STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRAN SEL Membran sel sering juga disebut membran plasma.

Membran sel merupakan bagian paling luar yang membatasi isi sel dengan sekitarnya (kecuali pada sel tumbuhan, bagian luarnya masih terdapat dinding sel atau cell wall). Membran sel berupa lapisan luar biasa tipisnya. Tebalnya kira-kira 8 nm. Membrane sel berfungsi sebagai pelindung dan mengatur transportasi air dan zatzat terlarut dari dan ke dalam set. Struktur Membran Sel Ada beberapa teori tentang struktur dari membrane sel, diantaranya : Gortel & Grendel (1925) ± Membran berupa struktur yang membatasi sel, terdiri atas lipid yang mengandung gugus polar dan gugus yang bersifat hidrofob ± gugus polar mengarah ke bagian luar dari bilayer, sedangkan gugus hidrofob (rantai asam lemak) berada di bagian tengah dari lipid bilayer

Davson & Danielli (1954) Membran merupakan struktur lipid bilayer yang disisipi dengan protein globular yang melintasi membran dan terdapat pula protein di permukaan luar dan dalam membran.

Protein dapat melintasi membran fosfolipid. glikolipid dan sterol. Lipidanya berupa fosfolipid. Sedang protein penyusun membran sel terutama terdiri dari glikoprotein. membran sel tersusun atas lipida dan protein (lipoprotein). Sterol umumnya berupa kolesterol. ± Protein terdistribusi secara mosaik yang berbeda dengan lipid partikel tidak struktur dinamis interaksi yang membentuk suatu lapisan yang kontinyu.Singer & Nicholson (1972) ± membran plasma terdiri atas lipid bilayer yang berada dalam keadaan fluid dan dapat bergerak lateral dalam daerah membran sementara atau semipermanen. Berikut adalah penyusun membrane sel : . atau berada di bagian tepi sel Berdasarkan analisis kimia.

glikolipid .a. d. Karbohidrat Karbohidrat pada membrane sel terdapat dalam bentuk yang berikatan dengan lipid atau protein (glikolipid dan glikoprotein). Setiap membran memiliki kandungan protein yang berbeda ± beda. Lipid Lipid yang terdapat pada membrane sel terdiri dari fosfolipid dan lipid bilayer. Selain itu juga terdapat pada permukaan sel dan berfungsi dalam interaks sel dan sekitarnya. b. tetapi dalam sebagian besar kasus fosfolipid yang paling berlimpah. Protein Protein dalam membran merupakan kunci untuk fungsi membran secara keseluruhan. Dalam RBC penelitian. Fungsi Membran Sel : 1. Protein bisa dalam bentuk perifer atau integral. . Jumlah protein berbeda pada tiap spesies dan bergantung pada fungsinya bagi spesies tersebut. c. Kolesterol Kolestrol pada membrane sel berfungsi untuk mengatur fluiditas dan stabilitas mebran serta mencegah asam lemak lebih merapat dan mengkristal dengan meningkatkan suhu pretransisi. 30% penyusun membrane sel adalah lipid. Jumlah dari masing-masing tergantung pada jenis sel. Membran sel terdiri dari tiga kelas lipid amphipathic: fosfolipid . dan kolesterol. Pada sel epitel glikolipid terdapat pada permukaan apical yang terpapar dan berfunsi untuk melindungi dari pH rendah dan degradasi enzim. Protein berguna terutama dalam transportasi bahan kimia dan sistem informasi di seluruh membran. Pembatas fisik sel atau organel sel yang dapat mempertahankan bentuk dan kompartemen sel.

baik ke dalam maupun ke luar se atau antar kompartemen sel 3. Media penghantar sinyal kimia ataupun energy dari satu bagian ke bagian yang lain 4. 5. Mempersiapkan lingkunganyang baik untuk berlangsungnya proses biokimia.2. 7. 6. Berperan dalam member respon terhadap rangsangan luar. Sebagai pelindung permabel yang selektif sehingga mencegah pertukaran molekul dari satu sisi ke bagian lainnya dan mencegah masuknya senyawa tertentu masuk ke sitoplasma. Terlibat dalam proses perubahan energy ke bentuk energy lainnya . Transport molekul.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful