You are on page 1of 27

Halaman |1

BAB I

PENDAHULUAN

Puji syukur kami panjatkan ke hadhirat Tuhan yang Esa , karena atas segala berkat dan penyertaannya Tulisan Karya Ilmiah yang berjudul

“ MENGGALI POTENSI PENGEMBANGAN KOMUDITAS DURIAN DI KABUPATEN WONOGIRI “ ini dapat diselesaikan. Tulisan ini disusun agar dapat dipergunakan sebagai bahan acuan

pengembangan komuditas terpilih, sekaligus sebagai bahan pertimbangan pembangunan pertanian ditahun-tahun yang akan datang, sehingga lebih memberikan manfaat dan memberikan kontribusi yang nyata dalam

upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Wonogiri. Selanjutnya penyusunan tulisan ini bersumber pada Data Base Dinas yang ada pada

Pertanian, Bagian Hortikultura, Bapelluh, Kecamatan Dinas PertanianKabupaten Wonogiri tahun 2008

Akhir kata Kepada semua pihak yang telah membantu dan memberi masukan sehingga tersusunnya tulisan ini, kami ucapkan terima kasih .

Akhirnya kami berharap semoga tulisan ini bermanfaat Wonogiri, Januari 2010

Ir. DJOKO SATOTO NIP. 19560203 1978031007

Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri

Halaman |2

BAB II MONOGRAFI DAERAH
A. Gambaran Umum Kabupaten Wonogiri secara administratif terdiri dari 25

Kecamatan, 251 desa dan 43 kelurahan dimana : Kecamatan terjauh dari ibu kota kabupaten adalah Kecamatan . Paranggupito yang terletak 68 km arah tenggara ibu kota kabupaten. Sedang kecamatan yang terdekat dengan ibukota kabupaten adalah Kecamatan Wonogiri. Kecamatan terluas adalah Kecamatan Pracimantoro dengan luas wilayah 14.214,3 Ha sedangkan kecamatan tersempit adalah Kecamatan Puhpelem dengan luas 3.162 Ha. Kecamatan Karangtengah merupakan kecamatan yang tertinggi lokasinya di Kabupaten Wonogiri, yaitu terletak pada ketinggian ± 600 meter di atas permukaan laut. Sedang Kecamatan

dengan lokasi terendah adalah Kecamatan Selogiri dengan ketinggian ± 106 meter di atas permukaan laut. Kabupaten Wonogiri secara geografis terletak antara 7º32’ dan 8º15’ lintang selatan dan antara 110º41’ dan 111º18’ bujur timur, dengan luas lahan 182.236,0236 Ha dan perincian

penggunaannya adalah sebagai berikut :

Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri

596.326. d.844 Ha : 5. d. b. Lahan Bukan Sawah a. Lahan Persawahan a.114 jiwa.Halaman |3 1. Pekarangan / bangunan Tegalan / Kebun Hutan negara Lain-lain : 37.023.00 Ha Adapun batas wilayah Kabupaten Wonogiri adalah :  Sebelah Utara : Kabupaten Sukoharjo dan Kabupaten Karanganyar  Sebelah Timur : Kabupaten Magetan dan Kabupaten Ponorogo (Jatim)  Sebelah Selatan : Kabupaten Pacitan (Jatim) dan Samudera Hindia  Sebelah Barat : Kabupaten Gunungkidul (DIY) Jumlah penduduk Kabupaten Wonogiri tahun 2007 adalah sebesar 1.306. Sedangkan pada akhir tahun 2008 Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri .84 Ha : 22.00 Ha : 74. b.181.009 Ha 2. c. c.140 Ha : 8.18 Ha : 20. Pengairan teknis Pengairan ½ teknis Pengairan sederhana Tadah hujan : : 6.991 Ha : 7.

28%.Halaman |4 sebesar 1.03%. B. 38.677 jiwa dengan tingkat pertumbuhan 0.212. Dari jumlah penduduk sebesar itu 30.02% berpendidikan Sekolah Dasar atau yang sederajat.98% bekerja di bidang pertanian. Tujuan Tujuan data dukung dari pada monografi daerah/ Data Base Bidang Pertanian Tahun 2008 ini bertujuan sebagai pertimbangan dalam menentukan pengembangan komuditas unggulan sesuai dengan potensi wilayah Kecamatan dengan memperhitungkan keunggulan karakteristiknya. dan komposisi penduduk usia 26 – 60 tahun sebesar 51. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri .

Beberapa komoditas tanaman pangan utama di Jawa Tengah. Hal ini menunjukkan besarnya peran sektor pertanian terutama tanaman pangan dalam pembangunan ekonomi di Kabupaten Wonogiri. kedelai dan lain-lain.04% . jagung. Seperti komoditas kacang tanah. Sumbangan terbesar diberikan komoditas tanaman pangan yang besarnya lebih dari 43%.Halaman |5 BAB III KOMODITAS UNGGULAN HORTIKULTURA Kabupaten Wonogiri sebagian besar wilayahnya termasuk daerah kering. pisang. jagung. Komoditas unggulan sektor pertanian untuk tanaman pangan di Kabupaten Wonogiri adalah ubi kayu.07% ( 2006) dan pada tahun 2007 memberi kontribusi 50. dalam PDRB atas dasar harga berlaku sektor pertanian memberi sumbangan 50. padi dan kacang tanah. Kondisi pada Kabupaten Wonogiri . namun karena keuletan penduduknya. pembangunan pertaniannya tidak ketinggalan dibandingkan dengan kabupaten/kota yang lain di Provinsi Jawa Tengah. rambutan dll Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Wonogiri memberikan kontribusi yang cukup baik. Sedangkan untuk komoditas tanaman hortikultura antara lain adalah mangga dan durian.

205 ton 4.399 ton Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri .135 ton 6.625 ton. Dengan cara tebasan per buah s/d tebasan pohon “manusia bronjong “ .Halaman |6 Mengangkat komuditas Durian Durian menjadi buah unggulan primadona di Kabupaten Wonogiri Pada musimnya berapa ton saja durian dijajakan di kota-kota Se Karsidenan Surakarta. Kecamatan – kecamatan yang memberikan kontribusi terbesar produksi durian adalah :  Kecamatan Jatipurno  Kecamatan Karangtengah  Kecamatan Puhpelem  Kecamatan Girimarto  Kecamatan Batuwarno : : : : : 20.atau codot setiap harinya mengitari sentero perkampungan di Wonogiri. Utara dan Timur Kemuidan buah dijajakan dipinggir jalan di jalanan kota Bahkan penjualpun dari tahun ke tahun semakin meningkat.719 ton 2. Sepanjang jalan Jatisrono s/d Wonogiri pada musim durian banyak membuat lapak-lapak untuk menjual buah ini. 17.

Halaman |7 BAB IV BUDIDAYA TANAMAN DURIAN A. Sijapang (Betawi). Lahia. Otong . Kani dari (Thailand). Sunan. berpotensi sebagai alternatif pengganti makanan (dapat dibuat bubur yang dicampur daging buahnya). Nesia. Sitokong. Sidodol dan Sihijau (Kalimantan Selatan). Simas (Bogor). Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Yang lazim disebut durian adalah tumbuhan dari marga (genus) Durio. Ada puluhan durian yang diakui keunggulannya oleh Menteri Pertanian dan disebarluaskan kepada masyarakat untuk dikembangkan. 3. yaitu: 1. Macam varietas durian yang ada di indonesia adalah:     Durian Sukun dan Petruk. Tanamannya berperan sebagai pencegah erosi di lahanlahan yang miring. Selain sebagai makanan buah segar dan olahan lainnya. terdapat manfaat dari bagian lainnya. Batangnya untuk bahan bangunan/perkakas rumah tangga. Boschia dan Coelostegia. 2. JENIS TANAMAN Tanaman durian termasuk famili Bombaceae sebangsa pohon kapuk-kapukan. Kayu durian setaraf dengan kayu sengon sebab kayunya cenderung lurus. Bijinya yang memiliki kandungan pati cukup tinggi. dari (Jawa Tengah).

C. struktur tanah lapisan Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . dengan kemarau 1-2 bulan sebelum berbunga lebih baik daripada hujan terus menerus. Cara dijemur sampai kering dan dibakar sampai hancur. SYARAT PERTUMBUHAN 1) Iklim a) Curah hujan untuk tanaman durian maksimum 3000-3500 mm/tahun dan minimal 1500-3000 mm/tahun. b) Tanah grumosol dan ondosol. Tanah yang memiliki ciri-ciri warna hitam keabu-abuan kelam.Halaman |8 4. Kulit dipakai sebagai bahan abu gosok yang bagus. c) suhu rata-rata 20-30 derajat Cm pada suhu 15oC durian pertumbuhan tidak optimal suhu 35 derajat C daun akan terbakar. B. TEKNIK BUDIDAYA Tanaman durian secara umum membutuhkan kondisi sbb : a) Menghendaki tanah yang subur (tanah yang kaya bahan organik). Sewaktu masih kecil/baru ditanam terik sinar matahari sehingga tidak tahan bibit harus dilindungi/dinaungi. merata sepanjang tahun. dengan. Partikel penyusunan tanah seimbang antara pasir liat dan debu sehingga mudah membentuk remah. b) Intensitas cahaya matahari yang dibutuhkan durian adalah 60-80%.

Sisipan “mata” yang diambil dari pohon induk untuk batang atas (disayat dibentuk perisai) diantara kulit.5. dan kemampuan mengikat air tinggi. tepat di atas matanya (•} 1 cm). Persyaratan biji durian yang akan diokulasi berasal dari biji yang sehat dan tua. d) Termasuk tanaman tahunan dengan perakaran dalam. dengan cara: Cara Okulasi : o Kulit batang bawah disayat. sedangkan bagian bawah bergumpal.Halaman |9 atas bebutir-butir. (50-150 cm) e) Ketinggian Tempat tidak lebih dari 800 m dpl. Dipilih mata tunas yang berjarak 20 cm dari permukaan tanah.. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . kulit dikupas ke bawah sepanjang 2-3 cm sehingga mirip lidah. dengan pH optimum 6-6. o Sayatan dibuat melintang. c) Derajat keasaman tanah adalah (pH) 5-7. o o Kulit yang mirip lidah dipotong menjadi 2/3-nya. penyusuan atau cxangkokan). maka membutuhkan kandungan air tanah dengan kedalam cukup. 1) Pembibitan a) Penyiapan Benih dan Bibit Tanaman durian dapat dilakukan melalui cara generatif (dengan biji) atau vegetatif (okulasi.

Hal ini tercermin dari pertumbuhan batang yang kokoh.9 bulan setelah diokulasi. juga adanya helaian daun dekat pucuk tanaman yang telah menebal dan warnanya hijau tua. sambungan tadi dapat dilihat hasilnya batang/ sambungan berwarna hijau berarti berhasil.H a l a m a n | 10 Setelah selesai dilakukan okulasi. jika coklat. Cara Sambung Pucuk : o Pilih calon batang bawah (bibit) dan calon batang atas dari pohon induk yang sudah berbuah dan besarnya sama. jika coklat. berarti okulasi gagal. o kedua batang tersebut diikat ditutup dengan plastik bening Setelah 2-3 minggu. o Kedua batang tersebut disayat yang bawah berbentu V. b) Pemindahan Bibit Bibit yang akan ditanam di lapangan sebaiknya sudah tumbuh setinggi 75-150 cm atau berumur 7 . perakarannya banyak dan kuat. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . 2 minggu kemudian di periksa apakah perisai mata tunas berwarna hijau berarti okulasi berhasil. sedang untuk batang atas lancip . kondisinya sehat dan pertumbuhannya bagus. berarti gagal.

kultivar durian. penetapan luas areal penanaman. liat dan debu. sebaiknya tanah dipupuk dulu dan dilsiram 4-5 kali. Dua sampai 4 minggu sebelum pengapuran. misalnya tanah podzolik (merah kuning) dan latosol (merah-coklat-kuning). penetapan waktu/jadwal tanam. Hal-hal yang perlu diperhatikan adalah pengukuran pH tanah. Untuk kultivar durian berumur genjah.H a l a m a n | 11 2) Pengolahan Tanah a) Persiapan Penanaman durian. yang cenderung memiliki pH kurang seimbang antara kandungan pasir. perlu perencanaan yang cermat. jarak Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . pengaturan volume produksi. serta sistem budidaya yang diterapkan. segera ditambah dolomit. analisis tanah. sebaiknya dua minggu setelah pengapuran. pengairan. dapat diatasi dengan pengapuran. Sebaiknya dilakukan menjelang musim kemarau. c) Penanaman 1) Jarak tanam Jarak tanam sangat tergantung pada jenis dan kesuburan tanah. b) Pengapuran Keadaan tanah yang kurang subur. dengan kapur pertanian yang memiliki kadar CaCO3 sampai 90%. Untuk mencegah kekurangan unsur Mg dalam tanah.

terong dan tanaman pangan: padi gogo.H a l a m a n | 12 tanam: 10 m x 10 m. Lubang dikering anginkan selama 1 minggu. umur sedang/ dalam jarak tanam 12 m x 12 m. yang tercermin dari batang Lubang tanam yang tertutup tanah digali kembali dengan ukuran yang lebih kecil. kacang tanah dan ubi jalar. lubang sebaiknya dilakukan 7-15 hari Penutupan sebelum penanaman bibit. Tanah galian bagian atas lebih dahulu dimasukkan setelah dicampur pupuk kompos 35 kg/lubang. 3) Penanaman Bibit yang akan ditanam di lapangan sebaiknya tumbuh 75-150 cm. tanah galian sebelah bawah dikumpulkan di kanan lubang. 1 kg fospat. tomat. pertumbuhan bagus. Sebelah atas dikumpulkan di kiri lubang. tanah galian dibagi menjadi dua. dapat dicampurkan insektisida butiran seperti Furadan 3 G. Saat menggali lubang. penanaman dengan cara sebagai berikut : Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . kondisinya sehat. budidaya tumpangsari biasa dilakukan dengan tanaman horti (lombok. kedelai. 2) Pembuatan Lubang Tanam Lubang tanam dipersiapkan 1 m x 1 m x 1 m.

o Di atas bibit dapat dibangun naungan dari rumbia atau bahan lain sebagai pelindung agar tanaman tidak layu atau kering tersengat sinar matahari secara langsung. Jumlah buah durian yang dijarangkan •} 50-60% dari seluruh buah yang ada.H a l a m a n | 13 o Polybag/pembungkus bibit dilepas (sisinya digunting/diiris hati-hati) Bibit dimasukkan ke dalam lubang sampai batas leher o Lubang ditutup dengan tanah galian. besoknya harus dilakukan penjarangan (tidak boleh ditundatunda). 2) Penyiangan Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Pada sisi tanaman diberi ajir agar pertumbuhan tanaman tegak ke atas o Pangkal bibit ditutup rumput/jerami kering sebagai mulsa. begitu gugur bunga selesai. lalu disiram air. Penjarangan dilakukan bersamaan dengan proses pengguguran bunga. d) Pemeliharaan Tanaman 1) Penjarangan dan Penyulaman Penjarangan buah bertujuan untuk mencegah kematian durian agar tidak menghabiskan energinya untuk proses pembuahan.

Tanah cangkulan disisihkan di pinggirnya. Tanaman durian tidak harus dibongkar sampai ke akar-akarnya. 3) Peremajaan Tanaman yang sudah tua dan kurang produktif perlu diremajakan. Sesudah pupuk disebarkan secara merata ke dalam selokan. Garis tengah selokan disesuaikan dengan lebarnya tajuk pohon. Setelah tunas baru mencapai 2 bulan. Kedalaman selokan dibuat 20-30 cm.Untuk mencegah terjadinya infeksi batang. Luka pangkasan dibuat miring supaya air hujan tidak tertahan. tunas tersebut dapat diokulasi. perlu dilakukan penyiangan (•} diameter 1 m dari pohon durian). kebutuhan tanaman akan pupuk dan unsur hara yang terkandung dalam tanah. 4) Pemupukan Sebelum melakukan pemupukan kita harus melihat keadaan tanah. bekas luka tersebut dapat diolesi meni atau ditempeli lilin parafin. tetapi cukup dilakukan pemangkasan. a) Cara memupuk Pada tahap awal buatlah selokan melingkari tanaman. Setelah 2-3 minggu dilakukan pemangkasan (di musim hujan) maka pada batang tersebut akan tumbuh tunas-tunas baru. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri .H a l a m a n | 14 Untuk menghindari persaingan antara tanaman dan rumput disekeliling selama pertumbuhan.

c) Waktu Penyemprotan Pestisida Untuk mendapatkan pertumbuhan bibit tanaman yang baik.H a l a m a n | 15 tanah tadi dikembalikan untuk menutup selokan. pupuk hijau serta pupuk buatan diberikan setahun sekali o Setelah tiga bulan ditanam. Setelah itu tanah diratakan kembali. b) Jenis dan dosis pemupukan o pupuk kandang. bila tanah dalam keadaan kering segera lakukan penyiraman. o Basudin yang disemprot sesuai aturan yang ditetapkan dan berguna untuk pencegahan serangga. o Untuk cendawan cukup melaburi batang dengan fungisida (contohnya Dithane atau Antracol) agar sehat. pemupukan susulan NPK (15:15:15) 200 gr perpohon. Lebih baik bila pada saat Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . o pemupukan susulan dengan NPK itu dilakukan rutin setiap empat bulan sekali sampai tanaman berumur tiga tahun. o setiap 2 minggu sekali bibit disemprot zat pengatur tumbuh Atonik dengan dosis 1 cc/liter air dan ditambah dengan Metalik dengan dosis 0.5 cc/liter air. kompos.

Sumithion 50 AC. batang durian dilaburi oleh fungisida tersebut. Larva yang telah menetas dari telur langsung menggerek dan melubangi dinding-dinding buah hingga masuk ke dalam. Lebah mini Ciri: hama ini berukuran kecil. dan insektisida. Pada fase ulat (larva). Setelah menjadi lebah serangga ini mencari makan dengan cara menggerek ranting-ranting muda dan memakan daun-daun muda. D. tubuhnya berwarna coklat kehitaman dan sayapnya bergaris putih lebar. hama ini menyerang daun-daun durian muda. Larva tersebut tinggal di dalam buah sampai menjadi dewasa. seperti Supracide 40 EC dosis 420 gram/liter dan Temik 106 (Aldikarl 10%). HAMA DAN PENYAKIT 1) Hama Penggerek buah (Jawa : Gala-gala) Ciri: telur diletakkan pada kulit buah dan dilindungi oleh jaringjaring mirip rumah laba-laba. ukuran panjangnya menjadi 3. Setelah lebah menjadi merah violet.5 cm.H a l a m a n | 16 melakukan penanaman. Pengendalian: dilakukan dengan insektisida. dengan dosis 2-3 cc/liter air. Pengendalian: menggunakan parvasida. seperti Hostathion 40 EC (Triazofos 420 gram/liter). seperti Basudin. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Thiodan 35 EC.

benang sari dan tajuk bunganya pun rusak semua. Penularan ke tanaman lain dilakukan oleh kupu-kupu dari hama tersebut. Penularan dan penyebab: penyakit ini menular dengan cepat ke pohon lain yang berdekatan. Pengendalian: dengan menyemprotkan obat-obatan seperti Supracide 40 EC. Jika dilihat dari luar akar yang sakit tampak Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Demikian pula. Penularan terjadi bila ada akar yang terluka. yang menyerang bagian tanaman seperti daun. ulat ini warna tubuhnya hijau dan kepalanya merah coklat Gejala: kuncup bunga yang terserang akan rusak dan putiknya banyak yang berguguran. diikuti dengan berkembangnya tunas-tunas dari cabang di bawahnya. Gejala: daun durian yang terserang menguning dan gugur mulai dari daun yang tua. Perfekthion 400 EC (Eimetoat 400 gram/liter) 2) Penyakit Phytopthora parasitica dan Pythium complectens Penyebab: Pythium complectens. akar dan percabangan. nuvacrom SWC.H a l a m a n | 17 Ulat penggerek bunga (Prays citry) Ciri: Ulat ini menyerang tanaman yang baru berbunga. sedangkan kuncup dan putik patah karena luka digerek ulat. cabang pohon kelihatan sakit dan ujungujungnya mati. Penularan terjadi bersama-sama dengan larutnya tanah atau bahan organik yang terangkut air. terutama bagian kuncup bunga dan calon buah.

(2) pohon yang sakit dibongkar sampai ke akarnya dan dibakar. misalnya calizin RM.H a l a m a n | 18 normal. Pengendalian: (1) serangan jamur yang masih pada tingkat sarang laba-laba dapat dikendalikan dengan cara melumasi cabang yang terserang degan fungisida. (2) jika jamur sudah membentuk kerak merah jambu. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . (3) pilih bibit durian kerikil untuk batang bawah karena jenis ini lebioh tahan terhadap serangan jamursehingga dapat terhindar dari serangan penyakit busuk Jamur upas Gejala: pada cabang-cabang dan kulit kayu terdapat benangbenang jamur mengkilat seperti sarang laba-laba pada cabangcabang. Jamur berkembangmenjadi kerak berwarna merah jambu dan masuk ke dalam kulit dan kayu sehingga menyebabkan matinya cabang. tetapi jaringan kulitnya menjadi colat tua dan jaringan pembuluh merah jambu. sebaiknya dilakukan pemotongan cabang kirakira lebih 30 cm ke bawah bagian yang berjamur. Pengendalian: (1) upayakan drainase yang baik agar tanah tidak terlalu basah dan air tidak mengalir ke permukaan tanah pada waktu hujan.

Warna durian yang hampir masak agak berbedabeda tergantung pada kultivarnya. tanaman durian sudah mulai berbunga. Buah durian yang sudah matang akan jatuh sendiri. Tangkai buah dipotong mulai dari bagian paling atas. Buah durian yang terletak pada bagian Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . dosis 100-200 gram/liter air atau 1-1. Tujuan pengikatan tersebut agar tangkai buah yang terlepas dari batang atau ranting pohon tetap menggantung pada tali sehingga buah durian tersebut dapat diambil dalam keadaan utuh. •} 1.5%). Untuk menjaga agar buah tidak langsung jatuh. E. yakni bulan Juni-September sehingga bulan Oktober. Pemotongan sebaiknya dilakukan dengan hati-hati karena di tempat ini terdapat bahan tunas yang akan berbunga pada musim berikutnya. Musim berbunga jatuh pada waktu kemarau. Buah yang sudah masak umumnya ditandai dengan bau harum yang menyengat. PANEN Pada umur sekitar 8 tahun.Februari buah sudah dewasa dan siap dipetik.5 cm dari dahan. Panen durian diusahakan sebelum musim hujan tiba karena air hujan dapat merusak kualitas buah. kira-kira sebulan sebelum matang buah dapat diikat dengan tali plastik.H a l a m a n | 19 (3) dengan menyemprotkan Antrocol 70 WP (propineb 70. Buah durian dari pohon rendah dapat dipetik dengan menggunakan pisau tajam.5 kg/ha aplikasi. Pada durian yang sudah masak bila diketuk duri atau buahnya akan terdengar dentang udara antara isi dan kulitnya.

Durian yang jatuh ke tanah biasanya retak. Saudi Arabia dan Jepang. Dan pada tahun 1989 permintaan meningkat ke negara Prancis. Padahal Indonesia dapat melakukan hal yang sama apabila mutu ditingkatkan. Bahkan pada tahun 1999 di Jepang harga durian dapat mencapai 10. Jumlah durian yang dapat dipanen dalam satu pohon adalah 60-70 butir perpohon pertahun dengan bobot rata-rata 2.-). Untuk pasar luar negeri pada tahun 1983-1987 dikirim ke negara Taiwan.H a l a m a n | 20 pohon yang tinggi sebaiknya dipetik dengan menggunakan alat bantu yang sesuai agar tidak jatuh ke tanah. Brunei.000.-/buah.7 kg.000. Bahkan Indonesia memiliki . Malaysia dan Hongkong. F. Sedangkan untuk buah durian dipasaran dan kualitasnya biasa-bisa saja mencapai Rp.000. australia.000 yen (Rp 700. 15. Selama ini perdagangan durian lebih dikuasai oleh negara Thailand. GAMBARAN PELUANG BISNIS Peluang bisnis durian sangat bagus. Peluang pasar di Indonesia juga sangat bagus. harga durian berkualitas dapat mencapai Rp 30. Belanda. Singapura. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Apabila diinginkan jumlah buah yang lebih banyak lagi maka bobot buah akan turun. hal ini disebabkan oleh mutu buah yang bagus.-/kg. daging buahnya menjadi asam/pahit karena terjadi fermentasi pembentukan alkohol dan asam.

Sedang jika tidak Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Mematangkan dipohon Untuk mendapatkan harga yang mahal beberapa petani mencoba merangsang pembungaaan agar lebih awal .080 tanaman. Agar mendapatkan durian dengan harga mahal ada bebrapa cara yang mulai dipakai oleh petani yaitu : 1.320 tanaman dengan tingkat produksi mencapai 53. Membungakan durian agak lebih lambat 3.H a l a m a n | 21 BAB V PEMBAHASAN di Kabupaten Wonogiri cukup Perkembangan komuditas Durian bagus. Tanaman Durian tersebar luas di hampir semua Kecamatan yang tertinggi adalah Kecamatan Jatipurno denagn 27. Membungakan/ membuahkan durian lebih awal 2. dikuti Kecamatan.624 tanaman . . Pernah mencapai produktifitas tertinggi 73. tujuan utama adalah-motif ekonomi . sekarang ini ( tahun 2008) jumlah tanaman untuk durian mencapai 116/260 tanaman dan tanaman produktif sebanyak 79. Kita tahu bahwa bila sedang panen raya buah-buah harganya akan menurun . dan Karangtengah . Beberapa Kecamatan tidak mengembangkan tanaman ini yaitu Paranggupito.992 tanaman.704 kuintal. dengan jumlah populasi tanaman 121. Slogohimo. Pada tahun 2007 .754 kuintal dengan tanaman usia produktif mencapai 77. Giritontro .

H a l a m a n | 22 musim. kelengkeng dll). belimbing. cabang dan ranting sebagian (tunas2 air. Pemangkasan : Memangkas daun. mencacah. banyak dipraktekkan dengan berbagai cara dengan cara konvensional :: 1. memaku atau mengiris kulit kayu (mangga. mangga) 2. buah dengan kualitas yang sama dijual dengan harga lebih mahal bisa naik 400 – 500 %. tunas yang tidak terkena cahaya) atau hingga pohon gundul atau tersisa sedikit daun (anggur. kemudian dengan tiba-tiba melakukan penggenangan perakaran dan pangkal batang hingga jenuh air dalam waktu tertentu (mangga. (Pada kelengkeng. Bentuknya bisa dengan mengerok. 5. Pengeratan batang/cabang : Mengerat pembuluh floem (kulit pohon) melingkar sepanjang lingkaran pohon sampai kelihatan pembuluh xylem (kayu pohon). jambu air). 3. Pelukaan : Melukai pembuluh floem dengan benda tajam. 4. apel). Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Praktek merangsang pembuahan pada aneka tanaman buah-buahan (mangga. jeruk. kelengkeng). Pengikatan cabang: Mengikat erat pohon dengan kawat hingga transpor hasil fotosintesa pembuluh floem terhambat (jeruk. belimbing. jambu air. Cekaman air : Tidak menyiram tanaman hingga mencapai titik layu. kelengkeng).

 Merek dagang ZPT yang mengandung “paklobutrazol” yang ada di pasaran dan dapat digunakan antara lain : Cultar. pemberian secara berlebihan dapat mengakibatkan. Pada prinsipnya teknologi ZPT adalah menghambat merubah fisiologis tanaman dengan cara fase pertumbuhan vegetatif melalui peran hormon/ Pemberian bunga senyawa kimia tertentu. Patrol. dosis harus tepat sesuai anjuran. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Telah dilaporkan oleh Purnomo dan Prahardini (1989). Goldstar.H a l a m a n | 23 Dengan aplikasi ZPT (Zat Pengatur Tumbuh) Penggunaan ZPT. merupakan teknologi pembungaan diluar musim yang memliki tingkat keberhasilan tinggi dan sudah banyak diteliti. Gibberelin (GA-3) dapat menghambat pembentukan (Davenport. daun mengeriting.  ZPT yang dapat digunakan untuk merangsang pembungaan buah dan sudah diteliti keberhasilannya adalah “Paklobutrazol” . dan memacu fase generatif. bahkan bunga yang muncul juga kerdil dan pertumbuhan vegetatif dapat terhenti (stagnan) hingga kurun beberapa tahun (efeknya bisa 2 tahun). untuk itu penggunaan zat-zat “anti-giberelin” diharapkan dapat merangsang pembungaan. 1983).  Penggunaan ZPT berbahan aktif paklobutrazol harus HATIHATI. pemberian ZPT tersebut telah berhasil membungakan mangga dua bulan lebih awal.

ZPT-paklo. Ditandai dengan tidak adanya: pertumbuhan tunas tanaman dan daun baru (pupus) Bagaimana cara aplikasi yang sederhana dan terbilang mudah dilaksanakan : 1. 2. tergantung kondisi tanaman dan Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Tanaman sudah cukup umur atau dewasa atau pernah berbunga. dengan ditandai percabangan merata. Lebih utama tanaman tidak dalam fase pertumbuhan vegetatif aktif. yaitu : 1. Rata-rata dari hasil penelitian menunjukkan bahwa bunga muncul pada kisaran waktu antara 1 bulan – 2 bulan setelah perlakuan lingkungan.H a l a m a n | 24 Petani perlu memperhatikan agar berhasil yaitu tanaman yang ingin dibuahkan di luar musim harus memenuhi tiga prasyarat penting. 3. Pembungaan di bawah umur dapat mengakibatkan terganggunya pertumbuhan vegetatif tanaman yang mengakibatkan postur tanaman menjadi kerdil dan tidak sehat. daun berwarna hijau tua mengkilat dan tidak sedang terserang hama atau penyakit. dan sebaiknya tidak sedang bertunas 2. Tanaman durian yang akan dperlakukan harus sehat. Tanaman sehat.

Buah durian yang matang akan jatuh sendiri dengan kualifikasi” matang dipohon “ dan harganya cukup mahal dan buah diupayakan dapat dipanen utuh. Perlakuan Paklobutrazlol dengan dosis (0. Pemotongan mm Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . Berdasarkan pada peta pengembangan durian beberapa kecamatan didaerah Timur arah Ponorogo sangat potensial sekali. disarankan disemprotkan larutan KNO3 40 gram/lt air atau ZPT Etefon 0. sebaiknya dosis yang diberikan mengikuti petunjuk pada label kemasan. 5. diberikan sebanyak 200 cc/tanaman dengan cara diseprotkan merata pada daun dan tunas tanaman.H a l a m a n | 25 3.4 g/liter air.5 g bahan aktif/liter air/pohon) dengan cara disiram menghasilkan munculnya bunga lebih banyak 4. Jika bunga tidak kunjung muncul. sepanjang 1. Hal ini dapat diantisipasi 1 bulan sebelumnya dengan mengikat buah durian yang sudah cukup tua. atau apabila tanaman tidak begitu tinggi dapat dipetik dengan menggunakan pisau.5 cm dari dahan. Untuk mendapat kan peluang yang sampai saat ini masih menggiurkan potensi durian masih sangat memungkinkan dikembangkan di Kabupaten Wonogiri. Untuk produk-produk ZPT-paklo yang dijual pasaran. Penyemprotan ini dilakukan 1 bulan setelan pemberia ZPT-Paklo. Keberhasilan perlakuan perangsangan pembungaan juga dipengaruhi kondisi musim saat aplikasi. 6.

Hal tersebut karena semata kekurangan dan keterbatasan kami. Dari tahun ke tahun tantangan pembangunan bidang pertanian ke depan tentu akan lebih berat lagi dengan adanya perubahan iklim dunia dan ketersediaan pangan dunia yang sangat mengkhawatirkan.H a l a m a n | 26 BAB VI PENUTUP Untuk mendukung keberhasilan pembangunan pertanian di Kabupaten Wonogiri. Masih banyak data yang belum terangkum dalam buku ini. Harapan kami tulisan ini bermanfaat bagi pembangunan pertanian di Kabupaten Wongiri dan di Indonesia pada umumnya. Demikian juga belum siapnya sumber daya pertanian Indonesia menghadapi tantangan global. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . adanya data pendukung potensi di bidang pertanian sangat penting dalam membantu seluruh aparat pertanian dan sumber daya pertanian dalam perencanaan maupun pelaksanakan kegiatan pembangunan pertanian.

Hortikultur-27. Bertanam Pohon Buah-buahan II.com/2009/01/06/membuahkan-tanaman-di-luar-musim/ Poerwanto. Redaksi Trubus. dan PER. 1997. 1997.1997. D. Budi daya Durian. 1989. 2009. Membuahkan Tanaman Di Luar Musim. Prahardini. Harjadi. Purnomo.H a l a m a n | 27 DAFTAR PUSTAKA AAK. Jakarta : Penebar Swadaya. Efendi dan S. 1998. AAK. Pengaturan Pembngaan Mangga Gadung-21 di luar Musim dengan Paklobutrazol dan Zat Pemecah Dormasi. Perangangan pembungaan dengan Paklobutrazol dan pengaruhnya terhadap hasil buah mangga. Kanisius : Yogyakarta. Berkebun Durian Ala Petani Thailand. Kanisius : Yogyakarta. Potensi Durian di Kabupaten Wonogiri . R. Pratomo. S.S. http://obortani.