You are on page 1of 15

LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB

TUGAS III

1. TUJUAN
  Menghitung Luas Lantai Pabrik Membuat Struktur Organisasi

2. LANDASAN TEORI
Perhitungan Luas Lantai Pabrik [1,2] dilakukan untuk mengetahui luas setiap departemen yang terdapat pada lantai pabrik, yaitu receiving, gudang bahan baku utama, gudang bahan baku pembantu, warehouse, shipping, perawatan, kantor dan pelayanan personil kantor, pelayanan produksi, pelayanan pabrik, dan departemendepartemen yang terdapat pada bagian produksi. Pada bagian produksi, mesin-mesin sejenis dikelompokkan dalam satu departemen, seperti mesin Circular Saw, mesin Jointer, dan sebagainya. Struktur Organisasi [1] dipergunakan untuk mengetahui jumlah departemen yang diperlukan, uraian pekerjaan masing-masing jabatan, jumlah pegawai yang diperlukan, dan pangkat atau golongan dari masing- masing jabatan.

3. PROSEDUR
3.1 Luas Lantai Pabrik Data umum :  Jumlah jam kerja / shift = 8 jam  Jumlah shift / hari = 2 shift  Jumlah hari kerja / minggu = 5 hari  Dimensi Lift Truck : 2.5 m x 1.5 m  1 inch = 0.0254 m Perhitungan luas lantai pabrik meliputi :  Gudang Bahan Baku Utama  Gudang Bahan Baku Pembantu  Bagian Produksi  Receiving  Warehouse  Shipping  Maintenance  Pelayanan Produksi  Pelayanan Pabrik  Pelayanan Personil Pabrik Sebelum menghitung luas lantai pabrik, terlebih dahulu dilakukan

TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III

1

 Jumlah rough lumber per tumpukan = r o u n d d o w n { Max. Cara perhitungan luas lantai pabrik : Bagian Produksi  Jumlah mesin diambil dari hasil pengolahan data tugas sebelumnya. Jika panjang material lebih kecil dari panjang lift truck.  Allowance Orang (Pekerja dan Maintenance) ditetapkan selebar 1m.  Kebutuhan rou gh lu mbe r per lead time dihitung untuk lead time 1 minggu (dibulatkan ke atas ).  Allowance Material pada incoming dan outgoing ditetapkan sebesar 20 % dari panjang material terbesar. tinggi tumpukan (2 m) / tebal rough lumber sebelum proses prefab }  Jumlah tumpukan = r o u n d u p { kebutuhan rough lumber sejenis per lead time / jumlah rough lumber per tumpukan} TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 2 .LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB perhitungan ukuran material dengan memakai tabel yang tersedia pada halaman 4.  Allowance Gang atau Transportasi ditetapkan sebesar 20% dari panjang material terpanjang yang dipindahkan.  Total Luas Ruangan = Luas Layout yang dibuat. maka gunakan lebar lift truck + 20%. Tabel ini akan memudahkan dalam penentuan allowance untuk incoming dan outgoing material. Gudang Bahan Baku Utama  Jumlah kebutuhan rough lumber per jam diambil dari pengolahan data tugas sebelumnya. Jika panjang material lebih kecil dari lebar lift truck. maka gunakan panjang lift truck + 20%.  Allowance untuk Transportasi dan Gang ditetapkan setelah membuat layout tata letak mesin. Besarnya allowance transportasi adalah total luas layout dikurangi oleh total luas mesin (Luas 1 Mesin + luas incoming + luas outgoing + Maintenance + Pekerja ).

LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB  Allowance untuk Transportasi dan Gang ditetapkan setelah membuat layout Gudang Bahan baku Utama. la quar thinner.  Luas lantai = jumlah tumpukan x luas per tumpukan.  Kebutuhan dus besar = produksi per minggu / jumlah dus kecil per dus besar. glue.  Jumlah tumpukan = roundup { unit received per lead time / jumlah unit received per tumpukan }  Allowance untuk Transportasi dan Gang ditetapkan setelah membuat layout Gudang Bahan baku Utama. tinggi tumpukan (2 m) / tebal unit received }.  Kebutuhan bahan per lead time = jumlah produk per lead time x jumlah part per produk. Luas allowance Transportasi dan Gang = Luas layout – Luas lantai  Luas lantai = jumlah tumpukan x panjang R o u g h lumber x lebar rough lumber sebelum proses prefab. Luas allowance Transportasi dan Gang = Luas layout – Luas lantai (luas lantai per tumpukan x jumlah tumpukan)  Luas lantai = luas lantai per tumpukan x jumlah tumpukan  Perhitungan kebutuhan la quar.  Jumlah unit received per tumpukan = rounddown {max. Receiving  Luas lantai receiving = 30 % x luas gudang (bahan baku utama dan pembantu) + allowance 100% Warehouse  Jumlah tumpukan = produksi per minggu / jumlah dus kecil per dus besar / jumlah dus per tumpukan (dibulatkan ke atas).  Jumlah produk per lead time dihitung untuk lead time 1 minggu (dibulatkan ke atas). sand paper dan sand disc menggunakan proporsi waktu operasi. Shipping  Luas lantai shipping = 10% dari luas lantai warehouse Kantor  Jumlah dan luas ruangan kantor ditentukan berdasarkan kebutuhan TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 3 . Gudang Bahan Baku Pembantu  Kapasitas produksi diambil dari Routing Sheet.  Unit received per lead time = roundup{kebutuhan bahan per lead time / (received per smaller unit x unit received)}.  Luas lantai per tumpukan = panjang unit received x lebar unit received.

 Sebaiknya Struktur Organisasi dibuat “ramping” kerja.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB  Ukuran dan jumlah ruangan yang terdapat pada data teknis dapat digunakan sebagai acuan. 3. Ukuran dan jumlah ruangan boleh diubah jika diperlukan. departemen lain dapat diperlukan. harus ada dalam ditambahkan jika bagian harus jelas dan hemat tenaga TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 4 .  Deskripsi tugas (job description) masing-masing dan spesifik. Pemasaran struktur organisasi.2 Struktur Organisasi Cara pembuatan Struktur Organisasi dan perencanaan sumber daya manusia :  Departemen Produksi. Keuangan.

o.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB 4. saw disc.o.saw circ.5" Potong panjang 2" 144 Back Tender Rampas lebar 1. saw drill press c. saw jointer circ.saw circ.5" Potong Panjang 6" 233 End Gondola (2) Rampas lebar 1.5" Potong Panjang 1. saw jointer circ. saw jointer circ.5" Potong panjang sesuai kebutuhan 135 Roof Cab Potong panjang 3" Ampelas ujung 335 Roof Box Car Potong panjang 6" circ. saw NAMA MESIN INPUT (inch) P L T OUTPUT (inch) P L T TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 5 . saw circ. saw c. LAPORAN 4.5" Drill lubang 7/8" 133 Front Cab Rampas lebar 2" Potong panjang 2" 141 Side Tender (2) Rough lumber 1/4" (4 per ketebalan 5/4") Rampas lebar 1.1 Format Table Perhitungan UKURAN MATERIAL TIAP PROSES UKURAN MATERIAL PADA TIAP PROSES ROUGH LUMBER NO NAMA OPERASI PRE-FABRIKASI 10 20 30 40 10 20 30 10 20 10 20 10 20 10 20 10 20 10 20 30 10 20 Rough lumber 1/2" (4 per ketebalan 5/4") 10 20 30 40 50 10 20 10 Potong lurus dan rampas ujung potong sesuai dengan ketebalan ratakan pada ketebalan 1/4" potong bentuk sesuai ukuran 131 Side Cab (2) Rampas lebar 2" Potong panjang 2.5" Potong panjang 1.5" 431 Side Caboose (2) Rampas lebar 1. sand circ. saw jointer circ. saw jointer circ. saw jointer circ.5" Potong panjang 4" Drill 2 lubang 7/8" 433 End Caboose (2) Rampas lebar 1. saw drill press jointer circ.5" 231 Side Gondola (2) Rampas lebar 1.5" PRE-FABRIKASI Potong lurus dan rampas ujung potong sesuai ketebalan ratakan pada ketebalan 1/2" Potong lebar 2.5" Potong panjang 1. saw planner circ. saw planner circ. saw jointer circ.

saw planner circ. sand disc. saw disc. saw disc. saw disc. sand TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 6 . sand drill press drill press drill press c. lubang mata 210 Chasis Gondola Potong panjang 6" Ampelas ujung Drill 6 lubang paku Drill 2 lubang kait 410 Chasis Caboose Potong panjang 5" Ampelas ujung Drill 4 lubang paku Drill 2 lubang kait PRE-FABRIKASI Potong lurus dan rampas ujung Ratakan pada ketebalan 2" Potong lebar 2" Ratakan lebar 2" 330 Body Box Car Rampas lebar 2" Potong panjang 6" Ampelas ujung Drill 6 lubang paku Drill 2 lubang kait 120 Boiler Rampas bagian bawah Potong panjang 4.5 D 20 30 40 Finished Rod Stick 0. sand disc. saw circ.saw planner circ. sand drill press drill press circ. saw disc. saw planner circ. saw disc.5" Ampelas ujung circ.5" Drill 8 lubang paku Drill 1 lubang benang Drill 1 lubang sekrup. saw jointer circ.o. saw disc. sand drill press jointer circ. sand drill press drill press c.5" Ampelas ujung belakang Ampelas depan radius 4.75 D 10 20 Ampelas ujung 435 Roof Caboose Potong panjang 5" Ampelas ujung dan atap PRE-FABRIKASI Potong lurus dan rampas ujung ratakan pada ketebalan 3/4" potong lebar 2" rampas sesuai ukuran Potong Panjang sesuai kebutuhan 110 Chasis Engine Potong panjang 9. sand jointer circ. saw disc.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB 20 10 20 10 20 30 40 50 10 20 Rough lumber 3/4" (3 per ketebalan 4/4") 30 40 50 60 10 20 30 40 10 20 30 40 10 20 Rough lumber 2" (3 per ketebalan 10/4") 30 40 10 20 30 40 50 10 Finished Rod Stick 1.5" Ampelas ujung belakang Drill lubang 1/2" D3/4" 121 Stack Potong panjang 1.o. sand drill press drill press circ.

5 1.25 2.00 1.50 1.5 Luas(m2) 5 9 3 5 3 5 2.5 4 1.5 1.5 2.50 2.5 1.5 1.25 2.00 3. Saw Fabrikasi Jointer Disc S and Drill Press Disc Sand Bench I Racks Assembly Spray Booth Oven Bench II Bench III 2.5 2 7 13 8 2 2 Ukuran Mesin Material Incoming L(m) 2 3 2 2 2 2 1.5 1.5 3 3.00 1.5 1.25 3 21 4 5 .00 1.00 1. Saw Jointer Circ.5 32 3 3 Total 0 P (m) L(m) Outgoing P (m) L (m) P (m) L (m) P (m) L(m) Luas (m2) Orang Maintenance Transportasi Luas Mesin (m2) Luas Total Ruangan (m2) LUAS LANTAI BAGIAN MAINTENANCE DEPARTEMEN MAINTENANCE NAMA MESIN MESIN BUBUT MESIN SCRAP MESIN GERINDA MEJA KERJA LEMARI PERKAKAS JUMLAH MESIN 1 1 1 1 1 UKURAN P(m2) L(m2) 2.5 1.5 3 1.50 2.5 2.50 1.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS LANTAI PABRIK Allowance Departemen Nama Mesin Jumlah P(m) Cut Off Saw Prefabrikasi Planner Circ.5 1.00 LUAS (m2) LUAS LANTAI Allowance TOTAL TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 7 .

75D Kebutuhan RL / jam Jumlah RL / tumpukan Jumlah Tumpukan Luas Lantai TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 8 .5 0.25 1 2.75 Panjang (inch) 146 146 146 146 76 76 Lebar (inch) 2 5 6 6 Total Luas Lantai Allowance Transportasi Total Luas Kebutuhan RL / Lead Time Tipe Rough Lumber 1/4 " 1/2 " 3/4 " 2" Finished Rod Stick 1.5 1.5D Finished Rod Stick 0.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS GUDANG BAHAN BAKU UTAMA Karakteristik Material Tebal (inch) 1.25 1.

06 36 1.375 D 0.150 0.375 D 0.5 0.06 1.25 D 28 12 6 60 Luas Lantai Receiving 30% luas Gudang + Allowance 100 % Luas Receiving TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 9 .06 0.can 5 gal.06D 0.1 0.020 steel steel steel steel wood cotton plastic corr enamel paper kraft 0.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS GUDANG BAHAN BAKU PEMBANTU No & Nama Part Jumlah Part / Produk Karakteristik Bahan Type Tebal (inch) Panjang (inch) Lebar (inch) Tebal (inch) Panjang (inch) Lebar (inch) Karakteristik Unit Received Received per smaller unitmaller Unit received Demand (unit) Jumlah Produksi / Lead Time Kebutuhan Bahan / Lead Time Unit Received /Lead Time Jumlah Unit Received / Tumpukan Luas Lantai/ Tumpukan (m2) Jumlah Tumpukan Luas Lantai (m2) 900 (Drive Nail) 910 (Washer Flat) 925 (Hook Screw) 930 (Eye Screw) 920 (Wood Band) 915 (String) 905 (Wheel) 935 (Cartoon) 936 (Cartoon Linear) 937 (Label) 960 (Gammed Tape) 951 (Lacquar) 959 (Lacquar Thinner) 961 (Glue) 965 (Sand Paper) 970 (Sand Disc) 24 24 3 5 1 1 24 1 1 1 1 0.5 D 0.25 0.010 0.03 0.015 0.09D 0.can 5 gal.can 1 package 1 package Total Allowance Total Luas 0.75 D 4 4 4 4 12 8 12 12 12 4 20 20 6 8 18 18 18 4 6 12 12 12 12 12 20 24 40 40 32 25 12 12 12 12 12 6 6 6 6 12 15 12 30 30 30 8 12 12 12 9 12 300 150 300 300 2250 24120 2000 500 2500 5000 7200 5 5 5 100 100 pcs pcs pcs pcs pcs inch pcs sheet sheet sheet inch gal gal gal sheet sheet 12 box / karton 12 box /karton 12 box /karton 12 box / karton 1 burlap/ bag 12 rol/karton 1 karton 1 pallet 1 pallet 1 karton 12 rol/karton 5 gal.050 0.

LEBAR KAPASITAS .PANJANG .TINGGI .DUS KECIL TOTAL KAPASITAS TINGGI TUMPUKAN JUMLAH DUS/TUMPUKAN LUAS/TUMPUKAN (m JUMLAH TUMPUKAN KEBUTUHAN DUS BESAR KEBUTUHAN LUAS LANTAI (m ALLOWANCE ALLOW RUANG (100%) ALLOW 2 2 2 1 m 1 m 1 m 60 dus kecil 1 toy train 60 toy train/dus besar 2 m 2 1 ) KEBUTUHAN ) LUAS TOTAL (m ) LUAS LANTAI SHIPPING (10% Luas Lantai Warehousing) TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 10 .DUS BESAR .LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS LANTAI WAREHOUSING PRODUKSI (UNIT) KARAKTERISTIK DUS PRODUKSI/JAM PRODUKSI/MINGGU DIMENSI : .

LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS TOTAL TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 11 .

