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Du 01/03/2011 au 30/04/2011

Au sien de

Effectu par: BADREDDINE Youssef

SOMMAIRE
Ddicace..3 Introduction...................................4 Remerciements..5 CHAPITRE I : La prsentation du LOMP :..6 a. b. c. d. Lhistorique de lOMP :..6 Les activits de lOMP :.7 Les objectifs dOMP :..8 Loraganigramme de la societ :.8

CHAPITRE II : Les machines frigorifiques compression simple :.8 a. b. c. d. Le principe de fonctionnement de la machine frigo :8 Les Fluides Frigorignes :..9 La production de froid :.9 Les diffrents organes de la machine MF :10 d.1 d.2 d.3 d.4 d.5 d.6 Le compresseur K (le cas dun compresseur piston) :11 Le condenseur C :.15 Dtendeur D :..15 l'vaporateur E :16 Le Voyant V :16 Le dshydrateur DH :.16

CONCLUSION...18

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DEDICACE
A mes chers mre et pre :
Aucune ddicace ne saurait exprimer mes profonds respects et considrations. Rien au monde ne pourrait rcompenser tous les sacrifices consentis pour mon ducation, mon bien tre et surtout lamour que vous mavez entour. Que ce travail soit le tmoignage de toute mon affectation, ma gratitude et mon respect.

A mes frre, mes sur :


Pour leurs encouragements, avec tous mes vux de bonheur et succs.

A mes amis :
Avec tous mes souhaits de succs et de russite pour leur patience. Puisse dieu le tout puissant vous procure sant et longue vie. A tous mes encadrements et mes professeurs, toute personne qui ma aid enrichir ce rapport.

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INTRODUCTION

Le stage comme tant une tape indispensable, a pour but de ctoyer le monde des entreprises afin dapprendre leurs fonctionnements, leurs mthodes de travail ainsi de pratiquer tout ce quon a pu voir formation. durant la priode de

Et pour mieux le valoriser, ce rapport va prsenter de manire assez claire et sous deux parties essentielles tous ce qui est appris, vu et trait pendant cette priode, commenant par une prsentation gnral de LOMP, puis les activits de la socit, frigorifiques. passant par la description des machines

De ce fait, le choix dOMNIUM Marocain de pche de Safi ne sest pas opr dune manire hasardeuse, mais plutt d en grande partie la renomme de cette socit ainsi qu la place importante quil occupe au niveau national et international.

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REMERCIEMENTS

Avant dentamer la rdaction de mon modeste rapport, qui est le fruit du stage dun mois LOMP je tien exprimer mes profonds remerciement tous les personnes qui mont offert loccasion de faire une juste concordance entre mes connaissances et le domaine professionnel afin dassurer ma formation dans des meilleures conditions. Je remercie galement Monsieur ARRABI mon responsable de stage et Monsieur AATIK pour leurs encouragement et leurs intrt manifeste envers nos intgration au sein de service. Je tiens remercier aussi Messieurs LAHRACHE, SAMATA, ADIL et YASSINE pours leurs conseils et orientations. Ainsi que tout le personnel du service froid pour la qualit de leurs relations humaines et professionnelles, pour leur accueil chaleureux et leur convivialit.

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1. La prsentation du LOMP : a. Lhistorique de lOMP : LOMP est une socit anonyme, sig au port Tan-Tan 25 km de la ville, elle opre du secteur de pche hauturire et la valorisation des produits. Elle a t cre en 1982 mais ses activits ne se sont mis en uvre quen 1985. Le sige administratif du groupe OMP se trouve Casablanca et filiale Tan-Tan. Ses filiales taient : OMP Flotte OMP Industrie IWASHII PHIASUD SEATMA Les dbouches de lentreprise OMP sont plusieurs mais les marchs les plus attractif pour lentreprise sont trois : Europe Afrique Japon De puis sa cration en 1978, lOmnium Marocain de pche (OMP) sest considrablement investi dans le dveloppement du secteur halieutique national et le renforcement de son assise industrielle. LOmnium Marocain de pche sest taill une renomme internationale en maitrisant les divers mtiers lis la pche et a difi, Tan-Tan port (Royaume du Maroc), un complexe industriel intgr de valorisation des produits de la mer unique de par ses capacits de production. Le dveloppent industriel du groupe Omnium Marocain de pche a permis la cration de 2000 emplois Tan-Tan et le groupe ambitionne de pleinement contribuer lInitiative National pour le dveloppent Humain (INDH) travers la cration dactivit gnratrices de revenus lies la commercialisation des produits IWASHII sur lensemble du Royaume. Comptant sur toute son expertise industrielle et la maitrise de la qualit de ses produits, le groupe Omnium Marocain de pche a lanc une gamme varie de produits surgels sous marque IWASHII. Le groupe entend ainsi rpondre et contribuer la volont du gouvernement daugmenter la consommation du poisson de 120000 Tonnes additionnelle.

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Ce complexe est parmi les plus importants au monde a permis doter la rgion de lAtlantique sud dune base logistique dont 80% des installation sont rputs dutilisation publique Devant incomber normalement lEtat , ces investissements ont t entirement vis--vis de lOMP relatifs au paiement des primes et subvention prvues de respecter le remboursement de lintgrit des emprunts dinvestissements contracts. b. Les activits de lOMP : La pche : Pour rpondre aux besoins nationaux et internationaux en matire de pche le groupe OMP sest dot dune importance flotte moderne de navires adapts aux conditions de pche le longe sahariens. Afin dassurer une fraicheur des produits et un haut standard de qualit, ces bateaux sont quips pour la conglation immdiate. Chantier naval : LOMP a cre un chantier naval moderne dot dquipements performants afin dentretenir et de prparer ses propres navires ceux de la flotte hauturire marocain oprant Tan-Tan ainsi que les bateaux de pche traditionnelle le chantier naval franchira prochainement la construction avale. LOMP offre dautres services comme : Les oprations portuaires (manutention de poisson, consignation et transit). La valorisation des produits qui englobe llaboration et conglation de poisson, les stockages des produits congels et production de glace en cailles. Rparation naval (travaux mcaniques et chaudronneries, lectriques et lectroniques, travaux de carnage). Services au tiers (armement des bateaux, fournitures de matriel de pche).

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c. Les objectifs dOMP :


De part de la nature de son investissement et sa localisation gographique, LOMP contribue significative la ralisation des objectifs assigner au secteur des pche maritimes. Lobjectif pour le groupe est de raliser 100 millions de dollars par an lexport.

Grace aux quipements et installations mises en place par OMP dapprciables conomies de devises sont faites par lconomie marocaine chaque anne. LOMP a cre ces dernires annes prs de 2200 emplois, ce nombre est doubl du fait du dveloppement du groupe.

d. Loraganigramme de la societ :

2. Les machines frigorifiques a compression simple : Ces machines frigorifiques n'utilisent qu'une compression simple (c..d. pas de compresseurs en tage). Le compresseur est soit un compresseur pistons, soit un compresseur membrane ou un compresseur vis. a. Principe de fonctionnement de la machine frigo :

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b. Les Fluides Frigorignes : Frigorignes changent d'tat au cours du cycle 123451, ils passent de l'tat V => L dans le condenseur et de l'tat L => V dans l'vaporateur. On utilise comme fluide de travail des frons F12, F22, F502...et du NH3. c. La production de froid : Elle est obtenue par l'vaporation d'un fluide frigorigne dans un changeur de chaleur (l'vaporateur E) : cette vaporation est un phnomne endothermique qui extrait des calories la source froide (eau, air...) dont la temprature s'abaisse. " Cette extraction de calories correspond la cration de froid au niveau de l'vaporateur, c..d. la production de frigories (notes fg) " Par dfinition : 1 fg = 1kcal.

Les fluides frigorignes sont choisis pour satisfaire aux paliers d'vaporation et de condensation aux tempratures souhaites pour l'exploitation de l'installation. Les tempratures d'bullition tb la pression atmosphrique pour divers fluides sont donnes dans le tableau :

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Fluide tb (C)

F12 - 29,8

F22 - 40,8

F502 -45,6

NH3 - 33,3

H2O 100

Ex : 1kg de NH3 fournit en s'vaporant -10C, une quantit de frigories de 309,7 fg/kg et 1kg de NH3 fournit en se condensant + 30C, une quantit de chaleur de 273,6 kcal/kg Un compresseur ncessite pour son bon fonctionnement, un film d'huile entre la chemise du cylindre et les segments des pistons : il refoule toujours la compression un peu d'huile qui se mlange au fluide frigorigne. Dans les grandes installations, surtout au NH3, on utilise un sparateur d'huile la sortie du compresseur et on rinjecte ensuite une grande partie de cette huile dans le carter. Mais, l'huile non spar se retrouve dans l'vaporateur au point bas de l'changeur, qui est alors muni d'un purgeur d'huile pour viter son accumulation au fond. d. Les diffrents organes de la machine MF : Une machine frigo (MF) comprend principalement quatre lments principaux et divers accessoires (Fig1). Les lments principaux sont : Le compresseur K Le dtendeur D Deux changeurs de chaleur : le condenseur C et l'vaporateur E Les accessoires les plus courants sont : Un dshydrateur DH Un voyant liquide V Deux manomtres HP (M2) et BP (M1).

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Figure d.0 Schma d'une machine frigo (masse de 1kg de fluide) d.1 Le compresseur K (le cas dun compresseur piston) : Les caractristiques : La lubrification se fait exclusivement partir de pompes huile. La conversion de la rotation en va-et-vient se fait exclusivement partir dun vilebrequin. Les clapets sont de type annulaire. Le chauffage de lhuile larrt est systmatique. La plupart de ces machines permettent le dmarrage vide. Ces machines permettent un fonctionnement puissance variable. Les niveaux dhuile sont contrls partir de rgulateurs spcifiques. Ces compresseurs sont pourvus de dispositifs anti-coup de liquide consistant en un ressort dispos entre la culasse et les blocs clapets HP. Des soupapes de scurit internes permettent dviter des hautes pressions dangereuses. Les pistons sont pourvus de segments dtanchit et de segments racleurs dhuile.

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Figure d.1 Vue en coupe dun compresseur industriel de type ouvert.

Figure d.2 Vue en coupe partielle culasse-cylindres . Figure d.1 Vue en coupe dun compresseur industriel de type ouvert. 1 : filtre daspiration ; 2 : cylindres chemiss ; 3 : chambre haute pression comportant une scurit contre les coups de liquide (il sagit dun ressort dispos entre le bloc clapet haute pression et la culasse) ; 4 : culasse ; 5 : soupape de scurit permettant le bipassage de la HP vers la BP en cas de haute pression excessive ;6 : pompe huile ; 7 : vilebrequin ; 8 : retour dhuile vers le carter partir dun clapet anti-retour ; 9 : plaque daccs permettant des interventions mcaniques ; 10 : filtres daspiration et de refoulement de lhuile. Figure d.2 Vue en coupe partielle culasse-cylindres . 1 : bielle avec canal de lubrification ; 2 : segment racleur dhuile ; 3 : artifice permettant le dmontage piston et bielle sans dmontage de la chemise ; 4 : dispositif lve-soupape commande hydraulique permettant un dmarrage vide ; 5 : scurit contre les coups de liquide ; 6 : dispositif lve-soupape. Le rle:

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mettre en route la circulation du fluide (pompe aspirante et refo6ulante) . comprimer le gaz (1-2) de la pression p0 (~2bar) pc (~8bar) pour le fron en absorbant un travail W. Lubrification du compresseur : Mcanique correctement lubrifie

Le film dhuile entre le palier et larbre empche le contact entre les mtaux (figure d.3).

Figure d.3

Dfaut de lubrification

Le manque dhuile ou une dilution excessive de fluide frigorigne dans lhuile entrane un contact direct entre larbre et le palier. Il en dcoule un chauffement puis un arrachement de mtal : cest le grippage (figure d.4).

Figure d.4

Lhuile nest en fait utile que dans le compresseur. lextrieur du compresseur, son rle est nfaste : dans les changeurs, en particulier, elle rduit les changes thermiques. Dans le compresseur, son rle est multiple :

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Elle empche le grippage. Elle sert souvent de fluide moteur pour actionner les rductions de puissance. Elle contribue amliorer ltanchit du carter. Elle favorise le refroidissement. Il importe donc de limiter autant que faire se peut la migration de lhuile en dehors du compresseur. Lhuile dans le compresseur :

Figure d.5 Schma de principe illustrant le cheminement de lhuile dans un compresseur piston. 1 : pompe huile ; 2 : filtre daspiration de lhuile ; 3 : soupape de dcharge garantissant une pression dhuile maximale au refoulement de la pompe huile ; 4 : pressostat diffrentiel dhuile ; 5 : manomtre dhuile ; 6 : dpart de lhuile vers les dispositifs de rduction de puissance ; 7 : palier avant ; 8 : palier arrire ; 9 : dispositif dentranement de la pompe huile ; 10 : vilebrequin ; 11 : bielles avec canal central permettant ladmission de lhuile aux axes de piston. Pompes huile : Les pompes huile sont de type volumtrique. Grce lartifice de la lunule, le sens de lcoulement de lhuile nest pas affect par le sens de rotation (figure 5.13).

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Figure d.6 Schma de principe dune pompe huile. d.2 Le condenseur C :


il refroidit la vapeur surchauffe (dsurchauffe 2-2') il y a condensation de la vapeur V => L (2'-3) en librant les calories qc (source chaude) pression et temprature constantes (pc = cte et tc = cte). On dimensionne le condenseur C de sorte que la condensation soit totale la sortie. On distingue entre compresseurs frigorifiques ouverts, semi-hermtiques et hermtiques.

d.3 Dtendeur D :

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Figure d.7 dtendeur thermostatique.

tube capillaire ou un robinet pointeau. cette dtente entrane une vaporisation partielle du liquide et un refroidissement du fluide.

d.4 l'vaporateur E :

il vaporise le fluide (L =>V) en absorbant les calories q0 la source froide, pression et temprature constantes (p0 = cte et t0 = cte).

d.5 Le Voyant V :

il permet de contrler la charge en fron de la machine lors du remplissage et en cours de fonctionnement il signale la prsence dhumidit (vapeur deau) dans le fluide grce une pastille verte qui vire au jaune

d.6 Le dshydrateur DH :

Figure d.8 coupe dun dshydrateur utilis sur les circuits hermtiques.

Figure d.9 coupe dun dshydrateur.

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il filtre le fluide qui le traverse (copeaux mtalliques, trace de soudure) et limine la vapeur d'eau avec du silicagel .

d.7 Rle des manomtres HP et BP :


ils contrlent la pression dans le condenseur (HP) et l'vaporateur (BP) et le bon fonctionnement de l'installation ils sont gradus par rapport la pression atmosphrique et indiquent donc une pression relative (pabs = pr + 1 bar) ils mesurent aussi les tempratures tc et t0 dans le condenseur et l'vaporateur, du fait de la relation univoque p= f(t) lors d'un changement d'tat

* Ces diffrents lments ou organes de la machine frigo sont illustrs dans les Figure d.0 avec d'autres accessoires telles les vannes simples ou lectromagntiques, la vanne inversion de cycle ( quatre voies), le dtendeur thermodynamique... A ct des organes dj mentionns, on utilise encore d'autres accessoires pour :

commander ou rguler la machine MF (pressostat HP-BP, thermostats de rglage, pressostats eau,...) pour mesurer et contrler des grandeurs (manomtres, thermomtres, wattmtre, dbitmtres...)

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CONCLUSION

Le stage que jai effectu au sein de lOMP, ma permis de dcouvrir lenvironnement du travail, le quotidien des techniciens en mcanique, lectricit et froid en plus la gestion des travaux au sien de service. Durant la priode de ce stage, jai pu vivre lambiance du travail et aussi voir toute une socit part o toute personne fait son rle comme il le faudrait. Vraiment ce mois de stage ma donn la chance de savoir plusieurs choses.

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