ZVIJEZDa - slatkI rEcEptI

Brzo i jednostavno

a četvrtasti kalup (40 × 20 cm) tanko premažite margarinom. šećer. zatim smjesu utisnite u namašćenu tepsiju. Od pečene i dijelom ohlađene mase oštrim nožem izrežite četvrtaste kekse. U međuvremenu zagrijte čokoladni namaz pa njime premažite površinu svakog keksa. Ohladite i uživajte! . sve dobro promiješajte. Ohladite ih na kuhinjskoj mrežici. sol i aromu vanilije. Dok je krema još mekana u nju utisnite bademove listiće.Keksi od zobenih pahuljica Sastojci za 16 komada 1 2 3 4 5 2 šalice zobenih pahuljica pola šalice omekšanog Zvijezda extra margarina pola šalice smeđeg šećera prstohvat soli pola žličice arome vanilije Glazura: 1 nekoliko žlica čokoladnog namaza s lješnjacima 2 malo bademovih listića za ukrašavanje 30 min jako jednostavno Priprema 1 2 3 4 5 6 7 8 Zagrijte pećnicu na 180 °c stupnjeva. kekse pecite 20 do 25 minuta pazeći da se previše ne zapeku. Omekšanom margarinu primiješajte zobene pahuljice.

Maknite teret s kolača. primiješajte mu mješavinu kakaa i brašna. U međuvremenu nad parom otopite razlomljenu čokoladu s margarinom. kore pecite zasebno na okrenutoj strani plitkog lima posutog brašnom od 7 do 10 min na 170 °c stupnjeva pazeći da tijesto ostane svijetlo. opteretite ga i ostavite nekoliko sati da se slojevi tvrđeg tijesta ravnomjerno sljube s glatkom kremom. a gornju koru zalijte mlakom čokoladnom glazurom. poklopite zadnjom nenamazanom korom. preostalo mlijeko zakuhajte i u njemu rastopite šećer. U vruću kremu umiješajte na kockice narezani margarin te sve dobro promiješajte. razdijelite ga na pet dijelova pa svaki istanjite valjkom u tanki list veličine 40 × 24 cm (ili prema veličini vašeg plitkog lima). kolač narežite na kocke. 2 3 . Na kolač položite plitki lim. kremu razdijelite na 4 dijela i namažite 4 kore. zatim kremu miješajte metlicom dok se smjesa ne zgusne.Čokoladna pita Sastojci za 24 komada Za tijesto: 1 550 g glatkog brašna 2 150 g šećera 3 2 žlice Zvijezda biljne masti 4 2 dl kiselog vrhnja 5 2 žličice sode bikarbone Za kremu: 1 5 dl mlijeka 2 50 g kaka u prahu 3 2 žlice brašna 4 120 g Zvijezda margarina za kreme 5 150 g šećera Glazura: 1 50 g Zvijezda stolnog margarina 2 100 g čokolade 90 min* * uz odmaranje kolača od nekoliko sati složeno Priprema 1 Umijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte malo mlijeka). Za pripremu kreme najprije u malo mlijeka razmutite kakao s brašnom.

Dobivenu masu nastavite tući u posudi nad parom dok se smjesa ne zgusne te umiješajte razlomljenu čokoladu i margarin. kremu podijelite na 4 dijela. kekse namažite drugom četvrtinom kreme pa na sve položite biskvit. Na pladanj položite 1 oblatnu (glatki dio okrenite prema gore). 2 3 . po biskvitu namažite treći dio kreme. a naposljetku pažljivo primiješajte brašno. krema: umutite jaja sa šećerom. Uz stalno miješanje primiješajte im šećer i miješajte dok se sav šećer ne rastopi. tada dodajte jedan po jedan žumanjak.Keks kolač Sastojci za 20 komada Za biskvit: 1 4 jaja 2 4 žlice šećera 3 4 žlice glatkog brašna Za kremu: 1 6 jaja 2 300 g šećera 3 200 g čokolade za kuhanje 4 200 g Zvijezda margarina za kreme 5 2 velike oblatne (38 × 28 cm) 6 500 g keksa (približno 58 komada) 60 min jednostavno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 170 °c. zatim po kremi složite kekse jedan do drugoga. po kremi složite sloj keksa te sve premažite zadnjom četvrtinom kreme. a plitki lim (38 × 30 cm) obložite papirom za pečenje. posudu maknite s vatre i miješajte dok se krema ne zgusne. zatim bjelanjke lagano izlupajte. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Dobiveno tijesto izlijte u pripremljeni kalup pa biskvit pecite približno 10 minuta. složeni kolač lagano opteretite i ostavite neko vrijeme da se sastojci povežu. premažite je s jednom četvrtinom kreme. Na nju položite drugu oblatnu.

