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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL
ÁREA ACADÉMICA DE CIENCIAS BÁSICAS

INFORME N° 9 SOLUCIONES, COLOIDES Y AGUA QU 117B ALUMNOS: Noriega Sanjinez Jorge Pável Herrera Barrera Jorge Antonio 20122177G 20120166H NOTA PROFERSORES: Ing. Wilmar BenitesMitma Ing. Tarsila Tuesta Chávez

PERIODO ACADÉMICO: 2012 – I

REALIZACIÓN DE PRÁCTICA: 06/06/12 ENTREGA DE PRÁCTICA: 13/06/12

LIMA – PERÚ

1. OBJETIVOS GENERALES Reconocer un coloide y algunas de sus propiedades. Reconocer las propiedades coligativas de las soluciones. Reconocer los diferentes iones presentes en el agua potable. 2. FUNDAMENTO TEÓRICO Dispersiones: Son sistemas en donde hay una o varias sustancias denominada fase dispersa (discontinua) distribuidas en otra llamada fase dispersante (continua), generalmente la fase dispersante esta en mayor proporción. Ej.: humo, acero, agua de mar, suero, gema, agua con arcilla. Coloides: Es una clase dispersión en donde el tamaño (longitud, anchura o espesor) de las partículas dispersas está en el intervalo aproximado de 1 a 1000 nm. Efecto Tyndall: Es la dispersión (scattering) de la luz por las partículas coloidales, fue estudiado por primera vez por John Tyndall en 1869. El efecto tyndall permite diferenciar un coloide de una disolución. Ebulloscopía: Es la determinación del punto de ebullición de un líquido en el que se halla disuelta una sustancia, lo que permite conocer el grado de concentración de la solución. Crioscopía: Es la determinación de un punto de fusión de una sustancia, que sirve para determinar las propiedades de esta. 3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1 PREPARACIÓN DE 20ML DE SOLUCIÓN DE NaCl AL 3% 3.1.1 3.1.2 Objetivos: Conocer las propiedades de una solución preparada. Tabla de datos PROPIEDADES DE LA SOLUCIÓN PREPARADA Estado de Electrolítica/ agregación No Color electrolítica Líquida Electrolítica Incolora

COMPONENTES

MASA (g)

SOLUTO SOLVENTE

xNaCl Agua

0.6g 19.4g

3.1.3 Cálculos y resultados: VAgua+VNaCl = 20ml …… (1) 2.165 VNaCl ρNaCl= 2.165g/ml mNaCl=

VAgua = mAguamNaCl/ mNaCl + mAgua= 3%

2.165 VNaCl/2.165 VNaCl + VAgua= 3%

Reemplazando en (1):

VNaCl= 0.295ml mNaCl= 0.6g mAgua = 19.4g 3.1.4 Procedimiento: Verter en un vaso de precipitado 19.4ml de Agua potable (de caño). Con ayuda de una balanza, medir 0.6g de NaCl y agregar al vaso de precipitado. Mover la solución con una bagueta. 3.1.5 Conclusiones: El soluto es el componente de la solución que se encuentra en menor proporción, en este caso el NaCl y el solvente el que se encuentra en menor proporción; es decir, el Agua potable. La solubilidad es la cantidad de soluto que puede disolver cierta cantidad de solvente. Las sustancias que se disuelven en un soluto en cualquier proporción se llaman sustancias miscibles. Es importante conocer las formas de determinar las cantidades para preparar una solución a determinado porcentaje en masa. 3.2 COLOIDES 3.2.1 Objetivos: Determinar la formación de un coloide. Comprobar el efecto Tyndall. Ecuaciones químicas:

3.2.2

 En el tubo “A”: FeCl3 + H2O → Fe (OH)3(ac)

 En el tubo “B”: FeCl3 + H2O → Fe2O3

3.2.3

Cálculos y resultados: Condición To = 23 °C T0 = 85 °C Observaciones Amarillento traslúcido Rojo oscuro

Tubo de ensayo A H2O+FeCl3 B H2O+FeCl3

3.2.4

Conclusiones: Se pudo comprobar el efecto Tyndall en los coloides. Se pudo comprobar que tubo tenía un coloide, siendo esta el agua destilada hervida con el FeCl3.

3.3 PROPIEDADES COLIGATIVAS 3.3.1 Ebulloscopía

3.3.1.1 Objetivo: Comprobar el aumento del punto de ebullición de un solvente, debido al aumento de soluto. 3.3.1.2 Procedimiento: Verter agua destilada en un vaso de precipitado de 150ml hasta la mitad. Calentar el agua destilada y medir con un termómetro su temperatura de ebullición. Lavar el vaso de precipitado y verter NaCl(ac) hasta la mitad.

Calentar la solución y medir con un termómetro su temperatura de ebullición. 3.3.1.3 Cálculos y resultados: Muestra Solvente puro: Agua destilada Solución : NaCl Concentración: 0.8m • • • • ∆Te = i Ke m i (cte de van´tHoff) = 2 Molalidad (m) = 0,8 ∆Texp.= (2)(0.52)(0.8) ∆Tteor. = 0,83ºC ∆Texpe. = 1.4ºC Ke = 0,52 Temperatura de ebullición (°C) 97.8 99.2

Calculando % de error: % de error = x 100% = 68.67% El error es entonces un exceso del 68.67% del valor original. 3.3.1.4 Conclusiones: El punto de ebullición de la solución es mayor que el del solvente. Mientras la experiencia se realice con más cuidado, más precisos serán los resultados. 3.3.2 Crioscopía

3.3.2.1 Objetivos Comprobar la disminución en el punto de fusión de un solvente al ser mezclado con un soluto. Determinar el peso molecular de un soluto. 3.3.2.2 Procedimiento: Colocar un tubo de ensayo que contiene 8 g. de naftaleno y 2 g. de una sustancia de peso molecular desconocido en baño maría; es

decir, colocarlo en un vaso de precipitado que contenga agua hasta los 3/4 de su volumen y calentarlo. Una vez alcanzado el punto de fusión del naftaleno, medir este con ayuda de un termómetro y anotarlo. 3.3.2.3 Cálculos y resultados: Sustancia Solvente Soluto desconocido Muestra Solvente puro Solución • • Tcong.Stepuro= 80ºC. Tcong.sol= 79ºC. ∆Tc = i Kc m Naftaleno Naftaleno + sustancia X Naftaleno Masa (g) 8 2 Temperatura de solidificación (°C) 80 79

(80-79) = (1) (6,9) (2/M. 0,008)  Además: M = 1725 g/mol

• • • • •

i = constante de Van´tHoff. m = molalidad. Kc = constante crioscópica. Masa del soluto = 2 g. M= masa molar del soluto “X”. Masa del solvente = 8 g. 3.3.2.4 Conclusiones: La disminución de la presión de vapor debido al soluto afecta directamente al punto de fusión. La variación en el punto de fusión depende de la molalidad de la solución.

3.4 IDENTIFICACIÓN DE ALGUNOS IONES PRESENTES EN EL AGUA POTABLE Objetivo: Aprender a reconocer la presencia de iones en el agua potable 3.4.1 Ión Sulfato

3.4.1.1 Procedimiento: Disponer aproximadamente 3 ml. de agua de caño en un tubo de ensayo de 13 x 100. Añadir 3 gotas de HCl (1:1) Añadir 1 ml (20 gotas) de BaCl2 0,1 M Añadir 3 ml de agua destilada. 3.4.1.2 Tabla de datos: Ion SO42Reactivo de Identificación BaCl2(s) Reacción de Identificación Ba2+ SO42- → BaSO4

3.4.1.3 Conclusiones: Al observar en el tubo de ensayo un sólido (BaSO 4) se demuestra la presencia del ión sulfato en el agua potable. 3.4.2 Ión Cloruro

