ONA MOR Menu Stranger in the Night 3.0

stranger in the night

„Die Kunst der feinen Getränke“

HERZLICH WILLKOMMEN in einem Ort des Genusses und des Wohlfühlens. Der Name ONA MOR hat für uns eine große Bedeutung und ist inspirierend für unseren exzellenten Service und unsere feinen Getränke. ONA hat die Bedeutung „Liebling der Götter“, MOR steht für „ausgefallen und hervorragend“. Unsere hochwertigen Weine und Champagner werden Ihnen in großer Auswahl bei der Flasche als auch im Glas serviert. Um Sie köstlich durch die Nacht zu begleiten, verwenden wir in unseren Mixturen nur die frischesten und besten Zutaten. Denn ein Cocktail kann immer nur so gut sein, wie die günstigste verwendete Zutat. ONA MOR- die Kunst der feinen Getränke - ist von Montag bis Sonntag* immer ab 20:00 Uhr bis nach 2:00 Uhr geöffnet (*Dienstags nach Vereinbarung oder vor Feiertagen). Wir empfehlen Reservierungen und bitten um Verständnis, dass wir große Gruppen nur nach vorheriger Vereinbarung platzieren können. Die Nutzung von Laptops und ähnlichen Geräten ist nicht erwünscht. Bei der Nutzung eines Mobiltelefons oder einer Kamera bitten wir Sie, Rücksicht auf andere Gäste zu nehmen. Falls es Ihnen schwer fällt unsere Karte zu lesen, stehen Ihnen Lese-Accessoires zur Verfügung. If you wish to read this menu in English, please ask us for our English drinks menu. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit im ONA MOR! Ihre Gastgeber, Conny & Alessandro Romano

BEST OF GUEST Werden Sie ein „Best of Guest“ Cocktail Mixer, und kreieren Sie mit uns Ihren ganz eigenen Cocktail. Der Gewinner wird von unseren Artisan Bartendern aus Köln ermittelt. Als Anerkennung steht der Gewinner im nächsten Monat mit Namen und der Eigenkreation auf unserer Karte. Wir beraten Sie gerne bei neuen Cocktailkreationen, unseren sogenannten „Tailormade Cocktails“. Sie nennen uns die Zutaten, wir bringen noch ein paar gute Tipps mit und balancieren das Getränk so aus, dass es für Sie an diesem Tage zu einem Erlebnis der Barkultur werden kann. Alle „Tailormade Cocktails“ werden mit hochwertigen Spirituosen zu einem Cocktailpreis von 12,50€ angeboten. Bitte beachten Sie, dass diese Cocktails min. 15 Minuten Wartezeit mit sich bringen. „Tailormade Cocktails“ können auch auf einer „Smart Tailormade Card“ in Visitenkartengröße mitgenommen werden, um Ihren persönlichen Cocktail in anderen Bars oder zu Hause geniessen zu können. Fragen Sie uns einfach nach dem Rezept! GEHEIMTIP Best of Guest kreiert von Phillip & Mark aus Köln Tarragon Smith
Phillip & Mark verwenden ein London Dry Gin in einer Komposition mit Passionsfrucht, Estragon, frischem Limettensaft, Zucker und Ginger Beer

9,50€

ONA MOR COCKTAIL Unser Haus-Cocktail spiegelt in vielerlei Hinsicht unsere Ansprüche an einen guten Drink wieder! Sour Kraut
Leichter Rum, Passionsfrucht püree, Sauerkraut, Limette, Palmsirup, Grapefruit Bitter

9,50€

GIN TONIC Ein dezentes Tonic Water, kombiniert mit einem ausdrucksstarken Gin, so mögen wir unsere Gin Tonics. Bei uns haben Sie nicht nur die Wahl zwischen den einzelnen exquisiten Gins, sondern auch das bevorzugte Tonic Water kann bei uns gewählt werden. Gin/ Genever 4cl Beefeater London Dry 47%(H) 8,00 Brokers London Dry 47% 8,50 Finsbury Platinum 47% 8,50 Tanqueray London Dry 8,50 Bols Genever 9,00 Saffron Gin mit Safran 9,50 Plymouth Gin 9,50 Beefeater 24 Tee Gin 9,50 Citadelle 9,50 The Duke London Dry 9,50 Hendricks Gurke Rosen Gin 10,00 Tanqueray Ten Grapefruit Gin 10,50 Sipsmith London Dry Gin 10,50 Blackwood 60% London Dry Gin 10,50 Nr. 3 London Dry Gin 11,50 London No.1 London Dry Gin 11,50 G-Vine Nouaison Weinblüten 11,50 Citadelle Reserve 2010 12,00 Martin Miller Westburn Strength 12,00 Leopold Gin 12,50 Monkey 47 Schwarzwald Dry 12,50 Nr. 209 San Francisco Gin 13,00 Cold River Gin mit Kartoffel Destill. 13,50 Death Door Micro destillierter Gin 14,50 Beefeater Crown Jewel 20,00 Tanquerray Malacca 0,7l 1000,00 Tonic Water Thomas Henry Tonic Water 0,2l
(1)

2,50

Weiches Tonic Water mit einer schönen Waldbeerennote, leichte Ansätze von Zitrussäure, aber für manche Gins zu dominant. Thomas Henry passt sehr gut zu starken Wachholder-Gins wie London Dry Gins.

Fever Tree Tonic Water 0,2l

(1)

4,00

Frische Botanicals werden für GinRaritäten verwendet. Das Tonic ist feinperlig und crisp im Nachgeschmack, ideal für jeden Gin Tonic Connaisseur.

Fentiman`s Tonis Water 0,125l

(1)

4,00

„The perfect serve Gin Tonic“, frische Zitrusaromen verbunden mit einer dezenten Chinin-note, auf dem Gaumen bleibt eine leichte und angenehme Süße.

Dry Martini
Original Rezept ½ London Dry Gin ½ französischer Wermut 1 Spritzer Orangen Bitter Zitronenzeste und Olive

Iconic Taste - all 9,50€ Uncle Sam (ONA MOR 2012)
Mit Kirschen infusierter Bourbon, Brandy, Nuss Aromen, mit Zitrone & Kirsch Konfitüre, BBQ & TbT Kapital Bitter

Street to Sao Paulo (ONA MOR 2012)
Cachaça, Rhabarber, Limette, weißer Rohrzucker, Bob`s Ginger Bitter, Kokosnussrand

Rosies Ginger Ricky (ONA MOR 2012)
London Dry Gin mit frischer Ananas infusiert, Rosenzucker, Rosenwasser, Zitrone, Rhabarber & ONA MOR Bitter, Ginger Beer

Apple Blossom (ONA MOR 2012)
Blended Whiskey, Rosmarin, Apfelpüree, Zitrone, ONA MOR Black Kardamom Sirup, Angostura & Vanille Bitter

Noble Samurai (ONA MOR 2012)
Brandy, Sochu, Lavendel, Guanabanasaft, Zitrone, Estragon, Thai Bitter, Gunpowder Tee Sirup, Tonic

Dutch Blood (ONA MOR 2011)
Holland Gin, Rote Bete, rosa Pfeffer, Zitrone, Palmzucker, TbT Kapital Bitter

Refreshing Cocktails - all 9,00€

Mexican Elbow

(ONA MOR 2009) Tequila Blanco 100% Agave , Grapefruit, Grapefruit Limonade, Schwarzes Hawaii Salz

El Ron Mule

(ONA MOR 2009) Rum, Limette, Ingwer Limonade, Angostura Bitter

Italia Libre

(ONA MOR 2011) Wermut, Zitrone, Holunder, Gurke, Crodino (Italian Bitter Aperitivo), Grapefruit Bitter

The Bee´s knees

(ONA MOR 2012) London dry Gin, Zitrone, hausgemachter Runny Honey, Grapefruit Bitter, Apfel Limo

Cocktail Pralinen - all 9,50€ La Poire Française (ONA MOR 2012)
Leicht angeschlagene Zimt Sahne auf karamellisierter Zimtbirne mit Calvados, Creme De Cacao, Kakaobohnenzucker