poklopite je drugom vlažnom krpom. Na radnu površinu raširite vlažnu krpu i na nju položite oblatnu. zatim roladu narežite na okrugle ploške. na nju ravnomjerno i po cijeloj površini razmažite pripremljeni nadjev. Ostavite je u hladnjaku da se dobro ohladi.Salama u oblatni kolač bez pečenja Sastojci za 1 salamu 1 2 3 4 5 6 7 8 100 g usitnjenih keksa 100 g šećera 100 g omekšanog Zvijezda extra margarina 100 g sjeckanih oraha 100 g grožđica namočenih u rumu 100 g ribane čokolade za kuhanje 1 jaje 1 velika oblatna 38 × 28 cm 20 min* * uz dodatno hlađenje kolača jako jednostavno Priprema 1 2 3 sve sastojke dobro promiješajte u jednoličnu masu. a kada oblatna omekša. 4 5 . Od svega oblikujte roladu.

3 . a nakon nekoliko sati teret skinite. metlicom umiješajte razmućeno brašno. kremu razdijelite na 2 dijela. prekrijte 2. razdijelite ga na 3 dijela i svaki dio istanjite valjkom. a ostalo mlijeko zakuhajte. kolač opteretite da se poveže s kremom.Bijele kocke sa žele bombonima Sastojci za 22 komada Za tijesto: 1 500 g glatkog brašna 2 200 g šećera 3 200 g Zvijezda stolnog margarina 4 2 jaja 5 1 čašica kiselog vrhnja 6 1 žličica sode bikarbone Za kremu: 1 1 l mlijeka 2 6 žlica brašna 3 250 g Zvijezda margarina za kreme 4 300 g šećera u prahu 5 2 vanilin šećera 6 100 g žele bombona * uz dodatno vrijeme potrebno za odmaranje kolača 60 min* složeno Priprema 1 2 Umijesite glatko tijesto. Dobivenu smjesu umiješajte u ohlađenu kremu pa obje mase povežite u glatku i pjenastu kremu. Umutite omekšali margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. zatim položite 3. korom i ponovite. kolač pospite šećerom u prahu pa ga narežite na lijepe kocke. Jednu ohlađenu koru položite na pladanj i premažite s pola kreme i rasporedite narezane žele bombone. U malo hladnog mlijeka razmutite brašno. Usitnite raznobojne žele bombone. u veličini plitkog lima (35 × 30cm). te uz povremeno miješanje ohladite. 5 mm debelo. Miješajte na laganoj vatri dok ne zgusne. kore pecite na okrenutoj strani lima posutog brašnom. Čim zakuha. koru. pecite ih 7 do 10 min na 170 °c pazeći da tijesto ne potamni.

razdijelite ga na četiri dijela pa svakoga s malim razmakom umiješajte pomoću lopatice ili drvene kuhače u smjesu od jaja i lješnjaka. a okrugli kalup promjera 20 cm tanko premažite margarinom i obložite papirom za pečenje.Fina torta od lješnjaka kolač bez pečenja Sastojci za 1 tortu 1 200 g lješnjaka 2 5 jaja 3 175 g šećera 4 100 g omekšanog Zvijezda extra margarina 5 1 žličica arome vanilije Za ukrašavanje: 1 1 čašica slatkog vrhnja 2 100 g čokolade 3 tučeno slatko vrhnje 90 min složeno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 180 °c. 2 3 4 . zatim ga izvrnite i sasvim ohladite. primiješajte otopljeni margarin. probajte pritisnuti sredinu. mora se vratiti nazad. žumanjcima dodajte šećer i 3 min mutite u pjenastu masu. pazite da se ne slijepe (po potrebi ih raširite na papir za pečenje i pola sata sušite uz povremeno miješanje). Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup i kolač pecite 50 do 60 min. Ostavite ga 10 minuta u kalupu. U međuvremenu zagrijte slatko vrhnje i u njemu otopite razlomljenu čokoladu te tako pripremite čokoladni umak. zatim ih ogulite i sameljite što finije možete. lješnjake po želji malo popržite u toploj pećnici. kolač poslužite uz žlicu mekano tučenog slatkog vrhnja i čokoladni umak. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. a kada je tijesto pečeno. potom i lješnjake s aromom vanilije. Od bjelanjaka umutite čvrsti snijeg.

U većoj posudi pjenasto umutite jaja sobne temperature sa šećerom. pred kraj pečenja vrhom prsta lagano taknite površinu kolača .kada prst ostane čist.Čokoladna torta za neznalice kolač bez brašna Sastojci za 1 tortu 1 290 g sjeckane 2 3 4 čokolade (60 %) 175 g Zvijezda margarina za kreme 5 jaja 200 g šećera 90 min jednostavno priprema 1 2 pećnicu ugrijte na 175 °c. Dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup. Nad parom otopite razlomljenu čokoladu s margarinom. poslužite je narezanu na tanke kriške jer je vrlo zasitna. kolač je gotov. a kao idealan prilog prijat će sladoled od vanilije ili tučeno slatko vrhnje. potom je pažljivo izvadite. naposljetku pjenastoj masi primiješajte čokoladni umak. kalup izvana obložite slojem aluminijske folije kako biste na taj način zatvorili eventualne rupice na spojevima kalupa. kalup položite u veću tepsiju pa u nju do pola visine ulijte vruću vodu. Dobiveni umak maknite i malo ohladite. tortu čuvajte u hladnjaku 3 do 5 dana. kolač pecite u zagrijanoj pećnici približno 1 sat i 15 minuta. površinu kalupa zaštitite aluminijskom folijom. a okrugli kalup za tortu namastite i pospite kakaom. 3 4 . tortu najprije malo ohladite u kalupu.

zatim kolač pecite još 25 minuta dok se nadjev skoro sasvim ne zgusne. po tijestu izlijte nadjev od limuna. . ponovno sve dobro usitnite. vanilijom i otopljenim margarinom. Miješajte dok se svi sastojci ne usitne u jednoličnu masu. Ohlađeni kolač narežite na ploške i po želji ga pospite šećerom u prahu. iako mrvice limuna nisu nepoželjne. a dno plitkog lima (28 × 18 cm) obložite papirom za pečenje. 45 g (3 žlice) otopljenog margarina. 3 Izvadite pečenu podlogu od tijesta i snizite temperaturu pećnice na 150 °c.Pita od limuna Sastojci za 15 komada 1 140 g glatkog brašna 2 50 g šećera 3 prstohvat soli 4 110 g Zvijezda stolnog margarina 5 ½ žličice arome vanilije Preljev od limuna: 1 1 neprskani limun 2 200 g šećera 3 4 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka 4 3 jaja 5 4 žličice škrobnog brašna 6 prstohvat soli 7 45 g Zvijezda margarina za kreme 60 min jednostavno Priprema 1 pećnicu ugrijte na 180 °c. 2 U međuvremenu prerežite limun na pola. ali ga možete i zamrznuti. a prije upotrebe ga samo izvadite i ostavite na sobnoj temperaturi. podlogu od tijesta pecite 15 minuta ili dok ne poprimi lijepu boju. Savjet: Kolač možete čuvati u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi tri dana. Dodajte jaja. Potrošite ga unutar mjesec dana. Miješajte dok tijesto ne omekša zatim ga prstima utisnite na dno obloženog lima. U posudi pomiješajte brašno s 50 g šećera. stavite ih u blender sa šećerom i limunovim sokom. sol. izvadite koštice pa limun narežite na kriške. solju. škrob.

2 Omekšani margarin izradite s obje vrste šećera dok ne dobijete jednoličnu masu. primiješajte šećer i sol. 3 prosijte brašno s kakaom i praškom za pecivo. zatim kuhačom lagano umiješajte u smjesu od margarina.5 dl mlijeka 6 60 g čokolade nasjeckane na komadiće čokoladna krema: 1 200 g grubo narezane tamne čokolade 2 1. Vrelo vrhnje izlijte po grubo usitnjenoj čokoladi i miješajte dok ne dobijete glatku masu. Naposljetku primiješajte čokoladne komadiće. Izvadite ih i ohladite. a tek potom ukrasite ih čokoladnom kremom i listićima bijele čokolade. uz postupno dolijevanje mlijeka. pećnicu zagrijte na 170 °c. 4 Dobivenim tijestom napola napunite papirnate košarice pa muffine pecite 20 minuta. .5 dl slatkog vrhnja Za ukras: 1 20 g listića bijele čokolade 40 min jednostavno priprema 1 krema: na laganoj vatri zagrijte vrhnje. primiješajte jaja i aromu vanilije te sve dobro promiješajte. 1 žličica arome vanilije 1 200 g glatkog brašna 2 1 prašak za pecivo 3 2 žlice kakaa 4 prstohvat soli 5 1. kremu ostavite na sobnoj temperaturi pa sačekajte da malo očvrsne.Čokoladni muffini s kremom Sastojci za 12 komada 1 125 g Zvijezda extra margarina 2 90 g šećera i 30 g smeđeg šećera 3 2 jaja. a kalup za muffine obložite s 12 papirnatih košarica.

da se sastojci promiješaju i povežu. izvadite ga. rastopljeni i ohlađeni margarin te svježe iscijeđeni jabučni sok. stepenasto ih složite po tijestu. 15 do 30 sekundi.Pita od jabuka Sastojci za 1 pitu Za tijesto: 1 150 g glatkog brašna 2 ½ vrećice praška za pecivo 3 70 g krušnih mrvica 4 70 g šećera u prahu 5 2 jaja 6 100 g Zvijezda stolnog margarina 7 1. 2 3 .25 dl jabučnog soka Za oblogu: 1 700 g jabuka 2 2 žlice šećera u prahu 3 1 žličica cimeta 4 2 žlice pinjola ili bademovih štapića 60 min jednostavno Priprema 1 U prikladnu posudu koja ima poklopac prosijte brašno s praškom za pecivo. pećnicu ugrijte na 190 °c. primiješajte mu krušne mrvice i šećer u prahu. posudu zatvorite poklopcem i snažno je protresite. zatim dodajte jaja. ohladite i poslužite narezanog na kriške. kolač pecite 30 do 40 min. a u međuvremenu ogulite jabuke: očistite ih od koštica i narežite na kriške. zatim sve ponovno oprezno promiješajte. Metlicom za snijeg skupite mrvice uz rub. Jabuke pospite mješavinom šećera i cimeta. Dobiveno tijesto istresite u namašćeni okrugli kalup za pitu promjera 23 cm i prstima ga utisnite po dnu i uz rubove kalupa. a po želji dodajte pinjole ili bademove štapiće.

Mikserom pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Za pripremu kreme najprije skuhajte jaja i odvojite žumanjke. zatim mu primiješajte pasirane žumanjke. 2 3 .Crno-žuta rolada kolač bez pečenja Sastojci za 1 roladu Tamna smjesa: 1 250 g mljevenih oraha 2 1 vrećica vanilin šećera 3 250 g šećera u prahu 4 2 bjelanjka 5 2 žlice kakaa Žuta krema: 1 125 g Zvijezda margarina za kreme 2 125 g šećera u prahu 3 2 kuhana žumanjka 4 1 vrećica vanilin šećera 30 min jako jednostavno priprema 1 Za pripremu tamne smjese najprije od bjelanjaka izlupajte čvrsti snijeg. Od svega umijesite glatku masu pa je ostavite na toplome. šećer. kolač složite tako da na dasci valjkom istanjite tamnu smjesu u obliku pravokutnika debljine 5 mm. Usitnite ih vilicom. Na nju ravnomjerno razmažite žutu kremu pa savijte roladu. vanilin šećer i kakao. prije rezanja odložite je u hladnjak da krema očvrsne. primiješajte mu rahlo samljevene orahe.

primiješajte žumanjke te naposljetku brašno prosijano s kakaom. tijesto izlijte na plitki lim (40×25 cm) obložen papirom za pečenje i pecite ga 10 min na 170 °c. uvijek mažući bočne stranice svakog tijesta kremom. ponovite i s drugom oblatnom (5 bijelih i 4 tamne trake tijesta). a kada omekšaju po sredini ih namažite tankim slojem kreme u širini od 7 do 8 cm. kremom namažite površinu i bočni rub složenog uzorka i omotajte oblatnom. primiješajte prosijano brašno. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. Oblatne navlažite mokrim krpama. tamni biskvit: izlupajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. a ostalo zakuhajte i primiješajte mu razmućeno 2 3 4 5 brašno. kolač ostavite u hladnjaku da se svi sastojci povežu. pečeni biskvit izvrnite i odlijepite s papira te ga ostavite da se ohladi. Na kremu naizmjenično složite 4 tamne i 5 svijetlih traka biskvita u tamno-svijetli uzorak. Umutite omekšani margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne rastopi. Ohlađene biskvite narežite na uzdužne trake široke približno 2 cm. smjesu izlijte na plitki lim (40×25 cm) obložen papirom pa biskvit pecite 10 min. pečeni biskvit izvrnite i odlijepite s papira te ga ostavite da se ohladi.Šah ploške Sastojci za 2 rolade Tamni biskvit 1 4 jaja Za kremu: 2 4 žlice glatkog brašna 1 1 l mlijeka 3 4 žlice šećera 2 6 žlica glatkog brašna 3 250 g Zvijezda extra margarina 4 1 žlica kaka 5 2 lista oblatni (38 × 28 cm) 4 300 g šećera u prahu 5 2 vrećice vanilin šećera 6 na vrh žličice limunske kiseline 120 min zahtjevno Svijetli biskvit: 1 4 jaja 2 4 žlice glatkog brašna 3 4 žlice šećera Priprema 1 U malo mlijeka razmutite brašno. Dodajte jedan po jedan žumanjak. svijetli biskvit: umutite čvrsti snijeg od bjelanjaka. . zatim maknite i uz povremeno miješanje ohladite. primiješajte prstohvat limunske kiseline. te umiješajte u mliječnu kremu.

kratko ga umočite u hladnu kavu i položite ga na pladanj.Čokoladne moka tortice kolač bez pečenja Sastojci za 10-12 tortica Za kremu: 1 1 vrećica praška za puding s okusom čokolade 2 75 g šećera 3 5 dl mlijeka 4 100 g tamne čokolade 5 300 g Zvijezda extra margarina 40 min jednostavno 6 7 8 30 keksa instant kava za umakanje čokoladni listići i kakao za ukrašavanje priprema 1 2 prema uputi na vrećici pripremite puding od praška. prije upotrebe nekoliko sati ostavite u hladnjaku da omekšaju. 3 4 . pripazite da margarin i puding budu jednake temperature inače bi se krema mogla zgrušati. po cijeloj površini keksa nanesite hrpice kreme. Na kremu položite drugi namočeni keks. šećera i mlijeka. U prikladnoj zdjelici pomiješajte 1 dl vruće vode s 2 žlice instant kave pa kavu ohladite. složite preostale tortice te ih pospite kakaom i ukrasite ih čokoladnim listićima. Uzmite keks. potom mu uz stalno miješanje dodajte žlicu po žlicu ohlađenog pudinga. puding prekrijte prozirnom folijom i sačekajte da se ohladi na sobnoj temperaturi. Čokoladu grubo narežite i dodajte u vrući puding i miješajte dok se ne otopi. po površini trećeg keksa nanesite hrpice kreme samo uz rub. ponovno ga obložite hrpicama čokoladne kreme i naposljetku torticu poklopite trećim namočenim keksom. U odvojenoj posudi mikserom pjenasto izradite omekšali margarin. kremom napunite vrećicu za brizganje s glatkim nastavkom.

posudu maknite. Margarin i brašno uzmite od ukupne količine naznačene u sastojcima. a čokoladu ohladite. potom dodajte 30 g brašna pomiješanog s malo soli. Dobivenu kremu ravnomjerno rasporedite u keramičke posudice pa ih 5 minuta stavite u zamrzivač.Desert s bijelom čokoladom Sastojci za 6 komada 1 150 g čokolade s okusom 2 3 4 5 6 7 8 naranče 150 g Zvijezda extra margarina 100 g šećera 40 g glatkog brašna 3 jaja malo soli 6 kockica bijele čokolade ušećerena korica naranče za ukrašavanje 30 min jednostavno priprema 1 2 3 U posudi nad parom rastopite razlomljenu čokoladu sa 140 g margarina i šećerom. Zagrijte pećnicu na 220 °c. ledene posudice s kremom odmah stavite u vruću pećnicu i kolač pecite 15 min. zatim sve ponovno odložite u zamrzivač još 1 sat. 4 . po želji ga ukrasite kandiranom koricom naranče. Ohlađenoj kremi od čokolade primiješajte jaja. 6 vatrostalnih posudica zapremine 1 dl tanko namažite s malo margarina i pospite ih brašnom. U malo zgusnutu kremu utisnite po jednu kockicu bijele čokolade. Zapeći će se rubovi kolača. Desert poslužite odmah. a sredina će ostati mekana.

hr besplatni info telefon 0800 0123 .zvijezda. pečene kiflice umočite u mješavinu šećera i cimeta pa ostavite da se ohlade. 120 g mljevenih badema. Na radnoj ploči s nešto brašna oblikujte tijesto u tanje valjke. 4 čajne žlice soka od limuna. rasporedite kiflice na obloženi lim za pečenje i pecite ih na temperaturi od 175 stupnjeva c oko 12 minuta. www. Ostavite ga prekrivenim preko cijele noći u hladnjaku. 50 g šećera. brašno za radnu površinu. 100 g gustina. 200 g margarina. Izrežite na komade duljine 8 cm i oblikujte od njih kiflice. 1/2 čajne žlice začina za medenjake. 180 g brašna. cimet Miješajući sve sastojke napravite tijesto.U sve se miješa! Mirisne kiflice Sastojci: 200 g šećera.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful