Plaguicidas organoclorados

L a u r a Ge o r g in a Ca lva y Ma r a d e l R o c o To r r e s L a b . D e E c o s is t e m a s Co s t e r o s . D e p a r t a m e n t o d e H id r o b io lo g a . D .C.B .S . U A M{ I.
Introduccin o Los plaguicidas organoclorados (OC) se encuentran ampliamente distribuidos en el ambiente terrestre y acutico, como resultado de que en las ultimas a dos dcadas han sido utilizados constantemente para e combatir plagas en la industria, la agricultura, e incluso durante las campa~as de salud donde son aplin cados para contrarrestar enfermedades como la malaria. Sus propiedades sicoqu micas los hace muy resistentes a la degradacin biolgica, por lo que son o o altamente persistentes (Iwate et al., 1994). Debido a su espectro de distribucin y difcil biodeo gradacin, estos contaminantes representan una seo ria amenaza para la salud pblica y para la mayor u a de las formas de vida; siendo compuestos altamente txicos que inducen mutagnesis (alteracin del o e o ADN o de los cromosomas), teratognesis (malfore maciones en el embrin) y alteraciones sobre una o gran variedad de funciones metablicas y de reproo duccin (Goldberg, 1995). o Rese~a histrica n o El empleo de productos qumicos inorgnicos pa a ra destruir plagas, principalmente insectos, se remonta posiblemente a los tiempos de Grecia y Roma clsicas. Homero menciona la utilidad del azua fre quemado como fumigante, mientras que Plinio el Viejo recomienda el arsnico como insecticida y alue de al empleo de sosa y aceite de oliva para tratar las semillas de leguminosas. En el Siglo XVI, los chinos empleaban arsenicales como insecticidas y poco despus, empez a usarse la nicotina extra del tae o da baco. En el siglo XIX se utilizaron el pelitre (planta de sabor salino muy fuerte a la que se le a~ade ken roseno) y el jabn para combatir los insectos, as coo mo los lavatorios elaborados a partir de una mezcla de tabaco, azufre y cal para eliminar tanto insectos como hongos (OMS, 1992). Tiempo despus se utilizaron los compuestos orgnie a cos, entre ellos los organoclorados (OC). El primer plaguicida OC y el ms conocido, fue el DDT (dia cloro difenil tricloroetano). Se sintetiz por primeo ra vez en 1874, pero sus propiedades insecticidas se descubrieron slo hasta 1939, cuando se le utiliz pao o ra proteger la lana contra la polilla. Durante la Segunda Guerra Mundial result ser muy efectivo pao ra combatir el piojo del tifus y evitar la proliferacin de epidemias. o 35 Posteriormente fue empleado para enfrentar todo tipo de plaga artrpoda (Restrepo, 1988). o Murty (1986) menciona que en las dos dcadas pose teriores a la Segunda Guerra Mundial hubo un uso indiscrimado de compuestos OC, especialmente en Norte Amrica con el DDT, mientras que en Gran e Breta~a y Japn fueron los ciclodinicos (aldr n o e n y dieldr en particular) y el hexaclorociclohexano n (HCH). Aunque en los ultimos a~os el DDT ha te n nido mala fama, la Organizacin Mundial de Salud o (OMS) ha estimado que hasta 1971, ms de l billn a o de personas han sido salvadas del riesgo de contraer malaria por el uso de ste. En Mxico, el eme e pleo de plaguicidas se inici en 1946 (Rueda, 1993). o >Qu son los plaguicidas? e Una de las deniciones ms completas es la propuesa ta por la FAO en 1986 (OMS, 1992), la cual establece que un plaguicida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de organismos causantes de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que intereren de cualquier otra forma en la produccin, elaboracin, alo o macenamiento, transporte o comercializacin de alio mentos, productos agrcolas, madera, productos de sta o alimentos para animales. Asimismo la denie cin abarca las sustancias reguladoras del crecimieno to de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de las frutas o agentes para evitar la ca prematura de la misma y sustanda cias utilizadas antes o despus de la cosecha, con el e propsito de proteger el producto. o Los plaguicidas se pueden clasicar de diversas maneras: 1. Por su naturaleza qu mica: Inorgnicos a Orgnicos a Naturales (botnicosy microbianos) a Sintticos e 2. Por su mecanismo de accin: o Contacto Ingestin o Fumigante

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F ig ura 1 . Estruc tura de a lg uno s o rg a no c lo ra do s.

F ig ura 2 . V ida me dia de lo s princ ipa le s pla g uic ida s.

Sistmicos e 3. Por el tipo de organismos que afectan: Insecticidas Acaricidas Fungicidas Herbicidas En la categor de plaguicidas orgnicos sintticos a a e estn inclu a dos los OC, los cuales se clasican por su estructura qu mica en: I.Derivados halogenados de alicclicos ( HCH, lindano) hidrocarburos

trigo, maz, frijol, arroz, soya, sorgo y crtamo; en a los frutales como la naranja, mango, meln, sanda o y pi~a, as como en las plantaciones de caf, ca~a de n e n azcar y henequn (Fig. 3). u e

II.- Derivados halogenados de hidrocarburos aromticos (DDT, p,p'DDT, p,p'DDE) a III.- Derivados halogenados de hidrocarburos ciclodinicos (aldr dieldr (Fig. 1). e n, n). De los anteriores, los ms estudiados son el DDT (dia cloro difenil tricloroetano) p,p'DDE, endr n, p,p'DDD, hexaclorociclohexano (HCH), lindano (Gamma HCH), toxafeno [canfeno clorinado tcnico e (67{69% cloro)], heptacloro, aldr epxido de hepn, o tacloro, endosulfn I y II, dieldr endrn y sulfaa n, to de endosulfn. a Todos los OC son considerados sustancias persistentes, ya que su tiempo promedio de degradacin es de o 5 a~os (Fig. 2). Lo anterior obedece a que sus estrucn turas qumicas son muy estables y se degradan len tamente bajo condiciones ambientales extremas. Entre los compuestos ms persistentes destacan el toa xafeno (11 a~os), el DDT y endr (10 a~os), clordan n n no (8 a~os), dieldrn (7 a~os), aldrn (5 a~os), hepn n n tacloro (4 a~os) y lindano (2 a~os). n n Generalmente los OC se utilizan como insecticidas, acaricidas especcos, herbicidas y fungicidas. Estos pesticidas se aplican durante la siembra de algodn, o
F ig ura 3 . C a mpo de c ultiv o de trig o , a lfa lfa y a lg o do n a lo s q ue se a plic a o rg a no c lo ra do s.

El endosulfn es uno de los ms utilizados, por ejema a plo, en Puerto Kingston (Jamaica), aunque su uso legalmente est restringido para emplearse slo en las a o plantaciones de caf (Mansingh y Wilson, 1995). En e Australia se utiliza extensivamente para una gran variedad de actividades de agricultura, principalmente en la industria del algodn (Peterson y Batley, o 1993); mientras que en Brasil es un insecticida aplicado en las cosechas de cocoa, caf, algodn y frie o jol de soya (Jonsson y Toledo, 1993). En Mxico, los principales cultivos a los que se aplie can OC son los de ma ca~a, frutales, c z, n tricos, frijol, arroz, trigo, chile y coco. En las regiones agrcolas aleda~as a las lagunas costeras de Tabasco y Campen che destacan los cultivos de maz, ca~a, frijol, sand n a, sorgo y hortalizas. En lo que respecta al control de vectores de enfermedades humanas, principalmente paludismo, en el pas durante 1992 se program la o aplicacin de alrededor de 100,000 kg. de ingredieno

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tes activos siendo el ms usado el DDT (99% del voa lumen total), el cual se utiliza disuelto en agua sobre las paredes internas de las viviendas en donde se ha noticado un enfermo de paludismo. Los mayores volmenes de plaguicidas usualmente, se apliu can en los estados de Veracruz (50%), Tabasco (25%) y Campeche (25%); en relacin con la supercie eso tatal, los valores de uso de stos son ms signicae a tivos en Tabasco. La aplicacin de plaguicidas pao ra el control de vectores (especie que transmite el organismo patgeno), no representa una estacionalio dad denida, dise~ndose las campa~as de acuerdo na n con los casos reportados de paludismo y en un mismo a~o pueden repetirse para una localidad (Bentez n y Brcenas, 1996). a El uso generalizado de los OC se debe a dos razones principales, la primera de ellas es su persistencia, ya que al ser sustancias estables sus ingredientes permanecen activos durante un per odo largo de tiempo; sin embargo, esta misma persistencia resulta perjudicial al dar como resultado una degradacin leno ta del compuesto. La segunda razn es el hecho de o que la mayor de los OC son muy econmicos, soa o bre todo el DDT (comnmente, el plaguicida ms u a txico tiene un precio menor). o En Mxico, actualmente se usan alrededor de 900 e principios activos de plaguicidas formulados aproximadamente en 60,000 preparaciones comerciales. El pas fabrica 36 ingredientes activos entre los que se encuentran el DDT, HCH, toxafeno y endrn (Rueda, 1993). Comercialmente el DDT se vende como \Agritn"y \Gerasol", el endosulfn como a a \Thiodn"y \Endofn"y el lindano se encuentra coa a mo \Lincide". >Qu es una plaga? e Una plaga es cualquier especie animal que el hombre considera perjudicial a su persona, a su propiedad o a su medio. Cualquier organismo molesto y da~ino para el ser humano y sus intereses. Algun nos de los principales tipos de plagas son: las malezas que compiten con las plantas cultivadas; los organismos que perjudican el bienestar y la salud del ser humano como los causantes de la malaria (Plasmodium vivax), ebre amarilla (virus), tifus (riquetsias) y peste bubnica (Yersinia pestis). Algunos de eso tos organismos llegan al hombre por v directa, pea ro la mayora son transmitidos por vectores o por tadores, es decir, hay una va indirecta como el ca so de la hembra del mosquito Anopheles, que deposita a travs de su picadura las esporas de Plasmoe dium vivax, agente causante del paludismo o malaria, en un nuevo husped (humano u otro mam e fero) (Fig. 4). Cuando se elimina el vector por medio del plaguicida, el hombre puede erradicar las enfermedades (Stainer et al. 1986). Tambin estn las llamadas e a

F ig ura 4 . M o sc o A nopheles c a usa nte de l pa ludismo .

plagas urbanas (ratas, piojos, cucarachas) y las plagas agr colas. Los plaguicidas organoclorados en el ambiente acuatico Los plaguicidas OC al ingresar al sistema acutico a por diversos mecanismos, ocasionan problemas de contaminacin ya que deterioran la calidad del medio o ambiente y provocan efectos nocivos sobre la biota (organismos vegetales y animales) acutica y la saa lud humana. Entre las rutas de entrada est el arrasa tre, inltracin y erosin de los suelos, principalmeno o te de los agr colas que fueron rociados con plaguicidas, el lavado de dichos suelos hace que stos ale cancen los ros y ecosistemas costeros y marinos; tambin est el agua utilizada para lavar el matee a rial de rociado y que es vertida en estanques, r os y lagunas; otra ruta es a travs de la precipitae cin proveniente de la atmsfera o por transporte o o atmosfrico; se debe destacar que en la Isla Ross e en la Antrtida, a pesar de que hay pocas activia dades antropognicas, a nales de los 60's se dee terminaron varios OC, concluyndose que la presene cia de stos se deb al transporte atmosfrico. En e a e los a~os 1988 a 1990 tambin se identicaron linn e dano y p,p'DDE en peces y zooplancton en la misma regin, pero las concentraciones han disminuio do (Larsson et al., 1992). Otros mecanismos por medio de los cuales los pesticidas llegan al medio acutico incluyen los restos a de plaguicidas que se dispersan en el agua despus e del rociamiento, derrames accidentales de OC y por la aplicacin directa de stos en plantaciones situao e das en las orillas de los sistemas acuticos o cuando a se a~aden a r o estanques para matar peces. Una n os vez que los OC estn en el ecosistema acutico puea a den ser transportados en el agua por adveccin (moo vimiento horizontal de los contaminantes disueltos), dependiendo de la velocidad y direccin de las coo rrientes o por dispersin, que involucra la mezcla de o estas sustancias en la columna de agua donde experimentan reacciones f sicas, qumicas o biolgicas que o

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incluyen fotlisis, oxidacin, hidrlisis, volatilizao o o cin, transformaciones biolgicas, adsorcin y bioao o o cumulacin. o En la fotlisis hay una oxidacin fotoqu o o mica del plaguicida que puede verse limitada por la concentracin de ox o geno presente y por la cantidad de luz; sin embargo, stos no suelen ser factores limitantes en e las lagunas costeras. Durante la oxidacin hay una o reaccin lenta del pesticida con el oxgeno disuelto, o si en el medio existen concentraciones altas de materia orgnica disuelta y compuestos hmicos (susa u tancias derivadas de la descomposicin de la vegetao cin podrida), se libera perxido de hidrgeno que o o o tambin es oxidante. Cabe se~alar que en aguas nae n turales las oxidaciones a menudo son procesos mediados por microorganismos. En lo que se reere a los mecanismos de hidrlisis, stos son degradacioo e nes de primer orden que pueden estar catalizadas por un cido o por una base y puede incrementara se en presencia de sustancias hmicas en el agua. u La volatilizacin, al ser el ujo del contaminante a o travs de la interfase agua{aire, da como resultado e el reingreso de ste a la atmsfera. e o Las transformaciones biolgicas se reeren a la deo gradacin de estos compuestos aromticos tanto por o a hongos como por bacterias, dicho proceso abarca reacciones de dehalogenacin, alquilacin, hidrlisis, o o o oxidacin, reduccin y reacciones de condensacin o o o durante el metabolismo y el co{metabolismo, ste e ultimo se reere a la degradacin de los pesticidas o por microorganismos cuando el microbio no es capaz de utilizar el plaguicida como substrato para el crecimiento (Schnoor, 1992). Adems de estar reaccionando en el agua, gran para te de estos compuestos se depositan paulatinamente en los sedimentos donde pueden experimentar hidrlisis, degradacin anaerobia o se adsorben en o o partculas hmicas, minerales y arcillas, como el u DDT y sus metabolitos, constituyendo as una fuen te de sustancias txicas que pueden estar disponio bles para los organismos asociados a los sedimentos (bentos) de los sistemas costeros (Goldberg, 1976) (Fig. 5). Cuando los organismos incorporan estas sustancias no nutritivas a travs de la membrana branquial y el e tejido epitelial y las almacenan en sus tejidos, se presenta el proceso de bioconcentracin, si ste contina o e u a travs del tiempo da lugar a la bioacumulacin. e o Cuando los OC no slo se incrementan en los orgao nismos de un nivel trco inferior, sino que alcanzan o a los de niveles trcos sucesivos dentro de un ecoo sistema, se origina la biomagnicacin (Fig. 6). Eso te fenmeno es particularmente importante en los nio veles trcos elevados en donde se incluye al hombre. o

La presencia de OC en las cadenas alimenticias, por ejemplo, en el mar del Artico han sido descritas en numerosos estudios de plancton, peces, aves marinas y mam feros marinos. El oso polar (Ursus maritimus) es un carn voro en el que se ha demostrado un alto grado de biomagnicacin de OC debio do a que es el principal depredador ya que se alimenta de focas, las cuales a su vez capturan peces y crustceos (Espeland et al. 1997). a Resumiendo, los plaguicidas en el medio acutico a pueden ser degradados, permanecer sin cambios, regresar a la atmsfera por volatilizacin, depositaro o se en los sedimentos, bioconcentrarse en los organismos de dichos ecosistemas e incluso biomagnicarse. Distribucin de organoclorados en ecosisteo mas costeros Ben tez y Brcenas (1996) mencionan que las prina cipales rutas de entrada de plaguicidas al Golfo de Mxico son los r Bravo, Soto la Marina, Pnuco, e os: a Tuxpan, Cazones, Tecolutla, Actopan, La Antigua, Papaloapan, Jamapa, Coatzacoalcos y Grijalva; asimismo se ha determinado la presencia de OC en los sistemas estuarinos de Alvarado{Camaronera (Veracruz), Carmen{Machona y Trminos (Campeche). e En el Golfo de Mxico, la laguna Alvarado se carace teriz por tener mayores concentraciones de OC too tales en sedimentos, con respecto a El Carmen y Machona; de stos el endr tuvo niveles promedio de e n 7.8 ng/g, destacando el hecho de que se detect en o los tres cuerpos lagunares mencionados. En el caso de organismos, el ostin, registr las mayores conceno o traciones promedio en Alvarado (17.65 ng/g) y aunque los niveles todava no sobrepasan los l mites establecidos por USFDA (1984) de 500{700 ng/g peso seco como mximo en alimentos para consumo humaa no, dichas concentraciones son estables y se encuentran en niveles subletales en los organismos de estas tres lagunas (Rueda, 1993). En la laguna de Trminos, tanto en peces como en e sedimentos hay un claro predominio de p,p'DDT y endosulfn en el rea de Candelaria y Palizada. Los a a OC en esta laguna estn asociados a los cultivos de a chile, arroz, ma y a su empleo en las campa~as de z n salud (D 1992; Bentez y Brcenas, 1996). az, a En la porcin del Pac o co, en el Estado de Chiapas diversas reas se dedican a la agricultura de plana taciones de caf, pltano, mango, soya, sorgo y ale a godn, por lo mismo, se utilizan extensamente los o agroqumicos incluyendo los OC, stos ingresan a e los ambientes costeros principalmente por medio del aporte uvial, detectndose niveles importantes de a OC. en los sistemas lagunares Chantuto{ Panzacola y Carretas{Pereyra, Chis. Rueda et al. (1997) concluyeron que en los sedimentos las mayores concen-

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F ig ura 5 . Ruta y tra nspo rte de pla g uic ida s.

F ig ura 6 . Eje mplo de bio ma g nic a c io n de D D E y T o x a fe no e n siste ma s a c ua tic o s.

