Martie 2012

Anul IV, Nr. 3
Secretar general redacție: Ștefan Ion
stefan.ion@revistacarolina.ro
Fotograf: Romeo Seliște
http://www.selromtv.go.ro/, 0740248866
Corector: Ionuț Ionescu
Redactori:
Miana Tudor, Raluca Stănculescu,
Psih. Camelia Ududoi, Frusina Deaconu
Medici Specialiști:
Stancu Irina, Dobre Ștefania, Mihaela Mitroi,
Sergiu Cazacu, Melania Cojocaru
Director distribuție: Popa Mihai
mihai.popa@revistacarolina.ro
Tipar: Printex srl, Craiova
www.printex.ro
ISSN: 1844-9824
Revista Carolina este o publicație a Carolina Group. Reproducerea
oricărui material din această publicație este strict interzisă în lip-
sa acordului Carolina Group. Fotografile modelelor care apar în
revista Carolina au rol strict ilustrativ. Autorii articolelor răspund
juridic pentru conținutul acestora. Revista Carolina este marcă
înregistrată
Interviu Cristina Giuvelescu p4
„Românii au telent” show-ul care a
revoluționat emisiunile de divertisment p5
Sindromul de intestin iritabil sau
”spasmele intestinale” p9
Cum putem preveni surditatea... p10
Cum îi ajutăm pe copii să deprindă
o îngrijire dentară cât mai bună p11
Cum să ascultăm și să dialogăm ? p12
Semnifcaţia zilelor de naștere p16
Gastronomie p18
Avocatul vă răspunde p20
Sărbătoarea Bunei Vestiri p22
Făt-Frumos există p23
Așa da ... Așa nu p24
Să învăţăm să colectăm selectiv p26
Luana Ibacka își îngrijește părul
cu ardei iute p28
André Rieu, o poveste adevărată p29
Un paradis pierdut - Insula Ada Kaleh p31
Horoscopul lunii martie p34
Adresa: Craiova, Cîmpia Islaz, nr. 89A,
Bl. C2, Sc. 2, Apt. 4
Telefon: 0769 659 261; 0728 890 807
E-mail: redactie@revistacarolina.ro
Adresa web: www.revistacarolina.ro
Director executiv: Mariana Safa,
mariana.safa@revistacarolina.ro
Director general: Camelia Cazacu
Agenția de Publicitate INVENTICA
tel.: 0745 385 691,
cameliacazacu@revistacarolina.ro
Îmi doresc ca acest număr al revistei să fe un mărțișor pentru voi, să
vă aducă un zâmbet pe buze și mai multă încredere. Să aveți o primăvară
superbă, cu mulți ghiocei și căldură sufetească, înțelegere și reușite în
tot ce v-ați propus. Mult succes colaboratorilor revistei, partenerilor și
colectivului redacțional. La mulți ani!
Mariana Safta
F
o
t
o

c
o
p
e
r
t
ă
:

C
r
i
s
t
i
n
a

G
i
u
v
e
l
e
s
c
u
4
interviu interviu
www.revistacarolina.ro
Carolina: Care au fost primii pași în cariera
muzicală?
Cristina Giuvelescu: Cântam de când
aveam cinci ani, dar lucrurile au devenit se-
rioase după ce am făcut primele imprimări la
Radiodifuziunea Română. Au urmat apoi două
albume: „Oltețule, râul tău”, alături de ansamblul
Doina Gorjului și „De când mă știu pe pământ”,
alături de ansamblul Maria Tănase. Pe aceste al-
bume sunt melodiile mele preferate pe care le
cânt cu drag oriunde sunt invitată.
Carolina: Foarte mulți artiști se tem de
competiții. V-au plăcut întrecerile, ați participat
la concursuri de muzică populară?
Cristina Giuvelescu: Nu m-am dat nicio-
dată în lături de la competiții, din contră, am
participat la foarte multe și am venit acasă cu o
mulțime de diplome. Cel mai mult m-a bucurat
Topul Tinerilor Interpreți de la București, din
anul 1993, de unde m-am întors victorioasă și
cu mai multă încredere în forțele proprii.
Carolina: Aveți numeroase apariții la radio
și televiziune. Care este emisiunea de folclor
preferată?
Cristina Giuvelescu: Sunt invitată la multe
televiziuni dar emisiunea de folclor de sufet este
„Cântece de voie bună” de la Oltenia TV, unde
mă duc cu mare drag pentru că domnul Nelu
Șerban este un profesionist și am toată stima
pentru munca lui.
Carolina: Cum este viața de familie a artistei
Cristina Giurovescu?
Cristina Giuvelescu: Am avut norocul să mă
căsătoresc cu un artist și astfel nu stăm prea
mult departe unul de altul. Avem un băiat de 18
ani care se pregătește să preia ștafeta, deci sun-
tem mai mereu împreună.
Carolina: Ce urmează?
Cristina Giuvelescu: Lucrez la un nou al-
bum, pe care sper să îl termin în curând. Este
mai greu, pentru că îmi scot albumele singură,
fără sponsori. Știți, nu îmi place să am obligații...
Carolina: Aveți costume populare superbe. De
unde sunt?
Cristina Giuvelescu: Costumele mi-au fost
dăruite de bătrânii de prin satele în care am
fost să cânt. Am peste 30 de costume naționale
vechi, majoritatea gorjenești.
Carolina: Ce faceți când nu cântați?
Cristina Giuvelescu: În timpul liber, puțin,
ce-i drept, îmi place să stau cu familia, să le gă-
tesc mâncărurile preferate, în special sarmale,
favoritele fului.
Carolina: Un mesaj pentru cititorii Carolinei?
Cristina Giuvelescu: Le doresc să aibă un an
bun, iar luna martie să le aducă cel mai scump
mărțișor: dragoste și înțelegere. Să aveți o pri-
măvară frumoasă și mult noroc în toate!
ș
ă ă ș
ță ț
¸ ă
ă ș¸
ăăț
5
martie 2012
Telespectatorilor le-a fost foarte dor
de “Românii au talent”, emisiunea care a
revoluționat divertismentul și au așteptat cu
sufetul la gură un nou sezon. Dovadă în acest
sens stau cele aproape șase milioane de tele-
spectatori din întreaga Românie care erau în
minutul de aur al emisiunii de la 22:26 cu ochii
pe ProTv.
“Românii au talent”, show-ul care a
revoluționat emisiunile de divertisment din
România, a revenit în forță vineri, 17 februarie,
de la ora 20:30, cu prima ediție a celui de-al doi-
lea sezon care a depășit orice imaginație. Încă
de la prima emisiune, telespectatorii au fost sur-
prinsi de momentele prezentate de oameni ex-
trem de talentați, dar și de alte momente amu-
zante care au stârnit râsul nu numai în rândul
publicului, ci și printre jurați. În cazul lui Mihai
Petre, acesta a fost luat la rost de unul dintre
concurenți. Andra, Andi Moisescu și Mihai
Petre, jurații care au bătut țara-n lung și-n lat
în căutarea de talente ce merită să fe descope-
rite și puse în valoare s-au arătat bucuroși de
apetitul românilor de a-și etala calitățile, dar și
de diversitatea actelor artistice prezente în acest
nou sezon. Concluzia care s-a conturat la fna-
lul serii a fost aceea că rezervorul românesc de
talente a întrecut orice așteptare, iar capacitatea
românilor de a face show este inepuizabilă.
La rândul lor, Smiley și Pavel Bartos, cei doi
prezentatori ai emisiunii și-au făcut de cap atât
pe scenă, cât și în culisele emisiunii. Cei doi
au fost mai simpatici ca oricând și au molip-
sit cu energia, vitalitatea și șarmul lor întreaga
sală. Smiley și Pavel au promis un spectacol
total și s-au ținut întru-totul de cuvânt. De
multe ori, spectacolul s-a mutat de pe scenă,
în spatele ei, pentru cei doi prezentatori care
s-au lăsat provocați de concurenți și au trecut
prin tot felul de probe sau au încercat pe pro-
pria piele talentul altora. Concret, ei au adus
sala în delir în momentul în care au încins o
adevărată bătaie cu aluat și au întors atenția de
la concurenți, asupra lor. Tot în prima ediție au
încercat să cânte la frunză, n-au ezitat să facă
fgurație în numerele unora dintre concurenți
și nu s-au putut abține și și-au băgat nasul
prin “recuzita” participanților. Prezentatorii au
show-ul
care a revoluționat
emisiunile de divertisment
marketing - tel.: 0745 385 691
monden monden
6
monden monden
www.revistacarolina.ro
promis că în acest al doilea sezon își vor da în
petic și mai mult decât au făcut-o prima dată,
iar de aici s-au născut niște momente absolut
memorabile.
În prima ediție a show-ului, telespectatorii
ProTv au primit o porție zdravănă de talent,
emoție, suspans și umor. Pe scenă au urcat imi-
tatori, travestiți, cântăreți, dansatori și oameni
cu aptituni neașteptate care au făcut deliciul
publicului!
Printre cei care s-au făcut remarcați în pri-
ma ediție de vineri seară s-a numărat și Mercea
Ioan, primarul comunei Macea din Arad, care
a luat piuitul sălii în momentul în care a înce-
put să recite cu vocea unui copil de câțiva ani
poezia “Gândăcelul”. Această prestație nu i-a
dat pe spate pe cei trei jurați, astfel că, domnul
primar a scos la înaintare un al doilea talent al
său, cântatul la frunză. Chiar dacă nici de aceas-
tă dată nu i-a impresionat pe jurați, talentul
domnului primar s-a bucurat de suces în rândul
prezentatorilor Smiley și Pavel Bartos care au
încercat la rândul lor să scoată niște sunete ar-
monioase din câteva frunze. Această îndeletni-
cire nu s-a arătat a f deloc foare la ureche, ast-
fel încât frunzele mai mult au zburat prin culise
decât să stea lipite de buzele prezentatorilor.
Carol Afat, concurentul de 42 de ani din
Hațeg, jud. Hunedoara, a reușit cu momentul
său artistic să pogoare o bunădispoziție molip-
sitoare nu numai asupra juraților și prezenta-
torilor, ci asupra întregii săli. Chiar dacă talen-
tul său a fost unul muzical, Mihai Petre a fost
impresionat în primul rând de mișcările sale de
șolduri și umeri, precum și de umorul acestuia.
Decizia de a-l trimite pe domnul Afat în eta-
pa următoare a fost unanimă și s-a bucurat de
aplauzele spectatorilor.
Cel care a făcut un spectacol total a fost
ceterașul Vasile Godja, de 20 de ani, din co-
muna Oncești, Maramureș, care a fost acom-
paniat de alți doi instrumentiști. A cântat cu
vioara pe umăr, cu vioara la ceafă, cu arcușul
la brâu, apoi fără acurș, doar cu bota și a reușit
să facă un adevărat spectacol. “Momentul vos-
tru a fost demonstrația perfectă despre cum să
transformi folclorul nostru într-o experiență
memorabilă”, le-a spus Andi Moisescu, vădit
impresionat de felul în care s-au prezentat la
“Românii au talent”. Recompensat cu multe cu-
vinte de laudă și trei de DA spus din tot sufe-
tul, Vasilică ceterașul a trecut cu brio în etapa
următoare.
Cea care a creat un moment memorabil în
prima ediție a celui de-al doilea sezon al emi-
siunii “Românii au talent” a fost “fantoma ol-
tenească” sau “fantoma de la Craiova” cum au
denumit-o cei doi prezentatori, Smiley și Pavel
Bartoș. Dansul acesteia a fost un coșmar pentru
Mihai Petre care și-a arătat dezgustul față de
mișcările travestitului, dar și față de costumația
acestuia. Concurentul a proftat însă de mo-
mentul creat pentru a-și vărsa toate of-urile și
a-i spune verde în față temutului jurat, Mihai
Petre, tot ceea ce crede despre el. Astfel, “fanto-
ma de la Craiova” s-a arătat și ea “degustată” de
pantalonii evazați pe care Mihai Petre îi poartă
de fecare dată când dansează tango și i-a pre-
cizat că lumea care vine la “Românii au talent”
se teme mai mult de el, decât de Dumnezeu.
Una dintre replicile travestitului va ramâne cu
siguranță în folclorul emisiunii și se va afa pe
buzele tuturor celor care vor dori să glumeas-
că pe seama lui Mihai Petre. “Ce-ți mai place
shaorma!”, i-a replicat travestitul sus și tare lui
7
martie 2012
Mihai Petre atunci când acesta i-a atras atenția
că-i place prea mult să se dea în spectacol.
Nemulțumit că dansul său din buric nu a fost
apreciat la adevărata lui valoare, travestitul l-a
invitat pe Mihai Petre să facă și el un dans ase-
mănător și a promis că își va încerca norocul la
“Romanii au talent” în America. Mihai Petre a
ieșit cel mai șifonat din acest moment, pentru
că Andra a fost apreciată pentru blândețea și
sufetul său mare, iar Andi Moisescu a primit și
el numai cuvinte de laudă.
Seara a continuat cu “un moment unic”, așa
cum l-a numit Andra, un moment la care au
participat nu numai Toader Claudiu, mare pasi-
onat de bucătărie, dar și Smiley și Pavel Bartoș.
Aceștia din urmă au proftat de aluatul rămas
de la numărul concurentului care a învârtit și a
răsucit cu o precizie și o viteză uluitoare blaturi
enorme de pizza și s-au jucat ca niște copii atât
în culisele emisiunii, cât și pe scenă. Momentul
a fost unul impresionant și l-a trimis pe concu-
rent învârtindu-se în etapa următoare.
O fostă asistentă medicală a dorit să de-
monstreze că la cei 68 de ani ai săi încă mai
stăpânește arta seducției și cu cea mai mare
dezinhibare a rămas în lenjerie intimă pe scena
de la “Românii au talent”, făcându-i pe toți cei
prezenți să roșească și să-și acopere privirile.
Întrebată care este motivul pentru care a ales
să prezinte acest moment îndrăzneț, doamna
a răspuns că a ales să prezinte “cel mai frumos
dans” care de fapt a reprezentat doar preludiul.
Jurații n-au fost curioși să vadă și continuarea,
drept urmare au apăsat cele 3 X-uri.
Emisiunea i-a trecut pe jurați, spectatori și te-
lespectatori prin toate stările: au fost bucuroși,
alteori oripilați de ceea ce au văzut, au privit ad-
mirativ sau s-au lăsat cuceriți de bunădispoziție.
Un moment special în care emoția a fost cuvân-
tul de ordine a fost cel oferit de un copil de 11
ani și tatăl său care au încântat pur și simplu su-
fetele celor prezenți. Ștefănescu Daniel Gabriel
din Curtea de Argeș a cântat dumnezeiește la
block-fotes împreună cu tatăl său în aplauzele
celor 11 frați prezenți în sală. “Am dat toata ini-
ma din mine să cânt cum trebuie” a mărturisit
Gabriel la fnalul momentului lor, iar acest lu-
cru a fost apreciat așa cum se cuvine.
Tot încărcat de emoție a fost și momentul
oferit de cei doi frați, Ion Laurențiu, de 20 de
ani și Ion Beatrice Mihaela, de 9 ani, care au
prezentat un număr acrobatic excepțional cu
care l-au impresionat chiar și pe Mihai Petre,
un adevărat reper în lumea dansului. “Ați fost
excepționali” a fost concluzia juriului care i-a
trimis în etapa următoare și care a apreciat atât
prestația lor, cât și faptul că au reușit să transmi-
tă și publicului legătura strânsă dintre ei.
Printre momentele care au făcut furori a fost
și cel al unei tinere care a dansat la bară și care
a scris astfel în culise un nou regulament de
conduită. Acesta presupune îmbrățisarea celor
doi prezentatori de către concurent, lucru care
până acum nu era absolut obligatoriu. Pavel și
cu Smiley nu au fost inventivi numai la acest ca-
pitol, dar s-au arătat și foarte utili în momentul
în care au tamponat cu șervețele fețele celor doi
jurați puțin înferbântați.
Impresionant a fost și numărul Tatianei
Fecioru, de 40 de ani, care a prezentat un nu-
măr acrobatic cu păpuși la care nu se aștepta
nimeni.
8
www.revistacarolina.ro
sanatate sanatate
9
martie 2012
dr. Sergiu Marian CAZACU
UMF Craiova, Tel.: 0744.66.39.48
Societatea capitalistă și economia de piață
reprezintă la ora actuală realitatea cotidiană la
care trebuie să ne adaptăm. Aceste transformări
permanente la care suntem supuși, alături de
obiceiurile alimentare conduc la un stres puter-
nic pentru organismul nostru și astfel la apariția
de diverse boli. Una dintre cele mai comune și
totuși atât de greu de suportat este reprezentată
de sindromul de intestin iritabil sau, în limbaj
popular de ”spasmele intestinale”.
Sindromul de intestin iritabil cuprinde o se-
rie de manifestări intestinale legate în principal
de stres și anumite obiceiuri alimentare care
se exprimă prin dureri abdominale difuze sau
în zone care corespund traiectului intestinului
gros, diaree sau constipație (sau ambele), la care
se pot asocia balonarea abdominală, fatulența
(adică eliminarea de gaze intestinale) și alte fe-
nomene. Aceste simptome se pot întinde pe pe-
rioade lungi, uneori chiar de ani sau zeci de ani
și pot f foarte deranjante pentru persoanele care
le resimt.
Cu toată simptomatologia supărătoare, tre-
buie spus de la început faptul că sindromul de
intestin iritabil este o afecțiune benignă, care
nu se complică niciodată și nu se asociază cu
risc crescut de cancer de colon sau rect. Aceste
afrmații sunt absolut corecte și ar trebui să îi
iliniștească pe pacienții respectivi cu condiția
esențială ca diagnosticul să fe corect și să nu
trecem cu vederea o boală organică (caracte-
rizată prin leziuni ale intestinului) care să mi-
meze simptomatologia sindromului de intestin
iritabil. Din acest motiv, selecția pacienților
pentru investigații este absolut necesară, deoa-
rece nu putem investiga toți pacienții (ar însem-
na să trimitem la analize 10-20% din populația
României).
Cum și când investigăm pacienții cu sindrom
de intestin iritabil?
În general, tinerii sub 40 ani fără semne
de alarmă (lipsa pofei de mâncare, scăderea
greutății cu mai mult de 5 kg, scaune cu sân-
ge, anemie, palparea sau vizualizarea ecogra-
fcă a unei tumori, hepatomegalii tumorale
sau adenopatii) sunt întâi tratați simptomatic;
dacă simptomele persistă se pot recomanda
investigații. Pacienții peste 50 ani sau cei cu
simptome de alarmă trebuie îndrumați la ana-
lize; unele examene de sânge, examenul scaunu-
lui pentru decelarea prezenței aparaziților sau
chiar colonoscopie.
Ce putem face pentru ameliorarea simptomelor?
Reducerea stresului ar putea f benefcă, dar
este adesea difcil de realizat deși pacienții trebu-
ie informați că stresul accentuează manifestări-
le. Adaptarea alimentației este absolut necesară;
la pacienții cu dureri sau balonare se evită exce-
sul de varză, fasole sau mazăre, crudități, con-
dimente, iar la cei cu constipație se recomandă
consumul de vegetale, fbre alimentare sau lac-
tate cu cereale, precum și un consum adecvat
de lichide (1,5-2 litri zilnic). Numeroase medi-
camente cu efect antispastic sau dual (reglator
al musculaturii intestinului) sunt disponibile la
ora actuală; deși au adesea efecte favorabile, nici
un medicament nu este efcient la toți pacienții
motiv pentru care se folosesc prin rotație.
Ce trebuie să reținem despre această boală?
Deși suferința este frecventă, nu are
consecințe importante și acest lucru trebuie
subliniat pacienților pentru a-i liniști (mulți au
cancerofobie!). Pacienții cu simptome de alarmă
sau cei vârstnici (mai ales dacă nu răspund la
tratament) trebuie îndrumați către investigații.
Tratamentul este adesea difcil; încurajarea
pacienților, schimbările de dietă și alegerea ju-
dicioasă a medicamentației pot ajuta la rezol-
varea manifestărilor și pot astfel contribui la
îmbunătățirea calității vieții la acești pacienți.
Așadar, aveți grijă ce mâncați, cum mâncați și,
mai ales nu vă stresați!
Sindromul de intestin iritabil
sau ”spasmele intestinale”
10
sanatate sanatate
www.revistacarolina.ro
Multe cititoare m-au întrebat, în ultimul timp,
cum putem preveni surditatea.
Pentru început, trebuie precizat că surditatea este
de mai multe feluri și, ca urmare, există diferite me-
tode de a o preveni. Există surditate de transmisie,
atunci când pacientul prezintă o leziune la nivelul
urechii externe și medii (inclusiv la nivelul timpa-
nului), o surditate de percepţie, când leziunea este
la nivelul urechii interne sau a nervului acustic, pre-
cum și o surditate mixtă (transmisie + percepţie).
Cum putem evita instalarea unei surdităţi grave?
Foarte simplu. În momentul în care sesizăm di-
minuarea auzului este imperios necesar consultul
medicului ORL. Acesta va examina urechea și, în
cazul în care se constată prezenţa unui dop la ni-
velul conductului auditiv extern, simpla extragere
a acestuia este sufcientă pentru reapariţia auzului
normal. Dacă nu există modifcări la nivelul con-
ductului sau a timpanului (o perforaţie de timpan)
care să explice surditatea, medicul va recomanda
efectuarea unei audiograme și a unei timpanogra-
me. Audiograma va preciza sediul leziunii – ureche
medie sau internă iar timpanograma va înregistra,
absolut obiectiv, mișcările membranei timpanice.
Dacă audiograma va preciza existenţa unei sur-
dităţi de percepţie se va efectua un tratament de
lungă durată, menit să ajute nervul acustic să se
refacă. Într-o astfel de situaţie, este obligatoriu să
evităm zgomotele puternice; nu mai este voie să
ascultăm muzică în căști, să mergem în cluburi sau
la concerte unde există exces de decibeli.
Dacă timpanograma ne arată modifcări de mo-
bilitate a timpanului poate f vorba de o otită seri-
oasă, prezentă mai ales la copiii cu vegetaţii ade-
noide (deci operaţia de îndepărtare a vegetaţiilor,
cunoscute sub denumirea populară de „polipi” va
restabili auzul normal) sau de otoscleroză (fxarea
scăriţei de la nivelul urechii medii). Aceasta din
urmă necesită supraveghere anuală și, obligatoriu,
evitarea zgomotelor. Este o boală evolutivă care
poate rămâne în aceeași stare mult timp sau, dacă
pacientul nu respectă indicaţiile medicului, poa-
te evolua rapid și să determine hipoacuzie gravă
(cum s-ar spune, pacientul devine „surd bocnă”).
Deci, ca o concluzie frească, în momentul în
care vi se pare că nu mai auziţi bine, controlul ORL
fe vă va reda auzul, fe vă va ajuta să preveniţi
agravarea bolii.
conf. univ. Mihaela MITROI
medic primar ORL, Tel.: 0251.486.210 - Policlinica Cordis
Cum putem
preveni surditatea...
sanatate sanatate
11
martie 2012
dr. Melania Olimpia COJOCARU
medic primar medicină dentară, Tel.: 0740.05.45.06
Cum îi ajutăm pe copii să deprindă
o îngrijire dentară cât mai bună
Ideal este ca întâlnirea dintre medic și copil să
se realizeze înainte de apariţia problemelor denta-
re și mai ales înaintea apariţiei durerilor. Gingiile
bebelușului trebuie curăţate cu ajutorul unui tifon,
pentru a preveni acumularea de bacterii, iar atunci
când apar primii dinţisori, părinţii vor utiliza o
periuţă moale pentru copii, de 2 ori pe zi. După
vârsta de 4 ani se poate utiliza pasta de dinţi fu-
orurată, de mărimea unui bob, deoarece copii
tind să înghită pasta de dinţi și aceasta duce la o
acumulare mare de fuor în organism. Fluorul
este benefc pentr creșterea rezistenţei smalţului la
carii. Foarte sigură este absorbţia de fuor direct
pe smalţ, prin periaj sau aplicaţii profesionale de
substanţe fuorurate, în cabinetul stomatologic.
Utilizarea tabletelor ce contin fuor nu mai este de
actualitate deoarece absorbţia la nivelul intestinu-
lui este variabilă iar fuorul poate ajunge in oase.
Aportul de fuor se realizează fe din pastele de
dinţi, fe din gelurile folosite în cabinetul stomatolo-
gic, se recomandă a se realiza din 6 in 6 luni. Cariile
sunt cavităţi formate în structura dinţilor, datorită
demineralizării structurilor dentare,deoarece bac-
teriile stagnează pe aceste suprafeţe. Ele se hrănesc
cu zaharurile din alimentele restante și produc acizi.
Eroziunile produse în dinţi se măresc și singura mo-
dalitate de a stopa această distrucţie este obturarea
(plombarea ) dintelui, în cazurile necomplicate.
Riscul de apariţie al cariilor este crescut atunci
când alimentaţia copilului este nesupravegheată..
Toate alimentele cu conţinut mare de zahăr: prăji-
turi, bomboane, napolitane etc, alimentele lipicioase
sau băuturile acidulate, îndulcite, (sunt incriminate
chiar și sucurile naturale puternic acide) constituie
risc mare de apariţie a cariilor. Alimente,, prietenoa-
se,, cu dinţii sunt fructele, legumele, brânzeturile
dar mesele regulate și echilibrate sunt importante.
La bebeluși, nu este recomandat biberonul pe par-
cursul nopţii, deoarece atât laptele cât și sucul ră-
mân în contact prelungit cu suprafeţele dentare iar
îndulcitorul acţionează în manieră erozivă la nivelul
smalţului. Alţi factori de risc pentru apariţia cariilor
sunt cei care ţin de o naștere prematură, greutate
mica la naștere, probleme de sănătate suprapuse,
prezenţa de pete (albicioase sau maronii) pe supra-
feţele dinţilor, vizite rare la cabinetul stomatologic.
Un mediu familial în care regulile de igienă lasă de
dorit și există probleme stomatologice nerezolvate,
pot favoriza apariţia și agravarea cariilor.
Vizitele pentru diagnosticarea problemelor sto-
matologice sunt necesare de minim două ori pe an,
mai ales la cei care prezintă risc crescut. Medicul îi
va învaţa pe copii tehnica de periaj corectă sau va
recomanda o periuţa rotativă și ritmicitatea acesteia
dar, le va face precizările despre felul în care se face
o igienizare corectă și completă și anume, periajul
limbii și al obrajilor, utilizarea frului interdentar și
al apei de gură. Periajul menţine dinţii curaţi, sti-
mulează gingiile și le păstrează ferme; periajul se
face după fecare masă. Timpul necesar este de 2
minute. Periajul și utilizarea frului interdentar sunt
utile pentru rutina zilnică. Periajul se face cu o pe-
rie moale, având perii orientaţi în unghi de 45 de
grade cu linia gingivală (mai întâi se dau explicaţii
părinţilor care vor supraveghea și învaţa copilul). Se
preferă aplicarea periuţei pe un grup de doi dinţi,
după care, cu mișcări înainte-înapoi, deplasate cir-
cular, de câteva ori pe fecare grup de dinţi. Periajul
se referă la toate suprafeţele dentare accesibile (în-
spre obraz /cerul gurii/suprafaţa de mușcătură),
pe toţi dinţii, progresiv spre marginea dinţilor, dar
și la suprafaţa limbii,iar apoi se utilizează frul in-
terdentar, când se pot executa mișcările, fără să
răneasca papila gingivală. Ultima operaţiune este
clătirea cu apă de gură fuorurată. Periuţa trebuie
schimbată la maxim 2 luni, dar întotdeauna atunci
când sunt perii deformaţi, pentru copii, periuţele
trebuie să aibă peri moi și rotunjiţi. Sigilarea pri-
milor molari (cei de la 6 ani), de către stomatolog,
este utilă mai ales la copii care prezintă risc crescut
de apariţie a cariilor, dar și aplicaţii profesionale de
fuor.
Recomand cu insistenţă părinţilor să-i ajute pe
copii să deprindă metodele corecte și efciente de
igienizare și să inoculeze copilului percepţia de
curat egal sănătos.
12
sanatate sanatate
www.revistacarolina.ro
Cum să ascultăm şi să dialogăm ?
Să ai curajul de a schimba lucrurile care trebuie
schimbate, puterea de a accepta lucrurile care nu
pot f schimbate și înţelepciunea de a face distinc-
ţie între cele două. (adagiu oriental)
Există momente în viața fecărui om, când sim-
te nevoia, mai mult sau mai puțin intensă , de a se
schimba fe într-un anumit plan al existenței sale,
fe în ansamblu. Acest moment poate surveni în
relația cu sine, dar poate surveni și în relațiile pe
care acesta le cultivă cu ceilalți. În termeni psiho-
logici, acest aspect al schimbărilor personale se
traduce “dezvoltare personală”. Cu siguranță ați au-
zit, în ultima perioadă, de nenumărate ori, această
asociere de termeni și, desigur v-ați întrebat ce re-
prezintă concret acest lucru. Prin dezvoltarea per-
sonală deprindem acele tehnici care ne vor ajuta să
aducem în viața noastră acele schimbări pe care le
dorim, care ne vor optimiza relația cu noi înșine,
dar și cu cei din jurul nostru. În cadrul articolului
din acest număr mă voi referi la tehnicile pentru
optimizarea relațiilor sociale și profesionale în care
sunteti deja angajați sau pe care le veți angaja în
viitor. Pentru aceasta am ales metodele sugerate de
Aurelian Burcu în lucrarea sa „ Metode practice
pentru sporirea performanţelor individuale”, după
cum urmează;
1. Să înţelegem că esenţa oricărui dialog se redu-
ce la două monologuri compatibile, după princi-
piul “cea mai bună modalitate de a sta de vorbă cu
noi înșine este aceea de a ne adresa altuia”. La urma
urmei este de preferat să avem în faţă o finţă vie,
decât să vorbim cu pereţii.
2. Să acordăm întotdeauna atenţie vorbitorului.
Atenţia nu este absolut necesar să fe reală, mai ales
că omul este prin defniţie o finţă povestitoare, ci se
impune doar să reușim a tansmite vorbitorului aces-
tă stare din partea noastră. Pentru aceasta vom în-
trebuinţa unele “mișcări de învăluire”, redate mai jos.
3. Se numesc “mișcări de învăluire” întrucât în
spatele lor vom putea să ne desfășurăm nestinghe-
rit activităţile noastre mentale, fără ca interlocuto-
rul să bănuiască aceasta. Cea mai mare nevoie a
oamenilor este nu atât să realizeze un schimb real
de informaţie, sau să fe înţeleși, cât să fe ascultaţi
(adică lăsaţi să se exprime) și acceptaţi (exact așa
cum sunt, cu opiniile și credinţele lor). Chiar atunci
când ni se cer sfaturi tebuie să fm prudenţi: aces-
tea nu vor f nici măcar auzite (darămite acceptate
și puse în practică) dacă intră în contradicţie fa-
grantă (făţișă) cu sistemul propriu de valori al in-
terlocutorului. De aceea, orice mesaj care pornește
de la noi spre acesta, trebuie să îmbrace “haina de
gală” potrivită cu sistemul de valori ale conlocuto-
rului și, mai ales, să vină cu mesaj de pace: adică să
construiască fără a se impune, să lase voinţei aces-
tuia decizia fnală și chiar credinţa că mesajul i-a
aparţinut în întregime, că a fost creaţia sa, nu un
împruumut din afară.
4. Câteva reguli de “învăluire” sunt următoarele:
• Privirea îndreptată spre interlocutor, din când
în când întâlnindu-se cu ochii acestuia (dar nu mai
mult de 50-60 de ori într-un dialog de 30 de mi-
nute sau mai mult); de obicei este bine să privim
un punct de pe faţa acestuia, sau dacă persoana are
autoritate mai mare decât noi, vom privi puţin mai
jos, pe reverul hainei
• Nu este bine să privim în gol, deasupra capului
interlocutorului, în laterală sau în spate, ori să citim
de exemplul un ziar. De asemenea nu se recomandă
să privim în mod repetat în jos, decât în situaţia în
care suntem în faţa unui șef (caz în care arată respect
pentru autoritatea acestuia); altfel vom f suspectaţi
de neîncredere sau de faptul că ascundem ceva.
