30 DE JULHO DE 2010

Passo a Passo Pirulitos de Chocolate.
Olá pessoal!

Sei que mereço um ralha de todas, só peço desculpas pelo abandono ao blog e agradecer os e-mails que venho recebendo nesse tempo afastada. Infelizmente o tempo anda um pouco escasso, vou tentar pelo menos postar as receitas e fotos que já tenho.

Hoje vou falar sobre uma febre nas festas, principalmente nas infantis, pirulitos de chocolate. Não são aqueles pirulitos feitos de chocolate puro, maciços, e sim, aqueles de bolacha Maria, que dá um toque maravilhoso ao pirulito. Mesmo quem não gosta da bolacha não vai se arrepender ao experimentar. Fica delicioso. Esse PAP já estava pronto há meses, mas uma coisa ou outra me impedia de postar. Vamos lá?

Primeiramente os ingredientes:

Para 30 pirulitos (mais ou menos)

01 pacote de bolacha maria de sua preferência

01 lata de leite condensado

02 colheres de chocolate em pó

Assim que a água começar a ferver de leve. ficando com a aparência de uma massa. apague o fogo e mexa o chocolate. para que não fique nenhum buraquinhos sem o recheio. apertando para nivelar os lados. Após esfriar o brigadeiro. recheie cada bolacha. Quando estiver quase derretido. Dê preferência em derreter o chocolate no micro-ondas. mexa ligeiramente que ele logo estará homogêneo. tire imediamente o refratário com o chocolate de cima da panela com água. Trabalhar com chocolate não é nada fácil. Coloque a potência do seu micro-ondas no médio (50%). ja me aborreci bastante. Não precisa ficar em ponto de brigadeiro. . se ainda estiver com pedaços grande e maciços. após o derretimento. mas sinceramente tem que ter muito amor viu. Depois de todas as bolachas recehadas. Logo após esse tempo. coloque o palito no meio e coloque a outra bolacha. e coloque o refratário na penela com água. se estiver mole. ponha mais 40 segundos. e ajuste para um minuto. Derretendo o chocolate no banho-maria: Esse processo de derretimento é um pouco mais demorado e temos que tomar mais precauções. Com o meite condensado e o chocolate em pó. mexa o chocolate e coloque mais um minuto. de 02 em duas. mas com alguns pdacinhos. Primeiramente. Dica: Nessa parte é importante preencher do lado da bolacha. começaremos a banhar os pirulitos já recheados. deverá ser alto a largo o suficiente para que o "vapor" da água do banho-maria não chegue nem perto do chocolate. coloque num refratário de vidro. Coloque o chocolate picado no refratário. faça um brigadeiro em fogo baixo. para que o chocolate não "queime" e endureça. separe as bolachas maria. um pouco mais mole é o ideal. pois a porcenagem de erro é bem menor. Derretendo o chocolate no micro-ondas: Pique o chocolate. Acenda o fogo baixo. Pronto. O refratário que será utilizado para o chocolate. senão o mesmo não derreterá perfeitamente.01 kg de chocolate para banhar ( eu uso Harald TOP) Palitos de sorvete Saquinhos de celofane e fitas decorativas. acabam com sua felicidade. e agora entendo pouca coisa. arrume elas num tabuleiro e vamos derreter o chocolate. Geralmente o chocolate não derrete todo de vez. porque ele tem umas "frescurinhas" que se não evitadas.

ou pratos grandes. coloque na geladeira pos uns 03 minutos para secar mais rápido. e coloque papel manteiga em cima. Se for fazer uma decoração com glacê (para nomes). deixe esfriar um pouco e já pode embarlar com saquinhos decorados e fitinhas. pode fazer quando o chocolate endurecer. dê leves batidinhas na borda do refratário e coloque para secar em cima do papel vegetal.Já recheados / 02. Pronto. Se for decorar com confeitos coloridos. Espero que tenham gostado! • • NTATO BOLOS DECORADOS 22 DE JUNHO DE 2009 Copinhos de Chocolate . para a secagem do chocolate.Sendo banhados / 03/04-Recebendo decoração. Fica lindo! Os pirulitos de chocolate tanto podem servir para decorar uma mesa de guloseimas. Antes. Fica bem legal. essa é a hora.01. arrume uma forma de bolo. Banhe os pirulitos com o auxílio de uma colher. como também para dar de lembrança num chá de bêbe ou no nascimento.

A receita é super fácil. vou postar hoje a receita de copinhos de chocolate. e a sua mesa de doces ficará muito mais bonita e especial. você encontra em qualquer loja de artigos para festas ou descartáveis. Com o auxílio de sacos de confeitar ou até mesmo colheres pequenas. deixe esfriar. e leve à geladeira. Quando estiver quase no ponto de brigadeiro (soltando da panela). mexendo sempre. custa mais ou menos R$ 1. Qualquer pessoa pode fazer. Vamos a receita: Ingredientes: 01 lata de leite condensado 02 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau) 01 Caixinha de creme de leite. Mexa bem.Olá Pessoal! Continuando nessa overdose de açúcar. vc desliga o fogo e acrescenta o creme de leite. e pode servir! Fácil não? Com Power Ball . Deixe por mais ou menos uma hora. rs. prática e barata. coloque o chocolate nas tacinhas até cobrir um pouco mais da metade. coloridos. Power ball.80 um pacotinho com 10 copinhos. Aqui na minha cidade. ou prateados para decorar. Decore com o confeito de sua preferência. Modo de Fazer: Misture o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo. As colherzinhas também são super baratas. Os copinhos são de acrílico. granulados de chocolate. Coloque as colherzinhas. ou brigadeiro de colher.

Com confeitos Prateados Até a Próxima! .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful