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FICHA TECNICA MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL APOYO A ALIANZAS PRODUCTIVAS FICHA RESUMEN DE ALIANZA 1.

NOMBRE DE LA ALIANZA: AGROINDUSTRIALIZACION DE LOS CULTIVOS DE CAFES ESPECIALES SOSTENIBLES, PARA OBTENER CAF TOSTADO Y MOLIDO, TIPO EXPORTACION, GENERADOS POR LOS PRODUCTORES DE LA ASOCIACION DE COLON GENOVA, NARIO, ASOGENOVA. Ubicacin: MUNICIPIO DE COLON GENOVA, DEPARTAMENTO DE NARIO. 2. OBJETIVOS: Mejorar los ingresos de los 60 productores de caf especial sostenible, cultivado en el Municipio de Colon Gnova, Departamento de Nario, mediante la agroindustrializacion, procesos de tostado y molido, de los cafs especiales obtenidos en los cultivos de los productores. Generar valor agregado en los cultivos de cafs especiales sostenibles, diferenciado por las buenas prcticas agrcolas aplicadas por cada productor de la asociacin. 3. PRINCIPALES ACTIVIDADES La asociacin ASOGENOVA, posee procesos productivos sostenibles en sus cultivos de caf, con orientacin hacia cafs especiales, comprometidos con la proteccin del medio ambiente con la aplicacin de produccin limpia, conservando la bioriqueza de sus zonas y promoviendo el desarrollo econmicosocial de las familias que se sostienen de este cultivo. A nivel tcnico, los productores obtienen un caf con excelentes caractersticas debido a la instalacin de sistemas agroforestales, beneficio y control de calidad en el beneficio de la materia prima. Para asegurar la calidad de la materia prima, se establecen procesos de seguimiento en BPA, se desarrolla un paquete tecnolgico para la mejora en el cultivo y en los procesos de certificacin. Con la materia prima seleccionada y certificada se agroindustrializa, genera valor agregado, para esto se establece una lnea de procesamiento de tostado, molido, empaque con marca propia y denominacin de origen. Para lograr lo anterior se realizara las siguientes actividades especficas:

1. Desarrollar el paquete tecnolgico propuesto para el proceso productivo de caf con valor agregado, aseguramiento de la aplicacin de buenas prcticas agrcolas y beneficio para obtener certificaciones. Actualmente se cuenta con 120 has de cultivos de caf castillo y Colombia, aproximadamente son 600.000 rboles, se cuentan con 50 has renovadas y 10 has de nuevos lotes sembrados que se aplicara el paquete tecnolgico. 2. Promover el desarrollo socio empresarial de la Asociacin de productores involucrada en el proceso. 3. Desarrollar procesos de agroindustrializacion, generacin de valor agregado, con tostado, molido y empaque de caf especial sostenible. Para esto se requiere de maquinaria que procese esta materia prima, al igual que el diseo de una planta fisca para la elaboracin de caf sostenible. 4. Obtener Caf especial sostenible con posibilidades de comercializacin nacional e internacional con la aplicacin de planes de negocios del producto obtenido. 5. Registro de marca y denominacin de origen del producto obtenido. 4. PARTICIPANTES Sector Privado: Aliado Comercial, Hipermercado Alkosto, Hipermercado Carrefour, Supermercado Lder. Asociacin de Productores: Asociacin de productores de cafs espaciales de Colon Gnova, Nario. Otros Participantes: Alcalda Municipal de Colon Gnova, Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, Gobernacin de Nario. 5. INVERSIN Y OPERACION Las principales inversiones se efectan con asesora en los cultivos para el establecimiento de cultivos bajo procesos de buenas prcticas agrcolas, produccin limpia y la instalacin de la maquinaria para el procesamiento del caf. Los datos estn para un ao de operacin, la construccin del componente financiero est en su etapa final de formulacin. Se detallan a continuacin las principales inversiones para este resumen ejecutivo. Mano de obra calificada (2 personas) Insumos (procesos certificacin BPA) Servicios y arrendamientos Inversin (Maquinaria y equipos) Tostadora, molino, trilladora, empacadora y balanza TOTAL $13.560.000 $ 8.200.000 $ 2.500.000 $ 80.000.000 $ 104.260.000

6. FINANCIACION Productores Municipio de Colon Gnova Incentivo Modular TOTAL (Millones de pesos) $ 19.260.000 $ 43.000.000 $ 42.000.000 $ 104.260.000 % 18.47 41.25 40.28 100%