Főételek

Hozzávalók: 2 db csirkemell nagyobb darabokra vágva, Kotányi csirkefűszer, + 1 ek olívaolaj, bors, 1 tk., mustár, ananász Chilliszósz: 1 kis paradicsom Konzerv, chillipor, édesítő, fokhagymakrém, só, ha szereted, oregano, és bazsalikom. Elkészítés: A csirkemell darabokat előző nap bepácoltam Ezeket sütöm meg teflon serpenyőben olaj nélkül (elég az, ami rajta volt). Ízlés szerint összekeverni. Ha nem szereted a csípőset, chilit ki lehet hagyni. Hozzávalók: 4 kis cukkíni, 80 dkg tengeri halfilé, 4 tojás, 2 dl tejszín, 2 paradicsom, kis vaj, 10 dkg reszelt sajt. Előkészítés: A cukkíniket megmossuk, végeit levágjuk, húsát hosszában 2-3 mm vastag szeletekre vágjuk. Két kisebb tűzálló tálat kivajazunk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. Elkészítés: A cukkíniket forrásban lévő, sós vízben 2 perc alatt előfőzzük, lecsepegtetjük. A tengeri halfiléket megsózzuk, a vastagabb darabokat lapjában félbevágjuk. Minden egyes cukkíni csíkra egy-egy halszeletet fektetünk, szorosan felgöngyöljük, és a kis roládokat egymás mellé a tálba állítgatjuk. A tojásokat felverjük, a tejszínnel simára keverjük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a vágott kaprot. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A paradicsomot meghámozzuk, húsát kockákra vágjuk. A sajttal együtt beleforgatjuk a tejszínes mártásba, és a roládokra öntjük. Villával kicsit elegyengetjük, és a sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Hozzávalók: hagyma, csirkemell darabok, cukkíni, só, bors, 3 gerezd fokhagyma, oregánó, mustár, paradicsom, paprika. Elkészítés: A hagymát megpirítod, beleteszed a csirkemell darabokat, és cukkínit, majd a fűszereket- só,bors, 3 gerezd fokhagyma, oregano, mustár, és még paradicsom és paprika, aztán kell készre párolni.

Kód

Ananászos-chilis csirkemell

1

Cukkíni rolád tengeri halfilével

1

Cukkínis csirke

1

sóval. és durvára vágjuk. 10 dkg csiperkegomba. rá hagymakarika. 1 Fokhagymás gombaszósz Hozzávalók: ½ kg gomba. 1 dl sovány tejszín. negyed csokor petrezselyem. addig lassú tűzön rotyogni hagyom. Becsomagolni és be a sütőbe. ételízesítővel. borsozzuk. őrölt bors. 1 kk. 1 Fóliás káposztás hús Gombás túrókrémmel töltött paradicsom 1 . borsikafű. és az apróra szelt ővel 2-es) fokhagymával. petrezselyem Elkészítés: Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát. A tejfölös fokhagymával egyet még összeforralom. Az ínyencek bébikukoricát is tehetnek bele. Hozzávalók: 20 dkg túró. és a gombás túrókrémmel megtöltjük. borsikafűvel ízesítem. tengeri só.majd beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet. 2 kk. só. A paradicsomok tetejét levágjuk. A paradicsomot lobogó forró vízbe mártjuk. bébikukorica ízlés szerint Elkészítés: Az újhagymát vagy póréhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk. ötszöri átforgatás után kész az étel. A csirkemellet kifilézzük (a csontját levesnek felhasználhatjuk) és vékony csíkokra vágjuk. a magját kikanalazzuk. ételízesítő.pirítani nem szabad . de így a gomba is ropogós marad. A csiperkegombát megtisztítjuk és lereszelünk. Két fakanál segítségével (így sokkal könnyebb) összekeverjük majd kb. de ezt ki is hagyhatom). Sózzuk. mert az volt itthon) rá egy kis kolbi (de ki is lehet hagyni). akkor jól megszórom frissen aprított petrezselyemmel. bors Elkészítés: A túrót habosra keverjük a tejszínnel (szerintem tejföl is jó). a fincsi fokhagymáról nem is beszélve! Ja. a túrókrémhez adjuk. 1 / 2 míg azt elfővi. kolbász. currypor. 4 gerezd fokhagyma. átforgatjuk . csak a kés fokával nyomnak rajta egyet. olívaolaj. só. nyers tarja. hogy ettől kettes. 1 kis fej hagyma. Hozzávalók: füstölt tarja. 3-4 kk. paprikázzuk. borssal ízesítjük. levet ereszt. Én hidegen szeretem. lehúzzuk a héját. keményítő. savanyú káposzta. Serpenyőben egy kis olajra (3-4 ek) rádobjuk a hagymát és a fokhagymát. (szétlapítani nem kell!) Thaiföldön még meg sem pucolják. 2-3 kk. hagyma Elkészítés: alufóliába teszek: füstölt tarját. 1 kk. salátalevelekre ültetve tálaljuk. pirospaprika. 6-8 gerezd fokhagyma. negyed csokor petrezselyemmel. 2 szál újhagyma vagy annak megfelelő póré zöldjével együtt. erre teszem a felszelt gombát. káposztára nyers hús (én most tarját tettem. 8 db paradicsom.Currys thai csirkemell Hozzávalók: 2 db közepes csirkemell. rá savanyú káposztát. végül rászórjuk a curryt is. vagy tengeri sóval. ½ pohár tejföl. majd a fokhagyma gerezdeket is megpucoljuk. Ezalatt elkeverem a tejfölt (zsírszegény) a (keményít keményítővel (na lehet. A tetejüket visszaillesztjük. ízlés szerint fűszerek.

tojással. Ízesítjük sóval és őrölt borssal. 2 paradicsom. 1 citrom leve. és kivajazott tűzálló tálba szorosan egymás mellé fektetem. sajt. 1 Göngyölt virsli Hagymás virslivel. a gombát cikkekre. terítsd be a sonkával. Kidelmázott palacsintasütőbe lefektetem a Party sonka szeleteket félbevágva. 10 dkg póréhagyma. sajttal és tejföllel töltött Party sonka megsütve Hamburgi gombasaláta 1 1 Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg gomba. 1 csokor petrezselyem. Tipp: Töltheted a sajt mellett gombával. olívaolaj Elkészítés: Kevés olajon és vízen megsütöm a kockára vágott hagymát. bors. Keverőtálban a tojássárgákat. brokkolival. Összesütöm. Hozzávalók: gépsonka. 1 fej saláta. és félbevágott virsli karikákat teszek bele. Delma margalin. Fogpiszkálóval megtűzöm. 2 tojássárgája. 10 dkg uborka. virsli. Sütőben sütöm 20 percig. 8 dkg sonka. vagy kolbásszal. 1 dl tejföl. 1 csokor kapor Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. majd a sonka másik felét. 20 dkg reszelt sajt (zsírszegény) Elkészítés: A darált húsból a tojással és az apróra vágott hagymával készíts fasírt-masszát. aztán megkenem tejföllel és egy fél szelet sajtot teszek rá. hagyma. 1 fej lilahagyma. fólia nélkül pirítsd meg a tetejét. Az így kapott majonézalapba belekeverjük a tejfölt. ízlés szerint fűszer Elkészítés: A gépsonkaszeletet vékonyan megkenem mustárral. só. terítsd rá a húsmasszát 2 cm-es rétegben. Egy nagyobb darab alufóliát kenj be olajjal. mustár. mint egy roládot. tojás sárgája. 1 evőkanál mustár. terítsd rá az alufóliát és süsd meg a sütőben. 1 fej hagyma. a citrom levét és a darabolt zöldségeket. megszóróm sajttal és pirosra sütöm Hozzávalók: Party sonka. 1 . tejföl. 2 dl olaj. és a mustárt habverővel elkezdjük habosra keverni. Megterítem a hagymás virslivel. más zöldséggel is. Tojás sárgájával simára kevert kefirrel nyakon locsolom.Göngyölt darált hús Hozzávalók: 50 dkg darált hús (pulyka húsból). virsli. szórd meg reszelt sajttal. Önálló ételként vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk. és az előzőleg megfőzött virslit beletekerem. ízesítsd. a többit kockára vágjuk. sajt. Vékony sugárban hozzácsurgatjuk az olajat. Göngyöld fel. kefír. 2 tojás. Amikor kész.

hogy összeálljon. hozzáadjuk a két tojássárgáját. 2 mokkáskanál barnacukor. kicsi mustár (kb. Ízlés szerint sózzuk. és egy margarinnal kikent tűzálló tálba helyezzük. Nekem ízlett bár nem hasonlít ezzel a zabkorpás módszerrel a lángosra de az illúzió és az íz hasonló. A karfiolrózsákat megfőzzük. 2 ek. Nem volt rossz. 1 Karfiol besamellel 2 Karfiolpuffancs 1 Kenyér 2 Lángos lepény 1 . só. a fehérjéjét apró kockákra várom és ezt is bele. liszt. az áttört torzsát és a reszelt sajtot. a főzővízbe kevés tejet öntünk. borsozzuk.) Szoktam beletenni még egy kis szárított petrezselymet 5 dkg Delma light. mármint a serpenyőbe és azt jól átsütöttem (ja a tésztájába tettem 1 kis reszelt fokhagymát) aztán megkentem a tetejét fokhagymával (félbe vágtam 1 gerezdet és jól bedörzsöltem vele)aztán sajtot meg tejfölt tettem a tetejére. ecet. Hatalmasra feljött. A lisztet a megmaradt tejben simára keverjük. és óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérje habját. (Azért neveztem el hamisnak mert az eredetibe liba zsírt kell beletenni. sózzuk. de amit a boltban vettem jobban ízlett. 3. 5 cm hosszú csík volt) és tejföl. A kemény tojás sárgáját összetöröm és összekeverem a hagymával.Hamis zsidó tojás 6 kemény tojás. Majd annyi tejfölt teszek bele amennyit felvesz. majd a mustárt és a sót. Kenyérsütő nélkül is ugyanúgy kell csinálni. reszelt sajt.5 dl víz. és forró sütőben kb. csak több kézi erőkifejtés kell hozzá. 2 ek. másfél mk. A torzsát nagylyukú reszelőn lereszeljük. harmad élesztő. hogy kenhető állaga legyen. 1 nagyobb karfiol. aranybarnára sütjük 2 pohár tönkölyliszt. A karfiolrózsákat lecsepegtetjük. és 1 pohár fehérliszt. tk. majd összetörjük. Mert a sütőbe ha bedobáltad az anyagot akkor már kész míg mezeibe végig kell csinálni a folyamatot. annyi zabkorpát.1 mk. 1/2 dinsztelt hagyma. 2 tojás. 1 pohár tönkölyrétesliszt. de sütéskor össze is esett. és sóval ízesítjük. Hozzákeverünk 3 tojást. A mártást a karfiolra öntjük. 3 dl tej. A karfiolt rózsáira szedjük. de az is tökéletes. kis só. meg többet kell vele foglalkozni. Sőt sütőben jobbak a sütési tulajdonságok Az 1-es palacsinta receptben szereplő tésztát csináltam meg és amikor kisütöttem akkor kicsit vastagabb palacsinta tésztát csináltam. a torzsát félretesszük. Vizes kanállal kis halmokat teszünk kevés forró olívába. a felolvasztott margarint. só. 20 perc alatt pirosra sütjük 1 fej karfiolt megfőzünk.

amíg a sajt ráolvad. citromlé. bors. Mikor elkészült leszűrni. de jó paprikába. Nettó CH: Az egész receptben 9. 6 szelet Óvári sajt (ha zsírszegény. só. lehűteni. amíg a sajt elolvad (kb. félbevágni. Párolt gombával is nagyon finom Hozzávalók: 2 db pulykamell filé (1). 1+1/2 doboz 12%-os tejföl. bors és esetleg mustár. 1 Kefir és (vagy) tejföl. mustár. hozzávalók: 30 dkg parizer. őrölt bazsalikom. 25 dkg csiperkegomba (1). A pulykát borítsd be a sonka. majd 2 dl vízzel felönteni. 6 szelet gépsonka (1). édesítő. 4 főtt tojás. akkor 1). Pufira kenve egy kis sajttal szuper melegszendvics. mustár. 2 fej vöröshagyma. tűzálló tálba tenni. puhára főzni. palacsintába. töltelék bármibe 4 tojást keményre főzni. és tedd rá az olajban puhára párolt gombát. vagy amibe jól esik. só. olívaolaj.5 gramm. só. A cukkínit a hagymával megdinsztelni. a parizerre kell az összekutyult tejfölt önteni. A tejfölbe kell még mustár. Végül meg kell hinteni 1 1 Óvári pulyka 1 Párizsi saláta 1 . a 4-et bele kell rakni a tejfölbe. Ráönteni a 3dl tejszínből. Összekevered és teszel hozzá 4-5 kanál tejfölt (annyit. 5 evőkanál olaj (olíva és akkor 1). A 3 főtt tojást karikázni. és megpirul. 15 dkg reszelt Anikó sajtból és aprított lazacból álló masszát. A húsokat fektesd tűzálló tálba. az összevágott paradicsomra. A pulykamelleket fűszerezd sóval. majd pirítsd meg olajon. őrölt bors. Sütőbe tenni. A parizert gyufaszál vastagságúra vágni. és addig süsd.és a sajtszeletekkel.Finom és 1-es persze sovány sajt meg tejföl is az sütés olíva olaj. őröltbors. 1 nagyobb cukkíni. A cukkínis-hagymára. meg Norbi a tojást is kihagyja úgyhogy én sem teszek bele 30dkg párizsit megfőzöl és lereszeled a nagylyukú sajtreszelőn. pici só (szóval az olajat ki kell hagyni. 10 perc). Lazacos tojás Majonéz Melegszendvicskrém ill. sózni. cukkínibe. majd 4-5 főtt tojást is lereszelsz ugyan ezen és 5 dkg sajtot. borssal. 2 paradicsom. hogy krém állagú legyen) majd ízesíted: só.

de lehet azt is csinálni. Mikor már puha a máj. Ha kész. bors. (ld. Lehet serpenyőben is pici olajon kisütni. 1 dl víz. és majoránnát még. olívaolaj A hagymát apróra vágom. 4 főtt tojás. és 1-1 kanálnyit tepsire téve jól lelapogatni. ami apró kocka kevés olajon. hanem mártás készül hozzá.bazsalikommal Patisszon pörkölt 1 közepes patisszon. A patisszont megpucolom. és borsozom vegetázom pirospaprikázom. kevés olajon megpirítom. tejszínnel habarom. és kisütni. akkor sózom. bors. hogy nem habarjuk be. fokhagymát nyomok bele. só. tejszín. 1 kis fej vöröshagyma. só. Ezeket össze kell keverni. a pörköltalapba rakom. Hagymát pirítok. kis kockákra (2x2 cm) vágom. majd hozzáadom a pirospaprikát (pörkölt alapot készítek). majd beleteszem a májakat. pirospaprika. kömény. paprika ízlés szerint. és megsózva fedő alatt puhára párolom. Tejfelmártás) 1 Pikáns lepényke Pirított máj tejfelmártással 2 1 . Ez így egybe van. 1 kis fej nagyon apróra vágott szárazon pirított vöröshagyma. végül hozzáadom a főtt tojást (1 tojást 6-8 szeletre vágok) 10 dkg valamilyen pehely. borsozom. és végül tejfellel behabarom.

a megmosott petrezselyem zöldet aprítsd fel. ízlés szerint őrölt fehér bors. bors. ízlés szerint! Teszel rá egy szelet pulykamell sonkát egy szelet 1-es kódú sajtos. majd a fóliát levéve addig sütjük. és 2 ek. hogy piros legyen a teteje a sajtnak és elfője a tejet! Isteni finom. eidami sajt állagú legyen. míg a nedves lé elpárolog teljesen. Kb. Zabkorpával megszórjuk. add hozzá a 1 Rakott patisszon 1 Sajtos csirkemell 1 Sajtos-sonkás gombaleves 1 . a sót.szinte teljesen lé nélküli . Hozzávalók: 1-2 patisszon. megtűzöd fogvájóval. de legalább trappista. úgy. /de ügyeljünk. hagyma. a nagyját pedig vékonyan felszeletelem. 10 dkg füstölt sajt (1). egyéb tetszőleges fűszereket.Rakott cukkíni Öntetet készítünk: A tejfelt (1 nagy pohár). A forró olajban a hagymát pirítsd üvegesre. 6 dl csirkehúsleves (ha cukor és liszt nélküli akkor 1és (leveskockából is jó). hogy patisszon legyen az alján és a tetején is. hogy a sajt ne essen le. hogy ellepje a húsokat és beteszed sütni. majd felöntöd tejjel a tepsit. Egy kicsit apró kockákra vágok. megkened mindegyiket mustárral és megfűszerezed azzal amit szeretsz. Amikor a hús már nagyjából kész van. kicsit sózzuk. sajt. A sonkát vágd metéltre. Natúr csirkemell szeleteket kiraksz tepsibe. és 25 percig sütjük 200 fokon. 1 dl tejszín (1-2). az olivaolajat. és szép piros ropogós lesz a teteje. Alufóliával letakarjuk. 40 dkg darált hús. A gombát tisztítás után szeleteld fel. szóval 1 szeletet teszel rá. A szeletelt patisszont és a húsos cuccot rétegesen egy vékonyan olajozott jénaiba teszem. ételízesítő Elkészítés: A patisszont megpucolom. Beleszeletelünk 1 cukkínit. 1 csokor petrezselyemzöld (1). 30 perc alatt megpuhul a patisszon. hogy maradjon a többi rétegre is/. a joghurtot (1 kis pohár). és az egész család imádja nálunk! Hozzávalók (4 adagra): 15 dkg gomba (1). pirospaprika. és lefedve beteszem a sütőbe. csipet borsot. szerecsendió és só.pörköltet csinálok. 2 tojást. só. 1 kis fej vöröshagyma (1). Legfelelülre tejfölbe kevert reszelt sajtot teszek. akkor a kiskockára vágott patisszont beleteszem és azzal főzöm készre. Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal. A darált húsból jó sűrű . Evőkanállal meglocsolgatjuk az öntettel. 10 dkg gépsonka (1). ízlés szerint sót. a hagymát vágd finomra. a reszelt hagymát (1 közepes fej)és a reszelt sajtot (15 dkg) simára összekeverjük habverővel. közepét kivájom. kaprot. 2 evőkanál olaj (1). Ezután ezt ismételjük a továbbiakban a másik 2 cukkínivel ugyanígy. tejföl. majd erre a 2 szem paradicsomot szeljük rá.

Ha sütéskor pár szelet almát is teszel mellé. majd fordítsd meg. majd a sajtot. A tölteléket betöltöm a combok bőre alá. végül tedd hozzá a petrezselyem zöldet. majd saját levével öntözgetve pirosra sütöm. Engedd fel a húslevessel. Fedő alatt saját levében párold puhára. és a tányérokba osztott reszelt sajtra tálald. Nettó CH: 1 adagban kb. 4 szelet sovány sajt. Ha a sajt megolvadt. keverd bele a sonkát. Jól forrald össze. és a petrezselyemmel. H: 60 dkg csirkecomb. mennyei ízeket kapsz! Sajtos-sonkás pulykamell Sárgarépával töltött csirkecomb 1 1 . és rakd tányérra. és hintsd meg a fűszerekkel. borsozom. 2 főtt tojás. Lehet sütőzacskóban is elkészíteni. és öntsd hozzá a tejszínt. Rögtön fektesd rá a gépsonkát. lapáttal vedd ki. 20 dkg sárgarépa. 5 gramm a sajt fajtájától függően. fűszerek A finomra reszelt sárgarépát eldolgozom a szintén finomra vágott tojásokkal. vaj a sütéshez. majd süsd zsírjára.gombát. Tűzálló tálban olaj nélkül fóliával lefedve puhára párolom. citromlével és reszelt vöröshagymával összegyúrom. szerecsendióval. Sózom. Hozzávalók (4 adaghoz): 4 szelet pulykamell. Jól keverd össze. 0. Az olvasztott vajon süsd meg a kiklopfolt pulykamell egyik oldalát. Nettó CH: 1 adagban 4 gramm. 4 szelet gépsonka. vöröshagyma.

Sis Köfte (török nyárson sült fasírt) 2 fej vöröshagyma. A petrezselymet leöblítjük.5deci tej. tészta. Ahol még találok helyet. a fokhagymával. bors. 12 dkg túró. ezzel leborítom a tepsi alját. 1/4 dl tejszín. majd simára keverem. fűszerek. 1 Spenótos tészta 2 Sült tengeri hal hagymaágyon 2 Tejfelmártás 1. 25 dkg fagyaszott spenót. felaprítjuk. pici édesítőt. apóra vágjuk. 2 gerezd fokhagyma. 20 dkg tk. Friss salátával. és tojásnagyságúra formázzuk. A tejszínt elkeverem ízlés szerint mustárral és borssal. 0. be a sütőbe. A padlizsánt megmossuk. citromlevet. leveszem a fóliát. összekeverni. s benne megsütni. Ráhelyezem egymás mellé a szeletekre vágott halfilét. tetejére lehet rakni kecskesajtot. Mélyhűtött tengeri halfilé.2 dl tejfelbe belekeverek egy tojássárgáját. tejszín Elkészítés: Kiolvasztom a filét. Még nem próbáltam. Frissen és felmelegítve is tökéletes!!! Hideg. borssal. a fokhagymát meghámozzuk. megszórom sült halak fűszerkeverékkel. Ha sűrű lehet bele tenni tejet. borsos tejszínnel. hogy együtt süljön. A halfiléket vékonyan megkenem a mustáros. Tíz percig állni hagyjuk. kerámia tálat kivajazni. szerecsendió. mai Stahl Jutkás recept. 2 gerezd fokhagyma. Vékonyra vágom a hagymát. Olajba mártjuk a kezünket. spenótkrém: spenótot lecsöpögtetni. 1 tojás. A tepsit kikenem light margarinnal. oda megpucolt. fél-fél mokkáskanál sóval. Sütőt 220 fokra előmelegítem. A tepsit beborítom fóliával. majd serpenyőben. 15 perc alatt kész. A pálcán levő húsokat tenyerünkkel megnyomkodjuk. turmixolni a többivel. 1 padlizsán. vagy grillrácson kevés olajon kisütjük. nagyobb kockákra vágjuk. a pirospaprikával és a ketchuppel. 2 evőkanál mustárt. 1 fej vöröshagyma. 1 . a petrezselyemmel. ½ kg darált hús. és kb. só pirospaprika A hagymát. tésztát megfőzöm. A húst a padlizsánnal felváltva nyársra húzzuk. vagy húsleves levét. szeletekre vágott krumplit teszek. sót. Amikor már megsült a hal. szaggatjuk a masszát. Elkészítés: Keverőtálban összekeverjük a húst a hagymával. 20 percet még pirítgatom. bazsalikom. a tojással. paradicsomszeletekkel tálaljuk.

jól elkeverem. majd öntsük a tálba. 5 percig pihentetjük. paradicsomot. Óvatosan keverünk rajta. és kész a töltött tojás. kevés forró olívaolajban aranyszínűre sütjük. Krumplipürét készítünk. pár csepp citromlé. Óvatosan hozzáadjuk a krumplipürét. Öntsük a zöldségek tetejére. retket. Egy edényben rázzuk össze kissé brokkolit (1csg mirelit) a gombával (1 konzerv) és a reszelt sajttal (10 dkg). Vagy a tojásfehérjét is bele lehet darabolni. fokozat) előmelegítjük.hogy a tojás befedje az összes burgonyát. és a burgonyára öntjük. és ezzel is kiverem. Elzárjuk. 1 dl tejfelt. Olajjal kikent tepsibe teszünk 4 szelet sonkát és 2-2 kis darab fokhagymát rakunk mindegyikre Kevés krumplipürét teszünk rájuk. 4 tojást keményre főzök. A burgonyát apró kockákra vágjuk. majd tálaljuk. 2 főtt tojás. majd még kb. a sárgájukat összetöröm. 3 evőkanál reszelt sajtot. sót. egy nagy serpenyőben. ízesítsd sóval. Paradicsom. 1 Tejsodóban sült brokkoli 2 Tojás fészekbe ültetve 2 Tojásos burgonya Tonhalsaláta 2 1 . De máj mellé is lehet tálalni. A sütőben 10 percig sütjük. akkor a halkonzerv olaját nem adod a salátához. 1 kis fej saláta. teszek bele 2 evőkanál tejfelt. hogy puha legyen belül is. kanál segítségével a közepébe lyukat nyomunk. főtt tojást karikázd fel. A tojásokat felverjük. sózzuk. 40 percig sütjük. az uborkát. Az olajat elhagyva egyes is lehet. sóval. citromlevet. és fedő alatt pihentetjük 2 percet. Hozzáadok 2 evőkanál olíva olajat. és borsot. Liszttel (3ek). borsozzuk és összekeverjük. 2 paradicsom. Olajat én nem szoktam bele tenni. tetszés szerinti egyéb fűszerrel ízesítjük. 1 szál uborka. vagy szitán átnyomom. fűszerekkel és a tk. Fedő alatt takarék lángon pároljuk. és keverd bele a konzervet olajjal együtt. Ebbe tesszük a tojássárgájákat. citromlével. Vékonyan kenjünk ki vajjal egy másfél literes hőálló tálat. Tipp: Változatként készítheted majonézzel keverve. Keverjük össze a tojásokat (6 db)a tejjel (1dl). 180 fokos sütőben kb. 3 retek. 4 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. amíg a közepébe szúrt villára már nem ragad semmi. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. kevés mustárt. hanem vissza is lehet tölteni a tojásfehérjébe. A salátát vágd össze.Tejfelmártás 2. Ötlet kérdése az egész.vagy zöldsalátával kínáljuk Hozzávalók: 1 doboz tonhal konzerv. meghintjük a maradék reszelt sajttal. de az eredeti receptbe van. Én ezt nemcsak mártásként szoktam. borssal.

Kicsit összenyomogattam és sütőben megsütöttem. borssal. A maradék húst ráraktam úgy. Túrós csirkefasírt Kevés olajon pirítok le apróra vágott vöröshagymát. Letakarva langyos helyen 35-40 percig keleszt. Belekeverem a pirított vöröshagymát is. A túlfőzött karfiolt beleteszem turmix gépbe teszek hozzá 1 pohár tejfölt pici zúzott fokhagymát pici piros paprikát majd össze turmixolom a maradék főző vízbe öntöm az összeturmixolt karfiol trutyit majd belerakom a kiszedet ép karfiol rózsákat.majd a többit főzöm még 1 kicsit. A fele húst téglalap alakban ráterítem. a darált csirkehúst összekeverem tojással. ízesítsd sóval. zúzott fokhagymával. 20 dkg trappista sajt. egy kiskanál sót hozzáad. sóval. 5 dkg élesztőt belemorzsol. bors.5 gramm. 1 kis fej apróra vágott hagyma. majd 1dl zabkorpával 3dl zabpehelyliszttel és 8-9dl tk liszttel 5-6 perc alatt bedagaszt. sóval. Melegen tálaljuk. 1 teáskanál citromlé. keverd össze a hagymával. őrölt köménnyel. A virslit vágd karikára. uborkával. Szépen lehet szeletelni Hozzávalók: 1 fej karfiol 1-2 pár virsli 1 tejföl pici fokhagyma vegeta. Vége felé 5dkg light margarint beledolgoz. 2 db felkockázott ecetes uborka. Elkészítés :a karfolt felteszem vegetás vízbe főni. Utána lisztezett gyúrólapra borít. könnyedén rúddá sodor majd kb. A tepsibe sütőpapírt rakok. A kezemmel kis rudat formáztam belőle és a hús közepére fektettem. felkarikázom a sült virslit és összeforralom az egészet. Sütőpapírral bélelt tepsibe 1 Virslis karfiolleves 1 Virslis saláta 2 Vitaminos zsemle 2 . és az apróra sajttal. borssal.ha megfőtt a karfiol(amit persze rózsáira szedtem főzés előtt)kiveszek belőle tetszés szerint valamennyi ép karfiol rózsát. 2 evőkanál cukormentes mustár. Az öntethez keverd el a mustárt az olajjal és a citromlével. hogy mindenhol betakarja a túrót. Finoman átgyúr mindegyiket és zsemle alakúra formál.nagyon finom és nagyon laktató! Hozzávalók (4 adaghoz): 3 pár virsli.Nettó CH: 10 gramm (ebből paradicsom: 8 gramm). 5dl tejet meglangyosít. ízlés szerint fűszerekkel). Nettó CH: 1 adagban 4. 40 egyenlő részre oszt.a virslit megsütöm sütőbe. A túrót kikeverem pirospaprikával. só. (kis mézet) és 2 lereszelt sárgarépát hozzáad. fél evőkanál olíva olaj. borssal (stb.

