C OOK ET TRI E

D U R A M D A M D A N S V O T R E
F R I G O
N°3 Date : 01/12/08

Les dossiers:
Lutte contre la malbouffe.
Propagande du phénomène
appelé « déchétariens ».

Le Slow food une tendance

grandissante.

Les faucheurs en justice.

1
 Editorial Au Menu

Déjà le troisième numéro et

vous êtes plus de 30 000 à avoir Les dossiers : Pages :
acheté le dernier numéro. Ceci 4 à 13
nous réconforte de voir que notre
ligne éditoriale vous intéresse et, Injustice pour nos justicier :
au vu des nombreux courriers Pages : 4 à 5
que nous avons reçu, vous Fin de marché : les
satisfasses. En effet, pour vous qui « déchetariens » : Pages : 6 à 7
tenez pour la première fois un
numéro de notre journal entre Le Slow Food : Pages : 8 à 9
vos mains, nous avons pris le pari
de défendre et de promouvoir le
Le foie gras bientôt illégal
« bien mangé ». Nous nous
insurgeons contre les produits en Europe ? : Pages : 10 à 11
médiocres, contre
l’industrialisation de préparation Luttons contre la
insipides, contre les pratiques malbouffe : Page : 13
d’alimentation bafouant les
plaisirs de la table. Aujourd’hui, il Les foods news :
n’y a plus que la nausée qui vient Pages : 14 à 15
en mangeant. Aujourd’hui, se
nourrir est dangereux. Avec une
mauvaise alimentation vous
Les foods
risquez de manger les pissenlits
par la racine prématurément.
chroniques :
Pages : 16 à 22
Marco Ferreri avait raison, on
peu se suicider en mangeant. Et
pourtant, comme vous pourrez le
La lettre au
lire dans ce numéro, il existe des mediateur : Pages : 23
alternatives, des individus qui
mettent leur liberté en jeu pour
défendre notre santé…. Pour cela,
nos plus grands spécialistes se
sont plié en quatre pour vous
produire une feuille de chou pas
piqué des hannetons.
La rédaction.
2
3
 Injustice pour nos
justicier
Ce matin là, on s’est retrouvé tôt a Solomiac un nom qui ne doit
probablement rien vous évoquer. Nous étions là, face à ce champ, avec
seulement nos
mains, notre
volonté et la
bonne humeur
ambiante pour
arracher ces
plans de maïs
transgénique.
C’est alors que
sont arrivées les
soit disant
protecteur de la
société. Ils sont
arrivée en
masse : 200
gardes mobiles,
30 gendarmes,
des maîtres-chiens, un hélicoptère… et ils chargèrent. Gaz lacrymogène,
grenade assourdissante, coups de
matraques, tir depuis l’hélicoptère pour
un bilan de plus d’une soixantaine de
blessé par éclat de grenade, tympan
percé, brûlures, membres cassés… A
cela, il faut ajouter 11 interpellations
musclées. Un bien triste bilan mais
pour qu’elle crime ? En effet, le groupe
de faucheur n’a en aucun moment pu
accéder aux champs. Est-ce qu’un
groupe souhaitant attirer l’attention sur
un débat mérite un tel déploiement de
force ? Est-ce que l’intention justifie la
réaction ?
Qui a entendu parler de cet évènement
du 4 septembre 2004 ? Personne.
Aucun média n’en a fait échos.

4
 Un changement bien
radical lorsque la justice
s’en prend aux leaders
du mouvement. Alors
qu’ils agissent au nom
de l’article 8 de la
C o n v e n t i o n
européenne des droits
de l'homme qui protège
l’environnement et
dispose que « chaque
citoyen à droit à un
environnement sain » et
selon la Déclaration des
droits de l'homme et du
citoyen de 1789, qui en
appelle à la « résistance
à l’oppression » ; 8 des
leaders du mouvement
passèrent en jugement
pour le fauchage d'un
essai de maïs OGM à
Menville le 25 juillet
2004. En appel,
François Simon, Pierre
Labeyrie, Gilles Lemaire, Jean-Baptiste Libouban, Michel Daverat furent
condamné a 2 mois de prison avec sursis, 3 mois de prison avec sursis pour
Noël Mamère et Gérard Onesta et 4 mois ferme pour José Bové. Ce ne
furent pas les seuls : Le 26 février 2007, 32 Faucheurs volontaires ont
comparu devant le Tribunal d'Orléans pour avoir détruit une parcelle d'essai
de maïs transgénique de la firme Monsanto le 14 août 2006 à Villereau
(Loiret). Le Procureur a requis jusqu'à 6 mois de prison dont trois mois
fermes. Le jugement a été rendu le 24 mai 2007. Les Faucheurs, reconnus
coupables, ont été condamnés à des peines de 3 à 4 mois de prison avec
sursis, de 1 500 à 3 000 euros d'amende et de 1 à 2 ans de privation de leurs
droits civiques. 16 d'entre eux qui avaient refusé de subir un prélèvement
d'ADN pendant leur garde à vue ont été condamnés en outre à deux mois de
prison avec sursis. Les condamnés ont fait appel de cette décision.
A croire qu’un acte civique est considéré comme étant plus grave que faire
couler le sang d’innocent dans nos campagnes car, le préfet du Gers ne fut
jamais inquiéter.

5
 Fin de marché :
les « déchetariens »
Chaque jour les Supermarchés se débarrassent de Produits Comestibles,
mais aussi Invendables. En France, des groupes de personnes approchent ces
déchets alimentaires ; et ce ne sont plus des clochards ! On les appelle les
« déchetariens » .De la viande, des Gâteaux, des Chips, des Légumes, du Pain
ou encore de la Lessive. On trouve de « tout » dans les Poubelles des
Supermarchés.

Ce sont souvent des produits

proches de leur date de
péremption, ou des
emballages abîmés : les
Grandes Surfaces ne peuvent
plus les garder en
rayon. Alors elles les jettent,
et quand le personnel sort les
poubelles, à heures fixes, les
« habitués » attendent. Ce ne
sont plus les clochards
d’antan, mais nous voyons
arriver une nouvelle
population :Rmistes, Mères
Célibataires, Travailleurs
Pauvres, Personnes en Invalidité, Retraités…

La baisse du
pouvoir d’achat
pousse ces Nouveaux
Pauvres à venir chaque
jour attendre la sortie
des poubelles du soir.
L’économie réalisée
par ces « glaneurs », est
considérable, et leur
permet d’attendre la fin
du mois pour toucher
leurs maigres revenus.

6
 Nous pouvons voir en plein
Paris, une quinzaine de femmes
et d’hommes encerclent les
poubelles d’un Supermarché, se
bousculent, s’énervent, Les sacs
sont éventrés, des paquets de
gâteaux tombent, les yaourts
sont enfournés dans des sacs,
avec des salades des pizzas et
des fruits.Il y a quelques minutes
ces produits se trouvaient encore
dans les rayons du magasin !
Certains sont à la limite de la date de péremption, pour d’autres : seul
l’emballage est « abimé ». Les « fouilleurs » de poubelles, rabattent les
couvercles des boites, les remettent à leur place au bord du trottoir, en
prévision du passage des éboueurs, puis partent sans un mot, sans un regard
envers l’autre, en sachant qu’ils se reverront demain autour des déchets d’un
autre Magasin !

Un exemple parmi tant d’autres : Patrick vit dans une HLM, avec sa
femme et son fils de 10 ans, ils ne « roulent pas sur l’or » mais sont heureux
comme çà. Patrick a commencé à faire les poubelles il y a 9 ans, après un
accident qui lui a valu d’être mis en invalidité. Sa femme s’est mise à faire des
ménages, çà ne suffisait plus.
Une Assistante Sociale les a
dirigés vers des Associations,
mais le couple avait
l’impression de Mendier :
« faire les poubelles ce n’est
pas pareil, il faut se débrouiller
soi-même ». On garde sa
Dignité ! « J’économise presque
l’ensemble de notre budget
nourriture dit-il pour se
justifier »

Le phénomène a démarré avec le passage à l’Euro, il s’est accéléré ces

derniers temps, et n’est pas prêt de s’arrêter. Les employés des Magasins
reconnaissent que ce sont des gens « Comme tout le monde…ils ne sont pas
pauvres au regard des données officielles, mais ils se sont mis à faire les
poubelles parce que la vie devient chère, et que la nourriture à cet endroit, est

7
 Le Slow Food

Le Slow Food est un mouvement « écogastronomique » internationale à but

non lucratif fondée en 1986, reconnu par l’ONU, dont le siège se situe en
Italie. Aujourd’hui, l’association Slow Food est représentée dans une centaine
de pays et compte plus de 82 000 adhérents. Présente en France depuis 2003,
l’association Slow Food France rassemble 2 000 adhérents.

L’origine de cette
organisation est une
réaction face à
l’expansion galopante
du fast food, de la perte
des saveurs, de la
standardisation des
goûts. L’idée de Fast
Food vient jouer
l’opposition vis-à-vis du
fast food et donc se
mouvement se pose en
dissident.

Slow Food encourage l’agriculture et les pêches durables, la production

alimentaire artisanale. Aussi, ce mouvement s’oppose fortement aux effets
dégradants de l’industrie et de la culture Fast Food.

Slow Food défend la biodiversité alimentaire, la protection de la faune et la

flore au travers de projets comme « l’Arche du Goût » ou bien les
« Sentinelles ». L’initiative l’Arche du Goût a permis de répertorier et protéger
des variétés de plantes alimentaires ou d’animaux d’élevage menacés de
disparition. Par exemple, Slow Food a inscrit à l’Arche du Goût le « melon de
Montréal » ou encore la « vache canadienne » qui les protègent de l’agriculture
intensive.

8
Les « Sentinelles » sont en quelque sorte le bras droit de l’Arche du Goût
dans la réalisation des projets. Elles offrent un soutien financier et logistique
aux producteurs artisanaux et traditionnels dans la fabrication et la
commercialisation de leurs produits afin de leur assurer un avenir
économique. Depuis 2000, les « Sentinelles » honorent tous les ans grâce au
prix Slow Food les producteurs ou groupement de producteurs qui
contribuent à la sauvegarde de la biodiversité. Slow food se bat en outre pour
sauvegarder les saveurs et traditions culinaires du monde et la défense du
patrimoine agro-alimentaire.

Slow Food organise plusieurs salons alimentaires à travers le monde dont

certains sont devenus des références. C’est le cas du fameux Salone
Internazionale del Gusto (Foire Internationale du Goût) ou le salon
« Cheese » qui vise à
promouvoir les
fromages du monde. En
France, Slow Food
organise également des
salons dont « Aux
origines du goût » à
Montpellier ou « Savoirs
et Saveurs de
montagne » à Gap Ces
événements permettent
de toucher un large
public, faire découvrir
des producteurs-artisans
et leurs spécialités
culinaires.
Tous sont invités à
renouer avec les
traditions et cuisines
gastronomiques tout en
ayant un souci environnemental. Et surtout, on doit mettre la main à la pâte.
Allez! A vos casseroles…

9
 Le foie gras bientôt illégal en
Europe ?
Plus de 30 millions d'oiseaux sont gavés chaque année en France. La
plupart sont enfermés en cages de batterie si étroites qu'ils peuvent à peine
bouger. On leur enfonce un tube de métal dans la gorge jusqu'à l'estomac.
Leur foie devient énorme. Ils peinent à respirer.

Le foie gras est le foie

malade d'un oiseau
atteint de stéatose
hépatique. Rapport
scientifique de la Commission
Européenne.

Les oiseaux souffrent

de diarrhées,
d'épuisement. Trop
affaiblis ou blessés, plus
d'un million agonisent
et meurent chaque
année en gavage.

Le gavage est une

violation des règlements
et des principes les plus
élémentaires de
protection des animaux.
Le gavage est interdit,
pour motif de cruauté,
dans la plupart des pays
d e l ' U n i o n
Européenne, et depuis
peu en Israël et
Californie.

Ensemble, œuvrons à son interdiction définitive et devenons végétariens du

foie gras.

10
11
 Sortie en HD Blu-
Blu-Ray DVD
le 2 décembre.
Pour de la nourriture plus vraie que nature, seulement sur votre écran.

12
 Luttons contre la
malbouffe
La malbouffe on en parle
toujours un peu... mais combien de
personnes font attention à leur
alimentation quotidienne? Combien
de personnes prennent encore leur
repas avec un coca ou du ketchup?
Ou tout simplement combien de
personnes mangent régulièrement des
légumes? Alors il y a évidemment les
petites phrases pour se donner bonne
conscience que l'on écoute d'une oreille distraite: "manger 5 fruits et légumes
par jour" ou "ne pas consommer d'aliments trop gras, trop sucrés ou trop
salés". Est-ce vraiment suffisant ?
Pourtant les rapports se succèdent et se ressemblent: les Français ont de
sérieux problèmes de poids: 3,5% des enfants sont obèses, 14,5% en surpoids,
chez les adultes 17% d'obèses et 32% en surpoids. La solution ne peut venir
que par une responsabilisation de chacun.

Voici quelques clés à respecter:

-Un repas structuré pris en commun: entrée,

plat, dessert. A plusieurs il semblerait que l'on
se régule mieux et que l'on mange mieux.

-Bannir de sa table: biscuits apéro, sodas,

desserts industriels.

-Utiliser des produits de base et éviter des plats

tout préparés trop gras et trop sucrés... en bref
préférer des pâtes à l'huile d'olive à la conserve de raviolis!

On entend souvent que bien manger coûte cher et cela m'étonne: lorsque l'on
allège son caddie de tous ces plats préparés, des sodas, des bonbons etc.,
l'économie est assez conséquente!
Enfin ne soyez pas trop dur avec vous-même, si vous mangez sainement la
plupart du temps ce ne sont pas quelques excès de table de temps en temps
qui vont changer quoi que ce soit!
13
 Bain de Beaujolais nouveau
au Japon
Le lancement officiel du beaujolais
nouveau édition 2007 a eu lieu dans le
monde entier dans la nuit du 11
novembre. Grâce au décalage horaire,
c'est le Japon qui a pu célébrer en
premier l'arrivée de ce jeune vin.
Pour l'occasion, ce spa de Hakone a
déversé plusieurs litres de Beaujolais
dans ses bains chauds. Les amateurs
pourront nager dans le Gamay jusqu'au
25 novembre.
Cette année encore, près de 50 millions de cols devraient être écoulés dans le
monde, avec une petite fantaisie : 2007 décline le Beaujolais nouveau en
version rosé.

Martinique

Sept mille hectares

et 14 millions de pieds
par terre, soit 100 % de
la production anéantie.
Du côté de la petite île
des Antilles, où la
banane est considérée
comme « l'or jaune ».
Car source de plus de
10 00 emplois, le
cyclone Dean a
engendré une véritable
c a t a s t r o p h e
économique.

14
 La gastronomie moléculaire
a 20 ans
La gastronomie moléculaire c’est la science qui
s’intéresse aux phénomènes qui apparaissent lors des
transformations culinaires indiquait Hervé This, physico-
chimiste à l’INRA lors d’une interview réalisé par nos
confrères de Science et Vie. Le steak qui grille, le blanc
d'œuf qui coagule, l’huile liquide qui devient une
émulsion solide, comme dans la mayonnaise, la formation
d’une mousse sont des transformations.
Hervé This, inventeur de la gastronomie moléculaire
souhaite introduire dans l’Education Nationale des
enseignements qui montrent la vraie nature de l’activité
culinaire, qui permettent aux futurs citoyens de mieux
apprécier ce qu’ils cuisinent et ce qui leur est vendu par
l’industrie alimentaire… Montrons que bien des additifs sont
utiles, dans l’industrie comme en cuisine domestique.
Expliquons, au lieu de cacher la poussière sous le tapis.
Enfin, favorisons le travail scientifique, en le distinguant bien de l’effort
technologique. Nous n’avons pas trop de science, en matière alimentaire.

Monsanto

Leader mondial des OGM, Monsanto est

à l'origine de bien d'autres produits
controversés, depuis sa création en 1901. La
liste est longue. La firme est le principal
producteur de PCB (le pyralène, polluant
organique persistant aujourd'hui interdit et
responsable de nombreuses pollutions), de
l'agent orange, herbicide utilisé pendant la
guerre du Vietnam et fortement cancérigène, et
d'hormones de croissances bovine et laitière

15
Les conseils santé du Dr DOOGIE :
La bière et ses vertues
Nous connaissons tous les extraordinaires vertus du
vin qui est reconnu pour ses vertus curatives
lorsqu’on lui adjoint la fameuse formule : « c’est bon
pour ce que tu as ». Mais qu’en est-il de la bière
breuvage tant décrié.
Commençons par casser une idée fausse : « le bébé
Kro » en référence au ventre rebondit de certains
buveurs de bière n’est qu'un mythe ! Les études les
plus récentes tendent à prouver que le fait de
consommer de manière modérée cette boisson
(500 ml de bière au maximum par jour, soit deux
grands verres) ne modifierait pas la corpulence ! Effectivement, un "demi" ne
va pas apporter une quantité importante d'alcool : 100 kcal environ. Ce serait
donc plutôt le régime alimentaire plus riche des gros buveurs de bière, qui
serait fatal à leur ligne.
Concernant l’intérêt pour la santé, une récente étude menée chez des
Grenobloises de 18 à 40 ans montrait qu'une bière le midi et le soir réduisait
le mauvais cholestérol ! Mais pas de précipitation, cet effet reste à confirmer :
l'étude n'a porté que sur 24 femmes ! Ce dont on est sûr en revanche, c’est
que la bière contient de nombreuses
vitamines du groupe B. Or celles-ci
permettent de faire baisser le taux
d'homocystéine, une substance que l'on
trouve dans le sang et qui est un
marqueur d'inflammations à l'origine de
problèmes coronariens, d'accidents
vasculaires cérébraux, de thromboses,
etc. Des travaux menés sur une partie
des volontaires de l'étude SUVIMAX
ont d'ailleurs montré que les hommes
qui consommaient de la bière avaient un
taux légèrement plus bas
d'homocystéine. Certes, il faut là encore
relativiser : les vitamines du groupe B se
trouvent surtout dans les légumes verts.
Mais n’oubliez pas, la bière sera toujours
plus festive qu’un kilo de haricot.

16
 Cuisine du monde :
Poulet fumé à la sauce d’arachide
Ce mois-ci, nous allons voyager au cœur de la cuisine africaine. Nous
allons nous intéressé précisément au Gabon, pays équatorial, ou nous
découvrons une recette très prisée par la population gabonaise, « le poulet
fumé à la sauce d’arachide ». Cette recette est devenue le plat quotidien des
ménages, il ne se passe plus un jour sans que ce plat délicieux ne soit au menu
des repas. Il se mange accompagner du manioc, fou-fou, semoule, ou encore
du riz. C’est une recette très simple à faire et appréciée par tout le monde,
même par ceux qui boudent un peu les plats exotiques.

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

1 poulet fumé entier ou (5 cuisses)

1 cuillère à soupe de pâte d’arachide
1 gros oignon finement coupé
2 cuillères à soupe d’huile
1 cube « Maggi »
Sel
Poivron noir
Tomate

Préparation :

Coupez et lavez le poulet fumé. Dans un bol avec de l'eau, faites dissoudre la
pâte d'arachide.
Puis faites chauffer de l'huile dans une marmite, ajoutez l'oignon coupé en
julienne, puis la pâte d'arachide, le poulet fumé, du poivre noir, le sel et 1/4 l
d'eau.
Enfin couvrez à moitié la marmite. Après 20 min de cuisson la sauce devient
épaisse et prête, laissez refroidir 5 min et servez le plat accompagné de riz
blanc ou du manioc de préférence.
BON APPETIT !!!
17
 La cook et trie attitude :
Des idées de cookados pour les fêtes
Connaissez-vous la domotique alimentaire ?

La domotique l’automatisation de l’ensemble des installations de l’espace

domestique, notamment en ce qui concerne le chauffage, les communications,
la sécurité. Mais aussi votre cuisine. La domotique alimentaire un concept qui
permet d’être assister pour cuisiner de bonnes choses ou pour gérer ses
produits frais.

Voici donc les idées de cookados:

Le réfrigérateur du futur :

Un réfrigérateur doté d'un écran permettant de se connecter au web,

télécharger des recettes de
cuisine en fonction de ce qu’il
contient, il connait également
les dates d’ouvertures ou de
péremptions de vos produits et
enfin sa fonction principale, il
conserve les aliments. C’est le
dernier né des réfrigérateurs
Samsung. il est équipé d'un
écran mobile tactile de 10'',
d’une caméra pour filmer les
meilleurs moments passés
dans la cuisine en famille, à
cette caméra s’ajoute une
fonction télévision grâce au
lecteur dvd et au tuner TNT.
Et surtout il intègre une
fonction cuisine, grâce à
l'écran qui peut se transformer
en tableau de bord pour une
recette pas à pas et afin de
bien gérer les temps de
cuisson et n’oublier aucun
ingrédient. Un dernier détail son prix 3000€ environ.

18
La Nintendo DS :

En effet grâce à son Le logiciel Leçons de cuisine :

Qu'allons-nous manger aujourd'hui, cette petite
console devient un véritable livre de cuisine
électronique. Avec celle-ci il est donc possible
d’être assisté en temps réel pour la réalisation des
recettes du monde entier, en suivant les
instructions vocales d'un chef virtuel. Vous
bénéficiez également
d’une option qui permet
de sélectionner les recettes
en fonction de ce dont vous disposez dans vos
placards, ou même en excluant celles composées
d'un ingrédient que vous n'aimez pas. Il est aussi
possible de choisir son plat selon le temps que l'on
souhaite y consacrer. Concrètement, après avoir
déterminé une recette parmi une liste de 250 et le
nombre de convives, il suffit de se laisser guider. En
plus de ça ce nouvel outils reste une console et
permettra à l’un des membres de votre famille de se divertir lorsque vous ne
l’utilisez pas pour cuisiner. Le prix du pack est de 160 euros, disponible
partout.

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19
 Parlons cuisine !

Ce mois-ci « Cook et trie » a pris rendez-vous avec Josiane Guérin, chef

cuisinière de la ferme auberge « La Morinais » à Bain sur Oust, dans le pays
de Redon.

CT : Il paraitrait que tous les produits servis dans les assiettes de votre
restaurant sont issus de vos propres cultures maraichères et animales ?

Josiane : Absolument, enfin presque. L’épicerie comme le pain, la farine

provient de fournisseurs externes.

CT : Quelle recette avez-

vous choisie de nous
dévoiler cette semaine ?

Josiane : Comme nous

travaillons avec des
produits locaux et de
saisons, j’ai pensé à un
petit dessert : le moelleux
de châtaigne à la noisette.
En effet, comme tout le
monde le sait (rire), Redon
est le pays de la châtaigne.

CT : Super, que faut-il dans La Ferme Auberge de la Morinais

Route de la Gacilly
notre panier pour confectionner
35600 Bains sur Oust
ce moelleux ?
Tél.fax 02 99 72 17 12
Josiane : Il nous faut :
250 g de purée de châtaigne
125 g de poudre de noisette
3 œufs
100 g de sucre
½ sachet de levure
½ verre d’huile

20
CT : Pouvons-nous concocter nous même la purée de châtaigne et la poudre
de noisette ?

Josiane : oui, et facilement il suffit de décortiquer, laver et broyer deux

châtaignes et 200g de noisettes. Pour la purée il faut remuer à feux
doux avec toujours un peu de lait et d’eau. Pour le reste, il suffit de tout
mélanger, et mettre dans un plat au four à 180° pendant 30 minutes.

CT : Quel accompagnement conseillez-nous ?

Josiane : personnellement, j’ai un faible une boule de glace vanille mais

néanmoins on peut tout imaginer comme par exemple une crème de vanille
ou encore un coulis aux fruits rouges…

CT : Puis-je vous demandez avec quel menu servez vous ce dessert ?

Josiane : Après une volaille, ce dessert sera particulièrement savoureux. Par

exemple, nous le servons dans le menu du jour :
Entrée : galette de blé noir aux légumes
Plat principal : pintade au compotée de fruit sec
Dessert : moelleux de châtaigne à la noisette

21
Le dessin du mois

22
 Lettre au médiateur

Je voudrais réagir au sujet de l’article « Nourrissons nous dans les bois ». En

effet, je tiens à préciser que dans la forêt domaniale de St Trimoel des
Batignolles, il n’y a jamais eu de fraises des bois. Et pourtant, j’ai exercé la
fonction de garde de chasse dans cette dite forêt pendant plus de trente ans.
Auriez-vous perdu tout honneur en diffusant des informations erronées.

Serge LEBAYON

Chère lecteur, c’est avec plaisir que nous recevons vos remarques qui
nous prouvent l’intérêt que vous portez à notre publication. Cependant, il
semble que vous ayez omis de lire la partie introductive de l’article qui
mentionnait le fait que les plantes évoquées n’étaient pas présente sur
l’ensemble du territoire français. Je doute que vous trouviez des bananes
martiniquaises (également citées dans notre article) dans votre forêt
domaniale.

Le médiateur

23
 C OOK ET TRI E
D U R A M D A M D A N S V O T R E
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Cook et trie

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