5 2 Luas 8 7 0.5 0.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS LANTAI PELAYANAN PRODUKSI No 1 2 3 4 5 6 Nama Ruangan Menara air Pemadam kebakaran Gardu listrik Kompresor Generator Bengkel P(m) Ukuran L(m) 2 1 2 2 3 4 Luas 2 1 5 5 3 4 TOTAL = Allow(50%) Luas + Allow Jumlah ruangan Luas Lantai(m2) LUAS LANTAI PELAYANAN PABRIK No 1 2 3 4 Nama Ruangan Garasi Rumah jaga Parkir mobil Parkir motor P(m) Ukuran L(m) 15 3 3 1 Luas 8 3 2 0.25 1.25 9 0.5 1 0.2 2 Allow(40%) Luas + Allow Jumlah ruangan Luas Lantai(m2) TOTAL = *Ukuran dan Jumlah Ruangan tidak mutlak. boleh diubah sesuai kebutuhan TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 12 .5 0.5 3 0.75 TOTAL = Allow(40%) Luas + Allow Jumlah ruangan Luas Lantai(m2) LUAS LANTAI PELAYANAN PERSONIL PABRIK No 1 2 3 4 5 6 7 8 Nama Ruangan Mushola Kantin dan dapur Toilet Pria Kloset Wash tabel P3K Locker Ruang ganti P(m) Ukuran L(m) 8 10 0.5 3 0.5 1.4 1 64 70 0.

boleh ditambah atau dikurangi sesuai dengan kebutuhan dan struktur organisasi TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 13 . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Nama Ruangan Presiden & Sekertaris Kepala Departemen Produksi & Logistik Kepala Departemen Pemasaran Kepala Departemen Personalia Kepala Departemen Keuangan Bagian Kualitas Bagian R & D Bagian Produksi Bagian Logistik Bagian Pemasaran Bagian Humas Bagian Administrasi Bagian SDM Bagian Keuangan Bagian Akuntansi Ruang Desain & Gambar Ruang Arsip Ruang Rapat Ruang Seminar Ruang Tamu Musholla Ruang Istirahat Toilet Ruang Fotocopy Ruang Dapur & Kebersihan Resepsionis Total = 0 Ukuran P (m) L (m) Luas Allowance 50% Luas + Allowance Jumlah Ruangan Luas Lantai (m2) * Komposisi dan susunan pada tabel di atas tidak mutlak.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB LUAS KANTOR No.

LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB RINGKASAN LUAS LANTAI NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 BAGIAN Gudang Bahan Baku Utama Gudang Bahan Baku Pembantu Receiving Produksi Maintenan ce Warehousi ng Shipping Pelayanan Produksi LUAS LANTAI TOTAL TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 14 .

1990. 1996. DAFTAR PUSTAKA 1. James A. Facilities Planning. Apple.00 WIB di LSP.. Canada.. TI4101 – Perancangan Tata Letak Pabrik Tugas III 15 .2 Format Pembuatan Struktur Organisasi DATA KEBUTUHAN SUMBER DAYA MANUSIA (contoh) NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PEKERJAAN / JABATAN General Manajer Sekretaris Manajer Keuangan Manajer Produksi Manajer Pemasaran Manajer SDM Bendahara Akuntan KaBag PPC Staff KaBag Perawatan Staff Teknisi KaBag Penjualan Staff KaBag Riset Staff KaBag Diklat Staff KaBag Humas Staff KaBag Umum Staff KaBag Personalia Staff KaBag Pabrik Supervisor Operator Material Handling KaBag Gudang Staff Pembelian Staff Persediaan Staff Gudang Satpam Petugas Fotocopy Petugas Dapur & Kebersihan Resepsionis JUMLAH 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 46 36 1 1 1 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 4 1 4 2 TOTAL 126 4. Pengumpulan dilakukan paling lambat pada hari Rabu. 2.. et al. Penerbit ITB. Bandung.LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI – ITB 4. 29 September 2010 pukul 07. Tompkins. disertai surat pengantar.3 Pengumpulan Laporan Laporan dikumpulkan dalam sebuah map. James M. Tataletak Pabrik dan Pemindahan Bahan. John Wiley & Sons.