Budaya Suku Batak

DESKRIPSI LOKASI Suku bangsa Batak dari Pulau Sumatra Utara. Daerah asal kediaman orang Batak dikenal dengan Daratan Tinggi Karo, Kangkat Hulu, Deli Hulu, Serdang Hulu, Simalungun, Toba, Mandailing dan Tapanuli Tengah. Daerah ini dilalui oleh rangkaian Bukit Barisan di daerah Sumatra Utara dan terdapat sebuah danau besar dengan nama Danau Toba yang menjadi orang Batak. Dilihat dari wilayah administrative, mereka mendiami wilayah beberapa Kabupaten atau bagaian dari wilayah Sumatra Utara. Yaitu Kabupaten Karo, Simalungun, Dairi, Tapanuli Utara, dan Asahan. UNSUR BUDAYA A. Bahasa Dalam kehidupan dan pergaulan sehari-hari, orang Batak menggunakan beberapa logat, ialah: (1)Logat Karo yang dipakai oleh orang Karo; (2) Logat Pakpak yang dipakai oleh Pakpak; (3) Logat Simalungun yang dipakai oleh Simalungun; (4) Logat Toba yang dipakai oleh orang Toba, Angkola dan Mandailing. B. Pengetahuan Orang Batak juga mengenal sistem gotong-royong kuno dalam hal bercocok tanam. Dalam bahasa Karo aktivitas itu disebut Raron, sedangkan dalam bahasa Toba hal itu disebut Marsiurupan. Sekelompok orang tetangga atau kerabat dekat bersama-sama mengerjakan tanah dan masing-masing anggota secara bergiliran. Raron itu merupakan satu pranata yang keanggotaannya sangat sukarela dan lamanya berdiri tergantung kepada persetujuan pesertanya. C. Teknologi Masyarakat Batak telah mengenal dan mempergunakan alat-alat sederhana yang dipergunakan untuk bercocok tanam dalam kehidupannya. Seperti cangkul, bajak (tenggala dalam bahasa Karo), tongkat tunggal (engkol dalam bahasa Karo), sabit (sabi-sabi) atau ani-ani. Masyarakat Batak juga memiliki senjata tradisional yaitu, piso surit (sejenis belati), piso gajah dompak (sebilah keris yang panjang), hujur (sejenis tombak), podang (sejenis pedang panjang). Unsur teknologi lainnya yaitukain ulos yang merupakan kain tenunan yang mempunyai banyak fungsi dalam kehidupan adat Batak. D. Organisasi Sosial a. Perkawinan

Orang batak mempunyai konsepsi bahwa alam semesta beserta isinya diciptakan oleh Debeta Mula Jadi Na Balon dan bertempat tinggal diatas langit dan mempunyai nama-nama sesuai dengan tugasnya dan kedudukanya . Penangkapan ikan dilakukan sebagian penduduk disekitar danau Toba. Kain . Untuk mahar perkawinan-saudara mempelai wanita yang sudah menikah. Sahala : jiwa atau roh kekuatan yang dimiliki seseorang. sapi. Religi Pada abad 19 agama islam masuk daerah penyebaranya meliputi batak selatan . (b) perbedaan pangkat dan jabatan. Biasanya satu Huta didiami oleh keluarga dari satu marga. Hasil kerajinan tenun dari suku batak adalah kain ulos. Debeta Mula Jadi Na Balon : bertempat tinggal dilangit dan merupakan maha pencipta. Sebaliknya klen besar yang anggotanya sdah banyak hidup tersebar sehingga tidak saling kenal tetapi mereka dapat mengenali anggotanya melalui nama marga yang selalu disertakan dibelakang nama kecilnya.Pada tradisi suku Batak seseorang hanya bisa menikah dengan orang Batak yang berbeda klan sehingga jika ada yang menikah dia harus mencari pasangan hidup dari marga lain selain marganya. Dalam hubungannya dengan roh dan jiwa orang batak mengenal tiga konsep yaitu : Tondi: jiwa atau roh. Klen kecil tadi merupakan kerabat patrilineal yang masih berdiam dalam satu kawasan. Mata Pencaharian Pada umumnya masyarakat batak bercocok tanam padi di sawah dan ladang. Selain tanah ulayat adapun tanah yang dimiliki perseorangan . anyaman rotan. menyambut tamu yang dihormati dan upacara menari Tor-tor. F. yang ada kaitanya dengan pariwisata. kambing. babi. Alat Musik tradisional : Gong. Setiap kelurga mandapat tanah tadi tetapi tidak boleh menjualnya. Siloan Na Balom: berkedudukan sebagai penguasa dunia mahluk halus. Lahan didapat dari pembagian yang didasarkan marga. temmbikar. Saga-saga. b. Orang batak juga percaya akan kekuatan sakti dari jimat yang disebut Tongkal. Walaupun d emikian banyak sekali masyarakat batak didaerah pedesaan yang masih mmpertahankan konsep asli religi pendduk batak. E. upacara kematian. ayam. Misalnya tenun. Begu : Tondinya orang yang sudah mati. Kekerabatan Kelompok kekerabatan suku bangsa Batak berdiam di daerah pedesaan yang disebut Huta atau Kuta menurut istilah Karo. Stratifikasi sosial orang Batak didasarkan pada empat prinsip yaitu : (a) perbedaan tigkat umur. penyerahan harta warisan. Sektor kerajinan juga berkembang. (c) perbedaan sifat keaslian dan (d) status kawin.Ada pula kelompok kerabat yang disebut marga taneh yaitu kelompok pariteral keturunan pendiri dari Kuta. Acara tersebut dilanjutkan dengan prosesi perkawinan yang dilakukan di gereja karena mayoritas penduduk Batak beragama Kristen. mendirikan rumah. Agama kristen masuk sekitar tahun 1863 dan penyebaranya meliputi batak utara. G. Kain ini selalu ditampilkan dalam upacara perkawinan. dan bebek. ukiran kayu. Tari serampang dua belas (bersifat hiburan). Perternakan juga salah satu mata pencaharian suku batak antara lain perternakan kerbau. Apabila yang menikah adalah seseorang yang bukan dari suku Batak maka dia harus diadopsi oleh salah satu marga Batak (berbeda klan). Marga tersebut terikat oleh simbol-simbol tertentu misalnya nama marga. Kesenian Seni Tari yaitu Tari Tor-tor (bersifat magis).

bercucu banyak. Hagabeon Nilai budaya yang bermakna harapan panjang umur. Kekerabatan Nilai kekerabatan masyarakat Batak utamanya terwujud dalam pelaksanaan adat Dalian Na Talu. Marsisarian Suatu nilai yang berarti saling mengerti. Hamoraan Nilai kehormatan suku Batak yang terletak pada keseimbangan aspek spiritual dan meterial. Uhum dan ugari Nilai uhum orang Batak tercermin pada kesungguhan dalam menegakkan keadilan sedangkan ugari terlihat dalam kesetiaan akan sebuah janji. 29 Agustus 2009 Laporan perjalanan ke Jerman LAPORAN PERJALANAN KE JERMAN Tujuan kegiatan: . Kelompok yang memberikan gadis disebut Boru. Saling tolong menolong antara kerabat dalam dunia dagang dan dalam lapangan ditengah kehidupan kota modern umum terlihat dikalangan orang Batak. Sabtu. Terjadinya jaringan hubungan kekerabatan yang berdasarkan adat dapat berjalan dengan baik. beranak. Pengayoman Pengayoman wajib diberikan terhadap lingkungan masyarakat. 3. 4. tugas tersebut di emban oleh tiga unsur Dalihan Na Tolu. orang-orang dalam satu kelompok saling menyebut Sabutuha (bersaudara). 5. NILAI BUDAYA 1. dimana seseorang harus mencari jodoh diluar kelompoknya. ASPEK PEMBANGUNAN Aspek pembangunan dari suku Batak yaitu masuknya sistem sekolah dan timbulnya kesempatan untuk memperoleh prestise social. Pengakuan hubungan darah dan perkawinan memperkuat tali hubungan dalam kehidupan seharihari. dan saling membantu. Keketatan jaringan kekerabatan yang mengelilingi mereka itulah yang memberi mereka keuletan yang luar biasa dalam menjawab berbagai tantangan dalam abad ini. Melupakan adat dianggap sangat berbahaya.adat sesuai dengan sistem keyakinan yang diwariskan nenek moyang . menghargai. untuk kelompok yang menerima gadis untuk diperistri disebut Hula-hula. 6. 2. dan yang baikbaik. Adat itu sendiri bagi orang Batak adalah suci.

mengingat waktu yang masih sangat panjang. Pada hari Ahad. Rombongan berangkat hari Jumat 2 Mei.1. Veni Hadju. DIjemput oleh staf protocol kedutaan Indonesia di Berlin. Nasaruddin Salam. MSc (Dosen Pertanian) 5. Dalam pameran. Tiba hari Sabtu. Anwar Daud. Hayon) dan istrahat. 2008 dari Makassar ke Jakarta dengan Garuda menggunakan pesawat jam 11. MSc (Dosen FKM) 6. Melakukan kunjungan ke beberapa Universitas di Jerman dalam rangka penjajakan kerjasama antara Universitas Hasanuddin dengan berbagai perguruan tinggi di Jerman Peserta: 1. 2008. 2. Prof. namanya Pak Alex Tanamal. Ir. rombongan ke tempat pameran. 3. PhD (PR1) 2. PhD (Dekan FKM) 4. rombongan meninggalkan Jakarta ke Munich dengan pesawat Emirat pada pukul 20. Mengikuti Pameran IFAT di Munich Fair Center. 3 Mei. untuk menyiapkan stand. menghadiri seminar 5-9 Mei. Laporan kegiatan yang terkait dengan pameran dipaparkan tersendiri di bawah ini. Dadang Suryamiharja. 2008. SKM. 4 Mei. Baharuddin Abidin (Dosen FT Perkapalan. 2008. 4. Dr. alumni Jerman) Kegiatan yang dilakukan berdasarkan jadwal perjalanan 1. Selanjutnya. Pada hari yang sama. menggunakan pesawat Emirat lainnya dari Dubai langsung ke Munich. Munich. banyak hal yang dilakukan. 5. Tiba di Dubai pada Sabtu di pagi hari. Pada hari Senin sampai Jumat. Tiba di rumah orang Indonesia yang bersedia ditempati rumahnya. Semua peralatan dipasang dan pulang pada siang hari dan langsung istrahat. MSc (PR3) 3. Dr. rombongan ke Berlin. Dari bandara langsung menuju tempat penginapan yang telah dikontak sebelumnya. Mukhtar Salam Solle. Beliau telah bermukin di Berlin selama kurang lebih 30 tahun dan saat ini . 2008. Karena perbedaan waktu 6 jam antara Munich dan Makassar menyebabkan rombongan mengalami sedikit jet lag. Salah seorang pergi belanja bahan makanan ke Grocery dan sebagian lainnya menyiapkan makan malam. 6. yang berlangsung pada tanggal 5-9 Mei. Pesawat menunju Dubai dengan singgah di Singapore dan Colombo. rombongan beristrahat di Hotel Transit Bandara Soekarno Hatta.00 WITA. Ir. 2008 di Munich pada sore hari. Prof. 2. Ir. Ketemu pemilik rumah (Mr. Setibanya di Cengkareng. Dr. Pada hari Sabtu. 10 Mei.00. Jerman.

mengadakan pertemuan dengan mahasiswa dan orang Indonesia yang bermukin di Berlin. Dr. melakukan kunjungan ke berbagai obyek wisata di Dresden dan siangnya berangkat menuju Frankfurt dengan Lutfansa. mengunjungi Pusat Studi Forestri. melakukan kunjungan ke TU Cologne University. ditemani seorang staf kedutaan. Sebelum pertemuan. Makan siang bersama staff dan setelah itu bertemu dengan Prof. 2008. 12. 13. Mereka menawarkan modul dimana dalam modul tersebut ada kegiatan yang harus dilakukan mahasiswa secara teratur.00 melakukan kunjungan ke TU Dresden dan mengunjungi Laboratorium Air yang ada di instituti tersebut. 11. dan tentu sangat cantik dengan pulaunya. 11 Mei. Di sini dilakukan penandatanganan kerja sama antara Universitas Hasanuddin dengan Kohln University untuk kerjasama dalam bidang air. Pada hari Selasa. Pada hari Rabu. Pada hari Kamis. melakukan kunjungan ke berbagai obyek wisata di kota Berlin terutama Tembok Berlin. 14 Mei. Setelah makan siang. Kerjasama dengan Dresden dianjurkan menghubungi Internasional Office untuk DAAD. melakukan perjalanan ke Dresden dengan Pesawat Lutfansa. Pada pagi harinya. Pada hari Sabtu. beliau memaparkan program yang sedang dikembangkan oleh kedutaan Indonesia di Berlin dalam rangka peningkatan kualitas pendidikan tinggi di Indonesia. melakukan kunjungan ke TU Dresden. Yang menarik dikemukakan. 8. 10. 15 Mei. adalah mengunjungi tempat yang dulunya ditinggali pak Baharuddin sewaktu beliau tinggal bersama keluarga saat sekolah dahulu. dilakukan juga kunjungan ke beberapa obyek wisata lainnya termasuk Kampus TU Berlin. Sorenya. 2008. Rombongan sempat shalat di Mesjid yang dibangun orang Turki. . Kami rombongan disiapkan 2 kamar di rumahnya. pukul 18. 7. 2008. 10 Mei 2008. Diminta mengirim brosur dan informasi lainnya (Leaflet dan buku Unhas yang dibawa telah diberikan ke staf beliau dan dijnji akan dikirim lagi bila telah dibuat yang baru. bagaimana mereka telah merubah sistem pembelajaran yang ada selama ini dengan sistem yang baru (kita menyebutnya SCL). Chriatian. Diingatkan bahwa setiap tahun Kedubes Indonesia di Jerman mengadakan pameran PT yang ada di Indonesia. 9. Agus Rubiyanto. peninggalan kerajaan sebelumnya. Yang sangat berkesan. Pada hari Minggu. Kota Dresden adalah salah satu kota yang termasuk dalam wilayah Jerman Timur sebelumnya.telah punya usaha dan menempati rumah sendiri. Pada hari Senin. Setelah pertemuan dengan mahasiswa Indonesia. Kebetulan untuk Water Management ini ada program Master untuk kelas Internasional dengan bantuan DAAD. 2008. 13 Mei. pak Alex mengajak melihat obyek wisata di Berlin di daerah pantai. Ditemani makan siang oleh Atdikbud (Atase Pendidikan dan Kebudayaan) bapak Prof. Dipenuhi dengan bangunan Kuno. 2008. Staf Unhas yang ingin belajar tentang air dan manajemen Hutan bisa mengikuti kuliah ini. di mana di kampus ini ada kerja sama antara Indonesia dengan satu unit dalam rangka peluncuran satelit Palapa. 12 Mei. Pada saat makan siang. Perjalanan ke Dresden dilepas oleh staf Protokol Kedutaan Indonesia untuk Jerman. Jarak Frakfurt dan Kohln ditempuh dengan kereta api dengan lama kurang lebih 3 jam.

Disamping itu. Disamping itu. Gedung pameran ini (Munich Trade Fair Center) merupakan gedung pameran terbesar di Jerman dengan luas sebesar 27. 17 Mei. dan sampah. banyak . 2008. adalah satu-satunya wakil dari Asia yang ambil bagian dalam bidang Riset dan Pendidikan. Kata salah satu anggota rombongan. Dam Bilii-bili menarik perhatian sebagian peserta. dan Air limbah. naik Garuda untuk tiba di Makassar. Topik yang ditawarkan oleh Unhas yaitu masalah watershed di Sungai Jeneberang. Umumnya mereka menanyakan sejauh mana masalah ini ditangani oleh pemerintah saat ini. Unhas. 15. di sore hari. 2008. IFAT dilaksanakan di Gedung Pameran yang terletak di Kota Munich. Unhas adalah satu-satunya peserta dengan warnah seperti itu. 2008. Cendranae. Beberapa pengunjung menawarkan kerjasama dalam penanganan masalah ini? Selain itu ditampilkan juga masalah yang terkait dengan Danau Tempe dan DAS Walanae. Pada hari Sabtu. 4. 7. 3. Jerman. Sampah. Salah satu yang menarik stand Unhas adalah warna spanduk yang dipasang di tengah-tengah yaitu warna merah. istrahat dan sebagian peserta ke Belanda dan sebagian lagi tetap tinggal di Frankfurt untuk bertemu dengan warga Indonesia yang ada di sana. Tiba di Jakarta. setelah melalui Dubai. bahwa stand kita adalah toko india (karena warnanya). Selain pameran. 18 Mei. 2. menjadi salah satu topic yang banyak dimunculkan oleh para peserta dari Negara Jerman. baik berasal dari sampah organic maupun dari limbah lainnya. pada hari Minggu. dimana dipilih topic-topik tertentu. dilakukan juga pertemuan Symposium tentang Air. Selain itu ada unsur dari perguruan tinggi dan lembaga riset yang menyajikan berbagai hasil kajian terbaru.000m2. air limbah. kembali ke Indonesia dengan pesawat Emirat. 6. IFAT adalah bentuk pameran yang terbesar di dunia dalam bidang air. Seorang reporter Radio Jerman (Ayu) yang berbahasa Indonesia mewawancarai salah satu anggota rombongan dan disiarkan lewat radio Jerman. Dibanding stand lainnya yang memasang hasil karya penelitian dengan warna yang sejuk (umumnya putih hitam) menjadikan Unhas menjadi spesifik. Pemaran IFAT (15th International Trade Fair for Water-Sewage-Refuse-Recycling) pada tahun 2008 ini diikuti oleh 2300 peserta yang datang dari 40 negara.14. Pada hari Jumat. Beberapa pengunjung menyatakan keheranannya melihat wakil dari Indonesia adalah Unhas. 5. topic penggunaan sumber daya local dalam menghasilkan air bersih yagn dibuat oleh Pak Anwar SKM. juga ada Forum. dan dalam setiap topic yang didiskusikan ada perusahaan yang memperlihatkan kemajuan technology yang mereka lakukan. Dua topic terbaru ditampilkan dalam pameran kali ini yaitu Coastal protection/Flood control dan Generating energy from waste materials. 16 Mei. Unhas adalah satu-satunya peserta yang mewakili Indonesia. Namun. Laporan Pameran 1. Topik Biogas. Pada malam harinya. Peserta dibagi ke dalam 14 bidang di mana bidang yang diikuti oleh Unhas adalah bidang Science and Research.

datang menawarkan agar ada alumni Unhas yang bisa dikirim ke perusahaan mereka untuk dididik menjadi tenaga yang trampil dan selanjutnya akan dikontrak untuk bekerja ke perusahaan mereka yang tersebar di berbagai Negara. Salah satu perusahaan. air limbah. Sebagian pengunjung pameran ada yang belum pernah mengenal sama sekali di mana itu Indonesia. Ada yang rencana memperdalam bahasa Indonesia. Sebagian anggota rombongan Unhas. Beberapa professor dari universitas yang mengikuti pameran. Salah satu professon dari Dresden menawarkan kerjasama dalam meneliti lebih lanjut metode yang digunakan oleh pak Anwar untuk alat yang dia ciptakan tersebut. 14. 11. Hal ini mereka lakukan mengingat sebelum pameran berlangsung. dan menanyakan prospek bagi mereka untuk datang belajar di Unhas. 16. 8. 12. Seorang mahasiswa S3 (PhD) dari Universitas Tulane. 10. Orang Jerman tapi istrinya orang Makassar (chinese). Rencana kunjungan orang Jerman dan warga negara lainnya ke Unhas untuk studi dan bekerja. Kunjungan mahasiswa Jerman. yang tertarik dengan Indonesia. yang akan selesai dalam 2-3 bulan ini sedang mencari pekerjaan. 13. Perusahaan ini akan menanggung biaya transport dan training dan selanjutnya akan memberikan gaji setelah ditempatkan bekerja.juga memperoleh pujian dari beberapa pengunjung. Amerika Serikat. dengan pengalaman menangani Badai Katerina di Amerika. Petugas menjelaskan dengan bantuan peta di mana letak Indonesia dan segala potensi yang ada di dalamnya. Sebagian pengunjung ada yang mengetahui Indonesia tapi hanya Bali dan Jakarta. ada juga yang ingin melanjutkan ke Master dengan terlebih dahulu memperdalam bahasa Indonesia di Unhas. 9. Sebagian besar pengunjung terutama orang Indonesia sendiri merasa surprise bahwa ada wakil satu-satunya dari Indonesia yaitu Unhas. Ada juga industry yang berbasis di Jerman namun punya cabang di Jakarta atau Indonesia dan menawarkan bantuan kerjasama. Beberapa industry juga datang ke stand untuk mengajak kerjasama terutama dalam menggunakan produk yang mereka keluarkan. Dia menggeluti bidang penaggulangan bencana alam. Seorang PhD student yang berasal dari Aachen University sempat berkunjung. dan sampah. Ada satu warga Jerman (Mr. 15. untuk mencari pengalaman. aktif juga mengunjungi stand dari universitas lainnya dan melakukan diskusi dan peluang kerjasama dalam bidang yang terkait dengan air. Morris) yang pernah tinggal di Indonesia (Tomohon) selama 6 . Sebagian memberi respons positif dan perlu ditindaklanjuti lewat email dan kemungkinan penandatanganan MOU. Dia bersedia bekerja di Unhas. mereka sudah menerima email dari Unhas tentang tawaran kerjasama tersebut. datang ke stand Unhas untuk berdiskusi menyangkut kerjasama pendidikan dan penelitian ke depan. Dia sudah beberapa kali datang ke Makassar bersama istrinya.

. sekarang sedang belajar di Stutgard University dan rencana mau mengambil program Internship di Indonesia.bulan. Dia bersedia datang ke Unhas. mengikuti program pertukaran pemuda.

Tiga point kerjasama adalah kerjasama dalam bidang teaching. Christian Bernhofer (profesor of Meteorology) dan Prof. dan Kesehatan Lingkungan (FKM). Universitas yang akan melanjutkan kerjasama yang sudah ada selama ini yaitu : TU (Technology University) of Berlin. Berlin. 4. Dr. Dr. Wolfgang Uhl (profesor of Urban Water Management). Jurgen Pretzsch) dan selanjutnya bertemu dengan Prof. Bisa diikuti oleh staf pengajar dari Fakultas Kehutanan. Universitas yang telah kontak untuk kerjasama adalah: a. Yang bertanda tangan adalah Prof. Universitas yang langsung menandatangani lembaran kerjasama adalah Cologne University of Applied Sciences. Slavak University of Technology. Kunjungan Industri selama pameran adalah a. . Christian Bernhofer. Tehnik lingkungan (FT). Universitas yang telah dikunjungi untuk kerja sama adalah Universitas Dresden (Kontak person: Prof. Dr. Ada juga Kelas Internasional untuk program Master of Sciences in Hydro Science and Engineering yang bisa diikuti oleh staf pengajar dari Ilmu Tanah (Pertanian). Ingo Meyer. Projektleiter Internationales Alumniprogramm. 5. Departement of Sanitary an dEnviromental Engeeneering. Hartmut Gaese. LMV Consulting. Universitas Slovakia (kontak person: Ing.TINDAK LANJUT PAMERAN DALAM BENTUK KERJASAMA 1. Berlin University of Technology. Dr. 3. termasuk pertukaran tenaga pengajar dan mahasiswa. Dr. Ivana Mahrikova. sebagai Executive Director dari Institute for Technology in the tropics. Kontak person: Dr. Ada Kelas Internasional untuk program Master of Sciences in Tropical Forestry and Management. Ke dua leaflet terlampir. Universitas Rostock. 2. Faculty of Engineering. Jerman b. Michael Sturm (Institute for Technology and Resources Management in the Tropics and Subtropics. Laszlo Lazar. Dresden Water Center). Jerman c. Kontak person: Prof. Universitas Aachen. Saat datang ditemui oleh Dr. research and technology transfer. HJK Consulting Office for Sewage Purification and Environment Protection LTD. Hubertus Pohris (assisten Prof. Manfred Lorenzen b. Technische Universitat Berlin.