cm kencur Sambal: 1. 200 gram tepung terigu 3. 4 siung bawang merah 3. celupkan semua potongan tempe ke dalam adonan tepung. 4 siung bawang putih 2. hangat bersama sambal kecap. 1 cm kunyit. 1 sendok makan ketumbar 4. 10 buah cabai rawit 2.potong tipis lebar 2. dalam minyak panas. daun bawang. 5 sendok makan kecap manis. garam)2. 5 butir kemiri 5.campur jadi Satu Cara Membuat Resep Masakan Tempe Mendoan: 1.

haluskan 1 ruas asam jawa 2 sendok makan gula merah Garam secukupnya 4 lembar daun salam 2 cm lengkuas. haluskan 3 siung bawang putih. tempe dan bumbu halus ke dalam wajan. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan . Masak dengan api kecil sampai habis 2. haluskan 6 siung bawang merah. Masukkan tahu. Beri air secukupnya.Resep TAHU TEMPE BACEM Bahan: Bumbu: 1 sendok makan ketumbar. memarkan Air secukupnya 4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera 4 potong tempe ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera Cara membuat: 1.

memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk. penyedap rasa. Masak hingga mendidih. bawang putih hingga harum. potong-potong 12 buah cabai rawit merah Minyak goreng secukupnya 5 cm lengkuas. Aduk rata 2. Beri kaldu.RESEP MASAKAN TERUNG TELUNJUK MASAK TAOCO Bahan: 200 gram udang. sayur. lengkuas. garam. tauco. daun salam. belimbing. Masukkan air. Tumis bawang merah. iris serong 3 buah cabai merah besar. jangan sampai putus 8 butir bawang merah. kupas. besar. jika suka Cara Membuat Resep Masakan Terung Telunjuk Masak Tauco: 1. Masukkan udang. buang tulang daun 3 sendok makan tauco 200 cc air ½ sendok teh lada kaldu ayam bubuk ½ sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa. serai. Hidangkan . belah dua. sisakan ekor 200 gram terung telunjuk. iris serong 3 buah belimbing sayur. iris halus 4 siung bawang putih. terung. Masak hingga udang matang 3. daun jeruk. iris halus 3 buah cabai hijau. cabai. angkat 4. memarkan 1 batang serai.

3 cm jahe. rendam air 2. goreng.RESEP MASAKAN TERUNG TABUR METE Bahan: 1. Masukkan udang. Tata terung dipiring. 50 gram kacang mete. kecap asin. maizena. garam. jahe hingga harum. gula pasir. cincang kasar 7. Hidangkan. 1 sendok makan saus sambal 2. Saus: Masak saus sambal. minyak wijen. kupas. cabai kering. lada bubuk hingga matang. 2 sendok teh gula pasir 5. potong 3 cm 4. ½ sendok teh lada bubuk 7. iris tipis 6. 3 buah cabai kering. Angkat. Tumis bawang putih. ½ sendok makan kecap asin 4. potong dua 3. cincang 5. 1 sendok teh tepung maizena + 50 cc air Cara Membuat Resep Masakan Terung Tabur Mete: 1. 3. Tabur kacang mete 5. 150 gram udang. Minyak goreng secukupnya Saus: 1. Tiriskan 2. belah dua. Goreng terung hingga matang. 3 siung bawang putih. 1 sendok makan minyak wijen 3. 6 buah terung. siram dengan campuran saus diatasnya. angkat. Untuk 3 porsi . Kentalkan dengan larutan. ¼ sendok teh garam 6. Tambahkan saus. 4.

200 cc air 9. 4 buah cabai merah 4. ¼ sendok teh lada bubuk 7. Hidangkan Untuk 3 porsi . Masukkan lada. Tumis bumbu halus. belah dua. Tuang air. tumis kering 3. daun salam. 3 siung bawang putih 3. masak hingga mendidih 2. ¼ sendok teh garam 6. Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 1. memarkan 5. lengkuas hingga harum. seduh.RESEP MASAKAN TERUNG BUMBU PEDAS Bahan: 1. Angkat 3. 5 butir bawang merah 2. 5 buah terung ungu. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan terung rebon. 3 cm lengkuas. 2 sendok teh gula pasir 8. 1 sendok teh terasi Cara Membuat Resep Masakan Terung Bumbu Pedas: 1. garam. gula pasir. goreng setengah matang 2. 3 lembar daun salam 4. 3 buah cabai rawit 5. 50 gram udang rebon.

cabai hijau dana cabai rawit merah hingga harum 2. iris serong kasar 5 buah cabai rawit merah. Beri sedikit air.RESEP MASAKAN TUMIS KANGKUNG ONCOM Bahan: 2 sendok makan minyak 1 lembar daun salam 5 buah cabai hijau. air asam dan garam. Tambahkan gula merah. bakar Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kangkung Oncom: 1. bersihkan. tumis bumbu halus. angkat 3. Hidangkan panas-panas Untuk 3-4 porsi . aduk hingga kangkung layu. buang biji. siangi 200 gram oncom. Masukkan kangkung dan oncom. iris halus 2 ikat kangkung. Panaskan minyak. daun salam. ulek kasar 1 sendok teh irisan gula merah 1 sendok makan air asam jawa Garam secukupnya Bahan yang dihaluskan: 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi.

jika suka ½ sendok teh lada bubuk ½ sendok makan kecap ikan 1 sendok makan minyak wijen 75 cc air ½ buah paprika merah. MAsukkan udang. potong-potong. . Aduk rata. iris-iris ½ sendok teh garam ½ penyedap rasa. paprika merah. minyak wijen. Hidangkan Untuk 3 porsi 5. air. sisakan ekor 4 siung bawang putih. goreng 100 gram udang basah. angkat 2. lada. masak hingga matang. Tumis bawang putih hingga harum. tahu. penyedap rasa. garam. kupas.RESEP MASAKAN TUMIS SELADA KERITING Bahan: 200 gram daun selada keriting 1 buah tahu. potong dadu Cara Membuat Resep Masakan Tumis Selada Keriting: 1. kecap ikan. daun selada.

gula dan merica. Aduk rata. kecap asin. Masukkan jamur merang. aduk rata. Sajikan Untuk 2 porsi 6. aduk rata. masak hingga mendidih 3.RESEP MASAKAN TUMIS SAWI JAMUR Bahan: Sawi hijau Fillet ayam 100 gram iris panjang Bawang putih 2 siung cincang kasar Kaldu cair 100 ml Minyak goreng 2 sdm Minyak wijen 1 sdt Saus tiram 1 sdt Kecap asin 1 st Merica bubuk ½ sdt Cara Membuat Resep Masakan Tumis Sawi Jamur: 1. MAsukkan saus tiram. Panaskan minyak goreng tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum 2. minyak wijen dan sawi hijau. masak hingga kuah mengental 4. Masukkan ayam dan kaldu. Angkat 5. . Masak selama 3 menit.

Campur ubi dengan tepung sagu. Angkat. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis 4. kukus hingga matang. Ambil satu sendok adonan isi dengan selai durian. siap pakai Cara Membuat Resep Kue Bola. Hasil 12 porsi . 50 gram tepung sagu 3. Goreng bola-bola ubi hingga matang. aduk hingga rata 3. 500 gram ubi merah 2. Kupas ubi. haluskan 2.RESEP KUE BOLA-BOLA UBI ISI DURIAN Bahan: 1. 1 liter minyak goreng Isi: 100 gram selai durian. angkat dan tiriskan.bola ubi isi Durian: 1. bulatkan.

Masukkan ke dalam cetakan talam. Biarkan dingin 3. Garam secukupnya 5. Kukus lagi 10 menit. Campur rata semua bahan pelapis Cara Membuat Resep Kue Talam Gurih: 1. Keluarkan dari cetakan. 200 cc santan dari ½ butir kelapa 3. 150 gram sagu kanji 5. 25 gram sagu kanji 4. Kukus 10 menit. Angkat dari kukusan. 100 gram tepung beras 2. 2. 4. Beri adonan pelapis.RESEP KUE TALAM GURIH Bahan: 1. Campuran ubi diberi pewarna kuning. 250 gram ubi. 800 cc santan dari 2 butir kelapa 4. Hidangkan Untuk 25 porsi . Semua bahan di campur jadi satu Pelengkap: Pewarna kuning secukupnya Pelapis 1. Garam secukupnya 6. 200 gram tepung beras 3. kukus haluskan 2.

Buang bagian luar jantung pisang yang kemerahan. 50 cc saus cabai Thailand 2. Hidangkan Untuk 4 porsi . 50 gram kelapa parut. 2 sendok makan gula pasir 5. Aduk rata 3. 6 batang daun ketumbar. 6 sendok makan kecap ikan 3. Rendam kembali irisan jantung pisang dalam air mendidih 5 menit. 50 gram bawang goreng 6.RESEP MASAKAN URAP JANTUNG PISANG Bahan: 1. 1 buah jantung pisang 2. Masukkan jantung pisang. sangrai 4. Kacang dan kelapa parut sangrai. 60 cc air jeruk lemon 3. iris-iris. potong-potong Bumbu: 1. 100 gram kacang tanah sangrai 5. Tiriskan. Cuci dibawah kucuran air sampai dingin kembali. Rendam dalam air dingin dan diberi jeruk lemon agar tidak berwarna hitam. bawang goreng daun ketumbar. 150 cc santan dari ¼ butir kelapa Cara Membuat Resep Masakan Urap Jantung Pisang: 1. Campur semua bahan bumbu dalam mangkuk. 30 cc air jeruk nipis 4. Sisihkan 2.

