CURSO CORTO: PRINCIPIOS BSICOS DE CLIMATOLOGA, INSTRUMENTACIN Y CLIMATIZACION DE AMBIENTES

Preparado por: Mario Alfredo Corado1 Programa MOSCAMED2

TEMA I INTRODUCCIN A LA CLIMATOLOGA

I.1. Definiciones y trminos bsicos

El concepto de clima es mucho ms antiguo que la ciencia de la climatologa, que a pesar de sus mas de cien aos de existencia, ha tenido y seguir teniendo diferentes objetivos, metodologas, conceptos y trminos. Este es el motivo principal por el que se considera conveniente que en el presente curso, se inicie explicando el significado de los principales trminos y conceptos bsicos de la ciencia climatolgica. I.1.1. Concepto de tiempo y clima Segn el Vocabulario Meteorolgico Internacional, El Clima se define como: El conjunto fluctuante de condiciones atmosfricas que se caracteriza por los estados y evoluciones del tiempo, en una porcin determinada del espacio. Sobre esta definicin se deben tener bien claras tres ideas importantes: A. El clima es una expresin del comportamiento de la atmsfera. B. El clima est compuesto de fluctuaciones y C. El clima hace referencia a una zona o porcin determinada del espacio. De manera tal que cuando hablamos del clima de un lugar, hacemos referencia del conjunto de condiciones meteorolgicas tpicas de l, considerando las muchas posibilidades de cambio. Debemos entender como condiciones meteorolgicas al conjunto de valores de los elementos (variables) meteorolgicos, en determinado lugar y tiempo. Por ejemplo tenemos; que las condiciones meteorolgicas en la Aldea El Cerinal, Barberena, Santa Rosa, Guatemala, el da 28 de mayo, a las 14:00 horas, son: Temperatura del termmetro bulbo seco, 27C; temperatura del termmetro bulbo hmedo, 24C; humedad relativa, 72%; velocidad del viento, 10 kms/hora; direccin del viento, SE (sureste); y nubosidad, 4/8 de cmulos. Las condiciones meteorolgicas se pueden expresar de diferentes maneras para cada lugar y tiempo, dependiendo de los intereses para los que se desee la informacin, as de igual
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manera ser el instrumental seleccionado para tal propsito. En el mejor sentido prctico, los parmetros a medir deben responder a la necesidad de informacin que tenga la persona que va a utilizar la informacin. I.1.2. La ciencia de la Climatologa La expresin loga (logos) se refiere al estudio o tratado de algn tema o ciencia. Climatologa es el estudio de los climas tal como existen en diferentes tiempos y lugares de la tierra, as como el estudio de las causas por las cuales estos climas son as. Otros investigadores definen a la climatologa como: El estudio de las generalizaciones que se obtienen de la comparacin entre eventos pasados del comportamiento atmosfrico. Una de las razones principales por las cuales se estudia Climatologa, es para obtener una idea general de lo que puede esperarse de la atmsfera en el futuro, basado en datos de lo que ha ocurrido en el pasado. Para sintetizar, si queremos saber lo que ocurrir a nivel atmosfrico en las prximas horas o al da siguiente, es porque nos interesa la situacin meteorolgica y en ese caso debemos acudir al Meteorlogo Predictor Pronosticador. Pero si lo que deseamos es conocer las caractersticas generales del tiempo que podran esperarse en el transcurso de la prxima semana o el prximo mes, entonces debemos recurrir a consultar al Climatlogo. I.1.3. Elementos Climatolgicos Segn el vocabulario Meteorolgico Internacional, el Elemento Climatolgico o Elemento Climtico es toda propiedad o condicin de la atmsfera cuyo conjunto define el estado fsico del tiempo o del clima de un lugar determinado, para un momento o un perodo de tiempo dados. Atendiendo a esta definicin, todas las variables citadas anteriormente al describir las condiciones de la Aldea El Cerinal, son los elementos climatolgicos. La temperatura del bulbo seco, la temperatura del bulbo hmedo, la humedad relativa, la velocidad e intensidad del viento y la nubosidad. Debe quedar claro que los elementos climatolgicos no son los valores recopilados, sino que son las mismas variables. La temperatura del termmetro hmedo es una variable y por lo tanto es un elemento climatolgico, pero 24C no lo es. I.1.4. Factores Climatolgicos Los factores climatolgicos son ciertas condiciones fsicas del planeta tierra que influyen sobre el clima como: latitud, altitud, distribucin de tierras y mares, topografa, corrientes ocenicas, etc.. Los factores climatolgicos son agentes que provocan o modifican los valores de los elementos climatolgicos.
(En clase se ampliar sobre cada uno de los factores climatolgicos).

I.2.

Variabilidad del tiempo y los archivos climatolgicos

Los valores de los elementos climatolgicos cambian de hora en hora y de da en da, lo que implica que el clima de un lugar es fluctuante. Por tanto ya nos parece razonable pensar que una descripcin del clima deber incluir necesariamente informacin sobre la calidad y cantidad de la fluctuacin o variacin. La informacin bsica que se da sobre esta variacin menciona generalmente un valor central para cada elemento climatolgico, alrededor del cual se produce la variacin. Este valor central se llama valor medio.
(En clase se explicarn aspectos relacionados con los valores extremos).

Cuando en la descripcin de un clima no figura la variacin de los ms importantes elementos climatolgicos, se percibe la sensacin de algo muy esttico o inmutable. La variacin y la fluctuacin son aspectos importantes del clima que permiten tener una visin dinmica del mismo. Los archivos climatolgicos (actualmente conocidos como bancos de datos) permiten tener concepto del clima de un lugar que no conocemos, por tanto deben ser cuidadosamente conformados segn los propsitos perseguidos y sobre todo deben estar actualizados. Toda informacin climtica es muy til desde el momento en que se anota y se archiva. Se considera desde un punto de vista estadstico, que un archivo climatolgico ofrece buen soporte si sus registros datan sobre los ltimos 30 aos. I.3. Aplicaciones de los archivos meteorolgicos

Cuando los climatlogos empezaron a interesarse por las causas y no solo por los efectos observados, sus trabajos eran todava considerablemente limitados. Estos trabajos de archivo se efectuaban mas por propia satisfaccin que por fines premeditados. Adems los primeros archivos fueron mas de tipo descriptivo que cuantitativo, a excepcin de las medidas bsicas. Al iniciar la primera guerra mundial, definida por algunos como la mayor batalla entre ingenios, se reforz la idea de que la explotacin inteligente de un solo factor meteorolgico proporcionaba una ligera ventaja que marcaba en una operacin blica, la diferencia entre triunfo y derrota. A los climatlogos militares de la poca les fueron presentadas diversas solicitudes de informacin, pero ninguna de ellas se responda con datos de climatologa pura (descripciones, variaciones y otros); situacin que gener un avance en los archivos climatolgicos, al grado que varias dcadas despus se han alcanzado altos niveles de regularidad, competencia e innovacin que son base para los objetivos actuales de la humanidad.
A continuacin veremos un ejercicio en donde se agrupan datos reales correspondientes a la estacin climatolgica Moscamed-EL PINO. Se explicar cada uno de sus componentes y se mostrar algunas formas de cmo graficar.

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TEMA II LA TEMPERATURA
II.1 Calor y temperatura, Unidades y Escalas Termomtricas

Debemos tener claro la diferencia entre calor y temperatura. El calor es una forma de la energa, tanto es as, que al agua en las calderas se le suministra calor hasta que se convierte en vapor, para poder realizar el trabajo para el cual fueron diseadas. La temperatura es, por el contrario, la medida del efecto del calor, tradicionalmente midiendo el cambio que experimenta el volumen de una sustancia sometida a la accin del calor. La cantidad de calor del aire, como la de todo gas ideal, es directamente proporcional a su temperatura. Por eso en la prctica, se le llama aire caliente al que tiene la ms alta temperatura y aire fro al que tiene la menor temperatura. La unidad de medida del calor es la calora. Una calora representa, la cantidad de calor requerida para que la temperatura de un gramo masa de agua pura, ascienda un grado centgrado (de 14.5 a 15.5C). La temperatura a su vez se mide y expresa en grados termomtricos. El grado termomtrico es susceptible de tener diferentes magnitudes y denominaciones, segn sea el procedimiento que lo defina. En cuanto a la medida de la temperatura del aire, son dos los grados termomtricos comnmente empleados: el Grado Centgrado tambin llamado Grado Celsius (C) y el Grado Fahrenheit (F). Existe tendencia hacia el empleo universal del primero de ellos, dentro del trabajo observacional meteorolgico. El grado Centgrado se define como la centsima parte del aumento en longitud que experimentara una columna mercurial, cuando se le somete sucesivamente a la accin del calor del hielo fundente y al del agua pura en ebullicin, al nivel del mar. El grado Fahrenheit tiene una magnitud definida como la doscientos doceava (1/212) del aumento de longitud que experimentara al nivel del mar, una columna mercurial que fuese
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sometida sucesivamente a la accin del calor de una mezcla frigorfica y al del agua pura en ebullicin. Las temperaturas que en las escalas termomtricas respectivas corresponden a los fenmenos calricos que sirvieron para definir la magnitud de cada uno de los grados termomtricos citados, son: para la ebullicin del agua al nivel del mar, 100C 212F; para la fusin del hielo al nivel del mar, 0C 32F y para la mezcla frigorfica, -17.77C 0F. Sobre la base de lo anterior, tenemos las siguiente frmulas de conversin: C = (F 32) / 1.8 F = (C * 1.8) + 32
(En clase se explicar en forma grfica sobre los factores de conversin).

II.2

Mecanismos de calentamiento del aire

La tierra se encuentra a una distancia media aproximada de 150 millones de Km del sol, siendo ste astro la principal fuente de energa de la atmsfera terrestre. El sol emite alrededor de 80,000 caloras por minuto, a travs de cada centmetro cuadrado de su superficie. De esta enorme cantidad de energa emitida por el sol, nicamente llega al lmite exterior de la atmsfera de nuestro planeta, en un plano situado perpendicularmente a los rayos solares, 1.94 caloras por centmetro cuadrado por minuto. La energa emitida por el sol se propaga a travs del espacio interestelar hasta llegar al lmite externo de la atmsfera terrestre, mediante ondas electromagnticas cuya velocidad es de 300,000 Km/segundo y que se propaga en el vaco. A tal proceso de propagacin de energa se le llama RADIACIN, y a la energa as propagada se le llama ENERGIA RADIANTE. La energa radiante est compuesta de varias clases de energa, distinguindose entre s, por la magnitud de su longitud de onda. Las que nos interesan en esta ocasin son: la ultravioleta, la luminosa y la infrarroja o calrica. De estas tres, el sol emite mayor cantidad de energa luminosa y eso es debido a la extraordinaria alta temperatura que el sol posee. En la atmsfera, la energa radiante de ciertas longitudes de onda est sujeta a efectos de dispersin, refraccin y difraccin e inclusive a absorcin, particularmente la de aquella que bien puede llamarse Radiacin Letal. Esa filtracin a la que est sujeta la energa solar radiante al transitar por la atmsfera, hace que la magnitud de la que llega a la superficie terrestre sea menor que la que llega al lmite superior de la atmsfera. En cualquier forma, aquella que corresponda al rango luminoso, pasa prcticamente inalterada a travs de la atmsfera, excepto naturalmente, cuando hay abundancia de nubes. En tal caso, es obvio que la cantidad de luz que llega a la superficie terrestre es reducida, debido a que entre el 40 y 80% de ella, es reflejada por la parte superior de las nubes. La cantidad total de energa que se recibe por unidad de superficie y de tiempo en la superficie de la tierra es llamada INSOLACIN, que est compuesta principalmente de luz y es parcialmente absorbida por la superficie terrestre, porque al igual que las nubes, tambin

las superficies reflejan segn su naturaleza. La superficie de la tierra transforma la energa luminosa que absorbe en energa calrica, que luego es la que calienta el aire. Es necesario comprender que a mayor energa luminosa absorbida mayor ser la energa calrica que radiar la superficie de la tierra. Recuerde que an cuando la insolacin sea la misma en una superficie continental que en una martima, en la primera la reflexin es menor y habr mayor absorcin, el aire en contacto se calentar ms que la segunda. II.3. Variacin diurna y estacional de la temperatura

La absorcin de la energa solar en cada punto de la tierra no es la misma debido a que la insolacin no vara en magnitud, adems porque la superficie de la tierra no resulta ser homognea. Tambin debe considerarse la rotacin y traslacin de la tierra y la mayor o menor cantidad de nubes en cada punto, para explicar esta irregularidad. Si consideramos el movimiento de rotacin de la tierra, el da y la noche se presentan alternadamente, dando lugar a que la insolacin sea mxima cuando el Sol pasa por el meridiano de cada punto y nula durante la noche. Por eso en cualquier lugar de la tierra, desde poco despus de la salida del sol, la temperatura aumenta hasta un mximo que tiene lugar poco despus del medio da, para nuevamente reducirse a partir de ese momento, alcanzando su valor mnimo minutos despus de la salida del sol.
(En clase, mediante la utilizacin de grfico, el estudiante realizar observaciones sobre el comportamiento diurno de la temperatura).

II.4.

Los valores extremos de temperatura (mxima y mnima)

Los valores de temperatura mxima y mnima se definen como los extremos de temperatura registrada en un da, es decir el valor mas alto que se obtuvo quiz por un instante en el da, o por el contrario el valor mnimo registrado. Tanto los valores mximos como los mnimos de temperatura de un da cualquiera, pueden tener valores diferentes que los que tendran exclusivamente por insolacin, debido a la cantidad de nubes presente. As, si despus de un da nublado hay una noche despejada, la temperatura ascender muy poco durante el da, pero descender considerablemente durante la noche, Por el contrario, si despus de un da despejado hay una noche nublada, la temperatura durante el da ascender considerablemente y la temperatura mnima no ser tan baja como en el caso precedente. (En clase se explicar con detalle). Si ponemos como ejemplo un da con nubosidad media durante el da y la noche, tendremos que los valores de temperatura mxima se registran entre las 14:00 y 15:00 horas y los valores de temperatura mxima entre las 5:00 y 7:00 horas. Consideremos que el aire est sujeto al calentamiento y este se mueve, entre otras causas por el calentamiento del mismo. Al moverse acta como vehculo de transporte o propagador del calor absorbido y altera tambin el rgimen de temperatura de los lugares a travs de los cuales se desplaza. Imaginemos para ilustrar el caso, que en un lugar determinado la insolacin tiene sensiblemente el mismo valor en dos das sucesivos, sin que haya nubles

durante ninguno de ellos. Imaginemos por aadidura, que el aire que llega a ese lugar durante el primer da, procede de un desierto, mientras que el que llega al segundo da llega de una superficie martima. Obviamente el primer da, la temperatura mxima tendra un valor superior al que hubiera obtenido solamente debido a la insolacin y la temperatura mnima de ese mismo primer da, tendr que ser mayor que la causada exclusivamente por la radiacin terrestre nocturna. Ahora por otro lado, consideremos el rgimen trmico derivado del movimiento de translacin de la tierra. Para este caso, recordemos que el movimiento aparente del Sol durante el ao es tal, que el punto de interseccin en la superficie terrestre de la lnea imaginaria que une el centro de la tierra con el sol, se mover de Sur a Norte, dicho punto de interseccin cruzar el ecuador terrestre en la fecha en que inicia la primavera (21 de marzo) y lo cruzar al moverse de Norte a Sur, al iniciarse el otoo (21 de septiembre), en el hemisferio Norte. El punto de interseccin a que se refiere el ltimo prrafo, es el punto de mxima insolacin y por lo antes dicho, se comprender que durante el ao, dicho punto de mxima insolacin se desplaza entre el trpico de Capricornio y el trpico de Cncer.
Ejercicio en clase

Comportamiento de la Temperatura Ambiental (Horarios) Relaciones de los valores extremos de Temperatura y Humedad Relativa Temperaturas Extremas (Mxima media, Mnima media, Mxima Absoluta, Mnima Absoluta) COMENTARIOS Y DISCUSION

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TEMA III LA HUMEDAD DEL AIRE

III.1. Vaporizacin, humidificacin y condensacin

Seguramente en mas de una ocasin hemos visto consumirse el agua en una caldera expuesta al fuego, o habremos notado la desaparicin lenta y gradual del agua que habiendo sido depositada en una vasija, es dejada durante un tiempo prolongado en el interior de una habitacin. La conversin del agua lquida en gas, es el fenmeno conocido con el nombre de VAPORIZACIN. La sustancia gaseosa en la que se convierte el agua lquida, es el VAPOR DE AGUA. Al mismo tiempo que ocurre la conversin del agua lquida en vapor de agua, ste vapor de agua se acumula en el aire originalmente seco y lo transforma en AIRE HMEDO y simultneamente con la vaporizacin del agua y la humidificacin del aire, parte del vapor de agua es devuelto al estado lquido. Para facilitar la descripcin completa de este fenmeno tan complejo, vamos a referirnos separadamente a cada una de esas tres partes que lo integran. Vale anotar que los conceptos de este captulo son un tanto complicados y se requiere de muchos conceptos, que por la naturaleza de este curso corto se describirn brevemente. III.1.1. VAPORIZACIN Es la parte del fenmeno en la cual, un cierto nmero de molculas del agua lquida, abandonan ese estado fsico y pasan al estado gaseoso. La cantidad de molculas sujetas a ese cambio de estado depende de varios factores; sin embargo, si el agua es pura, se mantiene constante la presin y no hay viento; su cantidad depende nicamente de la temperatura del agua lquida. Si dicha temperatura es alta, mayor ser la cantidad de molculas del agua lquida que pasarn al estado gaseoso y viceversa.
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El vapor de agua ejerce una presin que se conoce como Presin o Tensin de Vapor, que no es mas que el peso del vapor de agua contenido en el aire por unidad de superficie. La presin de vapor es directamente proporcional a la temperatura. III.1.2. HUMIDIFICACIN Se refiere a la acumulacin de vapor de agua en el aire originalmente seco. El valor que en un momento dado tiene la acumulacin de vapor de agua en el aire, est indicado por el valor de la presin que en ese momento ejerce el vapor de agua que contiene, anteriormente se dijo que a esto le llamaremos PRESIN DE VAPOR. Como es fcil advertir, la agregacin de vapor de agua al aire o la humidificacin del mismo, est condicionada a la magnitud de la tensin de vapor del agua que es la que inyecta el vapor y a la magnitud de la presin del vapor. Cuando la primera es mayor que la segunda, la presin de vapor tender a aumentar. Si por el contrario la tensin de vapor es menor que la presin del vapor en un momento dado, la presin del vapor tender a disminuir, y, si ambas con iguales, la presin del vapor no experimentar variacin con el tiempo. Decimos que el aire se encuentra saturado cuando la Presin y Tensin de Vapor se encuentran al lmite mximo y como la capacidad del aire para contener vapor de agua aumentan con la temperatura, la presin de saturacin tendr un valor directamente proporcional a la temperatura del aire. No debe confundirse la presin de vapor con la presin de saturacin. Recuerde que la primera es la que ejerce realmente el vapor de agua contenido en un momento en el aire, misma que es susceptible de medirse en cualquier momento. La segunda en cambio, puede ser calculada conociendo la temperatura del aire y slo es susceptible de ser instrumentalmente detectada, cuando el aire se encuentra saturado. III.1.3.CONDENSACIN Es la etapa o parte del fenmeno que se refiere a la devolucin al estado lquido, del vapor de agua que ha ingresado en el aire. Esta condensacin o devolucin del vapor de agua al estado lquido, debemos entenderla como el elemento regulador de la humidificacin o como el factor de equilibrio entre la agregacin de vapor y la capacidad del aire para contenerlo. Ello significa, que al saturarse el aire, la misma cantidad de vapor que ingresa al aire es la del vapor que es devuelvo al estado lquido. Como consecuencia, el aire se mantendr saturado mientras existen las condiciones determinantes de su saturacin. Si por otro lado, la tensin de vapor del agua en un momento dado es mayor que la presin del vapor pero menor que la presin de saturacin correspondiente a la temperatura que en ese momento tiene el aire, la presin del vapor aumentar hasta igualar el valor de la tensin de vapor del agua y no aumentar mas. Al mismo tiempo, la condensacin aumenta hasta igualar al valor adquirido por la presin del vapor que es el de la tensin de vapor del agua. Al tener la condensacin el mismo valor que tiene la tensin de vapor del agua, no habr

mayor acumulacin de vapor de agua en el aire, la presin del vapor ya no aumentar y el aire no llegar a saturarse. Por ltimo consideremos el papel que juega la condensacin en la humidificacin del aire, cuando la tensin de vapor del agua tiene un valor superior al de la presin del vapor y mayor tambin al valor de la presin de saturacin correspondiente a la temperatura del aire. En este caso, la presin del vapor aumentar hasta igualar el valor de la tensin del vapor del agua, adquiriendo a la postre y como consecuencia, un valor superior al de la presin de saturacin del aire. La condensacin aumentar tambin, hasta tener un valor igual al de la presin de saturacin, determinando como consecuencia que la humidificacin prosiga hasta sobresaturar el aire. III.2 Medicin de la humedad del aire

La importancia de medir la humedad, no nicamente se deriva del hecho de que ella, al aumentar, produce una disminucin en la densidad del aire si este se conserva a la misma temperatura. Tambin esta medicin es importante, porque de su magnitud tambien depende que se formen o no, fenmenos tales como nubes, nieblas, precipitaciones, tormentas elctricas, etc. La medida de la humedad consiste en la medida directa o indirecta de la presin de vapor, en el lugar y sitio en que desee conocerse. Hay diversas formas de conocer su medida, pero en base al anlisis del fenmeno que acabamos de realizar, hay por lo menos dos formas de cmo llevarla a cabo: a) reduciendo la tensin del vapor del agua mediante el enfriamiento de la misma, hasta que haya equilibrio entre ella y la presin del vapor y b) reduciendo la temperatura del aire hasta que la presin del vapor iguales a la presin de saturacin y entonces tambin haya equilibrio entre la tensin de vapor del agua y la condensacin. La manera prctica de hacer su medida se basa en el uso de un instrumentos como el PSICROMETRO E GIRMETRO, los cuales veremos con mayor detalle en el captulo correspondiente a Instrumentacin. III.3. Variaciones diarias de la humedad: En clase se explicar: a) El efecto de las nubes. b) La humedad del suelo. C) El roco, la niebla y la lluvia. III.4. Relaciones Humedad-Temperatura Mediante una serie de razonamientos y ejemplos, se explicarn los principios elementales de Psicrometra.

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TEMA IV INSTRUMENTACIN
El tema sobre instrumentacin es bastante amplio, debido a que en la medida que la tecnologa ha avanzado, los instrumentos fabricados son cada vez mas sofisticados y precisos. El tema instrumentacin que ahora estudiaremos, est referido especialmente a los instrumentos que son utilizados en la climatizacin de las salas de produccin de Moscamed. IV.1. EL HIGROTERMGRAFO El higrotermgrafo es un instrumento utilizado para medir la temperatura y la humedad relativa del aire. Tiene la particularidad de realizar los registros conformando una grfica y a ello obedece la terminacin grafo. El origen de la palabra deriva de: higro que significa humedad y termo que significa temperatura, por tanto es correcto designar a este aparato con los nombres: termohigrgrafo higrotermgrafo. El higrotermgrafo est compuesto de 3 partes principales que son: 1. Sistema de Sensores: a.) El sensor de temperatura que consiste en una plaqueta de forma ovalada, bimetlica, que tiene la caracterstica de contraerse o expandirse por efecto de la temperatura del ambiente. b.) El sensor de humedad consistente en un set de finos cabellos (desengrasados, de mujer joven y rubia) que tienen la particularidad de contraer o expandir su longitud, por efecto de la humedad presente en el ambiente. 2. Sistema Base-Transmisin: Consiste en la disposicin de ejes, palancas o agujetas, microtornillos y plumillas, que son accionados por la accin directa de los sensores, y 3. Sistema de Relojera: Conformado por un cilindro en cuyo interior se encuentra un sistema de relojera que permite que ste gire en funcin del tiempo. Sobre el cilindro se instala la banda (carpeta) para graficar los registros.
(En clase se mostrarn las partes del higrotermografo).
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IV.1.1. PRINCIPALES VENTAJAS QUE OFRECE EL TERMOHIGRGRAFO Ofrece una grfica, que puede interpretarse considerando el tiempo. Sus registros son bastante confiables. Son duraderos

IV.1.2. CUIDADOS QUE DEBEN TENERSE PARA OBTENER REGISTROS CONFIABLES El higrotermgrafo es un aparato que proporciona datos confiables cuando este ha sido previa y adecuadamente calibrado. No debe extraarnos que los cambios violentos en las condiciones de humedad y temperatura sean registrados con alguna lentitud, en comparacin con los registros de instrumentos digitales. La calibracin de un higrotermgrafo debe realizarse en un lugar completamente cerrado, donde las variaciones de los elementos del clima no sean extremos y utilizando patrones para dicha calibracin. Para obtener datos confiables considere: No calibre higrotermgrafos por su propia cuenta, a menos que disponga de equipo considerado como patrn. Si se tiene duda sobre los registros de un higrotermografo, consulte al departamento de Ambientacin Climtica. No someta los higrotermgrafos a condiciones de humedad constante por arriba del 80%, esto los daara por la generacin de xidos (corrosin). Cuando cambie carpeta asegrese de: a. La carpeta debe quedar completamente asentada sobre la base del cilindro, adems no deben de quedar bolsas de aire. b. Verifique regularmente que las bateras estn en buen estado, para ello en la parte superior del cilindro se tiene un botn de color rojo que activa una ventana indicadora del estado de las mismas; si la indicacin es de color rojo debern cambiarse de inmediato. c. Revisar constantemente que el higrotermgrafo se encuentre en estacin; esto significa que deber coincidir el tiempo real (hora) con las lneas correspondientes de la carpeta. No toque con las manos los cabellos, ya que muchas partculas de suciedad y grasa afectan las mediciones. Si transporta un higrotermgrafo, asegrese que est bien cerrada la tapadera principal. Recuerde que el equipo es de precisin y un mal golpe podra ocasionar severos daos.
LAS OBSERVACIONES REALIZADAS SON ORIENTADAS PARA EL HIGROTERMGRAFO MARCA OAKTON, MODELO 37250-00, DISTRIBUIDO POR COLE PARMER INSTRUMENTS CO. YA QUE ESTE ES EL INSTRUMENTO UTILIZADO EN LA CLIMATIZACIN DE SALAS DE PRODUCCIN EN MOSCAMED.

IV.2. EL PSICRMETRO El psicrmetro es un instrumento utilizado para medir la humedad relativa del aire. Consiste en dos termmetros similares, anclados sobre una misma base. El primer termmetro tiene el bulbo forrado con tela de tejido abierto (muselina) y sirve para se mantenga en contacto el bulbo y una pelcula de agua, una vez que este se ha humedecido. A este termmetro se le denomina TERMMETRO DE BULBO HMEDO y la temperatura que en el se registra se llama TEMPERATURA PUNTO DE ROCO O DE BULBO HMEDO. El segundo termmetro (que no est forrado) se le denomina TERMMETRO BULBO SECO y es el que mide la TEMPERATURA AMBIENTE TEMPERATURA DEL AIRE.
(Para comprender claramente los principios de funcionamiento de el psicrmetro, en clase se mostrar y harn prcticas con el Aspiropsicrmetro tipo Assman).

IV.2.1. PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO Una vez humedecido el termmetro (hmedo) y sometido a ventilacin, por efecto evaporativo del agua, ste se enfra y reduce la tensin de vapor del agua que est en contacto con el bulbo. De otra manera; cuando despus de humedecido el bulbo del termmetro hmedo se le somete a la accin de una corriente constante de aire (para acelerar la evaporacin del agua), la temperatura que indicar progresivamente tal termmetro ser cada vez menor, a causa de que el calor necesario para que el agua se evapore, es tomado del termmetro mismo, dada la masa tan pequea de agua. Al reducirse la temperatura del termmetro y del agua con la que est en contacto el bulbo, se reduce tambien la tensin de vapor del agua y as se llega al extremo de que eventualmente, dicha tensin de vapor del agua ser igual a la presin del vapor que contiene el aire. Al haber tal igualdad, se equilibra la vaporizacin con la condensacin que ocurren en el agua contenida en la tela, cesa la vaporizacin y la temperatura que indica el termmetro no se reduce mas. La diferencia entre la temperatura ambiente indicada por el termmetro bulbo seco y la indicada por el termmetro del bulbo hmedo es lo que se conoce como DEPRESIN DE BULBO HMEDO o TEMPERATURA PUNTO DE ROCIO y constituye la medida de la humedad. Cuando la depresin del bulbo hmedo es grande, se debe a que el aire es poco hmedo y cuando la depresin del bulbo hmedo es pequea, es porque el aire es muy hmedo, al extremo de que si la depresin de bulbo hmedo es igual a cero, ser indicativo de que el aire est completamente saturado (100%). IV.2.2. PASOS A SEGUIR PARA UTILIZAR ADECUADAMENTE EL PSICRMETRO En posicin de uso, coloque el psicrmetro en un rea representativa de la sala. El objetivo es capturar el valor de temperatura ambiental de nuestro inters. Un tiempo de 2 a 3 minutos nos da valores confiables. Lea el registro del termmetro seco (temperatura ambiente) y antelo. Humedezca el termmetro hmedo. Si usted realiz los pasos anteriores no importa si el bulbo del termmetro seco se moja completamente o le llegan salpicaduras de agua.

 Ventile el psicrmetro. Aproximadamente cada 20 segundos interrumpa instantneamente la ventilacin (movimientos circulares) cuantas veces sea necesario y lea el registro del termmetro hmedo. El dato que nos interesa es el valor mas bajo que pueda registrarse en el termmetro hmedo, . Lea el registro final del termmetro hmedo y antelo. Vaya a las tablas y asocie los valores de termmetro seco y hmedo y obtenga el valor de humedad relativa. IV.2.3. CUIDADOS CON EL PSICRMETRO Las siguiente recomendaciones son para todos los psicrmetros, pero especficamente para el empleado actualmente en MOSCAMED El Pino y MOSCAMED-Petapa, es decir el ERTCO, distribuido por Cole Parmer Instrument Co. El psicrmetro es un instrumento muy frgil, ya que los termmetros que lo constituyen son de vidrio y altamente sensibles, por tanto debern tenerse los siguientes cuidados: Todo psicrmetro en uso deber girar suavemente, esto implica que deber colocarse una gota de aceite fino, en el eje central de rotacin. La parte mvil del psicrmetro (base de anclaje de los termmetros) deber desplazarse suavemente. El instrumento deber transportarse con sumo cuidado. No lo coloque en los bolsillos traseros de su vestimenta, ya que al sentarse la persona puede averiarlo. Ventile en lugares no congestionados donde pueda colisionar con otros objetos. Al ventilar, coloque su dedo pulgar lo mas cercano posible rea central de rotacin, para evitar movimientos o vibraciones abruptas. Ventile (gire) suavemente. IV.2.4. ANOTACIONES PRCTICAS QUE NO DEBEN OLVIDARSE El termmetro hmedo siempre tendr un valor igual o menor que el valor del termmetro seco. Al leer los registros, preferentemente utilice una fraccin decimal ya que esto ofrecer datos mas precisos de humedad relativa. Si va a medir humedad en diferentes salas, repita el procedimiento en cada una de ellas. IV.3. OTROS INSTRUMENTOS CLIMATOLGICOS UTILIZADOS En clase se mostrar otro tipo de instrumental utilizado en la climatizacin de las salas de produccin de Moscamed, sealando principalmente: Tipos de instrumentos Usos adecuados Cuidados Ventajas y desventajas de su uso Principios de funcionamiento

Se realizar nfasis en instrumentos como: Termmetros de mercurio Termmetros de Alcohol Termmetros digitales Termmetros tipo lapicero Higrmetros Higrotermgrafos Higrotermmetros Higrotermmetros con sonda Barmetros Luxmetros

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Preparado por: Mario Alfredo Corado1 Programa MOSCAMED2

TEMA V CLIMATIZACION Y MONITOREO DE LAS SALAS DE PRODUCCION

I. INTRODUCCIN El proceso de climatizar consiste en mantener en forma constante las condiciones climticas requeridas dentro de una sala de produccin. Para los propsitos de la planta de produccin de Mosca del Mediterrneo, climatizar significa optimizar el empleo de los diferentes equipos disponibles para el caso y combinar los efectos de los mismos con tcnicas de manejo de material biolgico y accesorios, para lograr mantener las condiciones climticas requeridas por el proceso de produccin. El monitoreo (seguimiento) es la verificacin de los efectos de la climatizacin mediante la utilizacin de instrumentos ideados para tal propsito. Los principales requisitos para la ptima climatizacin son: el hermetismo que se tenga en las salas, el adecuado funcionamiento de los equipos de ambientacin y el conocimiento y aplicacin de los operarios de dichos equipos. Debe considerarse que los escapes (fugas de aire) ocasionan sobrefuncionamiento de los equipos al igual que la falta de aislante externo. En Moscamed, para climatizar, se cuenta con equipo como: Aire acondicionado (A/C), humidificadores, des-humidificadores, calderitas, ventiladores, extractores e inyectores de aire y otros. En ocasiones, especialmente cuando el equipo no est en condiciones ptimas, se tiene que recurrir al empleo de tcnicas adicionales para la climatizacin como: Adicin de agua al piso, movimientos de materiales biolgicos y otros recursos que tengamos al alcance. Parte del proceso de climatizacin comprende la determinacin de la calidad y cantidad de luz necesaria en las salas, as tambien el encendido y apagado de las mismas, tal el caso de las salas de Reproductores donde este aspecto (fotoperodo) tiene especial relevancia. En el caso de produccin de MOSCAMED, entre los elementos climticos, revisten de alta importancia la temperatura y la humedad respectivamente, ya que de ellos depende el nivel de desarrollo del material biolgico. Por ejemplo: si nos referimos a la etapa de huevecillo, la temperatura tiene accin sobre la maduracin y posterior eclosin del mismo. En la fase larval la
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Ingeniero Agrnomo / Agrometeorlogo / Coordinador del Departamento de Ambientacin Climtica Bioplanta de Produccin MOSCAMED EL PINO

temperatura de la dieta es muy importante para el desarrollo de la misma y al igual en la fase de adulto cuando se d el apareamiento y oviposicin. Como se nota en el ejemplo anterior, cada fase de la metamorfsis de la Moscamed tiene un requerimiento climtico, el cual no debe verse en forma individual. La climatizacin conjuga con dos elementos climticos principales: la temperatura y la humedad del aire. El objetivo que persigue este corto curso, es aprender a emplear adecuadamente los equipos respaldados por una buena prctica de monitoreo. Debe quedar claro que este curso no comprende trabajos de reparacin ya que esta es una accin que corresponde al departamento de Mantenimiento. A ESTAS ALTURAS, EL ESTUDIANTE DEBE TENER BIEN CLARO QUE EL CONOCIMIENTO ADQUIRIDO EN LAS CLASES ANTERIORES LE HAN AYUDADO A COMPRENDER LOS PROCESOS Y RELACIONES NECESARIAS PARA CLIMATIZAR, CONSECUENTEMENTE ESTAR EN CAPACIDAD DE PODER RESOLVER. II. LA TEMPERATURA DEL AIRE El aire acondicionado: Un aire acondicionado puesto en marcha, es regulado por medio de un pequeo sistema (sensor-semielectrnico) llamado Termostato.
(EN CLASE SE AMPLIAR SOBRE: QUE ES?, COMO FUNCIONA?, COMO SE GRADUA?,COMO SE INSTALA? Y QUE MANTENIMIENTO DEBE DRSELE?)

Por varias razones, se presentan ocasiones en que los aires acondicionados resultan ser insuficientes para los requerimientos de temperatura que se desean, por tanto existen prcticas que favorecen para lograr el valor trmico adecuado. Se pueden mencionar algunas prcticas como: Apertura de puertas de acceso Movimientos de material biolgico Acomodamiento de materiales Rotacin de aires acondicionados Empleo de extractores de aire Empleo de inyectores de aire Uso de ventiladores (de techo, pedestal) La temperatura en las dietas
(EN CLASE SE EXPLICAR DETALLADAMENTE CADA UNA DE ESTAS COMBINACIONES QUE PUEDAN HACERSE DE LAS MISMAS, SEGN EL CASO). PRACTICAS Y LAS

III. LA HUMEDAD DEL AIRE Para lograr el requerimiento de humedad en la sala de nuestro inters es importante tener conceptos sobre: Empleo adecuado de humidificadores (Banson, aspersores, otros) Empleo adecuado de des-humidificadores

Aplicacin de agua al piso Graduacin de higrostatos Empleo de extractores de aire Empleo de inyectores de aire Principios psicromtricos Temperatura-humedad La humedad en las dietas
PRCTICAS Y LAS

(EN CLASE SE EXPLICAR DETALLADAMENTE CADA UNA DE ESTAS COMBINACIONES QUE PUEDAN HACERSE DE LAS MISMAS, SEGN EL CASO).

IV. LA LUZ Existen algunas salas de produccin en donde la luz reviste de importancia. En clase se discutirn casos especiales y se plantearn las observaciones realizadas por el staff de Controladores del departamento de Ambientacin Climtica. V. LA VENTILACION En clase se explicar los efectos de los ventiladores en las salas.

EL MONITOREO CLIMATICO
Aunque el trmino correcto no es monitoreo, sino seguimiento, para efectos prcticos lo usaremos indistintamente y lo definiremos como: La prctica que consite en utilizar instrumental climtico (porttil o instalado perennemente) para verificar y corregir las condiciones climticas requeridas en una sala. Recuerde que en produccin de Mosca del Mediterrneo se trabaja con factores vivos (todo el material biolgico) y por su propia naturaleza se debe ser exigente. El monitoreo es quiz una de las prcticas mas importantes del proceso de climatizacin, ya que su adecuada y oportuna realizacin nos permite entre otros: 1. Hacer ajustes a la calibracin de los diferentes equipos utilizados para climatizar. 2. Identificar las condiciones de funcionamiento tanto del equipo como del instrumental. 3. Hacer otro tipo de observaciones que no necesariamente tengan relacin directa con la climatizacin, como: fugas de insectos, prdida de hermetismo de las salas, irregularidades del comportamiento de la mosca, etc. El monitoreo es imprescindible, an se cuente con modernos equipos automatizados. El monitoreo bien realizado (con conocimiento de causa-efecto y con responsabilidad) d la oportunidad de obtener los mejores resultados, mediante la constante correccin de las adversidades que puedan presentarse en el proceso.