OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR

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Dr. Edison Rabello Jr.

OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR
Todos os seres humanos precisam de algum tipo de açúcar para viver. Mas é preciso saber que todo o açúcar de que precisam pode ser conseguido diretamente de uma alimentação equilibrada, baseada em cereais integrais, frutas, sucos, legumes e verduras. No processo metabólico do corpo humano, estes tipos de alimentos, que contêm carboidratos em maior ou menor quantidade, após a digestão se transformam em um tipo de açúcar chamado glicose, que é a principal fonte de energia necessária ao perfeito funcionamento do corpo humano. Podemos chamá-la de "açúcar estrutural", pois essa energia gerada pela glicose é utilizada para o crescimento, a regeneração celular, a atividade física, o pensamento e a manutenção do corpo em geral.

Ingerindo Em Excesso
Quando ingerimos açúcar em excesso - seja através dos cereais ou frutas, ou diretamente através do açúcar refinado, balas e doces - o pâncreas, glândula responsável pela produção da insulina, fica sobrecarregado, já que a insulina é um hormônio que transforma o açúcar (sacarose) em glicose. A glicose em excesso, essa energia não consumida, vira gordura e se acumula no organismo, causando doenças cardio-vasculares, obesidade, diabetes e hipertensão arterial, dentre outras, ou seja, açúcar é bom, mas pode matar.

. pães e diversos outros. refrigerantes. etc. biscoitos. como disse uma vez a escritora e pesquisadora de alimentação natural Sônia Hirsch . O Açúcar Rouba Energia Para o corpo humano. Daí para as doenças cardiovasculares e diabetes é um pulo. aquele branquinho . essa é uma espécie de açúcar "gratuito". O PRINCIPAL VILÃO dessa história é o açúcar refinado.OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR Página |2 Historicamente o consumo de açúcar se acentuou a partir da sua produção industrial. desde refrigerantes. pois para processá-lo o organismo gasta muito mais energia e mesmo assim não o consegue completamente. Por isso mesmo gera acúmulo excessivo dessa energia não consumida em forma de gordura ou da própria glicose na corrente sangüínea. sorvetes e biscoitos a balas. obtido por meio de processos físico-químicos de transformação da garapa da cana ou extratos da beterraba. bolos. oculto nas guloseimas. que para os primitivos era sinônimo de algo comestível. O sabor doce. e passou a fazer parte dos mais diversos tipos de alimentos. por exemplo. não-venenoso. mas também na forma "invisível". nos refrescos. A indústria ainda chama esse processo de "beneficiamento"! O açúcar refinado pode ser consumido em estado "puro" nos cafezinhos ou no café da manhã. bolos. mas na verdade a única "gratuidade" é o sabor. Existem pesquisas que comprovam que até o século XVI não havia cadáveres com dentes cariados e isto comprova que as necessidades de "açúcar estrutural" das pessoas até aquela época eram satisfeitas com os açúcares naturais dos alimentos. ou seja. nos sucos ( que já têm o açúcar natural das frutas !)."gostoso e com cara de inocente". doces em conserva. onde se usa e abusa de aditivos químicos para clarear e tirar a umidade do produto. por ter sido ingerido pronto. se transformou num dos maiores venenos que a humanidade (des)conhece..

substância antinutriente formadora de hábito.o primeiro vício que uma pessoa adquire sem saber . que dissolve os dentes e os ossos de toda uma civilização. Isso significa 6 Kg por mês ou 72 Kg por ano. Hábito esse que geralmente se inicia nas mamadeiras dos bebês. sucos... com afeto" da Sônia Hirsch... nesse ritmo um ser humano adulto por volta dos 40 anos terá consumido perto de 3 toneladas de açúcar! O corpo humano NÃO é preparado para o açúcar!!!! ..incluindo o diabetes muitas vezes com conseqüências funestas.a mais dissimulada droga. Uma Droga Dissimulada!!!!!! Este tema obviamente não é inédito: foi tratado com bastante propriedade e extensão em livros como "Sem açúcar.. tão logo parem de se alimentar com o leite materno.e termina. refrigerantes e até cigarros. "Relatório Orion" do Dr. em falta de disposição geral. ESTIMA-SE QUE O CONSUMO médio mundial de açúcar seja de aproximadamente 200g por dia." e ainda como ". onde o autor se refere ao açúcar (sacarose) refinado como ". se transforma em vício . do escritor e pesquisador americano William Dufty.. às vezes. incluindo cafezinhos.. doces. como o cálcio e o magnésio e as vitaminas do complexo B. além de não dar nutrientes nem energia vital para o organismo ainda rouba e/ou destrói vitaminas e minerais importantes. depressão e várias doenças crônicas .OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR Página |3 O açúcar refinado é considerado um antinutriente porque. Márcio Bontempo e "Sugar Blues". publicado na década de 70.".

A cocaína leva à morte.e o principal malefício. Dependência Química!!!!!!! A dependência química do açúcar é muito forte porque está ligada aos neurotransmissores cerebrais conhecidos como serotonina. O açúcar se transforma em energia muito rápido e o corpo "pensa" que já está alimentado. No caso do açúcar. por meio da hipertensão.OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR Página |4 . ainda que por pouco tempo. O mesmo Dr. queremos repetir. Aliás essa explicação é uma das bases para se entender o porquê do uso de qualquer coisa que nos leva ao vício: o prazer alcançado. Ihsan atesta que o açúcar vicia mais que a cocaína: . com os indivíduos tornando-se obesos. e aí não paramos mais. o que não aproveitamos também rapidamente vira gordura e fica depositado em diversas partes do corpo. diabetes e a famosa obesidade. é a modificação morfológica do corpo humano. esse percentual é de 42%. . Então aí vão as conseqüências: • Sensação de saciedade. por uso direto (overdose) a cerca de 6% a 8% dos usuários. que são responsáveis pelo estado de felicidade. • Como o açúcar se transforma rapidamente em energia em nosso corpo. Ihsan Yossef Simaan .O corpo humano não é preparado para ingerir essa quantidade de açúcar.diz o Dr. não sentindo necessidade de ingerir alimentos realmente nutritivos. cardiopatias. Como a sensação é boa. no último século. principalmente porque a sacarose não faz parte da cadeia alimentar .

açúcar é gostoso na boca. hipoglicemia e diabetes. existe alguma alternativa? Sim. do creme de limão e etc. infecções e doenças como osteoporose e câncer. • O organismo rouba cálcio dos ossos para neutralizar a acidificação do sangue provocada pela ingestão abusiva de açúcar.OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR Página |5 • Perda lenta e constante de cálcio e magnésio. E. aos poucos para que a gula pelo sabor doce do suco. testar. como todo vício. abrindo as portas para cáries. docinho. normalmente os tratamentos de choque não dão bons resultados. tendência à preguiça e cálculos biliares. retenção de sais de cálcio. se mal administrado nos alimentos ele. abrir mão de sabores. Alternativa Dr. pois do contrário. Vamos devagar. causando obesidade. uma maravilha. testar e testar o que melhor funcione com cada um de nós. muitas e todas dependem essencialmente de mudança de hábitos. não acabem sendo em um futuro muito próximo os “prazeres” que desencadearam por conta do exagero no uso do açúcar a principal causa de alguma doença que fatalmente poderá levar o guloso ou a gulosa a inevitável morte! Em resumo. perturbações no metabolismo. mas atenção! Não abuse. sem que você perceba vira veneno!!! e ao invés de prazeres TRARÁ MUITOS DESPRAZERES!!!!!! Forte abraço do amigo da sua saúde . depressão. causando desequilíbrio imunológico. do bolo. Edison. causando endurecimento das artérias (arteriosclerose).

Edison Rabello Jr. .OS MALEFÍCIOS DO AÇÚCAR Página |6 Dr.