Kako Kiseliti Kupus - Zimnica : Recepti - Moj Kuvar .

com

http://www.mojkuvar.com/modules/recette/article.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910

Powered by XOOPS © 2001-2009 The XOOPS Project

Početna

Recepti

Forum

Leksikon

RSS

Kontakt

KUVA NIJE TEŠKO, KADA ZNA ŠTA! TI TE

Registracija -

Prijava

SERACELL matične ćelije Osigurajte budućnost svog deteta u nemačkom biomedicinskom centru www.seracell.rs

TRAŽI

Dišni ventili/breathing v za spremnike tekućina i plinova for chemical and gas storages www.inventor.hr Zaposli se u banci Jednogodišnje školovanje za e-banking stručnjake. Upis u toku! www.it-akademija.com/e-poslovanje

Glavna jela Predjela Supe & Čorbe Riblji specijaliteti Tjestenina Salate Posna jela Džem i slatka Torte i Kolači Kokteli Zimnica Sosevi i prelivi Prilozi Sitni kolači Dezerti Hljeb, Peciva i Pite Divljač Dodaj recept
(registracija obavezna)

Slučajani recepti: Sladoled od vanile Pekmez od šljiva ribe

Snicle sa povrcem ( Lagan...

Marinada od peČene

Iz kategorije:Zimnica

KAKO KISELITI KUPUS
Porcije: 0 Priprema: Kuvanje: Mirovanje: Imate bolju sliku?

Potrebni sastojci:

Tumačenje mjera

20 novih ....
Mafini s pomorandžom Puslice od pire krom...

1 of 8

29.10.2011 16:17

com http://www.10.Kako Kiseliti Kupus . kolicine kupusa. Будите први међу својим пријатељима. Kolicina soli u kilogramima treba da bude jednaka 4% od kolicine vode izrazene u litrima.com/modules/recette/article. Za dobijanje dobrog kiselog kupusa sledece komponente treba da budu u optimalnom skladu. kojom se bure naliva do vrha bureta. Uštipci sa čvarcima Pitice s višnjama i .2011 16:17 ...Moj Kuvar . Cupava pita sa medom Crni kolac Kolac od sljiva na C. Za bure date zapremine u litrima. Sa dovoljnom garancijom da ce proces biti uspesan preporucuju se sledece proporcije.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 Tuti-fruti kolač Lenja domacica Zapeceni pileći file. Salata od šargarepe JASTUCI SA PEČURKAMA MRAMORNE KUGLICE Salamice s ratlukom Čupavci od cajnih ko. voda 16 litara. so 650 grama). vode i soli.. U nasoj visegodisnjoj praksi koristili smo sledeci 2 of 8 29. Tako napunjeno bure primice za oko 10% vise vode od polovine zapremine praznog bureta. pravilan rezim pretakanja.. Priprema jela: Poznata je pojava u nasim domacinstvima da se svaki domacin hvali da je njegov kiseli kupus najbolji na svetu. To su: zapremina bureta koje na dnu treba da ima slavinu za pretakanje rasola. Topli sendvič KOBASICE U VINU Brzi kolač s jogurtom DŽIGERICA U SOSU OD . garantovano dobija se najbolji kupus na svetu. Jedno je tacno... ako se sve uradi kako treba. (Primer: bure 30 litara. KORPICE Komentari recepti. i u jos dva sela vise.. domaci kiseli kupus bolji je od onog koji se u vakumskom pakovanju prodaje u samoposlugama.. pripremi se kupus cija je tezina u kilogramima brojno jednaka polovini zapremine bureta u litrima.mojkuvar. temperaturni rezim u toku procesa kiseljenja.Zimnica : Recepti . kupus 15 kilograma.. Ako se sve uradi kako je ovde zapisano.... Novo: Sos holandes Novo: Riblja čorba Novo: MILKA TORTA Novo: Pitice s višnjama i nanom Novo: Pitice s višnjama i nanom Novo: Kako Kiseliti Kupus Novo: Slatko pecivo Novo: MILKA TORTA Novo: MILKA TORTA Novo: Sos od belog luka Novo: Plazma torta sa visnjama Novo: MILKA TORTA Novo: Plazma torta sa visnjama Novo: MILKA TORTA Novo: Plazma torta sa visnjama Novo: KASATO OD MALINA I PISTAĆA Novo: KASATO OD MALINA I PISTAĆA Novo: Baget punjen ajvarom Novo: LIKER OD DUNJA Novo: LIKER OD DUNJA Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Recepti Препоручи 38 људи препоручује ово.

svakog dana. koja istekne kroz slavinu vrati u bure. com Recepti za sve prilike. Sada nastaje period urednog pretakanja. Možete ih i ocjeniti komentarisati. Ovo nije dobro. mjesta i apetite.934 people like MojKuvar. Na opisani nacin poslagati sve glavice do vrha bureta.Torte i Kolači www. sto je od najvece vaznosti za dalji proces kiseljenja. U periodu pretakanja vazdusni prostori izmedju listova kupusa punice se vodom pa ce u prvo nivo vode u buretu opadati.6 kgr. Ovaj postupak ponavljati sve dok se bure ne napuni slanom vodom. koja ce se sa dna ulivati u posudu koju treba postaviti ispod gornjeg nivoa vode. Ulije se u posudu 5 litara tople vode i u nju sipa 200 grama kuhinjske soli. bure se moze izneti na terasu. Ovi komadi ce se prvi ukiseliti i odmah biti korisceni za izradu salate. Ovih prvih mesec dana je najvazniji period kiseljenja i zahteva najvecu paznju. vrati u bure.htm Tiramisu torta Klasika na novi nacin . Vazno je da to crevo na svom kraju. Odabrano je plasticno bure zapremine 120 litara. jer se ni na koji nacin ne moze vise dobiti ujednacena slanost vode. Sada se pristupa slaganju glavica u bure. koji bi mogli da zapuse crevo i onemoguce protok vode. Najprostiji nacin je da se posuda po posuda vode. Ne slusajte niciji savet da celokupnu kolicinu soli odjednom srucite u bure koje je vec napunjeno vodom. Domacin treba da se doseti kako to da uradi. I treci najelegantniji je da se konstruise elektricna pumpa od neke stare opravljene pumpe za vodu iz masine za pranje rublja. I ova dodatna voda treba da bude posoljena u istom procentu. Kod slaganja prvog reda po dnu bureta voditi racuna da ulaz u slavinu ostane u sredini izmedju dve glavice. Dobija se 4% rastvor soli. U bure od 120 litara sa 60 kgr.10.com /recett e+article. Kupus je laksi od vode pa zato pliva i iskace iznad povrsine vode. Pretakanje je postupak kojim se voda koja istekne sa dna kroz slavinu.com http://www. MojKuvar na Facebook-u MojKuvar. Kada se ovaj pocetni period pretakanja zavrsi. u kasnijem periodu ulaz se zapusi i nastaju problemi kod pretakanja. kupusa ulice se oko 65 litara vode sto zahteva 2. Ako se to ne uradi. ima nastavak od plastike sa rupicama u koje nece ulaziti komadi kupusa.Zato je potrebno da kupus bude pritisnit i da stalno bude pod vodom. soli. Voda se mesa da se so potpuno rastopi. kolicinu soli izracunati prema kolicini vode. com http://www. U toku jednog pretakanja treba izmesati bar polovinu ukupne vode. Posle toga u korenu u sredini donjeg dela glavice naprave se dva dublja zareza u obliku krsta dubine oko 2 cm. Jedini nacin da se to uradi je da se rasol istoci.Kako Kiseliti Kupus . U pocetku je dovoljno da se dve letvice ukrste i uglave uz rub bureta.com/modules/recette/article.Zimnica : Recepti . Drugih 15 dana to se moze smanjiti na jednom u dva dana.mojkuvar. Sada se pristupa punjenju bureta slanom vodom. kupusa. Kupus treba da bude cvrst sa tesno slozenim listovima blago ruzicaste boje.com on Facebook Like MojKuvar.storyid+1189. koji dopire do dna bureta.2011 16:17 . Ako je posuda manje zapremine. Pogodnim spajanjem ove pumpe sa slavinom na dnu i gornjom povrsinom bureta pretakanje tece automatski.Bure se postavi u nekom uglu kuhinje u kojoj se moze sa sigurnoscu ocekivati temperatura od 15-20 stepeni u toku 30 dana od pocetka kiseljenja. Ovu vodu treba odmah nadoknadjivati ulivanjem odgovarajuce kolicine vode da sav kupus bude pokriven vodom.mojkuvar.mojkuvar. Glavice se sto je moguce snaznije guraju jedna uz drugu i pri tome se biraju komadi prikladne velicine kako bi se ostvarilo najgusce pakovanje.com. Sa glavica kupusa odstrane se osteceni spoljni listovi ako ih ima. Drugi nacin je da se do dna bureta uroni crevo i ustima isisa voda. Ponavljamo. U supljine koje se pojavljuju izmedju glavica mogu se ubacivati rasecene polovine i cak cetvrtine glavica. dodati Vaš lični 7. Prvih 15 dana pretakati svakog dana. U prvoj sedmici novembra kupi se 60 kgr.Moj Kuvar . Tako Sanja Sandra Nataša Brandtner Vesna Keser Biljana Dusica Simon Facebook social plugin Bosa 3 of 8 29.Torte i Kolači Recepti Moj Kuvar . Kada se so rastopi uliti vodu iz posude u bure. Odabere se jedna veca posuda na primer od 5 litara.com Tiramisu torta Klasika na novi nacin . Ovo crevo moze da stoji stalno u buretu dok traje potreba za pretakanjem.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 postupak.

2009 21:46 Novo: Kako Kiseliti Kupus Hvala dreamy i hvala Zoka :) 4 of 8 29. Pozdrav od Zorana iz hamburga :) Autor dreamgirl uključeno (21626 pregleda) Ugnježdeno Prvo novije OSVJEŽI Samo registrovani korisnici mogu postavljati komentare. com http://www. koja lici na budj. vazan znak da je sve u redu je da raso skoro do kraja koriscenja ostane bistar. kada se budu ukiselile.5 do 2 meseca.mojkuvar.10. Ne smeju se pojaviti ni slojevi zgusnute bele pene po povrsini. Pored ukusa kiselog kupusa. koji je najpresudniji.2009 21:46 Obnovljeno: 06. Narednih mesec dana jednom nedeljno a potom svake druge nedelje. zavisno od potrosnje. Ako se sve radi kako je navedeno. Posle 1. u bure se moze dodati i do 10 kgr. novog kupusa.Kako Kiseliti Kupus .10.2011 16:17 . sarme i salate sa alevom paprikom i malo ulja bice besprekornog. kako bi na red za trosenje stigle kasnije.com/modules/recette/article. da li je kiseljenje bilo uspesno ili ne.Moj Kuvar . vrhunskog kvaliteta. Posle toga raso se vrati u bure.Zimnica : Recepti . Registrujte se ovdje ili ostavite vaš komentar na forumu! Autor Dejana Tema Objavljeno: 06. Sa pretakanjem treba nastaviti sada u duzim razmacima.10. Nove glavice treba smestiti dublje.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 olaksano bure dve osobe lako mogu da ga prenesu na novo mesto.

2009 20:24 Obnovljeno: 07.com/modules/recette/article.2009 10:47 Obnovljeno: 07.10.10.10.2009 Grad: Komentara: 93 5 of 8 29. com http://www.10.01.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 Član: 07.2004 Grad: Komentara: 49 Autor kinder Tema Objavljeno: 07.Kako Kiseliti Kupus .2007 Grad: Ljubljana Komentara: 40 Autor BIGmama Tema Objavljeno: 07.Moj Kuvar .10.Zimnica : Recepti .2009 20:24 Novo: Kako Kiseliti Kupus Fantastičan recept! Svaka čast! Član: 18.03.2009 10:47 Novo: Kako Kiseliti Kupus Svaka cast Član: 21.2011 16:17 .mojkuvar.08.

03.Zimnica : Recepti .Moj Kuvar .2010 15:36 Novo: Kako Kiseliti Kupus 6 of 8 29.01.Kako Kiseliti Kupus . i meni najomiljniju salatu od kiselog kupusa .2011 16:17 .2010 17:22 Novo: Kako Kiseliti Kupus Bravo za recept.2010 Grad: Komentara: 2 Autor Dejana Tema Objavljeno: 15.01.01. Prijatno uz sarmu. Svaka cast.01.2007 Grad: Ljubljana Komentara: 40 Autor Dejana Tema Objavljeno: 15.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 Autor milicica 20 Tema Objavljeno: 12.2010 15:35 Novo: Kako Kiseliti Kupus Ma dreamy je caka sama po sebi Član: 07.01.mojkuvar.2010 17:22 Obnovljeno: 12.com/modules/recette/article. Član: 12.2010 15:36 Obnovljeno: 15. com http://www.10.01. Ima par "caka" koje treba primeniti. podvarak.01.2010 15:35 Obnovljeno: 15.

2010 15:29 Obnovljeno: 29.Moj Kuvar .2011 15:36 Novo: Kako Kiseliti Kupus Bravo i od mene imenjace .2011 15:36 Obnovljeno: 26.Zimnica : Recepti . com http://www. Bravo i od mene Zorane..2004 Grad: Bischofsheim Germany Komentara: 47 Jedan dan sam trazila kako se kiseli po pravo nas kupus da bi iznenadila roditelje kako i ja to znam i nadjo recept od Zorana:) zahvaljujuci njemu smo imali super kupus :)))) Aktivne forum teme .php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 Sad sam ugledala da je recept pisao Zoran.01. Član: 07.com/modules/recette/article.. kupus je ispao Extra! Član: 26.2011 Grad: Komentara: 1 Autor dreamgirl Tema Objavljeno: 29..Kako Kiseliti Kupus .03.2011 16:17 .01.mojkuvar.01.01. Tema Re: Dobro došli.2010 15:29 Novo: Kako Kiseliti Kupus Član: 24. Autor 21.2007 Grad: Ljubljana Komentara: 40 Autor Zoran76 20 Tema Objavljeno: 26.01.09.10.01.11 10:06 Ana 7 of 8 29.

.10. Online .mojkuvar.com 01. com http://www.php?com_mode=nest&com_order=1&storyid=1910 Kuvari 16. Design by: ZooMan 8 of 8 29.Zimnica : Recepti ....11 12:20 jelajelena 23.11 17:44 jelajelena Re: Dobro došli. Trenutno online: 40 korisnika (32 korisnik/a na sekciji Recepti) Članovi: 0 Gosti: 40 detaljnije.08..Moj Kuvar .2011 16:17 .com/modules/recette/article. Re: Pitanje za kuvare Re: Dobro došli.09.08.08.Kako Kiseliti Kupus .11 23:00 Miro 31.11 12:40 milic_ksenija@yahoo..

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful