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Universidad EARTH

Induccin de la Floracin de Rambutn (Nephelium lappaceum L.)

Luis Gabriel Rodrguez Rodrguez

Proyecto de Graduacin para obtener el ttulo de

Ingeniero Agrnomo
con el grado acadmico de

Licenciatura en Ciencias Agrcolas

Gucimo, Limn, Costa Rica 2008

La Universidad EARTH certifica que el Proyecto de Graduacin titulado

Induccin de la Floracin de Rambutn (Nephelium lappaceum L.)

Presentado por

Luis Gabriel Rodrguez Rodrguez

Rene las condiciones para obtener el ttulo de Ingeniero Agrnomo con el grado acadmico de Licenciatura

Decano de Asuntos Acadmicos Manuel Cerrato, Ph.D.

Asesor Pnfilo Tabora, Ph.D.

Diciembre 2008

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Dedicatoria
Este proyecto de investigacin se lo dedico a mi familia, ya que me apoyaron mucho durante mis cuatro aos de estudio, adems se lo dedico tambin a mis amigos ms cercanos que me han apoyado en las buenas y en las malas. Luis Gabriel Rodrguez Rodrguez

Agradecimiento
A Dios y a mi familia. Al profesor Pnfilo Tabora por todo su apoyo durante mi carrera en la Universidad. A Doa Mayra y su familia por el apoyo durante mis 4 aos de estudio. Luis Gabriel Rodrguez Rodrguez

Resumen
Uno de los problemas a los que se ve enfrentado hoy la fruticultura, es la estacionalidad de la produccin de los cultivos frutcolas, un claro ejemplo de esto es el cultivo de rambutn (Nephelium lappaceum L). En base a este problema se realiz un estudio en el vivero de rboles frutales de la Universidad EARTH, enfocado en la induccin de brotes y flores de 60 plantas, para esto se aplicaron 6 tratamientos basados en una restriccin de agua en la planta durante (1, 2, 3, 4 y 5) semanas respectivamente, tomando en cuenta como testigo el tratamiento 6. La restriccin del agua se obtuvo mediante la envoltura (plstico) de la maceta donde se encontraba la planta, esta envoltura se retir al finalizar cada tratamiento. Se encontr como resultado que el tratamiento 1, donde se aplic una semana de estrs hdrico, fue donde se produjo mayor cantidad de brotes y la planta se madur con mayor rapidez teniendo como resultado el desarrollo de flores al cabo de 10 semanas, adems fue el tratamiento donde se obtuvo ms plantas vivas, ya que las mismas pudieron resistir al estrs hdrico al que fueron expuestas. En cuanto a los otros tratamientos sus respuestas no fueron muy representativas, debido a que las plantas fueron sometidas a un estrs hdrico y calrico durante ms tiempo, provocando as un marchitamiento de las hojas, debido a que las altas temperaturas (46 C) que se dieron durante las horas de mayor incidencia solar quemaron las races impidiendo el funcionamiento fisiolgico adecuado que le permite a la planta el desarrollo y crecimiento de brotes o flores. En cuanto al testigo este presento un buen vigor del follaje durante la investigacin, sin embargo, su produccin de brotes y la madurez de la planta, no se dio tan rpido como en el tratamiento 1.

Palabras clave: Rambutn, produccin, estrs hdrico, brotes, flores y plantas.

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Abstract
One of the major problems faced by the fruticulture today is seasonal production and a clear example is in rambutn (Nephelium lappaceum L.). Because of this problem, a study was done at the EARTH University fruit trees nursery, based on the evaluation of bud sprouting and flowering of 60 experimental plants. Six treatments including a control (water application) were applied during (1, 2, 3, 4 and 5) weeks respectively, with the sixth treatment as the control group. The restriction of water to the plant was done by wrapping the pot using a plastic sheet to keep the rain water out. The wrapping plastic sheet was removed after every treatment. In the first treatment, it was found that the plants produced more buds, developing a faster growth and inducing the development of flowers after 10 weeks; also, this treatment had the largest amount of living plants with resistance to water stress to which the plants were exposed to. The other treatments had no response because of the long period of drought and heat stress (46 C) in which the plants were exposed to, resulting to the wilting of the leaves and the drying of the roots, preventing the plants to produce buds and flowers due to the inadequate absorption of nutrients from the soil. The control group presented good foliage vigor during the investigation, however, the production of bud sprouting and maturing of the plants were not as fast as compared to the treatment 1.

Key words: Rambutan, production, water stress, bud sprouting, flowering and plants.

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Lista de Contenido
Pgina DEDICATORIA AGRADECIMIENTO RESUMEN ABSTRACT LISTA DE CONTENIDO 1 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 6 7 INTRODUCCIN OBJETIVOS V V VII VIII IX 1 3

OBJETIVO GENERAL ........................................................................................ 3 OBJETIVOS ESPECFICOS............................................................................... 3 REVISIN DE LITERATURA 5 ORIGEN.............................................................................................................. 5 IMPORTANCIA ECONMICA ............................................................................ 5 FLORACIN ....................................................................................................... 6 INDUCCIN DE LA FLORACIN ...................................................................... 7 TEMPERATURA................................................................................................. 8 CLIMA ................................................................................................................. 8 SUELO................................................................................................................ 9 RIEGO ................................................................................................................ 9 MATERIALES Y MTODOS 11 LOCALIZACIN DEL PROYECTO................................................................... 11 ACTIVIDADES METODOLGICAS ................................................................. 11 RECURSOS REQUERIDOS............................................................................. 12 DISEO EXPERIMENTAL................................................................................ 12 TOMA DE DATOS ............................................................................................ 13 RESULTADOS Y DISCUSIN 15 ESTRS HDRICO ........................................................................................... 15 ESTADO DE LA PLANTA ................................................................................. 16 ESTADO DE LA RAZ....................................................................................... 18 MADUREZ DE LA PLANTA .............................................................................. 19 DESARROLLO DE BROTES Y FLORES ......................................................... 21 CONCLUSIONES ............................................................................................. 23 RECOMENDACIONES ..................................................................................... 23 LISTA DE REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ANEXOS 25 27

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7.1

ANEXO 1. IMGENES RECOLECTADAS DURANTE EL PROYECTO DE INVESTIGACIN ........................................................................................27 7.1.1 Diseo experimental de la induccin de rambutn (Nephelium lappaceum L.) .......................................................................................27 7.1.2 Diseo experimental de la induccin de rambutn (Nephelium lappaceum L.), con las plantas cubiertas con una bolsa plstica..........27 7.1.3 Efecto de marchitamiento en las hojas de la planta..............................28 7.1.4 Efecto de marchitamiento de las hojas en los diferentes tratamientos ..........................................................................................28 7.1.5 Raz de una planta con el efecto de marchitez en las hojas .................29 7.1.6 Raz de una planta sin el efecto de marchitez en las hojas ..................29 7.1.7 Crecimiento de los primeros brotes en una planta de rambutn que soport el dficit de agua ...............................................................30 7.1.8 Primeros sntomas de una planta con marchitamiento de las hojas .....................................................................................................30 7.1.9 Ejemplo de una planta que soport el estrs hdrico ............................31 7.1.10 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) .....................................31 7.1.11 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) .....................................32

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Introduccin

Uno de los problemas a los que se ve enfrentado hoy la fruticultura, es la estacionalidad de la produccin de los cultivos frutcolas, claro ejemplo de esto es el cultivo de rambutn (Nephelium lappaceum L), este presenta la caracterstica de tener slo una produccin de frutas al ao, por lo que ha causado que se d una saturacin de la fruta en el mercado en pocas de mayor produccin, provocando una alta competencia por parte de los productores, y a la vez ocasionando una reduccin de los precios y, por ende, un aumento de los costos de produccin y mano de obra. El rambutn o mamn chino es originario de Malasia e Indonesia, es considerado una de las frutas ms prometedoras para el trpico hmedo por el nmero de caractersticas que posee, como su renombre, su sabor refrescante y su apariencia extica (Tindall, 1994). El rambutn pertenece a la familia Sapindeceae, y fue introducido a Costa Rica por la transnacional bananera United Fruit Company, esta empresa multiplic y disperso el material, redundando en un sinnmero de variaciones de la calidad del fruto, que en la mayora de los casos, no contenan los requerimientos estipulados para su exportacin como fruta fresca. Cabe mencionar que la disminucin de la oferta de otros pases productores de mamn chino, representa una ventaja muy importante para nuestro pas y una opcin interesante para mercados exteriores, por lo que no se puede desaprovechar la oportunidad para implementar materiales y mtodos apropiados para el manejo de las plantaciones nacionales de mamn chino, estrategia que sera fundamental para el fomento del cultivo y un mejor aprovechamiento del mismo (Vargas, 2003). Como hiptesis de esta investigacin, se plante que la falta de produccin de fruta de mamn chino o rambutn durante los meses de posible potencial comercial en Costa Rica, obedece a la estacionalidad de la floracin del cultivo, por lo que una manera de resolver este problema, es creando tcnicas agronmicas ms adecuadas y eficientes para una produccin ms distribuida durante el ao, esto para aprovechar la demanda del mercado tanto nacional como internacional. Una de las tcnicas utilizadas para establecer una produccin homognea en una plantacin, es mediante la induccin de la floracin, para ello existen varias tcnicas o mtodos que fomentan la induccin, la tcnica ha emplear en esta investigacin se
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basa en crear un estrs hdrico en el cultivo, y dependiendo del tiempo que dure la planta estresada, as va ser su respuesta en cuanto a la produccin de brotes o flores; se tiene pensado realizar tiempos de estrs de (1, 2, 3, 4 y 5) semanas respectivamente, para determinar u observar su capacidad de respuesta. Mediante esta investigacin se espera conseguir un mtodo adecuado y eficiente, que el agricultor pueda emplear, y de esta manera logre una produccin de frutos ms homognea durante el ao, reduciendo la competencia en el mercado y a la vez aumentando el precio del fruto y reduciendo los costos de produccin.

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2.1

Objetivos
Objetivo General

Inducir una respuesta de brotacin y floracin de rambutn (Nephelium lappaceum L.), mediante inducciones de estrs para el mantenimiento de una floracin y produccin homognea durante diferentes pocas del ao. 2.2

Objetivos Especficos Evaluar el efecto sobre la brotacin y la floracin en rambutn basado en un rgimen de estrs hdrico.

Identificar las variables que afectan la brotacin y la floracin en el rbol determinado por un tiempo.

Incidir fisiolgicamente en las races y las hojas de la planta para una homogenizacin, consiguiendo as una madurez que provoque una brotacin y floracin de la misma.

Evaluar el efecto gradual del estrs hdrico por medio de diferentes tratamientos en la induccin de brotes y flores.

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3.1

Revisin de Literatura
Origen

El rambutn o mamn chino es originario de Malasia e Indonesia, es considerado una de las frutas ms prometedoras para el trpico hmedo por el nmero de caractersticas que posee, como su renombre, su sabor refrescante y su apariencia extica, pertenece a la familia Sapindaceae (Tindall, 1994). El nombre de rambutn proviene del vocablo malyo rambut que significa pelo, en referencia a los espinaretes largos y suaves que cubren la superficie del fruto. Fue introducida por primera vez en el hemisferio Occidental en Puerto Rico a principios del siglo pasado y las primeras plantas llegaron al trpico de Honduras en el ao 1927, tradas por el legendario investigador agrcola Wilson Popenoe, las que fueron sembradas en el Jardn Botnico Lancetilla (Artiles, 2006). En Costa Rica, el rambutn (Nephelium lappaceum L.) conocido tambin como mamn chino, fue introducido por la transnacional bananera United Fruit Company. Ello probablemente ocurri mediante el trasiego de germoplasma del Jardn Botnico Lancetilla en Honduras, sitio inicial de siembra en Amrica Central, al jardn botnico El Naranjal en el Pacfico Sur de Costa Rica, estos dos que han sido centros de investigacin de la United Fruit Company. El sistema sexual de propagacin con el que tradicionalmente se multiplic y dispers el material redund en un sinnmero de variaciones de la calidad del fruto, en la mayora de los casos, sin los requerimientos estipulados para su exportacin como fruta fresca (Vargas, 2003). 3.2 Importancia Econmica

De acuerdo con Vargas (2003) existe una interesante opcin de mercado externo (Europa y Amrica del Norte). Ello es producto de la disminucin en la oferta de los pases productores entre julio y septiembre, evento que coincide con la poca de mayor produccin en Costa Rica. Dado la importancia que el rambutn podra representar para el pas, el uso de materiales y mtodos apropiados para el manejo de la plantacin representara una estrategia fundamental en programas de fomento del cultivo, para un mejor aprovechamiento del mismo. En los ltimos 10 aos el cultivo de rambutn ha tenido una notable expansin en la regin centroamericana, especialmente en Honduras, Guatemala y Costa Rica, y en
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menor proporcin en Nicaragua y El Salvador. Se estima que en Costa Rica existen alrededor de 720 ha cultivadas, en lo cual estn involucrados unos 350 productores, segn informacin obtenida del Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG), en el 2002-2003 se produjeron aproximadamente 5500 t de fruta, parte de esta produccin se consumi en el mercado nacional con un de precio 375 colones por kilogramo, y la otra parte se distribuy en pases de Centroamrica, aunque tambin se export una cantidad pequea al mercado de los Estados Unidos (Artiles, 2006). 3.3 Floracin

Si se quiere comprender cmo nace y se desarrolla el fruto, se debe comprender el desarrollo de las flores en la planta. Todos los frutos proceden de flores, pero no todas las flores dan fruto. El primer proceso bsico envuelto directamente en la produccin del fruto es la diferenciacin y formacin de las yemas florales que posteriormente se transformarn en flores y tal vez en fruto, el tiempo de diferenciacin de la yema floral vara con las clases de plantas frutales (Schneuder y Scarborough, 1987). Se considera como una flor completa, aquella que contiene un receptculo, spalos, ptalos, estambres y pistilo, es decir una parte masculina y otra femenina. Dentro de la flor, la parte femenina es conocida como el pistilo, el cual consta de tres partes: el estigma, que es la punta del pistilo en donde se depositan ordinariamente los granos del polen, ya sea por la mano, los insectos o el viento; el ovario, que forma la base del pistilo, y el estilo, que es la porcin entre el estigma y el ovario. La parte masculina se llama estambre y consta de un tallo conocido como filamento y es la porcin del estambre donde se producen los granos del polen (Vidal, 1984). En rambutn las inflorescencias son axilares y terminales erectas, ampliamente ramificadas que provienen de las hojas, y estas estn cubiertas por pelos cortos y finos. La inflorescencia puede ser de tipo hembra o hermafrodita, la flor hembra se diferencia por no poseer pistilo funcional, esta consta de 5 a 8 estambres en el disco y filamentos cubiertos de pelos blancos, sus anteras son pequeas con abundantes granos de polen y un ovario rudimentario muy pequeo (Tindall, 1994). La flor hermafrodita es producida en los rboles machos y existen dos tipos. Una de estas funciona como flor macho donde tanto su estambre como sus pistilos son muy bien desarrollados, los filamentos son largos y vienen erectos como una anttesis, y anteras que tambin producen gran cantidad de granos de polen. La otra flor se conoce como la flor hembra la cual se
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identifica con la flor macho, excepto que los estambres no son funcionales (Coronel, 1983). Cabe mencionar que cada rbol de rambutn puede tener de 2000 panculas a 4000 panculas y puede producir de 1000 flores a 5000 flores por pancula; pero slo el 0.1 % de las flores de la pancula llegarn a producir frutos, esto dado a que la mayora de las flores no logran cuajar bien, no se polinizan y en muchos de los casos se pierden por los fuertes vientos (Tindall, 1994). Las flores que logran cuajar llegan a producir frutos, dichos frutos se dan aproximadamente entre los meses de julio y octubre, esto dependiendo de las condiciones edafoclimticas a las que fue sometida la planta anteriormente (Garner, 1988). 3.4 Induccin de la Floracin

El fruticultor ha optado por la utilizacin de nuevas tcnicas para el mximo aprovechamiento de los cultivos, con el fin de obtener mayor produccin en cada cosecha, dentro de estas tcnicas podemos mencionar la induccin de la floracin, esta puede ser promovida artificialmente por el hombre mediante el empleo de reguladores de crecimiento aplicados al follaje (Caldern, 1985). El uso de ciertos retardadores o inhibidores del crecimiento, asperjados a los rboles, son de mucha ayuda para una induccin floral ms abundante y temprana. La aplicacin de productos puede ayudar a la formacin de flores en rboles o ramas jvenes que todava no posean caractersticas normales a la diferenciacin floral, y que deberan permanecer siendo exclusivamente vegetativos (Caldern, 1985). Existen varios productos que favorecen la induccin, entre los que podemos mencionar el nitrato de potasio, la urea, ANA (cido naftalenactico), cido giberlico, cido 2cloroetil fosfnico (etephon), estos productos aplicados al rbol pueden ayudar a homogenizar el tiempo de cosecha, a escalonar la produccin por lotes y a la obtencin de mayores rendimientos (Koslyachinda y Lam, 1987). Cabe mencionar, que la temperatura, la humedad y la longitud de los das y las noches, son tambin factores que influyen mucho en la planta, ya que la accin de algunos de estos factores, o de todos, o la interrelacin de los mismos, determinan en un momento dado, la formacin de yemas florales, debido a que le provocan un estrs a la planta

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haciendo que ella se estimule y provoque una induccin de la floracin (Caldern, 1985). 3.5 Temperatura

Los rboles de rambutn son muy sensibles a temperaturas bajas, debido a que una planta de rambutn sometida a temperaturas por debajo de 10 C por un tiempo prolongado, puede sufrir un severo dao en su crecimiento. Pero se ha encontrado que las plantas pueden tolerar periodos breves con temperaturas de 4 C, sin embargo, bajo estas condiciones se puede ocasionar una defoliacin en la planta, producto del estrs al que fue sometida, pero generalmente la planta logra recuperarse en un corto tiempo, bajo condiciones favorables, permitindole regenerar nuevas ramas y flores, cabe recalcar que esto no afecta la calidad y cantidad de frutos (Koslyachinda y Lam, 1987). Por lo general el rambutn se encuentra sembrado en zonas donde la temperatura mnima es de 22 C y la mxima es de 40 C, en estas condiciones la planta logra tener un buen crecimiento, obteniendo un excelente desarrollo de las flores durante los meses de mayo y junio, permitiendo que la planta obtenga una buena produccin de frutos durante los meses de julio y septiembre, que son los meses donde se da el pico ms alto de produccin de mamn chino (Tindall, 1994). 3.6 Clima

En cuanto a requerimientos climticos, el rambutn es totalmente tropical y se desarrolla mejor en regiones hmedas y calientes con una precipitacin distribuida durante todo el ao (Lozano y Riba, 1999). Se considera que son apropiadas para el crecimiento y el desarrollo de las plantas de rambutn, reas de precipitaciones altas consideradas entre 2000 mm y 5000 mm, distribuidos uniformemente a lo largo del ao, permitiendo que la planta aproveche al mximo el agua para su funcionamiento. Cabe mencionar, que durante los meses de floracin y en pocas de poca precipitacin, es importante el riego del cultivo para que este tenga un buen crecimiento y por ende una buena produccin (Ramrez et al., 2005).

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Suelo

El rambutn puede crecer con xito en una gama amplia de suelos, pero su crecimiento ptimo y su fructificado adecuado se dan en suelos bien drenados y ricos en materia orgnica, estos suelos pueden ser franco arcillosos o franco arenosos, cabe mencionar que se considera apropiado que el pH del suelo est entre un rango de 4,5 a 6,5. El cultivo de mamn chino se ve beneficiado bajo estas condiciones y en compaa de lluvias constantes, ya que logra tener un crecimiento apropiado y una floracin adecuada para un excelente fructificado (Tindall, 1994). 3.8 Riego

El riego es uno de los factores ms importantes en una plantacin de rambutn, ya que, depende de este para que se d un buen desarrollo del cultivo. Cabe mencionar que la planta de rambutn es muy sensible a la escasez de agua, por lo que requiere durante todo su periodo de crecimiento una alta disposicin de agua, el periodo ms crtico se da despus de la plantacin, durante esta fase se necesita un riego constante para que la planta tenga un buen funcionamiento y una buena produccin (Tindall, 1994).

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4.1

Materiales y Mtodos
Localizacin del Proyecto

El proyecto se realiz con 60 plantas de rambutn (Nephelium lappaceum L.) localizadas en el vivero de rboles frutales de la Escuela de Agricultura de la Regin Tropical Hmeda (EARTH). Este lugar se encuentra en Gucimo de Limn, Costa Rica. La altura que presenta este lugar es de 50 msnm, con una temperatura promedio de 25,1 C, una humedad relativa de 80 % y una precipitacin anual de 3200 mm (Rodrguez, 2008). 4.2 Actividades Metodolgicas

El proyecto de investigacin fue de tipo experimental. Este se llev a cabo en el vivero de rboles frutales de la Universidad EARTH, donde se evaluaron bajo 6 tratamientos el desarrollo y el estimulo de brotes y flores de rambutn mediante la induccin de las mismas aplicando un estrs hdrico en las plantas, cabe mencionar que el ltimo tratamiento fue testigo. Las plantas de rambutn de la variedad Rongrien fueron aportadas por el Proyecto de Mamn Chino, dicho proyecto se encuentra en el vivero de rboles frutales, ubicado dentro del campus Universitario. El cultivo de mamn chino se someti a un estrs hdrico gradual, durante (1, 2, 3, 4 y 5) semanas respectivamente, dicho estrs se gener mediante la restriccin de agua en las plantas por medio de un plstico de color negro como se observa en la Figura 1, esto con el objetivo de que la planta respondiera a los tratamientos con un crecimiento de brotes o en el mejor de los casos con un desarrollo de flores en comparacin con el testigo, es importante mencionar que antes de aplicar los tratamientos las plantas pasaron por un proceso de homogenizacin que dur 3 semanas, este proceso se dio mediante la restriccin de riego y lluvia, ya que solo se aplic un litro de agua cada 4 das por planta, bajo este procedimiento las plantas se incitaron a lograr una etapa fenolgica idnea para la aplicacin de los tratamientos, dicha etapa consista en la madurez total de la planta.

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Figura 1. Restriccin de entrada de agua de lluvia en las plantas de rambutn (Nephelium lappaceum L.) con bolsa plstica. 4.3 Recursos Requeridos de

Para este proyecto se ocuparon 60 macetas plsticas (Cod. 1200), 60 plantas

rambutn (Rongrien) y 60 bolsas plsticas negras, cabe mencionar que se realiz una mezcla de tierra, bokashi y arena, a una relacin de 1:1:2 respectivamente para llenar cada maceta, esto con el propsito de que la arena ayude a drenar mas rpido el agua presente en el suelo, para que la retencin de la humedad por parte del sustrato no sea del 100 %, facilitando as que se pueda dar un estrs hdrico a base de una deficiencia de agua. 4.4 Diseo Experimental

En la investigacin se utiliz un diseo de bloques con 6 repeticiones y en cada repeticin se cont con una unidad experimental de 10 macetas para un total de 60 plantas, donde se evalu una variable binaria, el cual se trat de observar si se desarrollaban o no brotes o flores, y una variable donde se determin el tiempo en que dura la planta para la brotacin o floracin. Cada tratamiento utilizado se bas en generar un estrs gradual, donde cada unidad estara sometida a un tiempo determinado de (1, 2, 3, 4 y 5) semanas respectivamente sin recibir riego o lluvia, provocando en la planta un estrs hdrico, que como resultado se esperaba una induccin de la brotacin o floracin. En la Figura 2 se puede observar el tipo de diseo que se utiliz.

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T1
1 semana

T2
2 semanas

T3
3 semanas

T4
4 semanas

T5
5 semanas

T6
0 semanas

Figura 2. Diseo experimental de la induccin de la floracin de rambutn (Nephelium lappaceum L.). 4.5 Toma de Datos

La toma de datos de los tratamientos mencionados anteriormente se realizaron visualmente al finalizar el tiempo de cada prueba, ya que con esto se pudo recopilar la informacin para la elaboracin del documento final. Cabe mencionar que el proyecto se visit cada 4 das para observar los comportamientos y las respuestas de las plantas a los distintos tratamientos, esto con el objetivo de recopilar observaciones y datos importantes como apoyo a la investigacin.

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5.1

Resultados y Discusin
Estrs Hdrico

Despus de 10 semanas de evaluacin, los tratamientos tuvieron un gran efecto sobre las plantas de mamn chino, debido a que no toleraron el dficit de agua al que fueron expuestas en cada tratamiento. Las hojas se tornaron de color verde plido en un tiempo muy rpido, y conforme aumentaba el tiempo, las hojas pasaban de un color verde plido a un color caf, esto como consecuencia de una deshidratacin de las clulas por la escasez de agua. Es importante mencionar que la planta durante su crecimiento demanda una cantidad alta de energa para sus procesos fisiolgicos (Tindall, 1994), por lo que es indispensable la disposicin del recurso agua para que estos procesos se cumplan, y al estar la planta en un medio restringido de agua, no le permiti realizar dichas funciones con xito, teniendo como consecuencia la sequedad de las hojas en cada tratamiento. Uno de los factores que influy a que se diera un severo secado en las hojas de la planta de rambutn, fue la utilizacin de una maceta y de un plstico de color negro como se muestra en la Figura 1 (arriba), ya que el color negro tiende a capturar la energa del sol elevando la temperatura del suelo y provocando que se dieran cambios fsicos, qumicos y biolgicos dentro del sustrato de la maceta, afectando el sistema radicular de la planta (Labrada, 2004). De acuerdo a lo anterior, lecturas de temperaturas del suelo en horas de alta incidencia de radiacin solar sobre el cultivo de mamn chino proporcionaron datos promediados de 46 C dentro de la maceta a una profundidad de 20 cm. Este dato indica que la planta estuvo expuesta a altas temperaturas en un tiempo que dependa del tratamiento al que estuviera sometida la planta. Con un muestreo de races se confirm que cuanto ms tiempo estuviera la planta expuesta a elevadas temperaturas mayor iba a ser su dao radicular, por lo que su crecimiento y desarrollo fue impedido por las quemaduras en las races, el cual fue uno de los factores que indujo a que el follaje de la planta se marchitara y se perdiera como se observa en la Figura 3.

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Figura 3. Marchitamiento de las hojas de la planta de rambutn. 5.2 Estado de la Planta

De acuerdo a la Figura 4 se puede observar que los resultados obtenidos en relacin con el porcentaje de marchitez de la planta por cada tratamiento son relativamente altos, lo cual est relacionado con el tiempo al que estuvo expuesta la planta al dficit de agua.

100

Marchitamiento de plantas (%)

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 T1 Semana 1 T2 Semana 2 T3 Semana 3 T4 Semana 4 T5 Semana 5 T6

Figura 4. Marchitamiento de la planta de rambutn (Nephelium lappaceum L.).


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Cabe destacar que el tratamiento 6 fue utilizado como testigo, por lo que no se le restringi el recurso agua, de ah que su porcentaje de marchitez fuera 0 %. Es importante mencionar que las plantas del testigo durante la evaluacin presentaron un crecimiento vigoroso en cuanto a su follaje. Por otro lado el tratamiento que logr mejores resultados entre los 5 tratamientos fue el tratamiento 1, ya que obtuvo un 50 % de plantas con marchitez y el otro 50 % tuvo una resistencia al dficit de agua al que fueron expuestas, permaneciendo las hojas verdes durante la mayora del tiempo establecido para ese tratamiento, si embargo, eso no sucedi con los 4 tratamientos restantes, ya que conforme aumentaba el tiempo las plantas mostraban una respuesta negativa, presentado valores que van desde el 80 % al 90 % de marchitez de las hojas. Cabe destacar que las plantas no se murieron del todo, puesto que los tallos de las mismas se conservaron verdes demostrando que las plantas siguieron vivas, pero con el inconveniente de que las hojas se haban marchitado. Es importante recordar que la temperatura influyo en los resultados de la evaluacin, provocando cambios fsicos, qumicos y biolgicos en el suelo de la maceta, lo cual indujo a un bajo crecimiento de brotes por tratamiento. En la Figura 5, se puede observar el nmero de plantas de rambutn que perdieron sus hojas (marchites) pero permanecieron vivas durante la evaluacin.

10 9

Numero de plantas vivas

8 7 6 5 4 3 2 1 0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

Tratamientos

Figura 5. Cantidad de plantas de rambutn (Nephelium lappaceum L.) vivas pero con hojas marchitas.
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Cabe enfatizar que las plantas pueden volver a brotar, pero tambin pueden llegar a morir, ya que la planta no cuenta con un follaje suficiente que le permita realizar su fotosntesis y dems procesos para la regeneracin de nuevos brotes o en el mejor de los casos para el desarrollo de flores que era el propsito de esta investigacin. 5.3 Estado de la Raz

La raz es la parte ms importante de la planta, ya que por medio de ella se puede absorber agua y nutrientes presentes en el suelo. Sin embargo, durante esta investigacin ocurri un problema con el plstico que se utiliz, debido a que el mismo aument la temperatura del suelo y los datos tomados mostraron valores de 46 C de temperatura a una profundidad de 20 cm. Esto provoc que la raz de la planta se quemara como se muestra en la Figura 5, as que, el marchitamiento de las hojas se puede atribuir al dao radicular que sufri la planta lo que impidi que se diera un buen funcionamiento por parte de la misma.

, Figura 5. Quemaduras presentes en la raz de una planta con problemas de marchitamiento en las hojas (tratamiento 5). Como se mencion anteriormente, el plstico negro fue un factor que influy sobre la temperatura del suelo presente en la maseta, ocasionando que las races de la planta se quemaran afectando su metabolismo e impidiendo que se diera una buena transpiracin, sin embargo, otro factor que influy durante la investigacin, fue que no se pudo secar el suelo al 100 %, esto dado a que el plstico negro no permiti la entrada de los rayos del sol, reflejando los mismos y, por ende, acumulando calor dentro de la maseta, el calor acumulado entre la parte inferior de la maceta y la bolsa
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plstica hizo aumentar la humedad relativa de la misma sin permitir que se diera un secado del suelo. Por consiguiente, al no estar el suelo en un estado seco y al tener altas temperaturas durante el da, la incidencia de los daos por quemaduras en las races y la marchitez de las hojas sobre la planta van a ser mucho mayores, ya que las misma se exponen a un aumento mucho mayor de temperaturas en comparacin si el suelo hubiera estado seco. Tambin se tomaron datos del peso seco de la raz de una planta sana y de una planta afectada, los resultados de este peso mostraron que la planta sana obtuvo 120,56 g y la planta afectada 33,99 g de raz. El peso bajo de las races que presenta la planta afectada nos indica que la misma recibi un severo dao en las races que le impidi obtener un mayor desarrollo y un mejor crecimiento, esto en comparacin con la planta sana lo cual presento un mejor crecimiento de races y un mayor desarrollo de la planta como se puede observar en la Figura 6.

Figura 6. Races sin quemaduras presentes en una planta sana (tratamiento 6). 5.4 Madurez de la Planta

En cuanto a la madurez de la planta, esta se pudo determinar mediante el posicionamiento de las hojas en la planta, este posicionamiento se puede medir con los ngulos de las hojas tomando como posicin el tallo principal de la planta como se observa en la Figura 7. La madurez de la planta puede ser influenciada por un estrs ya sea fsico o qumico, esto ayuda a que se acelere el proceso de madurez induciendo al rbol a producir follaje, ya que la planta hace un cambio hormonal al estar expuesta a

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un factor externo por lo que se defiende con una regeneracin de material vegetativo que puede ser brotes o flores.

Figura 7. Madurez de la planta segn el ngulo de las hojas (tratamiento 1). Es importante mencionar que cuanto ms cerca est las hojas del tallo principal mayor va ser su madurez (Flores, 1999), esto es un indicativo importante de la brotacin, debido a que la planta se prepara para un desarrollo de nuevos brotes o flores dependiendo de la poca del ao y el estado fenolgico de la planta, sin embargo, esos efectos se pueden alterar mediante un estrs ya sea fsico o qumico. De acuerdo al Cuadro 1, el tratamiento 1 tuvo un efecto muy positivo en cuanto a la maduracin de la planta, obteniendo como resultado de la media de los ngulos un valor de 45, esto representa que la planta esta en un estado de madurez por lo que sus hojas se encuentran en una posicin erecta como se muestra en la Figura 7 (arriba). Cuadro 1. ngulos de las hojas de acuerdo al tallo principal de la planta de rambutn (Nephelium lappaceum L.).
Plantas de mamn chino Tratamientos Media de los ngulos de las hojas T1 45 T2 70 T3 73 T4 75 T5 78 T6 55

La posicin de las hojas proporcionan una mayor recepcin de luz solar, esto ayuda a que se de una mejor fotosntesis, dndole a la planta energa para la formacin de

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brotes, lo cual va depender mucho del clima y el estimulo que se le de a la misma, y esto puede incitar a una floracin. En cuanto a los otros tratamientos los resultados no fueron muy positivos, esto debido a que el estrs fue muy severo, sin embargo hubieron plantas que soportaron ese estrs pero con una lenta recuperacin, ya que su madurez no fue estimulada o su reaccin no se dio tan rpido como se presento en el tratamiento 1. Esto debido a que se muestran valores que van desde los 70 ha los 80 , lo cual indica que la posicin de las hojas no eran erectas, este resultado tambin se puede asociar con el bajo nmero de brotes obtenidos de las plantas de los diferentes tratamientos. Cabe mencionar que las plantas del testigo llegaron a un estado de madurez apropiado con un ngulo en las hojas de 55 despus de un tiempo, esto significa que un estrs aplicado en un tiempo determinado ayuda a que la planta se madure ms rpido como se present en el tratamiento 1. 5.5 Desarrollo de Brotes y Flores

En cuanto a la Figura 8 se muestra un grfico que representa la cantidad de brotes que se generaron durante el tiempo de evaluacin, en relacin con las plantas que soportaron el estrs hdrico.

45 40 35

Nmero de Brotes

30 25 20 15 10 5 0 T1 Semana1 T2 Semana 2 T3 Semana 3 T4 Semana 4 T5 T6

Tiempo (Semanas)
Semana 5

Figura 8. Nmero de brotes en la planta de rambutn (Nephelium lappaceum L.).


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Se puede decir que el tratamiento que obtuvo mejores resultados en cuanto a brotacin fue el tratamiento 1, ya que la sumatoria de los brotes que crecieron en todo el tratamiento fue de 40 brotes, pero tambin se puede observar que la tendencia del tratamiento en la grfica es creciente despus de la primera semana de evaluacin, por lo que el efecto del estrs fue significativo para este tratamiento, esto en comparacin con la cantidad de brotes obtenidos de las plantas del testigo, por lo que se puede decir que el estrs hdrico ayuda al desarrollo ms rpido de los brotes. Cabe destacar que los brotes desarrollados en una planta del tratamiento 1, despus de una induccin por medio de un estrs hdrico de una semana, pasaron a convertirse en flores como se observa en la Figura 9, esto se da al cabo de 10 semanas posteriormente a la aplicacin del tratamiento, lo cual indica que el tratamiento 1 fue el mejor en cuanto a produccin de brotes y desarrollo de flores. Es importante mencionar que el estado fenolgico de la planta tuvo una influencia muy importante en la induccin, ya que permiti el desarrollo de flores despus de una induccin de brotes, por lo que se afirma que la induccin es un mtodo que nos permite generar dos producciones de fruta al ao en una plantacin de rambutn (Nephelium lappaceum L.).

Figura 9. Planta de rambutn (Nephelium lappaceum L.) del T1, a la izquierda con desarrollo de brotes despus de la induccin y a la derecha con flores 10 semanas despus de la induccin. En relacin con los otros tratamientos la tendencia incremental de cada uno, fue la misma que la del tratamiento 1, pero la diferencia se refleja en la cantidad total de brotes que se produjeron en los dems tratamientos puesto que fueron bajos. Es importante mencionar en esta seccin del documento que la floracin de cada ao del cultivo de rambutn est totalmente relacionada con las condiciones del clima que lo rodean, ya que se sabe que la planta requiere de tres tipos de clima para la produccin
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de flores (Tindall, 1994), la misma necesita que durante la maana reciba la mayor cantidad de luz, que por la tarde reciba lluvia y que durante la noche obtenga temperaturas bajas, expuesta la planta a estas condiciones se puede dar la produccin de flores debido al estrs que le ocasiona esa variacin de clima, pero se es consciente de que ninguna regin del mundo le da estas condiciones a la plantacin todos los das. 5.6

Conclusiones El tratamiento 1, el cual consisti en un estrs hdrico durante una semana, fue donde se obtuvo los mejores resultados en cuanto a produccin de brotes, flores y resistencia al estrs hdrico.

Los 4 tratamientos restantes mostraron una brotacin incremental en un tiempo determinado, pero con totales bajos comparado con el tratamiento 1 y el testigo, ya que el tiempo de exposicin de las plantas a elevadas temperaturas y a un dficit de agua, causaron un dao severo en las mismas impidiendo su crecimiento y desarrollo tanto de brotes como de flores.

El dao ocasionado por quemaduras en las races impidi el flujo normal de sustancias presentes en la solucin del suelo hacia la planta, provocando un marchitamiento en las hojas de rambutn.

El estrs hdrico es una estrategia muy interesante para la induccin de la floracin, pero se tiene que tener cuidado con las temperaturas elevadas, ya que estas pueden ocasionar daos severos en la plantacin.

El marchitamiento de las hojas en la planta de rambutn no signific la muerte de la misma, ya que el tallo permaneci vivo durante el periodo de evaluacin, teniendo la posibilidad de desarrollar nuevos brotes, pero no se sabe cunto tiempo durar en hacer esa funcin, sin embargo, se corre el riesgo de que la planta se muera por no tener suficiente material vegetativo para realizar sus procesos fisiolgicos.

5.7

Recomendaciones Se recomienda utilizar un plstico transparente para cubrir la planta y evitar el paso de agua, ya que para secar el suelo que era el propsito de la

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investigacin para obtener un dficit de agua e inducir la floracin es ms eficiente el plstico transparent.

Para este tipo de investigacin es mejor utilizar plantas con mayor edad, ya que el sistema radicular se encuentra mejor desarrollado, por lo que puede tener mayor resistencia a temperaturas altas.

En cuanto a la maceta es preferible que no sea de color negro y que sea un recipiente de mayor tamao, debido a que la maceta es muy pequea para la cantidad de races que produce la planta, ayudando esto a que se aumente la temperatura.

Las plantas deben sembrarse mnimo 6 meses antes de aplicar los tratamientos, esto con el objetivo de que la planta se encuentre en un estado de madurez

Las plantas deben estar en un estado fenolgico homogneo, para que la madurez en el momento de aplicar los tratamientos sea igual para todas las plantas, ya que pasara lo que se present en el tratamiento 3, que por su estado fenolgico obtuvo mayor nmero de brotes que el tratamiento 2, situacin que no debi darse durante la investigacin.

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Lista de Referencias Bibliogrficas

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7.1 7.1.1

Anexos
Anexo 1. Imgenes Recolectadas Durante el Proyecto de Investigacin Diseo experimental de la induccin de rambutn (Nephelium lappaceum L.)

7.1.2

Diseo experimental de la induccin de rambutn (Nephelium lappaceum L.), con las plantas cubiertas con una bolsa plstica

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7.1.3

Efecto de marchitamiento en las hojas de la planta

7.1.4

Efecto de marchitamiento de las hojas en los diferentes tratamientos

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7.1.5

Raz de una planta con el efecto de marchitez en las hojas

7.1.6

Raz de una planta sin el efecto de marchitez en las hojas

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7.1.7

Crecimiento de los primeros brotes en una planta de rambutn que soport el dficit de agua

7.1.8

Primeros sntomas de una planta con marchitamiento de las hojas

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7.1.9

Ejemplo de una planta que soport el estrs hdrico

7.1.10

Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1)

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7.1.11

Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1)

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