Tiki - all12,00€ From Dusk til Don (ONA MOR 2011)
2 verschiedene Jamaikanische Rums mit einem Falernum, Limette, ONA MOR Pink Grapefruit - Zimt Sirup, abgelöscht mit Absinth

Hungry Squirrel (ONA MOR 2012)
Brandy infusiert mit Schokonüssen, Karamell & salziger Erdnussbutter, Sahne, Waldbeeren Püree, Port, Scrappy Schokoladen Bitter

Trader Vic`s Begeron, Roa ae (ONA MOR 2009)
gealterter Jamaica Rum, Cachaça, Orangen Likör, ONA MOR Marzipan Orgeat Sirup, Limetten

ONA MOR Signature Drinks all 9,00€ Chocobrum
Torfiger Scotch Whisky mit Schokoladenlikör, Kakao, Sahne, Zucker, Schokoladen Bitter „Alessandro Romano, Gewinner des Signature Cocktail – Contest für Birmingham UK 2006“

Hang Tang
Holland Gin mit Orangenlikör, Granatapfel, Tamarindenpaste und ONA MOR Orangenbitter, verfeinert mit schwarzem Pfeffer auf der Oberfläche „Alessandro Romano für Virgin Airline, Getränk des Monats“

Embury’s Daiquiri 8-2-1
Kubanischer Rum mit Limette, frischer Kiwi, Salbei und weissem Rohrzucker, bestäubt mit Anisaromen „Alessandro Romano, 3. Platz Havana Club Challenge 2010“

Pomme Marnier
Orangenlikör mit Lillet Rosé, grünem Apfel, Minze, serviert auf mit Absinth ausgewaschenen Eiswürfeln „Alessandro Romano, UK Bartender of the Year 2006“

Grand L´Orange
Tequila mit Orangenlikör, Orangenblütenwasser, Ting Grapefruitlimonade, Pernod „Alessandro Romano, 3. Platz Grand Marnier Challenge 2010“

Mojo
Leichter Rum mit Minze, Limette, Zucker, Soda Wasser, hausgemachtem Apfelschaum, Knallbrause „Alessandro Romano für das Burj Al Arab, Dubai 2009“

Green Invasion
Vodka, Creme de Cacao, Pistazie, Zucker, Sahne, geriebene Tonkabohne, Rauchtropfen „Conny Romano, zur ‚Cocktail Praline’ im Tag & Nacht Magazin 2010 gekürt“

Coconaut (ONA MOR 2010)
Leichter Rum, Limette, Kokosnusscreme, Ingwer Bitter

Puristische Cocktails - all 11,50€ Old Chocolate (ONA MOR 2012)
12 Jahre alter Guyana Rum, Portwein, Mozart dry, Scrappy Chocolate & Kirsch Bitter

Opulent Champagne - all13,50€ Rosemaries Last Word (ONA MOR 2012)
Flambierter Rosmarin, Gin, Chartreuse Verte, Limette, Maraschino Likör, saures Apfelpüree, Champagner Brut

Cinema Fashion (ONA MOR 2012)
Mit Popcorn und Butter infusierter Rum, ONA MOR Old Fashioned Sirup, Vanille & Angostura Bitter

Sage Advice 2.0 (ONA MOR 2012)
Williams Birne, Pfirsichlikör, Salbei, Aprikosen Konfitüre, Pink Grapefruit, Zitrone, Palmzucker, Champagne Brut

Frau A`Horn (ONA MOR 2011)
Islay Whisky & Kirsch marinierter Bourbon, Ahorn sirup, Ahorn Bitter, Mozart Bitter, Zitronenzeste

Choc Me Up (ONA MOR 2010)
Mozart dry, Zitrone, Granatapfel, Champagner Brut Vanille Bitter

Roll it your own way
(Wählen Sie Ihre favorisierte Spirituose zu Ihrem Lieblingscocktail, hier kann noch viel den Cocktail beeinflussen!)

Caipirinha do Brazil
Cachaça, Limette, weisser Rohrzucker

Whiskey Sour „Old School”
Bourbon, Zitrone, Zucker, Eischnee

1. Sagatiba Pura 2. Magnifica Tradicional 3. Sagatiba Vehla

1. Four Roses 40% 2. Knob Creek 9yo 50% 3. Four Roses Single Barrel 50%

Tommy`s Margarita
Lilienbrand 100% Agave, Limette, Agaven Dicksaft

Mojito Selección de Cuba
Rum, Minze, Limette, weisser Rohrzucker, Soda

1. El Jimador Blanco 2. Corralejo Reposado 3. Alipus Espadin San Juan

1. Havana Club anjeo 3 anós 2. Havana anjeo 7 anós 3. Havana Club Selección de Maestros

Pisco Sour
Pisco, Limette, Zucker, Eischnee, Armago Chuncho Bitter

Corn n Oil
Dunkler Rum, Limette, Falernum, Angostura

1. Acholado Demonio de los andes 2. Vinas de Oro – Italia 3. Ocucaje Puro Quebranta Huaco Color

1. Cruzan Black Strap 2. Gosling 40% 3. Gosling 151 proof

Upgrade Spirituose 1..10,50€ / 2. 11,00€ / 3. 12,50€

Verlorene Klassiker - all 8,50€ starke Cocktails, für den kühlen Genuss in dezenten Gläsern serviert. Spencer Cocktail
London dry Gin, Apricot Brandy, Orange, Aromatischer Bitter

Jack Rose
Calvados, Zitrone, Grenadine Sirup, Zitronenzeste

Millionaire Cocktail
Bourbon, Orangen Likör, Zitronensaft, Granatapfel Sirup, Pastis, Eischnee, Muskatnuss

Bartender´s Choice - all 12,00€

Was andere Bartender bei uns genießen: stark, bitter & süss muss es sein. Serviert auf handgeschnitzten Eisdiamanten Negroni
Beefeater 24 London Dry Gin, Campari, Antica Formula Wermut

Sazerac
Templeton Rye Whiskey / Pierre Ferrand Cognac, mit Zitronen aromatisierter Zuckerwürfel, Angostura & Peychaud`s Bitter, serviert in einem mit Absinth ausgewaschenen Glas

Old Fashioned
Four Roses Single Barrel/ Templeton Rye, Zucker aromatisiert mit Orangenzeste, Angostura Bitter

Tailormade Cocktails Geben Sie uns Anregungen und Ideen zu Ihrem Cocktail, bei 1760 alkoholischen und 160 nicht alkoholischen Möglichkeiten finden wir bestimmt den richtigen Geschmack für Sie! ohne Alkohol mit Alkohol 1. Box Welche Geschmackseigenschaft soll Ihr Cocktail haben? süss sauer bitter salzig 2. Box Welche Premium Spirituose sollte in dem Cocktail verwendet werden? Vodka Gin Tequila 100% Agave Scotch Bourbon Cachaça Rum Brandy Cognac Pisco Sochu 8,50€ 12,50€ 3. Box Wie soll Cocktail Sie sein? der für 4. Box Welchen Style soll Ihr Cocktail haben?

erfrischend scharf beerig fruchtig puristisch cremig würzig herbal

Asien Europa Nord Amerika Karibik 1001 Nacht

5. Box Was darf auf keinen Fall dabei sein?

Punch Bowle Cocktails

Valley of Kings Punch
Pisco, Limette, Ananas, Grapefruit, Gunpowder Tee Sirup, Cremant

Hon-shó Gin Punch

(scharf) Gin mariniert mit Ananas, Zitronensaft, ONA MOR Black Kardamom Sirup, Thai Bitter, Whiskey Barrel-Aged Bitters, Ginger Beer

Tiki Puka Puka
Jamaika Rum, Kubanischer Rum, Bermudas Rum, Orangenblütenwasser, Absinth, Orange, Limette, Runny Honey, Angostura Bitter

* serviert für 6 Personen * serviert für 8 Personen * serviert für 12 Personen

52€ 68€ 99€

* serviert für 14 Personen 115€

R(h)UM / RON Ron ehem. spanische Kolonie 4cl 15,00 13,50 20,00 8,00 10,50 11,50 10,00 29,50 10,50 12,00 Rhum ehem. französische Kolonie 4cl 10,00 12,50 14,00

Centenario XX 20 anos Ron Zacapa 23 anos Ron Zacapa X.O. Havana Club 3 anos (h) Havana Club 7 anos Havana Club Selec. d. Maest. Bacardi 8 Anos Bacardi Grand extra Pampero Anniversario Santa Teresa 1796 Rum

Clement V.S.O.P Bielle Rhum MG 2003 Plantation Guadeloupe

Cachaça ehm. portugiesische Kolonie 4cl Sagatiba Pura Magnifica Tradicional Serra das Almas Silver Sagatiba Vehla Santo Grau Seleta Magnifica Solera Reserva Casa Bucco Indischer Ozean Old Monk 7yo Coronation Kuhkri XXX Spiced Rum El Dorado, Piement Kraken Rum Vanille Elements Eight, Orange, Nelken 8,00 9,50 9,50 10,50 10,50 10,50 12,50 12,00 4cl 9,50 9,00 4cl 9,00 9,50

ehem. englische Kolonie 4cl 13,50 10,50 12,50 12,50 10,50 13,00 9,00 10,50 17,00 9,00 11,00 14,00 10,50 13,00 13,00

R.L Seales Barbados Rum 10y Smith & Cross overproof Plantation Nicaragua Renegade Guyana El Dorado 12yo Diplomatico Reserva Gosling 40% Gosling 151 Gosling Family Reserve Appleton V/X Appleton 12 YO Lemon Heart 151 Demerara Angostura 1919 Angostura 1842 Sea Wynde

10,50

WHISK(E)Y Bourbon Four Roses (h) Bullit Old Grand Dad Maker`s Mark Four Roses Single Barrel Blanton´s Elijah Craig 12yo Wild Turkey 8 yo Woodford Reserve Bakers 7yo Knob Creek 9yo Wild Turkey Rare Breed Bookers Willet Pot Still Reserve Noah´s Mill Tennessee Gentleman Jack Rye Tempelton Sazerac Rye Willet Hudson Manhattan Woodfort aged Barrel Woodfort New Cask Pappy van Winkle 13y 4cl 8,00 9,00 9,50 10,00 10,00 10,00 11,00 11,00 11,50 11,50 11,50 12,50 12,50 14,50 14,50 4cl 11,50 4cl 10,00 13,00 13,50 17,50 20,00 20,00 25,00 Kanadisch Seagrams Crown Royal Scotch Blended Malt Black Bottle Chivas Regal 12yo Chivas Regal 18yo Royal Salut 21yo The Famouse Grouse Vintage 1989 Cutty Sark Johnnie Walker Black Label (H) Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Green Label 15yo Johnnie Walker Gold Label 18yo Johnnie Walker Blue Label Irisch Jameson Bushmills 10yo Connemara Peated Deutschland Coilmore Indien Amrut Asien Nikka Barrel 4cl 10,50 4cl 10,50 11,50 15,00 20,00 12,50 10,50 10,00 13,50 14,00 16,00 20,00 4cl 10,50 10,50 10,50 4cl 12,50 4cl 13,50 4cl 16,00

SINGLE MALT Lowland Glenkinchie 12yo Auchentoshan Classic Highland Royal Lochnagar 12yo Dalwhinnie 15yo Glenmorngie Astar Oban 14yo Speyside The Glenlivet 12yo (h) The Glenlivet 16yo Nadurra The Genlivet 18yo Glenfiddich 12yo Singleton 18yo Macallan 12yo fine Oak Aberlour 10yo Aberlour 12yo Double Cask Aberlour 16yo Double Cask Aberlour 18yo Aberlour a`bunadh Cardhu 12yo Cragganmore 12yo Longmorn 16yo Glen Elighn 12yo 4cl 9,50 12,50 4cl 9,50 12,00 16,00 13,50 4cl 9,50 16,00 16,00 11,50 12,00 13,50 10,50 12,50 16,00 17,00 17,00 12,00 13,50 17,00 10,00 Isle of islay Lagavulin 16yo Ardbeg Ten Caol Ila 12yo Laphroig 10yo Isle of Skye Talisker 10yo Talisker 18yo Isle of Mull Tobermory 4cl 14,00 15,00 14,00 12,50 4cl 12,50 15,00 4cl 16,50

Falls etwas nicht auf der Karte sein sollte, was Ihren Geschmack trifft, fragen Sie uns bitte, da wir eine größere Auswahl im Display haben. alle Spirituosen sind auch auf ausdrücklichen Wunsch mit 2cl zu geniessen.

ABSOLUTE RARITÄTEN 4cl Johnnie Walker King George V
• ist eine limitierte Ausgabe zur ersten königlichen Ermächtigung, Whisky an das Königtum zu liefern, die Johnnie Walker und Söhnen 1934 gewährt wurde. Der Whisky ist der Blue Label, welcher prestigeträchtige Whiskys aus geschlossenen Destillen von Port Ellen und Royal Lochnagar enthält.

85,00

Chivas Regal 25 yo
• Das Mindestalter dieses Whiskys beträgt 25 Jahre, welcher mit Whiskys vermischt wird, die über ein halbes Jahrhundert gereift wurden. Für den deutschen Markt sind nur 30 Flaschen vorgesehen, die in zwölf ausgewählten Bars angeboten werden.

40,00

Ardbeg 17 yo
• Der längst verschollene Liebling der Whisky Connaisseure taucht hin und wieder mal auf im Spirituosen Regal. Seit 2005 ist die Flasche sehr begehrt und selten geworden, wir haben dennoch das Glück, eine Flasche zu präsentieren. Wir haben auch Lust, Ihnen diese Rarität zur Verkostung frei zu geben. Mit sehr elegantem Torfrauch, nicht allzu heftig mit einer aufkommenden Süße. Eine Mischung aus Malz- und Vanillenoten. Entfernt etwas salzig mit recht präsenter Eiche. Eine Spur Bourbon und eine noch schwächere Spur Orange runden den Geruch ab und ist damit für uns auch einer der Komplexesten Scotch in unserer Bar.

55,00

Don Julio Real Extra Anejo
• Die Agavenfrucht braucht bis zu 12 Jahre, bis sie geerntet werden kann. Der fertige Brand wird dann in alten amerikanischen Weiß-Eichenfässern für mehr als 3 Jahre gelagert. Ein sehr eleganter Extra Anejo in einer erfrischend leichten Art. Er gehört zu den besten Tequila der Welt. Aus auserlesenen 100% blauen Agaven Früchten (Tequilana Weber Azul) hergestellt und sorgfältig über Jahre gelagert. Deutschlandweit in nur 3 ausgewählten Bars zu genießen. In Köln nur exklusiv bei uns!

105,00

ANDERE SPIRITUOSEN Cognac Otard V.S.O.P Pierre Ferrand Ambre (h) Pierre Ferrand Reserve Brandy B&B Brandy (h) Leird´s Applejack Cardenal Mendoza Extra Pisco/ Grappa/ Obstbrand 4cl 10,50 10,50 13,50 4cl 8,00 9,00 14,50 4cl Tequila/Mezcal 100% Agave El Jimador Blanco (h) 7 Leguas Blanco Herradura Anejo Calle 23 Blanco Porfidio Blanco Excellia Blanco Arette Suave Reposado Tapatio Blanco Tapatio Reposado Jose Cuervo R.F Blanco Olmeca Tecon Blanco Don Julio Blanco Don Julio Reposado Don Julio Anejo Don Julio 1942 Anejo El Tesoro Paradiso Wermut/ Weinverschnitte Lillet Blanc/ Rouge/ Rose Noilly Prat/ Punt E Mes/ Dubonnet Antica Formula Liköre Grand Marnier Rouge Grand Marnier C. Cinquantenaire Kahlua über 20 Jahre alt Cointreau über 30 Jahre alt Campari über 30 Jahre alt 4cl 8,00 11,50 12,50 12,50 15,00 15,00 16,50 14,50 14,50 14,50 12,50 12,50 13,50 14,00 25,00 20,00 5cl 8,50 8,50 9,00 4cl 10,00 20,00 18,00 18,00 25,00

