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La Guerra de los Pasteles.

La guerra de los pasteles fue el primer conflicto bélico entre México y Francia, y formalmente tuvo lugar entre el 16 de abril de 1838 y el 9 de marzo de 1839. Las primeras décadas de la historia Independiente de México, fueron de anarquía y desorden en los aspectos económico, político y demográfico. La inestabilidad del país se reflejaba en todos los órdenes de la sociedad, y en particular en las fronteras la migración ilegal y el contrabando eran comunes por la falta de vigilancia. Debido a esto y muchos problemas, México estaba en la mira de los países extranjeros, dispuestos a intervenir cuando lo consideraran oportuno. A partir de la consumación de la Independiente en 1821, los fraceses, que profesaban la misma religión, y además pertenecían a una cultura que influía grandemente en la mexicana, pudieron radicarse en el país, consagrandose al comercio, la pequeña industria, el artesanado e ingresando en el ejército nacional. En 1827, se había celebrado un convenio con Francia bajo el nombre de"Declaraciones Provisionales", que sentaban las bases para el futuro arreglo de las relaciones entre ambos países. La colonia francesa era próspera y bien vista cuando Francia reconoció en 1830 la Independencia y en el momento en que se firmaron los acuerdos comerciales de 1831 y 1832, que otorgaron a la nación francesa y sus ciudadanos el tratamiento de nación más favorecida. Las rebeliones y asonadas ocurridas en las primeras décadas afectaron tanto a los mexicanos y extranjeros, al igual que los préstamos forzosos que el gobierno impuso a la población para salir de sus apuros económicos. De esos hechos, y a través del barón Deffaudis, embajador de francés, los comerciantes franceses avecinados en México enviaron una serie de reclamaciones, que fueron recibidas en Paris con alarma. Entre estas reclamaciones, se encontraba la del señor Remontel, dueño de un restaurante de Tacubaya, donde algunos oficiales del presidente Santa Anna en 1832 se habían comido unos pasteles sin pagar la cuenta, por lo cual exigía ser indemnizado. Ese fue el motivo a que el pueblo mexicano identificara a esta guerra con Francia con el nombre de "Guerra de los Pasteles". Deffaudis, en un comunicado a su gobierno le indicaba que había que actuar con energía. Al responder el Ministro de Relaciones a las reclamaciones francesas y no estar de acuerdo. En consecuencia Deffaudis, pidió sus pasaportes y abandonó México y regresó a Francia, para volver en marzo acompañado de diez barcos de guerra que apoyaban las reclamaciones de su gobierno. Deffaudis redactó el 21 de ese mes un ultimátum al gobierno exigiéndole el pago de seiscientos

Baudin amenazó con iniciar las hostilidades el 27 de noviembre. almirante Bazoche. a recibir a los expedicionarios e indemnizarlos. que había recibido refuerzos. Los franceses obligaron a Rincón a reducir la guarnición de Veracruz a mil hombres. Retirado desde su regreso de Estados Unidos. Éste llamó a Mariano Arista. comenzando un bloqueo que duraría ocho meses. La intervención de Santa Anna en la defensa de Veracruz le sirvió para recuperar su prestigio. Inconforme. Aceptó pagar la indemnización de seiscientos mil pesos en un plazo de seis meses. intentó atacar en muelle al contra-almirante Baudin. mientras Santa Anna lográ escapar. . Francia envió en octubre veinte barcos más bajo el mando del contraalmirante Charles Baudin y se reunió en Jalapa con el ministro de relaciones interiores y exteriores de México don Luis G. Santa Anna. lo que capitalizó muy bien. habiendo logrado que lo propusieran para ocupar la presidencia en tanto Bustamante salía a combatir un alzamiento federalista en Tampico. El Congreso desautorizó a Rincón y nombró a Santa Anna defensor de Veracruz. Las tropas francesas atacaron varios puntos fuertes y cuando se retiraba. las cuales contraatacaron utilizando un cañón que mató al caballo de Santa Anna destrozándole a éste la pierna izquierda. el comandante de éstas. Fondearon frente a la Isla Sacrificios. Al ver que México no cedía ante la presión. lo cual realizaron 26 navíos con cuatro mil hombres. Cuevas. Como presidente interino. declaró bloqueados todos los puertos del Golfo. Se entrevistó con Rincón y ante la grave situación aceptó el consejo de los oficiales de rendir fortaleza. que atacaron San Juan de Ulúa causando graves daños y gran numero de muertos. que fueran retirados varios oficiales del ejército y se exceptuara a los franceses de los préstamos forzosos expidiendo una ley especial. quien fue hecho prisionero al ser sorprendidos por los franceses. Exigía también. ya que Baudin había levantado el bloqueo de los puertos controlados por los federalistas. Santa Anna se dio cuenta de que resultaba conveniente llegar a un arreglo con Francia. Veracruz.mil pesos para cubrir daños ocasionados a los franceses. culpándose al presidente Bustamante de esos hechos. desde el 16 de abril de 1838 que se rompieron las relaciones. incautó a las naves mercantes mexicanas. Santa Anna observó los movimientos de la escuadra enemiga y decide actuar. quien se negó a exceptuar a los franceses de préstamos forzosos y de ventajas comerciales. este hecho provocó en la capital descontento. Como el gobierno de Anastasio Bustamante se negaba a tratar con Deffaudis mientras hubiera fuerzas navales francesas frente a Veracruz. amenazando con invadir el territorio mexicano si México no cumplía las condiciones de Deffaudis. forzado el ejército nacional a abandonar Veracruz.

En consecuencia Daffaudis abandonó su misión diplomática en México . y el 28 de diciembre España reconoce finalmente la independencia de México (lo que eliminaba el problema de atacar un territorio reclamado por un país amigo). Adicionalmente ese mismo año. Francia retiró. a cambio. que sentaban las bases para el futuro arreglo de las relaciones entre ambos países. México en 1836 había acabado la guerra con Texas. bloqueo que se completó con la organización de un ejército insurgente contra Uruguay. quien consiguió reunir a los representantes mexicanos con el contraalmirante Baudin. lo que tensó aún más las relaciones entre los dos países. embajador francés. un ciudadano francés fue fusilado en Tampico. A través de los franceses el barón Deffaudis. El 9 de marzo de 1839 se firmó un tratado de paz. los comerciantes franceses avecindados en México enviaron una serie de reclamaciones. acusado de piratería. que fueron recibidas en París con alarma. Esta guerra no impidió que Francia siguiera ejerciendo gran influencia en el desarrollo cultural de México. en plazos cómodos y del modo que menos podía perjudicar el erario nacional. donde algunos oficiales del presidente Santa Anna en 1832 se habían comido unos pasteles sin pagar la cuenta (posiblemente fue por daños al restaurante). y llegado el año de 1838 aún no se había podido concertar un tratado definitivo en virtud de que el representante francés. Ese fue el motivo para que el pueblo mexicano identificase esta guerra con Francia con el nombre de Guerra de los Pasteles. Como explicaba una carta del viceconsul francés Aimé Roger al primer ministro de Francia. desistió de la indemnización a los gastos de guerra y el desconocimiento de las Declaraciones Provisionales de 1827 devolviendo además las naves incautadas. el objetivo de este primer bloqueo era "Infligir a la invencible Buenos Aires un castigo ejemplar que será una lección saludable para todos los demás estados americanos corresponde a Francia hacerse conocer si quiere que se la respete. el ministro inglés Richard Pakenham intervino con el fin de evitar daños al comercio británico. la flota invasora. dueño de un restaurante de Tacubaya. Produciéndose previamente bloqueos a Buenos Aires (Argentina) y sobre Uruguay el 28 de Marzo de 1837. se había celebrado un convenio con Francia bajo el nombre de Declaraciones Provisionales. Entre estas reclamaciones.Por otra parte. en el cual México se comprometió a pagar las indemnizaciones exigidas (seiscientos mil pesos en total). el barón Deffaudis no estaba de acuerdo con dos artículos del convenio. que junto con el bloqueo marítimo acabó tomando la capital de Uruguay (el presidente de Uruguay renunció y se fue a Buenos Aires). por lo cual exigía ser indemnizado con sesenta mil pesos. Las operaciones de la Guerra de los Pasteles se enmarcan dentro de un intento francés de conseguir privilegios económicos en Hispanoamérica." En 1827. se encontraba la del señor Remontel.

. declaró bloqueados todos los puertos del Golfo. que vencía el 15 de abril. Al ver que México no cedía ante la presión de tener sus dos principales fuentes de ingresos fiscales bloqueadas. con el carácter de ministro plenipotenciario del gobierno francés y se reunió en Jalapa con el ministro de relaciones interiores y exteriores de México don Luis G. incautó a las naves mercantes mexicanas. amenazando con invadir el territorio mexicano si México no cumplía las condiciones que Deffaudis plasmó en un ultimátum. Cuevaspara efectuar negociaciones. veterano de las guerras napoleónicas. Francia envió en octubre veinte barcos más al mando del contralmirante Charles Baudin. comercio y navegación entre los dos países que concediera derechos preferentes a los franceses. En el último proyecto de bases para el arreglo. el plenipotenciario reclamaba del gobierno mexicano la celebración de un tratado de amistad.y regresó a Francia. almirante Bazoche. desde el 16 de abril de 1838 fecha en que se rompieron las relaciones entre ambas naciones. Además. Desde uno de los barcos envió Deffaudis el ultimátum en el que presentaba las reclamaciones de los súbditos franceses en México. por los perjuicios sufridos en sus personas y propiedades durante los movimientos revolucionarios ocurridos en el país. la cantidad de 800 000 pesos que se aplicarían del modo siguiente: seiscientos mil para la liquidación general de los daños sufridos por los franceses y doscientos mil como indemnización de los gastos de la flota francesa anclada en la costa mexicana. Como el gobierno de Anastasio Bustamante se negara a tratar con Deffaudis mientras hubiera fuerzas navales francesas frente a Veracruz. Veracruz. México debería pagar a Francia. comenzando un bloqueo que duraría ocho meses. el comandante de éstas. Fondearon frente a la Isla de Sacrificios. en el término de treinta días. para volver al poco tiempo (marzo) acompañado de diez barcos de guerra que apoyaban las reclamaciones de su gobierno.

•Preparatoria “2 de Octubre de 1968” •Historia Universal Moderna •Movimiento Histórico •Oswaldo Itzmoyotl Tecuatl •1º “G” Vespertino .•Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

¿Dónde y cuando aparece el movimiento social elegido? Fue un conflicto bélico entre México y Francia. El reclamo por los pasteles no fue el único. tuvo lugar entre el 16 de abril de 1838 y el 9 de marzo de 1839. sólo fue la gota que derramó el vaso. ¿Cómo percibe hoy la sociedad el socialismo? Como algo económico. levantamientos. ¿Cuáles son sus objetivos propuestas y sus ideales? Esto no tuvo objetivos simplemente fue el enojo que tuvieron los franceses con los mexicanos. . ¿Cuál es el contexto histórico en el que aparece? Es que en ese siglo de tumultos.Cuestionario. pero los ciudadanos franceses sí tenían un gobierno que sacara la cara por ellos. ¿Qué acontecimientos históricos explican la aparición de este movimiento? Aparte de que el ejército mexicano no respetaba la propiedad privada. político que tiene que ver con todo lo que va dentro de la sociedad. golpes de Estado. el ejército mexicano no respetaba la propiedad privada. ¿Cambio esta percepción con el correr del tiempo? No. ¿Cómo los percibe el resto de la sociedad? Como algo tonto y como mala educación de los mexicanos. el ciudadano mexicano no podía hacer otra cosa más que aguantarse.