langyos helyen kb. lefedve puhára párol. só paprika. sárgarépát. majd a hajdinával 1 tojással meg 2 ek zabkorpával 1 Zabszelet Zöldbableves Zöldséges csirkezúza Zöldséges hajdinagombóc 2 2 . kissé megsóz. 2 csésze vízben áztatunk néhány órán át. 5dkg light margarint felolvaszt lábasban. Főtt zabpehellyel kínáljuk 20 dkg hajdinát lábasba tölt. Lisztes (zabpehely liszt) gyúrólapon (zabpehely egyenként kb. zöldhagyma. megborsoz. különben kásává szívja fel magát a korpa. 10 percig szikkadni hagyjuk majd a korlátozot meglisztezett sodrófára tekerjük. 45 percig keleszt. Azonnal tálaljuk. Sütés előtt lehet szezámmagot szórni a tetejére Zablisztes gyúrt tészta 8 személyre 1 kg zabpehely lisztet egy kiskanál sóval összekeverünk majd 8 tojást hozzáadunk. vizes ecsettel leken. 15 percig süt. a répákat felkarikázzuk. 25 percig főz. 10 percre 2 félrerakjuk úgy hogy a tetejüket kevés olajjal megkenjük. Amikor felforrt beleszórjuk a zöldségeket. 20dkg zabpehely.rak. 1 kiskanál ételízesítőt rászór. és fedő alatt készre pároljuk. 40dkg zöldborsó. Lefedve kis lángon kb. levében hűlni hagy majd lecsöpögtet és kicsit kinyomkod. rátesszük a zúzát. Meglisztezett abroszon szétterítjük szikkadni hagyjuk 4 csészére való zabpelyhet. Meggyúrjuk közben apránként annyi vizet adunk hozzá amennyit felvesz. 3 nyers reszelt sárgarépa. A tésztaszalagokat enyhén meglisztezve tan 1-es) egymásra fektetjük majd lisztbe mártott késsel földaraboljuk. 4-5 részre osztjuk egyenként meggömbölygetjük. A hagymát megpirítjuk. 5 dl víz ráönt. A végén hozzáadunk kevés zabkorpát és fél pohár 12% tejfölt. és alaposan megpirítjuk. Előmelegített sütőbe nagy lánggal kb. sózzuk. Akkor jó ha 5-6 percnyi gyúrás után sima. 40dkg sárgarépa. só. a hagymát felaprózzuk. egyenletes a tészta. mindent jól (Zabpehel összevegyíteni és kis szeleteket formálni. Kevés vízzel felöntjük. 40dkg mexikói zöldségkeveréket rászór. y korlátozot tan 1-es) Zöldbabot. fölforral. Ha kész kissé hűlni hagy. A zúzákat vékony csíkokra vágjuk. 80dkg csirkezúza. olíva olajban kisütni. és sós vízben megfőzzük. 3 mm vékonyságú kerek lappá gyúrjuk. petrezselyem levelet és gyökeret feldarabolunk. hosszában elvágjuk. egy reszelt kis hagyma jön 2 bele egy reszelt petrezselyem gyökér.

(Eredetiben zsemlemorzsát ír. piros arany). zabkorpát (amennyit felvesz). nekem nagyon ízlett:-) 1 1 . 1 tojást. Pár óra pihentetés után olívaolajban kisütöttem. brokkoli. adtam hozzá apróra vágott vöröshagymát.összedolgoz. 5 percig süt. Jól lecsöpögtet tartármártással tálaljuk Zöldséges krokett Zöldséges sajtos hús Kb. 25 dkg zöldséget (karfiol. fűszereket (só. répa) megfőztem. laktató. összeturmixoltam. bors. de szerintem nyugodtan lehet zabkorpával helyettesíteni. Finom. vagy tk. Kelbimbót vagy lehet brokkoli karfiol meg kínai kel is megpárolod pici vízben kiolajozott jénaiba leteszed rá sonka vagy én múltkor pulykamellet sütöttem roston azt tettem rá arra 12%ékos tejföl kikeverve egy kis flekken fűszerrel ráönteni és 1 és sajttal megszórva pirosra sütni.) Masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formál és ujjnyi forró olajban kb. paprika. kenyérből lehet morzsát csinálni.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful