Waffles

Comprei uma máquina de fazer Waffles, para poder fazer esta receita: Waffles, com a ajuda da Bimby! Tempo Bimby: 7m Ingredientes: 2 ovos 250g de leite 20g de açúcar 1/2 colher de café de sal 180g de farinha Casca de 1/2 limão 75g de manteiga 2 colheres de chá de fermento em pó Recheio: Compotas a gosto Confecção: 1. Coloque no copo a borboleta e bata as calas em castelo 3 Min, vel. 4. Reserve. 2. Com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 15 Seg, Vel. 9. 3. Junte as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal e programe 4 Min, Temp. 70ºC, Vel. 4. Adicione os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo, e programe 15 Seg, Vel. 4. 4. Junte as claras em castelo e envolva 7 Seg, Vel. 5. 5. Com esta massa faça as waffles numa máquina própria.
Receita do Livro Bimby Massas.

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A receita faz-se assim. (Deixei bater as natas durante mais tempo.Mousse de Doce de Leite No fim de semana passado experimentei fazer a Mousse de Doce de Leite que vem no livro "Doces com Leite Condensado". sobretudo se for feita com 1 dia de antecedência. não ficou com aquela consistência de bolhas pequeninas solidificadas. Leve ao frigorífico durante cerca de 2h (ao fim de 2h vi que não tinha a consistência desejada. Com a Bimby em movimento na vel 3. Escorra a gelatina e leve ao microondas. mas é preciso ter cuidado para as natas não se transformarem em manteiga). Reserve. Coloque a "borboleta" na Bimby. As 2h de frigorífico recomendadas na receita não achei que fossem suficientes. 4. 2... cerca de 20 seg. As que tinha em casa era vermelhas. por isso usei essas e não interferiu em nada no sabor. passado 1 dia ficou no ponto!). 6.20m / vel 3 e meio. Junte o leite condensado cozido e envolva 15 seg/ vel 3.. 3. a mousse ficou cor de rosa porque não tinha em casa folha de gelatina branca. para adquirir a consistência da mousse. para mim não foi suficiente este tempo. sabem como é. 5. 0 comentários Enviar a mensagem por e-mailDê a sua opinião!Partilhar no TwitterPartilhar no Facebook Etiquetas: Doces. Ingredientes: 2 folhas grandes de gelatina 500g de natas bem frias 1 lata de leite condensado cozido Confecção: 1. deite a gelatina derretida através do bocal da tampa. porque a mousse ficou apenas cremosa. Como podem ver. junte as natas e programe 2. É divinal. não sabem? Só ao fim de 1 dia é que ficou assim. Sobremesas . Coloque a gelatina numa taça com um pouco de água fria.. que é como eu gosto.

polvilhe com canela em pó. 4. envolva as claras no creme e deite o preparado num tabuleiro. 3. 3 e meio.. aproximadamente 10 minutos. Retire para uma taça e reserve. Junte a farinha e envolva 30 Seg. 5. deite as claras no copo e programe 10 Min. coloque as gemas e o açúcar e programe 2 Min. Vel. 3.. seguindo a receita do livro Bimby base . Vel. Ingredientes: Ovos moles 10 ovos 200 g açúcar 35 g farinha Canela q. fui buscar a receita para a poder fazer mais tarde. 2. Deixe repousar cerca de 20 minutos e leve ao forno a 200°. cubra com ovos moles e enrole.pag.. previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. Sem lavar o copo. 3. Confecção: 1. Vel. Retire a torta para cima de um guardanapo de pano. Com a ajuda da espátula.b. Coloque a borboleta.. Reserve. 118. e eu como adoro coisas destas. Prepare os ovos moles. .Torta de Azeitão Vi esta receita no A Bimby Faz..

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