ANEXO B: PRINCIPALES DESCARGAS, EMISIONES Y RESIDUOS PRODUCIDOS POR EL PROYECTO.

1. DESCARGAS LQUIDAS...................................................................................................................................1

1.1. ETAPA 1.2. ETAPA

DE CONSTRUCCIN............................................................................................1 DE OPERACIN................................................................................................1

i. Aguas de Lavado: .....................................................................................................................................2 ii. Aguas Servidas: ......................................................................................................................................2 iii. Pozo de Absorcin..................................................................................................................................4 iv. Aguas de Cancha de Secado:..................................................................................................................5 2. RESIDUOS SLIDOS.........................................................................................................................................8

2.1. ETAPA 2.2. ETAPA ETAPA ETAPA ETAPA ETAPA

DE CONSTRUCCIN............................................................................................9 DE OPERACIN................................................................................................9

3. GENERACIN DE RUIDO..............................................................................................................................13
DE CONSTRUCCIN

................................................................................................13

DE OPERACIN.....................................................................................................13

4. EMISIONES A LA ATMSFERA...................................................................................................................13
DE CONSTRUCCIN.................................................................................................13 DE OPERACIN.....................................................................................................14

1.

DESCARGAS LQUIDAS.

1.1.

Etapa de construccin.

Durante la etapa de construccin se generarn residuos lquidos domiciliarios (aguas servidas), los que sern almacenados en baos qumicos, hasta su limpieza por parte de la empresa que otorgue ese servicio. 1.2. Etapa de operacin.

Durante esta etapa se generan 2 tipos de residuos lquidos: a) Aguas de lavado. b) Aguas servidas provenientes de las descargas de los urinarios, WC, lavamanos, lavaplatos, etc.

c) Aguas provenientes de la Cancha de Secado del Alperujo

i.

Aguas de Lavado: Dentro de las aguas de lavado de la planta, podemos distinguir las siguientes:

Agua de Lavado de Aceitunas: 4,8 m 3 /da.

Agua de Lavado de Centrifuga (Decanter): Considera el caudal de entrada al decanter de y respecto de l, determina la cantidad de agua para el lavado, considerando un 50% adicional al caudal, en [kg/h]: Caudal entrada: 77.76 ton/da 4.320 [kg/h] 50% del Caudal: 2.160 [kg/h] Valor final: 6.480 lts/da 6,48 [m 3 /da] Fuente: Westfalia Separator Chile S.A. Primer encuentro nacional de mantenedores y operadores de planta de extraccin de aceite de oliva. Septiembre 2005. Pgina 33.

Agua de limpieza de almazara: 40 lts/da 0,04 [m 3 /da]

Total Aguas de Lavado desde Almazara: 11,32 m 3 /da 509,4 [m 3 /ao] Se debe tener presente que los volmenes aqu sealados pueden estar sobreestimados, significando que durante la operacin de la planta, se evace menor cantidad de aguas de lo presupuestado. Estas aguas sern evacuadas a travs de una red de sumideros y dispuestas luego en una serie de pozos de decantacin, de forma tal de asegurar la sedimentacin de las partculas con peso especfico mayor que el del agua. Finalmente, el agua tratada ser utilizada para el regado de los caminos interiores tanto del predio donde se ubicar la almazara como de los caminos interiores de los predios colindantes o cercanos de propiedad del titular, desde donde se obtiene la materia prima (aceitunas) para la fabricacin del aceite. ii. Aguas Servidas: Las aguas servidas evacuadas por los usuarios de la planta sern dispuestas en una Fosa Sptica con Pozo Absorbente. Como se indic en los Antecedentes del proyecto, se consideran tres (3) turnos de trabajo por da, con 6 operarios por turno y 2 personal no operario (administrativo) para el turno de la maana y la tarde, siendo un total de 20 trabajadores/da para la etapa de mxima produccin.

Los antecedentes para el clculo de la Descarga Mxima Diaria (D.M.D.) hacia la Fosa Sptica se presentan a continuacin:

N de turnos N de operarios por turno Dotacin operarios Descarga Operarios N de personal no operario Dotacin de personal no operario Descarga de personal no operario DESCARGA MXIMA DIARIA (D.M.D.)

: : : : : : : :

3 6 190 [lts/da] 3420 [lts/da] 2 190 [lts/da] 380 [lts/da] 3800 [lts/da]

Este volumen de aguas servidas ser depositado en un Pozo Sptico, en donde los lodos sedimentarn y se acumularn en su fondo, pasando el sobrenadante hacia el Pozo Absorbente para ser infiltrado en el subsuelo. Luego los lodos sern retirados por una empresa especializada y autorizada por la Seremi de Salud correspondiente. Considerando la baja dotacin (20 personas mximo), se estima que la frecuencia de retiro de lodos desde la Fosa Sptica ser 2 veces por ao. a. Clculo Fosa Sptica Perodo de retencin (T): 24 hrs Gasto (Q): 190 lts/hombre/da Lodo Acumulado: 60 lts Volumen Aguas (V1): V1 = T x Q Volumen Total (V2; Agua y lodos): V2 = V1 + (Lodos x N personas) Volmenes: V1 = 4.560 [lts] V2 = 5.760 [lts]

Medidas Fosa Sptica

H (Altura Aguas y Lodos): 2 [m] a = largo (2b) b = ancho

b=

V2 2 H

b = 1,2 [m] a = 2b = 2,4 [m]

La tapa de registro de la fosa no podr ser inferior a 0,6 [m] de dimetro, permitiendo el acceso de un hombre y la extraccin peridica del sedimento acumulado. Esta fosa deber ir enterrada y cubierta de material de relleno u otro convenientemente acordado, el espesor de ste no deber ser inferior a 0,3 [m]. Como la Fosa Sptica est diseada para un mximo de 20 personas para los perodos de mayor produccin, no se proyecta la instalacin de un ducto de ventilacin. La Fosa Sptica contar con una Cmara de Dosificacin, donde se evacuarn las aguas servidas previas a su disposicin en el Pozo de Absorcin. En el caso de que se decida adquirir o construir otro tipo de Fosa Sptica, se debern mantener las caractersticas volumtricas calculadas para el personal y dotacin sealadas anteriormente. iii. Pozo de Absorcin Se utilizar este sistema debido a que la napa subterrnea se encuentra a ms de 10 metros de profundidad segn los antecedentes entregados por el titular del proyecto. Las aguas servidas provenientes de la Fosa Sptica sern enviadas hasta este Pozo para su absorcin en el subsuelo; para ello se dispondr de un material de relleno de boln de piedra de 0,20 [m] que permita distribuir el lquido en el subsuelo. Los antecedentes para determinar la superficie de absorcin requerida son los siguientes:

Duracin de prueba de absorcin Volumen del afluente ndice de absorcin Superficie de absorcin necesaria Nmero de personas servidas

: : : : :

5 [min] 190 [lts/persona/da] 135 [lts/m2/da] 1,44 [m2/persona/da] 20

i.

Profundidad pozo (Ecuacin Ingeniera Sanitaria, Francisco Unda O.):

Para determinar la profundidad del pozo se emplea la siguiente frmula de ingeniera sanitaria:

H=

N d , donde k2 D

H = Profundidad del pozo en [m] N = N de personas servidas d = Cant. Aguas negras en [lts/persona/da]

k2 = ndice Absorcin en [lts/m2/da] D = Dimetro medio del pozo en [m] p = 3,14

H=

20 190 H = 5,35 [m] 135 3,14 1,675

ii. Clculo de la superficie de filtracin de acuerdo al proyecto (Ecuacin Ingeniera Sanitaria, Francisco Unda O.):

S=

N d , donde k2

N = N de personas servidas d = Cant. Aguas negras en [lts/persona/da] k2 = ndice Absorcin en [lts/m2/da]

S=

20 190 S = 28,148 [m 2 ] 135

Las dimensiones del pozo absorbente se muestran en la siguiente tabla: Dimetro superior Dimetro inferior Dimetro medio Altura til Superficie total disponible : : : : : 2 [m] 1,35 [m] 1,675 [m] 5,35 [m] 28,148 [m2]

iv.

Aguas de Cancha de Secado: La Cancha de Secado tendr una capacidad para contener 1687,5 [m 3] de alperujo durante 22,5 das, es decir 75 [m3/da] (el valor calculado corresponde a 73,1871 m 3, son embargo se considerarn 75 m3). La superficie diaria necesaria para contener este volumen es de 75 m 2, considerando que la masa de alperujo no deber tener ms de 1 metro de altura. El porcentaje de humedad que contiene el alperujo es de un 59,74% (44,805 m 3/da), el porcentaje de contenido de aceite es de un 0,42% aproximadamente (0,315 m 3/da) y el contenido correspondiente a la fase slida del alperujo es de un 39,84% (29,88 m3/da) El almacenamiento temporal del alperujo no generar percolados, el agua lluvia que precipite sobre la masa de alperujo ser recolectada mediante una red de colectores dispuestos en todo el permetro de la cancha y depositada en una piscina para su posterior utilizacin como agua de regado, los restos slidos que pudieran ser arrastrados sern eliminados mediante la colocacin de mallas metlicas al final de la rd de canaletas que lleve las aguas hacia la piscina de recoleccin,

siendo esta limpiada peridicamente de forma manual. Los restos slidos sern devueltos a la masa del alperujo. A continuacin se determinar el volumen que deber tener la piscina de recepcin para las aguas lluvias colectadas. Clculos: i. Precipitaciones

Los eventos de mayor precipitacin ocurren entre los meses de mayo y agosto 1, coincidente con los meses de operacin de la Planta de Aceite (Mayo Junio). Datos: Precipitacin mxima en 24 horas: 19,8 [mm] (Se considerarn 20 [mm] en 24 hrs) 2. La siguiente tabla muestra el promedio de das con precipitacin durante los meses de Mayo y Junio del 2004 y 2005. Tabla 1.2 - 1 Das con precipitacin Estacin Petorca Peon o H. Viejo Perodo Mayo - Junio Mes 2004 2005 Promedio Mayo 3 5 4 Junio 3 8 5,5 Total 6 13 9,5 Fuente: Direccin General de Aguas, Datos Hidrolgicos Actuales Servicios Satelitales en Tiempo Real. Precipitacin horaria, estacin Petorca Pen o H. Viejo, Ro Petorca. El promedio de das con precipitaciones es de 9,5 das, si consideramos la peor condicin, tendremos un total de 13 das con 20 [mm] de precipitacin, lo que nos da como resultado una cantidad de agua caida de 260 [mm] durante la operacin de la Planta de Aceite. Si consideramos que el perodo de operacin de la planta es de 45 das y no de 60 (2 meses), el perodo de operacin equivale al 75% de los dos meses considerados en el clculo de las precipitaciones, por lo que la cantidad de agua caida durante la operacin de la Planta corresponde al 75 % de lo estimado para 2 meses, es decir 195 [mm]. Por consiguiente se estima que la tasa de precipitacin diaria sobre la masa de alperujo es de 4,333 mm. DGA-MOP. 2004. Diagnostico y Clasificacin de los Cursos y Cuerpos de Agua segn Objetivos de Calidad Cuenca La Ligua. P. 10. EN: http://www.conama.cl/portal/1255/articles31018_LaLigua.pdf 2 Direccin General de Aguas, Datos Hidrolgicos Actuales Servicios Satelitales en Tiempo Real. Precipitacin horaria, estacin Petorca Pen o H. Viejo, Ro Petorca (NE de la Ligua), ao 2005. http://www.dga.cl [Consultado el 01-02-05].
1

Si consideramos un rea de 1812,5 m2 sobre la cual caer el agua lluvia, el volumen diario de agua caida ser de 7,853 m 3 . ii. Tasa Evaporacin La Tasa de Evaporacin para el sector de la cuenca de La Ligua, sector de Cabildo, es de 1.750 [mm/ao] 3. Si consideramos un promedio mensual de evaporacin respecto de la tasa anual, obtenemos que la Tasa de Evaporacin mensual corresponde a 145,83 mm, aproximando, obtenemos una Tasa de Evaporacin de 146 mm/mes. Lo anterior nos indica que durante los 45 das (75 % de dos meses) de operacin de la Planta, la cantidad de agua evaporada es de 219 mm (0,219 m). Si consideramos un rea de 1687,5 m2 sobre la cual caer el agua lluvia, el volumen diario de agua caida ser de 7,311 m 3 . iii. Tasa Evaporacin La Tasa de Evaporacin para el sector de la cuenca de La Ligua, sector de Cabildo, es de 1.750 [mm/ao] 4. Si consideramos un promedio mensual de evaporacin respecto de la tasa anual, obtenemos que la Tasa de Evaporacin mensual corresponde a 145,83 mm, aproximando, obtenemos una Tasa de Evaporacin de 146 mm/mes. Lo anterior nos indica que durante los 45 das (75 % de dos meses) de operacin de la Planta, la cantidad de agua evaporada es de 219 mm (0,219 m). El volumen de agua evaporada diaria segn la superficie de acopio (1562,5 m2) es de 7,604 m 3 . a) Clculo del aumento del volumen total de humedad por precipitaciones, referido a 22,5 das de disposicin del alperujo en la Cancha de Secado. (Considera una superficie de 1687,5 m 2 ) Volumen agua total en alperujo: [Humedad en alperujo x 22,5 das]

44,805m 3 / da 22,5das = 1008,112 m 3

Cantidad de agua caida en 22,5 das: 97,49 mm 0,09749 m Volumen agua caida:

0,09749 m 1687,5m 2 = 164.514 m 3 (6,769 m3/da)

DGA-MOP. 2004. Diagnostico y Clasificacin de los Cursos y Cuerpos de Agua segn Objetivos de Calidad Cuenca La Ligua. P. 11. EN: http://www.conama.cl/portal/1255/articles31018_LaLigua.pdf
4

DGA-MOP. 2004. Diagnostico y Clasificacin de los Cursos y Cuerpos de Agua segn Objetivos de Calidad Cuenca La Ligua. P. 11. EN: http://www.conama.cl/portal/1255/articles31018_LaLigua.pdf

Total agua acumulada en alperujo (22,5 das): 1172,626 m 3 (52,116 m 3 /da)

b) Clculo de Volumen de evaporacin de agua desde la cancha de secado para 22,5 das de disposicin del alperujo.

Tasa de evaporacin 22,5 das: 109,5 mm 0,1095 m (4,86 [mm/da])

c) Volumen de evaporacin para la cancha de secado : (8,212 m 3 /da)

0,1095m 1687,5m 2 = 184.781 m 3

Clculo humedad despus de la evaporacin, para 22,5 das:

Total agua acumulada: 1172,626 m3 Volumen evaporacin: 184,781 m3 Volumen final agua acumulada en alperujo (22,5 das): 1172,626 m 3 - 184,781 m3 = 1357,407 m 3 (60,329 m 3 /da). C.1. Disposicin de las aguas de la Cancha de Secado

Como se mencion anteriormente, no se considera la percolacin de lquidos desde la masa del alperujo en condiciones climticas normales (sin lluvia); en el caso de que durante la mantencin de la masa de alperujo se registren precipitaciones, se considerar que la tasa de aportacin de aguas lluvias a la masa de alperujo ser la misma que la de salida, sin considerar que un porcentaje de esta agua pueda ser absorbida por el alperujo. De esta forma se considerar un caudal de salida de 7,85 m 3 /da. Considerando que el perodo de disposicin del alperujo en la cancha de secado, antes de su utilizacin como abono es de 22,5 das, el volumen total que deber tener la piscina de recoleccin es de 176,625 m 3 . La piscina de recoleccin tendr 1 metro para la recepcin de las aguas que provengan directamente de la masa de alperujo, 0,3 metros para las aguas lluvias que puedan caer sobre ella y 0,2 metros de zona de seguridad. Estar construida de hormign armado y se colocar material geotextil entre el suelo sobre el cual se colocar la piscnina y la piscina. Esta agua ser utilizada como agua de regado en los predios cercanos a la planta.

2.

RESIDUOS SLIDOS.

2.1.

Etapa de construccin.

En esta etapa se generarn dos tipos de residuos slidos, a saber: a) Residuos Slidos Domsticos: Sern los generados por los propios trabajadores, ajenos a las faenas de construccin. Dentro de estos residuos podemos encontrar: bolsas plsticas, latas de bebidas, materia orgnica (restos de comida), papeles, cartones, plsticos en general, etc. Estos residuos sern dispuestos en contenedores cerrados, hasta su traslado a vertederos o rellenos sanitarios autorizados por la Seremi de Salud respectiva. Los contenedores estarn agrupados en un solo sitio, el que estar sealado mediante carteles visibles y cercado perimetralmente por una malla Raschel de, por lo menos, dos (2) metros de alto. b) Residuos Slidos de Construccin: Corresponde a los restos de materiales de construccin, ridos y material resultante de la nivelacin del terreno. Estos residuos sern dispuestos en pilas cubiertas por lona dentro de un cierre perimetral de las mismas caractersticas que los residuos domsticos, hasta su retiro y disposicin final en escombreras autorizadas por la Seremi de Salud respectiva. 2.2. Etapa de operacin.

Durante esta etapa se generarn dos tipos de residuos slidos, a saber: a) Residuos Slidos Domiciliarios: Las caractersticas de estos residuos sern similares a las descritas para la etapa de construccin, su disposicin se realizar en contenedores diferenciados (plsticos, papeles y cartones, vidrios, bateras, metales, restos orgnicos), los cuales podrn ser comercializados, reutilizados, reciclados o simplemente dispuestos en rellenos sanitarios o vertederos autorizados, pero en ningn caso sern acumulados en vertederos improvisados o depositados en vertederos ilegales. b) Slidos del lavado de aceitunas: Dado que las aceitunas se extraern directamente desde el rbol, no se considera la presencia en grandes cantidades de ramas, hojas, tierra o cualquier otro elemento extrao al fruto que pudiera generar grandes cantidades de residuos slidos despus del lavado. Para este efecto se considera que los slidos (o semislidos) que se extraigan del lavado alcanzarn como mximo los 500 grs/da . Estos residuos se utilizarn como abono en campos cercanos al proyecto. c) Alperujo (Residuo semislido con alto contenido de humedad): Segn el balance de masas para la operacin del proyecto, la tasa salida del alperujo es de 73,1871 tons/da, sin embargo se considerarn 75 tons/da como margen de seguridad.

La densidad del Alperujo vara de 0,9 a 1,0 kg/lt, por lo tanto, si consideramos una densidad de 1,0 kg/lt para el alperujo, obtendremos un volumen final de 73,1871 m 3 de alperujo por da de operacin de la planta. (Fuente: Gonzlez-Fernndez y Ordoez-Fernndez. El alperujo, un subproducto beneficioso para el suelo. EN: <http://www.expoliva.com/expoliva2005/simposium/comunicaciones/OLI-73.pdf>, consultado el 15 de diciembre de 2005).

Disposicin y Tratamiento El destino de este residuo puede ser, en primer lugar su comercializacin como alimento para cerdos (sin tratamiento previo), o su disposicin en canchas de secado para su posterior utilizacin como abono en las plantaciones cercanas al proyecto. Para el tratamiento de este residuo en canchas de secado, se considerar una caudal de salida de 75 m3/da, este se dispondr en una cancha de secado, acopiado en pilas de no ms de 1 metro de alto; la superficie diaria de almacenamiento ser de 75 m2. La superficie para disponer todo el residuo eliminado durante la etapa de operacin (45 das) ser de 3.375 m2, adems se considerar una superficie de 250 m 2 para vas de circulacin interna, correspondiendo a una superficie total de 3.625 m2. Para la construccin de la cancha de secado se proyectar una superficie de 1.937,5 m 2, en donde 1.687,5 m2 sern utilizados para el acopio del alperujo y los otros 250 m 2, se utilizarn como vas de circulacin internas a la cancha de secado (estas medidas no consideran los 30 cms. de espesor del muro de contencin propuesto). Esta superficie podr contener el alperujo generado durante 22,5 das de operacin. Durante el transcurso de este perodo, el alperujo seco ser retirado y dispuesto como abono en campos cercanos, dejando espacio para disponer el nuevo volumen de alperujo generado por la operacin de la planta. Cabe sealar que el manejo del alperujo en la cancha de secado considera el volteo del material peridicamente a fin de exponer las partes hmedas al ambiente, favoreciendo su evaporacin. La cancha donde se dispondr directamente el alperujo tendr una pendiente del 5% en direccin a las canaletas, las que estarn ubicadas en todo el permetro de la cancha de secado, recibiendo el agua liberada a partir de las lluvias que pudiesen caer sobre del alperujo, las que sern transportadas a una piscina de recoleccin. El alperujo ser dispuesto directamente sobre una base de concreto, hormign u otro material impermeable, la que tendr una proteccin perimetral (muro de contencin) de 2 metros de altura, para evitar que la masa semislida sea arrastrada por las aguas lluvias que pudiesen caer sobre l hacia el terreno natural existente. Esta base de concreto u hormign ser dispuesta sobre una base de material de relleno compactado de 30 centmetros de espesor. Este alperujo tendr la siguiente composicin segn el volumen de disposicin diario: Volumen de disposicin diario: 73,2 m3 Cantidad de Agua: 44,805 m3

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Cantidad de Aceite: 0,315 m3 Cantidad de Slidos: 29,88 m3 Las caractersticas constructivas de la cancha de secado se enviarn a las autoridades correspondientes antes de la operacin de la Planta de Aceite. El esquema del diseo de la cancha de secado es slo referencial, el diseo de la construccin de la cancha de secado y el Pozo de Absorcin, tomando en cuenta las medidas descritas aqu, deber ser desarrollado por la empresa constructora, al igual que el esquema de la Fosa Sptica, Estanque de Decantacin y Pozos de Absorcin anteriormente descritos.

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Esquemas Cancha de Secado Esquema 1 Plano de Planta Cancha de Secado

Fuente: Elaboracin propia. Sin Escala. Esquema 2 Corte A A Cancha de Secado

Fuente: Elaboracin Propia. Sin Escala

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3.

GENERACIN DE RUIDO.

Etapa de construccin Durante esta etapa las fuentes de ruido sern las generadas por la operacin de las maquinarias y herramientas necesarias para la construccin de la planta. No existen pobladores cercanos al proyecto (el ms cercano se encuentra aproximadamente a 2 kilmetros hacia el nor-poniente del proyecto), por lo que los niveles de ruido generados en esta etapa no son relevantes desde el punto de vista de su impacto en el entorno. La mayor significancia del ruido emitido corresponde a los trabajadores que se ven expuestos al ruido generado por sus propias actividades. Para mitigar los niveles de ruido se proveer de audfonos protectores a los trabajadores que se vean expuestos a niveles altos de ruido, adems de evitar utilizar herramientas o maquinaria en mal estado, que pueda provocar ruidos adicionales a su normal operacin. Etapa de operacin. Durante la operacin de la planta, las actividades que generan un mayor nivel de ruido corresponden a la molienda, termobatido, centrifugado horizontal y vertical, entre otras, las que podran superar fcilmente los 90 dB(A) lento, especialmente si se ubican dentro de un mismo habitculo cerrado. Para mitigar los niveles de ruido elevados, se dispondr de protectores auditivos individuales para todo aquel trabajador que se vea expuesto a ms de 85 dB(A) lento, para una jornada laboral diaria de 8 horas.

4.

EMISIONES A LA ATMSFERA.

Etapa de construccin. Durante esta etapa la emisin de material particulado no ser significativa, ya que no se realizarn faenas de excavacin ni escarpe, sino solamente se nivelar y compactar el material de relleno existente en el sitio donde se emplazar la planta, material que ya se encontraba en el sitio del proyecto al momento de realizar la visita evaluativa, por lo que no se contar con camiones que transporten este material ni lo descarguen, por ende, en el sitio del proyecto. El aporte del transporte de materiales de construccin y escombros no ser significativo, en cuanto no afectar a poblacin cercana al proyecto. Con todo, se implementarn medidas de mitigacin para aquellas emisiones de material particulado que puedan afectar lugares donde exista poblacin. Estas medidas correspondern, principalmente,

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a la humectacin de los caminos cercanos a centros poblados durante el perodo en que estos transiten a travs de ellos. Junto a lo anterior, se implementarn medidas de mitigacin y prevencin de emisiones a la atmsfera dentro del sitio del proyecto, como la cobertura de acopios de material o ridos, la humectacin de las vas internas, etc. Etapa de operacin. No se considera la emisin de gases o material particulado, sin embargo, para efectos de transporte de materias primas y productos se aplicarn las mismas medidas de mitigacin o prevencin descritas para el transporte en la etapa de construccin.

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