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INSTRUCTION MANUAL / RECIPE GUIDE MANUEL D’INSTRUCTIONS/ GUIDE DE RECETTES MANUAL DE INSTRUCCIÓNES / GUÍA DE RECETAS

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PIZZA MAKER MACHINE À PIZZA MÁQUINA PARA HACER PIZZA

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TABLE OF CONTENTS
Important Safeguards ............................................................................................................2 Additional Important Safeguards............................................................................................3 Notes on the Cord.................................................................................................................3 Notes on the Plug .................................................................................................................3 Getting to Know Your Pizza Maker ........................................................................................4 Before Using for the First Time ..............................................................................................5 Operating Instructions ...........................................................................................................5 User Maintenance Instructions...............................................................................................6 Care & Cleaning Instructions..................................................................................................6 Storing Instructions................................................................................................................6 Recipes............................................................................................................................7-12

ÍNDICE
Medidas de seguridad importantes .....................................................................................13 Medidas de seguridad importantes adicionales ...................................................................14 Notas sobre el cable............................................................................................................14 Notas sobre el enchufe........................................................................................................14 Datos sobre la máquina para hacer pizza............................................................................15 Antes de usar el producto por primera vez..........................................................................16 Instrucciones de funcionamiento .........................................................................................16 Instrucciones de mantenimiento para el usuario ..................................................................17 Instrucciones de cuidado y limpieza ....................................................................................17 Instrucciones de almacenamiento........................................................................................17 Fórmulas ........................................................................................................................18-22

TABLE DES MATIÈRES
Mesures de protection importantes .....................................................................................23 Autres mesures de protection importantes ..........................................................................24 Remarques sur le cordon électrique ....................................................................................24 Remarques sur la fiche électrique ........................................................................................24 Connaître sa machine à pizza..............................................................................................25 Avant la première utilisation .................................................................................................26 Mode d'emploi ....................................................................................................................26 Réparation...........................................................................................................................27 Entretien et nettoyage..........................................................................................................27 Entreposage ........................................................................................................................27 Recettes.........................................................................................................................28-33

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IMPORTANT SAFEGUARDS
WARNING: When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING APPLIANCE. 2. The cord to this appliance should be plugged into a 120 V AC electrical outlet only. 3. To protect against risk of electric shock, do not immerse the cord, plug or cooking unit in water or any other liquid. 4. Do not touch hot surfaces. Use handles. 5. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. 6. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. 7. Unplug from wall outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before cleaning or storing this appliance. 8. Never yank the cord to disconnect the cooking unit from the outlet. Instead, grasp the plug and pull to disconnect. 9. Do not operate any appliance if the cord is damaged. Do not use this appliance if the unit malfunctions, if it is dropped or has been damaged in any manner. In order to avoid the risk of an electric shock, never try to repair yourself. Bring it to a qualified technician for examination, repair or electrical or mechanical adjustment. An incorrect reassembly could present a risk of electric shock when used. 10. The use of accessories or attachments not recommended by the manufacturer may cause fire, electrical shock or injury. 11. Do not use outdoors or for commercial purposes. 12. Do not use this appliance for purposes other than the one for which it was designed. 13. Do not let the electrical cord hang over the edge of the table or countertop, or touch hot surfaces. 14. Do not place on or near a hot gas or electric burner or heated oven. 15. Use on a heat-resistant, flat level surface only. 16. Use extreme caution when moving any appliance containing hot food, water, oil or other liquids. 17. To disconnect, remove plug from outlet. 18. Always unplug after use. The appliance will remain ON unless unplugged. 19. CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat during use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns, fire or other damage to persons or property. 20. When using this appliance, provide adequate ventilation above and on all sides for air circulation. Do not allow this appliance to touch curtains, wall coverings, clothing, dish towels or other flammable materials during use. 21. Use with wall receptacle only.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS

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If it still does not fit. your appliance may not operate properly. Do not leave this appliance unattended during use. NOTES ON THE CORD The provided short power-supply cord (or detachable power-supply cord) should be used to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way. If the plug does not fit fully into the outlet. Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning. To reduce the risk of electric shock. All users of this appliance must read and understand this Instruction Manual before operating or cleaning this appliance. permanent blemishes may occur or stains can appear. reverse the plug. place NON-PLASTIC coasters or place mats between the appliance and the finish of the counter top or table top. PLASTICIZER WARNING CAUTION: To prevent Plasticizers from migrating to the finish of the counter top or table top or other furniture. NOTES ON THE PLUG This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). 1. Do not place anything on top of the appliance while it is operating or while it is hot.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 3 ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some time after turning OFF. Failure to do so may cause the finish to darken. Do not use an extension cord with this product. 3 . this plug will fit in a polarized outlet only one way. It should be operated on a separate electrical circuit from other appliances. ELECTRIC POWER If the electrical circuit is overloaded with other appliances.

Figure 1 Lid Handle Lid Non-Stick Upper and Lower Cooking Plates Polarized Plug Green Get READY Light Red POWER ON Light Non-Skid Feet (Not Shown) 4 .SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 4 GETTING TO KNOW YOUR PIZZA MAKER Product may vary slightly from illustrations.

the green READY light will illuminated. it is recommended that these be discarded. indicating the Pizza Maker is preheated and is ready for use. At the end of the cook time. clean and flat surface. NEVER IMMERSE PIZZA MAKER BODY IN WATER OR ANY OTHER LIQUIDS! Set the appliance on a dry. 3. Lift the top lid to expose the cooking plate and allow unit to cool. While preheating. Close the lid. Recipes may vary in cooking time and brownness. 2. 15. CAUTION: Take care to prevent water from running into the appliance. NOTE: Check for doneness by inserting a dry toothpick into the center of the pizza. or until cheese bubbles and turns golden. the pizza is ready. Use the lid handle to lift the top lid to the open position. Wearing oven mitts. Thin crust will take less time than thick crust. It may be necessary to adjust to a shorter cooking time to accommodate. NOTE: When your Pizza Maker is heated for the first time. pour a teaspoon of vegetable oil onto both the top and bottom plates. However. 3. Use the handle to lower the top lid. 5 . Carefully unpack the Pizza Maker and remove all packaging and materials. Note the perfect bake times for each pizza recipe for future use. unplug the power cord from electric outlet. When baking is complete. NOTE: Pizza made later may bake faster because extra heat has been retained. 16.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 5 BEFORE USING FOR THE FIRST TIME 1. Plug unit into a 120 V AC electrical outlet to preheat. This does not affect the safety of the appliance. Cut into slices and serve immediately. 11. 6. After approximately 2 to 3 minutes. The green READY light will cycle on and off as the unit maintains baking temperatures. 14. wipe the cooking plates with a damp cloth to remove all dust. Wipe outer surfaces with a slightly damp. soft cloth or sponge. prepare the pizza. Do not clean until unit has been fully cooled. 7. as it may affect the flavor of the first pizza prepared in the Pizza Maker. Close the Pizza Maker and allow to cook generally 10-25 minutes minutes or until cheese is melted and crust is golden. remove the pizza from the cooking plate using a non-metallic spatula or heat-resistant utensil. 5. wipe the outside with a clean paper towel or cleaning cloth if necessary. 10. Wearing oven mitts. fresh pizza will brown quicker than frozen pizza. 9. When the Pizza Maker is preheated place the pizza directly onto the cooking plate. it may emit slight smoke or odor. continue cooking by cooking for 1 or 2 minutes additionally. 2. Before baking the first pizza of the day. 8. Spread with an absorbent kitchen towel and wipe off any excess oil. and then dry. Keep the Pizza Maker closed until use. If necessary. This is normal and should disappear after 1 or 2 uses. Before using your Pizza Maker for the first time. If it comes out dry. Always wait until the green READY light turns on before baking more pizza. 4. 13. The orange POWER ON light will illuminate. 12. OPERATING INSTRUCTIONS 1. keep the Pizza Maker closed to retain heat. use the handle to lift the top lid. NOTE: If additional pizza is to be baked.

soft pastry brush or cloth. To condition plates. CARE AND CLEANING INSTRUCTIONS CAUTION: Unplug from electrical outlet and allow to cool thoroughly before cleaning. 6 . nylon or wooden utensils. pour a small amount of cooking oil onto the hardened pizza dough. The exterior finish should be cleaned with a non-abrasive cleaner and a soft. A clean round kitchen brush or a toothbrush works well to remove baked-on pizza dough from the plates. Dry thoroughly. Do not try to repair it yourself. 5. For best results. WARNING: Never store Pizza Maker while it is hot or still plugged in. 4. Make sure unit is unplugged and fully cooled. Use the cord wrap on the bottom of the Pizza Maker to store the cord. The Pizza Maker does not disassemble for cleaning. Never place the Pizza Maker in dishwasher. 3. To remove any pizza dough baked onto the cooking plates. 3. lightly coat the cooking surfaces with solid vegetable shortening or vegetable oil. 4. Contact a qualified appliance repair technician if the product requires servicing. Do not put any stress on cord where it enters unit. if pizza show signs of sticking. recondition as needed. use only products with directions stating they are safe for cleaning non-stick cooking surfaces. 2. use only plastic. 2. Close the lid. Brush cooking plates with a clean. It contains no user serviceable parts.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 6 USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS This appliance requires little maintenance. damp cloth. Remove stubborn stains with a plastic mesh puff or pad. as this could cause cord to fray and break. Allow to set for 5 minutes. After a time. then wipe softened pizza dough off with a paper towel or soft cloth. Store Pizza Maker in its box or stand unit on its end for easy and compact storage. To protect the premium quality non-stick surfaces. 1. Never immerse appliance in water or other liquids. 5. 6. STORING INSTRUCTIONS 1. Carefully follow suggested cleaning procedures below. Do not use steel wool or coarse scouring pads.

SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 7 RECIPES ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– BASIC PIZZA DOUGH ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– BARBEQUED ROTISSERIE CHICKEN PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– SUNDRIED TOMOATO & GOAT CHEESE PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ROASTED GARLIC WHITE PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– SAUSAGE & PEPPER PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 7 .

sundried tomatoes. 9. black olives. salami. 3. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Optional Pizza Toppings: spicy sausage. Store the oiled and wrapped unused dough ball in a zippered freezer bag in the freezer for up to 3 months. ham. Store the oiled and wrapped unused dough ball for up to 24 hours in the refrigerator. jalapeno peppers. Turn dough onto lightly floured surface. Transfer dough to a large. pineapple. Coat dough ball with oil. 6. onions. Knead until smooth and elastic. mushrooms. One hour before preparing shaping pizza. 2. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 8 . about 5 to 10 minutes. Roll or stretch dough to a 12-inch diameter. pepperoni.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 8 BASIC PIZZA DOUGH makes 2 thin 12-inch crusts ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– pinch sugar 1 cup warm water (105° to 115° F. spinach. 12. lightly oiled bowl. until the dough doubles in size. Cover with a towel and rest 15 to 20 minutes. stir to dissolve. 10. Proof 5 minutes until yeast becomes active and bubbly. Make a well in the center of the flour. Cover with plastic wrap and allow to rest for approximately 1 hour in a warm spot. Add salt. 5. Stir by hand to form a soft dough. 7. split in half and shape into 2 balls. prepare pizza and bake. set dough out and allow to rest and come to room temperature. 11. bacon. sweet peppers. artichoke hearts. Pour in yeast mixture. italian beef.) 1 package active dry yeast 2-1/2 to 3 cups all-purpose flour 1/2 teaspoon salt 2 tablespoons olive oil ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. Sprinkle yeast over water mixture. fresh tomatoes. anchovies. adding flour gradually as needed. 4. Add 2-1/2 cups flour to a large mixing bowl. Turn dough out onto lightly floured surface. Dissolve sugar in water. 8. Add olive oil. chicken. Punch dough down with your fists. pesto.

SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 9 BARBEQUED ROTISSERIE CHICKEN PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (12-inch) unbaked pizza crust 3/4 cup shredded rotisserie chicken 6 tablespoons barbecue sauce. Bake on preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned. Sprinkle with smoked mozzarella cheese. set aside. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 9 . In a small bowl. divided 3/4 cup shredded smoked mozzarella cheese 1/2 cup thinly sliced red onion 3/4 cup shredded whole-milk mozzarella cheese ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. 3. toss the chicken with half the barbecue sauce. Brush pizza dough with remaining barbecue sauce. Top with mozzarella cheese. Arrange red onions and chicken over cheese. 2.

chopped 6 tablespoons grated Parmesan cheese ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. 3.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 10 SUNDRIED TOMATO AND GOAT CHEESE PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (12-inch) unbaked pizza crust 2 teaspoons olive oil 3 tablespoons tomato sauce 1 tablespoon tomato paste 1 teaspoon minced garlic 1/2 cup shredded whole-milk mozzarella cheese 1/2 cup crumbled goat cheese 1/2 cup sundried tomatoes. 2. tomato paste and garlic in a small bowl. Spread over pizza dough. basil and shallots. sliced. Sprinkle with cheeses. Add sundried tomatoes. chopped 2 small shallots. Combine tomato sauce. Brush pizza dough with olive oil. Bake in preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 10 . drained and patted dry 4 tablespoons fresh basil. 4.

Drop clumps of spinach over the cheese. frozen. Bake in preheated Pizza Maker or until crust is crisp and lightly browned. drained well 6 tablespoons whole-milk ricotta cheese ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– *May substitute havarti or Munster ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 11 . thawed. 2. Spread roasted garlic over the dough. Add small dollops of ricotta cheese. 4. mashed into a paste 6 tablespoons grated Parmesan cheese 1 cup shredded fontina cheese* 1/2 cup spinach. 3. Brush pizza dough with olive oil.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 11 ROASTED GARLIC WHITE PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (12-inch) unbaked pizza crust 1-1/2 teaspoons olive oil 1/2 head roasted garlic. Sprinkle with cheeses.

sprinkle with garlic. Brush pizza dough with olive oil. Arrange the remainder of ingredients over the top of the pizza.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 12 SAUSAGE AND PEPPER PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (12-inch) unbaked pizza crust 1-1/2 teaspoons olive oil 1 teaspoon minced garlic 4 tablespoons grated Parmesan or romano cheese 1 cup shredded whole-milk mozzarella cheese 1/2 cup shredded provolone cheese 1 cup cooked. Sprinkle with cheeses. 2. 3. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 12 . Bake in preheated Pizza Maker until crust is crisp and lightly browned. crumbled Italian sausage 1/2 cup red bell pepper strips 1 cup diced peeled Roma tomatoes 2 tablespoons chopped fresh oregano leaves (optional) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1.

quite el enchufe del tomacorriente. Siempre desenchúfelo luego de usarlo. 18. descargas eléctricas o lesiones. tenga en cuenta las precauciones de seguridad básicas. 19. Use los mangos. paños de cocina u otros materiales inflamables durante el uso. Este artefacto no debe ser usado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas. podría producirse descargas eléctricas en el momento de utilizar la máquina para hacer pizza. No toque las superficies calientes. se ha caído o se ha dañado de algún modo. 13. No permita que este artefacto tenga contacto con cortinas. 21. 14. incluidas las siguientes: 1. nunca intente reparar la máquina para hacer pizza usted mismo. No utilice este artefacto si la unidad se ha averiado. Nunca jale con fuerza del cable para desconectar la unidad de cocción del tomacorriente. 15. 17. nivelada y resistente al calor. en cambio. a menos que se lo desenchufe. 2. 3. tome el enchufe y tire para desconectarlo. agua. PRECAUCIÓN. revestimientos de pared. Antes de limpiar o guardar este artefacto. Cuando use este artefacto. 5. 8. 12. 20. para que circule el aire. no sumerja el cable. 10. 7. Úselo únicamente sobre una superficie plana. 11. Desenchufe el artefacto del tomacorriente de pared cuando no lo use o antes de limpiarlo. SUPERFICIES CALIENTES: Este artefacto genera calor durante el uso. Deben tomarse las precauciones adecuadas para evitar el riesgo de quemaduras. A fin de evitar descargas eléctricas. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el artefacto. Si se la vuelve a armar incorrectamente. 16. incendios u otros daños a las personas o la propiedad. 6. repare o le haga ajustes eléctricos o mecánicos. Tenga extremo cuidado cuando traslade cualquier artefacto que contenga alimento. Para evitar descargas eléctricas. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL ARTEFACTO. 9. aceite u otros líquidos calientes. a menos que sean supervisadas o hayan recibido instrucciones sobre el uso del artefacto de parte de una persona responsable de su seguridad. El artefacto permanecerá ENCENDIDO. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del artefacto puede ocasionar incendios. Úselo únicamente con un tomacorriente de pared. ni toque las superficies calientes. El cable de este artefacto debe enchufarse únicamente a un tomacorriente eléctrico de 120 V de CA. el enchufe ni la unidad de cocción en agua u otros líquidos. o personas sin experiencia ni conocimiento. procure que haya una ventilación adecuada por encima de él y a los lados. No lo use en exteriores o con fines comerciales. No permita que el cable eléctrico cuelgue por el borde de la mesa o encimera. 4. No utilice ningún artefacto si presenta un cable dañado. ropa. Para desconectarlo. sensoriales o mentales reducidas. ni dentro de un horno caliente. No use este artefacto para ningún otro fin que no sea para el que fue diseñado. espere a que se enfríe.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 13 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: Cada vez que utilice artefactos eléctricos. Llévela a un técnico calificado para que la examine. No lo coloque sobre quemadores de gas o eléctricos calientes ni cerca de ellos. PARA USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 13 .

14 . es posible que el artefacto no funcione correctamente. No coloque ningún objeto sobre el artefacto cuando este está en uso o mientras está caliente. ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA Si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros artefactos. NOTAS SOBRE EL ENCHUFE Este artefacto cuenta con un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que las otras). Debe utilizarse en un circuito eléctrico separado del que está ocupado con otros artefactos. Para evitar descargas eléctricas. NOTAS SOBRE EL CABLE Se aconseja usar el cable de alimentación corto que aquí se incluye (o cable de alimentación separable) para evitar enredarse o tropezarse con un cable más largo. coloque posavasos o manteles individuales QUE NO SEAN DE PLÁSTICO entre el artefacto y la superficie de la encimera o la mesa. Todos los usuarios de este artefacto deben leer y comprender este manual de instrucciones antes de usar o limpiar esta máquina para hacer pizza. comuníquese con un electricista calificado. dé vuelta el enchufe. Siempre use manoplas para horno cuando manipule materiales calientes y deje enfriar las piezas metálicas antes de limpiarlas. No modifique el enchufe de ningún modo. la mesa o cualquier otro mueble. De lo contrario. la superficie podría oscurecerse y podrían aparecer manchas permanentes. No deje este artefacto sin supervisión durante el uso. 2.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 14 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADICIONALES PRECAUCIÓN: Este artefacto está caliente durante el uso y permanece caliente algún tiempo luego de apagarlo. 1. el enchufe entrará en el tomacorriente polarizado de una sola manera. Si de esta manera tampoco entra. Si el enchufe no entra por completo en el tomacorriente. No utilice un cable de extensión con este producto. ADVERTENCIA SOBRE LOS PLASTIFICANTES PRECAUCIÓN: Para evitar que se transfieran sustancias plastificantes a la superficie de la encimera.

Figura 1 Mango de la tapa Tapa Platos de cocción superior e inferior antiadherentes Enchufe polarizado Luz verde de LISTO Luz roja de ENCENDIDO Patas antideslizantes (no se muestran) 15 .SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 15 DATOS SOBRE LA MÁQUINA PARA HACER PIZZA El producto puede diferir levemente de las ilustraciones.

Levante la tapa para exponer el plato de cocción y permita que la unidad se enfríe. 16 4. permita que la cocción continúe durante 1 o 2 minutos más. 16. Limpie las superficies externas con un paño suave o una esponja apenas húmedos. séquelos. la pizza está lista. 14. Esto es normal y debe cesar luego de 1 o 2 usos. NOTA: La pizza que cocine más tarde se horneará más rápido ya que la máquina para hacer pizza retuvo calor adicional. Antes de usar la máquina para hacer pizza por primera vez. 8. coloque la pizza directamente sobre el plato de cocción. 10. vierta una cucharadita de aceite vegetal en los platos de cocción superior e inferior. desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente eléctrico. es posible que emita un leve humo u olor. se recomienda desechar esta pizza. 6. Si fuera necesario. La luz verde de LISTO se encenderá intermitentemente mientras la unidad mantiene las temperaturas de horneado. Corte en porciones y sirva inmediatamente. prepare la pizza. Mediante el mango. Mantenga la máquina para hacer pizza cerrada hasta usarla. 15. mantenga la máquina cerrada para mantener el calor. Siempre espere hasta que se ilumine la luz verde de LISTO entes de hornear más pizzas. Luego de aproximadamente 2 a 3 minutos. El tiempo de cocción y el oscurecimiento pueden variar según las fórmulas. 5. 3. levante la tapa por el mango. Desparrame el aceite con un paño de cocina absorbente y limpie cualquier exceso. 7. Antes de hornear la primera pizza del día. Es posible que sea necesario disminuir el tiempo de cocción para compensar. 12. baje la tapa. si fuera necesario. 2. la pizza recién hecha se dorará más rápido que la pizza congelada. Cierre la tapa. Mediante el mango. 3.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 16 ANTES DE USAR EL PRODUCTO POR PRIMERA VEZ 1. Cierre la máquina para hacer pizza y permita que se cocine. Desempaque cuidadosamente la máquina para hacer pizza y extraiga todos los embalajes y materiales. . Use manoplas para horno para limpiar la parte externa con una servilleta de papel limpia o un paño de limpieza. Cuando finalice el horneado. Use manoplas para horno y una espátula o utensilio no metálico resistente al calor para extraer la pizza del plato de cocción. NOTA: Si horneará pizzas adicionales. 11. NOTA: Cuando la máquina para hacer pizza se calienta por primera vez. Anote los tiempos de horneado perfectos de cada fórmula de pizza para usarlos en el futuro. 2. 9. Si al extraerlo el palillo está seco. dado que puede afectar el sabor de la primera pizza que se prepara en la máquina. NOTA: Para verificar si está cocida. Cuando finalice el tiempo de cocción. inserte un palillo seco en el centro de la pizza. lo que indicará que la máquina para hacer pizza está precalentada y lista para usarse. No limpie la unidad hasta que se haya enfriado por completo. Se iluminará la luz anaranjada de ENCENDIDO. Coloque el artefacto sobre una superficie. durante aproximadamente 10 a 25 minutos o hasta que el queso se funda y la costra se dore. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO 1. limpia y plana. limpie los platos de cocción con un paño húmedo para eliminar todo el polvo y. Mientras se precalienta el artefacto. Enchufe la unidad a un tomacorriente eléctrico de 120 V de CA. No obstante. la luz verde de LISTO se iluminará. levante la tapa hasta abrirla. Una costra delgada demorará menos tiempo que una costra gruesa. No limpie la unidad hasta que se haya enfriado por completo. seca. NUNCA SUMERJA EL CUERPO DE LA MÁQUINA PARA HACER PIZZA EN AGUA U OTROS LÍQUIDOS. Cuando la máquina para hacer pizza esté precalentada. luego. PRECAUCIÓN: Tenga cuidado para evitar que el agua ingrese al artefacto. o hasta que el queso haga burbujas y se dore. por lo general. De ningún modo afecta la seguridad del artefacto. 13. Una costra delgada demorará menos tiempo que una costra gruesa.

Cierre la tapa. Cepille los platos de cocción con una brocha de pastelería o un paño suaves y limpios. INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y LIMPIEZA PRECAUCIÓN: Desenchufe el artefacto del tomacorriente eléctrico y permita que se enfríe por completo antes de limpiarlo. ADVERTENCIA: Nunca almacene la máquina para hacer pizza si está caliente o enchufada. Para obtener mejores resultados. Seque el artefacto minuciosamente. 6. Para eliminar la masa de pizza que se horneó en los platos de cocción. 3. Para acondicionar los platos. 5. luego. vierta una pequeña cantidad de aceite comestible sobre la masa endurecida. 5. INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO 1. 4. No use lana de acero ni esponjas desengrasantes gruesas. reacondicione la máquina según sea necesario. Quite las manchas difíciles con una esponja de malla o una almohadilla plásticas. No intente repararlo usted mismo. No tense el cable en el punto donde se conecta con la unidad. Comuníquese con un técnico de reparación de artefactos calificado si el producto necesita servicio de mantenimiento. 1. use únicamente utensilios de plástico. Luego de un tiempo. Siga minuciosamente los procedimientos de limpieza sugeridos a continuación.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 17 INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO PARA EL USUARIO Este artefacto necesita poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar. Nunca sumerja el artefacto en agua u otros líquidos. Para proteger las superficies antiadherentes de primera calidad. 2. aplique una fina capa de margarina sólida o aceite vegetal sobre las superficies de cocción. Procure que la unidad esté desenchufada y se haya enfriado por completo. La máquina para hacer pizza no se desarma para limpiarla. 2. 17 . Use la envoltura del cable que está en la parte inferior de la máquina para hacer pizza para almacenar el cable. Guarde la máquina para hacer pizza en su caja o colóquela en forma vertical para lograr un almacenamiento fácil y compacto. El acabado externo debe limpiarse con un limpiador no abrasivo y un paño suave y húmedo. Un cepillo redondo de cocina o un cepillo de dientes también sirven para quitar la masa de pizza horneada de los platos de cocción. Permita que se asiente durante 5 minutos. ya que podría pelarse o romperse. limpie la masa de pizza ablandada con una servilleta de papel o un paño suave. si la pizza muestra indicios de adherencia. use únicamente productos cuyas instrucciones indiquen que son seguros para limpiar las superficies de cocción antiadherentes. 3. 4. nilón o madera. Nunca coloque la máquina para hacer pizza en el lavavajillas.

SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 18 FÓRMULAS ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– MASA BÁSICA DE PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA DE POLLO ASADO A LAS BRASAS ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA DE TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA DE AJO BLANCO TOSTADO ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA DE SALCHICHA Y PIMIENTO ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 18 .

Lleve la masa a una superficie ligeramente espolvoreada con harina. aceitunas negras. 11. Disuelva el azúcar en agua. jamón. prepare la pizza y hornee. ligeramente untado con aceite. bata hasta disolver. Lleve la masa a un recipiente grande. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Aderezos de pizza opcionales: salchicha picante. ananá. 5. corazones de alcachofa. tocino. si fuera necesario. espinacas. 9. hasta que la masa duplique su tamaño. 12. Estire la masa hasta que alcance un diámetro de 12 pulgadas (30 cm). 8. y agregue harina gradualmente. pollo. Cubra con un envoltorio plástico y deje reposar durante aproximadamente 1 hora en un lugar tibio. saque la masa y permita que repose y tome temperatura ambiente. divídala por la mitad y forme 2 bollos. 7. Espolvoree la levadura sobre la preparación del agua.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 19 MASA BÁSICA DE PIZZA Para 2 pizzas delgadas de 12 pulgadas (30 cm) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Una pizca de azúcar 1 taza de agua tibia (105 a 115 °F. Vierta la preparación de la levadura. hongos o champiñones. 10. Guarde el bollo de masa untada con aceite envuelta sin utilizar en una bolsa con cierre hermético apta para congelador durante un máximo de 3 meses. chiles jalapeños. Amase hasta lograr una masa suave y elástica. anchoas. Unte el bollo de masa con aceite. aproximadamente 5 a 10 minutos. salame. cebollas. pesto. Agregue el aceite de oliva. tomates secos. 2. Golpee la masa con sus puños. Tape herméticamente durante 5 minutos hasta que la levadura se active y se formen burbujas. Agregue sal. 4. tomates frescos. lonchas de carne. pimientos morrones. 3. 6. Guarde el bollo de masa untada con aceite envuelta que no se utilizó hasta 24 horas en el refrigerador. Coloque 2-1/2 tazas de harina en un recipiente grande apto para batir. Cubra con un repasador o paño de cocina y deje reposar entre 15 y 20 minutos. Una hora antes de preparar y dar forma a la pizza. Coloque la masa en una superficie ligeramente espolvoreada con harina. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 19 . Haga un agujero en el centro de la harina.) 1 paquete de levadura seca activa 2-1/2 a 3 tazas de harina común 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. Bata a mano hasta formar una masa blanda. salchichón.

Agregue el resto de la salsa barbacoa a la masa de pizza con una brocha. reboce el pollo con la mitad de la salsa barbacoa. déjelo aparte. 2. Espolvoree con el queso mozzarella ahumado.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 20 PIZZA DE POLLO ASADO A LAS BRASAS ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 pizza sin hornear de 12 pulgadas (30 cm) 3/4 taza de pollo asado cortado en tiras 6 cucharadas de salsa barbacoa. Hornee en la máquina para hacer pizza precalentada hasta que esté crocante y ligeramente dorada. Distribuya las cebollas coloradas y el pollo sobre el queso. En un recipiente pequeño. dividida 3/4 taza de queso mozzarella ahumado cortado en tiras 1/2 taza de cebolla colorada cortada en finas rebanadas 3/4 taza de queso mozzarella de leche entera cortado en tiras ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. Cubra con queso mozzarella. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 20 . 3.

2. 3. Agregue los tomates secos. En un recipiente pequeño. Hornee en la máquina para hacer pizza precalentada hasta que esté crocante y ligeramente dorada. Agregue aceite de oliva a la masa de pizza con una brocha.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 21 PIZZA DE TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 pizza sin hornear de 12 pulgadas (30 cm) 2 cucharaditas de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharadita de ajo picado 1/2 taza de queso mozzarella de leche entera cortado en tiras 1/2 taza de queso de cabra desmenuzado 1/2 taza de tomates secos. Espolvoree el queso. la albahaca y los echalotes o cebollinos. 4. Desparrame sobre la masa de pizza. cortados en rebanadas. escurridos y secados con papel absorbente 4 cucharadas de albahaca fresca picada 2 echalotes o cebollinos pequeños picados 6 cucharadas de queso parmesano rallado ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. la pasta de tomate y el ajo. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 21 . mezcle la salsa de tomate.

2. descongeladas. Agregue pequeñas porciones de ricotta. Espolvoree el queso. Agregue aceite de oliva a la masa de pizza con una brocha. Hornee en la máquina para hacer pizza precalentada hasta que esté crocante y ligeramente dorada. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– *Puede reemplazarse con quesos Havarti o Munster ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 22 . 3. Desparrame el ajo tostado sobre la masa. bien escurridas 6 cucharadas de ricotta de leche entera ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. pisado hasta obtener una pasta 6 cucharadas de queso parmesano rallado 1 taza de queso fontina cortado en tiras* 1/2 taza de espinacas. 4.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 22 PIZZA DE AJO BLANCO TOSTADO ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 pizza sin hornear de 12 pulgadas (30 cm) 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva 1/2 cabeza de ajo tostado. Coloque trocitos de espinaca sobre el queso.

Le confier plutôt à un technicien qualifié aux fins d'examen. si on l'a échappé ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit.a. retirer la fiche de la prise électrique. Ne pas utiliser cet appareil si l'unité fonctionne mal. tirer plutôt la fiche. Ne pas utiliser cet appareil à l'extérieur ou à des fins commerciales. de réparation ou d'ajustement électrique ou mécanique. de l'huile ou tout autre liquide chauds. 15. Ne pas déposer cet appareil sur un brûleur ou un four à gaz ou électrique chaud. la fiche électrique ou l'unité de cuisson dans l’eau ou dans tout autre liquide. 20. L'utilisation d'accessoires ou de pièces supplémentaires non recommandés par le fabricant avec cet appareil peut causer des incendies. 8. sensorielles ou mentales sont limitées ou qui ne possèdent ni l'expérience ni les compétences nécessaires pour utiliser l'appareil. 19. ne jamais essayer de réparer vousmême cet appareil. un revêtement mural. 17. Débrancher l'appareil de la prise murale lorsque vous ne l'utilisez pas. 18. il faut observer en tout temps des mesures de protection élémentaires. Cet appareil n'est pas destiné à l'usage de personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques. 10.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 23 MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES AVERTISSEMENT : Lorsque vous utilisez des appareils électroménagers. 9. LIRE LE MODE D'EMPLOI AU COMPLET 2. Pour éviter tout risque de décharge électrique. des linges à vaisselle ou tout autre matériel inflammable. Surveiller les enfants pour éviter qu'ils jouent avec l'appareil. AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. ou à proximité de tels appareils. Déposer l'appareil uniquement sur une surface plane et résistante à la chaleur lorsque vous l'utilisez. 13. à moins qu'elles soient supervisées ou qu'elles aient reçu des directives de la personne responsable de leur sécurité. 5. Le remontage inadéquat des pièces peut présenter un risque de décharge électrique pendant l'utilisation ultérieure de l'appareil. 6. Ne jamais tirer le cordon pour débrancher l'unité de cuisson de la prise. 14. veiller à ce qu'il y ait suffisamment de ventilation au-dessus et sur tous les côtés de l'appareil. Débrancher toujours l'appareil après avoir terminé de l'utiliser. 4. 21. d'incendie ou de tout autre dommage aux personnes ou à la propriété. 7. Pendant l'utilisation. Pour éviter les décharges électriques. ATTENTION AUX SURFACES CHAUDES : Cet appareil génère de la chaleur lorsqu'il est en marche. des vêtements. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir ni entrer en contact avec des surfaces chaudes. 16. Pendant l'utilisation. Ne pas utiliser cet appareil pour d'autres fins que celle à laquelle il est destiné. Pour débrancher l'appareil. car il demeure en marche s'il n'est pas débranché. Le laisser refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger. Utiliser les poignées pour manipuler l'appareil. Brancher l'appareil dans une prise murale uniquement. notamment les suivantes : 1. Ne jamais utiliser un appareil dont le cordon est endommagé. 11. AUX FINS D'UTILISATION DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVER CE MODE D'EMPLOI 23 . 12. ne pas plonger le cordon électrique. Prendre les précautions nécessaires pour prévenir les risques de brûlures. Brancher l'appareil dans une prise électrique de 120 V c. s'assurer que l'appareil n'est pas en contact avec des rideaux. uniquement. des décharges électriques et des blessures. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Être extrêmement prudent lorsque vous déplacez tout appareil contenant des aliments. 3. de l'eau.

Afin de réduire le risque de décharge électrique. cette fiche s'insère dans une prise polarisée d'un seul côté. Si elle ne s'insère toujours pas facilement. Ne rien placer sur l'appareil pendant l'utilisation ou lorsqu'il est chaud. Le cas échéant. Ne pas laisser cet appareil sans surveillance pendant qu'il est en marche. il se peut que votre appareil ne fonctionne pas correctement. REMARQUES SUR LE CORDON ÉLECTRIQUE Afin de réduire le risque d'emmêlement du cordon et d'éviter que vous ne trébuchiez à cause d'un cordon trop long. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Si d'autres appareils surchargent le circuit électrique. Ne pas modifier la fiche de quelque façon que ce soit. de votre table ou de tout autre meuble. le brancher sur un autre circuit électrique. Tous les utilisateurs doivent avoir lu et compris le présent mode d'emploi avant d'utiliser ou de nettoyer l'appareil. vous risquez de ternir votre surface et des tâches permanentes pourraient apparaître.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 24 AUTRES MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Cet appareil devient chaud pendant l'utilisation et demeure chaud pendant un certain temps après son arrêt. communiquer avec un électricien qualifié. Utiliser toujours des gants de cuisine pour manipuler des objets chauds et laisser les parties métalliques refroidir avant le nettoyage. 2. 24 . 1. la retourner pour l'insérer de l'autre côté. REMARQUES SUR LA FICHE ÉLECTRIQUE Cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une broche est plus large qu'une autre). AVERTISSEMENT CONCERNANT LES PLASTIFIANTS CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Pour éviter la migration de plastifiants sur la surface de votre comptoir. Si vous constatez que la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise. placer un sous-plat QUI N'EST PAS FAIT EN PLASTIQUE ou un napperon entre l'appareil et la surface où il se trouve. Ne pas utiliser de rallonge électrique avec ce produit. utiliser le cordon d'alimentation court (ou amovible) fourni. Si vous ne procédez pas de la sorte.

Figure 1 Poignée du couvercle Couvercle Plaques de cuisson antiadhésives supérieure et inférieure Fiche polarisée Voyant lumineux (READY) vert Voyant lumineux (POWER ON) orange Sabots antidérapants (ne figurent pas sur l’illustration) 25 .SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 25 CONNAÎTRE SA MACHINE À PIZZA Il se peut que le produit diffère légèrement de ceux représentés sur les illustrations.

14. utiliser la poignée pour ouvrir le couvercle. il se peut que le goût des premières pizzas soit altéré. Toujours attendre que le voyant lumineux passe au vert (READY) avant de faire cuire d'autres pizzas. 15. Vous devrez donc ajuster le temps de cuisson en conséquence. Il est donc recommandé de ne pas les manger. 26 4. verser une cuillère à thé d'huile végétale sur les plaques supérieure et inférieure. Fermer le four et cuire de 10 à 25 minutes. Bien que cela n'influe aucunement sur la sécurité d'utilisation de l'appareil. Le voyant READY s'éteindra et se rallumera pour indiquer qu'il maintient la température de cuisson constante. Utiliser la poignée pour abaisser le couvercle. Ce phénomène est normal et devrait cesser après une ou deux utilisations. puis retirer la pizza de la plaque de cuisson en utilisant une spatule non métallique ou un ustensile résistant à la chaleur. Le voyant d'alimentation lumineux orange POWER ON s'illuminera. NE JAMAIS PLONGER LE FOUR À PIZZAS DANS L'EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE Placer l'appareil sur une surface plane. Fermer le couvercle. 7. Utiliser la poignée du couvercle pour ouvrir le four à pizzas. Lorsque vous aurez terminé. Enfiler des gants de cuisine. 5. car le four aura accumulé de la chaleur. sèche et propre. Lorsque le four est chaud. il se peut que le four à pizzas dégage de la fumée et des odeurs. Après deux ou trois minutes. le voyant lumineux passera au vert (READY). Étaler l'huile avec une serviette absorbante et essuyer tout excès. laisser la pizza cuire encore une ou deux minutes supplémentaires. s'il y a lieu.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 26 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. REMARQUE : Vérifier si la pizza est prête en piquant un cure-dent sec au centre de la pizza. pour le préchauffer. refermer le couvercle du four afin de préserver la chaleur. une pizza fraîche prendra une couleur dorée plus rapidement qu'une pizza congelée. la pizza est prête. 3. Couper en pointes et servir immédiatement. Lever le couvercle pour exposer la plaque de cuisson et laisser l'appareil refroidir. préparer la pizza. puis essuyer l'extérieur du four à l'aide d'une serviette de papier ou d'un chiffon propre. REMARQUE : Si vous devez faire cuire d'autres pizzas. 16. 9. essuyer les plaques de cuisson à l'aide d'un linge humide pour retirer la poussière. Nettoyer l'appareil seulement lorsqu'il aura complètement refroidi. 12. REMARQUE : Pendant la première utilisation. déposer la pizza directement sur la plaque de cuisson. 10. Essuyer les surfaces externes avec un linge doux ou une éponge légèrement humide. Pendant que le four chauffe. débrancher le cordon d'alimentation de la prise électrique. Déballer soigneusement le four à pizzas et retirer tous les matériaux d'emballage. ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée. puis sécher avec un linge sec. REMARQUE : Il se peut que les pizzas que vous ferez cuire par après soient prêtes plus rapidement. Brancher le four dans une prise électrique de 120 V c. À la fin de la cuisson. 6. Avant de faire cuire la première pizza de la journée. Enfiler des gants de cuisine. ce qui indique que le four est chaud et prêt à être utilisé. Avant d'utiliser le four à pizzas pour la première fois. Garder le four à pizzas fermé jusqu'à son utilisation. 2.a. Noter les temps de cuisson idéaux de chaque recette aux fins de référence ultérieure. MODE D'EMPLOI 1. Les croûtes minces cuisent plus rapidement que les croûtes épaisses. ou jusqu'à ce que le fromage forme des bulles et soit doré. Si le cure-dent ressort sec. 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Éviter que de l'eau coule dans l'appareil. 3. Le temps de cuisson et la couleur de la pâte peuvent varier d'une recette à l'autre. 8. 13. S'il y a lieu. 11. .

Suivre attentivement les procédures de nettoyage proposées ci-dessous. 1. AVERTISSEMENT : Ne jamais ranger le four à pizzas lorsqu'il est chaud ou encore branché. Utiliser un nettoyant non abrasif et un chiffon doux humide pour nettoyer les surfaces externes du four. Pour un rangement facile et compact. si les pizzas semblent coller aux plaques. ENTREPOSAGE 1. 3. Communiquer avec un réparateur qualifié si le produit doit être réparé. S'assurer que l'appareil est débranché et complètement refroidi. Fermer le couvercle. 6. en nylon ou en bois. Vous pouvez aussi utiliser une brosse ronde ou une brosse à dents pour enlever les morceaux de pâte bien incrustés sur les plaques. Pour obtenir les meilleurs résultats. verser une petite quantité d'huile sur le morceau. Utiliser un tampon à mailles en plastique pour enlever les taches coriaces. Après un certain temps. Aux fins d'entretien des plaques. Ne pas utiliser de laine d'acier ou de tampon à récurer très rude.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 27 RÉPARATION Cet appareil exige peu d'entretien technique. 2. 5. 2. puis essuyer le morceau de pâte ramolli avec une serviette de papier ou un chiffon doux. Ne pas tendre le cordon là où il s'insère dans l'appareil. 3. n'utiliser que des ustensiles en plastique. 4. Il n'est composé d'aucune pièce réparable par l'utilisateur. Pour protéger les surfaces de cuisson antiadhésives de première qualité. 27 . car vous risqueriez de l'effilocher et de le rompre. Ne jamais mettre le four à pizzas au lave-vaisselle. placer le four à pizzas dans sa boîte ou sur son socle. Le four à pizzas ne se démonte pas aux fins de nettoyage. Ne pas essayer de le réparer vous-même. ENTRETIEN ET NETTOYAGE CONSIGNES DE SÉCURITÉ : Débrancher l'appareil de la prise électrique et le laisser refroidir complètement avant de le nettoyer. recouvrir légèrement les plaques de cuisson de graisse alimentaire végétale ou d'huile végétale. Utiliser le rembobineur de cordon situé dans la partie inférieure du four pour ranger le cordon. 5. Laisser reposer cinq minutes. Brosser les plaques de cuisson à l'aide d'un pinceau à pâtisserie à poils souples ou d'un chiffon propre. Pour retirer un morceau de pâte à pizza cuite sur les plaques de cuisson. n'utiliser que des produits dont les directives indiquent qu'ils conviennent au nettoyage des surfaces de cuisson antiadhésives. Faire sécher complètement. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. 4. nettoyer à nouveau les surfaces de cuisson en suivant ces procédures.

SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 28 RECETTES ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PÂTE À PIZZA ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA AU POULET BARBECUE ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA AUX TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL ET AU FROMAGE DE CHÈVRE ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA BLANCHE À L'AIL RÔTI ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– PIZZA AUX SAUCISSES ET AUX POIVRONS ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 28 .

Vous pouvez aussi ranger la boule de pâte huilée et recouverte d'une pellicule plastique au congélateur. Badigeonner d'huile la boule de pâte. 6. s'il y a lieu. Recouvrir d'une serviette et laisser reposer de 15 à 20 minutes. cœurs d'artichaut. pesto. Mettre les 2 1/2 tasses de farine dans un grand bol à mélanger. 11. Transférer la pâte dans un grand bol légèrement huilé. olives noires. boeuf italien. la séparer en deux boules égales. en ajoutant le reste de la farine graduellement. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. 9. Donner des coups de poing dans la pâte. jusqu'à ce que la pâte ait doublé de grosseur. Recouvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer pour environ une heure dans un endroit chaud. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée. oignons. Former un trou au centre de la farine. 2. préparer la pizza et faire cuire. jambon. 3. Dissoudre le sucre dans l'eau. poulet. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Garniture pour pizza supplémentaire : saucisses épicées. soit environ de cinq à dix minutes. tomates séchées au soleil. bacon. Mélanger avec les mains pour constituer une pâte molle. Étendre ou étirer l'une des boules de pâte pour former un cercle d'environ 30 cm de diamètre. piments Jalapeño. 10. Avant d'étendre la pâte pour faire une deuxième pizza. 12. Saupoudrer la levure dans l'eau. dans un sachet pour congélation avec glissière. salami. sortir la boule de pâte du réfrigérateur une heure au préalable pour qu'elle atteigne la température ambiante. épinard. Ajouter le sel. conserver jusqu'à 24 heures. 8. Laisser agir en remuant pendant cinq minutes pour que la levure s'active et pétille. poivrons. Verser la levure. 5. ananas ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 29 . remuer pour dissoudre. anchois.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 29 PÂTE À PIZZA donne deux croûtes à pizza minces de 30 cm de diamètre ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– une pincée de sucre 1 tasse d'eau chaude (de 40 ° à 46 °C) 1 paquet de levure sèche active de 2 1/2 à 3 tasses de farine tout-usage 1/2 cuillère à thé de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. pepperoni. champignons. 7. jusqu'à trois mois. Ranger l'autre boule de pâte huilée et recouverte d'une pellicule plastique au réfrigérateur. Ajouter l'huile d'olive. 4. Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée.

Badigeonner la pâte à pizza avec le reste de la sauce barbecue. Recouvrir le tout de mozzarella. Disposer les tranches d'oignons et le poulet sur le fromage. mélanger le poulet et la moitié de la sauce barbecue. 2.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 30 PIZZA AU POULET BARBECUE ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 croûte à pizza non cuite (de 30 cm de diamètre) 3/4 de tasse de poulet de rôtisserie déchiqueté 6 cuillères à soupe de sauce barbecue. 3. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 30 . Dans un petit bol. Parsemer la pâte de mozzarella fumée. Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et légèrement dorée. divisées 3/4 tasse de mozzarella fumée et râpée 1/2 tasse d'oignon rouge tranché finement 3/4 tasse de mozzarella de lait entier râpée ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. réserver.

2. Mélanger la sauce tomate. Parsemer la pâte des fromages. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive. égouttées et essorées 4 cuillères à soupe de basilic frais haché 2 petites échalotes hachées 6 cuillères à soupe de parmesan râpé ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 31 PIZZA AUX TOMATES SÉCHÉES ET AU FROMAGE DE CHÈVRE ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 croûte à pizza non cuite (de 30 cm de diamètre) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère à soupe de pâte de tomates 1 cuillère à soupe d'ail haché fin 1/2 tasse de mozzarella de lait entier râpée 1/2 tasse de fromage de chèvre émietté 1/2 tasse de tomates séchées tranchées. 4. la pâte de tomates et l'ail dans un petit bol. 3. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 31 . Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et légèrement dorée. Étendre le tout sur la pâte. Ajouter les tomates séchées. le basilic et les échalotes.

Étendre l'ail rôti sur la pâte. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 32 . 4. Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et légèrement dorée. Parsemer la pâte des fromages râpés. 3. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive 2.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 32 PIZZA BLANCHE À L'AIL RÔTI ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 croûte à pizza non cuite (de 30 cm de diamètre) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 tête d'ail rôti pilé pour donner une pâte 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 tasse de fontina râpé* 1/2 tasse d'épinards décongelés et bien égouttés 6 cuillères à soupe de ricotta de lait entier ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. Ajouter des petites cuillerées de ricotta. Disposer les épinards sur le fromage. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– *Vous pouvez remplacer par de l'havarti ou du munster.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 33 . 2. Faire cuire dans le four à pizzas chauffé au préalable jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et légèrement dorée. 3. Disposer le reste des ingrédients sur la pâte à pizza.SO-308068_13588 BELLA Pizza Maker IM Int_Layout 1 11-06-10 5:47 PM Page 33 PIZZA AUX SAUCISSES ET AUX POIVRONS ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 croûte à pizza non cuite (de 30 cm de diamètre) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'ail haché fin 4 cuillères à soupe de parmesan ou de romano râpé 1 tasse de mozzarella de lait entier râpée 1/2 tasse de provolone râpé 1 tasse de saucisses italiennes cuites en petits morceaux 1/2 tasse de tranches de poivron rouge 1 tasse de tomates Roma pelées et coupées en cubes 2 cuillères à soupe de feuilles d'origan fraîches hachées (facultatif) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1. Badigeonner la pâte à pizza d'huile d'olive. Parsemer la pâte des fromages. parsemer d'ail.