Universidad EARTH

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.)

Luis Gabriel Rodríguez Rodríguez

Proyecto de Graduación para obtener el título de

Ingeniero Agrónomo
con el grado académico de

Licenciatura en Ciencias Agrícolas

Guácimo, Limón, Costa Rica 2008

La Universidad EARTH certifica que el Proyecto de Graduación titulado

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.)

Presentado por

Luis Gabriel Rodríguez Rodríguez

Reúne las condiciones para obtener el título de Ingeniero Agrónomo con el grado académico de Licenciatura

Decano de Asuntos Académicos Manuel Cerrato, Ph.D.

Asesor Pánfilo Tabora, Ph.D.

Diciembre 2008

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además se lo dedico también a mis amigos más cercanos que me han apoyado en las buenas y en las malas. ya que me apoyaron mucho durante mis cuatro años de estudio. Luis Gabriel Rodríguez Rodríguez Agradecimiento A Dios y a mi familia.Dedicatoria Este proyecto de investigación se lo dedico a mi familia. Al profesor Pánfilo Tabora por todo su apoyo durante mi carrera en la Universidad. A Doña Mayra y su familia por el apoyo durante mis 4 años de estudio. Luis Gabriel Rodríguez Rodríguez v .

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La restricción del agua se obtuvo mediante la envoltura (plástico) de la maceta donde se encontraba la planta. enfocado en la inducción de brotes y flores de 60 plantas. estrés hídrico. fue donde se produjo mayor cantidad de brotes y la planta se maduró con mayor rapidez teniendo como resultado el desarrollo de flores al cabo de 10 semanas. su producción de brotes y la madurez de la planta. un claro ejemplo de esto es el cultivo de rambután (Nephelium lappaceum L). sin embargo. flores y plantas. tomando en cuenta como testigo el tratamiento 6. provocando así un marchitamiento de las hojas. 4 y 5) semanas respectivamente. Se encontró como resultado que el tratamiento 1. no se dio tan rápido como en el tratamiento 1. brotes. Palabras clave: Rambután.Resumen Uno de los problemas a los que se ve enfrentado hoy la fruticultura. es la estacionalidad de la producción de los cultivos frutícolas. En base a este problema se realizó un estudio en el vivero de árboles frutales de la Universidad EARTH. ya que las mismas pudieron resistir al estrés hídrico al que fueron expuestas. vii . debido a que las altas temperaturas (46 ºC) que se dieron durante las horas de mayor incidencia solar quemaron las raíces impidiendo el funcionamiento fisiológico adecuado que le permite a la planta el desarrollo y crecimiento de brotes o flores. debido a que las plantas fueron sometidas a un estrés hídrico y calórico durante más tiempo. 2. donde se aplicó una semana de estrés hídrico. En cuanto a los otros tratamientos sus respuestas no fueron muy representativas. En cuanto al testigo este presento un buen vigor del follaje durante la investigación. para esto se aplicaron 6 tratamientos basados en una restricción de agua en la planta durante (1. esta envoltura se retiró al finalizar cada tratamiento. además fue el tratamiento donde se obtuvo más plantas vivas. producción. 3.

also. flowering and plants. The restriction of water to the plant was done by wrapping the pot using a plastic sheet to keep the rain water out.).Abstract One of the major problems faced by the fruticulture today is seasonal production and a clear example is in rambután (Nephelium lappaceum L. resulting to the wilting of the leaves and the drying of the roots. the production of bud sprouting and maturing of the plants were not as fast as compared to the treatment 1. The other treatments had no response because of the long period of “drought” and heat stress (46 ºC) in which the plants were exposed to. Six treatments including a control (water application) were applied during (1. however. with the sixth treatment as the control group. water stress. 3. this treatment had the largest amount of living plants with resistance to water stress to which the plants were exposed to. The wrapping plastic sheet was removed after every treatment. bud sprouting. production. viii . it was found that the plants produced more buds. In the first treatment. The control group presented good foliage vigor during the investigation. based on the evaluation of bud sprouting and flowering of 60 experimental plants. Because of this problem. a study was done at the EARTH University fruit trees nursery. developing a faster growth and inducing the development of flowers after 10 weeks. 4 and 5) weeks respectively. 2. preventing the plants to produce buds and flowers due to the inadequate absorption of nutrients from the soil. Key words: Rambutan.

......7 6 7 INTRODUCCIÓN OBJETIVOS V V VII VIII IX 1 3 OBJETIVO GENERAL ...................Lista de Contenido Página DEDICATORIA AGRADECIMIENTO RESUMEN ABSTRACT LISTA DE CONTENIDO 1 2 2...................... 3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................3 5....................... 23 LISTA DE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS 25 27 ix .......6 3.......................................... 21 CONCLUSIONES ......... 18 MADUREZ DE LA PLANTA ..........................................................................................................................................................5 3............. 6 INDUCCIÓN DE LA FLORACIÓN ...........................................1 5.....................................3 3.2 5........................................... 7 TEMPERATURA.............................5 5.....................1 4................................ 5 FLORACIÓN .................... 23 RECOMENDACIONES ............... 13 RESULTADOS Y DISCUSIÓN 15 ESTRÉS HÍDRICO ...................................................... 9 MATERIALES Y MÉTODOS 11 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO.................. 8 SUELO............................... 3 REVISIÓN DE LITERATURA 5 ORIGEN........................... 9 RIEGO ...................... 12 DISEÑO EXPERIMENTAL.............4 4......................................................................6 5..........................................1 3............................ 5 IMPORTANCIA ECONÓMICA .. 11 ACTIVIDADES METODOLÓGICAS ...........................3 4......................................................4 3.......5 5 5.. 16 ESTADO DE LA RAÍZ.............................................................1 2..8 4 4...............................................................2 3 3.............................................................................. 15 ESTADO DE LA PLANTA ...................2 4...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2 3..............................................................................7 3.................................................................................................... 19 DESARROLLO DE BROTES Y FLORES .............. 11 RECURSOS REQUERIDOS..... 8 CLIMA .................................................................. 12 TOMA DE DATOS ............................4 5.....................................................

..................1.29 7.................1....................7....................1.......10 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) ..............27 7.........................................29 7.......1 Diseño experimental de la inducción de rambután (Nephelium lappaceum L...............) ...................31 7.................32 x ............................................28 7................................3 Efecto de marchitamiento en las hojas de la planta.............................5 Raíz de una planta con el efecto de marchitez en las hojas .....1.................11 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) ........1.)..........27 7.....1.................2 Diseño experimental de la inducción de rambután (Nephelium lappaceum L...... IMÁGENES RECOLECTADAS DURANTE EL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ...6 Raíz de una planta sin el efecto de marchitez en las hojas ....1........................4 Efecto de marchitamiento de las hojas en los diferentes tratamientos ......8 Primeros síntomas de una planta con marchitamiento de las hojas .................................1....1.............1................1...........................................................................7 Crecimiento de los primeros brotes en una planta de rambután que soportó el déficit de agua ..............................1 ANEXO 1.....28 7....30 7..9 Ejemplo de una planta que soportó el estrés hídrico ..... con las plantas cubiertas con una bolsa plástica.....31 7.............30 7..27 7....................

es considerado una de las frutas más prometedoras para el trópico húmedo por el número de características que posee. por lo que ha causado que se dé una saturación de la fruta en el mercado en épocas de mayor producción. obedece a la estacionalidad de la floración del cultivo. redundando en un sinnúmero de variaciones de la calidad del fruto. es la estacionalidad de la producción de los cultivos frutícolas. por ende. 1994). Como hipótesis de esta investigación.) 1 Introducción Uno de los problemas a los que se ve enfrentado hoy la fruticultura. estrategia que sería fundamental para el fomento del cultivo y un mejor aprovechamiento del mismo (Vargas. la técnica ha emplear en esta investigación se 1 . para ello existen varias técnicas o métodos que fomentan la inducción. que en la mayoría de los casos. Cabe mencionar que la disminución de la oferta de otros países productores de mamón chino. este presenta la característica de tener sólo una producción de frutas al año. un aumento de los costos de producción y mano de obra. claro ejemplo de esto es el cultivo de rambután (Nephelium lappaceum L). es mediante la inducción de la floración. 2003). es creando técnicas agronómicas más adecuadas y eficientes para una producción más distribuida durante el año. Una de las técnicas utilizadas para establecer una producción homogénea en una plantación. y a la vez ocasionando una reducción de los precios y. provocando una alta competencia por parte de los productores. El rambután pertenece a la familia Sapindeceae.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. no contenían los requerimientos estipulados para su exportación como fruta fresca. su sabor refrescante y su apariencia exótica (Tindall. El rambután o mamón chino es originario de Malasia e Indonesia. por lo que no se puede desaprovechar la oportunidad para implementar materiales y métodos apropiados para el manejo de las plantaciones nacionales de mamón chino. esta empresa multiplicó y disperso el material. se planteó que la falta de producción de fruta de mamón chino o rambután durante los meses de posible potencial comercial en Costa Rica. y fue introducido a Costa Rica por la transnacional bananera United Fruit Company. representa una ventaja muy importante para nuestro país y una opción interesante para mercados exteriores. esto para aprovechar la demanda del mercado tanto nacional como internacional. por lo que una manera de resolver este problema. como su renombre.

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. 3. y dependiendo del tiempo que dure la planta estresada. que el agricultor pueda emplear. 4 y 5) semanas respectivamente. 2 . reduciendo la competencia en el mercado y a la vez aumentando el precio del fruto y reduciendo los costos de producción. para determinar u observar su capacidad de respuesta. así va ser su respuesta en cuanto a la producción de brotes o flores. y de esta manera logre una producción de frutos más homogénea durante el año.) basa en crear un estrés hídrico en el cultivo. se tiene pensado realizar tiempos de estrés de (1. 2. Mediante esta investigación se espera conseguir un método adecuado y eficiente.

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. • Evaluar el efecto gradual del estrés hídrico por medio de diferentes tratamientos en la inducción de brotes y flores. • Incidir fisiológicamente en las raíces y las hojas de la planta para una homogenización.) 2 2. mediante inducciones de estrés para el mantenimiento de una floración y producción homogénea durante diferentes épocas del año. 3 .). 2.1 Objetivos Objetivo General Inducir una respuesta de brotación y floración de rambután (Nephelium lappaceum L.2 • Objetivos Específicos Evaluar el efecto sobre la brotación y la floración en rambután basado en un régimen de estrés hídrico. • Identificar las variables que afectan la brotación y la floración en el árbol determinado por un tiempo. consiguiendo así una madurez que provoque una brotación y floración de la misma.

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3. estos dos que han sido centros de investigación de la United Fruit Company. Dado la importancia que el rambután podría representar para el país. Fue introducida por primera vez en el hemisferio Occidental en Puerto Rico a principios del siglo pasado y las primeras plantas llegaron al trópico de Honduras en el año 1927. el rambután (Nephelium lappaceum L. El nombre de rambután proviene del vocablo malyo “rambut” que significa “pelo”.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. traídas por el legendario investigador agrícola Wilson Popenoe.) conocido también como mamón chino. el uso de materiales y métodos apropiados para el manejo de la plantación representaría una estrategia fundamental en programas de fomento del cultivo. sin los requerimientos estipulados para su exportación como fruta fresca (Vargas. especialmente en Honduras. como su renombre. fue introducido por la transnacional bananera “United Fruit Company”. En Costa Rica. en la mayoría de los casos. Ello es producto de la disminución en la oferta de los países productores entre julio y septiembre. pertenece a la familia Sapindaceae (Tindall.2 Importancia Económica De acuerdo con Vargas (2003) existe una interesante opción de mercado externo (Europa y América del Norte). Guatemala y Costa Rica. su sabor refrescante y su apariencia exótica. 2006). y en 5 . al jardín botánico “El Naranjal” en el Pacífico Sur de Costa Rica. evento que coincide con la época de mayor producción en Costa Rica. Ello probablemente ocurrió mediante el trasiego de germoplasma del Jardín Botánico Lancetilla en Honduras. las que fueron sembradas en el Jardín Botánico Lancetilla (Artiles. 1994). es considerado una de las frutas más prometedoras para el trópico húmedo por el número de características que posee. En los últimos 10 años el cultivo de rambután ha tenido una notable expansión en la región centroamericana. El sistema sexual de propagación con el que tradicionalmente se multiplicó y dispersó el material redundó en un sinnúmero de variaciones de la calidad del fruto.1 Revisión de Literatura Origen El rambután o mamón chino es originario de Malasia e Indonesia.) 3 3. 2003). sitio inicial de siembra en América Central. en referencia a los espinaretes largos y suaves que cubren la superficie del fruto. para un mejor aprovechamiento del mismo.

3. Todos los frutos proceden de flores. Una de estas funciona como flor macho donde tanto su estambre como sus pistilos son muy bien desarrollados. sus anteras son pequeñas con abundantes granos de polen y un ovario rudimentario muy pequeño (Tindall. estambres y pistilo. La inflorescencia puede ser de tipo hembra o hermafrodita. los insectos o el viento. y anteras que también producen gran cantidad de granos de polen. es decir una parte masculina y otra femenina. esta consta de 5 a 8 estambres en el disco y filamentos cubiertos de pelos blancos. 1987). el ovario.3 Floración Si se quiere comprender cómo nace y se desarrolla el fruto. Se considera como una flor completa. 2006). parte de esta producción se consumió en el mercado nacional con un de precio 375 colones por kilogramo. pero no todas las flores dan fruto. la parte femenina es conocida como el pistilo. ampliamente ramificadas que provienen de las hojas. que es la punta del pistilo en donde se depositan ordinariamente los granos del polen. y estas están cubiertas por pelos cortos y finos. que forma la base del pistilo. pétalos. El primer proceso básico envuelto directamente en la producción del fruto es la diferenciación y formación de las yemas florales que posteriormente se transformarán en flores y tal vez en fruto.) menor proporción en Nicaragua y El Salvador. 1984). se debe comprender el desarrollo de las flores en la planta. Se estima que en Costa Rica existen alrededor de 720 ha cultivadas. el tiempo de diferenciación de la yema floral varía con las clases de plantas frutales (Schneuder y Scarborough. y la otra parte se distribuyó en países de Centroamérica. ya sea por la mano. La parte masculina se llama estambre y consta de un tallo conocido como filamento y es la porción del estambre donde se producen los granos del polen (Vidal. aunque también se exportó una cantidad pequeña al mercado de los Estados Unidos (Artiles. los filamentos son largos y vienen erectos como una antítesis. en el 2002-2003 se produjeron aproximadamente 5500 t de fruta. que es la porción entre el estigma y el ovario.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. el cual consta de tres partes: el estigma. según información obtenida del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). La otra flor se conoce como la flor hembra la cual se 6 . en lo cual están involucrados unos 350 productores. 1994). y el estilo. aquella que contiene un receptáculo. La flor hermafrodita es producida en los árboles machos y existen dos tipos. la flor hembra se diferencia por no poseer pistilo funcional. Dentro de la flor. En rambután las inflorescencias son axilares y terminales erectas. sépalos.

determinan en un momento dado. entre los que podemos mencionar el nitrato de potasio. Cabe mencionar que cada árbol de rambután puede tener de 2000 panículas a 4000 panículas y puede producir de 1000 flores a 5000 flores por panícula. debido a que le provocan un estrés a la planta 7 . 1988). 3. la formación de yemas florales. ya que la acción de algunos de estos factores. esto dado a que la mayoría de las flores no logran cuajar bien.1 % de las flores de la panícula llegarán a producir frutos. 1985). Las flores que logran cuajar llegan a producir frutos. Existen varios productos que favorecen la inducción. a escalonar la producción por lotes y a la obtención de mayores rendimientos (Koslyachinda y Lam. la urea. son de mucha ayuda para una inducción floral más abundante y temprana. o de todos. son también factores que influyen mucho en la planta. asperjados a los árboles. y que deberían permanecer siendo exclusivamente vegetativos (Calderón. ácido 2cloroetil fosfónico (etephon). La aplicación de productos puede ayudar a la formación de flores en árboles o ramas jóvenes que todavía no poseían características normales a la diferenciación floral. con el fin de obtener mayor producción en cada cosecha. 1987). excepto que los estambres no son funcionales (Coronel. dentro de estas técnicas podemos mencionar la inducción de la floración. 1994).Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. dichos frutos se dan aproximadamente entre los meses de julio y octubre. la humedad y la longitud de los días y las noches. o la interrelación de los mismos. ANA (ácido naftalenacético). El uso de ciertos retardadores o inhibidores del crecimiento.4 Inducción de la Floración El fruticultor ha optado por la utilización de nuevas técnicas para el máximo aprovechamiento de los cultivos. 1983). 1985). Cabe mencionar. esto dependiendo de las condiciones edafoclimáticas a las que fue sometida la planta anteriormente (Garner. no se polinizan y en muchos de los casos se pierden por los fuertes vientos (Tindall. pero sólo el 0. estos productos aplicados al árbol pueden ayudar a homogenizar el tiempo de cosecha.) identifica con la flor macho. esta puede ser promovida artificialmente por el hombre mediante el empleo de reguladores de crecimiento aplicados al follaje (Calderón. que la temperatura. ácido giberélico.

que durante los meses de floración y en épocas de poca precipitación. pero generalmente la planta logra recuperarse en un corto tiempo. cabe recalcar que esto no afecta la calidad y cantidad de frutos (Koslyachinda y Lam. producto del estrés al que fue sometida. bajo estas condiciones se puede ocasionar una defoliación en la planta. permitiendo que la planta obtenga una buena producción de frutos durante los meses de julio y septiembre. 1999). permitiéndole regenerar nuevas ramas y flores. obteniendo un excelente desarrollo de las flores durante los meses de mayo y junio. 1994). 1987).5 Temperatura Los árboles de rambután son muy sensibles a temperaturas bajas. 1985). Se considera que son apropiadas para el crecimiento y el desarrollo de las plantas de rambután. 8 . puede sufrir un severo daño en su crecimiento. en estas condiciones la planta logra tener un buen crecimiento. Cabe mencionar. 3.6 Clima En cuanto a requerimientos climáticos. sin embargo. permitiendo que la planta aproveche al máximo el agua para su funcionamiento. que son los meses donde se da el pico más alto de producción de mamón chino (Tindall. Pero se ha encontrado que las plantas pueden tolerar periodos breves con temperaturas de 4 ºC. bajo condiciones favorables. Por lo general el rambután se encuentra sembrado en zonas donde la temperatura mínima es de 22 ºC y la máxima es de 40 ºC. 3. 2005). áreas de precipitaciones altas consideradas entre 2000 mm y 5000 mm.. es importante el riego del cultivo para que este tenga un buen crecimiento y por ende una buena producción (Ramírez et al. el rambután es totalmente tropical y se desarrolla mejor en regiones húmedas y calientes con una precipitación distribuida durante todo el año (Lozano y Riba. distribuidos uniformemente a lo largo del año.) haciendo que ella se estimule y provoque una inducción de la floración (Calderón. debido a que una planta de rambután sometida a temperaturas por debajo de 10 ºC por un tiempo prolongado.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.

El cultivo de mamón chino se ve beneficiado bajo estas condiciones y en compañía de lluvias constantes. pero su crecimiento óptimo y su fructificado adecuado se dan en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. cabe mencionar que se considera apropiado que el pH del suelo esté entre un rango de 4. 1994). ya que logra tener un crecimiento apropiado y una floración adecuada para un excelente fructificado (Tindall.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) 3.7 Suelo El rambután puede crecer con éxito en una gama amplia de suelos.5 a 6. 1994).8 Riego El riego es uno de los factores más importantes en una plantación de rambután. el periodo más crítico se da después de la plantación. Cabe mencionar que la planta de rambután es muy sensible a la escasez de agua. estos suelos pueden ser franco arcillosos o franco arenosos. 9 . por lo que requiere durante todo su periodo de crecimiento una alta disposición de agua.5. 3. durante esta fase se necesita un riego constante para que la planta tenga un buen funcionamiento y una buena producción (Tindall. depende de este para que se dé un buen desarrollo del cultivo. ya que.

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2.) 4 4. 4. con una temperatura promedio de 25. durante (1. este proceso se dio mediante la restricción de riego y lluvia. 3. 2008). es importante mencionar que antes de aplicar los tratamientos las plantas pasaron por un proceso de homogenización que duró 3 semanas. Este lugar se encuentra en Guácimo de Limón. dicho proyecto se encuentra en el vivero de árboles frutales. dicho estrés se generó mediante la restricción de agua en las plantas por medio de un plástico de color negro como se observa en la Figura 1.) localizadas en el vivero de árboles frutales de la Escuela de Agricultura de la Región Tropical Húmeda (EARTH). bajo este procedimiento las plantas se incitaron a lograr una etapa fenológica idónea para la aplicación de los tratamientos. donde se evaluaron bajo 6 tratamientos el desarrollo y el estimulo de brotes y flores de rambután mediante la inducción de las mismas aplicando un estrés hídrico en las plantas. 4 y 5) semanas respectivamente. El cultivo de mamón chino se sometió a un estrés hídrico gradual. cabe mencionar que el último tratamiento fue testigo. La altura que presenta este lugar es de 50 msnm. esto con el objetivo de que la planta respondiera a los tratamientos con un crecimiento de brotes o en el mejor de los casos con un desarrollo de flores en comparación con el testigo. 11 .2 Actividades Metodológicas El proyecto de investigación fue de tipo experimental.1 Materiales y Métodos Localización del Proyecto El proyecto se realizó con 60 plantas de rambután (Nephelium lappaceum L. Las plantas de rambután de la variedad Rongrien fueron aportadas por el Proyecto de Mamón Chino.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.1 ºC. ubicado dentro del campus Universitario. Este se llevó a cabo en el vivero de árboles frutales de la Universidad EARTH. dicha etapa consistía en la madurez total de la planta. una humedad relativa de 80 % y una precipitación anual de 3200 mm (Rodríguez. ya que solo se aplicó un litro de agua cada 4 días por planta. Costa Rica.

facilitando así que se pueda dar un estrés hídrico a base de una deficiencia de agua. En la Figura 2 se puede observar el tipo de diseño que se utilizó. para que la retención de la humedad por parte del sustrato no sea del 100 %. 4. cabe mencionar que se realizó una mezcla de tierra. donde cada unidad estaría sometida a un tiempo determinado de (1. el cual se trató de observar si se desarrollaban o no brotes o flores. 3.) Figura 1.4 Diseño Experimental En la investigación se utilizó un diseño de bloques con 6 repeticiones y en cada repetición se contó con una unidad experimental de 10 macetas para un total de 60 plantas. provocando en la planta un estrés hídrico.) con bolsa plástica. donde se evaluó una variable binaria. que como resultado se esperaba una inducción de la brotación o floración. 4. Cada tratamiento utilizado se basó en generar un estrés gradual. 2. Restricción de entrada de agua de lluvia en las plantas de rambután (Nephelium lappaceum L. 4 y 5) semanas respectivamente sin recibir riego o lluvia.3 Recursos Requeridos de Para este proyecto se ocuparon 60 macetas plásticas (Cod. 12 . y una variable donde se determinó el tiempo en que dura la planta para la brotación o floración. 60 plantas rambután (Rongrien) y 60 bolsas plásticas negras. esto con el propósito de que la arena ayude a drenar mas rápido el agua presente en el suelo. 1200).Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. a una relación de 1:1:2 respectivamente para llenar cada maceta. bokashi y arena.

) T1 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 1 semana T2 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 2 semanas T3 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 3 semanas T4 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 4 semanas T5 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 5 semanas T6 ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ ♣ 0 semanas Figura 2. Diseño experimental de la inducción de la floración de rambután (Nephelium lappaceum L. 13 . Cabe mencionar que el proyecto se visitó cada 4 días para observar los comportamientos y las respuestas de las plantas a los distintos tratamientos.).Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.5 Toma de Datos La toma de datos de los tratamientos mencionados anteriormente se realizaron visualmente al finalizar el tiempo de cada prueba. esto con el objetivo de recopilar observaciones y datos importantes como apoyo a la investigación. 4. ya que con esto se pudo recopilar la información para la elaboración del documento final.

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teniendo como consecuencia la sequedad de las hojas en cada tratamiento. esto como consecuencia de una deshidratación de las células por la escasez de agua. Con un muestreo de raíces se confirmó que cuanto más tiempo estuviera la planta expuesta a elevadas temperaturas mayor iba a ser su daño radicular. los tratamientos tuvieron un gran efecto sobre las plantas de mamón chino. las hojas pasaban de un color verde pálido a un color café. Las hojas se tornaron de color verde pálido en un tiempo muy rápido. el cual fue uno de los factores que indujo a que el follaje de la planta se marchitara y se perdiera como se observa en la Figura 3.1 Resultados y Discusión Estrés Hídrico Después de 10 semanas de evaluación. fue la utilización de una maceta y de un plástico de color negro como se muestra en la Figura 1 (arriba). químicos y biológicos dentro del sustrato de la maceta. por lo que su crecimiento y desarrollo fue impedido por las quemaduras en las raíces. lecturas de temperaturas del suelo en horas de alta incidencia de radiación solar sobre el cultivo de mamón chino proporcionaron datos promediados de 46 ºC dentro de la maceta a una profundidad de 20 cm. no le permitió realizar dichas funciones con éxito. 2004). y al estar la planta en un medio restringido de agua. 1994). afectando el sistema radicular de la planta (Labrada. ya que el color negro tiende a capturar la energía del sol elevando la temperatura del suelo y provocando que se dieran cambios físicos. por lo que es indispensable la disposición del recurso agua para que estos procesos se cumplan.) 5 5. Este dato indica que la planta estuvo expuesta a altas temperaturas en un tiempo que dependía del tratamiento al que estuviera sometida la planta.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. Uno de los factores que influyó a que se diera un severo secado en las hojas de la planta de rambután. debido a que no toleraron el déficit de agua al que fueron expuestas en cada tratamiento. 15 . De acuerdo a lo anterior. Es importante mencionar que la planta durante su crecimiento demanda una cantidad alta de energía para sus procesos fisiológicos (Tindall. y conforme aumentaba el tiempo.

5.) Figura 3. Marchitamiento de las hojas de la planta de rambután. 100 Marchitamiento de plantas (%) 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 T1 Semana 1 T2 Semana 2 T3 Semana 3 T4 Semana 4 T5 Semana 5 T6 Figura 4.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. 16 . lo cual está relacionado con el tiempo al que estuvo expuesta la planta al déficit de agua. Marchitamiento de la planta de rambután (Nephelium lappaceum L.).2 Estado de la Planta De acuerdo a la Figura 4 se puede observar que los resultados obtenidos en relación con el porcentaje de marchitez de la planta por cada tratamiento son relativamente altos.

Por otro lado el tratamiento que logró mejores resultados entre los 5 tratamientos fue el tratamiento 1. eso no sucedió con los 4 tratamientos restantes. si embargo. químicos y biológicos en el suelo de la maceta.) Cabe destacar que el tratamiento 6 fue utilizado como testigo. puesto que los tallos de las mismas se conservaron verdes demostrando que las plantas siguieron vivas. 17 . pero con el inconveniente de que las hojas se habían marchitado.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. de ahí que su porcentaje de marchitez fuera 0 %. Cantidad de plantas de rambután (Nephelium lappaceum L. provocando cambios físicos. 10 9 Numero de plantas vivas 8 7 6 5 4 3 2 1 0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 Tratamientos Figura 5. lo cual indujo a un bajo crecimiento de brotes por tratamiento. Cabe destacar que las plantas no se murieron del todo. ya que conforme aumentaba el tiempo las plantas mostraban una respuesta negativa. Es importante mencionar que las plantas del testigo durante la evaluación presentaron un crecimiento vigoroso en cuanto a su follaje. En la Figura 5. se puede observar el número de plantas de rambután que perdieron sus hojas (marchites) pero permanecieron vivas durante la evaluación. por lo que no se le restringió el recurso agua.) vivas pero con hojas marchitas. presentado valores que van desde el 80 % al 90 % de marchitez de las hojas. ya que obtuvo un 50 % de plantas con marchitez y el otro 50 % tuvo una resistencia al déficit de agua al que fueron expuestas. Es importante recordar que la temperatura influyo en los resultados de la evaluación. permaneciendo las hojas verdes durante la mayoría del tiempo establecido para ese tratamiento.

5. esto dado a que el plástico negro no permitió la entrada de los rayos del sol. pero también pueden llegar a morir. debido a que el mismo aumentó la temperatura del suelo y los datos tomados mostraron valores de 46 ºC de temperatura a una profundidad de 20 cm. ya que la planta no cuenta con un follaje suficiente que le permita realizar su fotosíntesis y demás procesos para la regeneración de nuevos brotes o en el mejor de los casos para el desarrollo de flores que era el propósito de esta investigación. acumulando calor dentro de la maseta. reflejando los mismos y. ya que por medio de ella se puede absorber agua y nutrientes presentes en el suelo. el calor acumulado entre la parte inferior de la maceta y la bolsa 18 . otro factor que influyó durante la investigación. Figura 5. durante esta investigación ocurrió un problema con el plástico que se utilizó. el plástico negro fue un factor que influyó sobre la temperatura del suelo presente en la maseta. Sin embargo. sin embargo. Esto provocó que la raíz de la planta se quemara como se muestra en la Figura 5. .3 Estado de la Raíz La raíz es la parte más importante de la planta. así que. Como se mencionó anteriormente. por ende. el marchitamiento de las hojas se puede atribuir al daño radicular que sufrió la planta lo que impidió que se diera un buen funcionamiento por parte de la misma. Quemaduras presentes en la raíz de una planta con problemas de marchitamiento en las hojas (tratamiento 5).Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) Cabe enfatizar que las plantas pueden volver a brotar. fue que no se pudo secar el suelo al 100 %. ocasionando que las raíces de la planta se quemaran afectando su metabolismo e impidiendo que se diera una buena transpiración.

5. esto en comparación con la planta sana lo cual presento un mejor crecimiento de raíces y un mayor desarrollo de la planta como se puede observar en la Figura 6. La madurez de la planta puede ser influenciada por un estrés ya sea físico o químico.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. También se tomaron datos del peso seco de la raíz de una planta sana y de una planta afectada. la incidencia de los daños por quemaduras en las raíces y la marchitez de las hojas sobre la planta van a ser mucho mayores.4 Madurez de la Planta En cuanto a la madurez de la planta. Raíces sin quemaduras presentes en una planta sana (tratamiento 6). ya que la planta hace un cambio hormonal al estar expuesta a 19 . los resultados de este peso mostraron que la planta sana obtuvo 120. El peso bajo de las raíces que presenta la planta afectada nos indica que la misma recibió un severo daño en las raíces que le impidió obtener un mayor desarrollo y un mejor crecimiento.) plástica hizo aumentar la humedad relativa de la misma sin permitir que se diera un secado del suelo. ya que las misma se exponen a un aumento mucho mayor de temperaturas en comparación si el suelo hubiera estado seco.99 g de raíz. Por consiguiente. Figura 6.56 g y la planta afectada 33. al no estar el suelo en un estado seco y al tener altas temperaturas durante el día. esto ayuda a que se acelere el proceso de madurez induciendo al árbol a producir follaje. este posicionamiento se puede medir con los ángulos de las hojas tomando como posición el tallo principal de la planta como se observa en la Figura 7. esta se pudo determinar mediante el posicionamiento de las hojas en la planta.

Figura 7.). sin embargo. Ángulos de las hojas de acuerdo al tallo principal de la planta de rambután (Nephelium lappaceum L.) un factor externo por lo que se defiende con una regeneración de material vegetativo que puede ser brotes o flores. esto representa que la planta esta en un estado de madurez por lo que sus hojas se encuentran en una posición erecta como se muestra en la Figura 7 (arriba). Plantas de mamón chino Tratamientos Media de los ángulos de las hojas T1 45º T2 70º T3 73º T4 75º T5 78º T6 55º La posición de las hojas proporcionan una mayor recepción de luz solar. De acuerdo al Cuadro 1. obteniendo como resultado de la media de los ángulos un valor de 45º. Madurez de la planta según el ángulo de las hojas (tratamiento 1). debido a que la planta se prepara para un desarrollo de nuevos brotes o flores dependiendo de la época del año y el estado fenológico de la planta. esto es un indicativo importante de la brotación.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. esto ayuda a que se de una mejor fotosíntesis. el tratamiento 1 tuvo un efecto muy positivo en cuanto a la maduración de la planta. esos efectos se pueden alterar mediante un estrés ya sea físico o químico. dándole a la planta energía para la formación de 20 . Es importante mencionar que cuanto más cerca esté las hojas del tallo principal mayor va ser su madurez (Flores. Cuadro 1. 1999).

esto debido a que el estrés fue muy severo.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. en relación con las plantas que soportaron el estrés hídrico. Número de brotes en la planta de rambután (Nephelium lappaceum L. Esto debido a que se muestran valores que van desde los 70 º ha los 80 º. 45 40 35 Número de Brotes 30 25 20 15 10 5 0 T1 Semana1 T2 Semana 2 T3 Semana 3 T4 Semana 4 T5 T6 Tiempo (Semanas) Semana 5 Figura 8. ya que su madurez no fue estimulada o su reacción no se dio tan rápido como se presento en el tratamiento 1. 21 .).) brotes. 5. En cuanto a los otros tratamientos los resultados no fueron muy positivos.5 Desarrollo de Brotes y Flores En cuanto a la Figura 8 se muestra un gráfico que representa la cantidad de brotes que se generaron durante el tiempo de evaluación. lo cual indica que la posición de las hojas no eran erectas. lo cual va depender mucho del clima y el estimulo que se le de a la misma. Cabe mencionar que las plantas del testigo llegaron a un estado de madurez apropiado con un ángulo en las hojas de 55º después de un tiempo. esto significa que un estrés aplicado en un tiempo determinado ayuda a que la planta se madure más rápido como se presentó en el tratamiento 1. este resultado también se puede asociar con el bajo número de brotes obtenidos de las plantas de los diferentes tratamientos. y esto puede incitar a una floración. sin embargo hubieron plantas que soportaron ese estrés pero con una lenta recuperación.

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. lo cual indica que el tratamiento 1 fue el mejor en cuanto a producción de brotes y desarrollo de flores. por lo que el efecto del estrés fue significativo para este tratamiento. ya que la sumatoria de los brotes que crecieron en todo el tratamiento fue de 40 brotes. En relación con los otros tratamientos la tendencia incremental de cada uno.). Figura 9. Es importante mencionar en esta sección del documento que la floración de cada año del cultivo de rambután está totalmente relacionada con las condiciones del clima que lo rodean. Es importante mencionar que el estado fenológico de la planta tuvo una influencia muy importante en la inducción. fue la misma que la del tratamiento 1. Planta de rambután (Nephelium lappaceum L.) Se puede decir que el tratamiento que obtuvo mejores resultados en cuanto a brotación fue el tratamiento 1. Cabe destacar que los brotes desarrollados en una planta del tratamiento 1. por lo que se puede decir que el estrés hídrico ayuda al desarrollo más rápido de los brotes. pero también se puede observar que la tendencia del tratamiento en la gráfica es creciente después de la primera semana de evaluación. pasaron a convertirse en flores como se observa en la Figura 9. ya que se sabe que la planta requiere de tres tipos de clima para la producción 22 . a la izquierda con desarrollo de brotes después de la inducción y a la derecha con flores 10 semanas después de la inducción. esto en comparación con la cantidad de brotes obtenidos de las plantas del testigo. esto se da al cabo de 10 semanas posteriormente a la aplicación del tratamiento. ya que permitió el desarrollo de flores después de una inducción de brotes. por lo que se afirma que la inducción es un método que nos permite generar dos producciones de fruta al año en una plantación de rambután (Nephelium lappaceum L. pero la diferencia se refleja en la cantidad total de brotes que se produjeron en los demás tratamientos puesto que fueron bajos.) del T1. después de una inducción por medio de un estrés hídrico de una semana.

5. provocando un marchitamiento en las hojas de rambután. el cual consistió en un estrés hídrico durante una semana. ya que estas pueden ocasionar daños severos en la plantación. causaron un daño severo en las mismas impidiendo su crecimiento y desarrollo tanto de brotes como de flores. que por la tarde reciba lluvia y que durante la noche obtenga temperaturas bajas. 5. • El marchitamiento de las hojas en la planta de rambután no significó la muerte de la misma. pero se tiene que tener cuidado con las temperaturas elevadas. ya que para secar el suelo que era el propósito de la 23 . fue donde se obtuvo los mejores resultados en cuanto a producción de brotes. • El daño ocasionado por quemaduras en las raíces impidió el flujo normal de sustancias presentes en la solución del suelo hacia la planta.6 • Conclusiones El tratamiento 1. flores y resistencia al estrés hídrico. • Los 4 tratamientos restantes mostraron una brotación incremental en un tiempo determinado. pero con totales bajos comparado con el tratamiento 1 y el testigo.7 • Recomendaciones Se recomienda utilizar un plástico transparente para cubrir la planta y evitar el paso de agua. ya que el tallo permaneció vivo durante el periodo de evaluación. ya que el tiempo de exposición de las plantas a elevadas temperaturas y a un déficit de agua.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) de flores (Tindall. 1994). la misma necesita que durante la mañana reciba la mayor cantidad de luz. teniendo la posibilidad de desarrollar nuevos brotes. se corre el riesgo de que la planta se muera por no tener suficiente material vegetativo para realizar sus procesos fisiológicos. • El estrés hídrico es una estrategia muy interesante para la inducción de la floración. sin embargo. pero no se sabe cuánto tiempo durará en hacer esa función. pero se es consciente de que ninguna región del mundo le da estas condiciones a la plantación todos los días. expuesta la planta a estas condiciones se puede dar la producción de flores debido al estrés que le ocasiona esa variación de clima.

para que la madurez en el momento de aplicar los tratamientos sea igual para todas las plantas. • Las plantas deben sembrarse mínimo 6 meses antes de aplicar los tratamientos. debido a que la maceta es muy pequeña para la cantidad de raíces que produce la planta. ya que el sistema radicular se encuentra mejor desarrollado. que por su estado fenológico obtuvo mayor número de brotes que el tratamiento 2.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. 24 . situación que no debió darse durante la investigación. ya que pasaría lo que se presentó en el tratamiento 3. ayudando esto a que se aumente la temperatura. • En cuanto a la maceta es preferible que no sea de color negro y que sea un recipiente de mayor tamaño. por lo que puede tener mayor resistencia a temperaturas altas. • Para este tipo de investigación es mejor utilizar plantas con mayor edad. esto con el objetivo de que la planta se encuentre en un estado de madurez • Las plantas deben estar en un estado fenológico homogéneo.) investigación para obtener un déficit de agua e inducir la floración es más eficiente el plástico transparenté.

E. 3. ISBN 967-9932-079. ISBN 968-18-1916-0. Roma (IT) : FAO. The propagation of tropical fruit trees. Rodríguez. Formato Excel. Agr. Indonesia (ID) : ASEAN-COFAF. Ing. Laguna (PH) : College of Agriculture. Propagación vegetativa del rambután (Nephelium lappaceum) por medio de estacas y acodos aéreos en la zona atlántica de Costa Rica [Proyecto de Graduación Lic. 566 p. 1988. 2005.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L. Alix. p. Rambutan cultivation. W. T. Hipólito Irigoyen.. A. Estudio FAO : Producción y Protección Vegetal . 2. Lozano. Ramírez. vol. ISBN 971-110-001-0. p 201-206 Vidal. 3ed. Fruticultura moderna. La planta: estructura y función. S. Fruticultura general: el esfuerzo del hombre. y Riba. ]. Vargas. 445 p. C.14. Julio.2.7. Descripción morfológica y nutricional del fruto de rambután (Nephelium lappaceum). R. Schneuder. Argentina (AR): Albatros. Garner. Roma (IT): FAO. y Lam. ISBN 9968-801-01-1. Datos climáticos: resumen anual de 1996 a 2008 [documento electrónico]. Boletín Rambután. 25 . P. Actualizado mensualmente. México (MX) : Limusa. E. S. Guácimo (CR) : Universidad EARTH. 1984. 1-4 Calderón. 1983. 884 p. ISBN 0-85198-351-0. no. postharvest physiology and marketing in ASEAN. Coronel. A. CC. 508 p. 1994. Koslyachinda. Tindall. 309 p. 1999. 2004. J. R. A. 82 p. 1ed. 2003. Promising fruits of the Philippines. ISBN 92-5-105019-8. México (MX) : Continental. 1987. El rambután y su auge en la región centroamericana. 1999. Diciembre. 54 p. ISBN 99926-36-01-7. 1ed. Manejo de malezas para países en desarrollo. vol. no. D. Labrada. 21ed. 2006. 1985. Guácimo (CR): Universidad EARTH. 759 p. Agronomía Mesoamericana. 1987. La Lima. no. vol. Manual para el cultivo y propagación de rambután en Honduras. Cortés (HO) : Fundación Hondureña de Investigación Agrícola. 163 p. Inglaterra (UK) : Commonwealth Agricultural Bureaux. y Scarborough. 2008. y Rafie. Flores. 57 p. Rambután: fruit development. M.) 6 Lista de Referencias Bibliográficas Artiles. R. Cultivo de árboles frutales. GW. Cartago (CR): Libro Universitario Regional. 121 ISBN 92-5-103325-0. 120 p.

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1 7. Imágenes Recolectadas Durante el Proyecto de Investigación Diseño experimental de la inducción de rambután (Nephelium lappaceum L.) 7 7.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.1 Anexos Anexo 1.) 7.1.).2 Diseño experimental de la inducción de rambután (Nephelium lappaceum L. con las plantas cubiertas con una bolsa plástica 27 .1.

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.3 Efecto de marchitamiento en las hojas de la planta 7.1.4 Efecto de marchitamiento de las hojas en los diferentes tratamientos 28 .1.) 7.

) 7.5 Raíz de una planta con el efecto de marchitez en las hojas 7.1.1.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.6 Raíz de una planta sin el efecto de marchitez en las hojas 29 .

7 Crecimiento de los primeros brotes en una planta de rambután que soportó el déficit de agua 7.8 Primeros síntomas de una planta con marchitamiento de las hojas 30 .1.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) 7.1.

1.1.Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.10 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) 31 .9 Ejemplo de una planta que soportó el estrés hídrico 7.) 7.

Inducción de la Floración de Rambután (Nephelium lappaceum L.) 7.1.11 Planta con desarrollo de flores (tratamiento 1) 32 .