Tacam Pisco (h) 8,00 Oro Italia 10,50 Ocucaje Puro Quebranta Huaco 11,50 Grappa 12,50 Mette Vieille Mirabelle 13,00 Williams Birne 13,00 Vodka 4cl

Ketel One (Niederlande) (h) 8,00 Absolut Blue (Schweden) 10,00 Aromatisierter Zitronen Vodka 9,00 Grey Goose (Frankreich) 12,50 Belvedere (Polen) 12,50 Mezcal 100% Agave Alipus Black/ Red Espadin Tlacuache Angustifolia Piedre Almas Dorbadaan Piedre Almas Pechuga 11,50 12,00 14,50 20,00

Soft Citron Presse Premium Cola (1) Fever Tree (1) T.H. Ginger Beer T.H. Grapefruit Limo Fritz Apfelschorle Crodino Wasser Evian Still Apollinaris Sprudel Gerolsteiner Sprudel St. Leonhard Still St. Leonhard Medium Kaffee Espresso (1) Kaffee (1) Bier ( Flasche ) Reissdorf Kölsch 0,33l Bitburger Pils 0,33l Rothaus Tannenzäpfle 0,33l Augustiner Weizen 0,50L 4,00 4,50 4,50 5,00 3,00 3,50 0,2 0,2 0,7 1,0 1,0 l l l l l 3,50 3,50 7,50 8,50 8,50 0,40 0,33 0,20 0,20 0,33 0,20 9,80 l l l l l l cl 5,00 5,00 4,00 4,50 4,50 4,00 3,50

Champagner ( Flasche ) Perrier-Jouët Brut NV (h) Perrier-Jouët Rosé NV Moët & Chandon Brut NV Moët & Chandon Rosé NV Taittinger Brut NV Veuve Clicquot Brut NV Ruinart Blanc de Blanc NV Billecart Salmon Rosé NV Perrier-Jouët Belle epoque Brut V Moët Chandon Dom Perignon V Champagner/ Cremant ( Glas ) Perrier-Jouët Brut Haus Cremant Weisswein ( Glas ) 0,1l 0,1l

0,75l 75,00 90,00 95,00 95,00 95,00 95,00 119,00 129,00 185,00 200,00

12,50 8,50

2010 Chardonnay Woodbridge 0,1l Robert Mondavi, Kalifornien 2010 Grauer Burgunder 0,1l Oberbergener Bassgeige, Baden 2009 Sauvignon Blanc Cloudy Bay, Neuseeland
Rotwein ( Glas ) 0,1l

5,00 6,50 8,00

2011 Shiraz / Cabernet 0,1l Rosemount Estate, Australien 2010 La Segreta Rosso Planeta, Italien
0,1l

5,00 7,00

WEIN (Flasche) Weißwein 0,75l 45,00 49,00 45,00 31,00 22,00 49,00 29,00 59,00 Rotwein 0,75l 34,00 59,00 42,00 30,00 25,00 59,00 42,50 49,00

2009 Chardonnay Vina Maipo Maipo Valley Central, Chile 2008 Pouilly Fumé J.C. Chatelain, Frankreich 2009 Sancerre Bailly-Reverdy, Frankreich 2010 Chardonnay Woodbridge Robert Mondavi, Kalifornien 2008 Vernaccia Di San Gimig. Teruzzi & Puthod, Italien 2009 Riesling Kabinett Robert Weil, Deutschland 2009 Rioja Marqués de Cáceres, Spanien
2009 Sauvignon Blanc Cloudy Bay, Neuseeland

2007 Cuvée Noir Kreuzberg Ahr, Deutschland 2006 Côtes de Beaune Joseph Drouphin, Frankreich 2007 Châteauneuf-du-pape Armand Dartois, Frankreich 2007 Saint-Emilion Monsieur Louis, Frankreich 2006 Malbec Argento Reserva Mendoza, Argentinien 2004 Barolo Il Pozzo Cossano Belbo, Italien 2002 Barbaresco Riserva Cossano Belbo, Italien 2007 Amarone Valpolicella, Italien
0,75l 21,00

Roséwein

2009 Rosario Maipo Valley, Chile

TENDERBAR SEMINAR Bei uns dürfen auch Sie jetzt an den Shaker! Wir bieten Ihnen verschiedene Kurse zum Thema „Bar“ an. Ob für Bartender oder Laien, bei uns erlernen Sie mit Spaß, Genauigkeit und Fachwissen die Handgriffe, mit denen Sie bei jeder Gelegenheit Ihren Gästen ein „WOW“ entlocken können. Kursauswahl: (Alle Kurstermine finden Sie auf „www.onamor.de“) • • • • Cocktail„Fun“Kurs: (nur für Firmen/Gruppen ab 10 Personen), 2 Stunden Ideal für Firmen-Events, Geburtstage und Junggesellen-Abschiede Cocktail Bartender Modul 1: „Classic“, min. 8 Personen, - 3 Stunden Erlernen der Basis Techniken der Bar Cocktail Bartender Modul 2: „Sweet n Sour“, min. 8 Personen - 4 Stunden Der erste Schritt zum Profi Mixer: Süße und Säure ausbalancieren Cocktail Bartender Modul 3: „Liquid Cuisine“, min. 6 Personen - 4 Stunden Hier bekommt man den letzten Schliff: Cocktailgläser räuchern, Cocktails karamellisieren, eigene Sirupe und Liköre herstellen „The Japanese Way“: min. 3 Personen - 8 Stunden Der japanische Gastgeber, japanische Bartechnik, Eiskugeln / Diamanten schnitzen „Molekular Seminar“: min. 6 Personen - 3 Stunden Große Cocktail Sphären, Kaviarperlen die im Mund zerplatzen, Cocktailschäume herstellen, u.v.m. „Zigarren Seminar“: min. 6 Personen - 2 Stunden inkl. einer Zigarre und einer Rum Verkostung mit Havana Club Gerne stellen wir auch Geschenk-Gutscheine für unsere Seminare aus ! 35,00 49,00 95,00 125,00

• •

249,00 119,00

49,00

WEITERE INFORMATIONEN • • • • • • Alle Preise verstehen sich in Euro & inklusive der gesetzlichen 19% Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren Kredit - (Visa, Amex & Master Card) und EC – Karten ab 25,00€ ! Reservierungswünsche können wir am Wochenende nur bis spätestens 22.30 Uhr berücksichtigen! Gruppen ab acht Personen sollten vorher reservieren, da wir sonst keinen Platz garantieren können. Sie können auch mit uns Ihren privaten Event planen und die Bar für Ihre geschlossene Gesellschaft mit bis zu 65 Personen nutzen ! Unser Service und die köstlichen Getränke sind nicht nur in unseren vier Wänden verfügbar, gerne planen wir mit Ihnen Ihr Catering / Messe Support in Ihrer ausgesuchten Location. Hauseigene Produkte wie Sirupe, Bitters, Wermut, Liköre, hausinfusiertes Trüffelöl oder Cocktails können sehr gerne auch bei Vorbestellung mitgenommen werden, die Preise gibt es auf Anfrage. Diese Getränkekarte können Sie bei Verfügbarkeit gegen eine Schutzgebühr von 25,00 € käuflich erwerben. zu (1) Bitte Beachten Sie, dass alle gealterten Spirituosen in unserer Karte zur gleichbleibenden Qualität mit Zuckercouleur gefärbt sind. Zusätzlich können ausgewählte Soft Getränke Koffein und Chinin beinhalten. Zu (h): markiert alle Pouringspirituosen im Haus.

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BAR – Barschool– Catering/Messe Support/ Private Events

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