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traciones de OC se presentaron en Carretas{ Pereyra (71.59 ng/g { 157 ng/g), predominando el heptacloro, poxido de heptacloro y aldr mientras que e n, en Chantuto{Panzacola las concentraciones fueron de 25.77 ng/g a 72.07 ng/g, sobresaliendo el endosulfn II, p,p'DDE y epxido de heptacloro. Cabe a o se~alar que la mayor de esos compuestos han sido n a restringidos y prohibidos para su empleo en Mxico e debido a su alta toxicidad. Tambin se determinae ron OC en organismos de importancia comercial, entre ellos el camarn, registrndose las concentrao a ciones promedio ms altas en Chantuto{ Panzacoa la (21.42 ng/g), mientras que en Carretas{Pereyra el promedio fue de 8.72 ng/g; en tanto que para el pescado \pargo prieto"en este mismo sistema, los niveles cuanticados fueron de 93.9 ng/g; dichos niveles se encuentran por debajo de los l mites permitidos para consumo humano de acuerdo con las normas establecidas por las diferentes agencias internacionales (USDFA 1984, Mugachia et al. 1992). En un estudio reciente en la costa noroeste de Baja California se concluy que los plaguicidas ms freo a cuentemente detectados fueron el p,p'DDE, lindano, y clordano y que las concentraciones de OC totales estuvieron en un intervalo de 0.2 a 4.5 ng/g (Gutirrez et al. 1998). e Efectos de los organoclorados en los organismos Los contaminantes orgnicos como los OC en el ama biente marino y estuarino, pueden afectar el desarrollo de los organismos e inclusive la salud humana, sobre todo a travs del consumo directo de ese pecies como el ostin, camarn, mejilln, langostio o o no, jaiba y peces. Debido a que los OC son compuestos orgnicos hia drofbicos, tienden a acumularse en el tejido adio poso de los organismos. Como todos los organismos contienen lpidos, captan facilmente plaguici das lipof licos del suelo y del agua de los ambientes. En ciertos ambientes los organismos pueden bioconcentrar estos OC solubles en grasa de 10 a 1000 veces los niveles detectados en los ambientes (Tardi, 1992). La bioconcentracin de los plaguicidas o se lleva a cabo por inhalacin, absorcin drmica, o o e ingestin y accin sistmica a travs de las supero o e e cies de las plantas y races, y supercies celula res de los microorganismos; la ingestin de alimeno to o agua son de particular importancia, siendo los juveniles los organismos de mayor riesgo. El principal impacto de los plaguicidas es sobre las llamadas especies no{blanco (una especie no{ blanco se reere a las especies bencas de las tramas de la nae turaleza) ya que entre stas se encuentran depredae dores que funcionan de manera natural como controles biolgicos de las poblaciones de insectos{plaga. o

Espina y Vanegas (1996) citan que algunos OC son particularmente txicos y sus efectos sobre la bioo ta pueden ser letales o subletales ya que alteran procesos biolgicos como la tasa de crecimiento y el ino tercambio de los iones de Na y K o bien, pueden provocar la muerte de los organismos. En los moluscos y crustceos, el endosulfn provoca una disa a minucin de los aminocidos libres en la hemolino a fa (lquido sanqu neo de los invertebrados), as co mo la inhibicin de la NA{K{ATPasa branquial. Tao les perturbaciones alteran los procesos de osmoregulacin y el consumo de oxgeno de los organismos, o lo que a su vez repercute en su actividad normal. Tambin se presentan alteraciones en la reproduce cin y el crecimiento de crustceos y moluscos (bio a valvos). En los peces tambin los efectos se presentan genee ralmente durante el ciclo reproductivo, por ejemplo, el DDT y sus derivados alteran el preferendum nal de la temperatura de reproduccin en los peces, o dando como resultado que la poblacin no pueda alo canzar el rea donde normalmente ocurre el desoa ve; otro efecto es que los plaguicidas alteran el tiempo en el que el saco vitelino es absorbido. Adems a de inuir sobre la reproduccin, algunos OC ocao sionan da~os en diferentes rganos de los peces con o mo el h gado, ri~n, cerebro, branquias, msculo, inno u testino y gnadas (Jonsson y Toledo, 1993). Al reso pecto destacan los trabajos de Urdaneta et al. (1995) quienes han conrmado la existencia de anormalidades en el esqueleto, necrosis en hgado y tumores be nignos y malignos en peces de granjas acu colas en el Estado de Zulia, Venezuela. Cabe se~alar que la ton xicidad de los pesticidas es mayor en los peces que en los invertebrados. En las aves, el principal efecto de los OC (Tardi, 1992) es sobre la reproduccin, establecindose que o e principalmente el p,p'DDE ocasiona adelgazamiento de los cascarones de huevos (Fig. 7) en varias especies como el halcn (Fig. 8) y el guila, as coo a mo una disminucin de la tasa reproductiva, dano do por resultado un declinamiento de la poblacin. o En lo referente a mam feros marinos (ballenas, delnes, focas, entre otros), una gran proporcin de la o masa de su cuerpo es grasa, que le sirve como aislante trmico y almacenaje de energ Debido a la e a. naturaleza lipof lica de los OC el transporte y los niveles de stos estn asociados con el metabolise a mo de los cidos grasos. La transferencia de resia duos de OC durante los per odos de lactancia y ayuno es particularmente importante en estos organismos, la primera, como una ruta de excrecin de vao rios OC en las hembras de foca, no obstante, se desconocen las consecuencias para la descendencia (Espeland et al. 1997).

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F ig ura 9 . A plic a c io n de o rg a no c lo ra do s c o n ta nq ue a la e spa lda .

F ig ura 7 . C ro ma to g ra ma q ue c o nrma la pre se nc ia de D D E, re spo nsa ble de l a de lg a z a mie nto de lo s c a sc a ro ne s de la s a v e s.

Efectos de los organoclorados en el hombre Existen diversas fuentes de exposicin humana a los o plaguicidas, que circunscriben las agudas o crnicas, o las profesionales o no profesionales y las intencionales o no intencionales. La exposicin del homo bre a los plaguicidas provoca que stos sean acue mulados a partir de tres formas, la oral (por ingestin), la inhalacin (a travs de las v respiratoo o e as rias) y la drmica (a travs de la piel). e e En cuanto a la exposicin accidental, sta pueo e de presentarse cuando los OC estn depositados a en armarios de la casa, almacenados en recipientes sin se~al distintiva, guardados junto con producn tos alimenticios; al usar plaguicidas agr colas con nes domsticos, colocar agua potable en recipiene tes vacos donde anteriormente se guardaban pla guicidas, por el tratamiento de productos alimenticios con estas sustancias y por ultimo, el transpor te de alimentos y plaguicidas en un mismo veh culo. Por otra parte, la exposicin profesional se reere a o los obreros que estn relacionados directamente con a la fabricacin y la formulacin de OC, a los vendeo o dores, transportistas, mezcladores y cargadores implicados en su distribucin; as como a los operarios o del equipo de aplicacin (Fig. 9), cultivadores y reo colectores (Fig.10); socorristas y personal de limpieza relacionados con la industria de los plaguicidas. Una vez que los OC son incorporados en el organismo humano se almacenan en en el tejido graso donde suelen ser inactivos. En las pocas de nutricin dee o ciente o de relativa inanicin, los depsito adipoo o sos se movilizan y los OC se liberan, pasando al torrente sanguneo, con posibilidad de producir efec tos txicos si la concentracin alcanza un nivel suo o cientemente elevado. En los seres humanos los plaguicidas (principalmente DDT y lindano) provocan diversos efectos, entre los que se incluyen los de tipo cutneo caracterizados por reacciones alrgicas y a e

F ig ura 8 . El D D E a l a de lg a z a r lo s c a sc a ro ne s de lo s ha lc o ne s o c a sio na q ue e sto s se ro mpa n fa c ilme nte y la s a v e s mue ra n.

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F ig ura 1 0 . Re c o le c to re s de sa nd a c o nta mina da c o n o rg a no c lo ra do s.

exantemas. Frecuentemente todos los OC producen alteraciones metablicas al desencadenar la formao cin de enzimas y cloracn; asimismo tienen efectos o e neurolgicos que abarcan lesiones del sistema nero vioso central (OMS, 1992). El endosulfn altera las concentraciones de sodio y a potasio y disminuye los niveles de calcio y magnesio en el plasma sanguneo (Naqvi y Vaishnavi, 1993). En el caso de la exposicin a HCH, ste puede ocasioo e nar una enfermedad llamada porria; mientras que el DDT y sus metabolitos como el p,p'DDT, p.p'DDE se reporta que tienen efectos estrognicos. El heptae cloro aumenta el riesgo de leucemia y desrdenes en o el h gado en ni~os contaminados por ingestin de len o che (Fig. 11) que conten heptacloro (Nasir, 1998). a De igual forma, adems del tejido adiposo, se han rea portado OC (dieldr DDT, DDE, HCH y poxido n, e de heptacloro) en el suero y la leche materna (Tardi, 1992). Un rea de preocupacin relacionada con a o la persistencia de plaguicidas en el cuerpo humano ha sido la transferencia de OC al infante a travs e de la placenta y la leche materna. Los OC se transeren desde el tejido graso a la grasa de la leche durante la lactancia y las concentraciones determinadas en los recin nacidos son comparables con las evaluadas e en el medio. Estos insecticidas tambin pueden trase locarse (trasladarse) al feto por medio del cordn o umbilical. El heptacloro ocasiona nacimientos prematuros y que los recin nacidos tengan un peso bae jo y un desarrollo cerebral atrasado e incluso tiene potencial teratognico. La presencia de compuese tos del DDT en altas concentraciones en la sangre de una mujer embarazada puede aumentar el metabolismo del estrgeno y la progesterona, lo que pueo de provocar un aborto (Nasir et al. 1998). Uno de los pa ses en donde se han registrado altos niveles de OC (DDT y sus metabolitos y hexaclorociclohexano) en leche materna ha sido JordaF ig ura 1 1 . La le c he c o nta mina da c o n he pta c lo ro a ume nta e l rie sg o de le uc e mia e n ni~no s.

nia (en Valle Jordn) donde se usan extensivamena te estos contaminantes para el control de mosquitos, reejando la contaminacin ambiental por eso tos insecticidas (Nasir et al. 1998). En un estudio presentado por Prado et al. (1998) sobre la presencia de OC en leche pasteurizada en la Ciudad de Mxico, se reportaron los siguientes e resultados:
Re s id u o H C H Linda no A ldr n + D H e pta c lo ro Endr n D D T + me (% de g/g L M 0 .2 2 0 .3 8 ie ldr n 0 .2 5 + Epo x ido de he pta c lo ro 0 .1 5 0 .0 5 ta bo lito s 0 .1 2 mue stra s q ue so bre pa sa ro n la no rma ) R 4 8 8 4 0 2 4 3 8 0

Este trabajo fue realizado por la Universidad Auto noma Metropolitana{Xochimilco y dada su relevancia motiv a la Red de Accin sobre Plaguicidas y Alo o ternativas en Mxico (RAPAM) a demandar una ine vestigacin seria y a fondo sobre la contaminacin o o con OC en la leche pasteurizada de vaca y otros productos lcteos. Esta convocatoria se present a Insa o tituciones de Investigacin y Educacin Superior pao o ra que se incluya un muestreo ms extenso, con el a n de determinar qu marcas comerciales an pree u sentan concentraciones de residuos de OC que violen las normas sanitarias, se informe a la poblacin y o

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se tomen las medidas correctivas para evitar que este caso se repita en el futuro y se sancione a los responsables conforme a derecho. Finalmente, aunque no se ha reconocido de manera ocial, se menciona que la leche marca \LALA"procedente de La Laguna, fue una de las leches donde se detectaron residuos de OC (RAPAM, 1998). Restricciones En la reglamentacin referente al empleo de plao guicidas destacan dos trminos \Prohibido"y \Sevee ramente Restringido". Se dene como \Prohibidoa aquel plaguicida cuyos usos registrados han sido prohibidos en su totalidad por decisin gubernao mental, o cuyas solicitudes de registro o una accin o equivalente para todos sus usos no han sido otorgadas por motivos de salud humana o ambientales. Se considera \Severamente Restringidoa aquel plaguicida del cual virtualmente todos sus usos registrados han sido prohibidos por acciones reglamentarias gubernamentales, no obstante, se autorizan algunos usos registrados espec camente. En E.U.A. en la clase de los plaguicidas \Prohibidos"estn el a aldr DDT, dieldr y DDE; y entre los \Severan, n mente Restringidos"se ubican el clordano y el heptacloro, (EPA, 1992). Cabe se~alar que Velsicol Chen mical Corporation en 1991 export 750 toneladas de o clordano y heptacloro a varios pa del mundo, a ses pesar de que en E.U.A. desde 1978, la EPA prohibi el uso agr o cola de stos (Jewell, 1993). e Aparte de establecer restricciones para el uso de los plaguicidas a principios de 1993 la EPA dio a conocer su nueva poltica sobre la exportacin de stos, o e siendo los Estados Unidos el unico pas del mun do en exigir una noticacin de exportacin de plao o guicidas no{registrados. Antes de exportar un plaguicida de este tipo, los exportadores deben enviar a sus clientes una \Declaracin de aceptacin de como o prador extranjero"que informa a dichos compradores que el producto no ha sido autorizado para su uso en E.U.A. El comprador debe remitir la declaracin al exportador, quien luego la env a la EPA; o a quien a su vez, enviar las declaraciones a la \Aua toridades Nacionales Designadas"de los pases im portadores as como a las de los pa de destino ses nal o uso intencional, tal como lo ha denido el Principio de Informacin y Consentimiento Previos del o Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Marquardt, 1993). No obstante lo anterior, en 1993 Velsicol Chemical Corporation en E.U.A. arm que seguir producieno a do los insecticidas extremadamente txicos, clordano o y heptacloro para la exportacin \siempre y cuando o los compre la gente". Esta compa~ es la unica prona ductora de estos dos compuestos cuyos mercados van

disminuyendo rpidamente en el mundo industrialia zado debido a que se ha demostrado que son carcinognicos en animales de laboratorio. Velsicol vende e los plaguicidas particularmente a los pa del terses cer mundo (Jewell, 1993). En Europa la Regulacin sobre Exportacin e Imo o portacin de Ciertas Sustancias Peligrosas de 1992 o prohibe la importacin de productos txicos en otros o o pases. Este procedimiento se basa en el princi pio de que los env internacionales de sustancias os qu micas prohibidas o severamente restringidas no deber hacerse sin el acuerdo del pa importaan s dor, entre dichas sustancias estn los OC: aldr (29 a n pases), DDT (33 pa ses), dieldr (32 pa n ses), endosulfn (9 pa a ses), endr (31 pases), hexaclorohen xano (21 pa ses), lindano (18 pases) y heptacloro (21 pases). No obstante, la Comunidad Econmica o Europea (CEE) permite a los exportadores vender productos txicos obsoletos o prohibidos en otros o pases, de tal manera que en Italia y Holanda pue den exportar si siguen el procedimiento de \Consentimiento previo al pas importador"(PIC), que dic ta su legislacin. Gran Breta~a notica voluntariao n mente al pa importador sobre los productos prohis bidos o severamente restringidos, mientras que en Francia, simplemente no hay restricciones para la exportacin de plaguicidas, ni siquiera de los altameno te txicos. As pues, todos los productos prohibio dos en Europa, tales como el DDT y endrn se pue den comercializar libremente en el extranjero (Restrepo, 1988). Este comercio indebido se ve facilitado por la incapacidad o la renuencia de los gobiernos importadores por proteger a sus ciudadanos de los venenos extranjeros (Fig. 12). Por ejemplo, en 1991, comerciantes de desechos de Alemania recibieron autorizacin del Ministerio de Agricultura de Albania pao ra enviar a ese pas, cinco cargamentos de plaguici das vencidos y prohibidos (incluyendo toxafeno) como \ayuda humanitaria"para uso agr cola. Segn la u regulacin este comercio txico es perfectamente leo o gal (Jewell, 1993). Mxico manufactura la mayor de plaguicidas que e a consume y tambin es un pa exportador, particue s larmente de DDT el cual est controlado por la cora poracin gubernamental FERTIMEX. Esta tambin o e produce plaguicidas para venta a corporaciones trasnacionales que regresan los productos a Mxico al e por menor, bajo docenas de nombres comerciales. Existen casi tres docenas de plantas pblicas y privau das para la formulacin de plaguicidas, las que opeo ran en una fraccin peque~a (5{15%) de su capacio n dad y estn buscando activamente inversionistas paa ra su expansin (Wright, 1991). o

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ContactoS 30, 35{46 (1998)

por largo tiempo incluso despus de que el uso del e qu mico ha sido descontinuado. Por ultimo, Suecia es uno de los pases en los que se ha determinado que los niveles de OC empezaron a disminuir considerablemente desde la decada de los a~os 70 a pesar de que en los a~os 60 estaba muy n n contaminado por DDT y HCH, lo que demuestra que las medidas de proteccin ambiental implementadas o tuvieron un efecto positivo (Bignert et al. 1998).
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F ig ura 1 2 . Sin pa la bra s . . .

Por otra parte, en nuestro pas, el Catlogo Ocial de a Plaguicidas (Diario Ocial de la Federacin, 1991), o tiene registrados 250 ingredientes activos que pueden ser empleados en el pa En el mismo catlogo s. a tambin se indica el uso de los diferentes insecticie das, as como los compuestos suspendidos, restrin gidos y prohibidos para su uso en la Repblica Meu xicana; sin embargo, no est establecido un l a mite de tolerancia espec co de los plaguicidas en alimentos. Por lo anterior los niveles de OC detectados en stos se evalan y comparan con base en las regulae u ciones adoptadas por agencias internacionales, en especial las determinadas por el gobierno de Estados Unidos, las cuales establecen los l mites mximos de a OC permisibles en alimentos para consumo humano (USFDA). Comentarios Los OC estn siendo reemplazados por plaguicidas a organofosforados o carbamatos en los pa ses desarrollados para evitar posibles problemas de contaminacin, puesto que en los sistemas acuticos los o a efectos de stos ya han sido ampliamente demostrae dos. La presencia de OC en regiones pr stinas resulta principalmente del transporte atmosfrico desde e a reas industrializadas, por lo que este grupo de productos qu micos ha sido reconocido desde hace varias dcadas como contaminante ambiental global (Espee land et al. 1997). La deteccin de OC en leche materna, fetos y otras o muestras biolgicas ilustran la necesidad del manejo o y evaluacin de las exposiciones que ocurren, debido o a que los residuos pueden persistir en el ambiente, en las cadenas alimenticias y en el cuerpo humano

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Plaguicidas organoclorados. Laura Georgina Calva y Mara del Roco Torres.

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