3.4.2.1 Procedimiento Disponer aproximadamente 3 ml. de agua de caño en un tubo de ensayo de 13 x 100. Agregue 1 o 2 gotas de HNO3 6 M. Agregue 2 gotas de AgNO3 0,1 M. Adicione 3 o 4 gotas de NH4OH 15 M. 3.4.2.2 Tabla de datos: Ion ClReactivo de Identificación AgNO3 Reacción de Identificación Ag+ + Cl- → AgCl(s)

3.4.2.3 Conclusión. Al observar en el tubo de ensayo un sólido (AgCl) se demuestra la presencia del ión cloruro en el agua potable. 3.4.3 Ión Magnesio 3.4.3.1 Procedimiento:

Disponer aproximadamente 5 ml. de agua de caño en un tubo de ensayo de 13 x 100. Agregue 10 gotas de (NH4)2CO3 1,5 M. Centrifugue y decante la solución a otro tubo de ensayo de 13 x 100. Adicione al tubo que contiene la solución indicada anteriormente 10 gotas de Na2HPO4 0,5 N.

3.4.3.2 Tabla de datos:

Ion Mg2+

Reactivo de Identificación Na2HPO4

Reacción de Identificación Mg2+ + HPO2-→ MgHPO 4

3.4.3.3 Conclusiones: La presencia del sólido es poco notoria a comparación con las demás ya efectuadas.

3.4.4

Ión Calcio

3.4.4.1 Procedimiento: Disponer aproximadamente 3 ml. de agua de caño en un tubo de ensayo de 13 x 100. Agregue 5 gotas de NH4OH 15 N. Agregue 3 gotas de (NH4)2C2O4 0,5 N. 3.4.4.2 Tabla de datos: Ion Ca2+ Reactivo de Identificación (NH4)C2O4 Reacción de Identificación Ca2+ + C2O42-→CaC2O4

3.4.4.3 Conclusiones: Al observar en el tubo de ensayo un sólido (CaC 2O4) se demuestra la presencia del ión calcio. 4. CUESTIONARIO 4.1 Dar la composición de las gemas: zafiro, rubí, turquesa y esmeralda.

4.2 Mediante un diagrama de flujo explique la preparación de 100 mL de una solución de dicromato de potasio 1,2M

4.3 Se prepara una solución por disolución de 1,56 g de AlCl 3 anhidro en 50 mL de
agua que tiene un punto de congelación de -1,61°C. Calcule el fator de Van’tHoff experimental y con este factor determine el punto de ebullición y la presión osmótica de esta solución a 25°C. La densidad de la solución es de 1,002 g/mL a 25°C. M(AlCl3) = 1,56g M(H2O) = 50g V(H2O) = 50mL

Masa de la solución = 51,56g Densidad de la solución =1,002g/mL 51.56/1.002 = Vsol Vsol = 51,46mL

Masa molar(AlCl3) = 133.5g/mol Molalidad = nsto/nste = 1,56/133,5x50x10-3 = 0.23 TCongelación de la solución = -1,610C TCongelación del ste puro = 00C ΔTc = ixKcxm 1,61 = ix1,86x0,23 i = 3,76

TEbulliciónste puro = 1000C ΔTeb = ixKbXm Teb. sol – 100 = 3,76x0,512x0,23 Teb. sol = 100,440C

Presión Osmótica: π = ixMxRxT π = ix(nsto/nste)xRxT π = 3,76x(1,56/133,5x51,46x10-3)x0.082x298

π = 20,86 atm.
4.4 Hacer un resumen de la lectura N°9 mediante un ordenador del conocimiento. 5. BIBLIOGRAFÍA Paul Ander y Anthony Sonnessa, Principios de Química, 1ra Edición- 12 reimpresión, 1992, págs. 217-221 Raymond Chang, Química, 7ma Edición, 2003, págs. 429-442, 456 y 457. http://www.crioscopiasa.com.ar/item.php?idi=60529&ids=60518 http://www.textoscientificos.com/quimica/ebulloscopía.