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Carbohidratos

Nota: Despus de consumirlos, se debe esperar por2 horas para comer protenas.

FRUTAS DULCES
Manzana Membrillo Papaya Guayaba Lechuga Pimientos Champin Porotos verdes (habichuelas) Apio Perejil Ajo Pera Cereza Limn Mango Acelga Aj Repollo Zanahoria Pepino Cilantro Cebolla Durazno Tuna Ciruela Uva Kiwi Chirimoya

VERDURAS
Espinaca Alcachofa Coliflor Zapallo (ahuyama) Betarragas (remolacha) Puerro Cebolln Berros Calabacn (zapallo italiano) Brcoli Berenjena Coliflor Rbanos Ciboulette.

CARBOHIDRATOS

Azcares:
Miel Higos secos Pasas de uva y ciruela. Pan blanco Arroz blanco Tallarines Papas Harinas blancas Pltano

Masas:

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Protenas
Nota: Despus e consumirlos, se debe esperar por 4 horas para comer carbohidratos.

FRUTAS DULCES
Durazno Tuna Ciruela

Manzana Membrillo Papaya Guayaba Lechuga Pimientos Champin Porotos verdes (habichuelas) Apio Perejil Ajo

Pera Cereza Limn Mango Acelga Aj Repollo Zanahoria Pepino Cilantro Cebolla

Uva Kiwi Chirimoya

VERDURAS
Espinaca Alcachofa Coliflor Zapallo (ahuyama) Betarragas (remolacha) Puerro Cebolln Berros Calabacn (zapallo italiano) Brcoli Berenjena Coliflor Rbanos Ciboulette.

PROTEINAS

Protenas Animales
Carne Mariscos Queso Pescado Huevos Pollo Leche cultivada (kumis) Pavo Yoghurt

Protenas Vegetales
Trigo integral Choclo Mote Tallarines integrales Avena Pan integral

Cereales:
Arroz integral Maz Harinas integrales

Legumbres:

Porotos (frjoles) Garbanzos Almendras Coco

Arvejas

Lentejas

Soya

Frutos secos: Otros:


Man Castaas Cacao
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Nueces

Avellanas

Palta

SIEMPRE COMER PRIMERO LO CRUDO Y LUEGO LO COCIDO 50% crudo y 50% cocido GRASAS SANAS:
Aceite de Oliva extra virgen Aceite de pepita de uva Aceite de ssamo (ajonjol)

FRUTAS CIDAS:
Se comen solas y es necesario esperar una hora para comer cualquier otro alimento Tomate Frutilla (fresa) Pia Mora Maracuy Mandarina Pomelo (toronja) Naranja

OTRAS FRUTAS:

La sanda y el meln se deben consumir mximo 30 minutos despus de partidos y no se deben mezclar con ningn otro alimento.

NO CONSUMIR:

Azucar

Leche

Cerdo y sus derivados


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