SUBCLASE CARYOPHYLLIDAE

Clase preparada por: Ing. Agr. Myrna Ethel Herrera S. Botánica Sistemática Facultad de Agronomía, USAC

SUBCLASE  CARYOPHYLLIDAE
• • • • Tamaño: Órdenes: 3 Familias: 14 Especies: 11,000  aprox.

CARACTERES CLAVE DE  SUBCLASE CARYOPHYLLIDAE
• Plantas herbaceas en su mayoría. • Presentan los pigmentos denominados  Betalaínas, que están presentes  solamente en esta subclase; da coloración  rosada a vino tinto. O bien, presentan  antocianinas. • Flores vistosas, actinomórficas, perfectas,  con sépalos y pétalos bien desarrollados.

• Estambres libres. . • Muchas con crecimiento secundario anómalo en  los nudos principalmente. • Gineceo con ovario sincárpico y con estilos y  estigmas libres. • Ovario súpero.CARACTERES CLAVE DE SUBCLASE  CARYOPHYLLIDAE • Corola dialipétala (de pétalos libres)  usualmente. • Cáliz gamosépalo generalmente. • Óvulos con placentación libre central o basal.

5. con 1 familia. Orden Plumbaginales. 3. con 9 familias. Orden Polygonales. . con 1 familia.Ordenes de Caryophyllidae 1. Orden Caryophyllales.

ORDEN CARYOPHYLLALES FAMILIA  CARYOPHYLLACEAE .

Familia Caryophyllaceae • Géneros: 80 aprox. • Especies: 2000 aprox. • Distribución: Regiones templadas del  mundo. Su centro de origen está en el  área del Mediterraneo. .

Familia Caryophyllaceae  Importancia económica • • • • • Clavel de corte – Dianthus caryophyllus Clavellina – Dianthus deltoides Hipsofilia  ­ Gypsophilla elegans baby breath – Gypsophilla paniculata Silene es ornamental también. .

Familia Caryophyllaceae Caracteres Clave • Hábito: Hierbas con nudos engrosados. perfectas. vistosas  y muy bellas. conectadas  en la base. • Filotaxia de hojas: opuestas. de allí su uso ornamental. enteras. lineal lanceoladas  generalmente. son escariosas. perfoliadas. estípulas ausentes pero si  presentes. • Hojas: simples. • Flores: actinomórficas. .

Familia Caryophyllaceae Caracteres Clave                                 5      5 (0)    5­10    (2­5) • Fórmula Floral: Ca    Co         A         G • Los sépalos pueden estar libres o unidos. • Fruto: cápsula principalmente.  • La placentación es libre central. con  dehiscencia apical.  pero los estilos son libres. el  gineceo tiene ovario sincárpico con 1 lóculo. .

Familia Caryophyllaceae Heywood .

  abrazadoras Nudos articulados y  engrosados .  pentámeras.Dianthus caryophyllus L: Clavel de corte Flores actinomórficas. de pétalos  ungulados Hojas lineal  lanceoladas.  opuestas.

: Clavel de Corte Pétalos libres 5 Sépalos  fusionados  Bracteolas .Dianthus caryophyllus L.

: Clavel de corte .Dianthus caryophyllus L.

Dianthus caryophyllus L Fruto en  cápsula .

: Clavellina .Dianthus deltoides L.

Dianthus deltoides: Detalle de las flores .

Gypsophila elegans M. Bieb: Hipsofilia .

.

(Baby breath) .Gypsophila  paniculata L.

Silene .

.Silene virginica L.

Silene sp. .

Orden Caryophyllales Familia Chenopodiaceae .

 especialmente en hábitats  salinos y xéricos (secos). . • Distribución: Se distribuye en los 5  continentes.Familia Chenopodiaceae • Géneros: 100  aprox. en áreas templadas y  subtropicales.500 aprox. • Especies: 1.

 Cicla • Espinaca – Spinacia oleracea • Apazote – Teloxys ambrosioides .Familia Chenopodiaceae Importancia económica • Remolacha – Beta vulgaris var. Crassa • Acelga ­ Beta vulgaris var.

 a veces carnosas y a veces  reducidas a escamas. • Inflorescencia: cimosa. . a menudo con bracteas. • Plantas dioicas o monoicas. • Filotaxia de hojas: alterna. bianuales o perennes. Sin estípulas. • Plantas anuales. • Hojas: simples. xerófitos o halófitos.Familia Chenopodiaceae Caracteres Clave • Hábito: Hierbas o arbustos a menudo  suculentos.

  • Fruto: nuecesilla indehiscente.  actinomórficas.Familia Chenopodiaceae Caracteres Clave • Flores: diminutas y verduzcas. Bracteas escariosas ausentes. .                                  (2­5)      0     2­5  _  (2­3) • Fórmula Floral: Ca         Co     A       G • Androceo de 2­5 estambres opuestos a los  sépalos. de sépalos unidos. con los  sépalos persistentes.

Familia Chenopodiaceae Heywood .

Apazote: Teloxys ambrosioides o Chenopodium abrosioides .

Inflorescencia  de Apazote (Teloxys  ambrosioides) .

Remolacha: Beta vulgaris var Crassa .

 Crassa .Remolacha Beta vulgaris  var.

Beta vulgaris var cicla: acelga .

Espinaca: Spinacia oleracea .

Espinaca (Spinacia oleracea) Hojas .

Espinaca: Spinacia oleracea Inflorescencia .

Espinaca: Spinacia oleracea Florecillas .

Frutos de Espinaca (Spinacia oleracea) .

Orden Caryophyllales Familia Amaranthaceae .

• Distribución: Cosmopolita. Familia Amaranthceae . La mayor parte  de géneros habitan la región tropical de  África y América.La familia del Bledo (Amaranthus sp.) • Géneros: 65 • Especies: 900 aprox.

 simples. .  actinomórficas.  escariosas y papiraceas. • Flores: diminutas.Familia Amaranthaceae Caracteres Clave • Hábito: Hierbas principalmente. • Hojas: enteras. Pocos arbustos. verdosas. • Inflorescencias: Densas o amontonadas. en  espigas. con bracteas secas subyacentes. bisexuales/unisexuales. escariosas o  papiraceas. cabezuelas o en racimos.

 o una  nuecesilla dehiscente por medio de una  tapadera o indehiscente. unilocular. con 1  óvulo. • Estambres unidos por sus filamentos. • Fruto: Cápsula o utrículo circuncísil . Presenta 1 a 3 estilos. .Familia Amaranthaceae Caracteres Clave                               3­5     (5)      (2­3) • Fórmula Floral: T       A      G • Estambres opuestos a los tépalos. • Gineceo de ovario sincárpico.

.

Bledo: Amaranthus sp. .

.Bledo: Amaranthus Hybridus L.

Inflorescencia de Amaranthus sp. .

.Flor de  Amaranthus sp.

Flores de Amaranthus  .

Semillas de Amaranthus hybridus .

Cresta de gallo Celosia cristata Inflorescencias .

Cresta de gallo Celosia cristata .

Hoja de sangre: Iresine herbstii .

Iresine herbstii Inflorescencia .

Gomphrena globosa Botón de Bachiller .

Gomphrena globosa Inflorescencias con  bracteas coloreadas .

.Alternanthera sp.

Familia Amaranthaceae
Importancia económica
• Amaranthus sp. – bledo o amaranto. Sus  hojas y sus semillas son alimenticias. De  las semillas se obtiene harina para atoles,  hojuelas para cereal, galletas, etc. • Son géneros de ornamentales: • Celosia • Alternanthera  • Iresine     y   Gomphrena

Orden Caryophyllales Familia Nyctaginaceae

Familia Nyctaginaceae
• Géneros: 30 • Especies: 290 aprox. • Distribución: Pantropical, especialmente  en América. • Usos económicos: ornamentales
• Buganvilia: Bougainvillea glabra y B.  Spectabilis • Maravilla: Mirabilis jalapa

. • Filotaxia de hojas: simples o alternas. • Hojas: simples. de flores  bisexuales o unisexuales. sufrutescentes  o herbáceas. • Inflorescencia: cimosa. usualmente  rodeadas de bracteas coloreadas que  semejan ser el cáliz.Familia Nyctaginaceae Caracteres Clave • Hábito: plantas arbustivas.

 que alternan con los  lóbulos del perianto. Los filamentos son libres  o fusionados en su base. a veces ramificados  en la parte superior. – Los estambres pueden ser de 1 a numerosos. . con 5 tépalos  coloreados que semejan más ser pétalos que  sépalos.  pero usualmente son 5.Familia Nyctaginaceae Caracteres Clave • Flores:  – De perianto usualmente tubular.

Familia Nyctaginaceae Caracteres Clave • Fórmulas florales:        (1­∞)     5      1 •   T         A     G        o bien          (5)       (5)      1 •    T        A      G • Fruto: Aquenio. . a veces encerrado por la  base del perianto.

Familia Nyctaginaceae Heywood. .

jpg .Bouganvillea espectabilis Choisy http://www.org/starr/images/full/starr­030418­0058.hear.

Bouganvillea espectabilis http://calphotos.berkeley.edu/cgi .

Mirabilis jalapa .

naturfotograf.com/UV_MIRA_JAL.Mirabilis jalapa © Bjørn Rørslett/NN  http://www.html    .

http://calphotos.edu .berkeley.

Mirabilis jalapa .

ORDEN CARYOPHYLLALES FAMILIA CACTACEAE .

 Crece de  Columbia a la Patagonia.Familia Cactaceae Familia de los cactus • Géneros: 30 – 200 • Especies: 2.000 aprox. . • Distribución: América Tropical.

 presentan betalaínas. carnosas.  ausentes o generalmente modificadas a  espinas. • Tallos: Fotosintéticos.  modificados (cilíndricos o aplanados).  .  xerófitas. carnosos. • Hojas: Usualmente muy reducidas. En Pereskia están bien  desarrolladas.Familia Cactaceae Caracteres Clave • Hábito: Plantas suculentas.

Familia Cactaceae Caracteres Clave • Los tallos presentan “areolas” que son  áreas con espinas grandes (hojas  modificadas) y espinas diminutas  (tricomas llamados “gloquidios”). .

 vistosas. generalmente  actinomórficas o amorfas. . • Fruto: Baya ínfera. con numerosas  partes en cada verticilo. de número variable.Familia Cactaceae Caracteres Clave • Flores: solitarias. espinosa o cerdosa  generalmente.                                     x      ∞     ∞   __ (2 ­ ∞) • Fórmula Floral: Ca  Co   A     G • Los sépalos son petaloides.

Flora Digital de Texas .

Cactaceae

Heywood

Areolas, espinas y gloquidios en  Cactaceae

Flor de Opuntia

  fotosintéticos. Filocladodios:  tallos aplanados  semejantes a  hojas.Opuntia sp. .

Flor de Opuntia .

Flor de Opuntia en sec. Longitudinal Estambres insertos  o a nivel del  perianto .

Frutos de Opuntia Bayas  ínferas .

nybg.org/bsci/herb/nopalea.jpg .Nopal Nopalea cochenillifera De estambres exertos http://www.

udg. cosméticos entre otros productos  como textiles.com/granacochinilla/ficus­indica.geocities.mx> .jpg El ácido carmínico extraído de la grana cochinilla y formulado en  compuestos como lacas y carmines es utilizado ampliamente para dar  color a diversos alimentos.  <portillo@cencar. artesanías.Nopalea ficus­indica  es utilizada para producir grana cochinilla.  http://www. fármacos.

edu.jpg .uat.Género  Mamillaria http://www.turevista.mx/N%C3%BAmero%204/Imagenes/mamillaria­uv.

Género Pereskia .

cr/paginas_especie/plantae .Acanthocereus pentagonus:  Pitajaya http://www.ac.acguanacaste.

Género Epiphyllum (galán de noche) .

Flor de Epiphyllum .

: galán de noche .Epiphyllum sp.

Flor de Epiphyllum: galán de  noche .

Hylocereus undatus: Pitahaya .

Cultivo de Pitahaya: Hylocereus undatus .

Flor de Hylocereus undatus .

Fruto de Pitahaya: Hylocereus undatus .

jpg .Pilocereus leucocephalus Cabeza de viejo http://www.desert­tropicals.com/Plants/Cactaceae/Pilosocereus_palmeri.

FAMILIA  PHYTOLACCACEAE .

Familia Phytolaccaceae • • • • Géneros: 15 Especies: aprox. tintóreas. Se cultiva  una especie arbórea del género  Phytolacca.  • Usos: Algunas especies tienen  utilidades comestibles. 125    DISTRIBUCIÒN GEOGRÁFICA: Regiones tropicales y subtropicales. .  especialmente del Nuevo Mundo.  medicinales y ornamentales.

 sin estípulas. cápsula o sámara. Hábito: Hierbas. bisexuales o a veces unisexuales. Flores: Regulares. Los carpelos se  separan a menudo en la madurez. enteras. Fruto: Drupa. con filamentos libres o  unidos ligeramente en la base. Inflorescencia: Espigas o racimos axilares usualmente. de nervadura reticulada. Baya carnosa. . Perianto: De 4­5 tépalos libres o unidos en la base. pequeñas. Androceo: 4­5 a numerosos estambres.Familia Phytolaccaceae Caracteres Clave • • • • • • • • Filotaxia de hojas: Alterna Hojas:   Simples. a veces arbustos. pocas plantas arbóreas .

FAMILIA  PHYTOLACCACEAE HEYWOOD .

uk/images/phytolacca_americana2.net/web2/pereespinet/FOTOSFLORS/Phytolacca%20americana.Flores y Frutos de Phytolacca americana http://www.jpg .btinternet.telefonica.thegardener.jpg http://www.co.

Phytolacca dioica o P. arborea .

jpg .Phytolacca dioica o P.es/eng­uib/especie/4693.  arborea Frutos en planta femenina Flores masculinas http://herbarivirtual.uib.html http://www.jardin­mundani.com/phytolaccaceae/ombu33.

 conocida como  Ombú.Detalle de los frutos de  Phytolacca dioica o P.  arborea. originaria de  América del Sur .

org/wikipedia/commons/e/e4/Phytolacca_dioica_(omb %C3%BA)_Plaza_Barrancas.wikimedia. arborea http://upload.Árbol de Ombú Phytolacca dioica o P._Belgrano._Buenos_Aires.jpg .

gob. http://www. Medicinal: utilizada como  febrífugo.conabio. Fruto un aquenio con un par de  espinas para adherirse a la piel y  pelo de los animales. Al cortarla despide un fuerte olor  a zorrillo o bien a ajo.jpg . Hierba de Zorrillo o Apacín  Petiveria alliacea Planta herbácea.mx/malezasdemexico/phytolaccaceae/petiveria­alliacea/imagenes/rama. antiinflamatorio.  Tiene usos rituales en las  comunidades Mayas de  Guatemala. de hojas  simples. Con estudios de domesticación  en la FAUSAC.Anamú.  desinfectante y en el tratamiento  de algunos casos de cáncer. Flores con 4 tépalos  blanquecinos y libres.

Anamú. Hierba de Zorrillo: Petiveria alliacea .

ORDEN POLYGONALES FAMILIA POLYGONACEAE .

.  medicinales (Ruibarbo).  forrajeras y alimenticias (Fagopyrum).FAMILIA POLYGONACEAE Diversidad:   Géneros: 30  Especies: 750 aprox. pero principalmente en  áreas templadas del hemisferio norte. Usos: ornamentales (Antigonum). Distribución: Cosmopolita.

 blancas. •Flores: Perfectas usualmente. cabezuelas involucrales o  bien. •Hojas:  Simples. •Inflorescencia: Racimosa.FAMILIA POLYGONACEAE •Hábito: Plantas herbáceas. verduzcas o  rosadas. con estípulas membranosas que al  soldarse forman una vaina (ócrea) que envuelve al tallo. flores solitarias. . •Filotaxia de Hojas: Alterna. de  nudos hinchados. a veces trepadoras.

         3+3      3+3       (3) • Fórmula floral:   T       A       G  1 lóculo y 2­4 estilos • O bien:           0         5­8        (3)                                        T       A       G Fruto: Nuez triangular. persistentes y más o menos  acrescentes en el fruto. Tépalos a menudo en 2 series. libres o  soldados en la base.Familia Polygonaceae Caracteres Clave • Perianto: De 6 tépalos sepaloides o petaloides. .

FAMILIA POLYGONACEAE HEYWOOD .

Rosa de montaña.  enredadera rosa: Antigonum leptopus .

Rosa de montaña o o enredadera rosa: Antigonum leptopus .

Antigonum leptopus: Enredadera rosa .

org/wikipedia/commons/1/10/Illustr ation_Fagopyrum_esculentum0.wikimedia.jpg .Trigo Sarraceno Fagopyrum esculentum Ocreas  nodales  típicas de  la familia Flores perfectas. el  perianto formado  por tépalos libres   sepaloides o  petaloides.  pentámeras. http://upload.

com/1259/1174320705_171fccd4f2.jpg?v=0 .flickr.static.Trigo Sarraceno Fagopyrum esculentum http://farm2.

Trigo Sarraceno Fagopyrum esculentum Flores  pentámeras regular.jpg . Hojas  perfoliadas http://www.paradeigma. de  perianto  petaloide  formado de  tépalos.eu/images/sarrasin.

Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) Semillas http://nutridieta.  .com/wp­content/uploads/2009/01/trigo­sarraceno. El Follaje es abono verde.blogspot.jpg http://3.jpg Trigo sarraceno: de las semillas se obtiene harina para pastas.bp.  pasteles y pan.com/_wQ6q4OrTBrs/SLtcIsYDnoI/AAAAAAAABcE/fZ nqPC­tytg/s400/pan++integral. los cascabillos de las semillas se usan para rellenar  almohadas.

.Uva de Playa: Coccoloba uvifera Planta arbustiva  típica de las costas  de Guatemala.

Inflorescencia de  Coccoloba uvifera .

Uva de Playa: Coccoloba uvifera

Tenia: Homalocladium Platycladum  O Coccoloba platyclada 

Homalocladium  platycladum o Coccoloba platyclada
Flores diminutas,  cremosas y de  perianto tepaloide

Tallos aplanados

ORDEN PLUMBAGINALES FAMILIA PLUMBAGINACEAE .

FAMILIA PLUMBAGINACEAE Diversidad Géneros: 12 Especies: Más de 560. Distribución: Mundial. Muchas de las especies son xerófilas o marítimas . pero mejor desarrollado  en la Región Mediterránea y Asia Central y  Occidental.

Hojas: Simples. perfectas  (bisexuales). enteras. en  tallos ramificados. racimos. Inflorescencias: Panículas.  cabezuelas cimosas o espígas.FAMILIA PLUMBAGINACEAE Hábito: Hierbas perennes. sin estípulas. rara vez anuales. Flores: Regulares. Con crecimiento secundario anómalo.  arbustos o lianas. pentámeras. actinomorfas. hipóginas.  Filotaxia de hojas: En roseta basal o alternas. glandulares. . a menudo  heterostílicas.

. – Androceo: De 5 sépalos opuestos a los pétalos. de 5 sépalos fusionados para formar  un tubo que a menudo es membranoso. – Corola: De 5 pétalos libres.  – Gineceo: De 5 carpelos sincárpicos a nivel de ovario. libres  o epipétalos. connados solo en la base  o fusionados en un tubo largo. coloreado y  ribeteado con 5­10 costillas.  pero con 5 estilos y 5 estigmas.FAMILIA PLUMBAGINACEAE • Perianto: – Cáliz: Escarioso. Es persistente en el  fruto.

• El fruto encerrado por el cáliz. ya sea total o  parcialmente. .FAMILIA PLUMBAGINACEAE • Fórmula Floral:             (5)           (5) o 5       5       (5)      Ca       Co           A    G   con 5 estilos y 5 estigmas • Fruto: Aquenio o cápsula de dehiscencia  circuncísil o valvar.

FAMILIA PLUMBAGINACEAE HEYWOOD .

 alba. Existe una variedad de flores blancas  llamada P. . originarias de  Sudáfrica. Celestina o Plumbago Plumbago capensis (P. auriculata var. auriculata) Usos: plantas ornamentales de jardín.Jazmín Celeste.

 Charters. Sierra Madre.Plumbago capensis © M. CA.  2006­2007 La corola es infundibuliforme (forma un tubo y  remata en 5 lóbulos rotados). .L.

JPG Observar las glándulas excretoras de sustancias  pegajosas presentes en el cáliz.richmond. .edu/~jhayden/recent_travels/plumbago_capensis_s.  http://facultystaff.Plumbago capensis Flores  regulares.  pentámeras.

 insigne Uso: Flores de corte usadas en arreglos florales. . L.Estaticia: Limonium sinuatus.

 semejante a  papel crepé. Los tallos son alados. El cáliz es coloreado. La corola es  tubular.  escarioso. Corola Cáliz .Estaticia: Limonium sinuatus Flores de corte utilizadas  para arreglos florales. persistente en  el fruto.

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