Biogas Mma Pnma

Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos
Documentos
ISSN 0101-6245 Junho, 2006
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PROJETO DE CONTROLE DA DEGRADAO AMBIENTAL DECORRENTE DA SUINOCULTURA EM SANTA CATARINA
GERAO E UTILIZAO DE BIOGS EM UNIDADES DE PRODUO DE SUNOS
Ministrio do Meio Ambiente Secretaria Executiva Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II
Repblica Federativa do Brasil Presidente: Luiz Incio Lula da Silva Vice-Presidente: Jos Alencar Gomes da Silva Ministrio do Meio Ambiente Ministra: Marina Silva Secretrio-Executivo: Cludio Langone Diretor de Articulao Institucional: Volney Zanardi Jnior Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentvel do Estado de Santa Catarina Secretrio de Estado: Srgio de Souza Silva Fundao do Meio Ambiente - FATMA/SC Presidente: Jnio Wagner Constante Embrapa Sunos e Aves Chefe-Geral: Elsio Antonio Pereira de Figueiredo Chefe-Adjunto de Comunicao e Negcios: Claudio Bellaver Chefe-Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento: Terezinha Marisa Bertol Chefe-Adjunto de Administrao: Dirceu Benelli Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II Coordenao Geral do Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II Coordenadora Geral: Lorene Bastos Lage Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais Coordenadora: Adriana M. Magalhes de Moura Coordenao Estadual do Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II Coordenador: Luiz Antnio Garcia Corra Coordenao Estadual do Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais - PNMAII Cinthya Mnica da Silva Zanuzzi: Fundao do Meio Ambiente FATMA/SC Coordenador Tcnico do Projeto Suinocultura Santa Catarina Paulo Armando Victria de Oliveira: Embrapa Sunos e Aves Agradecimentos especiais: Regina Gualda: Coordenadora Geral do PNMAII de 2000 a 2005. Maricy Marino: Coordenadora do Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais do PNMAII de 2000 a 2003. Darci Oliveira de Souza: (Coordenadora do Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais do PNMA II 2002 a 2004). Adroaldo Pagani da Silva: Coordenador Operacional do Projeto Suinocultura Santa Catarina (2002-2004). Alexandre Ferrazolli Camargo: Tcnico Responsvel pelo Projeto no estado de Santa Catarina.
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ISSN 0101-6245 Junho, 2006

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Centro Nacional de Pesquisa de Sunos e Aves Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
PROJETO DE CONTROLE DA DEGRADAO AMBIENTAL DECORRENTE DA SUINOCULTURA EM SANTA CATARINA
Documentos 115
GERAO E UTILIZAO DE BIOGS EM UNIDADES DE PRODUO DE SUNOS
Paulo Armando Victria de Oliveira Martha Mayumi Higarashi
Ministrio do Meio Ambiente Secretaria Executiva Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II
Concrdia, SC 2006
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Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na: Embrapa Sunos e Aves Caixa Postal 21 89.700-000, Concrdia, SC Telefone: (049) 3441 0400 Fax: (049) 3442 8559 http://www.cnpsa.embrapa.br
Reviso Tcnica: Ccero J. Monticelli, Cludio Miranda, Carlos C. Perdomo Coordenao Editorial: Tnia Maria Biavatti Celant Editorao Eletrnica: Simone Colombo Normalizao Bibliogrfica: Irene Z. Pacheco Camera Fotos: Paulo Armando Victria de Oliveira 1 edio 1 impresso: 2006 - Tiragem: 1.000 unidades
Todos os direitos reservados. A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).
Oliveira, Paulo Armando Victria de Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos. / Paulo Armando Victria de Oliveira, Martha Mayumi Higarashi. Concrdia: Embrapa Sunos e Aves, 2006. 42p.; 29cm. (Documentos/Embrapa Sunos e Aves, ISSN 0101-6245; 115) Projeto de Controle da Degradao Ambiental Decorrente da Suinocultura em Santa Catarina; Programa Nacional do Meio Ambiente II PNMA II do Ministrio do Meio Ambiente. 1. Biogs. 2. Gerao de energia. I. Higarashi, Martha Mayumi. II. Ttulo. III. Srie. CDD 333.79 Embrapa 2006
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INSTITUIES PARTICIPANTES PROJETO SUINOCULTURA SANTA CATARINA

Unidade de Coordenao Estadual PNMA II Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentvel SDS Unidade de Coordenao Estadual do Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais Fundao do Meio Ambiente FATMA Unidade Executora Tcnica e Financeira Embrapa Sunos e Aves (2002 novembro de 2005) Fundao do Meio Ambiente FATMA (Dezembro de 2005 2006) Unidades Co-Executoras Fundao do Meio Ambiente FATMA Secretaria de Estado da Agricultura e Poltica Rural SAR Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de SC EPAGRI Parceiros Associaes Associao Catarinense dos Criadores de Bovinos de Santa Catarina ACCB/SUL Associao Catarinense dos Criadores de Sunos de Santa Catarina ACCS/SUL Instituies de Ensino Colgio Espao Ltda Escola Agrotcnica Federal de Concrdia EAFC Universidade do Contestado UnC Universidade do Oeste de Santa Catarina UNOESC Universidade do Sul de Santa Catarina UNISUL Universidade Federal de Santa Catarina UFSC Agroindstrias Cooperativa de Produo e Consumo Concrdia Ltda-Coprdia Sadia S.A. Prefeituras Prefeitura Municipal de Concrdia atravs da Fundao Municipal de Defesa do Meio Ambiente FUNDEMA Prefeitura Municipal de Brao do Norte PMBN Sindicatos Sindicato Rural de Brao do Norte SRBN Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Brao do Norte SC STRBN Outras Grupo Ecolgico Ativista Sul Catarinense GEASC Gerncia Regional de Educao de Brao do Norte SC 20 GEREI Centro Integrado de Cincias da Regio Sul de Santa Catarina CINCRES
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AUTORES
Paulo Armando Victria de Oliveira
Eng. Agrcola, Dr. Pesquisador da Embrapa Sunos e Aves BR 153, km 110, Caixa postal 21, CEP: 89.700.000 Concrdia SC paolive@cnpsa.embrapa.br
Martha Mayumi Higarashi
Qumica, Dr Pesquisadora Embrapa Sunos e Aves BR 153, km 110, Caixa postal 21, CEP: 89.700.000 Concrdia SC martha@cnpsa.embrapa.br
Agradecimento
Os autores agradecem ao Ministrio do Meio Ambiente-MMA e ao Banco Mundial (BIRD), pelo financiamento desta publicao e pela implantao do Projeto Suinocultura Santa Catarina, integrante do Componente Gesto Integrada de Ativos Ambientais do Programa Nacional de Meio Ambiente II PNMA II, que viabilizou a implantao de diferentes tecnologias como unidades demonstrativas da produo de biogs, como alternativas para a gerao de energia e minimizao das questes ambientais.
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SUMRIO
1 INTRODUO ............................................................................................................... 2 O BIODIGESTOR .......................................................................................................... 3 O BIOGS ..................................................................................................................... 9 11 14
4 REVISO: UTILIZAO DE BIODIGESTOR E BIOGS NO MANEJO/ TRATAMENTO DE RESDUOS ANIMAIS...................................................................... 16 5 ESTIMATIVA DA PRODUO DE BIOGS ................................................................. 6 EXPERINCIA DA UTILIZAO DE BIODIGESTOR PARA A PRODUO DE BIOGS ......................................................................................................................... 6.1 Uso do biodigestor para gerao do biogs e de energia ..................................... 6.1.1 Resultados observados ............................................................................ 6.1.2 Gerao de biogs ................................................................................... 6.1.3 Utilizao do biogs no aquecimento ambiental de avirio ...................... 6.1.4 Biodigestor como unidade de tratamento dos dejetos de sunos ............. 6.2 Utilizao do biogs no aquecimento ambiental de creche para a produo de leites ..................................................................................................................... 6.3 Uso do biogs para a produo de energia eltrica .............................................. 6.3.1 Experincia do projeto na utilizao de biogs para cogerao de energia eltrica/calor.................................................................................... 7 CONCLUSES GERAIS .............................................................................................. 8 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................. 18 20 21 23 23 25 27 29 31 34 36 37
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1 INTRODUO
A mudana global do clima um dos mais graves problemas ambientais deste sculo, sendo que, neste perodo, registrou-se um aumento de cerca de 10C na temperatura mdia da Terra. Este problema vem sendo causado pela intensificao da emisso dos gases de efeito estufa (GEE), que, por sua vez, est relacionada ao aumento da concentrao atmosfrica de determinados gases, principalmente o dixido de carbono (CO2), metano (CH4) e xido nitroso (N2O). O gs metano muito mais efetivo que o CO2 na absoro da radiao solar na superfcie da terra. A concentrao global deste gs tem aumentado a uma taxa de 1% ao ano, sendo que 80% deste tem origem biognica, produzido por bactrias metanognicas em condies de anaerobiose (Intergovernmental Panel on Climate Change, 2006). A contribuio dos gases no efeito estufa depende basicamente de dois fatores: sua concentrao na atmosfera e seu poder de aquecimento molecular. O poder de aquecimento das molculas destes gases varia e pode ser mensurado de acordo com um referencial. O elemento utilizado como referncia o CO2, por ser o gs de efeito estufa mais abundante na atmosfera e de maior contribuio no aquecimento global (GASA-FCT, 2000; Lima, et al., 2001; Intergovernmental Panel on Climate Change, 2006). O CO2 possui uma contribuio relativa de 55%, o CH4 de 15% e o N2O de 4%, porm a emisso destes gases deve ser fortemente reduzida (Guyot, 1997; Institut Technique du Porc, 2000; Oliveira & Otsubo, 2002). Segundo a Agncia de Proteo Ambiental Americana (USEPA), estima-se que cerca de 14% da emisso global de gs metano tenha origem em atividades relacionadas produo animal (USEPA, 1994) e estimativas mais recentes indicam que o CH4 gerado pelos dejetos corresponde em torno de 5 a 10% do total de CH4 gerado globalmente, segundo Martinez, et al., (2003) e Intergovernmental Panel on Climate Change, 2006. As instalaes rurais e o resduo espalhado so fontes de emisso de uma expressiva quantidade de gases, sobretudo o CO2, CH4 e N2O (Kermarrec, et al., 1998; Lima, et al., 2001; Oliveira, et al., 2003; Paillat, et al., 2005). Esses trs gases, normalmente so formados pela decomposio dos componentes dos dejetos, entretanto as propores se modificam de acordo com o manejo aplicado (Zahn, et al., 2001). A Comisso Europia elaborou um documento no incio de 2001, o qual, teve como base, discusses preliminares com relao ao tratamento biolgico de resduos e critrios para regulamentos futuros. Os objetivos do documento eram: promover o tratamento biolgico dos resduos orgnicos para prevenir ou reduzir o impacto ambiental; proteger o solo e assegurar um melhoramento ecolgico; assegurar a sade das plantas, animais e da humanidade; assegurar o funcionamento do sistema evitando obstculos (Institut Technique du Porc, 2000; Bonazzi, 2001). Assim, o grande desafio das regies com alta concentrao de animais a exigncia da sustentabilidade ambiental, energtica e a reduo da emisso dos GEE. De um lado, existe a presso pela concentrao de animais em pequenas reas de produo e pelo aumento da produtividade e, do outro, que esse aumento no afete o meio ambiente.
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O rebanho mdio de sunos em Santa Catarina de 4,8 milhes; sendo considerado o Estado brasileiro de maior concentrao de sunos e concentrando 79% do seu efetivo total no Oeste Catarinense. No Estado, 8,3 mil produtores de sunos controlam 90,87% do efetivo total de animais, possuindo um rebanho de, no mnimo, 100 animais em produo comercial, com grande potencial para a gerao de biogs. Entretanto, essa regio no maneja de forma adequada os resduos da suinocultura, possuindo um passivo ambiental que representa um grande risco de contaminao (Embrapa Sunos e Aves, 2003; Instituto CEPA, 2005). A suinocultura considerada uma atividade de potencial altamente poluente ao meio ambiente, sendo que o maior destaque tem sido dado a contaminao dgua e do solo, decorrentes do manejo inadequado de seus resduos, ficando a poluio atmosfrica, provocada pelos gases gerados, principalmente os Gases de Efeito Estufa (GEE), relegada a um segundo plano, muito embora os sistemas de produo e manejo de dejetos de sunos sejam fontes de emisso de uma expressiva quantidade de gases. No Brasil, no existem dados confiveis sobre a emisso dos GEE em sistemas de tratamento de dejetos de sunos e aves e principalmente os gases oriundos da queima do Biogs, no interior dos sistemas de produo destes animais (Lima, et al. 2001). A digesto anaerbia do resduo animal resulta na produo de biogs, composto basicamente de metano (CH4-50 a 70%) e dixido de carbono (CO2-30%). O metano gerado nos biodigestores pode ser aproveitado como fonte de energia trmica ou eltrica e usada em substituio aos combustveis fsseis (GLP) ou lenha, tendo como vantagem, ser uma fonte de energia renovvel. Alm dos aspectos ambientais; reduo na emisso de gases de efeito estufa, a produo de biogs pode agregar valor a produo, tornando-a auto sustentvel economicamente, por meio da gerao de energia (trmica) e a valorizao agronmica do biofertilizante (Oliveira, 2004a; Bonazzi, 2001; Lucas Junior, 1994). A restrio de espao e a necessidade de atender cada vez mais as demandas de energia (trmica/eltrica), gua de boa qualidade e alimento, tm colocado alguns paradigmas a serem vencidos, os quais se relacionam, principalmente, questo ambiental e gerao e utilizao de energia nas propriedades. O aspecto energia cada vez mais evidenciado pela interferncia no custo final de produo sendo, no caso da suinocultura e da avicultura, o fator que merece ser melhor trabalhado, uma vez que as oscilaes de preo podem reduzir a competitividade do setor. Ressalta-se que a recente crise energtica, o aquecimento global e a alta dos preos do petrleo, tm determinado uma procura por alternativas energticas no meio rural. A utilizao de Biodigestores, no Brasil, tem merecido importante destaque devido aos aspectos de saneamento e energia, alm de estimular a reciclagem de nutrientes (Oliveira, 1993a; Lucas Junior, 1994; Oliveira, 2004a). A recuperao do biogs possibilita a gerao de energia em substituio a fontes de origem fssil, portanto, com o uso de biodigestores, alm de diminuir as emisses de CO2 pela substituio de outras fontes energticas de origem fssil (lenha, carvo), diminui-se tambm a emisso de gases produzidos na fermentao e estabilizao dos dejetos que normalmente seriam emitidos para a atmosfera pelas esterqueiras e lagoas de estabilizao, usadas para o tratamento dos dejetos de sunos (CH4, o principal gs gerado), (Oliveira, 2002; Oliveira et al., 2003; Oliveira, 2004a). No passado, o interesse pelo biogs no Brasil, teve seu pice nas dcadas de 70 e 80, especialmente entre os suinocultores. Uma srie de fatores foi responsvel pelo insucesso dos programas de biodigestores neste perodo, entre os quais podem
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ser citados: a falta de conhecimento tcnico sobre a construo e operao dos biodigestores; o custo de implantao e manuteno elevado; o aproveitamento do biofertilizante continuava a exigir equipamentos de distribuio na forma lquida com custo de aquisio, transporte e distribuio elevados; falta de equipamentos desenvolvidos exclusivamente para o uso de biogs e a baixa durabilidade dos equipamentos adaptados para a converso do biogs em energia; ausncia de condensadores para gua e de filtros para os gases corrosivos gerados no processo de biodigesto; disponibilidade e baixo custo da energia eltrica e do GLP e no resoluo da questo ambiental, pois os reatores utilizados na biodigesto, por si s, no so considerados como um sistema completo de tratamento (Kunz, et al., 2004; Oliveira, 2003a; Oliveira, 2004a). Aps 30 anos, os biodigestores ressurgem como alternativa ao suinocultor, graas a disponibilidade de novos materiais para a construo dos biodigestores e, evidentemente, da maior dependncia de energia das propriedades em funo do aumento da escala de produo, da matriz energtica (automao) e do aumento dos custos da energia tradicional. A utilizao das mantas plsticas na construo dos biodigestores, material de alta versatilidade e baixo custo, o fator responsvel pelo barateamento dos investimentos de implantao e da sua disseminao. Aliado a isso, tem-se a mudana ocorrida no clima nos ltimos anos, fazendo com que um grande nmero de pases europeus, em 1997, assinassem o Protocolo de Kyoto, na tentativa de amenizar o efeito estufa. Embora a medida parea ser muito atrativa, no se pode esquecer que o problema ambiental causado pelos efluentes de sunos e/ou aves, no resolvido apenas comercializando crditos de carbono; necessrio fomentar aes que sejam sustentveis, e que o produtor tenha a possibilidade de utilizar a energia, que est sendo desperdiada muitas vezes com a queima direta do biogs (Lima, et al., 2001; Cruz & Sousa, 2004). Programas oficiais, lanados em 2005, estimulam a implantao de biodigestores focados principalmente, na gerao de energia e na possibilidade de participarem do mercado de carbono, resultando na diminuio do impacto ambiental e agregao de valor. O objetivo destes programas de reduzir a dependncia das pequenas propriedades rurais na aquisio de adubos qumicos e de energia trmica para os diversos usos (aquecimento, iluminao, resfriamento), bem como, reduzir a poluio e a emisso de gases de efeito estufa causado pelos armazenamento/tratamentos dos dejetos dos sunos em esterqueiras e lagoas e aumentar a renda dos criadores. Os biodigestores fazem parte de um processo de tratamento dos dejetos, no devendo ser vistos como uma soluo definitiva, pois ele possui limitaes quanto a eficincia da remoo da matria orgnica e de nutrientes. A possibilidade de utilizao do biogs para gerao de energia trmica e eltrica agrega valor ao dejeto diminuindo seus custos com o tratamento (Oliveira, et al., 2006).
2 O BIODIGESTOR
A operao de um biodigestor est ligada seqncia bioqumica das transformaes metablicas do processo, bem como de uma srie de fatores que interferem no processo, entre os quais, temperatura, pH, concentraes de slidos e composio do substrato.
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Segundo Kunz, et al., (2004) a biodigesto anaerbia um processo conhecido h muito tempo e seu emprego na produo de biogs para a converso de energia muito popular nos pases asiticos como, China e ndia. No Brasil, apesar dos avanos obtidos no conhecimento do processo de digesto anaerbia, na tecnologia de construo e de operao de biodigestores, da reduo dos custos de investimento e de manuteno, ainda h problemas na utilizao da tecnologia. Ainda faltam equipamentos desenvolvidos especificamente para o uso do biogs, principalmente aquecedores ambientais, que poderiam substituir os sistemas convencionais em uso, desenvolvidos para o GLP ou a lenha (Perdomo, et al. 2003; Oliveira, 2004a). Alm disso, existe a falta de conhecimento de que a fermentao anaerbia um processo muito sensvel pois envolvem uma grande gama de microorganismos. O sucesso da digesto depende do balanceamento entre as bactrias que produzem gs metano a partir dos cidos orgnicos e este, dado pela carga diria (slidos volteis), alcalinidade, pH, temperatura e qualidade do material orgnico, ou seja, da sua operao (Oliveira & Otsubo, 2002; Oliveira, 2005). A entrada de antibiticos, inseticidas e desinfetantes no biodigestor tambm pode inibir a atividade biolgica diminuindo a capacidade do sistema em produzir biogs (Oliveira, 1983). A formao de zonas de curto circuito, dentro do biodigestor e o isolamento das bactrias de contato com a mistura em biodigesto, durante a fase de metanognese tambm so fatores que diminuem a eficincia do sistema e contribui para o assoreamento precoce do biodigestor e reduo de sua vida til. A agitao da biomassa no biodigestor pode amenizar estes problemas (La Farge, 1995). O processo de biometanizao envolve a converso de biomassa em metano sobre condies anaerbias. Esta converso do complexo orgnico composto de metano e dixido de carbono requer uma mistura de espcies bacterianas. Dependendo da temperatura que o processo est acontecendo, o tratamento de resduos orgnicos basicamente de trs tipos; A biometanizao com temperatura entre 4560oC considerada termoflica, a que ocorre entre as temperaturas de 20 45oC a mesoflica e a digesto anaerbia de matria orgnica em baixas temperaturas (<20oC) referida como digesto psicroflica. A maioria dos biodigestores anaerbios tm sido projetados na faixa mesfila, embora tambm seja possvel a operao destes na faixa termfila. Entretanto, a experincia da operao de digestes anaerbios nesta faixa no tem sido totalmente satisfatria, existindo ainda muitas questes a serem esclarecidas, dentre elas, se os benefcios advindos superam as desvantagens, incluindo o suplemento de energia necessrio pare aquecer os digestores, a m qualidade do sobrenadante e a instabilidade do processo (Chernicharo, 1997; Sanchez et al., 2005). A partida de um biodigestor tarefa de fundamental importncia, haja vista que, se esse processo for mal conduzido, o xito de funcionamento do reator ser prejudicado ou mesmo frustrado (Nascimento, 1995; Sanchez et al., 2005). O incio da operao de um biodigestor est intimamente ligado seqncia das transformaes metablicas do processo de biodigesto anaerbia, que uma fermentao lenta, implicando na ocorrncia de um intervalo de tempo, s vezes muito longo, at que atinja a estabilidade de funcionamento, isto , equilbrio harmnico entre seus diferentes estgios (Lucas Junior, 1994; La Farge, 1995). Souza, et al. (2002), avaliando a partida de biodigestores de bancada, alimentados com dejetos de suno, com 6 g.L-1 de slidos totais, submetidos a trs temperaturas diferentes (25, 35 e 40C) e agitao do substrato, concluram que as
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temperaturas de 35 e 40C favoreceram a partida dos biodigestores, pois resultaram em maior produo acumulada de biogs. Mass & Masse (2001), estudando o efeito das temperaturas de 20C, 25C e 30C no tratamento de guasresidurias de abatedouro em biodigestor anaerbio seqencial, concluram que a produo de metano decai quando o biodigestor operado na temperatura de 20C. A gerao de biogs no interior de um biodigestor um processo termodinmico, no qual o balano de energia deve ser considerado (Souza, 2001). Mudanas bruscas na temperatura, podem afetar o desempenho da digesto adversamente (Parkin & Owen, 1986). A perda total de calor da superfcie de interface dos dejetos para os envoltrios do biodigestor, no espao onde se acumula o biogs produzido, ocorre por processos de conduo, conveco e radiao (Axaopoulos, et al., 2001). Uma outra causa de mudana sbita da temperatura o aumento simultneo na concentrao de todos os cidos graxos volteis, especialmente o actico e propinico (Dohanyos, et al., 1985). A extenso do impacto depende de fatores como a magnitude da mudana de temperatura aplicada, o tempo de exposio e a composio bacteriana do substrato (Van Lier, et al., 1996 e Visser, et al., 1993). Segundo Mass, et al. (2003), o desempenho do biodigestor anaerbio diminui significativamente quando a temperatura operacional cai de 20C para 10C. Em fazendas, bioreatores podem estar sujeitos a flutuaes de temperatura, devido a grandes variaes na temperatura do ar ambiente (Mass, et al., 2003; Oliveira, 2005). Sendo assim, necessrio o aquecimento do substrato em digesto, para uma maior uniformidade na temperatura do substrato e consequentemente maior eficincia do biodigestor. O aquecimento interno pode ser feito por meio da circulao de gua em trocador de calor. Monitorando-se a temperatura para que a gua no ultrapasse 54,4C, prediz-se a formao de incrustaes do contedo do digestor na tubulao (Benincasa, et al., 1991). Ao se utilizar sistemas de aquecimento num biodigestor, deve-se fazer uma anlise de quantidade de energia para elevar-se a temperatura do substrato e a quantidade de gs produzida como resultado dessa elevao de temperatura. Caso o incremento na produo de biogs seja inferior, igual ou levemente inferior energia gasta no processo, o sistema de aquecimento torna-se invivel (Axaopoulos & Panagakis, 2003; Energiahp, 2003). A percepo de que os biodigestores com grandes volumes (biomassa), produzem altas quantidades de biogs, nem sempre verdadeira, entretanto o dimensionamento do biodigestor dever ser compatvel com o tempo de residncia hidrulica, a temperatura da biomassa, carga de slidos volteis e as demandas de biogs na propriedade (Oliveira, 2005; La Farge, 1995). Biodigestores com grandes gasmetros representam um risco segurana dos produtores, face ao mecnica dos ventos, aumentando o risco de vazamentos de gs e sua a possibilidade de ocorrer uma combusto incontrolvel. Os modelos de biodigestores adotados entre os produtores de sunos, muitas vezes no passam de "simples esterqueiras cobertas" e, nem sempre projetados para otimizar a gerao de biogs e biofertilizante. Aliado a isso, grande parte dos dejetos so extremamente liqefeitos, com baixa concentrao de slidos volteis fruto de um grande aporte de gua pelo desperdcio em bebedores, entrada de gua de chuva e lavagem excessiva das baias (Oliveira, 2005).
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3 O BIOGS
A digesto anaerbia um processo de tratamento de materiais orgnicos que se desenvolve na ausncia de oxignio e, simultaneamente, uma opo energtica, com reconhecidas vantagens ambientais. Um dos benefcios do processo, que logo contribuiu para um crescente interesse por esta tecnologia, reside na converso da maior parte da carga poluente do efluente numa fonte energia: o biogs. A digesto anaerbia um processo em que alguns microrganismos que atuam na ausncia de oxignio, atacam a estrutura de materiais orgnicos complexos, produzindo compostos simples como o metano (CH4) e o dixido de carbono (CO2) (Sanchez et al., 2005). Os microrganismos asseguram a energia e os nutrientes necessrios para o seu prprio crescimento e reproduo. A Fig. 1, descreve a decomposio anaerbia de compostos orgnicos, levada a cabo pelos microrganismos. apresentada como um processo de sete passos.
Protenas Hidratos de carbono Lpidos
1A
1B
1C
Aucares Aminocidos
cidos gordos de cadeia longa Alcois
cidos Gordos Volteis (propinico, butrico, etc)
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cido actico Hidrognio Dixido de carbono
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Metano (CH 4)
Fig. 1 - Digesto anaerbia de material orgnico solvel.
Os principais passos do processo de digesto anaerbia: hidrlise de protenas, lpidios e hidratos de carbono; fermentao de aminocidos e aucares; oxidao anaerbia de cidos gordos de cadeia longa e lcoois; oxidao anaerbia de cidos gordos volteis (exceto actico); converso de CO2 e H2 em cido actico; converso do actico em CH4; converso do H2 em CH4. Como se pode verificar na
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Tabela 1 h quatro fases distintas no processo de digesto anaerbia, levadas a cabo por trs grandes grupos de microorganismos. Tabela 1 - Grupo de bactrias e fases distintas no processo de digesto anaerbia.
Grupo de bactrias Fermentativas Acetognicas Metanognicas Fase Passo 1 2e3 4e5 6e7 Hidrlise Acidognese Acetognese Metanognese
Conduzindo digesto anaerbia na armazenagem implica-se em eventualmente, se expor os microrganismos temperaturas baixas. Isto pode afetar a populao microbiana de duas maneiras: pela mudana imediata na taxa de atividade, e mudana, a partir de um perodo mais longo, na composio da prpria populao microbioana. Segundo Abou Nohra, et al. (2003), a temperatura no um fator limitante no implemento do tratamento anaerbio, mas um projeto adequado deve ser elaborado. Os microrganismos produtores de metano so sensveis a variao de temperatura, sendo recomendado se assegurar a sua estabilidade, seja atravs do aquecimento interno ou pelo melhor isolamento trmico da cmara de digesto durante os meses de inverno. Este ponto bastante crtico pois nos meses de inverno que se apresenta uma maior demanda por energia trmica e uma tendncia dos biodigestores em produzirem volumes menores de biogs causados pelas baixas temperaturas. Ao passar pelo biodigestor, o efluente perde carbono na forma de metano e CO2 (diminuio na relao C/N da matria orgnica, o que melhora as condies do material para fins agrcola em funo do aumento da solubilidade de alguns nutrientes). No entanto, a aplicao do efluente deve levar em conta critrios agronmicos para evitar o impacto ambiental. Os custos com transporte, topografia ondulada, propriedades de pequeno tamanho e a escassez de rea agrcolas apropriadas para a mecanizao, constituem um obstculo a otimizao do uso de dejetos animais na forma de biofertilizantes (Embrapa Sunos e Aves, 2003; Oliveira, 2004b). O metano, principal componente do biogs, no tem cheiro, cor ou sabor, mas outros gases presentes conferem-lhe um ligeiro odor de vinagre ou de ovo podre. Para o seu uso como combustvel, deve-se estabelecer uma relao entre o biogs e o ar, para permitir uma queima eficiente. O biogs, por ser extremamente inflamvel, pode ser simplesmente queimado para reduzir o efeito estufa (o metano apresenta um poder estufa cerca de 21 vezes maior que o CO2) ou aproveitado para uso domstico, motores de combusto interna, sistemas de gerao de energia eltrica ou trmica (Guyot, 1997; Oliveira, et al., 2003). A presena de vapor d`gua, CO2 e gases corrosivos (H2S) no biogs in natura, constitui-se no principal problema para a viabilizao de seu armazenamento e na produo de energia. Equipamentos mais sofisticados, a exemplo de motores combusto, geradores, bombas e compressores tm vida til extremamente reduzida. A remoo de gua, H2S e outros elementos atravs de filtros e dispositivos de resfriamento, condensao e lavagem imprescindvel para a viabilidade de uso em longo prazo. O esforo desenvolvido pela indstria brasileira na adaptao e desenvolvimento de equipamentos para o uso do biogs ainda muito pequeno sendo
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preciso avanar nesta questo, colocando a disposio dos produtores servios, materiais e equipamentos mais adequados e confiveis (La Farge, 1995).
4 REVISO: UTILIZAO DE BIODIGESTOR E BIOGS NO MANEJO/TRATAMENTO DE RESDUOS ANIMAIS

Segundo Al Seadi & Mller, (2003), o renovado interesse pelas tecnologia de digesto anaerbia explicado pelo seu potencial de estabilizar a matria orgnica, reduzindo o odor e patgenos, controlando contaminantes fsicos e qumicos e promovendo um produto final reciclveis: biogs e fertilizante. O tratamento de dejetos por digesto anaerbia segundo Snchez, et al. (2005), possui vrias vantagens, tais como: destruir organismos patognicos e parasitas, o metano pode ser usado como uma fonte de energia, produo de baixa biomassa determina menor volume de dejetos e menor custo, capacidade de estabilizar grande volumes de dejetos orgnicos diludos a baixo custo. Magbanua Junior, et al. (2001), testaram digesto anaerbia usando resduos de sunos e aves em vrias propores e concluram que os tratamentos que receberam dejetos de sunos e aves juntos produziram mais alto rendimento de biogs e metano comparado com os dejetos isoladamente. A digesto anaerbia um processo relativamente eficiente para cama de avirios produzindo uma mistura de biogs coletvel em mdia contendo 60% de metano. O metano produzido por este processo pode ser usado como um combustvel para o aquecimento do ambiente na produo de frangos de corte, como substituto do gs natural ou leo combustvel e pode tambm ser queimado em geradores de energia produzindo eletricidade para o uso na prpria granja ou ser vendida para companhias de eletricidade e ou combustvel. O lodo residual estvel e pode ser usado como um fertilizante no solo. Em grandes operaes os gases necessitam ser tratados para remover as impurezas, e podem ser prensados e vendido comercialmente, (Oliveira, 2001; Kelleher, et al., 2002). Com o objetivo de reduzir as emisses de CH4, essencial entender as diferentes prticas de manejo de dejetos nas exploraes. Os mesmos autores estabeleceram um sistema reator de laboratrio que permite uma medida direta das emisses de CH4 e CO2 em diferentes dejetos durante um perodo de 50 dias de armazenagem. Os resultados ilustraram uma rpida ocorrncia de gerao e liberao de CH4, e confirma que a taxa diria de emisso em dejetos de sunos varia de poucas gramas at em torno de 100g. Concluram que todas as tcnicas de tratamento de dejetos com separao mecnica, aditivos e aerao, provaram efetivamente uma reduo de 20 a 100% na emisso de CH4 durante armazenagens subsequentes. Este estudo tambm demonstrou a importncia das estratgias de manejo de efluentes nas exploraes, para o controle de poluentes liberado durante a armazenagem. Digesto anaerbia e produo de biogs so indicados e adequados na produo de frangos, devido a grande quantidade de resduos produzido com o uso de camas de diferentes materiais e tambm devido ao elevado consumo de energia para a produo de calor dentro dos avirios. Sendo assim, a digesto anaerbia pode ser uma alternativa vivel para o tratamento dos dejetos na avicultura, (DemircI & Demirer, 2004). Os autores anteriormente citados, estudaram e concluram que o rendimento do biogs dos dejetos de frangos pode ser aumentado quando misturados com dejetos de outros animais como, sunos e bovinos.
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Mller, et al. (2004), determinaram em termos de slidos volteis, volume e produo da explorao, a produtividade de metano em dejetos. Encontraram que a produtividade do metano mais alta em sunos do que em bovinos, e o rendimento do metano em termos de slidos volteis mais elevado tambm em sunos. O rendimento de metano volumtrico de resto de culturas foi mais alto que o encontrado no rendimento de dejetos totais e de fraes slidos do dejeto, devido a alta quantidade de slidos volteis, e consequentemente o uso de resto de culturas como material para camas ir aumentar a produtividade de metano volumtrico, assim como, a explorao base. A cogerao define-se como produo combinada de calor e eletricidade, independentemente do processo de equipamento utilizado (caldeira com gerador a vapor, grupo motor gerador, turbina) (Balestieri, 2002). Atravs deste processo a energia renovvel, proveniente da produo de biogs, pode ser convertida em energia eltrica e trmica. A energia eltrica pode ser utilizada nas instalao pecurias, em sistemas de iluminao ou em sistemas de climatizao preferencialmente em sistemas de arrefecimento e de ventilao, j que a energia necessria para o aquecimento pode ser obtida a partir do biogs na sua forma trmica (calor). A energia eltrica excedente pode, em alguns casos, ser exportada para a rede nacional ou utilizada em consumos domsticos. O restante do contedo energtico do biogs convertido em calor atravs de equipamentos de queima. Este calor proveniente dos gases de escape, de gua de arrefecimento do motor e do leo de lubrificao. Esta energia recuperada atravs de permutadores, que recuperam, na forma de H2O quente, a energia trmica dos circuitos de arrefecimento do motor, do leo de lubrificao e dos gases de escape. A energia trmica tem dois nveis: gases de escape do motor com elevada temperatura (at cerca de 500oC) e H2O quente proveniente dos sistemas de arrefecimento do motor que pode ser subdividida em H2O quente a alta temperatura (que pode atingir os 120C) e H2O quente a baixa temperatura (at 50C), (Cruz & Sousa, 2004). Sendo assim, a energia trmica resultante alm de satisfazer as necessidades energticas do digestor, se este dela necessitar ou pode ser ainda ser reutilizada atravs de uma outra aplicao nomeadamente em sistemas condicionamento ambiental de explorao de produo vegetal/animal (Oliveira & Mendes, 2006). Em uma reviso feita por Yadvika et al. (2004), revelaram que existe uma grande possibilidade de aumentar a produo de biogs em condies de campo. O uso de certos aditivos inorgnicos e orgnicos, parecem ser promissores para o aumento da produo de biogs. Entre os diferentes tipos de biomassa usadas como aditivos, alguns tem sido encontrados para aumentar a produo de muitos diferentes tipos de gs. No entanto, sua utilidade limitada devido a variabilidade sazonal de diferentes regies. Outro problema observado nas condies de campo a obstruo do reator em longos percursos. O aspecto prtico do uso de cultura microbiana pura como aditivos deve ser analisado, em vista de certos problemas relacionados a sade humana e ecodinmicos. A recirculao do dejeto efluente em bases dirias e agitando o contedo do digestor, usando tcnicas simples para aumentar a produo de biogs parece ser vivel nas condies rurais (La Farge, 1995). Murphy & Mckeogh, (2005), pesquisando resduos, concluram que a demanda de energia eltrica, trmica e com transportes conta com 50% do biogs produzido por digesto de material biolgico. Assim, a produo de biogs com metano enriquecido, contribui com 50% na renda, como um combustvel de transporte e 50% das reservas do potencial do gs estufa so perdidos.
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Estudos feitos por Batzias et al. (2005), na Grcia, utilizaram o mtodo GIS para avaliar dejetos da produo animal para a produo de biogs. Segundo os pesquisadores, este mtodo de aplicao pode ser usado para acessar o potencial de biogs da produo de dejetos a nvel nacional e regional, projetando este potencial pela encolha do melhor modelo adaptado. Estudos desenvolvidos na Dinamarca pelos pesquisadores Haven, et al. (2005), avaliando o sucesso e desafios dos projetos com biogs, eles argumentam que trs fatores tem sido importante para o funcionamento dos projetos com biogs na Dinamarca. Primeiro, o governo dinamarqus aplicou uma estratgia para estimular a interao e aprendizagem entre vrios grupos sociais. Segundo, um dedicado trabalho social e uma estimulao possibilitou um desenvolvimento contnuo de projetos de biogs sem interrupes desde os anos 90. Terceiro, as especficas circunstncias dinamarquesas tem sido benficas, incluindo poltica para descentralizado CHP, a existncia de sistemas regionais de aquecimento, a implantao de taxas de energia nos anos 80 e a preferncia dos produtores dinamarqueses por cooperativas em comunidades pequenas. O corrente insucesso dos projetos de biogs causado principalmente pela mudana na energia e polticas ambientais e uma limitada disponibilidade de resduos orgnicos
5 ESTIMATIVA DA PRODUO DE BIOGS

A produo de biogs estimada, entre outros fatores, pela temperatura de operao do biodigestor, sendo que nos Estados do Sul a faixa de temperatura da biomassa situa-se entre 20 e 25C (Oliveira, 2005; Kunz, et al. 2005), entretanto para os Estados situados no centro do pas a temperatura da biomassa situa-se acima dos 25C podendo atingir a 32C. Sendo assim, pode-se considerar que as bactrias predominantes na digesto anaerbia, que ocorre no biodigestor, so predominantemente as mesoflicas, cuja faixa de temperatura situa-se entre 20 e 45C. Outro fator a ser considerado, na estimativa da produo de biogs, a diluio dos dejetos em funo do desperdcio de gua utilizado na limpeza das baias dos animais, pelos vazamentos existentes nas redes hidrulicas e nos bebedouros, pela entrada de gua da chuva nos canais de manejo dos dejetos e pelo uso da lmina dgua em alguns sistemas de produo (Scherer, et al., 1996; Oliveira, 2005). O grau de diluio dos dejetos, pode ser determinado pela observao da Matria Seca (MS) e/ou Slidos Totais (ST) presentes nos dejetos, sendo que os Slidos Volteis (SV), que so os substratos para as bactrias metanognicas, representam entre 70 a 75% dos Slidos Totais, para o caso dos dejetos dos sunos. Os SV, so os responsveis diretos pela produo de biogs (Lucas Junior, 1994; La Farge, 1995; Centro para a Conservao de Energia, 2000; Sanchez et al., 2005). Sendo que, quanto maior for a concentrao de Slidos Volteis na alimentao diria do biodigestor (kg/m3), maior ser a capacidade do biodigestor de produo de biogs. Observaes realizadas por Scherer, et al. (1996), em propriedades produtoras de sunos, no Oeste Catarinense, determinou que o valor mdio dos Slidos Totais observado foi de 3% (30 kg/m3), em funo do desperdcio de gua existente nas propriedades. Na Tabela 2, pode-se observar as variaes da Matria Seca (MS), Nitrognio Total (Ntot.), Fsforo (P2O5) e Potssio (K2O), em funo da densidade observada para os dejetos de sunos.
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Tabela 2 - Estimativa dos teores da MS, Ntot.,P2O5 e K2O, nos dejetos de sunos em funo da sua densidade. Densidade Matria Seca N_NTK P2O5 K2O 3 3 (kg/m ) MS - (%) ( kg / m ) 1008 1,24 1,60 1,14 1,00 1012 2,14 2,21 1,75 1,25 1016 3,04 2,83 2,37 1,50 1020 3,93 3,44 2,99 1,75 1024 4,83 4,06 3,60 2,00 1028 5,73 4,67 4,22 2,25 1032 6,63 5,28 4,84 2,50 1040 8,42 6,51 6,07 3,00
Fonte: Scherer, et al. (1996).
Em propriedades produtoras de sunos com elevado desperdcio de gua e uso constante de lmina dgua, tem-se observado que a ST (%) menor que 1,5 ou 15 (kg/m3) (Oliveira, 2004b; Oliveira, 2005). Convm lembrar que, os SV, podem ser estimados, pois eles representam entre 70 a 75% dos Slidos Totais (Centro para a Conservao de Energia, 2000). A produo de biogs nos modelos de biodigestores existente no Brasil, pode ser estimada em funo da alimentao diria de Slidos Volteis (SV), pois para o caso da produo de sunos, a produo especfica de biogs de 0,45 m3/kg de SV, para temperaturas da biomassa variando entre 30 e 35C (La Farge, 1995; Centro para a Conservao de Energia, 2000; Oliveira, 2005). O uso do modelo matemtico desenvolvido por Chen (1983), citado por La Farge (1995), para estimar a produo de biogs, tem sido empregado com sucesso, principalmente porque o nmero de variveis exigidas para alimentar o modelo (SV, TRH, Temperatura, Volume de Biomassa, Volume de dejetos e Nmero de animais) baixo e de fcil obteno, sendo que o modelo considera a temperatura de operao da biomassa no biodigestor. Este modelo foi escolhido tendo em vista que o mesmo tem sido usado com sucesso por diferentes pesquisadores, segundo La Farge (1995). Para a alimentao do modelo usou-se os dados citados acima, tanto para o volume do biodigestor como para as caractersticas qualitativas dos dejetos de sunos. O modelo, citado, gerou as curvas de produo especifica de biogs (Fig. 2), para as diferentes alimentaes do biodigestor com dejetos de sunos (Slidos Volteis (SV) variando de 10 75 kg/ m3), usando-se diferentes TRHs (22 e 30 dias) e temperaturas da biomassa no interior do biodigestor de 20 e 35C (Oliveira, 2005). Nas Fig. 2, observa-se as curvas geradas, pelo modelo utilizado, para a produo especfica de biogs em funo de diferentes taxas de alimentao do biodigestor (SV kg/m3), para diferentes Tempos de Reteno Hidrulica (TRH) de 22 e 30 dias e temperaturas da biomassa de 20 e 35C.
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Fig. 2 - Produo especfica de biogs em funo de diferentes taxas de alimentao do biodigestor (kg SV/m3de biomassa), para diferentes TRH (22 e 30 dias) e diferentes temperaturas da biomassa (20C e 35C).
Analisando a Fig. 2, pode-se observar que o aumento da temperatura da biomassa no interior do biodigestor de 20C para 35C, provocou um aumento de 30% na produo de biogs, passando de 0,70 para 1 m3 para cada m3 de biomassa existente no biodigestor. O modelo matemtico de simulao, tambm determina os limites de alimentao diria do biodigestor, que neste caso, situa-se entre 55 e 65 kg de SV por m3 de biomassa para temperaturas da biomassa, entre 20 e 35C e TRH de 22 dias. Observando-se a Fig. 2, pode-se afirmar que para aumentar a produo diria de biogs, de biodigestor instalado em um sistema de produo de sunos, deve-se aumentar a carga de alimentao diria de Slidos Volteis para valores entre 55 e 65 kg por m3 de biomassa existente no biodigestor, reduzir o Tempo de Reteno Hidrulico (TRH) para 22 dias e aumentar a temperatura da biomassa para 35C (Oliveira, 2005). Os microorganismos produtores de metano so muito sensveis a variaes de temperatura, sendo preciso assegurar a sua estabilidade, seja atravs do aquecimento interno ou de melhor isolamento trmico da cmara de digesto durante os meses de inverno, principalmente nos estados do Sul do Brasil, pois nos meses de inverno que ocorre uma maior demanda por energia trmica e uma tendncia dos biodigestores em produzirem volumes menores de biogs (Oliveira, et al., 2005).
6 EXPERINCIA DA UTILIZAO DE BIODIGESTOR PARA A PRODUO DE BIOGS

O desenvolvimento de tecnologias para o tratamento e utilizao dos dejetos o grande desafio para as regies com alta concentrao de sunos. De um lado a presso pelo aumento do nmero de sunos em pequenas reas de produo, e pelo
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aumento da produtividade e, do outro, que esse aumento no provoque a destruio do meio ambiente. A restrio de espao e a necessidade de atender cada vez mais as demandas de energia, gua de boa qualidade e alimento tem colocado alguns paradigmas a serem vencidos, os quais se relacionam principalmente questo ambiental e a disponibilidade de energia (Oliveira, 2004b; Oliveira, 2005). O projeto Suinocultura Santa Catarina - PNMA II instalou dois biodigestores, em propriedades produtoras de sunos, com a finalidade de implantao de unidades demonstrativas. O modelo escolhido foi de um biodigestor de construo e operao simples e poder ser implantado em unidades de produo de sunos de pequeno e mdio porte, com custo de implantao e manuteno dentro da realidade econmica dos produtores (Oliveira, 2004b). O modelo de biodigestor escolhido verstil ao uso de diferentes resduos orgnicos animais e vegetais e sua operao, requer uma carga diria constante e de manuseio do resduo (diluio e homogeneizao). Na implantao dos biodigestores foram selecionadas duas propriedades tpicas de produo de sunos, uma localizada no municpio de Concrdia na bacia hidrogrfica do Lajeado dos Fragosos e outra no Municpio de Municpio de Brao do Norte na bacia hidrogrfica do Coruja/Bonito. Estas propriedades serviro como unidades piloto, para estudo da produo de biogs e gerao de energia (trmica e eltrica), sendo tambm utilizada como unidade demonstrativa do projeto Suinocultura Santa Catarina. Na Fig. 3, pode-se observar biodigestores, instalados pelo PNMAII, com volume de biomassa de 100 e 300 m3, respectivamente, para a produo de biogs.
Fig. 3 - Biodigestores, instalados pelo PNMAII, com volume de biomassa de 100 e 300 m3, respectivamente, para a produo de biogs.
6.1 Uso do biodigestor para gerao do biogs e de energia O presente trabalho foi realizado em uma propriedade produtora de sunos, na regio de Concrdia (SC), onde se observou a produo de biogs entre os meses de julho dezembro de 2004. A propriedade possui uma edificao para a produo de 400 sunos nas fases de crescimento e terminao. A unidade recebeu os leites com peso mdio inicial de 23 kg e entregou os animais para uma agroindstria com peso mdio de 110 kg. Os animais foram alimentados com rao e gua vontade. A edificao para a produo de sunos, possui piso compacto com canais para o manejo dos dejetos do lado externo. Os dejetos so raspados diariamente de dentro das baias da edificao para os canais externos e a limpeza total das baias da edificao realizada somente na sada dos animais no final da fase de terminao. A propriedade possui um biodigestor com volume da cmara de digesto para 100 m3 de biomassa. No biodigestor, a cmara de biomassa foi escavada no solo e revestida com vinimanta de PVC (cor negra) com espessura de 0,8 mm, sendo o depsito de biogs coberto,
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tambm com vinimanta de PVC (cor negra), com espessura de 1 mm. Na Fig. 4, podese observar a vista da propriedade com a antiga esterqueira antes da instalao do biodigestor.
Fig. 4 - Vista da propriedade com a antiga esterqueira antes da instalao do biodigestor.
O biodigestor foi projetado para um Tempo de Reteno Hidrulico (TRH) de 30 dias, sendo alimentado diariamente com 2,45 m3 de dejetos. O biogs gerado usado como fonte de energia trmica para o aquecimento do ambiente interno de um avirio para a produo de frango de corte. Foi instalado, no biodigestor, um medidor para avaliao da produo de biogs modelo Liceu MG-4, com capacidade para a medio mxima de 4 m3/hora. Semanalmente, eram coletadas 3 amostra de dejetos na entrada e na sada do biodigestor para anlise dos seguintes parmetros: Slidos Totais (ST) g/litro; Slidos Volteis (SV) g/litro; pH; N-NH3 mg/litro; Ptot mg/L; Nt mg/L; Demanda Qumica de Oxignio (DQO) mg/litro e a Densidade dos dejetos com o uso de um densmetro (1.000 1.060 kg/m3). Mediu-se a temperatura da biomassa no interior da cmara de digesto com o uso de um termopar (Co-Cu). Utilizou-se o modelo matemtico desenvolvido por Chen (1983), descrito em (La Farge, 1995), para estimar a produo de biogs e poder comparar os resultados obtidos com o modelo com a produo de biogs observada. Na Fig. 5, pode-se observar uma planta e corte esquemtico do biodigestor revestido e coberto com vinimanta de PVC. A Fig. 6 mostra a vista do biodigestor e sistema de filtragem, medio de volume e compressor para biogs, instalado pelo PNMA II.
Fig. 5 - Planta e Corte esquemtico do biodigestor revestido e coberto com vinimanta de PVC. 22
Fig. 6 - Vista do biodigestor e sistema de filtragem, medio de volume e compressor para biogs, instalado pelo PNMA II.
6.1.1 Resultados observados Apresentamos a seguir os principais resultados obtidos a partir da implantao de biodigestores pelo Projeto Suinocultura Santa Catarina (PNMA II) e na experincia do biogs no aquecimento ambiental de uma unidade de produo de leites. A implantao de biodigestores pelo Projeto Suinocultura Santa Catarina (PNMA II) tambm proporcionou experincia na gerao de biogs com uso de dejetos sunos, utilizao de biogs no aquecimento ambiental de avirio, biodigestor utilizado como tratamento de dejetos e uso do biogs para gerao de energia eltrica. 6.1.2 Gerao de biogs No perodo observado, a mdia e o desvio padro das medies semanais da densidade (kg/m3) dos dejetos de sunos na entrada do biodigestor foi de 1.042,15 15,38 (slidos totais de 8,42%), sendo que na sada foi de 1.010,32 2,24 (slidos totais de 1,69%). A densidade mdia observada na entrada do biodigestor (slidos totais de 8,77 %) pode ser considerada elevada quando comparada com os valores mdios de slidos totais 2,5%, observados em 80 propriedades produtoras de sunos, no Oeste Catarinense (Scherer, et al., 1996; Oliveira, 2005). Essa densidade foi obtida em funo de um manejo adequado dos dejetos de sunos nas instalaes (raspagem a seco e limpeza somente na sada dos animais) e o uso de novos bebedouros com o mnimo desperdcio de gua. Os valores de densidade esto correlacionados diretamente com os valores dos ST e SV, ento quanto maior a densidade maior a concentrao de ST e SV. A temperatura exerce influncia sobre a velocidade do processo, sendo comum dividi-la em trs faixas: a termoflica entre 50 e 70C, a mesoflica entre 20 e 45C, e a psicroflica abaixo de 20C. A temperatura da biomassa observada no biodigestor situou-se entre 20 e 23C, o que indica que na digesto anaerbia da biomassa ocorreu predominantemente a presena de bactrias mesoflicas. O efeito da temperatura sobre a digesto anaerbia foi avaliado por diferentes pesquisadores, onde a porcentagem de CH4 manteve-se praticamente constante em 69%, mas a produo de biogs por kg de ST adicionados aumentou com a temperatura na faixa de 25 a 44C (Centro para a Conservao de Energia, 2000; La Farge, 1995). A mdia e o desvio padro da concentrao de ST, observada na entrada do biodigestor foi de 75,12 g/L 16,7 e para os SV foi de 56,31 g/L 18,8, esses resultados esto de acordo com os
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recomendados por Centro para a Conservao de Energia (2000) para a produo de biogs. A produo mdia diria de biogs observada no ms de julho foi de 52 10 m. A produo de biogs, em biodigestores em modelo Canadense, pode ser estimada em funo da alimentao diria de Slidos Volteis (SV), pois segundo (Centro para a Conservao de Energia, 2000; La, Farge 1995) para sunos, a produo especifica de biogs de 0,45 m/kg de SV. O uso do modelo matemtico desenvolvido por Chen (1983), citado por (La Farge, 1995), para estimar a produo de biogs, tem sido empregado com sucesso. A produo de biogs mnima registrada foi de 40 m em agosto e mxima de 60 m em dezembro. Usando-se o coeficiente de 0,45 (m de biogs por kg de SV) e multiplicando-se pela carga de alimentao do biodigestor, que o produto da concentrao de SV (53,1 g/L) pela vazo de dejetos (350 sunos x 7 litros = 2,45 m), obtm-se uma produo estimada de biogs de 58,54 m, o que corresponde a produo de biogs observada. Usando-se a equao desenvolvida por (Oliveira, 2003b), para estimar a produo de dejetos pelos sunos em funo do peso metablico e do consumo de gua, acrescida de 1 litro de gua por dia, correspondente ao desperdcio pelos bebedouros, mais os valores observados semanalmente para os SV, pode-se estimar a carga de alimentao do biodigestor. Ento, com os valores de carga, usando-se o Modelo de Chen (1983) citado por La Farge (1995), podemos estimar a produo de biogs para o biodigestor usado neste trabalho (100 m3). Na Fig. 7, pode-se observar os valores da produo de biogs observada e estimada pelo modelo de Chen (1983) citado em La Farge (1995) para a faixa de temperatura (20C) de operao do biodigestor.

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Fig. 7 - Produo especifica de biogs (m/m de biomassa), usando-se os valores observados de temperatura, Slidos Volteis (g/L), vazo de dejetos (litros/dia) e carga de alimentao do biodigestor.
Concluso O biodigestor instalado na propriedades produtoras de sunos, quando manejado adequadamente pode produzir biogs com uma eficincia de produo variando entre 0,35 0,60 m de biogs por m3 de biomassa.
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Para uma produo economicamente aceitvel de biogs o manejo dos dejetos na unidade produtora de sunos deve buscar obter a maior concentrao possvel de Slidos Volteis e evitar o desperdcio de gua. O uso do modelo matemtico desenvolvido por Chen (1983) citado por La Farge (1995), pode ser usado para estimar a produo de biogs em biodigestores implantados no Brasil e alimentados com dejetos de sunos. 6.1.3 Utilizao do biogs no aquecimento ambiental de avirio Na propriedade existe um avirio com 12 x 100 m (1200 m) com 2,60 m de pdireito, para 14.400 aves (12 aves/m), sem lanternim, coberto com telhas de barro, piso em cho batido e mureta lateral em alvenaria com 0,50 m de altura, completada com tela de arame at o telhado e cortinado (duplo) mvel externo e interno (Oliveira & Higarashi, 2006). As aves receberam rao da empresa integradora. No avirio foram usadas 8 campnulas, fabricadas para o uso do GLP com dimetro nominal do injetor de 0,652 mm, adaptadas para o uso do biogs, onde modificou-se o dimetro do injetor para 1,50 mm (1,7672 mm2). A presso da linha de alimentao de biogs, para as campnulas, utilizada foi de 0,517 kg/cm2 (523,85 Pa). O calor gerado, pelas campnulas, foi testado no aquecimento do ambiente interno de um avirio para a produo de frango de corte. O manejo das campnulas no avirio era o seguinte: durante o dia (12 horas) era acionada 5 campnulas e durante a noite 8 (12 horas). Escolheu-se a 3 semanas de alojamento das aves (14 a 21 dias de idade) para as medies da temperatura e umidade relativa do ar, interna e externa ao avirio e da velocidade do ar (Anemmetro fio quente Mod. TSI-8455). As temperaturas foram observadas a cada 15 minutos, com o uso de dattaloger modelo Testo-175. Os modelos para o clculo de produo de calor sensvel e latente, usados no experimento, foram baseados no modelo descrito por Soulomiac (1995) e Robin et al., (1998). A produo de calor total dada pela Eq. (1): Htot .b = 10 mb 0 ,75 onde, Htot.b sendo, o calor total (W/ave), e m massa de aves (kg/ave). A frao sensvel calculada pela Eq. (2): Hsens.b = Htot .b 0,8 1,85 107 (ti + 10) onde, Hsens.b a produo de
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calor sensvel (W/ave), sendo ti temperatura dentro da instalao (C). Hsens.b positivo ou nulo. A frao de calor latente calculada pela Eq.(3): H lat.b = H tot .b H sens.b onde, Hlat.b a produo de calor latente (W/ave). Quando as aves so produzidas em camas, a frao de calor sensvel perdida na forma de transferncia evaporativa do animal e da cama. E a cama produz calor em funo da sua idade. Para estes dois termos so usadas equaes ajustadas de vrios experimentos com frangos de corte criados em condies comerciais (Soulomiac, 1995): Tsens.b = Htot .b 4 105 N ti 2 ; Hsens. l = 3 104 ( N 15) ti N onde, N a idade da cama (dias), Tsens.b a transferncia evaporativa (W/ave), e Hsens.l a produo de calor sensvel pela cama (W/ave. Hsens.l ), podendo ser positivo ou nulo. A transferncia de calor por conduo atravs das paredes (C em W/ave) globalmente calculada atravs do coeficiente de insolao trmica (Gc em W/m3.K): C = Gc (ti to ) S H onde, S a superfcie por ave (m/ave), H a altura mdia do galpo (m, considera-se 4m), to temperatura fora do galpo (C). Deste modo, a produo de calor sensvel total calculada pela equao seguinte:
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onde, Q representa outras Hsens = Hsens.b + Hsens.l Tsens.b C + Q Cool Lat interferncias sensvel (energia radiante, aquecimento, etc, em W/ave), Cool taxa de gua quando injetada pelo evaporativo (kg/ave.s), e Lat calor latente de evaporao (J/kg na ti), que calculada a partir da recomendao de Queney (1974), citado por Soulomiac (1995): Lat = (2500,9 2 ,365 ti ) 1000 . O total de produo de calor latente calculado pela equao a seguir: Hlat = Hlat .b + Tsens.b + Cool Lat . O fluxo de calor calculado utilizando-se da equao desenvolvida por Souloumiac (1995), onde A a superfcie de abertura (m/ave), R a eficincia da abertura (normalmente considera-se 0,67), g acelerao da gravidade (9,81 m/s), W nvel de diferena entre as aberturas laterais e do forro (m, considera-se 1,4 m), rho densidade do ar (kg ar seco/m3 umidade do ar), Cp capacidade do calor do ar (sendo 1010 J/kg ar seco. K):
Qtot = ( R . A )
2 3
H sens H lat g W + 0 ,61 rho Cp (ti + 273,15) rho Lat
O valor mdio observado para a massa metablica das aves, na semana de observao, foi de 0,425 kg no inicio (14 dias) e 0,785 kg no final (21 dias), a converso alimentar mdia observada foi de 1,93 kg, observada no final da semana de experimentao. O Consumo mdio de biogs registrado por campnulas foi de 0,226 m3/h (totalizando em mdia 35,26 m3/dia). A umidade relativa mdia do ar interna registrada no perodo de experimentao foi de 47,70%, sendo que a mxima registrada foi de 65,6% e a mnima de 29,2%. O ar exterior apresentou uma umidade relativa mdia de 75,0%, sendo a mxima de 98,0% e a mnima de 33,3%, para o respectivo perodo de observao (Oliveira & Higarashi, 2006). A temperatura mdia de bulbo seco observada no interior do avirio foi de 28,09C, sendo observada uma mxima de 32,86C e mnima de 21,68C, estando na zona de termoneutralidade trmica (Commision Internationale du Gnie Rural, 1992; Silva, 2001). No exterior do avirio a temperatura mdia de bulbo seco observada foi de 11,29C, sendo registrada uma mxima de 22,5C e mnima de 2,47C. Os fluxos de calor foram estimados em funo dos valores observados das temperaturas, umidade relativa e velocidade do ar e a massa corporal dos animais, sendo que o fluxo de calor total foi de 42,52 W/m, o fluxo de calor sensvel foi de 76,51 W/m e o fluxo de calor latente de 23,17 W/m. Os fluxos observados esto de acordo com os resultados apresentados por Robin, et al. (1998). Na Fig. 8, pode-se observar as variaes da temperatura de bulbo seco, interna observada no avirio, o que est dentro da faixa recomendada por Robin, et al. (1998), Abreu et al., (2000) e Santos (2001).
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Fig. 8 - Temperatura de bulbo seco, interna e externa (C), observada no avirio de produo de frango de corte, dos 14 aos 21 dias de criao.
Concluso O biogs produzido diariamente, pelos dejetos gerados por 400 sunos na fase de crescimento e terminao capaz de gerar energia trmica suficiente para aquecer o ambiente interno de um avirio, mantendo a temperatura na faixa de conforto trmico, para a produo de 14.400 frangos de corte. 6.1.4 Biodigestor como unidade de tratamento dos dejetos de sunos A temperatura da biomassa observada no biodigestor situou-se entre 20 e 23C, o que indica que na digesto anaerbia da biomassa ocorreu predominantemente a presena de bactrias mesoflicas. A temperatura exerce influncia sobre a velocidade cintica do processo, sendo comum dividi-la em trs faixas: a termoflica entre 50 e 70C, a mesoflica entre 20 e 45C, e a psicroflica abaixo de 20C (4,5). O efeito da temperatura sobre a digesto anaerbia foi avaliado por diferentes pesquisadores, onde a porcentagem de CH4 manteve-se praticamente constante em 69%, mas a produo de biogs por kg de ST adicionados aumentou com a temperatura na faixa de 25 a 44C (Lucas Junior,1994; Zahn, et al., 2001). A mdia e o desvio padro da concentrao de ST, observada na entrada do biodigestor, foi de 65,12 g/L 23,7 e para os SV foi de 53,1 g/L 20,8. No perodo observado, a mdia e o desvio padro das medies semanais da densidade (kg/m3) dos dejetos de sunos na entrada do biodigestor foi de 1.032,15 15,38, sendo que na sada do biodigestor foi de 1.010,32 2,24. A densidade mdia observada na entrada do biodigestor (1.032,15 kg/m3), pode ser considerada elevada quando comparada com os valores mdios de slidos totais 25 g/L, Os valores mdios observados na entrada e na sada do biodigestor para os seguintes parmetros: pH; N-NH3 mg/litro; Demanda
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Qumica de Oxignio (DQO) g/litro; Ptot (mg/L) e Nt (mg/L), so apresentados na Tabela 3. Como pode-se observar, os valores de carga orgnica e de nutrientes foram reduzidos na sada do biodigestor, porm estes valores so elevados no permitindo seu lanamento nos corpos de gua, valores semelhantes tambm foram observado em trabalhos desenvolvidos por Lucas Junior (1994) e Kunz, et al. (2005). O biodigestor faz parte de uma dos estgios do processo de tratamento dos dejetos de sunos, no devendo ser visto como uma soluo definitiva, pois possui limitaes quanto a eficincia da remoo da matria orgnica e de nutrientes (Oliveira, et al., 2006).
Tabela 3 - Mdias (mg L-1) dos parmetros observados de pH; N-NH3; Demanda Qumica de Oxignio (DQO); Ptot e Nt na alimentao e o efluente do biodigestor. pH N-NH3 DQO Ptot Nt (mg/L) (mg/L) (mg/L) (mg/L) Entrada Mdia 7,8 9.316 21.156 1.632 6.357 Mximo 8,8 38.234 98.259 2.385 13.909 Mnimo 7,1 1.461 42.500 963 204 Desv. Padro 0,54 13.192 38.009 482 3.584 Sada Mdia 7,5 5.821 9.096 494 3.141 Mximo 7,6 27.873 23.800 801 7.031 Mnimo 7,2 2.320 12.475 206 436 Desv. Padro 0,11 8.917 10.852 245 1.940
Na Fig. 9, pode-se observar a vista do biodigestor, instalado pelo PNMA II, em propriedade em Concrdia.
Fig. 9 - Vista do biodigestor, instalado pelo PNMA II, em propriedade em Concrdia.
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Concluso O biodigestor embora remova a matria orgnica e parte dos nutrientes, no deve ser visto como um sistema definitivo de tratamento anaerbio dos dejetos de sunos e sim como parte de um processo de tratamento. Devendo seu efluente ser utilizado como fertilizante orgnico em propriedades que possuem disponibilidade de rea agrcola ou passarem por tratamento final, para remoo de carga orgnica e nutrientes, antes de serem lanados em cursos dgua. 6.2 Utilizao do biogs no aquecimento ambiental de creche para a produo de leites
O trabalho foi conduzido em uma granja multiplicadora de sunos na regio Oeste Catarinense (Oliveira & Mendes, 2006). Foram utilizados, 1.008 leites, desmamados com idade mdia de 21 dias, oriundos de uma nica unidade de produo e distribudos em duas salas de creche, situadas na mesma edificao separadas por paredes de alvenaria. O perodo de experimentao foi de trs semanas (21 dias), de 18 de novembro 09 de dezembro de 2005. Avaliaram-se duas fontes de aquecimento (tratamentos): T1-Biogs (Aquecedor: Modelo BM2 GAN 100) e T2-GLP (Equipamento: campnulas a gs GLP). Ambos os tratamentos foram observados no tempo e para cada tratamento subdividiram-se os leites em quatro repeties (utilizouse duas baias consecutivas por repetio, pois o comedouro situava-se entre duas baias servindo para ambas), totalizando 18 leites por baia: 504 leites por tratamento. Foram pesados individualmente os leites e distribudos em 3 grupos de pesos (blocos): leves, mdios e pesados. Os leites foram pesados no incio do experimento (dia do desmame) e semanalmente at final do perodo de observao. A mdia de peso inicial dos leites foi de 5,646 kg para o T1 (biogs) e de 5,654 kg para o T2 (GLP). Realizou-se jejum de rao (em torno de 9 horas) e de gua (em torno de 2 horas) antes da pesagem, exceto para o dia do desmame. Registrou-se o consumo da rao, consumo de biogs (medidor modelo LAOMG 16) e consumo de gs GLP por pesagem dos butijes de 13 kg utilizados. As temperaturas do ar no interior das salas de creche, foram registradas em dois pontos distribudos dentro das salas como representativos do ambiente interno e para o registro da temperatura do ar externo, escolheu-se um local representativo do ambiente, sendo que estas temperaturas foram registrado a cada 30 minutos diariamente com um registrador Datalogger Modelo Testo 175. A umidade relativa do ar interna nas salas de creche, para os tratamentos T1 e T2, foram registradas a cada 30 minutos diariamente, em dois pontos diferentes no interior de cada sala (T1 e t2), com o uso de um registrador Datalogger Modelo Testo 175, sendo tambm a umidade relativa do ar no exterior registrada a cada 30 minutos diariamente. Resultado A temperatura mdia do ar externo as salas de creche, observada durante o perodo experimental foi de 22,34,43C, com mxima 32,9C e mnima 11,1C. No houve efeito significativo (p>0,05), em funo das fontes de calor utilizadas, nos tratamentos T1 (biogs) e T2 (GLP) sobre do comportamento das temperaturas no ambiente interno nas salas de creche. Observou-se, que a temperatura ambiental mdia nas salas de creche durante o perodo experimental observado, foi para T1 de 25,92,92C e para T2 de 26,03,18C, situando-se dentro da zona de neutralidade
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trmica (Oliveira, 1999b) (Fig. 10). As temperaturas do ar ambiente na sala aquecida com biogs (T1), tiveram uma tendncia de apresentarem um menor coeficiente de variao, quando comparado com GLP (T2). Observou-se tambm, que nos dias que a temperatura externa foi menor que 15C, a temperatura ambiental na sala aquecida com biogs, manteve-se na faixa de conforto trmico para os leites conforme faixa de temperatura definida por Oliveira (1999b), o que demonstra que o biogs capaz de manter a temperatura ambiental adequada. A mdia da umidade relativa do ar ambiental, registrada no exterior da edificao de creche foi de 66,516,6%, com mxima 99% e mnima 25% (Fig. 10). As mdias das umidades relativas do ar, observadas nos galpes de creche (Tratamentos T1 e T2), foram de 57,78,7% e de 59,710%, respectivamente (Fig. 11). No houve diferena significativa (p>0,05) nas umidades relativas do ar observadas no interior das salas de creche com o uso do Biogs e GLP, como fontes de calor para o aquecimento ambiental. O consumo de biogs, pelo aquecedor, observado foi de 223 m3/hora durante o perodo de aquecimento e o consumo de GLP no perodo estudado foi de 238,55 kg (18,35 butijes). A converso alimentar (CA) e o Ganho de Peso Mdio Dirio (GPMD), no perodo estudados no foram significativamente diferente (p>0,05) para os tratamentos, sendo observado o resultado para CA de 1,503 e 1,453 e para o GPD de 267 e 268 g, respectivamente para o Biogs (T1) e o GLP (T2). Os dados observados para o GPMD e a CA esto de acordo com as caractersticas zootcnicas definidas por Oliveira (1999a). Como no observou-se diferena nos parmetros CA e GPMD, para os tratamentos T1 e T2, podendo-se observar que o aquecimento do ambiente interno das salas de creche com biogs proporcionou as mesmas condies de conforto ambiental que o aquecimento com GLP.
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Fig. 10 - Comportamento das temperaturas do ar, externas e internas, nas salas de creche (Tratamentos biogs e GLP).
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Fig. 11 - Comportamento da umidade relativa do ar, externas e internas, nas salas de creche (Tratamentos biogs e GLP).
Concluso Demonstrou-se a possibilidade de substituio do GLP usado como fonte de aquecimento ambiental das salas de creche, pelo Biogs, sem prejudicar o conforto ambiental e o desempenho zootcnico dos sunos criados em unidade de creche. 6.3 Uso do biogs para a produo de energia eltrica Os sistemas de produo de sunos geram grandes quantidades de dejetos que podem serem tratados convertendo matria orgnica em biogs, que uma fonte alternativa de energia, para alimentao de motores acoplado a geradores de eletricidade. Salienta-se, porm, que apesar das perspectivas favorveis, a utilizao de biodigestores em propriedades rurais no foi bem difundida, devido a falta de conhecimento e de informaes tecnolgicas ao seu respeito. Estudos desenvolvidos por La Farge (1995) e Bleicher (2000), que avaliaram a gerao de energia eltrica com o uso do biogs, em propriedades produtoras de sunos, concluram a viabilidade tcnica e econmica deste tipo de gerao de energia. A gerao de energia eltrica com o uso de biogs como combustvel, pode ser dividida nas seguintes tecnologias disponveis no momento, segundo (Oliveira, 2004a): 1- Conjunto gerador/ economizador de eletricidade O sistema consiste em um motor de combusto interna Ciclo Otto (lcool, gasolina ou diesel) adaptado para o uso do biogs como combustvel, acoplado a um motor assncrono, de 2 ou 4 plos, que passa a gerar energia ao ser conectado rede de energia eltrica da concessionria local.
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Neste caso o equipamento gera energia somente se estiver conectado rede de distribuio da concessionria de energia eltrica, deixando de funcionar se a mesma sofrer interrupo, o que elimina possibilidades de acidentes quando tcnicos estiverem trabalhando na manuteno nas redes eltricas externas. Neste caso a energia gerada distribuda na propriedade e na rede externa at o transformador mais prximo. O equipamento trata-se de um grupo gerador composto por um motor Wolkswagem 1.8 MI a biogs refrigerado por trocador de calor, com rotao de 3.600RPM, controlado por regulador eletrnico micro processado acoplado a um economizador assncrono com potncia de 30 kW, trifsico, sem escovas, dois plos, tenso 220 V, 60 Hz, com capacidade para produzir 25 kVA de potencia eltrica (Fig. 12). O sistema j vem adaptado para funcionar a gs, sendo que o modelo adaptado para usar biogs difere dos demais apenas pelo acrscimo de um filtro para reter o cido sulfrico e o excesso de gua presente no biogs.
Fig. 12 - Grupo economizador/gerador de energia eltrica com uso de biogs como combustvel.
O motor fornece energia mecnica para o gerador que est acoplado a ele que por sua vez transforma a energia mecnica em energia eltrica. A vantagem do gerador sncrono, est no fato, que para o mesmo produzir energia, a rede deve estar energizada, e a energia produzida na mesma freqncia, o que permite ser disponibilizada na rede da concessionria local sem prejuzo tcnico para o sistema. O controle de entrada e sada de energia pode ser feito pelo medidor da concessionria, sendo que quando o circuito secundrio (da propriedade) recebe energia ele registra o consumo, quando a rede secundria fornece energia o medidor marca a sada da energia girando em sentido contrrio, isso acontece somente em medidores do tipo eletromecnico (Zago, 2003). Portanto, o produtor que dispuser desta tecnologia pode produzir a energia necessria para seu consumo e tambm fornecer energia a concessionria durante a maior parte do dia quando seu equipamento estiver funcionando. A concessionria poderia se beneficiar, desde que ficasse acordado, que o agricultor colocasse em operao o sistema nos horrios pr-estabelecidos ou seja, de pico. Em alguns pases da comunidade europia e tambm na Austrlia existe legislao especifica para a produo de energia de fonte renovvel. Na Austrlia por exemplo as concessionrias de energia eltrica deve contabilizar no mnimo 2% de energia de fonte renovvel. Isto faz com o valor de mercado para este tipo de energia seja melhor remunerado (Zago, 2003). Deve-se salientar que o rendimento quando existe transformao da energia contida no biogs em energia eltrica gira em torno de 25%, contra 65% quando
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transformada em energia trmica. A seu favor, a energia eltrica tem o fato de ser um tipo de energia, de fcil utilizao e tambm, no caso, o biogs tem seu custo de produo bastante baixo. Estudo desenvolvido por Zago (2003), avaliando o potencial de produo de energia atravs do biogs integrada, na regio do meio oeste catarinense, concluiu que o consumo mdio de energia nas propriedades de (600 a 1.800 kWh/ms), tomando como base apenas a criao de sunos, (produo mdia de 50 m de biogs/dia), teoricamente a capacidade de gerar energia por propriedade de 2.700 KVA/ms, o que eqivale aproximadamente 2.160 kWh/ms. Com esta produo, as propriedades podem se tornar auto-suficientes em energia eltrica, adotando um sistema que seja capaz de gerar 25 KVA/h de potncia eltrica. O consumo de biogs observado gira entre 16 a 25 m/hora no sistema gerador/motor estacionrio para a gerao de energia eltrica, dependendo da potncia eltrica gerada. Uma propriedade, produtora de sunos, com capacidade de gerar de 80 a 100 m/dia de biogs, poder transformar essa quantidade de biogs em energia eltrica, produzindo entre 120 a 150 KVAh/dia. Considerando que uma propriedade gaste em mdia 1.000 kWh/ms, teria uma capacidade ociosa em torno de 3.000 kVAh/ms, isso com o conjunto trabalhando 6 horas/dia, em mdia. Para viabilizar o investimento o agricultor teria que encontrar formas de gastar este excesso de energia produzida, ou vender o excesso para a concessionria de energia, o que tecnicamente possvel. Segundo estimativas, o empreendimento passa ser vivel economicamente quando a propriedade possui capacidade de produo de 200 m/dia de gs, o que gera uma produo aproximada de 300 kVAh/dia (ZAGO, 2003). Como a grande maioria dos suinocultores no se enquadra nestas condies, para este tipo de empreendimento os equipamentos poderiam ser adquiridos em forma de cooperativas de produtores. Gerando neste caso uma situao onde todos sairiam ganhando. Os suinocultores como uma forma de agregar valores a sua produo, como mais uma fonte de renda; o governo como alternativa em momentos de crise do setor energtico; ao meio ambiente pela reduo da poluio. 2- Conjunto gerador de eletricidade O conjunto consiste em um motor de combusto interna Ciclo Otto (lcool, gasolina ou diesel) adaptado para o uso do biogs como combustvel, acoplado a um gerador de eletricidade, independente da rede de energia eltrica da concessionria local. Neste caso, o conjunto independente da rede de energia eltrica local, gerando energia dentro de propriedade com o sistema de distribuio interno isolado. Segundo La Farge (1995), nas instalaes de biodigestores existentes na Frana, que geram energia eltrica os geradores predominam em 100% das instalaes. Os geradores de eletricidade, no Brasil, j so conhecidos a muito tempo e seu uso estabelecido em normas tcnicas especificas. Na Fig. 13 encontra-se um exemplo de um grupo gerador de energia eltrica com uso de biogs como combustvel.
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Fig. 13 - Grupo gerador de energia eltrica com uso de biogs como combustvel.
6.3.1
Experincia do projeto na utilizao de biogs para cogerao de energia eltrica/calor
No mbito do Projeto Suinocultura SC, foi selecionado um produtor de sunos para a implantao do sistema de produo de biogs com cogerao de energia eltrica e calor na bacia hidrogrfica do rio Coruja/Bonito, esta propriedade uma unidade de produo de leites - UPL, com 200 matrizes, com volume dirio de dejetos estimado em 12 m3. A propriedade tambm possui uma pequena fbrica para a produo de raes. No projeto para um melhor aproveitamento dos dejetos para a gerao de biogs recomendou-se a adoo da mnima quantidade de gua possvel para limpeza das baias, com raspagem peridica dos dejetos acumulados no piso compacto. Tal critrio de manejo determinou o enquadramento do empreendimento em um nvel timo, enquanto poupador de gua e consequentemente gerador de baixas vazes dirias de dejetos com concentrao estimada entre 4 a 6% de Slidos Totais (40 a 60 kg/m). O terreno escolhido possibilitou a locao do Biodigestor e de unidades coletoras dos dejetos com a finalidade de facilitar as condies de manejo e transporte, fluxo de pessoal, mquinas e insumos. O local apresenta bom nvel de isolamento, fcil acesso por estrada geral cascalhada com boas condies de trnsito em qualquer poca do ano. Os dejetos gerados pelos sunos na UPL, so conduzidos em tubos com dimetro mnimo 150 mm (PVC) para uma caixa de homogeneizao de fluxo, obtendo-se um tempo de residncia hidrulico estimado de 35 dias. O biodigestor, foi revestido internamente com vinimanta de PVC 800 micras e o reservatrio de gs (gasmetro) revestido com cobertura de vinimanta de PVC 1.000 micras. O biogs gerado no biodigestor transportado por meio de tubulao rgida de PVC com 50 mm de dimetro, contendo um ou mais pontos de purga dgua, para remoo de umidade, at a edificao onde foi instalado um conjunto gerador de eletricidade. O vapor dgua que normalmente se desenvolve no processo de digesto anaerbia se condensa na rede de transporte do biogs e no filtro. Na rede de distribuio do biogs, entre o biodigestor e o conjunto gerador de eletricidade instalado o sistema de filtro, com limalha de ferro no seu interior, para a remoo de H2S. Foi instalado um conjunto gerador de eletricidade trifsico (220/380 VAC) (modelo KOHLBACH), 3.600 RPM, 60 hz, com capacidade nominal de gerao de
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50KVA (44 KVA contnuo), Controle de Rotao Eletrnico do tipo iscrono com controle por sensor eletromagntico e proteo contra sub e sobrevelocidade, Motor VOLKSWAGEN, AP2000 4 cilindros/8 vlvulas, adaptada para uso com biogs e refrigerado por trocador de calor com aproveitamento da gua de refrigerao do motor para gerao de gua quente. O consumo observado de biogs para o conjunto em operao normal situou-se entre 20 a 25 m3/hora. A propriedade possui uma pequena fabrica de raes que possui os seguintes equipamentos: motores eltricos com potncia instalada, triturador 15 CV e misturador de raes 7,5 CV. A propriedade possui ainda uma bomba para lavagem das instalaes Potncia 3,5 CV, bomba dgua Potncia 1,5 CV, bomba para ordenha 3 CV, bomba para transporte de dejetos 5 CV, totalizando uma Potncia instalada de 35,5 CV, estimando-se um consumo de aproximadamente 28 Kwh, com todos os equipamentos operando. Na unidade de maternidade o aquecimento dos leites por lmpadas de 100 W, totalizando um conjunto de 30 lmpadas, 5 Kwh. Na creche tambm o aquecimento das baias por 25 lmpadas eltricas de 100 W, totalizando 2,5 Kwh. A carga eltrica esttica total instalada na propriedade de aproximadamente 30,5 Kwh. Na Fig. 14, encontra-se o modelo do conjunto Motor/Gerador (50 KVA), que foi instalado para a gerao de energia eltrica tendo como fonte de combustvel o biogs.
Fig. 14 - Conjunto Motor/Gerador, instalado pelo PNMA II, usado para a cogerao de energia eltrica e calor.
Na Fig. 15, pode-se observar o biodigestor de 300m de biomassa implantada na propriedade, com gerao estimada de 150 m de biogs por dia e o conjunto motor/gerador de eletricidade. Este modelo foi escolhido com o objetivo de produzir biogs com baixo custo de instalao e facilidade de operao, manejo e manuteno, no requerendo mo-de-obra especializada.
Fig. 15 - Biodigestor implantado na propriedade pelo PNMA II. 35
O biodigestor implantado na propriedade para a gerao de energia eltrica est em funcionamento desde 2005, gerando energia eltrica para a propriedade e a fabrica de rao existente. O monitoramento da gerao de energia eltrica para avaliao tcnica do sistema, demonstrou que a eletricidade gerada alimenta a rede de distribuio em baixa tenso 220/380 VAC e que no ponto mais distante do sistema (150 m) a queda de energia verificada no ultrapassa a 1,5%. O consumo de biogs pelo motor do gerador de eletricidade foi em mdia de 22 m/hora, sendo que o sistema trabalha entre 4 a 6 horas dirias. A temperatura da gua de refrigerao do motor atingiu a 75C, sendo depositada em uma caixa fibra de vidro com capacidade de 1.000 litros. Essa gua aproveitada na limpeza das baias dos animais, facilitando a limpeza e higienizao das edificaes para a produo de sunos. Concluso Demonstrou-se a possibilidade de utilizao do biogs para a gerao de energia eltrica em granja de produo de sunos, para alimentao dos motores eltricos de uma fabrica de rao e a alimentao eltrica de lmpadas de 100 w, usadas no aquecimento ambiental de leites, nas salas de maternidade e creche. Demonstrou-se a possibilidade de gerao de gua quente, atravs da cogerao, com a finalidade de utilizao na limpeza e higienizao das edificaes para a produo de sunos.
7 CONCLUSES GERAIS
O biodigestor instalado em propriedades produtoras de sunos, quando manejado adequadamente pode produzir biogs com uma eficincia de produo variando entre 0,35 0,60 m de biogs por m de biomassa. Para uma produo economicamente aceitvel de biogs o manejo dos dejetos na unidade produtora de sunos deve buscar obter a maior concentrao possvel de Slidos Volteis e evitar o desperdcio de gua. O biogs pode substituir o GLP usado como fonte de aquecimento ambiental de avirios e salas de creche, sem prejudicar o conforto ambiental e o desempenho zootcnico dos animais. O biogs produzido diariamente, pelos dejetos gerados por 400 sunos na fase de crescimento e terminao capaz de gerar energia trmica suficiente para aquecer o ambiente interno de um avirio, mantendo a temperatura na faixa de conforto trmico, para a produo de 14.400 frangos de corte. Demonstrou-se a possibilidade de substituio do GLP usado como fonte de aquecimento ambiental das salas de creche, pelo Biogs, sem prejudicar o conforto ambiental e o desempenho zootcnico dos leites criados em unidade de creche. O biodigestor embora remova a matria orgnica e parte dos nutrientes, no deve ser visto como um sistema definitivo de tratamento anaerbio dos dejetos de sunos e sim como parte de um processo de tratamento. Devendo seu efluente ser utilizado como fertilizante orgnico em propriedades que possuem disponibilidade de rea agrcola ou passarem por tratamento final, para remoo de carga orgnica e nutrientes, antes de serem lanados em cursos dgua.
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Os microorganismos produtores de metano so muito sensveis a variaes de temperatura, recomenda-se o aquecimento da biomassa e o isolamento trmico da cmara de digesto, principalmente nos estados do Sul do Brasil, pois nos meses de inverno que ocorre uma maior demanda por energia trmica e uma tendncia dos biodigestores em produzirem volumes menores de biogs.
8 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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MINISTRIO DO MEIO AMBIENTE MMA PROGRAMA NACIONAL DO MEIO AMBIENTE II PNMA II PROJETO CONTROLE DA DEGRADAO AMBIENTAL DECORRENTE DA SUINOCULTURA EM SANTA CATARINA
COORDENAO ESTADUAL
Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentvel
EXECUTORA
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
CO-EXECUTORES
Secretaria de Estado da Agricultura e Poltica Rural
PARCEIROS
ACCB/SUL Associao Catarinense dos Criadores de Bovinos de Santa Catarina, ACCS/SUL - Associao Catarinense dos, Criadores de Sunos de Santa Catarina, Colgio Espao Ltda, EAFC - Escola Agrotcnica Federal de Concrdia, UnC Universidade do Contestado, UNOESC Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNISUL Universidade do Sul de Santa Catarina, UFSC Universidade Federal de Santa Catarina, Coprdia Cooperativa de Produo e Consumo Concrdia Ltda, Sadia S.A., Prefeitura Municipal de Concrdia atravs da FUNDEMA Fundao Municipal de Defesa do Meio Ambiente, PMBN Prefeitura Municipal de Brao do Norte, SRBN Sindicato Rural de Brao do Norte, STRBN - Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Brao do Norte SC, GEASC Grupo Ecolgico Ativista Sul Catarinense, 20 GEREI Gerncia Regional de Educao de Brao do Norte SC, CINCRES Centro Integrado de Cincias da Regio Sul de Santa Catarina. 43

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Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

PROJETO DE CONTROLE DA DEGRADAO AMBIENTAL DECORRENTE DA SUINOCULTURA EM SANTA CATARINA

GERAO E UTILIZAO DE BIOGS EM UNIDADES DE PRODUO DE SUNOS

Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

ISSN 0101-6245 Junho, 2006

PROJETO DE CONTROLE DA DEGRADAO AMBIENTAL DECORRENTE DA SUINOCULTURA EM SANTA CATARINA

GERAO E UTILIZAO DE BIOGS EM UNIDADES DE PRODUO DE SUNOS

Paulo Armando Victria de Oliveira Martha Mayumi Higarashi

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INSTITUIES PARTICIPANTES PROJETO SUINOCULTURA SANTA CATARINA

Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

Paulo Armando Victria de Oliveira

Martha Mayumi Higarashi

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cidos gordos de cadeia longa Alcois

cidos Gordos Volteis (propinico, butrico, etc)

Fig. 1 - Digesto anaerbia de material orgnico solvel.

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4 REVISO: UTILIZAO DE BIODIGESTOR E BIOGS NO MANEJO/TRATAMENTO DE RESDUOS ANIMAIS

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5 ESTIMATIVA DA PRODUO DE BIOGS

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6 EXPERINCIA DA UTILIZAO DE BIODIGESTOR PARA A PRODUO DE BIOGS

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Fig. 4 - Vista da propriedade com a antiga esterqueira antes da instalao do biodigestor.

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Fig. 9 - Vista do biodigestor, instalado pelo PNMA II, em propriedade em Concrdia.

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Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

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Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

Gerao e utilizao de biogs em unidades de produo de sunos

Experincia do projeto na utilizao de biogs para cogerao de energia eltrica/calor

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Fig. 15 - Biodigestor implantado na propriedade pelo PNMA II. 35

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