• De asemenea nu vom privi persoana în ochi
mai mult de o fracţiune de secundă (dacă este un
străin sau șeful) și 2-3 secunde o dată (dacă este un
cunoscut apropiat. În cazul raporturilor de familie
(părinţi, copii, bunici) sau faţă de persoana iubită,
aceste reguli sunt mult mai fexibile și ţin în primul
rând de “regimul local” adică tradiţia familială sau
preferinţele personale ale partenerului.
• Corpul este necesar să adopte ţinută orientată
spre interlocutor: cu bustul puţin înclinat înainte,
faţa spre vorbitor (în nici un caz nu vom sta în pro-
fl, sau să ne uităm în altă parte), umerii destinși,
braţele pe lângă corp, relaxate, sau dacă ţinem
ceva în mână, acestea pot f puţin înaintate. Nu
se recomandă să stăm cu mâinile la spate (gest de
autoritate), încrucișate pe piept (gest de protecţie,
de neîncredere) sau în șolduri (revoltă, autoritate,
opoziţie).
• De preferinţă nu vom încrucişa picioarele şi
nici nu ne vom mișca în continuu diversele părţi
ale corpului, gesturi care arată lipsa dorinţei de co-
municare și nerăbdarea
• Vom da din cap aprobativ din când în când
(dar atenţie, să nu aprobăm contrariul!). Pentru
mai multă siguranţă, atunci când, absorbiţi de gân-
durile noastre am întrerupt frul unui foileton ce
sanatate sanatate
13
martie 2012
continuă fără înterupere de vreo 15 minute, vom
deprinde un gest neutru, cu o mișcare a capului
undeva între aprobare, respingere și dezamăgi-
re, însoţită de o mormăială, care va reproduce un
“da, da…” cu semnifcaţia: “înţeleg perfect ce spui”,
“exact așa gândesc și eu”, “așa-i lumea în ziua de azi,
ce poţi să te-aștepţi” (această tehnică se bazează pe
faptul că oamenii au nevoie de compătimire, dar
numai în situaţia în care ei înșiși se complac a se
compătimi; deci aprobând-o le vom da satisfacţie
în elementul lor)
• Să copiem mimica interlocurorului (veselă sau
tristă, entuziasmată sau îngândurată etc); mimica
va f primul element sesizat de acesta și este absolut
esenţial să o adoptăm de la începutul discuţiei spre
a-i câștiga încrederea și a economisi astfel resurse
suplimentare de “învăluire”
5. Nu trebuie să pierdem din vedere totuși esenţa
mesajului; comunicarea presupune în primul rând
că ni s-a transmis ceva. De aceea este necesar să
“fm pe fază” în a prinde ideile centrale, aplicând
regula conform căreia orice problemă se poate for-
mula într-o singură frază. După ce am reconstituit
această formulare, putem să ne vedem de gândurile
noastre, lăsând interlocutorul să se expună în spec-
tacol, detaliind și înforind în fel și chip, de zeci de
ori același mesaj. La adăpostul “mișcărilor de învă-
luire” vom f în siguranţă.
6. Este însă necesar ca, din când în când, să reve-
nim pe lungimea de undă a vorbitorului pentru a
sonda cursul, adică a surprinde fragmente din mo-
nolog (cuvinte sau propoziţii) care să ne certifce
că suntem pe aceeași direcţie (că încă se vorbește
despre aceeași problemă). Altfel riscăm
să se schimbe subiectul și să fm descoperiţi în
of-side (pe dinafară).
7. Pentru a intra în graţiile vorbitorului, este cu
mult mai important să arătăm apreciere faţă de per-
soana acestuia, decât pentru ceea ce spune. Această
impresie se va răsfrânge asupra a tot ceea ce ur-
mează a se spune. Interlocutorul va prinde curaj, va
vorbi deschis, va crede sincer că l-am înţeles, timp
în care noi ne putem vedea de treburile (gânduri-
le) noastre. Impresia fnală va f aceea că suntem
parteneri ideali pentru dialog și că prin inteligenţa
noastră deosebită am putut înţelege probleme atât
de complexe precum cele ale partenerului de …
monolog. La acestea se va mai adăuga capacitatea
de empatie (vai cum mai suferim noi – prin mimi-
că și limbajul trupului – la suferinţele seamănului),
capacitatea de a interacţiona, de a sprijini un om în
nevoie (sic!) și lista poate continua. Interlocutorul
ne va face publicitate gratuit: el știe că, cu cât ne va
lăuda pe noi, cu atât va crește imaginea propriei
valori și a problemelor puse în “discuţie”.
8. De asemenea, de mare utilitate ne sunt și ur-
mătoarele sugestii oferite de specilalistul american
Walte Anderson:
• să adresăm întrebări la care putem primi răs-
punsuri ample, străduindu-ne cât mai mult posi-
bil să le evităm pe cela la care se poate răspunde
ușor cu “da” sau “nu”. Vom folosi de aceea formule
interogative de genul “De ce?” (dar atenţie să nu
aibă conotaţia unui interogatoriu), “Cine?”, “Ce?”,
“Când?”, “Unde?”. Toate acestea invită interlocuto-
rul la detalieri, la pătrunderea “ungherele tainice”
ale povestirii – adică tocmai ceea ce el își dorea
• să pronunţăm numele interlocurtorului cu
fecare ocazie când ne adresăm acestuia; toate lu-
crurile pe lumea aceasta au un nume prin care se
deosebesc de altele de același fel; a le “chema pe nu-
mele lor” înseamnă să le arătăm respectul cuvenit
propriei identităţi
• să avem grijă ca atunci când suntem de acord
să aprobăm din tot sufetul, iar atunci când nu, să
dezaprobăm fără elan • să îl lăsăm pe celălalt să vor-
bească din cel puţin două motive: unul că celălalt e
mai interesat de ce are el de spus, decât de opinia
noastră, iar al doilea, că dacă vorbim nu învăţăm
nimic; iar noi știm deja ceea ce știm
• să nu corectăm şi să nu schimbăm subiectul; la
fel de nepoliticos este și să adresăm o întrebare și
să nu așteptăm raspunsul, sau să schimbăm brusc
subiectul chiar când acesta a început să vorbească.
Psih. Camelia Ududoi, Psiholog clinician,
Tel.: 0751.140.972; e-mail: cami_a_u@yahoo.com,
Adresă cabinet: Craiova, str. Unirii,
Bl. Popa Șapcă, apt. 10 (Galeriile de Artă)
01.03 - Ziua sensibilităţii artistice, conduse de
Soare și de nr.1
puncte tari: ambiţios, rafnat, tehnic
puncte slabe: nesigur, visător
personalităţi: Ion Creangă, Elisabeta Bostan
02.03 - Ziua loialităţii nemuritoare, conduse de
Lună și de nr.2
puncte tari: imaginativ, perseverent
puncte slabe: infexibil, neatent
personalităţi: Mihail Gorbaciov, Emilia
Popescu-actriţă
03.03 - Ziua proiectului,ccondusă de planeta
Jupiter și de nr.3
puncte tari: bine pregătit, orientat
puncte slabe: impulsiv, neatent
personalităţi: Graham Bell-inventatorul telefo-
nului, Ion Iliescu
04.03 - Ziua izolării creative, condusă de plane-
ta Uranus și de nr.4
puncte tari: autonom, prietenos
puncte slabe: egoist, temător
personalităţi: Antonio Vivaldi
05.03 - Ziua aspectelor contradictorii, condusă
de planeta Mercur și de nr.5
puncte tari: expresiv, incisiv
puncte slabe: difcil, temperamental
personalităţi: Radu Stanca, Aurică Beldeanu
06.03 - Ziua iubitorilor de frumos, condusă de
planeta Venus și de nr.6
puncte tari: atent, devotat
puncte slabe: mulţumit de sine, hipersenzorial
personalităţi: Michelangelo, Valentina
Tereșcova-prima femeie în spaţiul cosmic
07.03 - Ziua structurii abstracte, condusă de
planeta Neptun și de nr.7
puncte tari: generos, sensibil
puncte slabe: împrăștiat, singuratic
personalităţi: Maurice Ravel –compozitor
francez
08.03 - Ziua neconformismului, condusă de
planeta Saturn și de nr.8
puncte tari: intuitiv, magnetic
puncte slabe: difcil emoţional
personalităţi: Cornel Medrea- sculptor, Horia
Patapievici
09.03 - Ziua călătorului spaţial, condusă de pla-
neta Marte și de nr.9
puncte tari: conceptual, intuitiv
puncte slabe: înclinat spre sacrifciu
personalităţi: Iuri Gagarin, Mircea Eliade
10.03 - Ziua căutătorilor sufetului, condusi de
Soare și de nr.1
puncte tari: empat, sensibil
puncte slabe: exagerat de răbdător, retras
personalităţi: Sharon Stone, Sarita Montiel
11.03 - Ziua gândirii progresiste, condusă de
Lună și de nr:2
puncte tari: isteţ, fermecător
puncte slabe: arogant, posesiv
personalităţi: Ladislau Boloni, Ion Besoiu
12.03 - Ziua marelui salt, condusă de planeta
Jupiter și de nr.3
puncte tari: cutezător, vizionar
puncte slabe: instabil, imprudent
personalităţi: Constantin Chiriţă, George
Nicolescu
13.03 - Ziua predicţiilor importante, condusă
de planeta Uranus și de nr.4
puncte tari: curajos, receptiv
puncte slabe: arogant
personalităţi: Tony Bulandra, Felix Aderca
14.03 - Ziua relativităţii, condusă de planeta
Mercur și de nr.5
puncte tari: afectiv, receptiv
puncte slabe: arogant, indecis
personalităţi: Albert Einstein, Iurie Darie
pentru nativii lunii martie
16
www.revistacarolina.ro
15.03 - Ziua înălţimilor, condusă de planeta
Venus și de nr.6
puncte tari: ambiţios, entuziast
puncte slabe: invidios, impulsiv
personalităţi: Ion Grigorescu-pictor, Ioan
Andone
16.03 - Ziua inspiraţiei realiste, condusă de pla-
neta Neptun și de nr.7
puncte tari: activ, imaginativ
puncte slabe: capricios, neglijent
personalităţi: Simon Ohm, Horia Șerbănescu
17.03 - Ziua acrobatului, condusă de planeta
Saturn și de nr.8
puncte tari: expresiv, entuziast
puncte slabe: timid, inefcient
personalităţi: Nat King Cole, Kurt Russel
18.03 - Ziua revenirii, condusă de planeta Marte
și de nr.9
puncte tari: diplomat, intuitiv
puncte slabe: superfcial
personalităţi: Ion Finteșteanu, Horia Moculescu
19.03 - Ziua tenacităţii, condusă de Soare și de
nr.1
puncte tari: convingător, neobosit
puncte slabe: indiferent, încăpăţânat
personalităţi: Bruce Willis, Dan Barbilian
20.03 - Ziua labirintului, condusă de Lună și de
nr.2
puncte tari: logic, sensibil
puncte slabe: nesigur
personalităţi:A.I.Cuza, George Topârceanu
21.03 - Ziua clarităţii, condusă de planeta
Jupiter și de nr.3
puncte tari: curajos, expresiv
puncte slabe: dictatorial
personalităţi: J.S.Bach, Ayrton Senna
22.03 - Ziua sincerităţii, condusă de planeta
Uranus și de nr.4
puncte tari: entuziast, dinamic
puncte slabe: insensibil, dictatorial
personalităţi: Mariah Carey, Tora Vasilescu
23.03 - Ziua curiozităţii, condusă de planeta
Mercur și de nr.5
puncte tari: interesant, grijuliu
puncte slabe: indiscret
personalităţi: Geo Barton, Mircea Vintilă
24.03 - Ziua înșelătoarei simplităţi, condusă de
planeta Venus și de nr.6
puncte tari: afectiv, pozitiv
puncte slabe: depresiv, imprecis
personalităţi: Steve McQueen
25.03 - Ziua dinamismului, condusă de planeta
Neptun și de nr.7
puncte tari: energic, independent
puncte slabe: critic, dur
personalităţi: Sir Elton John, Henry Mălineanu
26.03 - Ziua integrităţii, condusă de planeta
Saturn și de nr.8
puncte tari: intuitiv, responsabil
puncte slabe: depresiv, nesigur
personalităţi: Diana Ross, Cristian Ţopescu
27.03 - Ziua deschizătorului de drum, condusă
de planeta Marte și de nr.9
puncte tari: autonom, realist
puncte slabe: uituc, neglijent
personalităţi: Michael York, Quentin
Tarantino-regizor
28.03 - Ziua inocenţei, condusă de Soare și de
nr.1
puncte tari: vesel, răbdător
puncte slabe: frivol
personalităţi: Rafael- pictor italian, Emeric Ienei
29.03 - Ziua observatorului, condusă de Lună și
de nr.2
puncte tari: idealist, loial
puncte slabe: distant, încăpăţânat
personalităţi: Constanţa Buzea, Elena Farago
30.03 - Ziua viziunii îndrăzneţe, condusă de
planeta Jupiter și de nr.3
puncte tari: ambiţios, energic
puncte slabe: rebel, stresat
personalităţi: Van Gogh, Celine Dion
31.03 - Ziua tenacităţii, condusă de planeta
Uranus și de nr.4
puncte tari: pragmatic, tenace
puncte slabe: frustrat, certăreţ
personalităţi: Nichita Stănescu, Ion Pillat
17
martie 2012
18
gastronomie gastronomie
www.revistacarolina.ro
Vă așteptăm in fecare zi de joi împreună cu
Alex BESNEA
la ,,Muzică bună de joi seara,,
Cine romantice sau seri pline de distracție,
locul evenimentelor fericite din viața
dumneavoastră!
Rezervări la tel. 0722500061, 0785255855,
0251232256 sau în incinta restaurantului OK.
Rețeta este oferită de:
Midii în sos de vin
Ingrediente:
- midii proaspete sau pasteurizate
- ceapă
- vin alb demisec
- sare, piper
- ulei
Mod de preparare:
Se încinge puțin ulei într-o oală, se călește puțin ceapa tăiată mărunt, se pun midiile în oală, cca
10-15 bucăți, se adaugă 200-300 ml vin alb, sare, piper, se acoperă oala cu capacul și se ferbe 10-15
minute.
Scoicile care nu s-au deschis în timpul ferberii se aruncă, rămânând cele deschise care sunt bune
pentru consum.
Se servesc pe un platou împreună cu sosul de vin și lămâie.
Poftă bună !
19
martie 2012
gastronomie gastronomie
Supă cremă
de broccoli
Ingrediente:
1 ţelină dată pe răzătoare
1 broccoli, fără tulpină, tocat
1 ceapă tocată cubulețe
2 bucăți păstârnac tocați
5 cești mari cu supă de legume
sare și piper, pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Se pune într-un vas adânc ţelina, broccoli, ceapa, păstârnacul, supa și piperul și se lasă la fert la
foc mediu, până ce legumele devin moi. Compoziția se pune într-un blender și se mixează până se
obține o cremă. Se ornează cu pătrunjel.
Poftă bună !
20
www.revistacarolina.ro
Facilităţi pentru înfinţarea şi dezvoltarea
microintreprinderilor de către întreprinzatorii tineri
SRL-D, microîntreprinderea pentru între-
prinzatorii debutanţi se poate înfinţa în baza
Ordonanţei de Urgenţă nr. 6/ 2011 pentru stimu-
larea înfinţării și dezvoltării microintreprinde-
rilor de către întreprinzatorii tineri.
Întreprinzătorul debutant trebuie să fe persoană
fzică majoră care îndeplinește cumulativ următoa-
rele condiţii:
1. are capacitate juridică deplină de exerciţiu, are
vârsta de până la 35 de ani, împliniţi cel mai târziu
în ziua înregistrării cererii de înmatriculare a socie-
tăţii cu răspundere limitată în registrul comerţului;
2. anterior datei înmatriculării societăţii în regis-
trul comerţului, nu a mai deţinut și nu deţine cali-
tatea de acţionar, asociat sau membru al organelor
de conducere ale unei întreprinderi constituite în
Spaţiul Economic European;
3. înfinţează pentru prima dată o societa-
te cu răspundere limitată în condițiile Legii nr.
31/1990 privind societăţile comerciale, republica-
tă, cu modifcările și completările ulterioare, și ale
Ordonanţei de urgenţă 6/2011;
Pentru încadrarea în program, microîntre-
prinderea înfinţată de întreprinzătorul debu-
tant trebuie să îndeplinească cumulativ urmă-
toarele condiţii:
1. este societate cu răspundere limitată care func-
ţionează pe durata nedeterminată, în condiţiile
Legii nr. 31/1990, republicată, cu modifcările și
completările ulterioare, și ale prezentei ordonanţe
de urgentă;
2. se încadrează în categoria microintreprinderilor
în condiţiile Legii nr. 346/2004 privind stimularea
înfinţării și dezvoltării întreprinderilor mici și mij-
locii, cu modifcările și completările ulterioare, și
ale prezentei ordonanţe de urgentă;
3. este înfințată de un întreprinzător debutant,
ca asociat unic, sau de cel mult cinci întreprinzători
debutanți asociați. Condițiile pentru întreprinză-
torul debutant trebuie îndeplinite de fecare dintre
asociați;
4. este administrată de asociatul unic, de unul sau
mai mulți administratori dintre asociați;
5. are în obiectul de activitate cel mult cinci gru-
pe de activitate prevăzute de clasifcarea activităților
din economia națională în vigoare (CAEN Rev. 2).
În cele cinci grupe de activitate nu pot f incluse ca
obiecte de activitate ale societății următoarele: inter-
medieri fnanciare și asigurări, tranzacții imobiliare,
activități de jocuri de noroc și pariuri, producție sau
comercializare de armament, muniții, explozibili,
tutun, alcool, substanțe afate sub control național,
plante, substanțe și preparate stupefante și psiho-
trope, precum și activitățile excluse de normele eu-
ropene pentru care nu se poate acorda ajutor de stat.
Obligațiile specifce SRL-D:
1. să notifce în scris cu privire la înfințare of-
ciul teritorial pentru întreprinderi mici și mijlocii
și cooperație (O.T.I.M.M.C.) al A.I.P.P.I.M.M. în a
cărui rază de competență își are sediul social, în ter-
men de cel mult 10 zile lucrătoare de la înregistrare,
în vederea luării în evidență;
2. să angajeze cu contract de muncă pe durată
nedeterminată și să mențină în activitate cel puțin
doi salariați de la momentul obținerii facilităților
până la pierderea calității de microîntreprindere
aparținând întreprinzătorului debutant;
3. să reinvestească anual cel puțin 50% din prof-
tul realizat în anul fscal precedent;
4. să depună la A.I.P.P.I.M.M. situațiile fnanciare
semestriale și anuale, cu dovada înregistrării aces-
tora la autoritățile competente, precum și un raport
semestrial de progres.
Facilitățile de care benefciază microîntreprin-
derea aparținând întreprinzătorului debutant:
1. acordarea de către A.I.P.P.I.M.M. a unei
alocații fnanciare nerambursabile reprezentând
cel mult 50%, dar nu mai mult de 10.000 euro sau
21
februarie 2012
echivalentul în lei, din valoarea proiectului aferent
planului de afaceri, pentru care face dovada surselor
de cofnanțare. Alocațiile fnanciare nerambursabi-
le se acordă în limita sumelor aprobate cu aceas-
tă destinație în bugetul Ministerului Economiei,
Comerțului și Mediului de Afaceri;
2. garanții acordate de Fondul Național de
Garantare a Creditelor pentru Întreprinderi Mici și
Mijlocii pentru creditele contractate de benefciari
în vederea realizării planurilor de afaceri acceptate
de A.I.P.P.I.M.M. până la cel mult 80% din valoarea
creditului solicitat, în limita sumei de 80.000 euro
sau echivalentul în lei;
3. scutirea de la plata contribuțiilor de asigurări
sociale datorate de angajatori, potrivit legii, pentru
veniturile aferente timpului lucrat de cel mult patru
salariați, angajați pe perioadă nedeterminată.
4. scutirea de la plata taxelor pentru
operațiunile de înmatriculare efectuate la ofci-
ile registrului comerțului pentru înregistrarea
microîntreprinderii;
5. consiliere, instruire și sprijin din partea
Agenției pentru Implementarea Proiectelor și
Programelor pentru Întreprinderi Mici și Mijlocii
în a cărui rază de competență își are sediul social.
Situațiile în care se pierde calitatea de micro-
întreprindere apartinând întreprinzatorului
debutant:
- la data de 31 decembrie a anului în care se îm-
plinesc trei ani de la data înregistrării; la data la care
oricare dintre autoritățile competente constată că
societatea nu mai îndeplinește una dintre condițiile
prevăzute;
- la data la care activitatea microîntreprinderii
aparținând întreprinzătorului debutant a încetat
voluntar sau când a fost declanșată procedura de
insolvență; la împlinirea a 45 de zile lucrătoare de
la data scadenței unei obligații fscale neîndeplinite;
la data depunerii situației fnanciare semestriale sau
anuale, dacă cifra de afaceri pe anul în curs a atins
echivalentul în lei al sumei de 500.000 euro. La atin-
gerea acestui prag, microîntreprinderea are obligația
de a notifca în scris, cel mai târziu până la sfârșitul
lunii următoare, ofciul registrului comerțului în a
cărui rază teritorială se afă sediul sau social.
Planul de afaceri al întreprinzătorului debu-
tant trebuie să adune un minim de 60 de puncte
din 100 puncte totale.
Punctajul ce se acordă pe domeniile de activi-
tate al „S.R.L. - D.” :
Pentru producție se acordă 20 de puncte; pen-
tru servicii 15 puncte, iar pentru comerț și alte
activități 10 puncte.
Planul de afaceri conduce la crearea de noi lo-
curi de muncă permanente în cadrul microintre-
prinderii „S.R.L. - D.”
Dacă numărul de locuri de muncă permanente
(cu normă întreagă) nou create este mai mare sau
egal cu 4 se acordă 20 de puncte, dacă locurile de
muncă permanente nou create este mai mare sau
egal cu 3 se acorda 15 puncte,dacă numărul de lo-
curi de muncă permanente (cu normă întreagă)
nou create este mai mare sau egal cu 2 se acordă
10 puncte.
Ponderea investițiilor în cheltuielile aferente
Planului de afaceri
Dacă ponderea investițiilor peste 80% se acordă
20 de puncte, pentru o pondere a investițiilor peste
60% 15 puncte, iar pentru o pondere de peste 40%
se acordă10 puncte.
Localizarea activității microîntreprinderii
„S.R.L. - D.”
Dacă SRL – D-ul se înfințează în mediul rural, se
acordă 10 puncte, iar pentru mediul urban 5 puncte.
Punctajul maxim care se poate obține este de
100 puncte.
Punctajul minim care se poate obține este de
50 puncte.
Punctajul minim pentru accesarea programu-
lui este de 60 puncte.
La punctaje egale va prevala numărul de înre-
gistrare on-line.
Avocat,
Raluca STANCULESCU
ralustanculescu@yahoo.comtel. 0747 23 73 77
Trimite-ne întrebările tale la redactie@revistacarolina.ro
și specialiștii noștri îți vor răspunde.
22
traditii traditii
www.revistacarolina.ro
La mijlocul postului Paștelui, în data de 25
martie, biserica ortodoxă sărbătorește Buna
Vestire sau Blagoveștenia, una dintre cele mai
importante sărbători creștine, ce e serbată la
dată fxă, an de an.
Se evocă momentul în care Arhanghelul
Gavriil coboară în Nazareth, pătrunde în oda-
ia Fecioarei Maria în timp ce aceasta își făcea
rugăciunea și-i aduce vestea că a fost aleasă
de Dumnezeu spre a f cea care-l va naște pe
Mîntuitorul lumii, Fiul lui Dumnezeu.
Fecioara Maria fusese dăruită bisericii de către
părinţii săi, Ioachim și Ana, la vârsta de trei ani,
unde a crescut în rugăciune și smerenie până la
vârsta de 15 ani, când a fost dată în grijă bătrâ-
nului Iosif, un tâmplar cu frica lui Dumnezeu,
căruia îi murise soţia și avea de îngrijit copiii
rămași fără mamă.
Întreruptă din rugăciune, Maria înţelege că
Dumnezeu trimite pe Fiul Său să devină fu
al omului, pentru a spăla prin jertfa sa păcatul
strămoșesc, în urma căruia Adam și Eva au fost
izgoniţi din Rai și se supune. În momentul în
care acceptă să poarte sfânta sarcină, Fecioara
Maria devine mama spirituală a omenirii și cea
care împarte timpul în două – Înainte de Hristos
și după Hristos.
Icoana Bunei Vestiri este zugrăvită în toate bi-
sericile ortodoxe, pe ușile împărătești.
În această zi se fac pelerinaje la toate icoanele
făcătoare de minuni ale Maicii Domnului din
întreaga lume creștină.
Afarea minunatei vești find motiv de mare
bucurie, în această zi se renunţă la postul strict,
se dezleagă la pește, vin și untdelemn.
Bucură-te ceea ce ești cu har dăruită, Domnul
este cu tine!
Obiceiuri de Blagoveştenie
Se spune că – așa cum va f vremea în această
zi, așa va f și în ziua de Paște
-dacă în această zi este ceaţă, primăvara va f
călduroasă
-cine mănâncă pește în această zi, tot anul se
va descurca precum peștele în apă
-această zi este cunoscută popular ca find
Ziua Cucului, în care se crede că se dezleagă
limba cucului și acesta începe să cânte. Dacă ești
îmbrăcat bine, ai bani în buzunare și ai mâncat
până la auzul cucului, cucul îţi va cânta de bine.
Dacă-l auzi cântând din spate sau din partea
stângă, se zice că-ţi cântă de rău. De aici și vorba
„cum i-a cântat cucul”.

Miana Tudor
traditii traditii
Făt - Frumos există
Luna martie e o lună bogată în evenimente și-n
semnifcaţii, e o lună a superstiţiilor și a incanta-
ţiilor de îndepărtare a forţelor malefce, e luna ri-
tualurilor de primenire a trupului și spiritului, a
caselor și a ogrăzilor. E timpul curăţirii grădinilor
și livezilor, al pregătirii câmpului pentru viitoarea
recoltă, e anotimpul speranţelor și-n același timp
al nostalgiilor.
„Mai adu vreo două lemne, măi bărbate și dă-i
focului ăstuia de lucru, că acu se-negurează și se
lasă frigul”, zicea bunica.
Cu furca prinsă-n brâu, ninsă de vreme, ase-
meni caerului de bumbac pe care cu grijă îl avea
strîns pe furcă, părea a f desprinsă din picturile lui
Grigorescu.
Privea undeva departe și-n ochii ei se cuibărise
parcă, întreg adâncul apelor și seninul cerului, în
timp ce sfârâitul fusului ei se întrecea cu torsul mâ-
ţei , ce se cuibărise cât mai aproape de sobă.
-Ce faci bunico, o întrebam.
-Torc , fata mea. Furca și fusul ăsta au învins
timpul și-au ţinut neamul în viaţă, l-au înfășat, l-au
îmbrăcat și i-au alinat durerea. Furca și fusul au
inventat poveștile. Furca a ţinut strîns bine greul
vieţii, iar fusul a tors frumosul ei. Așa a putut omul
învinge vremea și vremurile. Acu vine primăvara
și trebuie să ne gătim cu mărţișoare, trebuie să pre-
gătim daruri pentru toţi cei dragi. În prima zi din
23
martie 2012
NU-I ÎNCĂ TÎRZIU
Nu i-am spus mamei că-i frumoasă,
Când tînără era, odată.
Eu o-ntrebam ce-avem la masă,
Sau dacă am bluză călcată.
N-o întrebam de ce trudește,
Nici dacă este obosită.
Eu nu știam când se-odihnește,
Nici dacă este mulţumită.
Nu mă gândeam că se cuvine
Să-i spun „mi-ești dragă, te iubesc”!
Eu mă gândeam atunci la mine,
La cât de tare mă grăbesc.
Ea n-a afat că îmi doream
S-o știu tot timpul lângă mine
Și-n gând cu drag că o purtam.
Acum regret și mi-e rușine.
Copil find, nu îţi dai seama
Ce-nseamnă grijă și nevoi,
Dar când o vezi albind pe mama,
Ai vrea să dai timpu-napoi.
MIANA TUDOR
martie se împart mărţișoare, pe 8 este ziua femeii,
pe 9 e ziua bărbatului. Fiecare zi trebuie serbată ,
iar celor dragi trebuie să le facem surprize plăcute.
Torcând așa, până târziu în noapte, îmi spunea
bunica povestea mărţișorului, apoi a celor 40 de
mucenici și încheia povestindu-mi despre apa zâ-
nelor, pe care o obţinea din topirea ultimei zăpezi
și despre care mai spunea că te face frumoasă și
plăcută celor ce te privesc, de te speli cu ea pe faţă.
-De ce trebuie să purtăm mărţișoare, bunico?
-Ascultă-mă bine! Fiecare fată are Făt –
Frumosul ei. De-ai să porţi șnurul fermecat, ai să-l
întâlnești și tu.
-Cum am să știu care-i al meu?
-Nu trebuie să-l știi. Te va recunoaște el. Tu tre-
buie să fi frumoasă și curată la trup și la sufet.
Fiecare băiat e frumos în felul lui. Dacă știi să-i
zâmbești, să-l asculţi, să-l înţelegi, să-l respecţi și
să-i oferi încredere, el va f Făt – Frumosul tău și va
f în stare să-nfrunte și zmeii pentru tine, dar pen-
tru asta îţi trebuie răbdare și multă înţelepciune.
De atunci, an de an, am așteptat cu drag luna
martie și am ţinut cont de sfatul bunicii. Avea
dreptate.
24
asa da ... asa nu asa da ... asa nu
www.revistacarolina.ro
Violei Davis probabil că nu i-a spus
nimeni că o rochie atât de
decoltată nu se poartă dacă nu ai un
păr lung! Modelul, oarecum
demodat și accesoriile nepotrivite au
distrus-o pe Viola.
Nu a înțeles nimeni cum a putut
Michelle să accesorizeze o rochie roșie
cu un plic roz! Să nu mai spunem de
funda aceea care parcă a rămas de la
despachetare pe rochie.
25
asa da ... asa nu asa da ... asa nu
martie 2012
Milla Jovovich a fost o altă
apariție deosebită pe covorul roșu.
Probabil milioane de femei din
întreaga lume îi vor copia rochia.
Penelope Cruz a uimit pur și simplu
audiența când a pășit pe covorul roșu la
decernarea premiilor Oscar cu
această rochie! Accesoriile, coafura,
stilul, toate au făcut din această
apariție ceva sublim.
26
www.revistacarolina.ro
Carolina: Proiecte în derulare?
Dir. general Flavius - Adrian Sirop: SC
Salubritate Craiova SRL s-a implicat în diferite
proiecte dintre care putem enumera participa-
rea în calitate de sponsor și partener la nume-
roase campanii de voluntariat atât pe plan local
cât și la nivel național în cadrul proiectului de
referință al anului 2011 ecologizare națională
implicit responsabilizarea socială și grija pentru
mediu “Let’s do it Romania!”.
Unul dintre cele mai mari proiecte în derulare în Craiova la ora actuală este programul de co-
lectare selectivă de la populație realizat de SC Salubritate Craiova SRL în parteneriat cu ECOROM
Ambalaje și Primăria Craiova.
Încă de la amplasarea primelor containere de colectare selective, care inițial s-a dorit a f un test,
s-au primit semnale pozitive din partea populației. Astfel că în perioada de testare (a doua jumătate
a lunii septembrie în numai 10 containere) au fost colectate peste 160 kg de hârtie și peste 300 kg
de PET-uri. Pentru mulți, aceste cifre nu înseamnă un real succes dar în urma amplasării containe-
relor în toate locațiile prevăzute în contract, cantitățile au depășit cu mult așteptările SC Salubritate
Craiova SRL ajungând în luna noiembrie, la 12.950 kg de hârtie din 62 containere albastre, respec-
tiv 12.110 kg de mase plastice în urma golirii a 62 de containere galbene. Sperăm să continuăm în
ritmul acesta și populația să înțeleagă că trebuie să ajungem la un anumit nivel cu această colectare
selectivă în anii următori.
Pe viitor, SC Salubritate Craiova SRL își propune să participe activ și prin sponsorizări la diferitele
campanii de voluntariat privitoare la responsabilizarea socială și grija pentru mediu/ecologizare.
Carolina: Marea majoritate a populației Craiovei este îngrijorată de prezența unui număr din ce în
ce mai mare a câinilor pe străzi. Ce măsuri se vor lua?
Dir. general Flavius - Adrian Sirop: Există un proiect pe care SC Salubritate Craiova SRL vrea să
îl pună în aplicare în 2012 legat de câinii comunitari. Se dorește amenajarea unui nou adăpost cu o
capacitate mai mare decât cel de la Făcăi, realizat la standarde europene unde să se poată desfășura
activitatea de ecarisaj cu tot cu sterilizări și tratamente pentru câini. Vrem să preîntâmpinăm legea
ce prevede eutanasierea câinilor comunitari și din această cauză trebuie să îndeplinim standar-
dele necesare desfășurării acestei activități. Toate acestea vor putea f realizate numai cu ajutorul
Primăriei Craiova și a Consiliului Local.
Să învăţăm
să colectăm selectiv!
Cu ocazia zilei de 8 martie
S.C. Salubritate Craiova S.R.L.,
urează “La mulți ani!”
tuturor femeilor.
Flavius-Adrian Sirop
Director general
28
monden monden
www.revistacarolina.ro
Luana Ibacka, prezentatoarea emisiunii
“Cunoaște, Visează, Iubește!” de la Prima TV,
acordă o importanță deosebită îngrijirii părului,
mai ales în sezonul rece.
“Iarna părul are tendința să cadă, datorită
temperaturilor scăzute la care este expus sau
căciulilor pe care le purtăm pentru a ne proteja
de frig. Pentru părul meu folosesc tratamente
naturiste, care să-l ajute să se regenereze și să-l
protejeze de factorii externi ce-l pot deteriora.
Obișnuiesc să folosesc o mască de ardei iute, pe
care mi-o fac singură în casă și care este foarte
efcientă. Se prepară din 200 de grame de ardei
iute uscat, care se taie foarte mărunt sau se ma-
cină într-o râșnită, dacă este foarte bine uscat.
Se introduce apoi într-o sticlă de 500 de mililitri,
Luana Ibacka îşi
îngrijeşte părul
cu ardei iute
închisă la culoare, și peste se toarnă alcool de
70°-90°, care trebuie sa fe peste nivelul ardeiului
cu aproximativ 5-6 centimetri. Se astupă sticla
cu un dop și se lasă la macerat 10 zile. În fecare
zi sticla se agită pentru a omogeniza conținutul.
Tratamentul cu această mască se poate face în
două moduri. Înainte de spălat se fac frecții la
rădăcina părului pe întreaga suprafață a capu-
lui, mai ales în zonele unde a început căderea
părului sau unde a căzut. Dupa 15-30 de minute
se spală capul cu apă caldă și săpu, ținând bine
ochii închiși. Se clătește bine cu apă caldă și se
șterge cu un prosop curat. Dacă vreți să încercați
cea de-a două metodă, atunci se spală părul cu
apă caldă și săpun, se șterge bine cu un prosop,
se aplică tinctura la rădăcina părului folosind un
tampon cu vată și se masează. După
15-30 minute se spală părul cu apă caldă
ținând ochii închiși. În ambele cazuri pielea ca-
pului se înroșește și veți simți o căldură deose-
bită. Tratamentul se face o dată sau de două ori
pe săptămână, timp de mai multe luni. Combate
căderea părului și stimulează creșterea lui”,
spune Luana Ibacka, prezentatoarea emisiunii
“Cunoaște, Visează, Iubește!”, difuzată în fecare
duminică, de la ora 11:30, la Prima TV.
29
martie 2012
André Rieu,
o poveste adevărată
Pentru Olanda și pentru mul-
te alte ţări numele lui André
Rieu înseamnă o poveste. O
poveste adevarată și mai puţin
cunoscută în România. André
Rieu este un om care și-a dorit
dintotdeauna să facă muzică
clasică accesibilă pentru un pu-
blic cât mai larg. Un vis de o via-
ţă. Tânăr absolvent al conserva-
torului din Bruxelles, a hotărât
să înfinţeze orchestra “Johan
Strauss” în anul 1987. Câţiva ani
buni s-a străduit să-ţi pună visul
în practică. Totul s-a rezumat la
niște turnee scurte și mai puţin
semnifcative. În 1994 orchestra
“Johan Strauss” lansează albu-
mul “Strauss&Co”, iar la apariţia
albumului se întâmpla ceva la
care nu a putut visa nimeni ni-
ciodată! Albumul “Strauss&Co
a declanșat o adevarata ne-
bunie în rândul iubitorilor de
muzică din Olanda. Piesa “the
Second Waltz” ( Waltz No. 2
from Jazz Suite No. 2 by Dmitry
Shostakovich) a urcat repede pe
primul loc în topul 100 al hituri-
lor. Această piesă a rămas un an
întreg pe primele 10 locuri în preferinţele muzicale ale melomanilor.
Visul “André Rieu” s-a împlinit. Alte și alte piese intră în topul 100 și Rieu este invitat să ţină con-
certe în toată Olanda. În prezent, André Rieu este invitat pe toate continentele și susţine concerte
în cele mai frumoase locuri din lume: Italia, Statele Unite, Australia, Japonia. Imperiul “André Rieu
Productions” crește repede și are 130 de angajaţi. Deţine autocare și un avion pentru transportul
orchestrei și al materialelor și a devenit o organizaţie de mare anvergură.
Pentru “A Romantic Vienna Night”, tema turului din 2008, s-a construit un decor pe dimensiunile
reale ale castelului Schönbrunn din Viena. Este cel mai mare decor transportabil din lume. Muzica
lui André Rieu este pentru mulți oameni o mare bucurie, concertele lui sunt fantastice. Astăzi, Rieu
este regele valsului pentru că a știut să facă muzica clasica mai accesibilă, să o aducă mai aproape
de oameni. Cu voinţă, curaj, ambiţie și puţin noroc, a reușit să-și impuna stilul în complicata lume
a muzicii contemporane.
Biletele pentru concert le gasiţi la agenţia Mapamond
Adresa: Strada Oltet, nr. 2-4, Craiova, cod 200733, Dolj, Romania
Telefon: 0251.415071
31
turism turism
martie 2012
Lacul de acumulare de la Porţile de Fier
strălucește încreţit de vânt până dincolo de
Orșova veche, inundată. Puţin mai sus de
Vârciorova, aflată și ea sub apele fluviului,
pe marginea șoselei azvârlite pe stânci, în-
scrisul de pe o tăbliță ne provoacă emoţie și
gândurile ne zboară în trecut. Din acest loc
vedem aievea bărcile în coloană ce te duceau
către mijlocul Dunării ca să acostezi la cheiul
unei insule de vrajă și de vis. Era o limbă de
pământ între cer și apă. Când privești acum
fluviul care înoată lin, ducându-se la vale ne-
stingherit, nu-ţi vine să crezi că în acest loc își
deschidea braţele și se împărţea în două pen-
tru a ocoli pământul, miraculos, ce rodise din
adâncurile lui, fâșia de uscat lungă de 1750
metri și lată de 400 metri... Parcă s-a topit și
Dunărea lunecă îmbătată de propria-i putere.
Caut acum în apă o urmă a așezării purtând
un nume încântător, ca bătăile ușoare pe o
tamburină: Ada-Kaleh! Ada-Kaleh!... Insula
blândă „cadâna” Ada Kaleh, somnoros întinsă
pe ape, nu mai există.
Saan, Ducepratum, Orașul insulă, Ata/Ada,
Insula-cetate, Ada Kale, Ada-i-Kebir, Insula
de Orșova, Orșova Nouă, Karolina, sunt de-
numiri pentru insula care, până în anul 1971
și până la scufundarea pentru nevoile con-
strucţiei sistemului hidroenergetic și de navi-
gaţie Porţile de Fier, se întindea pe mijlocul
Dunării de la km 220 până la km 221,6 în aval
de Belgrad, la patru kilometri în aval de Tekija
sârbească și de Orșova română, la doi km în
aval de estuarul Cernei, la 18 km în amonte de
Turnu Severin și la 15 km de Kladovo. Poziţia
Ada Kale, așa cum se numea în momentul
scufundării definitive în adâncurile Dunării
și se scria Ada Kale, Ada Cale, Adakaleh, Ada
Kaleh, Adacale, Ada Kale, Adakale, Adekale,
se afla între kilometri 950 și 952 ale căii navi-
gabile a Dunării.
Ada Kaleh (din limba turcă Ada Kale, în-
semnând Insula Fortăreață) era populată de
circa 600 de turci. Insula Ada Kaleh era pen-
tru locuitorii din regiune un punct turistic
îndrăgit datorită prețurilor (fiind scutită de
impozit) mai scăzute, pentru cumpărarea de-
licateselor turcești, bijuterii și tutun. Insula a
fost renumită și pentru creșterea trandafiri-
lor, și producerea uleiului și a parfumului din
acestea.
Insula a fost locuită încă din antichitate.
Herodot amintea de Cyraunis, despre care
scrie că lungimea insulei este de 200 de stadii,
îngustă, plină de măslini și de viță sălbatică.
Prima atestare documentară este un raport
al Cavalerilor Teutoni din 22 februarie 1430,
despre fortificațiile bănățene, care vorbește
Un paradis pierdut - Insula Ada Kaleh
32
turism turism
www.revistacarolina.ro
despre insula Saan cu 216 oameni. De la 1430
devine cunoscută ca Ada Kaleh.
Din cauza poziției strategice a insulei, în
conflictul imperiului habsburgic cu cel oto-
man insula Ada Kaleh a avut o importanță
deosebită. În anul 1689 armata austriacă a
construit o fortăreață împotriva Imperiului
Otoman. În următoarele decenii, ocupația
insulei Ada Kaleh s-a schimbat de mai multe
ori între Austria și Imperiul Otoman. În urma
Tratatului de Pace de la Belgrad din 1739,
insula a rămas permanent turcilor, cu scurte
întreruperi temporare în favoarea austriecilor
între anii 1789 și 1791.
Uitată la Congresul de Pace de la Berlin
(1878), insula Ada-Kaleh a rămas posesiune
turcă aflată sub ocupație austro-ungară până
în anul 1918/1920, când a devenit teritoriu ro-
mânesc. Majoritatea populației insulei era de
origine turcă.
Dacă stai pe faleza din Orșova și întrebi ori-
ce persoană în vârstă unde a fost Ada-Kaleh
- insula-cetate locuită de 600 de turci și de ro-
mâni doar cât numeri pe degete, îţi va arăta
imediat locșorul de pe Dunare, unde, înainte
de 1970, se vedea vegetaţie luxuriantă, mina-
retul moscheii, dar mai ales zidurile cetăţii,
groase de-un metru jumătate, construite aco-
lo de austrieci, pe când insula era în admi-
nistrarea lor. Pe străzile de numai doi metri
lăţime, mărginite de case mici, din cărămidă,
acoperite cu ţiglă rotundă, turcii ţineau cafe-
nele și baruri, făceau cafea la ibric, dulceaţă
de trandafiri, baclavale, halviţă și cel mai bun
rahat din ţară - „Lochum” cu alune, fistic, lă-
mâie, cacao, nuci...
Turcii care nu făceau bani din dulceţuri și
delicatese lucrau la fabrica de confecţii și la
cea de tutun. Ţigările „Ada-Kaleh” erau foarte
apreciate, dar comuniștii i-au obligat, până la
urmă, să facă doar ţigări „Mărășești”...
Viaţa era dulce. Primăvara, turcii plecau
prin ţară cu cărucioarele de îngheţată, iar
toamna se întorceau cu buzunarele pline de
gologani. Copiii mergeau la școala, unde, la
început, s-a predat și în limba turcă, bărbaţii
jucau table sau fotbal.
Insularii aveau și acele preparate specifice,
care au împânzit acum toată lumea: baclavaua
(sarailia tot un fel de baclava este) și plăcinta
cu brânză (ei le ziceau „pite” pe insulă), făcute
tot în tăvi mari de aramă – „tepsii”. Mai aveau
specific un produs: un desert din dovleac.
33
turism turism
martie 2012
Acel dovleac alb, dovleac turcesc. Să cocea
bine ; se curăţa de coajă, se tăia cubuleţe, se
așeza într-o cratiţă; se punea zahăr deasupra
și apă foarte puţină. Fierbea mai mult în abu-
ri. Fierbea până seca, prin fierbere, prin eva-
porarea apei, zahărul se topea și se îmbiba în
dovleac; avea un gust deosebit. Insularii folo-
seau, de asemenea, foarte mult lactatele: iaurt,
lapte. Făceau niște gogoșele dimineaţa la mi-
cul dejun. Făceau ciulama cu iaurt. Făceau vi-
nete prăjite sau dovlecei prăjiţi, tăiaţi felii. Pus
în farfurii un strat din acea ciulama cu iaurt,
un strat din acei dovlecei sau vinete prăjite în
ulei. Și usturoi. În ciulama, când era gata de
fiert, adăugau și usturoiul pisat.
Armonia a luat sfârșit în 1964, când
Gheorghe Gheorghiu-Dej a hotărât, împreu-
nă cu președintele Iugoslaviei, Iosip Tito, să
construiască barajul Porţile de Fier.
Turcii, o parte, s-au mutat în Constanţa,
în Orșova sau în Turnu-Severin. Moscheea -
cea mai mare din ţară - a fost dărâmată, iar
covorul din ea, lung de 16 metri - dăruit de
sultanul Abdul al II-lea - a fost dus sul la
Constanţa. Mulţi dintre cei care au ales Turcia
- unde au primit câte 400 de lire, salariul unui
om pe o lună, s-au întors, nemulţumiţi de tra-
iul de acolo.
Când a început strămutarea, comuniștii
au încercat să păstreze cetatea construită de
austrieci. Au numerotat fiecare piatră de la
porţile cetăţii și le-au mutat pe insula Șimian,
unde au refăcut zidurile exterioare, care pot fi
văzute și azi. N-au reușit să atragă și populaţia
acolo.
Prof. dr. Frusina Deaconu
Dacă te simți blocat într-
un impas de care nu poți
trece, nu insista să te des-
curci singur, ci apelează la cei
care te pot ajuta. Există persoane ale
căror meserii la asta se referă, la a sări
în ajutorul altora și a oferi sfaturi sal-
vatoare, ca atare trebuie să fi mai atent
la oamenii pe care îi întâlnești, deoa-
rece de la ei poate apărea azi și soluția
optimă. Discută cu oricine despre
marea ta întrebare existențială, findcă
sigur există cineva care știe ce trebuie
făcut iar formarea unui grup de suport
în jurul tău se va dovedi a f benefcă.
Oboseala își face simțită
prezența deoarece nu mai
dai randament în activități
care altădată erau la degetul
tău mic. Acum faci eforturi mai
mari pentru a te concentra și a duce
la capăt ce ai început, dar în ciuda
stării de epuizare fzică, ai parte de
rezultate de care ești mândru. De
unde se vede că merită tot efortul
dacă la fnal te așteaptă totuși lucruri
bune. Dacă mai există și o motivație
fnanciară la destinație, parcă desco-
peri în tine, dintr-o dată, mari resur-
se de energie pe care le vei mobiliza
spre acel unic scop!
Felul în care te comporți
cu cei din jur naște mari
suspiciuni la adresa ta, chiar
dacă la originea apatiei tale e
doar un moment de slăbiciune. Nu ai
chef să discuți cu nimeni, refuzi dia-
logul, dar ai grijă totuși ca acest com-
portament să nu fe interpretat de cei
din jur, cum că nu ai nimic de spus și
că ignori orice activitate. Fă un efort să
profți de șansele bune ale acestei zile,
ca nu cumva să treacă pe lângă tine.
Mâine va f prea târziu să te trezești și
să recuperezi ceea ce azi ți se oferă pe
tavă. E nevoie de o reacție spontană!
Îți convine de minune
rutina acestor zile, pentru
că îți oferă confortul necesar
pentru a-ți reîncărca bate-
riile. Nu apare nimic urgent care să te
scoată din comoditate, deci dacă nu ai
nimic de făcut, nu te deranjează absolut
deloc, findca te poți ocupa de chestiuni
minore de care nu ai avut timp înainte.
Că faci curățenie prin sertare sau doar
stai cu o carte în mână, este exact starea
de care aveai nevoie pentru a te relaxa
și a te rupe de toate. Unii ar spune că
ești ceva mai leneș, dar uneori e bună și
această stare de dolce far niente.
Ascultă cu luare aminte
ce îți transmite un specialist
dintr-un domeniu în care tu
nu ai experiența necesară. E
meseria lui, deci știe exact ce e
mai bine pentru situația în care te afi.
Că îți transmite totul sub forma unei
critici sau a unui sfat specializat, se va
dovedi a f în interesul tău deplin, dacă
urmezi îndrumările sale. Nu lăsa orgo-
liile să te conducă, spunând că știi tu
mai bine ce trebuie făcut, pentru că cel
din fața ta chiar are cunoștinte solide! A
studiat în acest domeniu și deține exact
răspunsurile optime!
Declarațiile de dragoste
sunt la cote maxime, deci
merită să profți de fecare
clipă petrecută în compania
persoanelor care contează pen-
tru inima ta. Că e cel mai bun prieten
sau cea mai mare iubire a vieții tale,
lasă garda jos și recunoaște sincer cât
de mult ții la cel din fața ta. Nu se știe
cât de des ai ocazia să fi atât de tandru,
de romantic și de afectuos, deci arată
tot ce simți prin orice formă de expri-
mare accesibilă: cadouri, fori, mesaje
de iubire, toate cu scopul de a arăta ce e
în inima ta cu sinceritate!
- Participi la un eveniment
fericit care animă spiritele.
Ești și tu actor principal la
aceste momente frumoase și
te bucuri alături de ceilalți cu
inima deschisă. Ești emoționat de tot ce
se petrece sub ochii tăi și simți nevoia
să-ți împărtășești bucuria într-un mod
ceva mai zgomotos. Ce rost să ții în tine
o fericire atât de mare când ar mai f și
alții care se pot alătura bucuriei genera-
le? Poate se încinge și o mică petrecere,
cu dans și muzică, un eveniment care
ajută pe toată lumea să se mai destindă
un pic.
Ai senzația că ai nimerit
într-un mediu ostil în care
toată lumea ar avea ceva
cu tine, dar vinovată e ten-
siunea care planează în acest
mediu. Nu tu ești vinovat de nimic,
poate doar de un ton ușor cam agresiv
pentru prima impresie, deci, ca să fi
pe placul celor din jur și să te integrezi
în acest grup, ar f bine să abordezi o
atitudine mai jovială. O glumă bună și
un chip zâmbitor nu vor da greș nici-
odată, ci ți-ar asigura imediat simpatia
celor care poate te văd acum pentru
prima oară, deci fi amabil și plăcut!
Schimbarea pe care o de-
cizi acum nu va avea efecte
imediate, deci nu te aștepta
ca de mâine lucrurile să stea
complet altfel. E nevoie de o perioadă de
sedimentare, când totul va începe să se
reclădească pe un alt fundament, ca ata-
re înarmează-te cu multă răbdare până
când se vor vedea și rezultatele visate.
Important e că ai ajuns la această decizie
după o prelungă meditație și analiză și ești
sigur că va duce acolo unde speri. Dacă
ți-a trebuit mult timp să iei decizia, cum ai
dori să se ridice peste noapte construcția
care pornește acum?
Ai senzația că bați pa-
sul pe loc doar din cauza
infuențelor nefaste din
jur. Nu ești în cea mai bună
companie pentru a duce la în-
deplinire acțiunea pe care ai început-
o. Ai parte de tovarăși care se plâng
întruna, care nu au încredere în nimic,
care mai mult te trag înapoi, și dacă te
lași infuențat de ei, e clar că roadele nu
se vor arăta prea curând. Ai f capabil
de reușite mai mari daca ai lucra pe
cont propriu, ca atare alege-ți cu multă
exigență colaboratorii, ca nu cumva să
atragi lângă tine pe cei care mai mult
strică decât ridică!
Cineva te împinge de la
spate spre o direcție riscantă!
Deschide bine ochii și nu te
lăsa furat de niște promisiuni
iluzorii care, în fnal, nici nu se
vor mai arăta. Stimulentele sale sunt
false sau poate chiar direcția e complet
greșită, aruncându-ți praf în ochi doar
pentru a te convinge să i te alături. Nu
este exclus să profte de munca ta în
fnal și tot timpul investit în acest plan
să se dovedească a f complet pierdut,
pentru că altul a avut de câștigat de pe
urma credulității tale. Informează-te
cât se poate de atent din surse credibile!
Pornește cu încredere spre
planurile care ți le faci acum
cu entuziasm, deoarece
reușita lor depinde numai
și numai de gândirea pozi-
tivă pe care vei reuși să o menții de la
început până la fnal. Totul va merge
excelent dacă nu te vei lăsa copleșit de
griji și temeri, așa cum mai faci uneori.
Ai tendința de a abandona la cel mai
mic hop, dar de data aceasta ești in-
făcărat de încredere absolută ce se va
dovedi a f cheia succesului. Spune-ți în
permanență că se poate, că va f bine și
vei vedea că totul se va așeza așa cum
speri, pentru că norocul ține cu tine.