parut 6. Tahan 4-5 hari. 1 gelas santan dari ¼ butir kelapa 4. kelapa. ½ sendok the garam 5. sambil diaduk. Angkat. santan. 2. . 100 gram gula pasir 2. 250 gram gula merah 3. rendam. garam. Bungkus dengan kertas minyak berwarna. aduk-aduk sampai matang dan kental. Campur dengan beras ketan.RESEP KUE WAJIK KELAPA Bahan: 1. 1 butir kelapa agak muda. Masak gula. kukus matang 7. 250 gram beras ketan. Kertas minyak warna-warni Cara Membuat Resep Kue wajik kelapa: 1.

Rebus gula pasir. potong-potong. Masak sambil di aduk-aduk hingga santan terserap habis. 6. Kukus kembali ketanselama 20 menit atau hingga ketan benar-benar matang. ½ sendok teh garam 6. . Angkat. Tiriskan 2. Tekan dan ratakan. Masak hingga mendidih 4. 200 gram gula jawa. dan daun pandan.RESEP KUE WAJIK KETAN PANGGANG Bahan: 1. Angkat 3. garam. Setelah dingin. rendam air selama 2 jam. 700 gram beras ketan putih 2. Angkat. 1 lembar daun pandan. 5. Tuang adonan wajik ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dioles dengan plastic atau daun pisang. potong-potong Cara Membuat Resep Kue Wajik Ketan Panggang: 1. 650 ml santan dari 1 ½ butir kelapa parut 5. sisir 3. Untuk 20 buah. 75 gram gula pasir 4. Kukus ketan selama 30 menit atau hingga beras ketan setengah matang. gula jawa. santan. Sajikan. Tambahkan ketanke dalam rebusan santan. Cuci beras ketan.

iris tipis memanjang. Angkat kolang kaling. sisihkan 2. memarkan 50 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 500 cc air Cara Membuat Resep Minuman Wedang Tapai: 1. gula pasir. Rebus air. daun pandan. kayu manis hingga mendidih. Masukkan potongan tapai singkong. Hidangkan Untuk 3 porsi . sisir halus 3 cm keju manis 2 batang serai. Masak hingga gula larut. Masukkan kolang kaling. Biarkan dingin. tapai ketan. serai. Tuang air jahe 5. jahe. Panaskan kembali hingga mendidih 3. gula merah.RESEP MINUMAN WEDANG TAPE Bahan: 100 gram jahe. irisan kolang kaling ke dalam gelas 4. memarkan 100 gram kolang-kaling 100 gram tapai singkong manis 50 gram tapai ketan hijau 250 gram gula merah.

aduk hingga rata. Hasil 4 porsi . 2 sendok makan saus tiram 9. 10 buah cabnai rawit hijau 6. 150 gram udan. tumisbawang merah dan bawang putih hingga harum 2. 2 siung bawang putih. iris tipis 2. kupas kulit. 5 buah bawang merah. Masak hingga matang. iris tipis 3. 2 sendok makan minyak goreng 4. masak hingga berubah warna 3. sisakan ekor 7. saus tiram.RESEP MASAKAN TUMIS KACANG POLONG PEDAS Bahan: 1. Garam dan gula pasir secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Tumis Kacang Polong Pedas: 1. masukkan udang. Masukkan cabai rawit. Masukkan kacang polong. 250 gram kacang polong 8. 10 buah cabai rawit merah 5. garam dan gula pasir. Angkat dan sajikan. Panaskan minyak.

memarkan 1 batang serai. potong serong 2 cm 10 buah tomat kecil ½ buah wortel. iris melintang 350 cc santan dari ½ butir kelapa 2 ruas jari lengkuas. Semua bahan dan bumbu disatukan kecuali daun melinjo. Masak sampai mendidih dan jagung. wortel lunak 2. Angkat dari api dan siap dihidangkan .RESEP MASAKAN SAYUR SANTAN WORTEL JAGUNG Bahan: 1 genggam daun melinjo 6 buah jagung acar. Tambahkan daun melinjo. memarkan 2 lembar daun salam 250 cc air Bumbu yang dihaluskan: 3 buah cabai merah 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe Merica. garam secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Sayur Santan Wortel Jagung: 1. masak sebentar 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful