Seguindo com os textos sobre as dietas, hoje vou falar sobre a Dieta dos Pontos.

Particularmente, é uma das que mais agrada. Eu já fiz (com outro nome, no caso Dieta das Notas, mas o método é o mesmo) e obtive ótimos resultados. A dieta dos pontos foi criada pelo endocrinologista da USP, Alfredo Halpern e não restringe nenhum alimento. Dá a todos os alimentos, pontos, que somados não podem ultrapassar o seu gasto calórico diário. E é você quem monta seu cardápio. Em resumo, para emagrecer, precisamos ingerir menos calorias do que gastamos por dia e a dieta dos pontos nos auxilia exatamente nisso, pois facilita a contagem das calorias que você consome. Depois de uma avaliação descobre-se o número diário de pontos de cada pessoa. Como não há nenhuma restrição, caso ela coma algo mais calórico, precisará compensar no decorrer do dia por alimentos menos calóricos. 1 ponto equivale a 3,6 calorias. Se sua dieta for de 1.440 calorias por exemplo, você poderá ingerir 400 pontos. Quantos pontos posso consumir? Para saber quantos pontos diários você deve ingerir na dieta dos pontos use esta calculadora. Para se ter uma alimentação equilibrada, saudável e variada, distribua os seus pontos da seguinte forma:
y y y

Carboidratos (pães, massas, bolachas, arroz, cereais, frutas e verduras) devem fazer parte de 50% a 60% do total de pontos do dia; Proteínas (carnes, leite e derivados ± dê preferência para os desnatados ± e grãos como feijão, lentilha, ervilha e soja) devem ficar entre 10% a 15% do total; Gorduras não devem ultrapassar 30% dos pontos.

Dicas: * Use óleo de soja, milho ou girassol. * Em caso de fritura, multiplique o alimento cru por 3 e em caso de milanesa por 4. * Anote diariamente os alimentos consumidos e seus pontos, não ultrapassando o seu total por dia; caso isso aconteça compense no dia seguinte. * Alimente-se a cada 3 horas, é mais saudável. Conversão de calorias em pontos: 1200 kcal = 330 pontos 1300 kcal = 360 pontos 1400 kcal = 390 pontos 1500 kcal = 415 pontos 1600 kcal = 445 pontos 1700 kcal = 472 pontos 2000 kcal = 555 pontos

alecrim. aipo. canela. erva-doce. sal. rabanete.Tabela de conversões das medidas: ‡ 1 col. Café. vinagre. tomate. Bebidas: Água. você passa a controlar os pontos. VERDURAS E LEGUMES ALIMENTO Abóbora Abobrinha Alcachofra Berinjela QUANTIDADE 2 col. A desvantagem está na dificuldade inicial de saber quais alimentos valem mais pontos. chá e limonada com adoçante Com a nova tabela de pontos fica mais fácil saber como montar seu cardápio ideal. gengibre e raiz-forte. taioba e tomate. couve. cominho.6 calorias. podem ser consumidos à vontade. couve-debruxelas. jiló. Refrigerantes dietéticos e água. de sopa ‡ 1 escumadeira média = 5 col. rabanete. limonada (tudo sem açúcar). ZERO PONTOS Temperos: Alecrim. noz-moscada. de arroz = 2 col. maxixe. jiló. alface. salsão. alga marinha. (sopa) 2 col. louro. cominho. rúcula. hortelã. (sopa) 2 col. salsão. agrião. chicórea. A quantidade e a variedade são as principais características desta dieta que é uma verdadeira reeducação alimentar devido ao fato de você passar conhecer o valor de cada alimento que come. Você pode comer qualquer coisa e cada ponto equivale a 3. de chá ‡ 1 col. erva-doce. folha de beterraba. de sopa ‡ 1 concha média = 5 col. curry. almeirão. (sopa) PONTOS 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos . pimenta. espinafre. repolho. caruru. cheiro-verde. de sopa Pontos de cada alimento: Os alimentos à seguir não contam pontos. tomilho. O ideal para as mulheres deve ser 300 pontos diários e para os homens 400 pontos. pimentão. São eles: Acelga. repolho. Sal. cheiro verde. couve. pimenta. pimentão. de sopa = 3 col. taioba. café. Com ela ao invés de você controlar as calorias. almeirão. agrião. mostarda (grão). escarola. alga-marinha. mostarda. limão. espinafre. alface. nabo. noz-moscada. nabo. vinagre. de sopa ‡ 1 xícara de chá = 7 col. curry. raiz-forte. louro. chicória. hortelã. pepino. Verduras: Acelga. alho. estragão. rúcula. escarola. salsão. pepino. Chicletes e balas sem açúcar. alho. gengibre. maxixe. canela. suco de limão. chá. (sopa) 2 col.

(sopa) 1 unidade PONTOS 56 pontos 23 pontos 30 pontos 5 pontos 45 pontos 23 pontos 120 pontos 45 pontos 45 pontos 56 pontos 45 pontos 38 pontos 21 pontos 24 pontos 30 pontos 30 pontos 45 pontos 45 pontos 30 pontos 15 pontos 30 pontos 45 pontos 10 pontos 100 pontos 10 pontos 10 pontos 50 pontos 50 pontos 90 pontos . (sopa) 1 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 unidade (100 g) 4 fatias finas 2 pedaços (100 g) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 3 buquês médios 2 col. (sopa) 1 prato (raso) 3 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. patinho * Almôndega de carne * Almôndega de frango (ou peru) Blanquet de peru Carne moída Carne-seca Carpaccio com molho e parmesão Estrogonofe de carne Filé de frango Filé mignon Frango (coxa e sobrecoxa sem pele) Frango empanado Frango à passarinho Frango xadrez * Hambúrguer de carne bovina * Hambúrguer de frango (ou peru) Lingüiça Lombo Maminha Mortadela * Nuggets de frango (assado) Peru (parte branca) Peito de peru defumado Picanha Presunto cru Presunto magro Quibe assado Quibe cru Quibe frito QUANTIDADE 1 bife (100 g) 1 unidade (25 g) 1 unidade (25 g) 1 fatia fina 3 col. (sopa) 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 6 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 5 pontos CARNES. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 unidade média 2 fatias finas 3 fatias finas 1 fatia fina 2 unidades (50 g) 3 fatias (90 g) 1 fatia fina 5 fatias finas 1 fatia fina 1 fatia fina 1 pedaço (60g) 2 col. (sopa) 2 col. AVES E FRIOS ALIMENTO Alcatra.Beterraba Brócolis Broto de feijão Cenoura Chuchu Couve-flor Ervilha-torta Palmito Quiabo Shimeji Shitake Vagem 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 unidade 2 col. contrafilé. (sopa) 3 buquês médios 2 col.

Rosbife Salame Salsicha de frango (ou peru) Salsicha suína Salsichão Tender 1 fatia fina 1 fatia fina 2 unidades 1 unidade 1 fatia fina 1 porção (100 g) 5 pontos 5 pontos 30 pontos 30 pontos 5 pontos 45 pontos PEIXES E FRUTOS DO MAR ALIMENTO Anchova Atum em óleo drenado Atum light Bacalhau Badejo Cação Camarão Camarão com catupiry Haddock Kani kama Lula / marisco Merluza Namorado Ostras Pescada branca Salmão defumado Sardinha em óleo Sardinha fresca Sashimi Sushi Temaki sem maionese Truta QUANTIDADE 1 filé médio (150 g) 3 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 10 palitos 1 col. (sopa) 3 col. CEREAIS E RAÍZES ALIMENTO Arroz à grega Arroz branco Arroz integral Aveia Batata cozida Batata-doce * Batata frita ** Batata palha industrializada Cereal matinal light QUANTIDADE 1 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 filé pequeno (100 g) 1 unidade 1 pires (chá) 1 filé pequeno (100 g) 1 filé médio (150 g) 5 unidades 1 filé médio (150 g) 2 fatias pequenas 1 unidade 3 unidades 10 fatias 1 unidade 1 unidade 1 unidade média (150 g) PONTOS 45 pontos 40 pontos 20 pontos 40 pontos 30 pontos 40 pontos 40 pontos 60 pontos 40 pontos 4 pontos 40 pontos 40 pontos 40 pontos 20 pontos 30 pontos 25 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 15 pontos 40 pontos 60 pontos GRÃOS. (sopa) 1 porção (100 g) 1 filé médio (150 g) 1 posta pequena (100 g) 1 pires (chá) 3 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 10 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 40 pontos 80 pontos 20 pontos 30 pontos .

(sopa) 10 pontos 20 pontos 27 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 5 pontos 20 pontos 20 pontos 60 pontos 20 pontos 7 pontos 20 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 20 pontos MASSAS. (sopa) 1 concha média (150 g) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col.Corn flakes (cereal sem açúcar) Ervilha Feijão Gergelim Germe de trigo * Granola Grão-de-bico Lentilha Linhaça Mandioca cozida Mandioca frita Mandioquinha Milho Purê de batata Risoto Salada de batata com maionese Soja Suflê de batata 2 col. (chá) 1 pedaço (190 g) 1 pacote 1 unidade 1 unidade 3 col. TORTAS E SANDUÍCHES ALIMENTO Americano Bauru Beirute sem maionese Big Mac Cachorro-quente Capelete / ravióli * Cheeseburger * Cheese salada Esfiha Espaguete / fusili / rigattoni Lasanha à bolonhesa Macarrão instantâneo Mc Fish Misto-quente Nhoque Panqueca sem molho Pastel de queijo Pizza de atum / escarola Pizza de calabresa / portuguesa Pizza de frango com catupiry Pizza de mussarela Pizza quatro queijos Queijo-quente QUANTIDADE 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 xíc. (chá) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 xíc. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade 1 unidade grande 1 fatia média 1 fatia média 1 fatia média 1 fatia média 1 fatia média 1 unidade PONTOS 165 pontos 110 pontos 150 pontos 164 pontos 92 pontos 50 pontos 120 pontos 160 pontos 60 pontos 30 pontos 175 pontos 100 pontos 125 pontos 100 pontos 40 pontos 60 pontos 100 pontos 74 pontos 100 pontos 90 pontos 81 pontos 120 pontos 100 pontos . PIZZAS. (sobremesa) 1 pedaço pequeno 1 pedaço pequeno 1 unidade pequena 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 4 col. (sobremesa) 1 col.

(sopa) PONTOS 30 pontos 10 pontos 15 pontos 30 pontos 20 pontos 10 pontos 30 pontos 15 pontos 10 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 15 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 30 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos GORDURAS E CASTANHAS ALIMENTO Amêndoa Amendoim Azeite Azeitona Bacon Castanha de caju picada Castanha-do-pará Chantilly QUANTIDADE 5 unidades 1 col. (sopa) 10 unidades 1 fatia fina 1 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 11 pontos 20 pontos 20 pontos 20 pontos 35 pontos 10 pontos 20 pontos . (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade 1 col. (chá) 80 pontos 40 pontos 78 pontos 73 pontos 60 pontos FRUTAS ALIMENTO Abacate Abacaxi Ameixa seca Banana-nanica Banana-prata Banana seca Caqui Damasco seco Figo Goiaba Jabuticaba Kiwi Laranja Maçã Melancia Melão/ mamão/ manga Maracujá Morango Pêra Pêssego Salada de frutas Tangerina (mexerica) Uva Uva passa QUANTIDADE 3 col. (sopa) 1 fatia fina 5 unidades 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 5 unidades 1 unidade 1 unidade 1 pires (chá) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 unidade 10 unidades 1 unidade 1 unidade 1 taça média 1 unidade 12 unidades 1 col.* Quiche industrializado Rondelli * Torta de frango industrializada * Torta de palmito industrializada Yakissoba 1 unidade pequena 1 unidade 1 pedaço médio (100 g) 1 pedaço médio (100 g) 1 xíc.

(sopa) 1 col. (sopa) PONTOS 25 pontos 10 pontos 14 pontos . QUEIJO E OVO ALIMENTO Brie / camembert Cottage Cream cheese light QUANTIDADE 1 fatia fina 2 col. (chá) 1 col. (sopa) 1 col. (chá) 1 unidade 1 col. (sopa) 1 col. (chá) 1 col. IOGURTE. (sopa) 1 col. (sopa) 17 pontos 12 pontos 25 pontos 20 pontos 20 pontos 15 pontos 10 pontos 20 pontos PÃES E BISCOITOS ALIMENTO * Biscoito com gergelim * Biscoito cream craker * Biscoito ao leite / aveia e mel Biscoito de polvilho ** Biscoito recheado * Bisnaguinha Brioche * Cookie ** Croissant Club Social Integral ** Panetone Pão de batata sem recheio Pão de centeio Pão de glúten Pão de hambúrguer Pão de hot dog Pão de queijo Pão doce Pão francês Pão integral Pão integral light Pão italiano Pão sírio Pão sírio com gergelim Pão sueco Torrada QUANTIDADE 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 pacote (50 g) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade 1 pacotinho 1 pedaço (80 g) 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 unidade 1 unidade 1 unidade média 1 unidade (50g) 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 fatia 1 unidade grande 1 unidade mini 1 fatia 1 unidade PONTOS 12 pontos 8 pontos 8 pontos 60 pontos 18 pontos 20 pontos 50 pontos 15 pontos 40 pontos 35 pontos 80 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 40 pontos 40 pontos 40 pontos 50 pontos 40 pontos 20 pontos 15 pontos 40 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos LEITE.Creme de leite Creme de leite light * Maionese light Manteiga * Margarina * Margarina light Noz Óleo vegetal 1 col.

(chá) 1 fatia fina 1 fatia fina 1 col. (sopa) 1 fatia grande 1 fatia grande 25 pontos 20 pontos 60 pontos 14 pontos 25 pontos 40 pontos 20 pontos 40 pontos 35 pontos 15 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 15 pontos 20 pontos 25 pontos 10 pontos 20 pontos 25 pontos 20 pontos 25 pontos 25 pontos BEBIDAS ALIMENTO * Achocolatado pronto Água-de-coco Batida com leite condensado Bebida energética Café com leite desnatado Caipirinha de limão com açúcar Caipirinha de limão com adoçante Caldo-de-cana Capuccino Cerveja Chá pronto industrailizado Champanhe Chope Isotônico * Milk shake Refrigerante Saquê Smirnoff Ice QUANTIDADE 1 unidade (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (150 ml) 1 lata (330 ml) 1 xíc. (sopa) 1 fatia fina 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 unidade 1 fatia fina 1 unidade média 1 unidade (45 g) 1 unidade 1 fatia grossa 1 col. (sopa) 1 fatia fina 2 col. (120 ml) 1 lata (350 ml) 1 unidade (200 ml) 1 taça (120 ml) 1 tulipa (300 ml) 1 garrafinha (500 ml) 1 copo (330 ml) 1 copo (200 ml) 1/2 copo (100 ml) 1 garrafinha PONTOS 55 pontos 10 pontos 75 pontos 34 pontos 12 pontos 49 pontos 35 pontos 30 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 30 pontos 35 pontos 35 pontos 180 pontos 23 pontos 40 pontos 50 pontos .Fondue de queijo Gorgonzola / gruyére Iogurte com mel Iogurte diet/light Iogurte natural desnatado Iogurte natural integral Leite desnatado Leite de soja Leite integral Leite fermentado (tipo Yakult) Mussarela Mussarela de búfala Ovo Polenguinho Queijo branco light Queijo cremoso Queijo-de-minas Queijo parmesão ralado Queijo prato Queijo provolone * Requeijão Ricota Tofu (queijo de soja) 1 col. (120 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 xíc.

(sopa) 1 col. (chá) 3 pontos 1 col. (chá) 80 pontos QUANTIDADE 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 17 pontos 1 col. (sopa) 15 pontos 1 col. (sopa) 1 taça média (120 g) 1 taça média (120 g) 1 col. (sobremesa) 15 pontos 1 col. (sopa) 20 pontos 1 unidade pequena 100 (100g) pontos 1 xíc. (sopa) 1 col. (sopa) 1 fatia fina 1 col. (sopa) 10 pontos 1 unidade 6 pontos 1 unidade 2 pontos 1 unidade 30 pontos 1 unidade média 40 pontos 1 unidade 11 pontos 100 pontos 1 unidade 45 pontos 1 unidade (30g) 50 pontos 1 unidade pequena 14 pontos 1 unidade pequena 70 pontos 1 fátia média (100 g) 90 pontos 170 1 barra pequena (100 g) pontos 1 col. (sopa) 1 col.Suco de fruta industrializado Suco de fruta industrializado light Suco de laranja sem açúcar Suco de soja com fruta light Vinho tinto (ou branco) Vodca 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 taça (120 ml) 1 dose (40 ml) 35 pontos 35 pontos 30 pontos 15 pontos 30 pontos 30 pontos DOCES E SORVETES ALIMENTO Açaí com granola Achocolatado em pó Açúcar Açúcar light Açúcar mascavo Arroz doce Bala comum Bala diet Bananinha com açúcar Bem casado Bis Bolo com recheio e cobertura * Bomba de chocolate Bombom Brigadeiro * Brownie Cheesecake romeu e julieta light Chocolate ao leite Coberturas doces industrializadas Cocada Creme de papaia Creme de chocolate e avelã (tipo Nutella) Doce de leite Doce de leite diet Frozen yogurt Frozen yogurt diet Gelatina Geléia Geléia diet Goiabada Mel PONTOS 140 1 pote médio (200 g) pontos 1 col. (sopa) 40 pontos 20 pontos 10 pontos 57 pontos 28 pontos 7 pontos 14 pontos 7 pontos 20 pontos 13 pontos .

(sopa) 1 copo (200 ml) 1 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 40 pontos 15 pontos 15 pontos 6 pontos 35 pontos 18 pontos 12 pontos 20 pontos 2 pontos 26 pontos 30 pontos 8 pontos 5 pontos . (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade média 1 unidade 1 bola 3 col. (sopa) 60 pontos 20 pontos 35 pontos 20 pontos 30 pontos 55 pontos 55 pontos 19 pontos 10 pontos 11 pontos 140 pontos 55 pontos 15 pontos SOPAS E CREMES ALIMENTO Caldo verde Canja Creme de cebola Creme de espinafre Creme de legumes batidos Sopa de ervilha Sopa de feijão com macarrão Sopa de vegetais em pedaço Missoshiro QUANTIDADE 1 concha média 1 concha média 1 concha média 1 concha média 2 conchas médias 1 concha média 1 concha média 2 conchas médias 1 concha média PONTOS 21 pontos 30 pontos 50 pontos 46 pontos 50 pontos 50 pontos 50 pontos 24 pontos 17 pontos MOLHOS E PATÊS ALIMENTO Babaganuche Coalhada fresca Coalhada seca Homus Ketchup Maionese Maionese light Molho à bolonhesa Molho branco Molho inglês Molho rosê Molho tártaro Molho de iogurte Mostarda QUANTIDADE 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col.Merengue Mousse de chocolate Paçoca Pavê Pão de mel Petit gateau industrializado Picolé (com leite) Picolé (sem leite) Sagu Suspiro Sonho ** Sorvete de massa ** Sorvete de massa diet/light 1 taça pequena (100 g) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade pequena (20g) 1 unidade pequena 1 unidade 1 unidade 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade (30g) 1 col.

(sopa) 1 pacote (50g) 1 pacote (200g) 1 saco médio (50g) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 pacote médio PONTOS 25 pontos 118 pontos 20 pontos 60 pontos 250 pontos 55 pontos 20 pontos 30 pontos 40 pontos 140 pontos .SALGADINHOS ALIMENTO Barra de cereais light Batata chips Batata palha Biscoito de polvilho Ovinho de amendoim Pipoca de microondas Salgadinho assado Salgadinho frito Salgadinho empanado Salgadinho de pacote QUANTIDADE 1 unidade 1 porção (80 g) 1 col.