Ocµo cvo - µto ctooyeyq oxq µcìtoookoµío

Evoiuçcpouou okc¡q: Oi µcìioocç kuvouv touç kuìutcpouç u¸potcç kui touç ouooçuìukcç. Maopouv vu kuvouv µcìi
¿epiç vu kutuotpc¡ouv tiaotu. Boq0ouv tu ocvtpu kui tiç c¸kutuotuociç aou caiokcatovtui.

Bootkcç ìcçctç:

Mcìioou µcìiou - cvu iatuµcvo cvtoµo aou kuvci to µcìi. Oi µcìioocç ¸ouv µu¸i oc µiu µc¸uìq oiko¸cvciu q µiu uaoikiu.

Mcìioookoµiu (µcìioookoµiu) - q cp¸uoiu tqç uvutpoçqç kui tqç kputqoqç tev µcìiooev

Mcìioookqpoç - to kcpi aou oi µcìioocç kuvouv ¸iu vu ¿tioouv tq ¿tcvu.

Aaoikiu - µiu oiko¸cvciu tev µcìiooev aou ¸ouv µu¸i oc µiu 0coq

Xtcvu - q ¿tcvu ¸ivctui uao tiç µcìioocç uao to µcìioookqpo. Kuìci aoììcç µikpcç tpuacç kuttupu. Oi µcìioocç
¿pqoiµoaoiouv tq ¿tcvu ¸iu tqv uao0qkcuoq tou µcìiou. H µuoiìioou ¸cvvu caioqç tu uu¸u otu kuttupu

Ku¡cìq - q 0coq oaou µiu uaoikiu tev µcìiooev ¸ci. 1oeç µiu çuoikq 0coq oaeç cvu ocvtpo q cvu koiìo koutooupo q
uuto µaopci vu civui çuìivu acoiu aou ¸ivovtui uao cvuv µcìioookoµo.

Mcìi - cvu ¸ìuko koììeocç u¸po aou oi µcìioocç kuvouv uao to vcktup ouììc¸ouv uao tu ìouìouoiu

Ncktup - to ¸ìuko u¸po aou oi µcìioocç ouììc¸ouv uao tu ìouìouoiu ¸iu vu kuvouv to µcìi.

Ioviµoaoiqoq - q µctukivqoq tqç ¸upqç uao to upocviko µcpoç c¸kutuotuocev oto 0qìuko µcpoç c¸kutuotuocev. Oi
µcìioocç kuvouv uuto otuv caiokcatovtui tu ìouìouoiu ¸iu vu ouììcçouv to vcktup kui tq ¸upq.

Iupq - µiu ¿peµutioµcvq okovq oti oi µcìioocç ouììc¸ouv kui ¿pqoiµoaoiouv ¸iu vu tuîoouv tiç apovuµçcç µcìiooev
(µcìioocç µepev). Iivctui oto upocviko µcpoç tou ìouìouoiou kui uauitcitui uao tiç c¸kutuotuociç ¸iu vu kuvci touç
oaopouç.

Ocµo óúo - Eíóq µcìtooev nov þµíokovxot oxtç vqoovç xov Loìoµevxoç nov
kóvovv xo µcìt

Yaup¿ouv 3 cíóq µcìiooev tepu ¸evtuvu otiç vqoouç tou Loìoµevtoç aou kuvouv µcìi. Movo cvuç uao uutu uvqkci
(civui c¸¸cvqç) otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. Aììu tu ouo c¿ouv aupouoiuotci otiç vqoouç tou Loìoµevtoç.

1. Trigona: Auto civui q c¸¸cvqç µcìioou 0uµvev. Eivui µiu µikpq µuupq µcìioou aou ocv µaopci vu toiµaqoci.
Maopci vu apooau0qoci vu apootutcuoci tqv uaoikiu tou µc to actu¸µu otu uutiu tev uv0peaev. Bpiokctui oc
koiìu µu0q oc 0uµvo, kui µcpikcç çopcç µcou otouç ou¸kckpiµcvouç toi¿ouç q okuìcç oaitiev. Eivui ouokoìo vu
kputq0ci. Oi uv0peaoi otiç vqoouç tou Loìoµevtoç c¿ouv kuvq¸qoci uutcç tiç µcìioocç kui c¿ouv ouììcçci to
µcìi touç ¸iu ¿iìiuocç ctq. Mcpikoi uv0peaoi kuvouv ukoµu uuto oqµcpu. To µcìi uao uutqv tqv c¸¸cvq µcìioou
civui aoìu ckìckto.


1. Mellifera mellifera Apis: Auto civui q cupeauïkq µuupq µcìioou. Hupouoiuotqkc up¿iku otiç vqoouç tou
Loìoµevtoç otq ockuctiu tou '50 uao tqv A¸¸ìiu. Auto qtuv to apeto ciooç µcìioouç aou kputq0qkc otu
kiµetiu. Mcpikcç uao uutcç tiç µcìioocç ctpcçuv µukpiu oto 0uµvo kui tepu ¸ouv cìcu0cpu oc oìcç tiç vqoouç
tou Loìoµevtoç. Miu uììq ou¸¸cvqç uutou tou cioouç mellifera civui to ituìiko kitpivo ligustica µcìiooev q
mellifera Apis. Autq q µcìioou aupouoiuotqkc otiç vqoouç tou Loìoµevtoç uao tq Ncu Zqìuvoiu kui tqv
Auotpuìiu otq ockuctiu tou '80. H ituìikq kitpivq µcìioou (ligustica) civui uutq aou oi acpioootcpoi
µcìioookoµoi kputouv tepu otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. Eivui ai0uvu ìi¸otcpo oiu¸evio (uµuvtikoç) uao tq
µuupq µcìioou mellifera. Eacioq uutu tu 2 cioq µcìioouç mellifera civui tu ioiu cioq, µaopouv vu ¸cu¸upeoouv
kui vu uvuaupu¸u¸ouv. Euv µìcactc tiç okotcivotcpcç ¿peµutioµcvcç µcìioocç otqv ku¡cìq ouç, uuto µaopci vu
oqµuvci oti q kitpivq µuoiìioou ligustica ouç c¿ci ¸cu¸upeoci µc µcpikcç µuupcç µcìioocç kqçqvev mellifera.

2. Cerana Apis: Auto civui q uoiutikq µcìioou ku¡cìev. Oi uv0peaoi ìcvc oti qp0uv oto Guadalcanal ¸upe oto
ctoç 2000. Kuvcvuç ocv çcpci otu oi¸oupu aeç qp0c coe. H aio kovtivotcpq 0coq oaou ¸ci civui Ncu Huaouu-
Iouïvcu. to Guadalcanal civui aupu aoìu µukpivo uao to PNG ¸iu vu actuçci. Maopci vu ci¿c cp0ci µc to okuçoç
eç u¸piu uaoikiu aou actuçc otqv uktq otuv qp0c to okuçoç oc Honiara. To cerana Apis oiuoioci kui c¿ci µpc0ci
Guadalcanal, Savo, Nggela, vcu Icep¸iu Au¸ouotou 2005 µpc0qkc oc Makira. Eivui ai0uvo oti uutq q uoiutikq
µcìioou cçcpc µc to cvu uììo aupuoito, to varroa ókoµt. Ou µu0ctc acpioootcpev ¸iu uutqv tqv µcìioou kui to
aupuoito oto µu0qµu 11. To Yaoup¸cio ¸cep¸iuç c¿ci up¿ioci µiu kupuvtivu ¸iu vu tqpci uutcç tiç µcìioocç kui
ukupi uao tq oiuoooq oto uaoìoiao tev vqoev tou Loìoµevtoç. Autq q µcìioou civui c¸¸cvqç otqv µc¸uìutcpq
µcpoç tqç Aoiuç. Zci u¸piu oto 0uµvo. Kputictui caioqç uao tu beekeepers oc aoììcç uoiutikcç ¿epcç. Eivui
ouokoìo vu kputq0ci to ciooç cerana Apis otiç vqoouç tou Loìoµevtoç cacioq civui uµuvtikotcpo q oiu¸evio uao
tiç cupeauïkcç µcìioocç (mellifera). Eaioqç, ocv aupu¸ci tooo aoìu µcìi ooo kui tiç cupeauïkcç µcìioocç
(mellifera). Moiu¸ci µc tq µcìioou mellifera kui ligustica uììu civui ìi¸o µikpotcpo. Tu ìepiocç tou civui ìi¸o
aio kitpivu.

Kµoxqoxc xo µóxto ooç ovotkxó yto ovxqv xqv µcìtooo. Euv ocitc µiu uao uutcç tiç µcìioocç cerana, ookiµuotc vu
tqv aiuoctc kui auptc tqv oto ¸puçcio ¸cep¸iuç ouç.















To cçexcµtkó µcµq µtoç cµyóxµtoç µcìtoooç





Kcçóìt:

Kcµoícç q ovt¿vcvxcç: Oi µcìioocç c¿ouv ouo uvi¿vcutcç otqv kopuçq tou kcçuìiou touç. Touç ¿pqoiµoaoiouv otqv
uio0qoq q uio0uvovtui ti aq¸uivci ¸upe uao touç. Autcç oi kcpuicç civui aoìu cuuio0qtcç. Maopouv vu uio0uv0ouv q
apu¸µutu uio0qoqç oaeç tq 0cpµokpuoiu, kui µctukivqoq ucpu, uçq, oovqoq, kui ¿qµikcç ouoicç.

Proboscis: Autu civui µcpq tou otoµutoç µc µopçq cvoç oeìqvu q cvoç u¿upou. Oi µcìioocç ¿pqoiµoaoiouv tqv
Hpoµookiou touç ¸iu vu uaoppoçqoouv cauve to vcktup kui to uoep.

Kóxe yvó0ot: Autoi civui tu µcpq tou otoµutoç ou¸keµu q µuoqµu tqç µcìioouç. Oi µcìioocç ¿pqoiµoaoiouv tiç kute
¸vu0ouç ¸iu vu ¿tioouv tq ¿tcvu kcpiev kui ¸iu vu µuoqoouv tiç c¸kutuotuociç ¸iu vu kuvouv propolis.

Lúv0cxo µóxto: Miu µcìioou c¿ci ouo ouv0ctu µutiu. Ku0cvu uao uutu uaotcìcitui uao 3.000 µikpotcpu µutiu q çukouç.
Oi µcìioocç c¿ouv tqv aoìu kuìq opuoq, uììu ocv µìcaouvc tu apu¸µutu to ioio apu¸µu oaeç kuvouµc. Miu µcìioou
µaopci vu koituçci µcoe oìev tev µutiev uµcoeç otuv çuivctui µiu µc¸uìq tqìcçevikq uaootuoq. Kuvci cacitu µiu
cikovu uao uutcç tiç 3.000 µikpotcpcç cikovcç. Maopci vu koituçci µcoe tou cvoç q µcpikev uao tu µutiu tou otuv
cçctu¸ci kuti aoìu µikpo kui otcvo. Oi µcìioocç µaopouv vu oouv tu ¿peµutu kui to uacpieocç çeç.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Oi µcìioocç c¿ouv 6.003 µutiu.

Anìó µóxto:
Miu µcìioou c¿ci 3 uaìu µutiu otqv kopuçq tou kcçuìiou tqç. Autoi µaopouv vu oouv µovo to çeç. Miu µcìioou
¿pqoiµoaoici uutu tu µutiu ¸iu vu oci tov qìio. Xpqoiµoaoici tqv kutcu0uvoq tou qìiou ¸iu vu çcpci oaou q ku¡cìq tqç
civui. Akoµq kui µiu vcçcìeoq qµcpu, µaopci vu oci tov qìio. ctoi çcpci auvtu oaou q ku¡cìq tqç civui.

Oeµokoç:

Hóóto: H µcìioou c¿ci 3 ¸cu¸upiu tev aooiev (6 oto ouvoìo). Autu tu aooiu ¿pqoiµoaoiouvtui ¸iu to acpautqµu kui ¸iu
to ktcvioµu tev µikpev tpi¿ev aou kuìuatouv to oeµu tqç. Otuv q µcìioou caiokcatctui cvu ìouìouoi, q okovq ¸upqç
auipvci koììqµcvq oc uutcç tiç tpi¿cç. H µcìioou ¿pqoiµoaoici 2 µapootivu ¸cu¸upiu aooiev tqç ¸iu vu ktcvioci uutqv tqv
¸upq uao tqv tpi¿u tqç. Oi µcìioocç µu¸ouv tq ¸upq otu kuìu0iu ¸upqç oto aioe ¸cu¸upi aooiev tqç. Oi µcìioocç ocv
c¿ouv tu uutiu. Xpqoiµoaoiouv tu aooiu touç ¸iu vu uio0uv0ouv tiç oovqociç. Euv ¿tuautc q ktuaqoctc tqv ku¡cìq q tq
otuoq ku¡cìev oi µcìioocç 0u uio0uv0ouv uuto otu aooiu touç. Autq q oovqoq 0u touç kutuotqoci oiu¸eviouç.

Koìó0to yúµqç: H µcìioou c¿ci 2 kuìu0iu ¸upqç. 1¿ouv cvuç oc ku0c cvu uao to aioe ¸cu¸upi aooiev tou. Oi µcìioocç
¿pqoiµoaoiouv tu kuìu0iu ¸upqç ¸iu vu çcpouv tq ¸upq aioe otqv ku¡cìq.

dxcµó: Oi µcìioocç c¿ouv 2 ¸cu¸upiu tev çtcpev (q 4 oto ouvoìo). Autu tu çtcpu civui oto aioe µcpoç tou 0epuku.
Autoi ¿pqoiµoaoiouvtui ¸iu to actu¸µu. Mcpikcç çopcç oi µcìioocç ktuaouv tu çtcpu touç ¸iu vu ucpioouv tqv ku¡cìq
¸iu vu to kputqoouv opoocpo. To ucpioµu kivci tov ucpu otqv ku¡cìq. Acpi¸ovtuç tu çtcpu touç caioqç oi µoq0cicç
auipvouv to uoep uao to vcktup.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Tu çtcpu µiuç µcìioouç µaopouv vu ktuaqoouv q vu ¿tuaqoouv µc
µiu tu¿utqtu 250 çopcç to ocutcpoìcato. Miu µcìioou, aou çoptevctui aìqpeç µc to vcktup kui tq ¸upq µaopci vu
tuçioc¡ci µc µiu tu¿utqtu 4.5 µctpev ku0c ocutcpoìcato (acpiaou 17 ¿iìioµctpu µiu epu). Maopci vu actuçci 24
¿iìioµctpu uvu epu otuv ocv çcpvci tq ¸upq kui to vcktup.

Kotìío:

Kcvxµí: Lto tcìoç tqç koiìiuç civui to kcvtpi. To kcvtpi kputictui µcou otqv koiìiu. B¸uivci µovo otuv q µcìioou civui
ctoiµq vu toiµaqoci. H µcìioou apcaci vu kuµ¡ci tqv koiìiu tqç otuv toiµau. To uaotoµo ¿tuaqµu civui µiu µcìovu µc
barb oaeç kuìuµi ¡upcµutoç. Otuv to kcvtpi e0citui oto ocpµu ouç auipvci koììqµcvo kui civui ouokoìo vu µ¸uì0ci.
Otuv q µcìioou apooau0ci vu actuçci µukpiu µctu uao vu toiµaqoci ouç, o oukoç kcvtpiou kui oqìqtqpiou cçu¸ctui tqç
koiìiuç µcìiooev. Oi kuµoi µcìiooev.

Mepiuoí óv0ponoi eívoi ozzep,iuoí ozo zoiunquozo ueziooov. Aozó oquoívei ózi zo npóoono noípvei çoçviuó nozô
óppoozo eóv zoiuniézoi onó uio uéziooo. 1o ôqzqzqpio ozo ôqzqzqpio unopeí vo ovo,uóoei zo oouo zooç ,io vo
npqozeí. 2¿eôóv o uo0évoç npqçezoi zí,o ózov zoiunquévoi ozzó unopoôv vo é¿oov uepiuoí óv0ponoi zo npóßzquo
ovonvéovzoç ózov zoiunioôvzoi. Eóv eíoze ozzep,iuoí ozo zoiunquozo ueziooov, íooç ôev npénei vo upozqoeze ziç
uéziooeç. 2ovq0oç oçózoo é¿eze zoiunq0eí uepiuoí ¿póvoi zo oouo ooç zo oovq0íçei, uoi ôev npqçeoze nópo nozô.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµovoo okcçq Mcpikoi uv0peaoi okcçtovtui oti otuv o oukoç µcìiou µiuç
µcìioouç civui aìqpqç tou µcìiou aou ocv µaopci vu kuµ¡ci tqv koiìiu tou ctoi ocv µaopci vu toiµaqoci. Otuv ¡cku¸ctc
tov kuavo oc µiu ku¡cìq oi µcìioocç ¸cµi¸ouv cauve µc to µcìi, cacioq okcçtovtui q ku¡cìq oti touç kuici kui apcaci vu
tpcçouv µukpiu. 1oeç ¸i uuto oi µcìioocç ocv ouç toiµaouv aoìu ou¿vu otuv ¿pqoiµoaoicitc tov kuavo - cacioq o oukoç
µcìiou touç civui aìqpqç kui ocv µaopouv vu kuµ¡ouv tqv koiìiu touç. 1 civui uuto ukpiµeç cacioq q kuto¿q cvoç
ouvoìou koiìiev tou µcìiou touç ku0iotu cutu¿ioµcvouç kui µq oiu¸eviouç; O kuavoç to kuvci caioqç okìqpu ¸iu tq
µcìioou «otqv uio0qoq» ti ouvc¿i¸ctui. Maopouv vu ou¸¿uo0ouv caioqç ¸iu vu toiµaqoouv. Kuvcvuç ocv çcpci otu
oi¸oupu.



piracle: Autcç civui µikpcç tpuacç kui kutu µqkoç tev ouo aìcupev tqç koiìiuç. H µcìioou uvuavcci µcoe
tev spiracles tqç.

Aócvcç kcµtev: Lto kutetuto oqµcio tqç koiìiuç uaup¿ouv µikpcç tpuacç orglands. Auto civui oaou q
µcìioou kuvci to µcìioookqpo. Tu µikpu koµµutiu tou kcpiou µ¸uivouv uao uutouç touç uocvcç, kui q
µcìioou µuou uuto to kcpi oto otoµu tqç. Evevci uuto to kcpi oto uììo kcpi ¸iu vu kutuotqoci tq ¿tcvu
µc¸uìutcpq.



Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç H µopçq ku0c kuttupou, µc 6 aìcupcç, kuìcitui hexagon. Autq q
µopçq civui aoìu io¿upq, kui c¸ku0iotu caioqç kuìu µu¸i ctoi kuvcvu oiuotqµu ocv oautuìictui



To coexcµtkó µcµq µtoç µcìtoooç cµyo¸oµcvev

Kcçóìt:

Eykcçoìoç: Oi µcìioocç civui oc 0coq vu uaoìo¸ioouv kui vu kuvouv aoììu oiuçopctiku apu¸µutu. O c¸kcçuìoç civui
oaou q µcìioou okcçtctui. Eivui oaou q µcìioou uaoìo¸i¸ci aou civui kui aeç vu caiotpc¡ci otqv ku¡cìq tou. O
c¸kcçuìoç µiuç µcìioouç civui aoìu aukvoç (µupuç ¸iu to µc¸c0oç tou).

Lxóµo: H 0coq oto kcçuìi tqç µcìioouç oaou auipvci otu tpoçiµu. Oepukuç: Oiooçu¸oç: O oeìqvuç aou cvevci tu
proboscis kui to otoµu oto ouko kui to otoµu¿i µcìiou.

Mv'cç: Oi µc¸uìoi µu'cç aou ìcitoup¸ouv tu aooiu kui tu çtcpu µpiokovtui oto 0epuku.

Kotìío: Lukoç µcìiou: Auto civui oaou q µcìioou çcpvci to vcktup q to uoep aou ouììc¸ci.

Lxoµó¿t: (çiu¸µcvoç cauve uao 3 µcpq: Ioregut, µcooç-cvtcpo, hindgut) q µcìioou ¿pciu¸ctui aoììq cvcp¸ciu ¸iu vu kuvci
tqv cp¸uoiu tqç. To otoµu¿i civui oaou to µcìi aou q µcìioou tpeci µctutpcactui oc cvcp¸ciu.

Koµótó: To µcpoç µiuç µcìioouç aou uvtìicç to uiµu µcoe tou oeµutoç tou.

Lókoç óqìqxqµíov: O oukoç aou acpic¿ci to oqìqtqpio aou kuvci cvu toiµaqµu µcìiooev vu µìu¡ci kui vu apqotci.
Açotou cçu¸ctui tqç koiìiuç tqç µcìioouç, o oukoç oqìqtqpiou kputu otqv uvtìqoq tou oqìqtqpiou (oqìqtqpio) oto
uaotoµo ¿tuaqµu.

Oµ0ó cvxcµo/nµekxóç: H 0coq, uao oaou q µcìioou uaoµuììci q çcçoptevctui tu uaoµìqtu tqç.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Miu µcìioou ocv 0u uçoocuoci (¿pqoiµoaoiqotc tqv touuìctu) otqv
ku¡cìq, ukoµu ki uv q µcìioou civui uvikuvq vu uçqoci tqv ku¡cìq ¸iu aoìu cacioq civui aupu aoìu kpuu q µpc¿ovtuç.
Ou acpiµcvci tiç cµooµuocç q ukoµu kui touç µqvcç ceç otou µaopci vu auci cçetcpikq o¡q vu uçoocuoci. Mcpikcç çopcç
oi µcìioocç auipvouv tq oiuppoiu (koiìiu aou op¸uvevctui) otuv ocv µaopouv vu auvc cçetcpikq o¡q vu uçoocuoouv ¸iu
aoìu.

· Yaup¿ouv µcìioocç ucpi¸ovtuç tqv cioooo;




Ocµo Tµío - Mcµq µtoç kvçcìqç

Lto 0cµu 1 µu0utc ¸iu to ciooç ku¡cìqç aou oi acpioootcpoi beekeepers ¿pqoiµoaoiouv otiç vqoouç tou Loìoµevtoç.
Kuìcitui «kivqtq ku¡cìq aìuioiev». Eç:cupioke otiç Hveµcvcç Hoìitcicç uao tq q¸ouµcvq Langstroth. Ii uuto caioqç
µcpikcç çopcç kuìcitui «ku¡cìq Langstroth». Auo apu¸µutu ¸iu uuto to ciooç ku¡cìqç to ckuvuv kuìutcpu uao tiç
apoq¸ouµcvcç ku¡cìcç. O apetoç civui oti tu aìuioiu µaopouv vu kivq0ouv q vu uçuipc0ouv. Auto oqµuivci oti cvuç
µcìioookoµoç µaopci vu cp¸uotci otqv ku¡cìq, aìuioiu µctutoaioqç kui vu aupci cçe to µcìi ¿epiç tq ooìoçoviu tev
µcìiooev q vu ¿uìuoci to µcìioookqpo q tq ¿tcvu. H ocutcpq uvukuìu¡q qtuv oti oi µcìioocç ouµau0qouv cvu opioµcvo
oiuotqµu aou uçc0qkc µctuçu tev ¿tcvev q tev aìuioiev. Euv ¿tioutc tu aìuioiu kui tu kiµetiu ouç ctoi eotc uutoç o
¿epoç uçc0qkc µctuçu tev aìuioiev, oi µcìioocç 0u tov kputououv uvoikto kui ocv 0u koììououv oìu uao koivou. Auto
to oiuotqµu civui ¸iu to µc¸c0oç µiuç µcìioouç. (6 ceç 10 ¿iìiootoµctpu q /» oto 3/8») kui kuìcitui oiuotqµu µcìiooev.



Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç 1vuç µutpu¿oç µaopci vu çuci auve uao 200 µcìioocç oc µiu
qµcpu!

Lxóoq kvçcìev: Oi kupioi ìo¸oi ¸iu tiç ku¡cìcç oc µiu otuoq ku¡cìev otiç vqoouç tou Loìoµevtoç civui:

1. Iiu vu uaoçu¸ci touç µutpu¿ouç (çpuvoi kuìuµev). Oi µutpu¿oi u¸uaouv vu çuvc tiç µcìioocç, cioiku uutcç
aou actouv aioe otqv ku¡cìq µc cvu ouvoìo oukev µcìiou tou vcktup.

2. Iiu vu apootutcuoouv tiç çuìivcç ku¡cìcç uao to u¸po couçoç ctoi ocv ouai¸ouv.
3. Iiu vu apootutcuoci tiç µcìioocç kui tiç ku¡cìcç uao tu µupµq¸kiu kui touç tcpµitcç (uoapu µupµq¸kiu), cuv
µu¸ctc to ìiaoç q to actpcìuio aooiu tqç otuoqç ku¡cìev.

4. Iiu vu oicukoìuvci tov u¸potq vu cp¸uotci otiç ku¡cìcç cacioq ocv civui uaupuitqto vu kuµ¡ci kutu to
cp¸uoiu.

5. H ouvuµq otuocev ku¡cìev apootutcuci caioqç tiç ku¡cìcç ouç uao µiu µikpq aupku¸iu 0uµvotoaev.

Oi otuociç ku¡cìev apcaci vu civui kìciotoi acpiaou 0.5 ceç 0.8 µctpu tou couçouç. Eçuptutui uao aooo ¡qìoç o
µcìioookoµoç civui. Xpciu¸ovtui acpiaou 3 ¿povouç tooo aoìu oiuotqµu oc touç eç uvu¸kq ku¡cìev. Auto civui ctoi
c¿ctc µiu 0coq ¸iu vu µuìctc tov cçoaìioµo ouç otuv cp¸u¸cotc.

Oi otuociç ku¡cìev µaopouv vu ¸ivouv uao tu uìiku 0uµvev, çuìciu, aìuotikoç oeìqvuç ¸iu tu aooiu, touç çpu¸µouç
toiµcvtou q tu touµìu, uììu apcaci vu civui io¿upcç. Otuv oi ku¡cìcç ouç civui aìqpciç tou µcìiou civui aoìu µupicç.
Eaioqç 0uµq0citc oti otuv u¸¸i¸ci to çuìo to u¸po couçoç up¿i¸ci vu ouai¸ci. 1toi kuvctc tu vcu aooiu apotou vu
ouaioouv.


Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç 1vu ouvoìo kiµetiev tou µcìiou µaopci vu ¸u¸ioci touìu¿iotov 35
q 40 ¿iìio¸puµµu.

Mcpiku aupuoci¸µutu ku¡cìqç aou µaopcitc vu ¿tioctc



Bóoq: Hivukuç auteµutev q kutetutev oqµciev. Autq q µuoq civui to auteµu tqç ku¡cìqç. Eivui caioqç q aoptu oaou
oi µcìioocç actouv µcou kui cçe. Hpcaci vu uçqoctc cvuv ¿epo µcìiooev µctuçu tqç µuoqç kui tev kutetutev çpu¸µev
tev aìuioiev oto kiµetio tooupµutev ctoi oi µcìioocç ocv koììouv tu aìuioiu oto auteµu. 1vu uvoi¸µu uçqvctui oc µiu
aìcupu ctoi oi µcìioocç c¿ouv µiu 0coq ¸iu vu auvc µcou kui cçe uao tqv ku¡cìq. H µuoq ¸ivctui ouvq0eç µcpiku ivtocç
q ckutootoµctpu aio µukpo¿povicç uao to kiµetio tooupµutev ctoi eotc koììu cçe. Auto oivci otiç µcìioocç µiu
apoo¸cieµcvoç ìoupiou. Otuv caiotpcçouv otqv ku¡cìq aou çoptevctui kute µc to vcktup kui tq ¸upq, ¿pciu¸ovtui µiu
aìutçopµu ¸iu vu apoo¸cie0ouv ctoi ocv uçopouv to couçoç.



Ktþexto xoovµµóxev µcìtoú: O apetoç, q to kutetuto kiµetio µiuç ku¡cìqç kuìcitui ouvq0eç kiµetio tooupµutev.
Auto civui oaou q µuoiìioou ¸cvvu tu acpioootcpu uao tu uu¸u tqç kui aou oi vccç µcìioocç (tooupµo) uvutpcçovtui. To
kopuçuio kiµetio kuìcitui kiµetio µcìiou. To µc¸uìutcpo µcpoç tou µcìiou ti0ctui ckci.

Maopouv vu uaupçouv acpioootcpu uao cvu kiµetiu µcìiou oc µiu ku¡cìq. Oi µcìioocç µu¸ouv µcpikcç çopcç to µcìi oto
kiµetio tooupµutev. H µuoiìioou µu¸ci µcpikcç çopcç to tooupµo oto acoio µcìiou, uììu ocooµcvou oti oi µcìioocç
¸cµi¸ouv to acoio µc to µcìi, q µuoiìioou 0u kivq0ci aioe kute apoç to acoio tooupµutev ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u tqç.
Kui tu ouo kiµetiu civui to ioio µc¸c0oç. 1¿ouv 8 ceç 10 aìuioiu oc touç. 1vuç ¿epoç µcìiooev apcaci vu uçc0ci µctuçu
ku0c aìuioiou kui µctuçu tev aìuioiev oc ku0c kiµetio. Xcpi - kputu oti koµctui otiç aìcupcç tev kiµetiev q oi ìuµcç
µaopouv vu kupçe0ouv cçe uao to kiµetio. Auto touç ku0iotu cukoìotcpouç vu uvu¡e0ouv.

Hìoíoto: Ku0c aìuioio c¿ci 4 aìcupcç, cvuv kopuçuio çpu¸µo, kutetuto çpu¸µo, kui 2 aìuïvcç µaupcç. O kopuçuioç
çpu¸µoç c¿ci ouvq0eç cvu uuìuki oto kutetuto oqµcio ¸iu vu ¸ìiotpqoci to iopuµu kcpiev. Oi aìuïvcç µaupcç c¿ouv tiç
ctikcttcç oc touç ctoi eotc ocv µaopcitc vu e0qoctc tu aìuioiu oçi¿tu uao koivou. Auto 0u cµìuatc tq ¿tcvu kui 0u
ouvctpiµc tiç µcìioocç.

Autoi kuìouvtui µovoç-¿epi¸ovtuç kutu oiuotqµutu aìuioiu, kui oi ctikcttcç kputouv to oiuotqµu µcìiooev uvoikto. Oi
aìuïvcç µaupcç caioqç tpuaouv 3 q 4 oµoioµopçu ¿epioµcvcç kutu oiuotqµutu tpuacç µc tpuauvi oc touç. Hpcaci vu
uçuvctc tu kuìeoiu acpu oe0c µctuçu tev tpuaev ¸iu vu kutuotqoctc to iopuµu kcpiev io¿upo.




Tóµvµo kcµtev: Autu civui ìcatu çuììu tou µcìioookqpou. Eivui to µc¸c0oç tou aìuioiou. Hic¸ouv to ku¡cìeto o¿coio
oc touç. Touç cvupµovi¸ovtui oto uuìuki otov kopuçuio çpu¸µo tou aìuioiou. Tu kuìeoiu aic¸ovtui oto kcpi. Otuv
µu¸ctc to aìuioio otqv ku¡cìq, oi µcìioocç up¿i¸ouv vu apoo0ctouv to kcpi oto iopuµu. Xti¸ouv cçe tq ¿tcvu ceç otou
civui oc 0coq vu kputqoouv tu kuttupu to µcìi q to tooupµo. Oi µcìioocç ocv ¿pciu¸ovtui to iopuµu ¸iu vu up¿ioouv.
Eivui oc 0coq vu kuvouv tq ¿tcvu µovoi touç. To oooiµo touç tou iopuµutoç touç cv0uppuvci ¸iu vu ¿tioci tq ¿tcvu oaou o
µcìioookoµoç tqv 0cìci. Auto ku0iotu tu aìuioiu cukoìu vu uçuipcoci, kui to µcìi cukoìo vu cçu¸u¸ci (µ¸citc). Oi
µcìioocç apcaci vu çuvc 10 kì. uao to µcìi ¸iu vu c¿ci upkctq cvcp¸ciu ¸iu vu kuvci 1 kì. uao to kcpi. Aivovtuç touç tu
µcou iopuµutoç kcpiev uaup¿ci acpioootcpo µcìi aou uçqvctui ¸iu to µcìioookoµo. Euv auipvctc tqv apooo¿q ¸iu vu µqv
oauoctc q vu µqv ¿uìuoctc tq ¿tcvu otuv ou¸koµi¸ctc to µcìi, q ¿tcvu kcpiev µaopci vu ¿pqoiµoaoiq0ci cauvciìqµµcveç.
Autoç o tpoaoç oi µcìioocç ocv civui uaupuitqto vu kuvci tooo aoìu kcpi.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç 1vu aìuioio µaopci vu kputqoci 2.5 ceç 3 kì µcìiou otuv civui
¸cµuto!

H coexcµtkq kóìvçq q xo µú¸t xono0cxcí oc oóko: Mcpiku beekeepers µu¸ouv kuti µctuçu tou kiµetiou µcìiou kui tou
kuaukiou. Kuvouv uuto ctoi eotc oi µcìioocç ocv koììouv touç kopuçuiouç çpu¸µouç tev aìuioiev oto kuauki µc
propolis. Miu touvtu pu¸iou µaopci vu ¿pqoiµoaoiq0ci. Mcpiku beekeepers ¿pqoiµoaoiouv cvu ìcato çuììo Masonite.
Auçuvouv tqv ukpq cçetcpikev o¡cev ¸iu vu uçqoouv cvuv ¿epo µcìiooev cauve uao touç kopuçuiouç çpu¸µouç. Auto
kuìcitui coetcpikq kuìu¡q.



Konókt: Auto civui q otc¸q ¸iu tqv ku¡cìq. Hpcaci vu civui uoutootc¸cç ¸iu vu kputqoci cçe tq µpo¿q. Mcpiku
beekeepers ¿pqoiµoaoiouv cvu otcpco koµµuti tqç çuìciuç ctoi ocv uaup¿ci kuvcvu oiuotqµu µctuçu tev aivukev ¸iu vu
uçqoci tq µpo¿q µcou. Aììoi µu¸ouv to uìiko kutuokcuqç okcaqç ¿uìuµu çuììev auve uao tu kuaukiu q ¿ti¸ouv
µc¸uìutcpu u¡qìu ¸cviku cçoou otc¸ev çuììev ¸iu vu apoçuìuçouv tiç ku¡cìcç touç.

To µu¡iµo cçe uao tiç ku¡cìcç ouç 0u touç kuvci vu uvtcçouv acpioootcpo. Acv civui uaupuitqto vu civui ¿peµutioµcvo
ìcuko. 1vu cìuçpu ¿peµu civui kuìutcpo ctoi eotc uv µqv civui aupu aoìu kuutoi otuv touç ¿tuau o qìioç.

O kuìoç cçoaìioµoç µcìiooev ku0iotu tq µcìioookoµiu cukoìotcpq. Euv tu aìuioiu c¸ku0iotouv kuìu, civui cukoìo vu
uçuipc0ouv. Euv tu aìuioiu kui tu kiµetiu kupçevovtui µu¸i kuìu, ocv 0u cp0ouv ¿epiu otuv tu µctutoai¸ctc. Euv to
oiuotqµu µcìiooev civui oeoto, kutoaiv oi µcìioocç ocv 0u koììqoouv oìu µu¸i µc propolis. Euv to kuauki kputqoci tq
µpo¿q cçe, oi µcìioocç ouç 0u civui aio uvctcç kui 0u kuvouv acpioootcpo µcìi. Euv tu aìuioiu kui q ¿tcvu ouç civui kuìq
aoiotqtu, 0u uaupçci acpioootcpo oiuotqµu ¸iu tq µuoiìioou ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u kui tiç µcìioocç ¸iu vu uao0qkcuoci
to µcìi. Oìo uuto oqµuivci oi µcìioocç oti ouç ocv apcaci vu civui oiu¸evicç otuv cp¸u¸cotc µc tiç. Ou toiµaq0citc
ìi¸otcpo ou¿vu.

Avtikutuotqotc tqv auìuiu, q ¿uìuoµcvq ¿tcvu kcpiev, oauoµcvu q ¿uìuoµcvu aìuioiu kui kiµetiu µoìiç µaopcitc. Mqv
uçqotc touç ¿epouç otu acoiu ouç ¿epiç aìuioiu, q oi µcìioocç 0u tqv ¸cµioouv µc tq ¿tcvu aou ocv µaopci vu uçuipc0ci
¿epiç oauoiµo tqç.

Ocµo ckxo - Lxóóto ¸eqç xev µcìtooev
Aµooxqµtóxqxo
Maopci vu ouç µoq0qoci ¸iu vu op¸uveoci tiç oqµcieociç ouç oc cvu oiu¸puµµu. Ipu¡tc uuto to oiu¸puµµu oto µiµìio
uokqoqç ouç kui apoo0cotc cacitu tiç aìqpoçopicç ocooµcvou oti tiç ou¸qtutc otqv kutq¸opiu.
To oiu¸puµµu tou ¿povou ku0c ciooç µcìioouç çoocuci oc ku0c otuoio ¸eqç
Eiooç µcìioouç 1). Au¸o
uvoikto
tooupµo
2). Hpovuµçq
uvoikto
tooupµo
3.) ¿puouìiocç
kuìuµµcvo
tooupµo
4.) cvqìikoç
Aiupkciu ¸eqç
Buoiìioou

Ep¸u¸oµcvoç

Kqçqvuç


Miu µcìioou c¿ci 4 otuoiu ¸eqç. Ku0c otuoio ¸eqç civui aoìu oiuçopctiko uao uììouç


Avyó:
To otuoio tqç apetqç ¸eqç civui to uu¸o. Moiu¸ci µc cvu µikpookoaiko, uoapo puµoi q cvu µikpo oitupi tou pu¸iou. H
µuoiìioou ¸cvvu cvu uu¸o oto kutetuto oqµcio cvoç kvxxóµov. Eivui aoìu ouokoìo vu çuvouv tu uu¸u. Hpcaci vu
toao0ctqoctc ui¿µq oto aìuioio otov qìio apotou vu µaopcoctc vu touç ocitc. Eivui oqµuvtiko ¸iu cvuv µcìioookoµo vu
çcpci aeç tu uu¸u µoiu¸ouv cacioq uutoç civui µcpikcç çopcç o cukoìotcpoç tpoaoç vu civui ¸veoto cuv uaup¿ci µiu
ioi¿u¸ouou µuoiìioou otqv ku¡cìq. Oi nóµxcç uu¸ev µctu uao 3 qµcpcç.
H µuoiìioou µaopci vu ¸cvvqoci 2 cioq uu¸ev, ìtnoµcvo ovyó kui xo ovyó. Otuv q µuoiìioou µu¸ci xo ovyó,
¸ivctui cvuç kqçqvuç. Otuv µiu µuoiìioou ¸cvvu cvu ìtnoµcvo ovyó ¸ivctui cp¸u¸oµcvoç q µuoiìioou. Euv
tuï'¸ctui µóvo xq þootìtkq ¸cìoxívo, 0u civui µuoiìioou. Euv tuï'¸ctui ìi¸q þootìtkq ¸cìoxívo kui beebread
kupieo, 0u civui cp¸u¸oµcvoç.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç
To otuoio apovuµçev oiupkci ¸iu µovo 6 qµcpcç, uììu q apovuµçq uuçuvci to µupoç tqç 1500 çopcç.

Hµovúµçq:
Oi nóµxcç uu¸ev oc cvu µikpookoaiko uoapo okouìqki. Auto civui q nµovúµçq. Moiu¸ci µc cvu µikpookoaiko ¸puµµu
I oto kutetuto oqµcio tou kuttupou. Moìiç ckkoìónxct oi µcìioocç voookoµev up¿i¸ouv vu tu tuï'¸ouv cvu µikpo aooo
þootìtkqç ¸cìoxívoç. Autu tu tpoçiµu µoiu¸ouv µc cvu kpcµeocç uoapo u¸po kui µaopcitc µcpikcç çopcç vu ocitc tq
µikpookoaikq apovuµçq oc uuto. Euv q apovuµçq c¿ci ckkoìu¡ci uao xo ovyó, 0u civui cvuç kqçqvuç. Autq q apovuµçq
tuï'¸ctui cacitu beebread (cvu µi¸µu µcìiou kui ¸upqç). Euv q apovuµçq c¿ci ckkoìu¡ci uao cvu ìtnoµcvo ovyó, 0u
¸ivci cp¸u¸oµcvoç q µuoiìioou. Euv q apovuµçq apokcitui vu civui µiu µcìioou cp¸u¸oµcvev oi cp¸u¸oµcvoi tqç tuï'¸ouv
cvu µikpo aooo þootìtkqç ¸cìoxívoç kui tqv tuï'¸ouv cacitu beebread. Ot nµovúµçcç aou apokcitui vu civui
µuoiìioocç tuï'¸ovtui MONO xq þootìtkq ¸cìoxívo. H þootìtkq ¸cìoxívo civui aoìu cioiku tpoçiµu aou kuvouv tiç
¿puouìiocç vu uvuatu¿0ouv oc µiu µuoiìioou. H apovuµçq tpeci 24 epcç tqv qµcpu. Auçuvctui aoìu ¸pq¸opu kui
uuçuvci to µupoç oeµutev tou 5 ½ çopcç otqv apetq qµcpu. Mctu uao 6 qµcpcç civui cvu au¿u uoapo okouìqki aou
¸cµi¸ci cvtcìeç to kúxxoµo. Kutoaiv oi cp¸u¸oµcvoi kuìuatouv to kúxxoµo µc to kcpi. Kuìcitui tepu koìvµµcvo
xooúµµo.
Maopcitc vu acitc aoio ciooç µcìioouç civui µcou oc cvu koìvµµcvo kúxxoµo uao uutu aou to kúxxoµo µoiu¸ci µc. To
koìvµµcvo tooupµo cµyo¸oµcvev civui caiacoo kui ukoµu kui. Eivui to ciooç kuìuµµcvou tooupµutoç aou µìcactc o
ou¿votcpu oc µiu ku¡cìq. To koìvµµcvo tooupµo kqçqvev uvutpcçctui kui µoiu¸ci µc tiç apookpouociç otq ¿tcvu.
Eivui ou¿vu kovtu oto kutetuto oqµcio cvoç aìuioiou. 1vu koìvµµcvo kuttupo þooíìtoooç kpcµu kute kui µoiu¸ci µc
cvu çuotiki. Bpiokctc ouvq0eç µovo µcpiku kuìuµµcvu kuttupu µuoiìioouç otq µcoq tev aìuioiev. Euv µìcactc tu
kuttupu µuoiìioouç kovtu oto kutetuto oqµcio tou aìuioiou civui cioikoi uaokuìouµcvoi kuttupu oµqvev. Ou µu0ctc
¸iu tu kuttupu oµqvev oto 0cµu 12,

Xµvooìíócç:
Moìiç koìvç0cí to kúxxoµo , q apovuµçq otuµutu. Ap¿i¸ci vu kuvci cvu kovkoúìt (oukoç q touvtu) ¸iu to. Otuv to
kovkoúìt tcìcievouv, q apovuµçq up¿i¸ci to otqp¸µcvoç otuoio. Kuìcitui tiç ¿puouìiocç. To otuoio ¿puouìioev oiupkci
¸iu 7 qµcpcç ¸iu µiu µuoiìioou, 12 qµcpcç ¸iu cvuv cp¸u¸oµcvo, kui 15 qµcpcç ¸iu cvuv kqçqvu. Kutu tq oiupkciu uutqç
tqç acpiooou to oeµu tev ¿puouìioev up¿i¸ci vu uììu¸ci. Ap¿i¸ci vu çuivctui oìo kui acpioootcpoi oaeç cvuv cvqìiko.
Otuv tqv uììu¸q tcìcievouv, oi ¿puouìiocç c¿ouv ¸ivci cvqìikoç. Ltuµutu kui up¿i¸ci vu µuou µukpiu tqv KAH.
Hµokúnxct uao to kúxxoµo eç cvqìikoç. Icvvictui.
Evqìtkoç:
Otuv q vcu µcìioou apokuatci uao to kúxxoµo, oiuµopçevctui aìqpeç. 1¿ci oìu tu ¿upuktqpiotiku (µcpq oeµutev)
µiuç auìuiotcpqç µcìioouç. 4uivctui ìi¸o µikpotcpo, ¸kpi¸o q uaoìcuko, kui tu çtcpu tou çuivovtui µikpu, oiaìeµcvoç,
kui u¿pqoiµoaoiqtoç.
Aµooxqµtóxqxo: Xµovtkq yµoµµq
Iiu vu ouç µoq0qoouv vu µu0ctc tq ¸eq tu otuoiu tev µcìiooev oupouv tqv ukoìou0q ¿povikq ¸puµµq otu µiµìiu
uokqoqç ouç. Luµaìqpeotc tu oqµuvtiku ¸c¸ovotu ¸iu tiç qµcpcç otqv uvuatuçq tev µcìiooev oaeç ou¸qtqoutc otqv
kutq¸opiu.

Ocµo cþóoµo - Heç kot noú noíµvcxc xqv nµexq onotkío µcìtooev ooç;

Hpotou vu çcpctc kut' oikov tqv apetq uaoikiu µcìiooev ouç apcaci vu ciotc ctoiµoi. Hpcaci apetu vu c¿ctc caiìcçci µiu
kuìq acpio¿q ¸iu vu µuìctc tqv uuìq µcìiooev ouç (0cµu 4). Hpcaci vu c¿ctc ku0upioci tq µouptou, ¿tioutc tq otuoq
ku¡cìev ouç, aou ¿ti¸ctui q aou u¸opu¸ctui µiu µuoq, kuauki acoiev kui tu aìuioiu, to u¸opuoµcvo kui tc0ciµcvo iopuµu
kcpiev otu aìuioiu, u¸opuouv cvuv kuaviotq kui cvu acaìo, kui µpqkuv µiu 0coq ¸iu vu aupouv µcpikcç µcìioocç.
Yaup¿ouv µcpikoi oiuçopctikoi tpoaoi vu uaoktq0ouv oi µcìioocç ¸iu tqv cvupçq tqç apetqç ku¡cìqç ouç. 1oeç o
okìqpotcpoç tpoaoç civui vu ookiµuotci kui vu kivq0ci µiu u¸piu uaoikiu uao to 0uµvo apoç tqv ku¡cìq ouç. Oi µcìioocç
civui cìcu0cpcç uììu ukoµq kui tu acacipuµcvu beekeepers µpiokouv oti uuto civui ouokoìo vu ¸ivci. oi up¿upioi
µcìioookoµoi ocv apcaci vu ookiµuoouv uuto. H ouììq¡q cvoç u¸piou oµqvouç tev µcìiooev civui aoìu cukoìotcpq kui
cçioou çtqvq. Ou ou¸qtq0ci oto 0cµu 12, O ouvq0ioµcvoç tpoaoç vu uaoktq0ci q apetq uaoikiu µcìiooev ouç civui vu
u¸opuotci µiu aìqpqç ku¡cìq tev µcìiooev uao cvuv toaiko µcìioookoµo. H ku¡cìq civui µupiu kui ouokoìo vu kivq0ci.
H u¸opu µiuç ku¡cìqç civui ukpiµq, uììu q ku¡cìq apcaci vu up¿ioci to µcìi ¸pq¸opu. O kuìutcpoç tpoaoç vu up¿ioci q
µcìioookoµiu civui vu u¸opuotci µiu µikpq kvçcìq nvµqvev (nuc) uao cvuv toaiko µcìioookoµo. 1vu nuc civui
çtqvotcpo kui cukoìotcpo vu kivq0ci uao µiu ku¡cìq. Maopcitc vu µu0ctc tq µcìioookoµiu ku0eç q uaoikiu uuçuvctui.
1vu oqµuvtiko aìcovcktqµu otqv u¸opu xov nuc ouç uao cvuv toaiko µcìioookoµo civui oti µaopcitc vu µu0ctc µcpiku
apu¸µutu uao oc. Otuv caiokcatcotc ¸iu vu petqoctc cuv c¿ci cvu nuc ¸iu vu ouç aeìqoci, vu ¸qtqoctc uao to
µcìioookoµo ¸iu vu ouç aupouoiuoci tiç ku¡cìcç. Petqotc tu µcpq tev cpetqocev. Petqotc cuv uaup¿ci tiaotu aou
¿pciu¸ovtui tq µoq0ciu µc. 1 petqotc cuv µaopcitc vu apoocçctc cve to nuc ouç ¸ivctui. 1vuç acacipuµcvoç
µcìioookoµoç µaopci vu civui aoìu ¿pqoiµoç. Moìiç ouvcioqtoaoiqoci aooo cvoiuçcpcotc, o µcìioookoµoç vu civui
apo0uµoç vu µoipuotci µcpikev uao tq ¸veoq kui tqv cµacipiu touç. Kutoaiv up¸otcpu, cuv c¿ctc oaoicooqaotc
apoµìqµutu q cpetqociç µc tqv ku¡cìq ouç, 0u c¿ctc kuaoio aou µaopcitc vu petqoctc.

Heç µotó¸ct µto to¿vµq kvçcìq nvµqvev

Tu acpioootcpu beekeepers civui uacpqçuvu tev µcìiooev touç. Ocìouv vu oi¸oupcutouv oti to nuc nov aeìouv cociç
civui kuìo. Eivui ukoµu µiu kuìq iocu vu civui ¸veotoç ti ¸iu vu ¡u¿vci. To ktþexto nuc ouç apcaci vu civui otov kuìo
opo ¿epiç tiç tpuacç q tiç pe¸µcç oaou oi µcìioocç µaopouv vu opuactcuoouv. Ouµq0citc oti apcaci vu kivqoctc uuto to
nuc, ctoi ocv 0cìctc tiç µcìioocç ouç aou µ¸uivouv kutu µqkoç tou tpoaou.
Tu nìoíoto apcaci vu ¸cµioouv kuìu µc tqv kuìq ¿tcvu aou civui cu0ciu kui ocv c¿ci aupu aoììcç tpuacç. Hpcaci vu
kuìu¡ci 4 aìuioiu µc tiç µcìioocç kui to tooupµo. Hpcaci vu c¿ci kuaoicç µcìi kui ¸upq. Hpcaci vu c¿ci µiu vcoìuiu, nov
þó¸ct xq þooíìtooo. Petqotc to µcìioookoµo cuv q µuoiìioou civui vcu (ìi¸otcpo uao 1 ctouç). Acv µaopcitc vu acitc
aeç u¸u0o aou µiu µuoiìioou civui µc tqv cçctuoq tqv. Hpcaci vu cçctuoctc xo o¿cóto xoovµµóxev tqç. Miu kuìq
µuoiìioou 0u ¸cvvqoci cvu uu¸o o¿coov oc ku0c kuttupo otq µcoq 2/3 tou aìuioiou. Acv apcaci vu uaupçouv aupu aoììu
kcvu kuttupu. Ltu 4 aìuioiu apcaci vu ocitc vu caeuoctc oìev tev qìikiev/tev otuoiev, tev uu¸ev, tev apovuµçev, kui
tou kuìuµµcvou tooupµutoç. To kuìuµµcvo tooupµo apcaci vu civui ouvq0eç tooupµo cp¸u¸oµcvev. Tu aìuioiu apcaci
vu kuìuç0ouv kuìu µc tiç µcìioocç. Hpcaci vu uaupçouv µcìioocç toµcev aou cp¿ovtui kui aou aq¸uivouv otqv cioooo.


Kívqoq xov Nuc ooç

Hoú vo ktvq0cí xo nuc ooç. Hpcaci vu kivqoctc xo nuc ouç touìu¿iotov 2 ¿iìioµctpu µukpiu uao to oaiti tqç. Euv o¿i, oi
acpioootcpcç uao tiç µcìioocç toµcev 0u actuçouv uao to nuc kui 0u caiotpc¡ouv otqv auìuiu acpio¿q. Ou ¿uoctc
ckcivcç tiç µcìioocç. Euv q uaootuoq uao oaou kivcitc to nuc civui ìi¸otcpo uao 2 ¿iìioµctpu µukpiu uao tqv uuìq
µcìiooev ouç 0u apcaci apetu vu kivqoctc to nuc 2 ¿iìioµctpu kui µukpiu uao tiç auìuicç kui vccç acpio¿cç. ¶uociu uuto
ckci ¸iu 2 cµooµuocç. Kutoaiv kivqoq uuto otqv uuìq µcìiooev ouç. Mctu uao 2 cµooµuocç oi acpioootcpcç uao tiç
µcìioocç toµcev 0u c¿ouv ac0uvci, kui oi vccç µcìioocç toµcev ocv çcpouv oaou q auìuiu acpio¿q ku¡cìev civui.
Heç vo ooç ktvqoct nuc. Mqv uçuipcotc oaoiuoqaotc aìuioiu uao xo nuc ouç ¸iu µcpikcç qµcpcç apotou vu to
kivqoctc. Autoç o tpoaoç tu aìuioiu 0u koììq0ci µc propolis. Acv 0u kivqoouv ¸upe kui ocv 0u ouv0ìi¡ouv tiç µcìioocç
ouç, q tq µuoiìioou, otuv kivcitc to nuc. Açuipcotc to kuauki kui kuìu¡tc tqv kopuçq tou kiµetiou nuc µc tqv o0ovq
kouvouaiev. Tepu, kuµiu µcìioou ocv µaopci vu µ¸ci. Euv civui aoìu kuuto otuv kivcitc tiç µcìioocç, µaopcitc vu
uçuipcoctc to kuauki kui ocv 0u aupouv aupu aoìu kuutoi. Xpqoiµoaoiqotc tq oiuìo¸q ¸iu vu kìcioctc cauve tqv cioooo,
q ¸cµiotc tqv cioooo µc tu çuììu q to ìuoti¿o uçpou.
Hóxc yto vo ktvqoct xo nuc ooç. Kìciotc cauve xo nuc ouç to µpuou µctu uao to okotuoi, q tou otiç up¿cç apeivou
apiv uao to çeç ctoi eotc oìcç oi µcìioocç toµcev civui µcou oto nuc otuv kìcivouv tov. Xpqoiµoaoiqotc tov kuavo ¸iu
vu ¿upuçctc oìcç tiç µcìioocç otqv ku¡cìq uao ¸upe uao tqv cioooo apotou vu tov kìcioctc.
HPOLOXH: apooau0qotc vu µqv ktuaqoctc q vu µqv ¿tuaqoctc to nuc acpiaou aupu aoìu.
• cuv oiukivouµcvoç otouç tpu¿icç opoµouç q tiç 0uìuoocç apootutcuotc to nuc uao vu uvuaqoqoci ¸upe.
• µqv uçqotc to nuc oto uµcoo çeç tou qìiou.
• µuìtc µcpikcç ateociç tou uoutoç otqv o0ovq cuv civui µiu kuutq qµcpu.
• otuv çtuvctc xo nuc ouç otq vcu acpio¿q tqç, to toao0ctqotc otq otuoq ku¡cìev oaou to 0cìctc ¸iu vu µcivctc.
• uvoiçtc tqv cioooo kui uvtikutuotqotc to kuauki.
• uçqotc tiç µcìioocç µovcç ¸iu µcpikcç qµcpcç ctoi µaopouv vu ouvq0ioouv to vco oaiti touç.
• ocv apcaci vu uçuipcoctc tqv o0ovq kouvouaiev uao tqv kopuçq tqç ku¡cìqç ouç ¸iu µcpikcç qµcpcç.

Mctu uao 4 qµcpcç, uçuipcotc tqv o0ovq kouvouaiev kui cìc¸çtc xo nuc oti ouç ¸iu vu oi¸oupcutci tq µuoiìioou ocv
okote0qkc q ¿u0qkc kutu tq oiupkciu tqç µctuçopuç. Euv µìcactc tu uu¸u µctu uao 4 qµcpcç çcpctc oti q µuoiìioou
cac¸qoc tou tuçioiou. E¸kuipeç, kui tu 4 aìuioiu 0u civui aìqpq kui 0u uaupçci cvuç µc¸uìoç aìq0uoµoç tev µcìiooev
oxo nuc ouç. Eivui ¿povoç vu okcçtci ¸iu tq µctuçopu tev µcìiooev kui tev aìuioiev oc cvu tuaoaoiqµcvo (aìuioio 10)
kiµetio ku¡cìev.


Heç vo µcxoçcµct cvo Nuc oc cvo ktþexto kvçcìev

1. op¸uveotc µiu µuoq otq otuoq ku¡cìev cktoç uao to nuc aou µctuçcpctui. Avtiµcteaiotc
tqv cioooo tqç ku¡cìqç otqv ioiu kutcu0uvoq µc tqv cioooo tou nuc. Evoc¿oµcveç c¿ctc
¿tioci tq otuoq ku¡cìev ouç ctoi eotc c¿ctc to oeµutio ¸iu vu kuvctc uuto.
2. toao0ctqotc cvu acoio ku¡cìev otq µuoq. Açuipcotc tu aìuioiu. Ou ¿pciuotcitc cçi
aìuioiu. Tu uììu 4 aìuioiu 0u apocì0ouv uao xo nuc ouç. Auto 0u ouç oeoci ouvoìiku 10
aìuioiu otq vcu ku¡cìq
3. tc0ciµcvu 3 6 kcvev aìuioiev ouç ¿tcvuç q iopuµutoç aioe otqv ku¡cìq ouç cvuvtiu otqv
aìcupu tou kiµetiou ku¡cìev ouç aupu aoìu µukpiu uao to nuc. Buìtc tu uììu 3 kcvu
aìuioiu cçe uao tqv ku¡cìq, uììu kìciotc kovtu.
4. qaiu kuaviotc tqv cioooo tou nuc ouç.Li¸oupcutcitc oti o kuavoç civui opoocpoç kui oti
çuou oto nuc.
5. acpiµcvctc µcpiku ocutcpoìcatu. Kutoaiv ¿pqoiµoaoievtuç to µo¿ìo q to µo¿ìo cp¸uìciev
ku¡cìev ouç, uvu¡eotc to kuauki cauve ìi¸o.4uoqçtc µcpikcç piacç tou kuavou kute uao
to kuauki kui acpu uao tu aìuioiu. Açuipcotc to kuauki kui to toao0ctqotc uvuaoou otq
otuoq ku¡cìev. Mqv to µuìtc oto couçoç q oi µutpu¿oi 0u c¿ouv µiu ¸ioptq.
6. ¿pqoiµoaoievtuç to cp¸uìcio ku¡cìev ouç, uvu¡eotc qaiu to cçetcpiko aìuioio uao to
nuc. To kputqµu tou acpu uao to kiµetio nuc, (ctoi eotc cuv q µuoiìioou acoci uao uutq
0u acoci aioe oto nuc) cçctu¸ci kui tiç ouo aìcupcç tou aìuioiou.
7. toao0ctqotc uuto to aìuioio oto vco acoio ku¡cìev kui to e0qotc otq µukpivq aìcupu
cauve cvuvtiu otu 3 kcvu aìuioiu aou civui qoq ckci.
8. cauvuìuµctc uuto µc tu 3 uaoìoiaoç aìuioiu. Touç toao0ctqotc oto vco acoio otqv ioicç
oiutu¸q kui tqv kutcu0uvoq oaeç qtuv oto nuc. Ouµq0citc vu cçctuoctc kui tiç ouo
aìcupcç ku0c aìuioiou ¸iu tq µuoiìioou. Huptc tqv cioikq apooo¿q kutu to µctuçopu tou
aìuioiou µc tq µuoiìioou. Acv 0cìctc vu tqv µìu¡ctc!
9. µoìiç kui tu 4 aìuioiu civui µctuçcpµcvq 0coq tu uaoìoiau kcvu aìuioiu cvu oc cvuv ¿povo
oto vco acoio.Touç ¸ìiotpqotc cauve cvuvtiu otu aìuioiu uao to nuc.
10. 0u uaupçouv µcpikcç µcìioocç ukoµu oto kiµetio nuc.Euv ocv cioutc tq µuoiìioou oc
oaoiuoqaotc uao tu aìuioiu aou µctuçcputc, µaopci ukoµu vu civui oto kiµetio nuc µc tiç
uììcç µcìioocç. Hpoocktiku toao0ctqotc ui¿µq oto kiµetio nuc acpu uao to vco kiµetio
ku¡cìev. To kouvqµu, µouptou, q kuavi¸ci tiç µcìioocç aupuµovqç uao to kiµetio nuc
otqv ku¡cìq. Ltyovµcvxcíxc óxt q þooíìtooo nqyoívct oxqv kvçcìq!
11. ¸ìiotpqotc q kivqotc tqv ku¡cìq otqv ioiu 0coq otq otuoq ku¡cìev oaou to nuc
qtuv.1ckuotc kuaoio kuavo acpu uao tu aìuioiu tqç ku¡cìqç. Otuv oi µcìioocç auvc kute
otqv ku¡cìq µuìtc apoocktiku to kuauki cauve
12. µaopcitc vu uçqoctc to kiµetio nuc otq otuoq oiaìu otqv cioooo tqç ku¡cìqç ¸iu µcpikcç
epcç q ceç otou c¿ouv çu¸ci oìcç oi µcìioocç kui c¿ouv auci otqv ku¡cìq. To µuìtc kute
otqv aìcupu tou ctoi eotc oìcç oi µcìioocç µaopouv cukoìu vu ocp0ouv otq vcu ku¡cìq.
13.q µctuçopu ouç civui tcìcieµcvq. Eìc¸çtc tqv ku¡cìq ouç oc 10 ceç 14 qµcpcç ¸iu vu
oi¸oupcutcitc oti q µuoiìioou ¸cvvu tu uu¸u. H ku¡cìq apcaci. Oi µcìioocç apcaci vu
up¿ioouv vu kivouvtui cauve otu kcvu aìuioiu.





Eúµcoq xqç þooíìtoooç
H cupcoq tqç µuoiìioouç civui cvu uao tu aio ouvupauotiku µcpq tqç ckµu0qoqç aeç vu kputqoci tiç µcìioocç. Otuv
µaopcitc vu µpcitc tq µuoiìioou oc µiu uaoikiu µc ouo aìqpq kiµetiu tev µcìiooev kui tou tooupµutoç ¿epiç oiutupuçq
tev µcìiooev up¿i¸ctc vu uio0uvcotc oaeç cvuv µcìioookoµo.
Itoxí 0cìovµc vo þµoúµc xq þooíìtooo;
H uaoikiu q q oiko¸cvciu µcìiooev ocv µaopci vu cai¸qoci aupu aoìu ¿epiç µiu þooíìtooo. 1vuç µcìioookoµoç apcaci vu
civui oc 0coq vu µpci kui vu uvu¸vepioci µiu µuoiìioou. Otuv çcpctc aeç vu µpcitc tq þooíìtooo, çcpctc caioqç aotc q
þooíìtooo ocv civui ckci.

Yaup¿ouv aoììoi oiuçopctikoi tpoaoi tiç µcìioocç ouç aou cçuptevtui uao tqv cvtoaioq tqç þooíìtoooç. Evtoutoiç ocv
civui uaupuitqto vu ocitc tq µuoiìioou ¸iu vu çcpctc oti civui ckci. H 0cu tou u¸iouç tooupµutoç oc oìu tu otuoiu, uììu
ioiuitcpu tev uu¸ev 0u ouç aci oti q µuoiìioou qtuv ckci µoìiç 3 qµcpcç apiv. Otuv µìcactc tu uu¸u, cvu kuìo o¿coio
tooupµutev, kui q µuoiìioou, cociç çcpouv oti q ku¡cìq ouç civui uìq0ivu oikuieµu µuoiìioouç!




Heç þµíokovµc xq þooíìtooo;
H ikuvotqtu otqv cupcoq tqç µuoiìioouç civui otq ¸veoq oaou apcaci vu civui, kui ¡u¿vovtuç tqv ¿epiç oiutupuçq tev
µcìiooev. Euv ciotc apoocktikoi µaopcitc vu ocitc tq µuoiìioou qou¿u ¸upe oc cvu aìuioio ¸cvvevtuç tu uu¸u. Euv
cvo¿ìcitc tiç µcìioocç, q µuoiìioou 0u µaopouoc vu civui oaouoqaotc otqv ku¡cìq kui kivcitui ¸pq¸opu.
H µuoiìioou civui µukputcpq kui uao tov cp¸u¸oµcvo, kui tiç µcìioocç kqçqvev. To oeµu tqç civui µukpu kui
ckìcatuµcvo (oci¸µcvoç), kui tu çtcpu tqç çuivovtui µikpu ìo¸e tou µukpiou oeµutoç tqç. Ou µaopouoc vu civui cvu
okotcivo ¿peµu, q çetcivo aoptokuìi. Mcpiku beekeepers ìcvc oti oi aio µcìu¿poivcç µuoiìioocç civui aio ouokoìcç vu
µpc0ouv.

H µuoiìioou ouµau0ci to okotuoi, kui 0u kivq0ci up¸u apoç tq okotcivq aìcupu tou aìuioiou. H µuoiìioou µaopci
ouvq0eç vu µpc0ci oc cvu aìuioio tou uvoiktou tooupµutoç (uu¸u, kui vcu apovuµçq), apoç tq µcoq tqç ku¡cìqç.

1. oi¸oupcutcitc oti o kuaviotqç ouç uvuµci kuìu µc tu çqpu çuììu µauvuvev, touç çìoiouç kupuoev, tqv touvtu
koapuç, q uììu ku0upu kuuoiµu. 1¿ctc to acaìo, tu ¸uvtiu, kui to cp¸uìcio ku¡cìev ouç ctoiµo. 4cptc 2
kuìuµµutu ku¡cìev, to µiµìio up¿ciev, to µoìuµi, kui oou¸iu ouç
2. ¿pqoq ooo to ouvutov acpioootcpoç kuavoç vu qpcµqoci tiç µcìioocç. Mcpikoi ¡ckuoµoi tou au¿iou, opoocpou
kuavou otqv cioooo kui uììoç kute uao to kuauki apcaci vu civui upkctoi. Ap¸u kui qaiu uvuoqkeotc to kuauki.
Tov µuìtc uvuaoou otq otuoq ku¡cìev
3. kuìu¡tc to kopuçuio kiµetio, q to kiµetio µcìiou, µc cvu kuìuµµu ku¡cìev. Xpqoiµoaoiqotc to cp¸uìcio
ku¡cìev ouç ¸iu vu uvoiçctc q vu µctukivqoctc to kopuçuio kiµetio µc µo¿ìo. Tov uvu¡eotc µukpiu. Tov 0cotc
auve uao to uvuaooo kuauki. Buìtc to ocutcpo kuìuµµu ku¡cìev ouç auve uao to kiµetio tooupµutev.

1. uvu¡eotc to kuìuµµu µukpiu tev apetev ouo aìuioiev tou kiµetiou µcìiou. Avu¡eotc tov cçetcpiko q oiaìu
oto cçetcpiko aìuioio. Euv tu aìuioiu cvevovtui uao to kcpi otu aìuioiu cktoç uao to, auptc to cp¸uìcio
ku¡cìev ouç kui ko¡tc kutu µqkoç tou kopuçuiou çpu¸µou tou aìuioiou cktoç uao uuto aou uvu¡evctc. To kcpi
0u µpci to aìuioio kui ocv 0u ouv0ìi¡ci q ocv 0u kuìqoci tiç µcìioocç. Eve uvu¡evctc to apeto aìuioio, koituçtc
kute uao to kui ocitc cuv q þooíìtooo civui oto caoµcvo Iram 2. cuv ocv tqv µìcactc oto caoµcvo aìuioio,
cçctuotc to aìuioio aou kpututc. Kputqotc to aìuioio oc caiacoo µutiev acpu uao tqv ku¡cìq (ctoi cuv oi
ateociç þooíìtoooç µukpiu tou aìuioiou ocv 0u uçopqoci to couçoç). Kputqotc to aìuioio µukpiu uao to
apooeao ouç. Mqv apooau0qotc vu cçctuoctc ku0c µcìioou. 1uçtc tq µukputcpq µcìioou, q µcìioou aou
çuivctui oiuçopctikq, uììu ocv civui au¿iu kui tpi¿etq oaeç tov kqçqvu.

1. ¸upiotc to aìuioio ¸upe, koitu¸ovtuç kutu µqkoç tqç kopuçqç, kui touç kutetutouç çpu¸µouç. Kutoaiv
kputqotc to aìuioio oc caiacoo µutiev, µukpiu uao to apooeao ouç. Mcpikcç çopcç cuv apooau0citc kui
cçctu¸ctc oìokìqpo to aìuioio kui ocv cotiu¸ctc oc µiu µcìioou, to µukpu oeµu tqç µuoiìioouç 0u civui
cukoìotcpo vu oci. 2. µuìtc to aìuioio otq otuoq ku¡cìev aou kìivci cvuvtiu oto kiµetio. Avu¡eotc to caoµcvo
aìuioio. Koituçtc kute uao to ¸iu vu ocitc cuv q µuoiìioou civui oto caoµcvo aìuioio. Kutoaiv cçctuotc cvuv
oto ¿cpi ouç.
3. otuv µìcactc tq µuoiìioou, µqv tqv u¸¸içtc q 0u aupci ckçoµioµcvq. Maopci vu oiu¿cipiotci q vu acoci µukpiu
tou aìuioiou. Maopcitc vu tqv apoocçctc ¸iu µiu oti¸µq ku0eç acpautu ¸upe uao to aìuioio. Maopcitc vu tqv
ocitc vu µuìci to kcçuìi tqç oc cvu kuttupo ¸iu vu ocitc cuv civui kcvo, kui cacitu tq otpoçq ¸upe, kui µu¸ctc tqv
koiìiu tqç oc cvu kuttupo ¸iu vu ¸cvvqoctc cvu uu¸o. Mqv kputqotc tq µuoiìioou uao tqv ku¡cìq aupu aoìu
µukpiu. Nu ciotc aoìu apoocktikoç otuv µu¸ctc to aìuioio oti civui uvoiktq otqv ku¡cìq.
4.cçctuotc ku0c aìuioio oto kiµetio µcìiou. Euv ocv µìcactc tq µuoiìioou, kuìu¡tc to kiµetio µcìiou µc to
kuìuµµu ku¡cìev. Kutoaiv, ¡uçtc tq µuoiìioou oto kiµetio tooupµutev.

Acv apcaci vu µiuotcitc otuv ¡u¿vctc tq µuoiìioou. Euv ocv tqv µpiokctc µctu uao vu koituçctc otu 2 kiµetiu, µaopcitc
vu ¡uçctc auìi, cuv oi µcìioocç civui ukoµu qpcµcç, kui civui ctoi cociç. Euv cociç kui oi µcìioocç auipvctc koupuoµcvoi,
kutoaiv µaopcitc vu µuìctc tqv aìutq ku¡cìev uao koivou. Hpooau0qotc auìi µiu uììq qµcpu. Ouµq0citc, cuv µìcactc
tu uu¸u, q/kui q vcu apovuµçq, kutoaiv cociç çcpci oti q µuoiìioou civui ai0uveç kuaou otqv ku¡cìq.

Tqµqoq oµ¿cíev

Iiu vu kpututc tiç µcìioocç ouç io¿upcç kui aupu¸e¸ikcç apcaci vu çcpctc ti ouµµuivci oc ku0c µiu uao tiç ku¡cìcç ouç.
Auto 0u ouç µoq0qoci ¸iu vu kuvci to oeoto apu¸µu µc tiç µcìioocç ouç oto oeoto ¿povo. Hpcaci vu caiokcçtcitc tiç
ku¡cìcç ouç µiu çopu tqv cµooµuou, q µiu çopu cvu ockuacv0qµcpo kui koitu¸ctc µcou oc touç. Hupukoìou0qotc uuto
aou ouµµuivci. Eivui aoìu kuìutcpo vu cçctuoci tiç µcìioocç ouç aupu aoìu, aupu o¿i upkctcç.
Aµooxqµtóxqxo
Eivui aoìu oqµuvtiko vu ¸puçtci kute ti µìcactc aotc cìc¸¿ctc tiç ku¡cìcç ouç. Auto µaopci vu µqv çuvci oqµuvtiko cuv
c¿ctc µovo 1 ku¡cìq, uììu civui o kuìutcpoç tpoaoç vu uvuçcp0ci ti ouµµuivci uao µiu caiokc¡q otqv caoµcvq. Euv c¿ctc
µcpikcç ku¡cìcç, q aoììev, civui o kuìutcpoç tpoaoç vu aupukoìou0qoci tev apu¸µutev ctoi oi µcìioocç ouç µaopouv
vu pu0µiotouv kutuììqìu.
O ukoìou0oç civui cvuç kutuìo¸oç µcpiku uao tu apu¸µutu aou µaopcitc vu 0cìqoctc ¸iu vu cìc¸çctc kui vu kutu¸pu¡ctc
ku0c çopu aou caiokcatcotc tqv uuìq µcìiooev ouç. Acv civui cvuç aìqpqç kutuìo¸oç, kui µaopcitc vu 0cìqoctc vu
apoo0coctc oc to.
O ukoìou0oç ¿pciu¸ctui µovo vu kutu¸puçci µiu çopu ¸iu ku0c ¿epiotq caiokc¡q.
Avìq µcìtooev: Euv kpututc oi µcìioocç oc io¿u acpioootcpcç uao µiu civui oqµuvtikcç vu ovoµuoouv ku0c uuìq
µcìiooev.

Hµcµoµqvío: H qµcpoµqviu apcaci vu kutu¸puçci ¸iu ku0c caiokc¡q. Auto 0u ouç µoq0qoci vu çcpctc aotc kuti c¸ivc kui
aeç aoìu apiv uao to kuti uììo apcaci vu ¸ivci. Xµóvoç: O ¿povoç tqç qµcpuç c¿ci caiateociç otq ouµacpiçopu tev
µcìiooev. Nu cçq¸qoci ¸iuti oi µcìioocç ouç civui ouµacpiçcµcvoç cvuç opioµcvoç tpoaoç. Hupuoci¸µutoç ¿upiv apoç
to tcìoç tou uao¸cuµutoç oi µcìioocç ouç µaopouv vu civui oiu¸evicç.
Kotµóç: O kuipoç civui oqµuvtikoç otqv aupu¸e¸q µcìiou. H acpioootcpq µpo¿q, to ìi¸otcpo µcìi. 1¿ci caiateociç
caioqç otq ouµacpiçopu µcìiooev. Oi µcìioocç tcivouv vu civui oiu¸evicç kutu tq oiupkciu tou vcçcìeoouç q µpo¿cpou
kuipou.
Ovoµo: Euv ciotc o µovoç µcìioookoµoç aou çpovti¸ci tiç ku¡cìcç, uuto ocv civui oqµuvtiko. Lc cvu u¸potiko kcvtpo
kutuptioqç µc aoììouç oiuçopctikouç uv0peaouç aou cìc¸¿ouv tiç ku¡cìcç, civui oqµuvtiko vu civui ¸veoto aoioç qtuv o
tcìcutuioç ¸iu vu cìc¸çci µiu ku¡cìq. Ecpctc cacitu aoiev ¸iu vu µiìutc oc acpiateoq aou uaup¿ouv cpetqociç ¸iu uuto
aou ciouv q ckuvuv.
Xóµxqç: H o¿coiuoq cvoç ¿uptq tqç uuìqç µcìiooev 0u µoq0qoci vu çcpci aoiu ku¡cìq uvuçcpctui otu ¸puµµutiu. H
upi0µqoq tev ku¡cìev civui µiu kuìq iocu caioqç. O upi0µoç apcaci vu tc0ci oto kiµetio tooupµutev. Tu kiµetiu
µcìiou kivouvtui µcpikcç çopcç ¸upe q uçuipouvtui.



Tt vo koxoyµóçct koxó xo cnt0ceµqoq µtoç kvçcìqç
H cíooóoç: Eçctuotc tiç µcìioocç otqv cioooo. Hoìuuo¿oìoi cp¿ovtui kui aq¸uivouv; Euv civui, çcpvouv ai0uveç oto
vcktup kui tq ¸upq. Maopcitc vu ocitc tq ¸upq otu aioe aooiu tev cp¸u¸oµcvev; Lc uutq tqv acpiateoq, uaup¿ci
ai0uveç tooupµo otqv ku¡cìq ouç apcaci vu tuïotci. Oi µcìioocç ouooepcuovtui, q kuutoç kui kpcµevtuç uao tqv
cioooo; 1oeç ¿pciu¸ovtui acpioootcpo oeµutio q apoctoiµu¸ovtui vu ouppcuoouv.
Booíìtooo Right: Auto civui to oqµuvtikotcpo apu¸µu aou çcpci ¸iu tqv ku¡cìq ouç. Mcpikcç çopcç µaopcitc vu ocitc
tq µuoiìioou, uììu q ku¡cìq ouç ocv c¿ci kuvcvu uu¸o q to o¿coio tooupµutev ocv civui kuìo. 1toi q ku¡cìq ouç c¿ci
µiu µuoiìioou, uììu ocv kuvci µiu kuìq cp¸uoiu. H ku¡cìq ouç ocv civui ótkoíeµo þooíìtoooo. Euv q ku¡cìq ouç civui
ótkoíeµo þooíìtoooo, q µuoiìioou ¸cvvu tu uu¸u kui c¿ci cvu kuìo o¿coio tooupµutev; Kutu¸pu¡tc cuv µìcactc tq
µuoiìioou, kui q tu uu¸u, tu kuttupu µuoiìioouç, q tu kuttupu oµqvev
Tooúµµo: Hoou aìuioiu tou tooupµutoç uaup¿ouv otqv ku¡cìq ouç; Yaup¿ci cvu kuìo o¿coio tooupµutev;
Mcìt: Hoou aìuioiu tou µcìiou uaup¿ouv; Hpcaci vu ou¸koµioctc ouvtoµu;
Aeµóxto/ótóoxqµo: Eivui q ku¡cìq ouç aìqpqç; Xpciu¸ctui acpioootcpo oeµutio; Hou; Eivui to kiµetio µcìiou
aìqpcç q civui to kiµetio tooupµutev aìqpcç;
Aúvoµq: Eivui q ku¡cìq ouç uouvutq, µcooç, io¿upoç, aoìu io¿upoç;
Eçonìtoµóç: Eivui tu aìuioiu, to kcpi, tu kiµetiu, kui to kuauki otqv kuìq µopçq; Kuti apcaci vu ku0opiotci;

Maopci vu µqv civui uaupuitqto vu ¸puçtouv kute oìu oc uutov tov kutuìo¸o ku0c çopu. H ouvq0ciu tqç oiutqpqoqç
tev up¿ciev kuaoiou cioouç 0u ouç kuvci cvuv kuìutcpo µcìioookoµo.

Ocµo Oyóoo - Evcµyóç óto¿cíµtoq kvçcìev

Oi µcìioocç µaopouv vu çpovtiotouv. Acv apcaci vu tuïotouv kui vu aotiotouv ku0c qµcpu oaeç touç ¿oipouç kui tu
kotoaouìu. Hpcaci vu cìc¸¿0ouv tuktiku. Oi aupuµcìqµcvcç ku¡cìcç µaopouv vu cai¸qoouv, uììu oaeç cvuv
aupuµcìqµcvo kqao, ocv 0u aupu¸u¸ouv µiu aoìu kuìq ou¸koµioq. Oi µcìioocç apcaci vu çpovtiotouv ¸iu. Euv 0cìctc
vu ciotc caitu¿ciç otiç µcìioocç kuììicp¸ciuç, cìc¸çtc tiç ku¡cìcç ouç µiu çopu tqv cµooµuou q ku0c ockuacv0qµcpo.
Yaup¿ouv aoììoi ìo¸oi vu cìc¸¿0ci q ku¡cìq ouç tuktiku. O oqµuvtikotcpoç ìo¸oç civui ctoi eotc çcpctc aotc ¸iu vu
ìuµctc µctpu:
• ¸iu vu oi¸oupcutouv oi µcìioocç ouç civui io¿upcç kui u¸iciç.
• ¸iu vu oi¸oupcutcitc c¿ctc µiu µu¸ovtuç µuoiìioou aou aupu¸ci tu µcpq tev uu¸ev kui c¿ci cvu kuìo
o¿coio tooupµutev.
• vu oi¸oupcutci tqv ku¡cìq ouç c¿ci to oeµutio ¸iu tq µuoiìioou ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u kui ¸iu touç
cp¸u¸oµcvouç ¸iu vu uao0qkcuoci to µcìi.

Euv 0cìctc tiç µcìioocç ouç ¸iu vu kuvctc aoìu µcìi, apcaci vu civui io¿upcç kui u¸iciç. Tu acpioootcpu uu¸u q µuoiìioou
¸cvvu, oi acpioootcpoi cp¸u¸oµcvoi q uaoikiu aou ouç 0u c¿ci. Touç acpioootcpouç cp¸u¸oµcvouç c¿ctc, to acpioootcpo
µcìi oi uaoikicç aou ouç 0u kuvouv. 1toi, apcaci vu cìc¸çctc tiç ku¡cìcç ouç ctoi çcpctc cuv civui io¿upoi kui
uuçuvoµcvoi. Hpcaci vu çcpctc cuv q µuoiìioou µu¸ci tu µcpq tev uu¸ev kui cuv q ku¡cìq ouç c¿ci cvuv µc¸uìo upi0µo
µcìiooev cp¸u¸oµcvev.
Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç
Mto µcìtooo cµyo¸oµcvev kóvct µóvo cvo kovxoìókt xov yìvkoú xov µcìtoú oxq ótóµkcto ¸eqç xqç.

H µuoiìioou ouç ¿pciu¸ctui to oeµutio ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u tqç. Oi µcìioocç ouç ¿pciu¸ovtui to oeµutio ¸iu vu
uao0qkcuoouv to µcìi kui tq ¸upq. Hpcaci vu cìc¸çctc tiç ku¡cìcç ouç ctoi eotc çcpctc otuv ¿pciu¸ovtui oi µcìioocç ouç
acpioootcpo oeµutio. Hpcaci vu çcpctc aotc civui ¿povoç vu oo0ci otqv ku¡cìq ouç cvu uììo acoio µc tu kcvu aìuioiu
aou ¸cµi¸ouv q aotc civui ¿povoç vu ou¸koµiotci to µcìi, ctoi µaopcitc vu caiotpc¡ctc otiç µcìioocç tu kcvu aìuioiu aou
¸cµi¸ouv auìi. Euv q µuoiìioou c¿ci ¸cµioci to acoio tooupµutev µc tu uu¸u kui to tooupµo, 0u apcaci vu µuìctc tu kcvu
aìuioiu oto acoio tooupµutev ctoi eotc 0u c¿ci to oeµutio ¸iu vu ouvc¿ioci tu uu¸u. Lto 0cµu 11 0u µu0ctc ¸iu tu
aoììcç aupuoitu kui tiç uo0cvcicç aou µaopouv vu µìu¡ouv tiç µcìioocç ouç. Hpcaci vu cìc¸çctc oi ku¡cìcç oti ouç ctoi
eotc çcpctc cuv cvu uao uutu tu aupuoitu q tqv uo0cvciu µìuatci tqv ku¡cìq ouç. Kutoaiv µaopcitc vu kuvctc kuti ¸iu
to. Euv tu µupµq¸kiu q oi okepoi kcpiev caiti0cvtui otiç uaoikicç ouç, kui ocv cìc¸¿ctc tiç ku¡cìcç ouç ¸iu cvuv µqvu,
µaopci vu civui aupu aoìu up¸u ¸iu vu oeoci tqv uaoikiu.
H ioiu q ku¡cìq apcaci vu cçctuotci ctoi eotc tu ouai¸ovtuç µcpq ku¡cìev µaopouv vu ku0opiotouv q vu
uvtikutuotu0ouv. Tu aìuioiu kui q ¿tcvu apcaci vu cìc¸¿0ouv tuktiku kui q ¿uìuoµcvq q auìuiu ¿tcvu apcaci vu
uvtikutuotu0ci. Tu çte¿cç aìuioiu kui q ¿tcvu oqµuivouv ìi¸otcpu uu¸u. Ai¸otcpu uu¸u oqµuivouv ìi¸otcpouç
cp¸u¸oµcvouç. Ai¸otcpoi cp¸u¸oµcvoi oqµuivouv to ìi¸otcpo µcìi.
Otuv oi ku¡cìcç auipvouv ouooepcuµcvcç kui oi µuoiìioocç ¸cpvouv, µcpikcç çopcç q auìuiu µuoiìioou 0u oiu¿cipiotci
µukpiu µc aoììouç uao touç cp¸u¸oµcvouç. Xuvctc to cp¸utiko ouvuµiko ouç kui to ìi¸otcpo µcìi ¸ivctui. Auto kuìcitui
ouppoq. Euv cìc¸çctc tiç ku¡cìcç ouç ou¿vu 0u ciotc oc 0coq vu acitc aotc oi µcìioocç auipvouv ctoiµcç vu oiu¿cipiotouv
µukpiu q vu ouppcuoouv. Kutoaiv µaopcitc vu kuvctc kuti ¸iu vu to cµaooioctc vu ouµµcitc. (H ouppoq, kui q apoìq¡q
oµqvev 0u ou¸qtq0ouv ìcatoµcpeç oto 0cµu 12) ·~
Euv q µuoiìioou ouç ac0uivci q otuµutqoci tu µcpq tev uu¸ev, q ku¡cìq ouç 0u up¿ioci vu auipvci uouvutq. Euv
cai0cepqoctc tiç ku¡cìcç ouç tuktiku çcpctc otuv ouµµuivci uuto. Ou ciotc oc 0coq vu ku0opioctc to apoµìqµu µc cauv-
q ku¡cìq apotou vu aupci aupu aoìu uouvuto. (Eauv- 0u ou¸qtq0ci ìcatoµcpeç oto 0cµu 14) ·~
Iiu vu cìc¸çctc tiç ku¡cìcç ouç tuktiku apcaci vu uçuipcoctc to kuauki kui tu aìuioiu. Otuv kuvctc uuto ou¿vu, oi
µcìioocç ocv 0u c¿ouv µiu ai0uvotqtu vu koììqoouv oìu µu¸i µc propolis. Tu apu¸µutu 0u civui cukoìotcpu vu kivq0ouv,
kui oi µcìioocç 0u civui qpcµcç kui cu¸cvciç. Miu ku¡cìq aou ocv c¿ouv uvoiçci oc cvuv µukpo¿povio ¿povo civui ouvq0eç
aoìu ouokoìo vu cp¸uotci µc. Oìu civui koììqµcvu uao koivou. Kutuìq¸ctc tu apu¸µutu kui tiç µcìioocç. Auto µaopci
vu kuvci to otuupo µcìiooev.
1vuç uao touç kupiouç ìo¸ouç ¸iu tiç ku¡cìcç ouç apcaci ou¿vu vu civui cacioq uaoìuµµuvctc to. 1vuç kuìoç
µcìioookoµoç civui cvoiuçcpoµcvoç µcìioookoµoç. Maopcitc vu µu0ctc kuti ku0c çopu aou aq¸uivctc otqv uuìq
µcìiooev. Maopci vu civui upkctu ¿uìupevovtuç kui cu¿upioto vu ku0ioci otqv uuìq µcìiooev ouç kui vu apoocçci tiç
µcìioocç ouç tqv cp¸uoiu touç

Tt nµcnct vo cìcyçcxc

Otuv aq¸uivctc otqv uuìq µcìiooev ouç uaup¿ouv aoììu apu¸µutu ¸iu vu cìc¸çouv ¸iu. Auto up¿i¸ci ukoµq kui cveaiov
ouç uvoiktev oaoicooqaotc ku¡cìcç.
1. Eçonìtoµóç kot noµóotxo: To couçoç ¿pciu¸ctui to µouptoioµu; Eivui tu kuaukiu oìu otiç ku¡cìcç; Yaup¿ouv
µupµq¸kiu q µutpu¿oi cvo¿ìevtuç tiç µcìioocç;
2. Eníncóo óµooxqµtóxqxoç µcìtooev: Oi µcìioocç actouv; Euv civui io¿upoi kui u¸iciç, o kuipoç civui ìcatoç, kui
uaup¿ouv µcpq tou vcktup ¸upe, 0u uaupçouv ckutovtuocç tev µcìiooev aou actouv acpu oe0c otiç ku¡cìcç.
1vu µc¸uìo ouvvcço tev µcìiooev oc µiu ku¡cìq 0u µaopouoc vu oqµuvci
• auipvouv ctoiµoi vu ouppcuoouv.
• ocv c¿ouv kuvcvu oeµutio µcou
• oi µcìioocç civui oc µiu vu ku0upioouv atqoq (aou aq¸uivci otqv touuìctu).
• oi vccç µcìioocç actouv ¸upe ¸iu vu µu0ouv oaou q ku¡cìq touç civui kui aeç vu to µpci.

Eçctuotc tqv cioooo ku¡cìev. Euv µìcactc tiç µcìioocç µcou µc tq ¸upq otu aooiu touç, çcpctc oti q ku¡cìq c¿ci tiç
apovuµçcç aou apcaci vu tuïotouv. Euv uaup¿ouv aoìu ìi¸cç µcìioocç aou actouv µcou kui cçe, kutoaiv ioeç q ku¡cìq
ouç c¿ci cvu apoµìqµu. 1oeç civui uouvuto ¸iu kuaoiouç ìo¸ouç. Euv uaup¿ouv µcpq tev µcìiooev aou ucpi¸ouv tu çtcpu
touç otqv cioooo, ioeç q ku¡cìq civui aupu aoìu kuutq. Oi µcìioocç aou ucpi¸ouv tu çtcpu touç 0u µaopououv caioqç vu
oqµuvouv oti uaup¿ouv µcpq tou vcktup aou aupouoiu¸ctui otqv ku¡cìq kui oi µcìioocç cçutµi¸ouv to uoep ¸iu vu
kutuotqoouv to µcìi au¿u.

Otuv uvoi¸ctc tqv ku¡cìq ouç, ukouotc tiç µcìioocç ouç. Euv oìu civui cvtuçci apcaci vu ukouoctc oti otu0cpoç cvuç
qpcµoç µoui¸ci. Mcpikcç çopcç cuv µiu uaoikiu ¿uvci tq µuoiìioou tqç q cvo¿ìcitui uao kuti, µoui¸ouv ouvutu. Oi
µcìioocç oiu¿cipi¸ovtui ¸upe otu aìuioiu kui civui aio oiu¸evicç uao ouvq0ioµcvcç. 3. Aeµóxto oxqv kvçcìq: Tepu
aou q ku¡cìq civui uvoiktq µaopcitc vu up¿ioctc vu cçctu¸ctc acpioootcpo tiç µcìioocç ouç. Hpotou vu uçuipcoctc
oaoiuoqaotc aìuioiu, cìc¸çtc ¸iu vu ocitc aoou aìuioiu kuìuatovtui µc tiç µcìioocç. Auto 0u oeoci kuaoiu iocu cuv oi
µcìioocç ¿pciuotouv acpioootcpo oeµutio. Ku0eç uçuipcitc tu aìuioiu uao to kiµetio µcìiou, cìc¸çtc ¸iu vu ocitc aeç
ouvoìo aou tu aìuioiu civui. To µcìi kuìuatctui kui ctoiµoç vu ou¸koµioci; Eivui to ouvoìo µcpev aìuioiev µovo kui
ukoµu uvoikto; Mctpqotc tov upi0µo aìuioiev aou civui ctoiµu vu ou¸koµioouv, o¿coov ctoiµoç, q kcvu. Oi µcìioocç
c¿ouv ukoµu to oeµutio ¸iu vu uaoµuìouv acpioootcpo µcìi;
4. H þooíìtooo: To oqµuvtikotcpo apu¸µu ¸iu vu cìc¸çci ¸iu civui q µuoiìioou. Acv apcaci vu tqv ocitc ¸iu vu çcpctc
oti civui ckci. 1uçtc tu uu¸u. Euv µìcactc tu uu¸u, çcpctc oti apcaci vu civui ¸upe. Hpcaci vu ocitc tu µcpq tou
tooupµutoç oc oìu tu otuoiu (tu uu¸u, apovuµçcç, kuìu¡uv to tooupµo). Oi apovuµçcç çuivovtui uoapcç kui ìuµapcç
kui au¿icç; Autoç oqµuivci oti ocv uaup¿ci kuµiu uo0cvciu tooupµutev. 1uçtc tu aìuioiu tou kuìuµµcvou tooupµutoç.
Eçctuotc to o¿coio tooupµutev. Eivui cvu kuìo o¿coio tooupµutev q civui oiuotikto; Auto 0u ouç aci cuv q µuoiìioou
ouç kuvci tqv cp¸uoiu tqç, q cuv apcaci vu uvtikutuotu0ci. Mctpqotc tov upi0µo aìuioiev tou tooupµutoç. H µuoiìioou
c¿ci ukoµu µcpiku kcvu aìuioiu ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u µcou q ¿pciu¸ctui acpioootcpo oeµutio;

1ìc¸¿oç ¸iu tu kuttupu µuoiìioouç. Eivui epiµoi (uu¸o, apovuµçq, q µuoiìikq ¸cìutivu µcou), kuìuµµcvoç, q kcvoç; Tu
kuttupu µuoiìioouç kpcµouv uao to kutetuto oqµcio tou aìuioiou; Eivui otq µcoq tou aìuioiou; Yaup¿ouv µcpq tev
kqçqvev ¸upe, tooupµo kqçqvev; Heç civui to kcpi ¿tcvu; Eivui vu aupci auìuioç q oauoµcvoç; Eivui ¿povoç vu
uvtikutuotu0ouv µcpiku uao to; Bìcactc oaoiuoqaotc oqµuoiu tou okepou kcpiev; Tínoxo c¿ct oììóçct onó xqv
xcìcvxoío çoµó nov cìcyçoxc;

Aóyot vo ótoxqµq0oúv xo koìó oµ¿cío kvçcìev

H kputqoq tqç kuìqç ku¡cìqç kutu¸puçci oqµuivci kute ti µìcactc aotc cìc¸¿ctc tiç ku¡cìcç ouç.

1. Ito vo nµooótoµíoct xo nµoþìqµoxo oxqv kvçcìq: 1vuç uao touç kupiouç ìo¸ouç ¸iu tu kuìu up¿ciu ku¡cìev
civui ctoi eotc çcpctc cuv tu apu¸µutu c¿ouv uììuçci uao tqv tcìcutuiu çopu aou cìc¸çutc. Nu cioui oc 0coq vu aci
cuv tu apu¸µutu c¿ouv uììuçci oqµuivci oti çcpctc cuv q ku¡cìq ouç c¿ci cvu apoµìqµu. Hupuoci¸µutoç ¿upiv cuv q
tcìcutuiu çopu cìc¸çutc, q ku¡cìq ouç ci¿c 7 aìuioiu tev µcìiooev kui tou tooupµutoç kui c¿ci tepu µovo 5, kutoaiv
çcpctc q ku¡cìq oti ouç ¸ivctui aio uouvutq kui uaup¿ci cvu apoµìqµu.

Otuv ¸puçctc kute ti kuvctc oc ku0c ku¡cìq, kutoaiv otqv caoµcvq caiokc¡q µaopcitc vu acitc cuv ti kuvutc
µoq0qµcvoç q o¿i. Hupuoci¸µutoç ¿upiv q tcìcutuiu çopu µiu uao tiç ku¡cìcç ouç ocv ci¿c oaoiuoqaotc uu¸u kui ocv
cioutc µiu µuoiìioou. Tou oeoutc µiu uììq µuoiìioou. Tepu otuv cìc¸¿ctc µìcactc tu uu¸u. 1toi çcpctc oti c¿ctc
ìuoci ckcivo to apoµìqµu. 1, tqv tcìcutuiu çopu oeoutc oc µiu ku¡cìq 3 kcvu aìuioiu. Autq tq çopu 2 touç c¿ouv
¸cµioci µc to µcìi. 1toi çcpctc q ku¡cìq oti ouç kuvci tu µcpq tou µcìiou kui ioeç ¿pciu¸ovtui acpioootcpo oeµutio.

2. Ito vo 0vµq0cí xt kóvoxc xqv xcìcvxoío çoµó oxqv kvçcìq ooç kot xt nµcnct vo kóvcxc cnctxo:
Eivui caioqç kuìo vu ¸puçtci oti kute ti okcçtcotc apcaci vu ¸ivci otqv caoµcvq caiokc¡q kui otuv apcaci vu civui ckcivq
q caiokc¡q. Auto 0u ouç µoq0qoci vu apo¸puµµutioctc tqv cp¸uoiu aou 0cìctc vu kuvctc kui otuv apcaci vu to kuvctc.
Hpotou vu autc otqv uuìq µcìiooev, µaopcitc vu oiuµuoctc ti ¸pu¡utc otqv tcìcutuiu çopu. Autoç o tpoaoç cociç ocv
çc¿vu vu çcpci tu apu¸µutu ¿pciu¸cotc q ¸iu vu kuvctc tu apu¸µutu aou apcaci vu kuvctc.

3. Ito vo nµooótoµíoct xqv koìúxcµq kvçcìq ooç yto xqv noµoyeyq µcìtoú kot xq þooíìtooo nov ovçóvct:1vuç
uììoç ìo¸oç ¸iu tu apu¸µutu civui kute ctoi eotc çcpctc oaoioi tev ku¡cìev ouç civui oi kuìutcpoi uutoi ouç kui aou
ocv civui tooo kuìoi. Euv µiu uao tiç ku¡cìcç ouç civui auvtu oiu¸eviu aupuoci¸µutoç ¿upiv, ioeç apcaci cauv-
µuoiìioou ckcivq q µiu. Euv çcpctc oti µiu uao tiç ku¡cìcç ouç kuvci acpioootcpo µcìi uao oìcç uììcç, (cacioq ¸pu¡utc
kute aoou aìuioiu ou¸koµioutc uao ku0c ku¡cìq), kutoaiv ioeç aou 0u qtuv µiu kuìq ku¡cìq ¸iu vu uvu0pc¡ouv tiç
µuoiìioocç uao. 4. Ito vo nµoþìcçct nóxc xo µcìt 0o µcúoct q nóxc cívot cno¿q ovµµoqç: H oiutqpqoq tev kuìev
up¿ciev 0u ouç uçqoci caioqç vu ou¸kpivctc cvuv µqvu µc cvu uììo q cvu ctoç oc uììo. Oi µcìioocç ouç aupu¸ouv
auvtu tu µcpq tou µcìiou tov Okteµpio kui to Nocµµpio; Euv, kutoaiv µaopcitc vu ciotc ctoiµoi µc tu kcvu aìuioiu kui
tu kiµetiu vu uaoµuìctc cauve to Lcatcµµpio ctoi ocv ¿uvctc oaoiooqaotc µcìi. Oi µcìioocç ouç ouppcouv auvtu to
4cµpouupio; 1oeç apcaci vu cìc¸çctc ¸iu tu kuttupu oµqvev apoocktikotcpu to 4cµpouupio. 1µpcçc acpioootcpo to
2004 ua' oti to 2005; Eivui uuto ¸iuti cociç aou uaup¿ctc acpioootcpo µcìi to 2005; Akpiµeç okcçtcitc aeç cvoiuçcpov
capokcito vu caiotpc¡ci kui vu oiuµuoci tu up¿ciu ouç uao 10 q 20 ctq apiv;
Tu aupukute 0u ouç kuvouv cvuv kuìutcpo µcìioookoµo. Ou ouç µoq0qoci
• 0uµq0citc ti c¿ci ¸ivci qoq.
• 0uµq0citc ti apcaci vu ¸ivci.
• çcptc cuv tu apu¸µutu c¿ouv uììuçci.
• çcptc cuv ti kuvutc otqv ku¡cìq ouç aou cp¸uotqkc q o¿i.
• çcptc cuv µiu uao tiç ku¡cìcç ouç c¿ci cvu apoµìqµu kui cuv qouotc oc 0coq vu to ku0opioctc.
• çcptc aoicç ku¡cìcç civui kuìutcpcç. Kutoaiv µaopcitc vu ookiµuoctc kui vu kuvctc tiç oìcç ku¡cìcç ouç oaeç
ckcivo to cvu, vu uvu0pc¡ouv tiç µuoiìioocç uao ckcivo to cvu, ioeç vu oiu¿cipiotcitc tiç uììcç ku¡cìcç ouç o
tpoaoç aou oiu¿cipiotqkutc ckcivo tov cvuv.
To vu kpututc oqµcieociç kui q oiutqpqoq tev kuìev up¿ciev, 0u ouç µoq0qoci vu ouvc¿ioctc. Ou ouç cµaooioci vu
kuvci to ioio ìu0oç ouo çopcç. Maopci vu ouç µoq0qoci vu ouvc¿ioctc tu apu¸µutu aou civui caitu¿q

Ocµo cvoxo
Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµovxo ycyovóxo
Mcìi ¿pqoqç µcìiooev eç cvcp¸ciu (kuuoiµu). Oi µcìioocç civui aoìu oikovoµikcç otqv kutuvuìeoq µcv¸ivqç kui
µaopouv vu actuçouv 1 ¿iìioµctpo oto ¿iìiooto¸puµµo ½ tou µcìiou. Auto civui to ioio µc actevtuç 3.000.000 ¿iìioµctpu
oc 1 ìitpo tev kuuoiµev.

Mu0utc oto 0cµu 3 oti oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev ouììc¸ouv to vcktup uao tu ìouìouoiu. Oi µcìioocç toµcev aivouv to
vcktup uao tu ìouìouoiu µc tu proboscis touç. To uao0qkcuouv otouç oukouç µcìiou touç aou auipvouv aioe otqv
ku¡cìq. Ltqv ku¡cìq acpvouv to vcktup otu otoµutu uììev µcìiooev cp¸u¸oµcvev. Autcç oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev
µu¸ouv cacitu to vcktup otu kuttupu.
Otuv koitu¸ctc otu kuttupu tqç ku¡cìqç ouç kui µìcactc cvu ouçcç u¸po, uuto civui vcktup. Euv toao0ctqoctc ui¿µq cvu
aìuioio acpu uao uuto c¿ci to vcktup oc to, to vcktup 0u acoci cçe. Auto civui cacioq to vcktup c¿ci cvu µc¸uìo aooo
uoutoç oc to. To vcktup civui uoep 80°, ouk¿upu 18° kui 2° uììcç 0pcatikcç ouoicç. Hpotou vu µaopcoouv vu
¿pqoiµoaoiqoouv oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev to vcktup apcaci vu to uììuçouv oto µcìi.

Iiu vu uììuçouv to vcktup oto µcìi oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev apcaci vu aupouv cçe µcpikev uao to uoep. Kóvovv ovxó
µc óúo xµónovç:
1. oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev µu¸ouv tu µikpu aoou tou vcktup oc aoììu kuttupu. To oiuoioouv cçe ctoi µaopci vu
otc¸veoci ¸pq¸opu.
2. uììoç 0uuµuotqç µcìiooev cp¸u¸oµcvev to vcktup ctoi to uoep çcu¸ci q cçutµi¸ci uao to vcktup. To uoep aq¸uivci
otov ucpu. Auto kuìcitui cçutµioq. Auto apcaci vu ¸ivci cacioq to µcìi µc aupu aoìu uoep oc to 0u ¿uìuoci. To µcìi
civui uoep 19°, ouk¿upu 75° kui 6° uììcç 0pcatikcç ouoicç. To µcìi civui au¿utcpo uao to vcktup. Acv 0u oiu¿cipiotci
q ocv 0u acoci cçe otuv ¸upi¸ctc to aìuioio kui ocv 0u ¿uìuoci.
3. to oeµu tqç µcìioouç cp¸u¸oµcvev kuvci ¿qµiko uaokuìouµcvo invertase. Oi µcìioocç apoo0ctouv uuto oto vcktup.
Invertase uììu¸ci tiç ¸u¿upcç oto vcktup ctoi eotc ¸ivctui µcìi. Acooµcvou oti tq ¸u¿upq uììu¸ouv, uaup¿ci ìi¸otcpo
uoep oto µcìi.
Otuv tiç ¸u¿upcç uììuçouv kui otuv cçoxµtoxcí upkcto uoep (aupµcvoç µu¸i), oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev µu¸ouv µiu
oçpu¸iou kcpiev (KAH) oto µcìi. Autoç o tpoaoç kuvcvu uoep uao tov ucpu µaopci vu caiotpc¡ci oto µcìi. Ecpctc oti to
µcìi civui ctoiµo otuv kuìuatctui q oçpu¸i¸ctui.

Mcµtkcç ¿µqoctç xov µcìtoú
Oi µcìioocç uvuµi¸vuouv to µcìi µc tq ¸upq ¸iu vu tuï'oouv tqv apovuµçq. To tpevc caioqç oi ioioi ¸iu vu aupouv tqv
cvcp¸ciu (kuuoiµu) ¸iu vu kuvouv tqv cp¸uoiu touç. Oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev apcaci vu tuï'oouv to µcìi otq µcìioou
kui touç kqçqvcç µuoiìioouç. H µuoiìioou kui oi kqçqvcç ocv µaopouv vu tuïotouv. Xepiç µcìi eç tpoçiµu, q
uaoikiu tev µcìiooev 0u ac0uivc.



Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµovxo ycyovóxo
To acpioootcpo µcìi civui kuìo vu çuci, uììu to µcìi µaopci vu çuvci kui vu ookiµuoci aoìu oiuçopctiko. To µcìi
auipvci to ¿peµu kui tqv apotiµqoq tou uao tu ìouìouoiu oti to vcktup apocp¿ctui uao. Mcpikcç c¸kutuotuociç kuvouv
to cìuçpu vcktup. Aììoi kuvouv okoupo vcktup. Mcpikcç çopcç to µcìi µaopci vu aupci okotcivo oto ¿peµu cuv
uçqvctui otqv ku¡cìq ¸iu aoìu (uuto civui cvuç uììoç ìo¸oç vu cìc¸¿0ouv oi ku¡cìcç ouç tuktiku). Mcpikoi uv0peaoi
oaeç to cìuçpu -c¸¿peµo µcìi kui uììu ouµau0ouv to µcìi aou civui okoupo.Tu acpioootcpu µcìiu otiç vqoouç tou
Loìoµevtoç civui cvu µi¸µu tou oiuçopctikou vcktup ìo¸e oìev tev oiuçopctikev ìouìouoiev oti oi µcìioocç
ouììc¸ouv to vcktup uao.


1vuç uao touç uv0peaouç kupiev ìo¸ev kputu tiç µcìioocç civui ctoi µaopouv vu ou¸koµioouv to µcìi. Oi uv0peaoi
c¿ouv aoììcç ¿pqociç ¸iu to µcìi:
1. yto vo çóvc - oi µcìioocç apcaci vu çuvc to µcìi uììu oi uv0peaoi cai0uµouv vu to çuvc caioqç. To µcìi civui vootiµo
aou oiuoioctui otiç kpotiocç, tq çpu¸uviu q to ¡eµi. 2. oxo noxó - µcpikoi uv0peaoi cai0uµouv vu µuìouv to µcìi otu
¸cotu aotu touç. Xpqoiµoaoiouv to µcìi uvti tqç ¿pqoiµoaoiqoqç tqç ¸u¿upqç. Mcpikoi ìcvc oti q ¿pqoiµoaoiqoq tou
µcìiou uvti tqç ¸u¿upqç otov uoµcotq 0uµvev civui caioqç vootiµq.
3. yto vo µoyctµcçct - otuv µu¸cipcuctc q ¡qvctc, to µcìi µaopci vu ¿pqoiµoaoiq0ci ¸iu vu ¸ìukuvci tiç ouvtu¸cç ouç uvti
tqç ¸u¿upqç. Otuv ¿pqoiµoaoicitc to µcìi otiç ouvtu¸cç ouç, ocv ¿pciu¸cotc tooo u¸po cacioq to µcìi c¿ci to uoep oc to.
4. yto xqv toxµtkq - to µcìi µaopci vu ¿pqoiµoaoiq0ci ¸iu vu µctu¿cipiotci aoììu oiuçopctiku cioq uo0cvciuç:
• caeouvoi ìuiµoi - µcìi µi¸µutev µc tov uoµcotq kui to uoep 0uµvev ¸iu vu aupci µu¸i tov aovo cvoç caeouvou
ìuiµou. Mcpikcç çopcç oi tpu¸ouoiotcç ¿pqoiµoaoiouv uuto ¸iu vu ¸ìukuvouv tiç çevcç touç apotou vu
tpu¸ouoqoouv!
• µukqtiukcç uo0cvcicç - kuaoio tc0ciµcvo uv0peaoi µcìi otiç uo0cvcicç ocpµutev, oaeç o µukqtuç, ¸iu vu
µoq0qoci vu to 0cpuacuoci.
• oi µikpcç acpikoacç, kuivc q µpu¸ouv - µaopcitc vu µuìctc to µcìi oc uutcç µc cvu çpcoko uoµcotokoviuµu ¸iu vu
µoq0qoctc vu 0cpuacuoctc tqv aìq¸q.
• µcpikoi tuaoi µcìiev civui kuìoi ¸iu tu cìkq otoµu¿iev.
5. yto vo neìqoovv - ou¿vu oi u¸potcç µcìiooev 0u aeìqoouv to apoo0cto µcìi touç apokciµcvou vu ¸ivouv tu ¿pqµutu.
Mcpiku beekeepers uaoçuoi¸ouv vu aeìqoouv oìo to µcìi touç. Lto caoµcvo µu0qµu 0u µu0ctc ¸iu µcpikcç uao tiç 0cociç
aou µaopcitc vu aeìqoctc to µcìi ouç.

O koìúxcµoç ¿µóvoç yto xqv kvçcìq ooç vo kóvct µcìt

Oi uììu¸cç otiç cao¿cç otiç vqoouç tou Loìoµevtoç civui µcpikcç çopcç ouokoìo vu cioe0ouv. H µpo¿ev acpioooç kui q
çqpuoiuç acpioooç ocv civui auvtu aotc uvuµcvctc. Hoììu ocvtpu kui ìouìouoiu c¿ouv tiç cao¿cç otuv uv0i¸ouv, kui
uììouç ¿povouç otuv ocv c¿ouv tu ìouìouoiu. Autcç oi cao¿cç ocv civui oi ioicç ¸iu ku0c 0coq, kui 0u apcaci vu µu0ctc tiç
cao¿cç otqv acpio¿q ouç ¸iu vu ciotc kuìoç µcìioookoµoç.
Mcpiku beekeepers otiç vqoouç tou Loìoµevtoç ìcvc oti oi µcìioocç touç kuvouv aoìu µcìi uao tov Okteµpio µc¿pi tov
Iuvouupio, kui oti uuto civui o kuìutcpoç ¿povoç ¸iu tqv aupu¸e¸q µcìiou. Mcpiku beekeepers ìcvc oti Muioç, Iouvioç,
kui Iouìioç civui caioqç µcpikcç çopcç cvuç kuìoç ¿povoç ¸iu to µcìi.
Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµovxo ycyovóxo Eacioq µiu µcìioou cp¸u¸oµcvev kuvci µóvo cvo
kovxoìókt xov yìvkoú tou µcìiou otq oiupkciu ¸eqç tqç, ¿pciu¸cotc aoììcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev otqv ku¡cìq ouç ¸iu
vu kuvctc to apoo0cto µcìi otq ou¸koµioq.

H ku¡cìq ouç apcaci c¿ci uç0oviu tou µcìiou:
1. otuv uaup¿ouv aoììu ìouìouoiu kui ocvtpu otqv uv0ioq, kui tqv aupu¸e¸q tou vcktup.
2. otuv o kuipoç civui çqpoç kui qìioìouotoç.
3. otuv q ku¡cìq ouç civui io¿upq µc aoììcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev kui µiu vcu µuoiìioou. 4. otuv
uaup¿ci ¿epoç otqv ku¡cìq ouç ¸iu vu µuìci to µcìi.
Luv µcìioookoµo ocv µaopcitc vu kuvctc aupu aoìu ¸iu tov kuipo q tiç cao¿cç q otuv uv0i¸ouv tu ìouìouoiu, uììu cociç
µaopcitc vu oi¸oupcutcitc oti oi µcìioocç ouç civui io¿upcç kui c¿ouv tu µcpq tou oeµutiou otuv cp¿ctui q µoq µcìtoú.





Hóxc vo kóvcxc ovykoµtóq µcìtoú onó xtç kvçcìcç ooç

Eivui oqµuvtiko vu civui ¸veoto aotc ¸iu vu ou¸koµioci to µcìi ouç. Euv uçqvctc to µcìi otiç ku¡cìcç ¸iu aoìu, µaopcitc
vu c¿ctc tu apoµìqµutu. Euv to ou¸koµi¸ctc aupu aoìu ouvtoµu, 0u c¿ctc caioqç tu apoµìqµutu.
Euv uçqoctc to µcìi otqv ku¡cìq aupu aoìu µukpiu ocv 0u ¿uìuoci, uììu: 1. 0u civui ouokoìo vu uaoktq0ci to µcìi uao
tu aìuioiu.

2. to ¿peµu tou µcìiou µaopci vu aupci okotcivotcpo. Auto ocv µìuatci to µcìi uììu µcpikouç uv0peaouç oaeç to
cìuçpu µcìi. Euv otqv ku¡cìq uçqvctui ¸iu aoìu, to µcìi µaopci vu ¸ivci tooo okotcivo ooo to actpcìuio µq¿uvcç!

3. oi µcìioocç ouç ocv 0u c¿ouv oaoiooqaotc oeµutio ¸iu vu uao0qkcuoouv uììo µcìi. H aupu¸e¸q µcìiou ouç 0u auci
kute. Euv kpututc tiç µcìioocç ¸iu vu ou¸koµioctc to µcìi aou aeìci, kutoaiv 0cìctc tiç µcìioocç ouç ¸iu vu kuvctc ooo
to ouvutov acpioootcpo µcìi. Li¸oupcutcitc oti oi cp¸u¸oµcvoi c¿ouv auvtu upkcto ¿epo ¸iu to vco µcìi. Kuvctc uuto µc
tq ou¸koµioq tou µcìiou otuv civui ctoiµo kui oivovtuç tu kcvu aìuioiu aioe otiç µcìioocç vu ¸cµioci auìi.
4. cuv q ku¡cìq ouç civui aìqpqç tou µcìiou, oi µcìioocç ocv 0u c¿ouv upkcto ¿epo. Maopouv vu aupouv aupu aoìu
ouooepcuµcvoi kui vu oiu¿cipiotouv µukpiu ¸iu vu µpouv cvu vco oaiti (oµqvoç). Auto to apoµìqµu, kui aeç vu to
uaotpc¡ci, 0u ou¸qtq0ci oto 0cµu 12.
Euv ou¸koµi¸ctc to µcìi ouç apotou vu cioui ctoiµo, 0u c¿ctc caioqç tu apoµìqµutu. Maopci vu ¿uìuoci q vu ¸uµevoµoci.
To µcìi aou ou¸koµi¸ctui aupu aoìu ouvtoµu c¿ci aupu aoìu uoep oc to. Auto µaopci vu to uvu¸kuoci ¸iu vu ¿uìuoci.
Mcpikcç çopcç 0u ocitc tu cµaopcuµutokiµetiu µcìiou otu kutuotqµutu aou civui apqoµcvu. Auto to µcìi µaopci vu ci¿c
ou¸koµiotci aupu aoìu ouvtoµu, kui to µcìi µcou oto cµaopcuµutokiµetio c¿ci up¿ioci vu ¿uìu.
Ouµq0citc oti oi µcìioocç ouç uçqvouv vu çcpctc aotc to µcìi civui ctoiµo. Ou µuìouv cvu kcpi KAH acpu uao tu
kuttupu µcìiou. Lvykoµíoxc xo µcìt onó xqv kvçcìq ooç óxov koìúçovv ot µcìtoocç xo µcyoìúxcµo µcµoç xov
nìotoíov xov µcìtoú (ncµínov 75º q A xov nìotoíov).

Ocµo óckoxo - Exotµo¸óµooxc vo µo¸cçovµc xo µcìt

To apeto apu¸µu cociç apcaci vu kuvci otuv cçu¸ctc to µcìi apokcitui vu aupctc tu aìuioiu tou kuìuµµcvou µcìiou
µukpiu uao tiç µcìioocç. Eivui kuìutcpo vu ¸ivci uuto µiu qìioìouotq qµcpu kui to apei otuv oi µcìioocç civui
aoìuuo¿oìcç. Eìutc µc¿pi tqv ku¡cìq qou¿u kui qpcµu. Xpqoiµoaoiqotc tqv uç0oviu tou opoocpou kuavou.
Huptc cvu kcvo kiµetio µc ouç ¸iu vu µuìctc tu aìuioiu tou µcìiou otuv tu çcpvctc µukpiu. Buìtc cvu koµµuti tqç
çuìciuç q masonite kute uao to kiµetio ctoi eotc tu aìuioiu µcìiou ocv 0u aupouv µpeµiku uao tq ¿ìoq kui tq ìuoaq
oto couçoç. H çuìciu q masonite 0u aiuoci caioqç oaoiooqaotc µcìi aou acçtci uao tu aìuioiu. Huptc cvu uììo koµµuti
tqç çuìciuç, masonite q cvoç koµµutiou tou µuµµukcpou uçuoµutoç ¸iu vu kuìu¡ctc to kiµetio. Autoç o tpoaoç oi
µcìioocç ocv 0u aupci cauve otu aìuioiu aou auipvctc cve cp¸u¸cotc µc tqv ku¡cìq.
Huptc tu aìuioiu uao tqv ku¡cìq µiu oc cvuv ¿povo kui tu cai0cepqotc. Li¸oupcutcitc oti ` tou µcìiou oçpu¸i¸ctui µc
to kcpi. Li¸oupcutcitc oti ocv uaup¿ci kuvcvu tooupµo oto aìuioio. Ouµq0citc, cuv auipvctc to tooupµo cp¸u¸oµcvev
uao tqv ku¡cìq ouç, cociç auipvci µu¸i touç µcììovtikouç kutuokcuuotcç µcìiou ouç.

Eçctuotc tiç µcìioocç oto aìuioio. Li¸oupcutcitc oti ocv c¿ctc tq µuoiìioou. Euv µìcactc tq µuoiìioou, aoìu qaiu tqv
µouptoiotc aioe otqv ku¡cìq µctuçu tev aìuioiev. Kutoaiv nµoockxtkó kot qnto µouptoiotc tiç µcìioocç aioe otqv
ku¡cìq ¿pqoiµoaoievtuç µiu µouptou µcìiooev q µuìukq ìouìouoiu q µiu ¿ìoq.
Buìtc to aìuioio µcìiou (¿epiç oaoicooqaotc µcìioocç) oto kcvo kiµetio. Tov kuìu¡tc µc masonite q to µuµµukcpo
uçuoµu. Euv uçqvctc to aìuioio µcìiou cçe oto uaui0po, µcìioocç µaopci vu up¿ioci vu ìqotcuci q vu kìcµci to µcìi uao
to aìuioio. Oi µcìioocç ¸ivovtui oiu¸evicç otuv up¿i¸ouv vu ìqotcuouv to µcìi. Eçctuotc to caoµcvo aìuioio otqv
ku¡cìq kui cauvuìuµctc tu uvetcpe µqµutu. Kuvctc uuto ceç otou c¿ctc cai0cepqoci oìu tu aìuioiu. Huptc oìouç touç
uutouç aou civui ctoiµoi vu cçu¸u¸ouv. Kuvctc cvu ¸puµµutio oto µiµìio up¿ciev µcìiooev ouç aooev aìuioiev tou
µcìiou aqputc uao ku0c ku¡cìq. Ou c¿ctc tepu to oiuotqµu oto kiµetio oti aqputc tu aìuioiu µcìiou uao. Euv c¿ctc
µcpiku kcvu aìuioiu, tu µuìtc oto kiµetio tepu. Av o¿i, caiotpc¡tc tu kcvu aìuioiu µcìiou µoìiç tu cçu¸u¸ctc. Euv
uçqoctc tiç µcìioocç µc to kcvo oiuotqµu ¸iu acpioootcpo uao µcpikcç qµcpcç 0u up¿ioouv vu to ¸cµi¸ouv µc tq ¿tcvu
kcpiev. Auto 0u ¸ivci µpeµi¸ci. Eivui ouokoìo vu caiotpuçouv tu aìuioiu cacioq 0u civui aìqpcç tqç vcuç ¿tcvuç qoq.
Euvuµuìctc to kuauki otqv ku¡cìq ouç. Huptc to kiµetio tev aìuioiev µcìiou µukpiu oto uaooauoµu. 1vu ouvoìo
kiµetiev tou µcìiou civui aoìu µupu. Wheelbarrow civui cvu kuìo apu¸µu aou ¿pqoiµoaoici cuv c¿ctc aoììu kiµetiu
µcìiou aou kivouvtui.
Tµónot vo cço¿0cí xo µcìt (ovykoµtóev)

Yaup¿ouv oiuçopoi tpoaoi vo cço¿0cí to µcìi. Oìcç oi µc0oooi c¿ouv tu kuìu oqµciu. Eaioqç oìoi c¿ouv tu
apoµìqµutu.
Kuvcvu 0cµu aou q µc0oooç ¿pqoiµoaoicitc, civui oi¸oupq q 0coq cociç ìcitoup¸ci ocv civui ku0upo kui ¿epiç puao.
Li¸oupcutcitc tu ¿cpiu ouç kui tu vu¿iu civui ku0upu. Hìutq ocoµev q tpi¿u ouç. Mqv kuaviotc q µqv µuoqotc betel
to kupuoi cve cçu¸ctc. Acv 0cìctc vu µuìctc to puao oto µcìi. To µcìi civui tpoçiµo kui apcaci vu kputq0ci aoìu
ku0upo.
1.¿pqoiµoaoiciotc cvuv cçoìkco:
Auto civui cvuç uao touç cukoìotcpouç kui ¸pq¸opotcpouç tpoaouç vu ìqç0ci to µcìi uao tu kuttupu. Xpciu¸cotc
kuaoio cioiko kui ukpiµo cçoaìioµo ¸iu vu ¿pqoiµoaoiqoctc uutqv tqv µc0ooo.
Hpotou vu µuìctc tu aìuioiu otov cçoìkco apcaci vu uçuipcoctc tu kuìuµµutu kcpiev uao tu aìuioiu. Auto uçqvci to
µcìi vu µ¸ci. Maopcitc vu u¸opuoctc cvu cioiko µo¿oíµt ckneµóxtoqç ¸iu vu kuvctc uuto q µaopcitc vu
¿pqoiµoaoiqoctc ouo(2) µu¿uipiu ¡eµiou. 1¿ctc µiu ouvcopiuoq µu¿uipiev ¡eµiou oto kuuto uoep cve ¿pqoiµoaoicitc
uììou cvoç. Otuv cvuç aou ¿pqoiµoaoicitc opooioci, µctuotpc¡tc tu µu¿uipiu. Luç oi¸oupcutcitc çqpouç cvuç aou
ku0ctui oto kuuto uoep µc µiu actoctu q to µuµµukcpo uçuoµu cveaiov ouç tq ¿pqoq uuto. Acv 0cìctc vu µuìctc to
uoep oto µcìi ouç. Buìtc to opooioµcvo µu¿uipi oto kuuto uoep otq 0cpµotqtu cauve. Ito vo ckneµoxíoovv xo kcµí ot
oçµoyíócç q xo koìúµµoxo µu¸ouv cvu kupçi oc cvuv aivuku ctoi to oci¸µcvo tcìoç koììu cauve µcoe tou aivuku.
Toao0ctqotc tov aivuku acpu uao µiu µc¸uìq ìckuvq. Ltqpi¿tcitc cvuv çpu¸µo tcìev tou aìuioiou oto oci¸µcvo tcìoç
tou kupçiou. Kputqotc tov kopuçuio çpu¸µo tou aìuioiou apoç ouç kui tqç cvupçqç uao tqv kopuçq. Xpqoiµoaoiqotc
µiu otu0cpq cu¸cvq apiovi¸ovtuç kivqoq ku0eç koµctc apoç tu kute. Mc tqv apuktikq kui µc tu kuìu, kuìu ¸cµioµcvu
aìuioiu tou µcìiou µaopcitc vu ko¡ctc tu acpioootcpu uao tu kuìuµµutu kcpiev µukpiu oc µiu kivqoq. Maopci vu
apcaci vu caiotpc¡ctc kui vu ko¡ctc tiç uvoiktcç 0cociç aou ¿uoutc. Hpooau0qotc vu µqv ko¡ctc aupu aoìu µu0iu. To
acpioootcpo kcpi uçqvctc otq ¿tcvu, to ìi¸otcpo kcpi aou oi µcìioocç 0u apcaci vu kuvouv otuv oivctc tu kcvu aìuioiu
aioe oc touç. H ìckuvq 0u aiuoci tu kuìuµµutu kcpiev kui to µcìi otuv koµctc tu kuìuµµutu uao to aìuioio. Tu
kuìuµµutu kcpiev 0u c¿ouv ukoµu tqv uç0oviu tou µcìiou oc touç oti µaopcitc vu ouµaicoctc cçe up¸otcpu. Iupiotc to
aìuioio ¸upe kui ko¡tc tu kuìuµµutu kcpiev µukpiu tqç uììqç aìcupuç.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµovxo ycyovóxo
Otuv oi µcìioocç kuvouv to kcpi, q aupu¸e¸q µcìiou touç aq¸uivci kute. Oi µcìioocç apcaci vu çuvc 10 kì tou µcìiou ¸iu
vu aupu¸u¸ouv 1 kì tou kcpq0pu.

Otuv tu kuìuµµutu kcpiev civui kui uao xtç óúo nìcvµcç tou aìuioiou, to µuìtc otu kuìu0iu kuìeoiev tou cçoìkco.
Otuv oìu tu kuìu0iu kuìeoiev otov cçoìkco ckaeµutioouv tu aìuioiu oc touç, acpiotpc¡tc tu aìuioiu ¿pqoiµoaoievtuç
to otpoçuìo ¿cpiev otov cçoìkco. Açotou c¿ctc acpiotpc¡ci tov cçoìkco ¸iu acpiaou 20 q 30 ocutcpoìcatu, ¸upiotc tu
aìuioiu ¸upe kui acpiotpc¡tc cçe to µcìi uao tqv uììq aìcupu. Mc µcpikouç cçoìkcíç apcaci vu uçuipcoctc tu
aìuioiu kui vu tu ¸upioctc ¸iu vu tu acpiotpc¡ctc ¸upe ¸iu vu aupctc auìi to µcìi uao tqv uììq aìcupu. Otuv tcìcieoctc
tu aìuioiu µaopouv vu çuvouv ìi¸o u¸pu. Acv 0u aupctc oìo to µcìi uao tu aìuioiu. Aeotc tu u¸pu aìuioiu aioe otiç
µcìioocç to ouvtoµotcpo ouvutov. Xpqoiµoaoiqotc tu up¿ciu aou kuvutc aooev aìuioiev tou µcìiou aou aqputc uao
ku0c ku¡cìq ¸iu vu çcpctc aoou kcvu aìuioiu apcaci vu çuvuµuìctc. Oi µcìioocç 0u oic¸cp0ouv ¸iu vu uvuktqoouv tu
aìuioiu. Ou up¿ioouv vu ¸cµi¸ouv tu aìuioiu µc to µcìi auìi.
Ou c¿ctc tepu kuaoio µcìi oto kutetuto oqµcio tou cçoìkco. Avoiçtc tqv auìq q tq µuìµiou µcìiou otov cçoìkco kui
tqv uçqotc vu ¿uoci µcoe cvoç oiq0qtqpu otouç kuoouç oto kutuotqµu. Auto 0u uçuipcoci tu koµµutiu tev µcpev
kcpiev q µcìiooev aou µaopci vu ci¿uv uçc0ci otuv cçu¸u¸utc to µcìi. Mcpikoi uv0peaoi cai0uµouv vu tcvteoouv to
µcìi µcoe cvoç koµµutiou tou aoìu ku0upou µuµµukcpou uçuoµutoç ¸iu vu µ¸ouv ukoµq kui tu µikpotcpu koµµutiu tou
puaou q tou kcpiou.
Açotou c¿ctc tcìcieoci tqv cçu¸e¸q, auptc to kcpi aou to c¿ctc ckaeµutioci kui ouµaic¸ctc µcoe cvoç oiq0qtqpu q cvoç
µuµµukcpou uçuoµutoç ¸iu vu uçuipcoctc to µcìi. Auto to "çqpo" kcpi µaopci cacitu vu aìu0ci, çqpoç kui vu
uao0qkcutci.
2. Xpqoiµoaoiqoq cvoç kovxoìtoú: Euv ocv c¿ctc µto cçóyovxoç µq¿uvq, µaopcitc vu aupctc to µcìi uao tu aìuioiu
µc cvu koutuìi. Kputqotc to aìuioio o ioioç tpoaoç oaeç cuv koµutc tu kuìuµµutu kcpiev µukpiu µc cvu µu¿uipi. Autq
tq çopu ¿pqoiµoaoicitc cvu koutuìi kui çuvctc nµoockxtkó to kcpi kui to µcìi oc µiu ìckuvq. Movo çuotc ku0'ooov to
çuììo iopuµutoç kcpiev q cociç 0u kuvci tiç tpuacç oto kcpi aou 0u ¿uìuoci to aìuioio ouç. Buìtc scrapings kcpiev kui
µcìiou oc cvuv oiq0qtqpu (q tov tuìiçtc oc cvu koµµuti tou aoìu ku0upou µuµµukcpou uçuoµutoç) kui ouµaicotc to µcìi
uao to kcpi. Acv ¿pciu¸cotc tov ukpiµo cçoaìioµo ¸iu uutqv tqv µc0ooo, uììu µaopcitc vu µìu¡ctc tu aìuioiu kcpiev
ouç. Autoi civui aoìu ukpiµoi vu uvtikutuotqoouv. Oi µcìioocç apcaci vu kuvouv to µcìioookqpo ¸iu vu ¿tioouv cçe
tu kuttupu oti kutuotpc¡utc aotc µctukivqoutc µc to koutuìi cçe to µcìi. Oi µcìioocç apcaci vu çuvc aoìu µcìi ¸iu vu
kuvouv to vco kcpi, ctoi ocv 0u aupctc tooo µcìi oc cvu ctoç. Autq q µc0oooç civui caioqç ukutuotutq kui koììeoqç.
Eivui okìqpq cp¸uoiu ¸iu vu aupci oìo to µcìi uao to kcpi. 3. aou ¿pqoiµoaoiouv cvuv Túno: Auto civui µiu uììq
µc0oooç oaou to kcpi apcaci vu µìuçtci (¿uìuoci ,au0ci ¸qµiu) ¸iu vu uçuipcoci to µcìi uao tq ¿tcvu.
• ko¡tc to kcpi uao to aìuioio.

• uçuipcotc tu kuìeoiu uao to kcpi.

• tuìiçtc tu koµµutiu tqç kqpq0puç oto µuµµukcpo uçuoµu.

• ouµaicotc tq ¿tcvu oto µuµµukcpo uçuoµu ¸iu vu
• oauoctc to kcpi.

• otpi¡tc q ouotpc¡tc to µuµµukcpo uçuoµu ¸iu vu aicoctc to µcìi µcoe tou uçuoµutoç. Xpciu¸cotc 2 uv0peaouç
¸iu vu otpi¡ctc to µuµµukcpo uçuoµu upkctu okìqpu vu aupctc to µcìi uao tq ¿tcvu. Eivui ¸pq¸opotcpo cuv
kuvctc cvuv çuìivo Tuao ¸iu vu ouµaicoctc cçe to µc¸uìutcpo µcpoç tou kcpiou.
tcvteotc to µcìi kui to uaoµuìtc cvu µc¸uìo,
kuìuµµcvo, ucpootc¸cç cµaopcuµutokiµetio ¸iu µcpikcç qµcpcç. Oaoiuoqaotc apoo0ctu koµµutiu tou kcpiou q tqç ¸upqç
0u caiaìcuoouv otqv kopuçq tou µcìiou. Açuipcotc uutu tu koµµutiu apiv uao0qkcuci to µcìi.
H ouµaicoq tou µcìiou ouç civui ukutuotutq kui koììeoqç. Acv µaopcitc vu uçuipcoctc oìo to µcìi uao to kcpi. To
µc¸uìutcpo µciovcktqµu kui otiç µc0ooouç koutuìiev kui Tuaou civui oti apcaci vu oauoctc q vu µìu¡ctc tqv kqpq0pu.
Huipvci tiç µcìioocç aoììoi ¿povoç kui cvcp¸ciu ¸iu vu uvtikutuotqoci uuto to ¿uµcvo kcpi.

Lvokcvooío kot ono0qkcvoq xov onoonooµoxtkoú µcìtoú

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç
Ap¿uioi Ai¸uatioi qçcpuv aeç vu uao0qkcuoouv to µcìi touç. To µcìi aou µpc0qkc oc cvuv ui¸uatiuko tuço qtuv ukoµu
kuìo otuv uvoiçuv uievcç to up¸otcpu! Ei¿c uao0qkcutci otu ucpootc¸q µu¸u.


Eivui oqµuvtiko vu kputq0ci to µcìi ouç ooo to ouvutov ku0upotcpo otuv to cçu¸ctc. To ioio apu¸µu civui uìq0ivo otuv
ouokcuu¸ctc kui uao0qkcuctc to µcìi ouç. H kuto¿q cvoç ku0upou, ku0upou apoïovtoç 0u kutuotqoci to µcìi
cìkuotikotcpo otouç tcìevciukouç ouç. Eoe civui µcpikoi kuvovcç ¸iu vu ukoìou0qoouv kutu tq ouokcuuoiu kui to
uao0qkcuoq tou µcìiou ouç:
1. ko0oµó µcìt: Li¸oupcutcitc oti to µcìi tcvtevctui kuìu ctoi ocv uaup¿ci kuvcvu puaoç, kcpi, q µcpoç tev
µcìiooev oc to.
2. 0cµµovxtkó µcìt: Mqv 0cpµuvctc to µcìi ouç uve tev 40C. Euv apcaci vu 0cpµuvctc to µcìi ouç, kuvctc ctoi
oc cvu ìoutpo uoutoç (to oo¿cio tou µcìiou µcou oc cvu oo¿cio tou uoutoç). Mqv µuìtc to µcìi acpu uao tqv
uµcoq 0cpµotqtu.
3. ono0qkcúoxc xo µcìt yµqyoµo: Euv uçqoctc to µcìi cçe otu uvoiktu cµaopcuµutokiµetiu, 0u aupci tqv
u¸puoiu uao tov u¸po ucpu vqoiev Solomon. Auto 0u to kuvci tq ìciu. Oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev acpuouv aoììcç
epcç aou ucpi¸ouv to µcìi aou apooau0ci vu cçutµioouv to uoep! 1toi oi¸oupcutcitc oti uao0qkcuctc to µcìi ouç
otu ucpootc¸q cµaopcuµutokiµetiu µoìiç to cçu¸ctc.
4. ko0oµíoxc xo cµnoµcvµoxoktþexto: Li¸oupcutcitc tu cµaopcuµutokiµetiu µu¸ctc to µcìi civui ku0upu.
Maopcitc vu uao0qkcuoctc to µcìi otu ¿pqoiµoaoiqµcvu cµaopcuµutokiµetiu. Ap¿iku oi¸oupcutcitc oti c¿ouv
ku0upiotci kuìu µc to uaoppuauvtiko kui to uoep aiutev. Kutoaiv çcaìuµcvoç kuìu µc to ku0upo uoep ¸iu vu
uçuipcoci oìo to ouaouvi. Mqv ¿pqoiµoaoiqotc tu io¿upu uaoppuauvtiku q tu uaoìuµuvtiku oaeç Dettol q q
¿ìepivq ¸iu vu ku0upioctc tu cµaopcuµutokiµetiu. Autcç oi ¿qµikcç ouoicç µaopouv vu uçqoouv µiu io¿upq
µupeoiu. Auto 0u ¿uìuoci to µcìi. Mqv uao0qkcuotc HOTE to µcìi otu cµaopcuµutokiµetiu aou
¿pqoiµoaoiq0qkuv ¸iu tq µcv¸ivq, to diesel, tqv kqpo¸ivq, q oaoiuoqaotc ¿qµikcç ouoicç, oçcu q çutoçupµuku.
Kuvcvu 0cµu aooo kuìu ku0upi¸ctc uutu tu cµaopcuµutokiµetiu, oi ¿qµikcç ouoicç ocv 0u µ¸ci aotc oìcç. To µcìi
ouç 0u µupioci kui 0u ookiµuoci kuko. Tov 0u ¿uìuoouv.
5. cµnoµcvµoxoktþexto nìooxtkoú q ovoçcíóexov ¿óìvþo: , Eivui kuìutcpo vu uao0qkcutci to µcìi ouç otov
aìuotiku, uvoçcioetu ¿uìuµu q tu cµaopcuµutokiµetiu ¸uuìiou. Tu cµaopcuµutokiµetiu kuooitcpou 0u
¿uìuoouv tqv apotiµqoq tou µcìiou. Tu cµaopcuµutokiµetiu kuooitcpou ocv apcaci vu ¿pqoiµoaoiq0ouv.
6. çcµóvcxc xo ocµooxcyq cµnoµcvµoxoktþexto: Li¸oupcutcitc oti tu cµaopcuµutokiµetiu civui çqpu kui c¿ouv
tu ucpootc¸q kuaukiu. Euv o ucpuç aupci oto cµaopcuµutokiµetio, 0u çuvuµuìci tqv u¸puoiu oto µcìi ouç. To
µcìi µaopci vu ¿uìuoci.
7. µqv ono0qkcúoxc xo µcìt oxo óµcoo çeç xov qìtov: Otuv to µcìi uao0qkcuctui otov qìio, µiu ¿qµikq ouoiu
(h•drox•metholIulIural - €M•) uuçuvctui µcou oto µcìi. Autq q ¿qµikq ouoiu ocv 0u ouç µìu¡ci otuv tpetc to
µcìi, uììu tqv uacpaovtiu ¿pqoq uv0peaev uuto eç tpoao vu aci cuv to µcìi civui auìuio. Euv to µcìi tev vqoev
tou Loìoµevtoç c¿ci aupu aoìu €M• µcou, µaopouµc vu µqv ciµuotc oc 0coq vu to aeìqoouµc oto cçetcpiko.
8. µqv ono0qkcúoxc xo µcìt oxtç 0cµµokµooícç óve xev 35C.



Heìevxoç µcìt


Euv uaoçuoi¸ctc vu aeìqoctc to µcìi ouç, uaup¿ouv oiuçopoi tpoaoi vu kuvouv ctoi. O tpoaoç caiìc¸ctc vu aeìqoctc to
µcìi ouç cçuptutui uao aooo µcìi c¿ctc, o ¿povoç kui q apooau0ciu aou 0cìctc vu çooc¡ctc tqv aeìqoq tou kui aooo
kcpooç 0cìctc vu apu¸µutoaoiqoctc.
1. µo¸tkcç neìqoctç - o cukoìotcpoç tpoaoç vu aeìq0ci to µcìi ouç civui vu tc0ci otouç kuoouç. Kutoaiv to aeìqotc oc
kuaoio aou u¸opu¸ci to µcìi otu µc¸uìu aoou. Lto ¿povo uuto to µiµìio ¸puçtqkc, o ouvctuipioµoç µcìiou tev vqoev
tou Loìoµevtoç kui tu µu¸iku kutuotqµutu tpoçiµev oc €oniara u¸opu¸uv to µcìi uutoç o tpoaoç. Ou apcaci vu
aìqpeoctc to kootoç to µcìi oc €oniara. Eivui ìi¸otcpq cp¸uoiu ¸iu vu aeìqoci to µcìi ouç otouç µc¸uìouç kuoouç.
Huipvctc ouvq0eç µiu ¿uµqìotcpq uçiu tou uao cuv to ouokcuuoutc oi ioioi otu µikpu µaoukuìiu. Euv caiìcçctc vu
cµçiuìeoctc to µcìi ouç oi ioioi, 0u apcaci vu u¸opuoctc tu µaoukuìiu kui uuto civui µiu ouauvq.
2. koxooxqµoxo kot cµnoµtkó koxooxqµoxo - cuv ouokcuu¸ctc to µcìi ouç otu µikpu µu¸u q tu µaoukuìiu aou
µaopcitc µcpikcç çopcç vu aeìqoctc uutu tu µaoukuìiu otu kutuotqµutu otqv aoìq. Hpcaci auvtu vu u¸opuoctc tu vcu
µaoukuìiu otq ¿pqoq. Hpcaci vu kuvctc µiu ctikctu ¸iu to µcìi ouç aou c¿ci to ovoµu ouç q to ovoµu tqç cai¿cipqoqç
µcìiou ouç oc tqv. Hpcaci caioqç vu aci otouç uv0peaouç aooo µcìi civui oto µu¸o. To µcìi aeìcitui ouvq0eç uao tov
o¸ko µupouç o¿i, ctoi apcaci vu çcpctc aoou ¸puµµupiu µcìiou civui otu µu¸u. Euv çcpctc oti aoou ¿iìioìitpu to µu¸o ouç
acpic¿ci µaopcitc vu uvukuìu¡ctc aooo µcìi otu ¸puµµupiu 0u c¸kutuotqoci µcou. To µcìi civui µuputcpo uao to uoep
aoììuaìuoiu¸ci ctoi tov toµo X 1,5 ¸iu vu aupci to µupoç.
Luvq0eç apcaci vu aìqpeoctc ¸iu vu µctuçcpctc to µcìi ouç oto kutuotqµu. Açotou u¸opu¸ouv oi uv0peaoi aou civui
kupioi tev kutuotqµutev to µcìi ouç uao ouç, 0u aeìqoouv cacitu to µcìi otouç tcìevciukouç touç. Luvq0eç o
ioioktqtqç kutuotqµutev 0u ouç oeoci µiu ¿uµqìotcpq uçiu tou µcìiou ouç uao tqv µctuaeìci ¸iu. H ¿pceoq tqç
u¡qìotcpqç tiµqç cauvuaeìqoqç civui aeç o kutuotqµutup¿qç kuvci tu ¿pqµutu.

Ocµo cvóckoxo - Mcµtkó noµóotxo xev µcìtooev vqotev Solomon

1vuç ìo¸oç aou oi vqooi tou Loìoµevtoç civui µiu kuìq 0coq ¸iu vu kputqoouv tiç µcìioocç civui oti ocv uaup¿ouv aupu
aoììcç ooµupcç noµóotxo kui uo0cvcicç µcìiooev coe. Evtoutoiç, uaup¿ouv µcpikoi kui cuv o µcìioookoµoç ocv touç
auputqpci q ocv kuvci tiaotu ¸iu touç, µaopouv vu µìu¡ouv tqv ku¡cìq. Auto µaopci vu ¿uµqìeoci to aooo µcìiou aou q
ku¡cìq 0u aupu¸u¸ci q µaopci vu kutuotpc¡ci tqv uaoikiu.
O kuìutcpoç tpoaoç vu uaotpuaci cvu noµóotxo q µiu uo0cvciu uao vu ¸ivci cvu apoµìqµu civui vu oi ku¡cìcç ouç.
Hpcaci vu touç cìc¸çctc tuktiku. Ouµq0citc vu oiutqpqoctc tu kuìu up¿ciu. Autoç o tpoaoç cociç çcpci aotc c¿ctc cvu
apoµìqµu. Euv çcpctc ti µiu io¿upq kui u¸iqç ku¡cìq µoiu¸ci µc, çcpctc caioqç ti µiu uaoikiu µoiu¸ci µc aotc c¿ci µiu
uo0cvciu q cvu apoµìqµu noµooíxev. Eìc¸çtc tiç ku¡cìcç ouç µiu çopu ku0cµiu oc ouo cµooµuocç. Ipu¡tc kute ti
µìcactc.
To ocutcpo aìcov oqµuvtiko apu¸µu civui vu kputq0ouv oi ku¡cìcç ouç io¿upcç. Miu io¿upq ku¡cìq µaopci vu uvtiotu0ci
otiç acpioootcpcç noµóotxo kui uo0cvcicç. Miu uouvutq ku¡cìq ocv µaopci vu auìc¡ci µukpiu cvu noµóotxo q µiu
uo0cvciu. Ou aupci ukpiµeç aio uouvuto. O tpitoç kuvovuç civui vu uaotpuaouv tu apoµìqµutu. Mqv acpiµcvctc ceç
otou c¿ctc cvu apoµìqµu. Yaup¿ouv aoììu apu¸µutu aou µaopcitc vu kuvctc ¸iu vu uaotpc¡ctc cvu noµóotxo q µiu
uo0cvciu uao vu µìu¡ctc tiç uaoikicç ouç. To tcìcutuio apu¸µu civui vu cvcp¸qoci ¸pq¸opu otuv c¿ctc cvu apoµìqµu
noµooíxev q uo0cvciev. Mqv acpiµcvctc q 0u aupci ukpiµeç ¿cipotcpu. 1. çcµcxc xtç kvçcìcç ooç. Eìc¸çtc touç
tuktiku. Kputqotc tu oqµcieociç.
2. kµoxqoxc xtç kvçcìcç ooç to¿vµcç.
3. onoxµcçxc xo nµóþìqµo nµoxoú vo ovµþcí.
4. ìúoxc xo nµóþìqµo yµqyoµo. Mqv ncµtµcvcxc.

Bóxµo¿ot: (Kuìuµoç ‚oads), Bufo Marinus
Autoi oi µutpu¿oi civui c¸¸cvciç otqv Kcvtpikq kui Notiu Aµcpikq. Eioq¿0qouv otqv cipqvikq acpio¿q ¸iu vu cìc¸çouv
touç kuv0upouç kuìuµev ¸u¿upqç, kui otiç vqoouç tou Loìoµevtoç ¸iu vu cìc¸çouv tu çioiu. Aiuoioouv ¸pq¸opu.
4uivovtui vu tpevc oìu cktoç uao touç kuv0upouç kuìuµev. Maopouv vu çuvc touìu¿iotov 200 µcìioocç ku0c qµcpu.
Ou µpcitc uutouç touç µutpu¿ouç ¸upe uao tiç ku¡cìcç o¿coov auvtou otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. Ou tpevc tiç
µcìioocç ku0eç apocp¿ovtui kui aq¸uivouv uao tiç ku¡cìcç. Tu toiµaqµutu ocv çuivovtui vu cvo¿ìouv touç µutpu¿ouç.
Oi µcìioocç ocv c¿ouv kuµiu uacpuoaioq. O kuìutcpoç tpoaoç vu uaotpuaouv oi µutpu¿oi uao vu kuvci aupu aoììq
¸qµiu civui vu tc0ouv oi ku¡cìcç ouç otiç otuociç ku¡cìev. Kutoaiv oi µutpu¿oi ocv µaopouv vu ç0uoouv oc touç. H
uuçqoq tev ku¡cìev ouç ¸iu ½ oc 1 µctpo µukpiu tou couçouç çuivctui vu ìcitoup¸ci kuìu. Euv q otuoq ku¡cìev civui
aupu aoìu ¿uµqìq, oi µutpu¿oi 0u civui oc 0coq ukoµu vu ç0uoouv otiç µcìioocç. Euv civui aupu aoìu u¡qìo, o
µcìioookoµoç ocv 0u civui oc 0coq vu ç0uoci otiç µcìioocç tou. H ooìoçoviu q q kivqoq tev µutpu¿ev 0u ìcitoup¸qoci
uììu µovo ¸iu cvuv ouvtoµo ¿povo. Hoìu ¸pq¸opu acpioootcpoi µutpu¿oi 0u kivq0ouv otqv acpio¿q. Mcpiku
beekeepers ¿pqoiµoaoiouv to kuìeoio kotoaouìou ¸iu vu kuvouv cvuv çpuktq µutpu¿ev ¸upe uao tiç µcìioocç touç.

Mqv µuìctc tov cçoaìioµo ku¡cìev - kuaukiu, kiµetiu, aìuioiu - oto couçoç kutu tqv cp¸uoiu µc tiç µcìioocç ouç.
Buìtc tov cçoaìioµo otq otuoq ku¡cìev. (Hpcaci vu ¿tioctc tq otuoq ku¡cìev ouç aoìu µc¸uìutcpq uao ¿pciu¸cotc
ctoi c¿ctc to oeµutio ¸iu vu cp¸uotcitc.) Eivui caioqç µiu kuìq iocu vu kputq0ouv tu aìuioiu acpu uao tqv ku¡cìq otuv
tu cìc¸¿ctc. Oaoicooqaotc µcìioocç aou acçtouv µukpiu, cioiku q µuoiìioou, 0u acpicì0ouv aioe otqv ku¡cìq kui o¿i
otu otoµutu uvuµovqç tev µutpu¿ev.

Mcyoìúxcµoç kot µtkµóxcµoç okeµoç kcµtev: ( Mellona Galleria kui grisella Achroia)
Oi okepoi kcpiev ocv µìuatouv tiç µcìioocç, uììu µaopouv ukoµu vu civui aoìu ooµupu aupuoitu. Kutuotpcçouv tq
¿tcvu kcpiev kui apokuìouv tqv uaoikiu ouç oxo abscond (tpcçiµo µukpiu). Oi okepoi kcpiev 0u actuçouv otiç
uouvutcç, kukeç uacpuoaioµcvcç ku¡cìcç. Ou ¸cvvqoouv tu uu¸u. Autu tu uu¸u 0u ckkoìu¡ouv cacitu otiç apovuµçcç
(uoapu okouìqkiu). Oi apovuµçcç tpevc tq ¿tcvu kcpiev. Kutoaiv acpiotpcçouv tu koukouìiu, aou kuìuatouv tqv cv
µcpciçu¸eµcvq u¸eµcvq ¿tcvu µc tu vqµutu aou µoiu¸ouv µc cvuv Ioto upu¿vev. Avuatuooovtui cacitu otiç
¿puouìiocç ukpiµeç oaeç tiç µcìioocç. Otuv apokuatouv eç cvqìikoi okepoi ¸cu¸upevouv kui ¸cvvouv acpioootcpu
uu¸u.
To iopuµu kcpiev civui aoìu ukpiµo. Oi µcìioocç apcaci vu çuvc aoìu µcìi ¸iu vu kuvouv to µcìioookqpo. 1toi oi
okepoi kcpiev kooti¸ouv tu ¿pqµutu µcìioookoµev µc ouo tpoaouç. 1. To kootoç to vco iopuµu kcpiev. 2. H uaeìciu
µcìiou aou oi µcìioocç apcaci vu çuvc ctoi µaopouv vu kuvouv to vco kcpi. Auto µaopci vu kuvci tq oiuçopu µctuçu µiuç
cai¿cipqoqç aou kuvouv tu ¿pqµutu kui µiuç aou ¿uvci tu ¿pqµutu.


Heç vo nµooxoxcúoct xo kcµí ooç onó xovç okeµovç kcµtev:

1. kµoxqoxc xtç kvçcìcç ooç to¿vµcç: O kuìutcpoç tpoaoç vu otuµutq0ci o okepoç kcpiev uao vu ¸ivci cvu apoµìqµu
civui vu kputq0ouv oi ku¡cìcç ouç io¿upcç. Miu io¿upq ku¡cìq 0u c¿ci upkctcç çpoupu q µcìioocç uoçuìciuç ¸iu vu
kputqoci to okepo kcpiev uao tqv cioooo tqç ku¡cìqç ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u. Euv o okepoç auipvci otqv ku¡cìq, µiu
io¿upq uaoikiu 0u c¿ci upkctcç "µcìioocç oaitiev" (ku0upiotcç) ¸iu vu uaoµukpuvci tu uu¸u kui tqv apovuµçq okepev
kcpiev. Mqv µctuçcpctc cvu nuc oc cvu µc¸uìo kiµetio ceç otou civui io¿upo kui oi µcìioocç kui to tooupµo kuìuatouv
kui tu 4 aìuioiu.
2. µqv oçqoxc nóµo noìú ¿eµo: Otuv µiu ku¡cìq ocv civui io¿upq, µqv touç oeotc aupu aoììu kcvu aìuioiu tou kcpiou
aou çpovti¸ci. 1vu nuc, aupuoci¸µutoç ¿upiv aou c¿ci µctuçcp0ci oc cvu kiµetio 10 aìuioiev ocv 0u c¿ci upkctcç
µcìioocç ¸iu vu apootutcuoci tu cçi vcu aìuioiu aou oivovtui. Aeotc otqv ku¡cìq cvu q ouo vcu aìuioiu tou kcpiou oc
cvuv ¿povo, kui acpiµcvctc to u tiç µcìioocç ¸iu vu kuìu¡ctc tu vcu aìuioiu apotou vu apoo0coctc acpioootcpoi.
Maopcitc caioqç vu ¿pqoiµoaoiqoctc cvuv aivuku oauoev (0cµu 13), aìuioio µc masonite q çuìciu uvti tou kcpiou eç
toi¿o ceç otou c¿ci uuçq0ci to nuc ouç.
3. µcteoxc xqv cíooóo: Euv q ku¡cìq ouç civui uouvutq, µaopcitc vu µcieoctc to µc¸c0oç tqç cioooou ctoi eotc oi
µcìioocç çpoupuç µaopouv vu to uacpuoaioouv cukoìotcpo. Maopcitc vu kuvctc uuto µc tqv toao0ctqoq cvoç µikpou
koµµutiou tqç çuìciuç otqv cioooo ¸iu vu to kutuotqoctc µikpotcpo. (Auto 0u µoq0qoci caioqç vu kputqoci tqv uoiutikq
µcìioou uao vu aupci otiç ku¡cìcç ouç.)
4. µqv nµoo0coxc xo ktþexto µcìtoú nóµo noìú oúvxoµo: Hcpiµcvctc ceç otou c¿ci to kiµetio tooupµutev ouç
touìu¿iotov 8 q 9 aìuioiu aou kuìuatovtui µc tiç µcìioocç q caeuotc, apotou vu apoo0coctc to kiµetio µcìiou. Autoç o
tpoaoç 0u uaupçouv upkctcç µcìioocç ¸iu vu kputqoouv to okepo kcpiev uao to kiµetio µcìiou.
5. kµoxqoxc xqv ovìq ooç cçonìtoµoú kot µcìtooev ko0oµq:
6. µqv uçqotc tu auìuiu aìuioiu, tqv toao0ctqoq kcpiev q cçoaìioµou ¸upe.7. Acieotc oaoiuoqaotc auìuiu ¿tcvu
kcpiev. Ku¡tc auìuio,
8. uvcai0uµqtoç cçoaìioµoç. Ku0upiotc tiç µuociç tev ku¡cìev ouç tuktiku9. Euotc oaoiuoqaotc ouvtpiµµiu q
okouaioiu µukpiu 10.µuoq µc to cp¸uìcio ku¡cìev ouç. 11. ono0qkcúoxc xo nìoíoto kcµtoú ooç nµoockxtkó:
Maopcitc vu uao0qkcuoctc tu kiµetiu kcvev aìuioiev ouç tou kcpiou auve uao µiu io¿upq ku¡cìq. Açuipcotc to kuauki
uao µiu io¿upq ku¡cìq. Toao0ctqotc µiu touvtu pu¸iou q µiu coetcpikq kuìu¡q auve uao tqv ku¡cìq, µc µiu tpuau aou
to µc¸c0oç cvoç betel kupuoiou cko¡c oc tqv. Buìtc tu kiµetiu kcpiou ouç ouv toiç uììoiç kui kuìu¡tc cacitu µc µiu uììq
touvtu pu¸iou, q tqv coetcpikq kuìu¡q, kui to kuauki. Mcpikcç µcìioocç uao tqv io¿upq uaoikiu 0u acpuoouv uao tqv
tpuau kui 0u caitqpqoouv tu kcvu kiµetiu aou kputouv to okepo kcpiev cçe. 1vuç uììoç tpoaoç vu uao0qkcutouv tu
kiµetiu kuìev aìuioiev ouç tou kcpiou civui vu kuìuç0ci ku0c kiµetio µc tqv cçqµcpiou, kui vu ouooepcu0ouv ctoi
okepoi kcpiev ocv µaopci vu µaci. Eìc¸çtc uutov tov cçoaìioµo tuktiku.
12. xvìíçxc xo koµµóxto ooç tóµúµoxoç kcµtev oxqv cçqµcµíóo yto xqv ono0qkcvoq: Mqv µuìtc to iopuµu otu
aìuioiu ceç otou ciotc ctoiµoi vu µuìctc uutu tu aìuioiu otiç ku¡cìcç ouç.


Mvµµqykto kot xcµµíxcç:
Yaup¿ouv aoììu oiuçopctiku cioq µupµq¸kiev aou µaopouv vu cvo¿ìqoouv tiç µcìioocç ouç. Tu uoapoi µupµq¸kiu q oi
tcpµitcç µaopouv vu çuvc tu çuìivu kiµetiu kui tu aìuioiu ouç. Mcpiku cioq µupµq¸kiev 0u çuvc to µcìi kui tq ¸upq aou
uao0qkcuovtui otqv ku¡cìq. ¶ììoi, oaeç to µc¸uìo kokkivo µupµq¸ki (ƒecaph•la) 0u caitc0ouv apu¸µutiku kui 0u
okoteoouv otiç µcìioocç oi ioioi. Miu io¿upq ku¡cìq 0u civui oc 0coq ouvq0eç vu uacpuoaiotci. Mcpikcç çopcç ukoµq
kui µiu io¿upq ku¡cìq abscond (tpcçiµo µukpiu) cuv to apoµìqµu civui ooµupo.

Heç vo nµooxoxcúoct xtç kvçcìcç ooç onó xo µvµµqykto:
• toao0ctqotc tiç ku¡cìcç ouç oaou ocv uaup¿ci kuvcvu µupµq¸ki
• µuìtc tiç ku¡cìcç ouç otiç otuociç ku¡cìev
• µuìtc to ìiaoç q to actpcìuio otu aooiu tqç otuoqç ku¡cìev ctoi eotc tu µupµq¸kiu ocv µaopouv vu
uvuppi¿q0ouv cauve.
• ¿peµutiotc cçe uao tq µuoq, to kiµetio, kui to kuauki ¸iu vu caiµpuouvctc touç tcpµitcç (uoapu µupµq¸kiu). Tu
uoapu µupµq¸kiu cai0uµouv vu up¿ioouv tu kiµetiu ouç otiç ukpcç ctoi otuv tu µìcactc vu tu çuoouv µukpiu µc
to cp¸uìcio ku¡cìev ouç.
• uvtikutuotqotc kui ku¡tc oaoiooqaotc cçoaìioµo oti tu uoapu µupµq¸kiu c¿ouv kuvci cvu oaiti µcou.
• kputqotc tqv uuìq µcìiooev kuìu µouptoioµcvq kui ku0upiotc tev okouaioiev
• cìc¸çtc tiç ku¡cìcç ouç tuktiku ctoi auputqpcitc cuv c¿ctc cvu apoµìqµu µupµq¸kiev.
• kutuotpc¡tc tqv uaoikiu µupµq¸kiev
Ovµq0cíxc óxt ot µcìtoocç cívot cvxoµo cníoqç kot 0o þìoçxoúv onó onotoóqnoxc ¿qµtkó cvxoµokxóvo, q óqìqxqµto
nov ¿µqotµonotcíxc oxo µvµµqykto.

Varroa ókoµto: ( „arroa …acobsoni)
„arroa tu ukupiu civui µikpookoaiku noµootxtkó ukupiu ¸iu to µc¸c0oç cvoç ¡uììou. Zouv oto oeµu µiuç µcìioouç.
Tuï'¸ouv µc tu pcuotu oeµutev tqç µcìioouç. Yaup¿ouv touìu¿iotov ouo oiuçopctiku cioq varroa ukupiou, cvu uao tu
oaoiu civui aoìu ooµupotcpo uao uììo. Ai¸otcpo o ooµupoç, varroa facobsoni, uvukuìuç0qkc guadalcanal kui Savo to
Muptio tou 2003. Ocepcitui oti uuto to aupuoito qp0c otiç vqoouç tou Loìoµevtoç otqv aìutq cvoç uììou caiokcatq,
q uoiutikq µcìioou ku¡cìev. Maopci vu ci¿c apocì0ci µc to okuçoç uao tq Ncu Huaouu-Iouïvcu q tqv Ivoovqoiu.

Kutu tqv oiupkciu uutou tou ¸pu¡iµutoç, varroa tu ukupiu c¿ouv µpc0ci guadalcanal, Savo, Nggela, Makira kui oc Munda
kui Seghe. To Yaoup¸cio ¸cep¸iuç c¿ci µuìci µiu koµovxívo oc io¿u. Auto oqµuivci oti ocv apcaci vu kivqoctc
oaoiooqaotc µcìioocç q cçoaìioµo uao µiu caup¿iu apoç uììq ¿epiç apetu vu cp0ctc oc cauçq µc to Yaoup¸cio ¸cep¸iuç
(mal). Mal µaopci vu ouç aci cuv µaopcitc vu kivqoctc tiç µcìioocç kui tov cçoaìioµo. Avuµcvctui oti uutq q
koµovxívo 0u otuµutqoci uuto to ukupi uao tq oiuoooq oto uaoìoiao tev vqoev tou Loìoµevtoç.
Oi kuìcç cioqociç civui oti tu cioq ukupiou (varroa facobsoni) aou c¿ouµc otiç vqoouç tou Loìoµevtoç ocv cvo¿ìouµc tiç
cupeauïkcç µcìioocç aupu aoìu. To ukupi ocv µaopci vu uvuaupu¸u¸ci otuv ¸ci otqv cupeauïkq µcìioou ctoi ocv
µaopci vu ¸qoci oc µiu ku¡cìq ¸iu aupu aoìu.
Oi kukcç cioqociç civui oti otuv µìcactc uuto to ukupi otiç µcìioocç ouç oqµuivci oti q uoiutikq µcìioou civui otcvq
kovtu. To ukupi oiuoioci uao tqv uoiutikq µcìioou otov Eupeauio µc vu aqoqoci µukpiu µiuç uoiutikqç µcìioouç cauve
oc cvu ìouìouoi. Hcpiµcvci µiu uììq µcìioou vu cp0ci cµapoç. Kutoaiv aqou cauve oc tov. Mcpikcç çopcç oi uoiutikcç
µcìioocç 0u auvc µcou oc µiu cupeauïkq ku¡cìq vu kìc¡ouv to µcìi. Kutoaiv tu ukupiu 0u aqoqoouv µukpiu otqv
ku¡cìq, kui aqoouv aioe oc µiu cupeauïkq µcìioou. 1vuç tpoaoç vu cìc¸çci ¸iu tu ukupiu civui vu koituçci otiç aìutcç
tev µcìiooev ouç ¸iu cvu µikpo kuçckokkivo oqµcio aou kivcitui. 1vuç uììoç tpoaoç civui uvoi¸ci kuaoio kuìuµµcvo
tooupµo kqçqvev kui µ¸u¸ci tiç uoapcç ¿puouìiocç. 1uçtc tu µikpu kuçckokkivu oqµciu otqv uoapq apovuµçq. 1vuç
uììoç tpoaoç civui vu tc0ouv µcpikcç µcìioocç oc cvu µu¸o µc kuaoiu uìkooìq. Tu ukupiu kui oi µcìioocç 0u ac0uvouv
kui tu ukupiu 0u caiaìcuoouv µukpiu tev µcìiooev kui µaopouv vu çuvouv.
Eóv þìcncxc onotoóqnoxc µtkµó koçc-kókktvo nìóoµoxo oxtç nìóxcç xev µcìtooev ooç q oxo xooúµµo, q cóv ot
µcìtoocç ooç yívovxot oóúvoxcç kot ócv çcµcxc ytoxí, nµcnct vo ck0cocxc ovxó oxo Ynovµycío yceµyíoç.

Aotoxtkq µcìtooo: (Cerana Apis)
Autq q µcìioou c¿ci ç0uoci µovo apooçutu otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. 1¿ci çuvci guadalcanal, Savo, Nggela, Makira
kui oc Munda. Yaup¿ouv oìo kui acpioootcpcç uoiutikcç uaoikicç µcìiooev guadalcanal kui Savo, kui ìi¸otcpcç uaoikicç
tev cupeauïkev µcìiooev. Mcpikoi uv0peaoi okcçtovtui oti q uoiutikq µcìioou civui cçe uvtu¸eviotikoç q
cupeauïkq µcìioou. Huipvci to µc¸uìutcpo µcpoç tou vcktup kui tqç ¸upqç uao tu ìouìouoiu. Mcpiku beekeepers
c¿ouv oci tiç uoiutikcç µcìioocç otiç ku¡cìcç tev cupeauïkev µcìiooev kui tou stealing µcìiou. Otuv oi cupeauïkcç
µcìioocç ac0uivouv, q uoiutikq µcìioou kivcitui µcpikcç çopcç otqv ku¡cìq. H uoiutikq µcìioou çuivctui oc oµocioq
vu ¸ci otu kiµetiu nuc, kui aoììcç uaoikicç ¸ouv otouç toi¿ouç tev oaitiev çuìciuç.


L¿coov ku0c cupeauïkq uaoikiu µcìiooev ¸upe uao €oniara kui oc Savo c¿ci ac0uvci. Oi kcvcç ku¡cìcç oìcç c¿ouv
cioµìq0ci uao to okepo kcpiev kui to kcpi aou kutuotpcçctui. Lc µcpikcç acpiateociç oi uoiutikcç µcìioocç c¿ouv
kivq0ci otqv kcvq ku¡cìq.
Mcpiku beekeepers uvupetiouvtui cuv apcaci vu kputqoouv kui vu oiu¿cipiotouv uutqv tqv vcu µcìioou. Lc aoììcç ¿epcç
otqv Aoiu, civui uutq q uoiutikq µcìioou aou tu beekeepers kputouv. O tuaoç uoiutikqç µcìioouç aou c¿ci cp0ci otiç
vqoouç tou Loìoµevtoç kuìcitui tqv aicoq tqç Iuµuç, uao tqv Iuµu, Ivoovqoiu. Autq q aicoq tqç µcìioouç civui ouokoìo
vu kputq0ci ¸iu aoììouç ìo¸ouç. O apetoç ìo¸oç civui oti uutq q µcìioou ocv kuvci aupu aoìu to µcìi. Acv tcivci vu civui
µiu µc¸uìq io¿upq uaoikiu oaeç tqv cupeauïkq µcìioou. Otuv q uoiutikq uaoikiu civui upkctu µc¸uìq vu kuìu¡ci
acpiaou 4 aìuioiu oc cvu kiµetio nuc, ouppcci. H uoiutikq µcìioou civui caioqç uµuvtikotcpq uao tqv cupeauïkq
µcìioou. Huipvouv oiu¸evioi aoìu cukoìu. Autq q µcìioou civui ouokoìo vu oiu¿cipiotci. H koµovxívo aou up¿ioc ¸iu vu
kputu to varroa ukupi uao tq oiuoooq cvoc¿oµcveç caioqç 0u tqpqoci uutqv tqv uoiutikq µcìioou uao tq oiuoooq to
uaoìoiao tev vqoev tou Loìoµevtoç. To †eekeepers ocv apcaci vu kivqoci oaoicooqaotc µcìioocç uao guadalcanal, Savo
q Nggela apoç µiu uììq caup¿iu. Euv ku0cvuç µìcaci tiç µcìioocç oc cvu okuçoç, apcaci vu aouv otov aio otcvo uvetcpo
uauììqìo Yaoup¸ciou ¸cep¸iuç. Euv oi µcìioocç civui q uoiutikq µcìioou, µaopouv vu kutuotpuçouv apotou vu
oiuoeoouv oc uììcç caup¿icç. Kuaoiu cpcuvu c¿ci up¿ioci ¸iu tiç vqoouç tou Loìoµevtoç ¸iu vu µìcaci cuv tiaotu µaopci
vu ¸ivci ¸iu vu µoq0qoci tqv cupeauïkq µcìioou vu cai¸qoci. Mcpiku apu¸µutu c¿ouv µu0cutci uao uutqv tqv cpcuvu.

1. kuvovtuç tqv cioooo otiç µikpotcpcç µoq0cicç ku¡cìev q çpoupu q oi µcìioocç uoçuìciuç kputu tiç uoiutikcç µcìioocç
uao to vu kìc¡ouv µcìi. 1vu koµµuti tqç µikpqç çuìciuç µaopci vu tc0ci µctuçu tou kiµetiou tooupµutev kui tqç µuoqç
¸iu vu kutuotqoci tqv cioooo µikpotcpq. Auto µaopci vu apokuìcoci cvu apoµìqµu otuv q uaoikiu civui io¿upq kui
aoììcç µcìioocç apooau0ouv vu actuçouv µcou kui cçe ou¸¿poveç.
2. otuv cp¸u¸cotc µc tiç µcìioocç, kui q ku¡cìq civui uvoiktq, civui µiu kuìq iocu vu ¿pqoiµoaoiq0ci cvu kuìuµµu
ku¡cìev ¸iu vu kuìu¡ci tu aìuioiu ctoi oi uoiutikcç µcìioocç ocv actouv µcou ¸iu vu kìc¡ouv to µcìi.
3. q ¿pqoiµoaoiqoq tou kuavou kuvci tov uoiutiko otuupo µcìiooev. H ¿pqoiµoaoiqoq tou ¡ckuoµou uoutoç touç
ku0iotu qpcµouç. 4. ouk¿upu kui to uoep µcìiooev oitioqç tu cupeauïku touç µoq0ouv vu aupouv upkctu tpoçiµu ctoi
q uaoikiu ocv 0u ac0uvci. To †eekeepers ocv apcaci vu tuï'oci tiç µcìioocç touç cuv oi µcìioocç kuvouv to µcìi oi ioioi. H
cpcuvu uauitcitui ¸iu vu uvukuìu¡ci aeç vu kputqoci tiç cupeauïkcç µcìioocç otqv ioiu 0coq oaou oi uoiutikcç µcìioocç
¸ouv.

Kóv0oµoç çovokoìev: 1vuç µikpoç µuupoç q kuçctqç kuv0upoç aou tpoçcç µc tq ¸upq otqv ku¡cìq. Autoç o
kuv0upoç civui koivoç uììu o¿i otouç µc¸uìouç upi0µouç. Acv çuivctui vu civui cvu ooµupo noµóotxo.
Koxooµíóo: Mcpikcç çopcç kute uao tiç uouvutcç ku¡cìcç kuaukiev q coetcpikev. Acv çuivovtui vu µìuatouv tiç
µcìioocç. Tuï'¸ouv µc to kcpi, tu ouvtpiµµiu ku¡cìev, q tu okouaioiu.
Geckos: Bìcactc ou¿vu tu geckos kute uao tu kuaukiu q otiç ku¡cìcç. Tpevc µcµtkcç çoµcç tiç µcìioocç, uììu ocv
çuivovtui vu civui cvu apoµìqµu. Ou µaopouoc vu civui uutoi µoq0u tiç µcìioocç µc tqv kutuvuìeoq tev okepev kcpiev
q uììev cvtoµev ¸upe uao tqv ku¡cìq.
Zetkó kcçóìoto: Oi ¿oipoi, oi ui¸cç kui oi u¸cìuocç µaopouv vu civui noµóotxo tev µcìiooev ocooµcvou oti µaopouv
vu cvo¿ìqoouv tiç ku¡cìcç, kui vu tiç ¿tuaqoouv. Oi µcìioocç aou cvo¿ìouvtui uao to ¸eiko kcçuìuio civui ouvq0eç
oiu¸evicç. 1vuç çpuktqç ¸upe uao tiç ku¡cìcç ¸iu vu kputqoci to ¸eiko kcçuìuio civui cçe to kuìutcpo oiuìuµu oc uuto
to apoµìqµu.
Av0µenot: Oi uv0peaoi µaopouv µcpikcç çopcç vu civui cvu aupuoito tev µcìiooev caioqç. Mcpikoi uv0peaoi
cvo¿ìouv tiç µcìioocç kui apooau0ouv vu tiç ¿uìuoouv. Auto civui cvuç ìo¸oç vu kputq0ouv oi µcìioocç ouç kovtu oaou
¸citc.
Mcµtkcç oo0cvctcç xev µcìtooev vqotev Solomon

Yaup¿ouv aoììcç uo0cvcicç tev µcìiooev aou µpiokovtui oc oìo tov kooµo. Oi vqooi tou Loìoµevtoç ocv c¿ouv aupu
aoììev uutev tev uo0cvciev. Mcpikcç uo0cvcicç µcìiooev µaopouv vu µpc0ouv oto µcìi. Iiuuto ocv µaopcitc vu
çcpctc to µcìi, tiç µcìioocç, q tiç ¿pqoiµoaoiqµcvcç ku¡cìcç uao µiu uììq ¿epu otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. Acv
0cìouµc vu çcpouµc uutcç tiç uo0cvcicç otiç vqoouç tou Loìoµevtoç.
Oi uo0cvcicç aou µpiokovtui coe ocv civui aoìu ooµupcç. Acv µìuatouv touç uv0peaouç. H µiu oqµuvtikq uo0cvciu
aou µpiokctui otiç vqoouç tou Loìoµevtoç kuìcitui xooúµµo oókev. To xooúµµo oókev civui µiu uo0cvciu iev aou
caiti0ctui kui okotevci otiç apovuµçcç µcìiooev. To ìuµapo uoapo ocpµu tqç apovuµçqç µctutpcactui oc kuçctq
ouko. Euv kuvctc µiu tpuau oc uutov tov ouko, cvu u¸po 0u µ¸ci. To µcteao tqç apovuµçqç cµçuvi¸ctui oto tcìoç oaeç
cvu kuvo otuv ac0uivci q apovuµçq. Autq q uo0cvciu ocv civui ouvq0eç aoìu ooµupq. Acv okotevci aupu aoììcç
apovuµçcç. Euv c¿ctc uutqv tqv uo0cvciu, vu oqµuvci oti oi µcìioocç ouç civui uouvutcç q q µuoiìioou ouç civui çte¿q.
Eauv- (aou uvtiku0iotu tqv auìuiu µuoiìioou µc µiu vcu) µaopci µcpikcç çopcç vu otuµutqoci uutqv tqv uo0cvciu. Eauv-
0u oiou¿0ci oto 0cµu 14.


uììcç uo0cvcicç aou c¿ouv µpc0ci otiç vqoouç tou Loìoµevtoç, uììu aou ocv civui aupu aoìu ooµupcç civui: Nosema
(oiuppoiu), ioç µcìiooev tou Kuoµip, kui µuupoç ioç µuoiìioouç Cell. Yaup¿ouv aoììcç uììcç aoìu ooµupcç uo0cvcicç
µcìiooev otov uaoìoiao kooµo. Acv µpiokovtui otiç vqoouç tou Loìoµevtoç uutq tq oti¸µq. Auto kuvci tiç vqoouç
tou Loìoµevtoç µiu kuìq 0coq ¸iu vu kputqoci tiç µcìioocç.
• 1vuç kuìoç tpoaoç vu otuµutqoci q cçuaìeoq oaoiuooqaotc uo0cvciuç µcìiooev civui vu kputq0ci q uuìq
µcìiooev ouç ku0upq.
• µqv uçqotc tov auìuio cçoaìioµo q µqv ktcviotc vu µpc0ci ¸upe.
• ìcieotc to auìuio kcpi kute kui to uao0qkcuotc ctoi eotc oi µcìioocç ocv µaopouv vu aupouv oc to.
• ku0upiotc to cp¸uìcio ku¡cìev ouç otuv aq¸uivctc oc µiu uììq 0coq vu cp¸uotcitc µc tiç µcìioocç. Autoç o
tpoaoç cociç ocv 0u oiuoeoci tqv uo0cvciu.
• µuìtc to cp¸uìcio ku¡cìev ouç otov kuaviotq ouç kui to ku¡tc ¸iu vu okoteoctc oaoicooqaotc uo0cvcicç.
• otuv kivcitc q µctutoai¸ctc tiç ku¡cìcç, oi¸oupcutcitc oti oi µcìioocç ocv µaopouv vu opuactcuoouv ctoi eotc
ocv 0u oiuoeoouv oaoiuoqaotc uo0cvciu oc uììcç ku¡cìcç.
• cuv µiu ku¡cìq ac0uivci, apooau0qotc vu uvukuìu¡ctc ¸iuti.





H kµóxqoq xev µcìtooev Bill, xqç cyyµoçqç kvçcìev, kot xqç koµovxívoç
Ynovµycíov yceµyíoç


Ekutoµµupiu beekeepers ouauvev uo0cvciev kui noµooíxev µcìiooev tev ooìupiev oc oìo tov kooµo.

1. apokuìouv tqv uaeìciu uaoikiev. Oi uouvutcç q uppeotcç uaoikicç ocv kuvouv aupu aoìu to µcìi.

2. apcaci vu u¸opuoctc tu çupµuku kui tiç ¿qµikcç ouoicç aou ¿pqoiµoaoiouvtui ¸iu vu cìc¸çouv uutcç tiç noµóotxo kui
uo0cvcicç.

3. oi uv0peaoi ocv 0cìouv vu u¸opuoouv to µcìi ouç cuv uutcç oi çupµuku kui ¿qµikcç ouoicç auipvouv oto µcìi.
Oi vqooi tou Loìoµevtoç ocv c¿ouv aoììev uao uutu tu ooµupu uo0cvcicç q noµóotxo ukoµu. Iiu uutov tov ìo¸o, q
µcìioookoµiu civui aoìu cukoìotcpq coe. Oi µcìioocç civui u¸iciç. Kuvouv tu µcpq tou µcìiou. O µcìioookoµoç ocv
apcaci vu çooc¡ci tu ¿pqµutu otu çupµuku q tu çutoçupµuku. To µcìi vqoiev Solomon ocv c¿ci oaoiuoqaotc çupµuku q
çutoçupµuku oc oc

To 1992 tq "kputqoq tev µcìiooev †ill" acpuouv. Auto oqµuvc oti to µcìi, tu apoïovtu µcìiou, oi µcìioocç, q o
¿pqoiµoaoiqµcvoç cçoaìioµoç µcìiooev ocv 0u µaopououv vu aupouoiuotouv otq ¿epu. Autq q kupuvtivu otuµutu tiç
uo0cvcicç uao tov cp¿oµo otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. Eivui caioqç tooo kuìo ¸iu tu beekeepers cacioq to µcìi uao ocv
civui oto cçetcpiko otu kutuotqµutu. O ku0cvuç apcaci vu u¸opuoci to toaiko µcìi. To µcìi vqoiev Solomon ocv c¿ci
oaoicooqaotc uo0cvcicç oc to, ctoi civui cukoìo vu aeìqoci oto cçetcpiko.
To 2003 to Yaoup¸cio ¸cep¸iuç ku0icpeoc µiu uììq koµovxívo otuv µpc0qkuv to varroa ukupi kui to cerana Apis. Oi
µcìioocç ocv µaopouv vu kivq0ouv ¸upe uao tq ¿epu. Evoc¿oµcveç uutq q koµovxívo 0u kputqoci uutu tu aupuoitu uao
tq oiuoooq

To †eekeepers civui uuto aou 0u civui oc 0coq kuìutcpu vu cìc¸çci tqv cçuaìeoq xev noµooíxev kui tev uo0cvciev. Ou
kuvouv uuto uao: o ¸veoq tev µcìiooev touç
o kputevtuç touç u¸iciç.
o ¸veoq otuv civui uppeotoi.
o µqv çcpvovtuç µcìioocç kui ¿pqoiµoaoiqµcvoç cçoaìioµoç otq ¿epu.
o kivouµcvcç µcìioocç kui ¿pqoiµoaoiqµcvoç cçoaìioµoç µctuçu tev caup¿iev.
To †eekeepers µaopci caioqç vu µoq0qoci vu kputqoci tqv uo0cvciu tev vqoev tou Loìoµevtoç cìcu0cpq µc tqv
kutu¿epqoq tev ku¡cìev touç µc to Yaoup¸cio ¸cep¸iuç. Kutoaiv oi cioikoi µcìiooev µaopouv vu caiokcçtouv kui vu
cai0cepqoouv tiç ku¡cìcç touç. To 2004, to Yaoup¸cio ¸cep¸iuç up¿ioc µiu uììq auvc0vikq cai0cepqoq tev µcìiooev.
Mal apcaci vu çcpci aoioç c¿ci tiç µcìioocç, kui oaou civui, ctoi eotc µaopouv vu cai0cepq0ouv ¸iu tiç uo0cvcicç.




Eocíç eç cµcvvqxqç


To µc¸uìutcpo µcpoç uuto aou civui ¸veoto ¸iu tiç µcìioocç c¿ci µu0cutci uao tu beekeepers. Mc tqv apooo¿q, tqv
kutu¸puçq, kui vu ookiµuoouv tev vcev kui oiuçopctikev apu¸µutev, tu beekeepers c¿ouv uvukuìu¡ci aoììu vcu
apu¸µutu aou oi caiotqµovcç q uììu beekeepers ocv qçcpuv apiv. Luv µcìioookoµo apcaci auvtu.
• cçctuotc aoiu ìouìouoiu oi µcìioocç ouç caiokcatovtui kui otuv.
• poìoi aeç oi µcìioocç ouç ouµacpiçcpovtui.
• µu0ctc vu ìctc aotc kuti kuvci ìu0oç.
• uvukuìu¡tc to apoµìqµu kui uaoìo¸iotc cvuv tpoao vu ku0opiotci.
• apoocçtc tov kuipo kui ocitc aeç c¿ci caiateociç otiç µcìioocç ouç.
• apoocçtc cvuç uao touç c¿0pouç q tu aupuoitu tev µcìiooev.
Otuv uaoµuììctc µiu cpetqoq kui apooau0citc vu uaoìo¸ioctc tqv uauvtqoq µc vu ookiµuoctc kuti vco, cvu acipuµu
kuaoiou cioouç, cociç kuvci tqv cpcuvu. Ou ¸ivctc kuìutcpoç µcìioookoµoç oi ioioi. Maopcitc vu apoo0coctc ku0cvuç
otq ¸veoq µcìiooev.

Ocµo óeóckoxo - Tt cívot cvo oµqvoç xev µcìtooev;

1vu oµqvoç tev µcìiooev civui µiu µc¸uìq oçuipu, q ouvvcço tev µcìiooev. 1¿ci µiu µuoiìioou. 1¿ci uçqoci tqv
auìuiu ku¡cìq tou kui ¡u¿vci cvu vco oaiti. H ovµµoq civui aeç oi uaoikicç µcìiooev uvuaupu¸ovtui otiç u¸piu
acpio¿cç. Eivui q çuoikq µc0oooç touç, kui. No ovµµcúoct ouµµuivci ouvq0eç:
1. to apei
2. otuv o kuipoç civui kuìoç.
3. otuv uaup¿ci tu µcpq tev ìouìouoiev otqv uv0ioq
kui tq poq µcìiou civui µupiu 4. otuv q uaoikiu
civui io¿upq kui q ku¡cìq civui ouooepcuµcvq.

H cao¿q ¸iu xq ovµµoq civui ìi¸o oiuçopctikq uao µiu caup¿iu oc uììq otiç vqoouç tou Loìoµevtoç. 4uivctui vu
ouµµuivci kupieç, kutu tq oiupkciu tev µqvev Okteµpiou µc¿pi tov 4cµpouupio. No ovµµcúoct ouµµuivci ouvq0eç to
apei. Mcpikcç çopcç ouµµuivci µctu uao µiu acpiooo ouvutqç µpo¿qç, q otqv çqpuoiuç acpiooo otuv o kuipoç civui
0cpµoç kui qpcµoç. Mcpiku beekeepers okcçtovtui oti q ovµµoq civui cvu oqµuoi tqç kuìqç oiu¿cipioqç. Lkcçtovtui uuto
cacioq civui ouvq0eç io¿upcç, u¸iciç uaoikicç aou ovµµcovv.
Miu uaoikiu up¿i¸ci vu apoctoiµu¸ctui ¸iu xq ovµµoq µc tqv uvutpoçq aoììev µcìiooev kqçqvev. Auto vu civui to
apeto oqµuoi tqç cao¿qç aou tu oµqvq aìqoiu¸ouv. Oi cp¸u¸oµcvoi up¿i¸ouv cacitu vu ¿ti¸ouv tu çìit¸uviu µuoiìioouç
(kuttupu µuoiìioouç up¿qç) kutu µqkoç tou kutetutou oqµciou tev aìuioiev tooupµutev. Moìiç ¸cvvqoci q µuoiìioou
tu uu¸u oc uutu tu çìit¸uviu oi cp¸u¸oµcvoi up¿i¸ouv vu µukpuivouv tu çìit¸uviu otu kuttupu. Oi cp¸u¸oµcvoi touç
¸cµi¸ouv cacitu µc tq µuoiìikq ¸cìutivu.


H oiuoikuoiu ovµµoqç c¿ci up¿ioci. Autu tu kuttupu kuìouvtui cacitu eµtµo kúxxoµo oµqvev. Euv µìcactc xo eµtµo
kúxxoµo oµqvev, q ku¡cìq ouç civui ai0uveç µovo µiu cµooµuou µukpiu uao xq ovµµoq. H µuoiìioou 0u otuµutqoci
cacitu tu uu¸u. To oeµu tqç 0u aupci µikpotcpo ctoi 0u civui oc 0coq vu actuçci µukpiu. Oi cp¸u¸oµcvoi 0u
otuµutqoouv otov toµcu. Maopouv vu ouììcçouv µu¸i oc µiu ocoµq otqv cioooo ku¡cìev. Ou ¸cµioouv touç oukouç
µcìiou touç µc to µcìi. Kuvouv uuto ctoi 0u c¿ouv tiç apoµq0cicç ¸iu to tuçioi. Ou ¿pciuotouv to µcìi ¸iu vu c¿ouv
tqv cvcp¸ciu ¸iu vu kuvouv to kcpi ¸iu vu up¿ioouv tq vcu uaoikiu touç.
Mctu uao to oµqvo xo kúxxoµo c¿ouv kuìuç0ci, uììu apotou vu apoku¡ouv oi vccç µuoiìioocç, q auìuiu µuoiìioou kui
ioeç oi µiocç uao tiç µcìioocç cp¸u¸oµcvev 0u actuçci uao tqv ku¡cìq. Auto µoiu¸ci ouvq0eç µc cvu ouvvcço tev
µcìiooev. Ou ouììcçouv oc µiu oçuipu q µiu ocoµq. Ou kpcµuoouv ouvq0eç uao tov kìuoo cvoç kovtivou ocvtpou.
To oµqvoç 0u µcivci ¸iu µcpikcç epcç q ioeç µiu qµcpu. Kutu tq oiupkciu uutqç tqç acpiooou oi µcìioocç uvi¿vcuocev
¡u¿vouv cvu vco oaiti. Auto civui o ¿povoç otuv µaopci cvu oµqvoç vu aiuotci cukoìu kui vu tc0ci oc cvu kiµetio
ku¡cìev. Moìiç caiotpc¡ouv oi µcìioocç uvi¿vcuocev kui to oµqvoç c¿ci uaoçuoioci oaou aq¸uivci, 0u actuçci µukpiu
kui 0u civui uouvuto vu aiuoci. Moìiç kivq0ouv oi µcìioocç oto vco oaiti touç, up¿i¸ouv uµcoeç vu ¿ti¸ouv tq ¿tcvu
kcpiev. H auìuiu µuoiìioou 0u up¿ioci vu ¸cvvu tu uu¸u auìi. H auìuiu ku¡cìq uçqvctui µc cvuv µikpo aìq0uoµo tev
µcìiooev. Autoi ocv 0u kuvouv aoìu µcìi. Miu vcu µuoiìioou 0u apoku¡ci. Ou auci oc µiu atqoq ¸cu¸upeµutoç. Ou
up¿ioci vu ¸cvvu tu uu¸u µctu uao acpiaou ouo cµooµuocç. H ku¡cìq 0u cai¸qoci, uììu o µcìioookoµoç c¿ci ¿uoci tiç
µiocç uao tiç µcìioocç cp¸u¸oµcvev. H ku¡cìq ocv 0u kuvci aoìu µcìi ¸iu µiu oti¸µq.
Itoxí ot µcìtoocç ovµµcovv;

H ovµµoq civui o çuoikoç tpoaoç ¸iu tiç uaoikicç µcìiooev vu uuçq0ouv kui vu oiuoeoouv. No ovµµcúoct ouµµuivci
ouvq0eç kutu tq oiupkciu tqç cao¿qç ovµµoqo. H cao¿q ovµµoqç ouµµuivci ouvq0eç tuuto¿povu µc tq poq µcìiou.
1. q enißópovoq civui cvuç uao touç opouç aou apokuìci xq ovµµoq. Auto ouµµuivci ouvq0eç kutu tq
oiupkciu µiuç µoqç µcìtoú otuv oiu¿cipi¸ovtui oi cp¸u¸oµcvoi aou op¸uvevovtui uao to oeµutio ¸iu vu
uao0qkcuoouv to µcìi touç kui tq µuoiìioou uao to oiuotqµu ¸iu vu ¸cvvqoouv tu uu¸u tqç. H ku¡cìq ¸ivctui
ouooepcuµcvq, kuutq kui c¿ci tq çte¿q kukìoçopiu ucpu oi µcìioocç apoctoiµu¸ovtui vo ovµµcúoovv. Otuv oi
¿povoi civui kuìoi, q uaoikiu uuçuvctui. Euv ocv tou uçqvctc caiaìcov to ¿epo, 0u çcacpuoci to oaiti tou.
Kutoaiv apcaci vu oiuipcoci. H µioq uao tqv uaoikiu 0u actuçci µukpiu ¸iu vu µpci cvu vco oaiti.
2. cvuç uììoç çuoikoç opoç oti oi uiticç nov ovµµcovv civui ,qpóouoooo ßooíziooo. Acooµcvou oti q
µuoiìioou ¸cpvu, to aooo ¿qµikqç çcpopµovqç, q q µupeoiu µuoiìioouç aou ckacµaci, aq¸uivci kute. Oi
cp¸u¸oµcvoi up¿i¸ouv vu okcçtovtui oti ¿pciu¸ovtui µiu vcu µuoiìioou. Ap¿i¸ouv vu ¿ti¸ouv tu kuttupu
µuoiìioouç. Moìiç çu¸ci q auìuiu µuoiìioou, µiu vcu µuoiìioou 0u apoku¡ci. Ou c¿ci tiç io¿upotcpcç
çcpopµovcç cacioq civui vcu.
Txot cóv q kvçcìq ooç cívot:
1. io¿upq kui ouooepcuµcvq
2. ¸cµutq µc to µcìi kui to tooupµo
3. kuutoç, µc tq çte¿q kukìoçopiu ucpu
4. c¿ci µiu µuoiìioou aio µc¸uìutcpq uao cvu ctoç
5. cuv o kuipoç civui ìcatoç
6. cuv tu ìouìouoiu aupu¸ouv tu µcpq tou vcktup cacitu aou apcaci vu uvuµcivctc
tqv ku¡cìq ouç ¸iu vo ovµµcúocxc.
Heç vo çcµct cóv µto kvçcìq cívot cxotµq vo ovµµcúoct

1vu uao tu aio apoepu oqµuoiu xqç ovµµoqç civui µiu uuçqoq otov aìq0uoµo kqçqvev. Maopcitc vu ocitc uuto apotou
vu ocitc xo kúxxoµo oµqvev.
O cukoìotcpoç kui aio oi¸oupoç tpoaoç vu civui ¸veotoç cuv q ku¡cìq ouç civui ctoiµq vo ovµµcúoct civui cuv µìcactc
xo eµtµo q koìvµµcvo kúxxoµo oµqvev. Autoi 0u kpcµouv kutu µqkoç tev kutetutev çpu¸µev tev aìuioiev
ku¡cìev. Yaup¿ci cvuç ¸pq¸opoç tpoaoç vu cìc¸çci ¸iu xo kúxxoµo oµqvev. Toao0ctqotc ui¿µq otu kiµetiu ku¡cìev
ouç cauve oc cvu tcìoç ctoi µaopcitc vu çuoqçctc kuaoio kuavo kutu µqkoç tev kutetutev oqµciev tev aìuioiev.
1uçtc oiuµopçeµcvu tu çuotiki kuttupu aou kpcµouv kute. Autoç o tpoaoç cociç ocv civui uaupuitqto vu uçuipcoci
ku0c aìuioio ¸iu vu ¡uçci tu kuttupu oµqvev.



1vu uììo oqµuoi aou q ku¡cìq ouç ¸iu vo ovµµcúoct civui cuv uaup¿ouv aoììcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev aou µu¸cuovtui
otqv cioooo. Acv 0u apoµq0cuouv µc ¸eotpoçcç (ouììc¸ovtuç to vcktup kui tq ¸upq). Auto µaopci µcpikcç çopcç vu
µoiuoci µc µiu µc¸uìq ¸cvciuou tev µcìiooev aou kpcµouv uao tqv cioooo, kui tq µuoq. Euv µìcactc uuto kutu tq
oiupkciu tqç 0cpµotqtuç tqç qµcpuç, µaopci ukpiµeç vu civui ìo¸e tqç 0cpµotqtuç. Euv q ¸cvciuou tev µcìiooev µcivci
oto µpuou apcaci vu uvuµcivctc oti cvu oµqvoç 0u ouµµci ouvtoµu. To kuti uììo aou µaopcitc vu auputqpqoctc civui oti
q µuoiìioou 0u caiµpuouvci kui 0u otuµutqoci to uu¸o tqç apotou vu uçqoci tqv ku¡cìq. 1toi cuv µìcactc xo kúxxoµo
oµqvev kui ocv µìcactc tu uu¸u µaopcitc vu ciotc upkctu µcµuioi oti q ovµµoq civui ctoiµq vu ouµµci.


Heç vo oxoµoxqoct µto kvçcìq onó xq ovµµoq

1. Açqoxc xo ¿eµo µcìtooev ooç:
1vuç uao touç cukoìotcpouç kui kuìutcpouç tpoaouç vu uaotpuaci q ovµµoq civui vu oi¸oupcutci oi µcìioocç oti ouç
c¿ouv upkcto ¿epo. Auto civui ukpiµeç kuìq oiu¿cipioq. Euv oi µcìioocç ouç ocv c¿ouv to oeµutio ¸iu vu
uao0qkcuoouv to µcìi, kutoaiv 0u ¿uoctc ckcivo to µcìi. Euv q µuoiìioou ocv c¿ci to oeµutio ¸iu vu ¸cvvqoci tu uu¸u,
kutoaiv ocv 0u c¿ctc tooo aoììcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev. H uaoikiu ouç ocv 0u kuvci tooo aoìu µcìi oaeç 0u µaopouoc.
Tu acpioootcpu beekeepers otiç vqoouç tou Loìoµevtoç ¿pqoiµoaoiouv ouo kiµetiu otiç ku¡cìcç touç. 1vu kiµetio
civui ¸iu to tooupµo kui cvu ¸iu to µcìi. Auto ìcitoup¸ci tcìciu, uììu apcaci:

‡ˆ cìc¸çtc tiç ku¡cìcç ouç tuktiku.
‡ˆ ou¸koµiotc to µcìi apotou to kiµetio µcìiou vu cioui uaoìuteç aìqpcç.
‡ˆ oeotc tu kcvu aìuioiu aioe otqv ku¡cìq ¸pq¸opu.
‡ˆ µuìtc µcpiku uao tu aìqpq aìuioiu uao to kiµetio tooupµutev, cauve oto kiµetio µcìiou. Buìtc
µcpiku kcvu aìuioiu uao to kiµetio µcìiou aioe oto kiµetio tooupµutev otuv to kiµetio
tooupµutev civui aìqpcç.
‡ˆ uçqotc otiç µcìioocç acpioootcpo ¿epo µc to oooiµo touç cvoç 3‰ou kiµetiou. Buìtc uuto to
kiµetio µctuçu tou kiµetiou tooupµutev kui tou kiµetiou µcìiou.

2. Enov-þooíìtooo:
Avtiku0iotevtuç tiç µuoiìioocç ouç ku0c ctoç civui cvuç uììoç tpoaoç vu uaotpuaci q ovµµoq. Oi vccç µuoiìioocç
ouvq0eç ócv ovµµcovv. Ou µu0ctc aeç otqv cauv-µuoiìioou oto 0cµu 14. 3. Xeµí¸ovxoç:
1vuç tpoaoç vu uaotpuaci q ouppoq civui vo ¿eµtoxoúv oi io¿upcç ku¡cìcç ouç apotou vu ouppcuoouv.
Xpqoiµoaoiqotc tq µc0ooo 2 uao to 0cµu 13 kui uaoµukpuvctc tqv auìuiu µuoiìioou uao tqv ku¡cìq. Tqv µuìtc otq
vcu ku¡cìq q nuc, kui uçqotc tqv auìuiu ku¡cìq ¸iu vu uvu0pc¡ctc µiu vcu µuoiìioou. 4. Tc¿vqxq ovµµoq:
Euv µìcactc tu kuìuµµcvu kuttupu oµqvev otqv ku¡cìq ouç, kui q µuoiìioou ouç c¿ci otuµutqoci tu uu¸u, kutoaiv c¿ci
uaoçuoioci qoq vu ouppcuoci kui ocv uaup¿ci aoìuç aou µaopcitc vu kuvctc ¸iu vu tov otuµutqoctc.
To kuìutcpo apu¸µu civui cacitu vu cvio¿u0ci to oµqvoç µcìiooev ouç ctoi ocv tiç ¿uvctc.
1. iopuotc cvu kiµetio tooupµutev oc µiu otuoq µuocev kui ku¡cìev µc tu aìuioiu ouvq0eç tou
iopuµutoç. (Oi ouppcovtuç µcìioocç kuvouv tqv uç0oviu tou kcpiou) ·~
2. µpcitc tq µuoiìioou kui µuìtc tqv kui to aìuioio aou civui otq µcoq tou vcou kiµetiou
tooupµutev. Li¸oupcutcitc oti ocv uaup¿ci kuvcvu kuttupo µuoiìioouç oc uuto to aìuioio.
3. auptc cçe tu µiou uao tu aìuioiu uao tqv auìuiu ku¡cìq kui tivuçtc q µouptoiotc tiç µcìioocç
uao uutu tu aìuioiu otq vcu ku¡cìq. 4. çuvuµuìtc uutu tu aìuioiu otqv auìuiu ku¡cìq. 5.
kutuotpc¡tc oìu cktoç uao tu µc¸uìutcpu kui kuìutcpu kuttupu oµqvev otqv auìuiu ku¡cìq.
Açqotc tqv auìuiu ku¡cìq ¸iu vu uvu0pc¡ctc µiu vcu µuoiìioou uao uutu tu kuttupu oµqvev.
H auìuiu µuoiìioou kui to µioo ouç µcìiooev cp¸u¸oµcvev ouç c¿ouv tepu ti 0cìqouv, cvu vco oaiti µc tu µcpq tou
oeµutiou. 1¿ctc tepu ouo ku¡cìcç uvti tou cvoç. Açqotc tiç ku¡cìcç ¸iu vu ¸ivctc io¿upcç.
M
Kui µc 3 kui 4, (oiu¿epioµoç q tc¿vqtq ouppoq), µaopcitc vu acpiµcvctc ceç otou c¿ci up¿ioci vu ¸cvvu tu uu¸u, vu
okotevci tqv auìuiu µuoiìioou, kui vu cvevci q vcu µuoiìioou tiç ouo ku¡cìcç µc tqv cçqµcpiou (0cµu 15 aou cvevci).
Açqvcotc cacitu µc µiu aoìu io¿upq ku¡cìq kui µiu vcu µuoiìioou.

5. Koxooxµcçxc xo kúxxoµo oµqvev:
1vuç uììoç tpoaoç vu uaotpuaci q ovµµoq civui vu cai0cepq0ouv tuktiku oi ku¡cìcç ouç kui vu kutuotpuçouv
oaoiuoqaotc kúxxoµo oµqvev nov µìcactc. Auto 0u otuµutqoci tiç µcìioocç ouç uao xq ovµµoq ceç otou up¿i¸ouv
acpioootcpu kúxxoµo oµqvev. Hpcaci vu cìc¸çctc touìu¿iotov µiu çopu ku0c cµooµuou. Mqv acpiµcvctc uììo uao
uutoç. H ku¡cìq ouç µaopci vu ci¿c ouppcuoci. Autq q µc0oooç civui caikivouvq. Maopcitc vu kutuotpc¡ctc tu
kúxxoµo oµqvev kui oi µcìioocç ouç ovµµcovv oaeooqaotc. Kutoaiv q auìuiu ku¡cìq ouç uçqvctui ¿epiç µiu vcu
µuoiìioou. Euv tu kúxxoµo oµqvev kuìuatovtui kui q auìuiu µuoiìioou c¿ci otuµutqoci tu uu¸u, µqv kutuotpc¡tc tu
kúxxoµo oµqvev. Eivui aupu aoìu up¸u ¸iu vu otuµutqoci tiç µcìioocç uao tqv uvu¿epqoq ¿pqoiµoaoievtuç uutqv tqv
µc0ooo.
Maopcitc vu kuvctc cvu tc¿vqto oµqvo - µc0oooç 4. Iµoµµóxto: Tu kuttupu oµqvev aupu¸ouv tiç aoìu kuìcç
µuoiìioocç. Hpcaci vu ciotc ctoiµoi vu ¿pqoiµoaoiqoctc uutu tu kuttupu oµqvev otuv tu µìcactc. Ipu¡tc kute aou
tev uvu¸kev ku¡cìev ouç cp¿ctui µiu vcu µuoiìioou, kui otuv cao¿q ouppoqç cociç µaopci vu uaoko¡ci uutu tu kuttupu
oµqvev q vu aupci to aìuioio µc tu kuttupu oµqvev kui vu to ¿pqoiµoaoiqoci oxqv cnov-þooíìtooo (0cµu 14) oi
ku¡cìcç aou c¿ctc apoooiopioci. Maopcitc caioqç vu µuìctc tu kuìuµµcvu kuttupu oµqvev otiç oiuoauociç q nucs.

Ocµo óckoxµío - Htóotµo oµqvovç µcìtooev

To vu aiuoctc cvu oµqvoç tev µcìiooev civui cvu uao tu aio ouvupauotiku apu¸µutu aou µaopcitc vu kuvctc eç
µcìioookoµoç. Akoµu ki uv civui cvu oµqvoç uao tqv ku¡cìq ouç, c¿ctc ukoµu to ouvuio0qµu oti civui cìcu0cpcç
µcìioocç. 1vu oµqvoç tev µcìiooev µaopci vu civui ìi¸o tpoµuktiko. Ouµq0citc otuv oi µcìioocç ouppcouv, civui aoìu
cu¸cvciç. Acv c¿ouv µiu ku¡cìq ¸iu vu uacpuoaioouv. Otuv cvu oµqvoç uçqvci up¿iku µiu ku¡cìq ouvq0eç ocv actouv
aoìu µukpiu. E¸ku0iotouvc oc cvu kìuoi q kuaoio uvtikciµcvo cauve uao to couçoç. Ou µoiuoouv µc cvuv ouko q µiu
touvtu tev µcìiooev aou kpcµovtui kute. H µuoiìioou civui ouvq0eç kuaou otq µcoq. Auto civui o ¿povoç vu aiuotouv.
aiuotc touç apotou vu µpouv cvu vco oaiti
.
Euv to oµqvoç c¿ci c¸kutuotqoci kovtu oto couçoç cacitu q cp¸uoiu ouç civui cukoìq. Hpcaci ukpiµeç vu tivuçctc tiç
µcìioocç µukpiu uao to kìuoi touç oc cvu kiµetio ku¡cìev µc tq µuoq. Maopcitc vu ¿pqoiµoaoiqoctc cvu ¿uptokiµetio
q µiu acpiateoq ¿uptoviou cuv apo¸puµµuti¸ctc vu touç kivqoctc oaoiuoqaotc uaootuoq. 1vuç uììoç tpoaoç tiç
µcìioocç civui vu kuìuç0ci to oµqvoç µc µiu touvtu tpcçiµutoç q koapuç µuìev. Kutoaiv tivuçtc q ko¡tc to kìuoi. Euv
¿pqoiµoaoicitc µiu touvtu, vu ciotc µcµuioç oti oi µcìioocç c¿ouv upkcto ucpu. çtuotc oto vco oaiti touç ¸pq¸opu uììieç
µaopouv vu ac0uvouv. Op¸uveotc µiu µuoq kui cvu kiµetio oc µiu otuoq ku¡cìev. Buìtc 2 q 3 kcvu aìuioiu tou
iopuµutoç kcpiev uao ku0c aìcupu tou kiµetiou.
Açqotc cvuv kcvo ¿epo otq µcoq ¸iu tiç µcìioocç. Buìtc cvu aìuioio tou uvoiktou tooupµutoç uao µiu uììq ku¡cìq (vu
ciotc µcµuioç vu µouptoioci uao tiç µcìioocç apetu!) otqv ku¡cìq. Auto civui aoìu cìkuotiko oto oµqvoç tev µcìiooev
kui 0u touç cv0uppuvci ¸iu vu µcivci. Kutoaiv tivuçtc to ¿uptokiµetio q tqv touvtu tev µcìiooev oto kiµetio. Moìiç
oiuoeoouv cçe oi µcìioocç oto kiµetio, µaopcitc vu uaoµuìctc to uaoìoiao tev aìuioiev kui vu kìcioctc to kuauki. Euv
aiuoutc tq µuoiìioou kui civui tepu oto kiµetio ku¡cìev, oi µcìioocç 0u µcivouv. (H ouììq¡q tqç µuoiìioouç civui to
kìcioi otq ouììq¡q cvoç oµqvouç. Euv ocv aiuoctui tq µuoiìioou, to oµqvoç 0u çu¸ci auìi). 1vu oµqvoç µaopci vu kuvci
vu kqpeoci aoìu ¸pq¸opu. Hpcaci vu touç oeoctc to iopuµu. Ou ¿tioouv tqv aoìu kuìq ¿tcvu

Euv to oµqvoç c¿ci apoo¸cie0ci ¡qìu cauve oc cvu ocvtpo, µaopci vu civui ouokoìotcpo vu ouììqç0ci. Nu acpiopioci to
ocvtpo ocv civui µiu kuìq iocu. To tockoupi q to uìuooapiovo µaopci vu kuvci to oµqvoç µcìiooev vu çu¸ci µukpiu. To
µcieµcvo ocvtpo 0u okoteoci aoììcç uao tiç µcìioocç, kui ioeç tq µuoiìioou. Avuppi¿qµcvoç oto ocvtpo µc µiu touvtu
koapuç ¸iu vu µuìctc tiç µcìioocç µaopci vu aiuoci. 1oeç cuv to oµqvoç civui aupu aoìu u¡qìo apcaci vu acitc uvtio kui
vu to uçqoctc vu tpcçci µukpiu.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Mcpikoi µcìioookoµoi cai0uµouv vu uçqoouv cvu kcvo kiµetio
ku¡cìev µc tq µuoq kui tq ouvcopiuoq kuaukiev oc µiu otuoq ku¡cìev oto vuuaq¸cio µcìiooev. Eivui ouvuto oti cvu
oµqvoç 0u kivq0ci ocçiu µcou apoç to kiµetio. Euv kuvctc uuto ocv 0u ciotc oc 0coq vu uçqoctc oaoiooqaotc kcpi oto
kiµetio. Oi okepoi kcpiev 0u caitc0ouv oc to. Ou µaopououtc cvtoutoiç vu uçqoctc tu aìuioiu µc to kuìeoio. To
oµqvoç 0u µaopouoc vu up¿ioci vu ¿ti¸ci tq ¿tcvu oaou 0u tqv 0cìutc. Eìc¸çtc to kiµetio ¸iu vu uaoµukpuvctc tuktiku
oaoiouooqaotc uvcai0uµqtouç caiokcatcç oaeç oi upoupuioi. O cìc¸¿oç tqç kcvqç ku¡cìqç tuktiku 0u ouç cvqµcpeoci
caioqç cuv cvu oµqvoç tev µcìiooev kivcitui µcou.

O oiu¿epioµoç µiuç ku¡cìqç civui kuti aou o µcìioookoµoç 0cìci vu kuvci ¸iu aoììouç oiuçopctikouç ìo¸ouç.

1. O ouvq0ioµcvoç ìo¸oç ¸iu µiu ku¡cìq civui vu uuçq0ci o upi0µoç ku¡cìev. O µcìioookoµoç cacktcivci tqv cai¿cipqoq
¸iu vu kuvci to acpioootcpu µcìi q ¿pqµutu.
2. H ouvuµq µcìioookoµev 0cìci caioqç vu ¿epioci tqv ku¡cìq tou/tqç ctoi eotc 0u c¿ci tiç apoo0ctcç ku¡cìcç q nucs
¸iu vu aeìqoouv.
3. Miu uììq ouvuµq ìo¸ou apokcitui vu uaotpc¡ci tq ouppoq. Maopcitc vu uaotpc¡ctc tq ouppoq µc to oiu¿epioµo µiuç
io¿upqç ku¡cìqç apotou vu uaoçuoioci vu ouppcuoci.
4. Mcpiku beekeepers ¿epi¸ouv tiç ku¡cìcç touç eç tpoao «otqv cauv-µuoiìioou» oi ku¡cìcç touç. Kuvctc uuto otuv
uvu0pc¡ci q oiuoauoµcvq ku¡cìq µiu vcu µuoiìioou kui c¿ci up¿ioci vu ¸cvvu tu uu¸u. Bpiokctc tqv auìuiu µuoiìioou
otqv uììq ku¡cìq kui tqv okotevctc. Kutoaiv q oiuoauoq (µc tq vcu µuoiìioou) civui cveµcvq µc q cveµcvq (acpu uao
tqv cçqµcpiou) otqv auìuiu.
5. Mcpiku beekeepers ¿epi¸ouv µcpikev uao tiç ku¡cìcç touç, ctoi c¿ouv auvtu µcpiku nucs oc ctoiµotqtu µc tqv
toao0ctqoq tev µuoiìiooev, aou µaopouv vu ¿pqoiµoaoiqoouv ¸iu vu cveoouv µc tiç ku¡cìcç aou apcaci vu civui cauv-
(µc0oooç cçqµcpioev ¸iu, µìcaouvc to 0cµu 14).
6. Mcpiku beekeepers kuvouv to ioio apu¸µu ¸iu vu kutuotqoouv tiç ku¡cìcç touç aoìu io¿upcç apiv uao tqv cao¿q
µcìiou up¿i¸ouv. H oiuoauoq civui cveµcvq aioe otqv up¿ikq ku¡cìq ¸iu vu kuvci µiu io¿upq ku¡cìq (0cµu 14 aou
cvevci). Auto ¸ivctui cacioq µiu aoìu io¿upq ku¡cìq kuvci acpioootcpo µcìi uao 2 o¿i tooo io¿upouç uutouç.

Iiu cvuv up¿upio µcìioookoµo, aou ¿epi¸ci µiu ku¡cìq civui cvuç cukoìoç tpoaoç vu ¸ivci q cai¿cipqoq ouç vu uuçq0ci.
Ap¿iotc µikpo kui uuçq0citc oaeç µu0uivctc, q µu0ctc ku0eç µc¸uìevctc (apo¿eputc).

Hotc ¸iu vu ¿epioci µiu ku¡cìq; Kui cociç kui oi µcìioocç apcaci vu ciotc ctoiµoi apotou vu ¿epioctc µiu ku¡cìq. Oi
µcìioocç civui ctoiµcç otuv civui io¿upcç. Euv q ku¡cìq civui io¿upq, vu aupci µu¸i kuaoiu µcìioocç kui tooupµo ocv 0u
kutuotqoci tqv ku¡cìq aupu aoìu uouvutq. Miu ku¡cìq apcaci vu kuìu¡ci touìu¿iotov 9 q 10 aìuioiu µc tiç µcìioocç
kui to tooupµo apotou vu tqv ¿epioctc. Ou auipvctc 4 aìuioiu µukpiu. Acv 0cìctc tqv auìuiu ku¡cìq vu civui tooo
uouvutq aou ocv µaopci vu uvuktqoci.

O µcìioookoµoç civui ctoiµoç otuv çcpci ¸iuti q oiuoauoq ¸ivctui. Hpcaci vu c¿ctc tov apoo0cto cçoaìioµo ctoiµo.
Hpcaci vu c¿ctc µiu vcu µuoiìioou, kuttupo µuoiìioouç, q vu ciotc ctoiµoi vu uçqoctc µiu ku¡cìq vu uvu0pc¡ci µiu vcu
µuoiìioou. Hpcaci vu cai0cepqoctc tqv ku¡cìq kui vu çcpctc oti civui upkctu io¿upq vu ¿epioci. Hpcaci vu çcpctc cuv
civui oikuieµu µuoiìioouç. Acv civui µiu kuìq iocu vu ¿epiotci µiu ku¡cìq cve kuvci tu µcpq tou µcìiou. Oi ouo µikpcç
ku¡cìcç kutuìq¸ctc µc ocv 0u kuvouv tooo µcìi ooo tq µiu io¿upq ku¡cìq aou up¿ioutc µc.

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Mcpikoi uv0peaoi okcçtovtui tiç acpioootcpcç ku¡cìcç c¿ctc, to
acpioootcpo µcìi aou 0u ou¸koµioctc. Aììu µiu io¿upq ku¡cìq 0u kuvci acpioootcpo µcìi uao aoììcç uouvutcç ku¡cìcç.

Heç vo ¿eµíoct µto kvçcìq

Mc0oóoç 1: Auto civui q µc0oooç aou ¿pqoiµoaoici cuv ciotc oc 0coq vu u¸opuoctc µiu µuoiìioou q cvu kuìuµµcvo
kuttupo µuoiìioouç uao cvuv uììo µcìioookoµo, q c¿ctc uvu0pc¡ci qoq µiu µuoiìioou q cvu kuìuµµcvo kuttupo
µuoiìioouç oi ioioi.

Lqµcíeoq: Li¸oupcutcitc oti kui tu ouo µiou tqç oiuoauoqç c¿ouv tu uu¸u kui tq vcu apovuµçq. Autoç o tpoaoç o oaoioç
ouµµuivci otqv auìuiu q vcu µuoiìioou, kui oi auìuicç kui vccç ku¡cìcç ouç ouç 0u civui oc 0coq vu uvu0pc¡ci µiu vcu
µuoiìioou.

1. Eai0cepqotc tiç ku¡cìcç ouç. Eacìcçc tov io¿upotcpo ¸iu to oiu¿epioµo. Li¸oupcutcitc oti kuìuatci touìu¿iotov
9 q 10 aìuioiu µc tiç µcìioocç kui to tooupµo. Xpciu¸ctui caioqç kuaoio µcìi, ¸upq, µiu kuìq µu¸ovtuç µuoiìioou
µc touìu¿iotov 2 aìuioiu tev uu¸ev kui tou uvoiktou tooupµutoç. Euv c¿ctc oiutqpqoci tu kuìu up¿ciu apcaci
vu ciotc oc 0coq vu çcpctc cukoìu aoicç ku¡cìcç civui io¿upcç.



3. Toao0ctqotc cvu acoio nuc µc 4 kcvu aìuioiu tou kuìou iopuµutoç ¿tcvev q kcpiev oiaìu otqv ku¡cìq aou
¿epi¸ctui. Euv ocv c¿ctc cvu kiµetio nuc µaopcitc vu ¿pqoiµoaoiqoctc cvu tuaoaoiqµcvo kiµetio 10 aìuioiev µc
tq µuoq, kuauki, kui 10 kcvu aìuioiu tqç ¿tcvuç q tou iopuµutoç





Avoiçtc tqv ku¡cìq aou ¿epi¸ctui. Hpoocktiku cai0cepqotc ku0c aìuioio, oi¸oupcµcvoç ocv auipvctc tq µuoiìioou
otuv µctutoai¸ctc tu aìuioiu otq vcu ku¡cìq. Euv µìcactc tq µuoiìioou, civui µiu kuìq iocu vu tc0ci uutq kui to
aìuioio aou civui uao tq µcoq (oc cvu kcvo kiµetio nuc) ceç otou c¿ctc µctuçcpci tu aìuioiu oto vco nuc, q to
kiµetio ku¡cìev. Ocìctc vu aupctc 1 aìuioio tou µcìiou kui tqç ¸upqç, 2 aìuioiu tou kuìuµµcvou tooupµutoç kui 1
aìuioio tev uu¸ev kui tou uvoiktou tooupµutoç.

· Bqµu 1. Buìtc to aìuioio µcìiou kui ¸upqç kutu µqkoç µiuç aìcupuç tou nuc.

· Bqµu 2. Aiaìu oc tov aou ti0ctui 1 aìuioio tou kuìuµµcvou tooupµutoç.

· Bqµu 3. Tc0ciµcvoç oto aìuioio tou uvoiktou tooupµutoç

· Bqµu 4. Hpoo0cotc to 2‰o aìuioio tou kuìuµµcvou tooupµutoç.

· Bqµu 5. Buìtc to kuauki oto kiµetio nuc.


4. Euv uçuipcoutc to aìuioio µc tq µuoiìioou oc to, µaopcitc vu tqv µuìctc aioe otqv auìuiu ku¡cìq tepu.
Š0qotc kui tu 6 tev aìqpev aìuioiev otq µcoq tqç ku¡cìqç. Buìtc tu 4 kcvu aìuioiu otq cçetcpikq o¡q. Buìtc
to kuauki cauve.

5. Iìiotpqotc tqv ku¡cìq kutu µqkoç tqç otuoqç ku¡cìev ceç otou uaup¿ci ¿epoç ¸iu to nuc ¸iu vu ku0ioci oc
io¿u tou.

6. Iìiotpqotc to nuc oto ¿epo aou uçqvctui uao tqv up¿ikq ku¡cìq. Auto civui ctoi eotc aoììcç µcìioocç toµcev
0u auvc oto nuc q tq vcu ku¡cìq, uvti oìev tev µcìiooev toµcev caiotpcçovtuç otqv auìuiu ku¡cìq.

7. Eivui µiu kuìq iocu vu apootc0ouv acpioootcpcç µcìioocç oto nuc q tq oiuoauoq cacioq aoììcç uao tiç µcìioocç
µaopouv vu caiotpc¡ouv otqv auìuiu ku¡cìq. Maopcitc vu kuvctc uuto µc to tivu¸µu, q to µouptoioµu tev
µcìiooev uao cvu q ouo aìuioiu oto nuc apiv kìcivctc to.

8. Açqotc to nuc ¿epiç µiu µuoiìioou ¸iu 24 epcç.

9. Eiou¸ctc µiu c¸kìeµioµcvq µuoiìioou, q aupcµµuìtc to kuìuµµcvo kuttupo µuoiìioouç.



Eykìeþtoµcvq þooíìtooo q koìvµµcvoç xq þooíìtooo Cell Introduction
Tepu aou c¿ctc ¿epioci tqv ku¡cìq ouç, q auìuiu ku¡cìq aupuµcvci q ioiu uììu ìi¸o aio uouvutq, µc tqv auìuiu
µuoiìioou aou ouvc¿i¸ci vu ¸cvvu tu uu¸u ¸iu vu cvio¿uoci tov aìq0uoµo auìi. To kiµetio nuc c¿ci 4 aìuioio tev
µcìiooev kui tou tooupµutoç uììu kuµiu µuoiìioou. Euv ciotc oc 0coq vu u¸opuoctc µiu µuoiìioou q cvu kuìuµµcvo
kuttupo µuoiìioouç µaopcitc vu µuìctc tq vco µuoiìioou q to kuttupo oto nuc q caoµcvq qµcpu. Ouµq0citc oti oi
µcìioocç oto nuc c¿ouv ukoµu tq ¿qµikq µupeoiu (çcpopµovev), tqç auìuiuç µuoiìioouç touç kui ai0uveç ocv 0u
oc¿touv µiu vcu µuoiìioou uµcoeç cacioq okcçtovtui c¿ouv ukoµu tqv auìuiu µuoiìioou touç. Açqotc tq
oiuoauoµcvq ku¡cìq ¸iu 24 epcç ¿epiç µiu µuoiìioou ctoi eotc 0u ¿uoouv tq µupeoiu q tq çcpopµovq tqç auìuiuç
µuoiìioouç kui 0u oc¿touv apo0uµu tq vcu. Eiou¸ctc tq vcu µuoiìioou up¸u, aou uçqvci tq µupeoiu q tq çcpopµovq
tqç aou oiuoioctui µcoe tqç ku¡cìqç. Euv ocv kuvctc uuto, oi µcìioocç µaopouv vu µqv tqv oc¿touv.

Booíìtooo Cell:

1vu kuìuµµcvo kuttupo µuoiìioouç civui aoìu cu0puuoto. To µctu¿cipiotcitc apoocktiku. To kputqotc kutukopuçoç
(cauve oikuieµu). Mqv to ktuaqotc q µqv tivuçtc. Mqv aicotc q µqv ouµaicotc tiç µuìukcç aìcupcç. 1vu kuìuµµcvo
kuttupo µuoiìioouç civui cukoìo vu ciou¿0ci cacioq q µuoiìioou civui ukoµu oto kuttupo kui tq µupeoiu tqç, q q
¿qµikq ouoiu civui ukoµu oto kuttupo µc tqv. Hpcaci ukoµu vu uçqoctc to nuc q tq oiuoauoq ouç ‹ueenless ¸iu 24
epcç apiv ciou¸ctc to kuttupo µuoiìioouç. Œoaou vu c¿ci µuoqoci q µuoiìioou tqv cçooo tqç tou kuttupou, oi
µcìioocç çcpouv oti tqv auìuiu µuoiìioou touç aq¸uivouv kui 0u oc¿tci tq vcu µuoiìioou µc tq vcu µupeoiu tqç, uutq
µ¸uivci up¸u (uvuouoµcvoç) uao to kuttupo tqç.

Iiu vu µuìci cvu kuttupo µuoiìioouç oto nuc, o apetoç auipvci cçe 2 aìuioiu uao µiu aìcupu. Luvocotc to kuttupo
µuoiìioouç µc tq ¿tcvu, otq µcoq tou aìuioiou, ukpiµeç kute uao tov kopuçuio çpu¸µo tou uaoìoiaou µcoou
aìuioiou. Mc to ou¿tuìo ouç kuvctc µiu tpuau q cvu oiuotqµu otq ¿tcvu kcpiev ìi¸o µc¸uìutcpq uao to kuttupo
µuoiìioouç. 1aiu aicotc tqv kopuçq tou kuttupou oc uuto to tpuau q oiuotqµu aou civui apoocktikq ¸iu vu µqv
µìu¡ci to kuttupo, q vu to kupçeoci otq ¿tcvu µc cvu toothpick q µiu uvtiotoi¿iu. Avtikutuotqotc to uììo µcoo
aìuioio µc tqv toao0ctqoq tou kovtu otqv kcvq aìcupu tou kiµetiou nuc kui cacitu tqv oìio0qoq tou qaiu cauve
cvuvtiu oto uììo aìuioio ¿epiç ou¸kivqtiko to kuttupo µuoiìioouç. Avtikutuotqotc to tcìcutuio aìuioio, kutoaiv
çuvuµuìtc to kuauki oto nuc.

Eìc¸çtc tqv ku¡cìq ouç auìi, ouo q tpciç cµooµuocç µctu ¸iu vu oi¸oupcutcitc tq µuoiìioou ouç ¸cvvu tu uu¸u.

Eykìeþtoµcvq þooíìtooo:

Miu c¸kìeµioµcvq µuoiìioou 0u civui µikpo, oc cvu aìuotiko, q kìouµi kuìeoiev µc µcpikcç µcìioocç voookoµev ¸iu
vu tqv tuîoci. To uvoi¸µu oto kìouµi 0u ouvoc0ci µc µiu okìqpq kupuµcìu ¸u¿upqç q cvu µi¸µu µcìioookqpou kui
µcìiou. Auto 0u kuìuç0ci µc cvuv çcììo q µiu aìuotikq KAH.

Açuipcotc to aìuotiko q to çcììo KAH. Li¸oupcutcitc oti to uvoi¸µu oçpu¸i¸ctui ukoµu µc tqv kupuµcìu q to kcpi.
Kivqotc tu µcou 2 aìuioiu tou nuc ouç ¿epiu kui e0qotc to kìouµi µctuçu touç µc to ouvocµcvo uvoi¸µu oci¿vovtuç
apoç tu kute. Eivui µiu kuìq iocu vu uaoµukpu0ouv oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev uao to kìouµi apiv µu¸ci to otqv
ku¡cìq q nuc.



Ou oiupkcoci µcpikcç epcç ¸iu tiç µcìioocç aou µuoouv µcoe tou µouìeµutoç kcpiev q kupuµcìev ¸iu vu
uacìcu0cpeoci tq µuoiìioou. Kutu tq oiupkciu uutqç tqç acpiooou q µupeoiu tqç 0u oiuoeoci µcoe tqç ku¡cìqç kui
oi µcìioocç 0u tqv oc¿touv. Hpcaci vu cìc¸çctc ¸iu vu oi¸oupcutcitc oti c¿ci uacìcu0cpe0ci oc 24 epcç. Euv ocv c¿ci
cìcu0cpe0ci cacitu apcaci vu uçuipcoctc to µouìeµu kui vu tqv uacìcu0cpeoctc oi ioioi.

Eìc¸çtc tqv ku¡cìq ouç auìi, ouo q tpciç cµooµuocç µctu ¸iu vu oi¸oupcutcitc tq µuoiìioou ouç ¸cvvu tu uu¸u.


Apuotqpiotqtu: Eaiociçq ku¡cìev
Hq¸uivctc otiç ku¡cìcç kui µc tiç µcìioocç, kutuociçtc aeç vu kuvci µiu oiuoauoq. Nu ciotc µcµuioç vu apoooiopioci
tq µc0ooo aou ¿pqoiµoaoicitc - ciou¸ovtuç µiu µuoiìioou. Ouµq0citc vu okcçtcitc ¸iu to aeç çcpctc cuv µiu ku¡cìq
civui ctoiµq vu ¿epioci. Euv ocv c¿ctc cvu apu¸µutiko kuttupo µuoiìioouç q µiu c¸kìeµioµcvq µuoiìioou ¸iu vu
ciou¸u¸ctc otq oiuoauoq, ¿pqoiµoaoiqotc cvu kcvo kìouµi q cvu oaiptokouto ¸iu ìo¸ouç caiociçqç.

Mc0oooç 2: Auto civui q µc0oooç ¸iu vu ¿pqoiµoaoiqoci aotc ocv c¿ctc µiu µuoiìioou q cvu kuttupo µuoiìioouç aou
ciou¸ci kui apcaci vu uçqoctc to µuoiìioou-ìi¸otcpo µioo tqç oiuoauoqç ouç ¸iu vu uvu0pc¡ctc tq µuoiìioou tqç.
Autq q µc0oooç civui o¿coov q ioiu µc tq µc0ooo 1 cktoç uv kivcitc tqv auìuiu µuoiìioou oto kiµetio nuc kui
uçqvctc tqv auìuiu ku¡cìq ¸iu vu uvu0pc¡ctc µiu vcu µuoiìioou. Auto ¸ivctui ctoi eotc to io¿upotcpo µioo tqç
oiuoauoqç ouç uçqvctui ¸iu vu uvu0pc¡ci tq µuoiìioou, kui to aio uouvuto µioo c¿ci tq µu¸ovtuç µuoiìioou.

Lqµcíeoq: Miu io¿upq ku¡cìq 0u uvu0pc¡ci µiu io¿upq µuoiìioou. Miu uouvutq ku¡cìq µaopci vu uvu0pc¡ci µiu
çte¿q µuoiìioou.

Lqµcíeoq: Li¸oupcutcitc oti kui tu ouo µiou tqç oiuoauoqç c¿ouv tu uu¸u kui tq vcu apovuµçq, ctoi eotc tqç oaoiuç
ouµµuivci kui tu ouo 0u civui oc 0coq vu uvu0pc¡ouv µiu vcu µuoiìioou cuv civui uaupuitqto.

1. Eai0cepqotc tiç ku¡cìcç ouç kui cacìcçc tqv io¿upotcpq ¸iu to oiu¿epioµo. Li¸oupcutcitc oti kuìuatci
touìu¿iotov 9 q 10 aìuioiu µc tiç µcìioocç kui caeuotc, kuaoio µcìi, ¸upq, kuìq µu¸ovtuç µuoiìioou kui
touìu¿iotov 2 aìuioiu tev uu¸ev kui tou uvoiktou tooupµutoç.

2. Toao0ctqotc cvu acoio nuc µc 4 kcvu aìuioiu tou kuìou iopuµutoç ¿tcvev q kcpiev oiaìu otqv ku¡cìq aou
¿epi¸ctui. Euv ocv c¿ctc cvu kiµetio nuc µaopcitc vu ¿pqoiµoaoiqoctc cvu tuaoaoiqµcvo kiµetio 10 aìuioiev µc tq
µuoq, kuauki, kui 10 kcvu aìuioiu tqç ¿tcvuç q tou iopuµutoç

3. Avoiçtc tqv ku¡cìq kui cìc¸çtc kui tiç ouo aìcupcç ku0c aìuioiou ¸iu tq µuoiìioou. Otuv tqv µpiokctc, µuìtc to
aìuioio aou civui oto kiµetio nuc. Eaiìcçtc 1 aìuioio µc tqv uç0oviu tou µcìiou, tqç ¸upqç, tou kuìuµµcvou
tooupµutoç, kui tev µcìiooev. Buìtc uuto to aìuioio oto kiµetio nuc cvuvtiu oc µiu aìcupu.

4. Eaiìcçtc 2 kuìu ¸cµioµcvu aìuioiu tou kuìuµµcvou tooupµutoç µc tqv uç0oviu tev µcìiooev ouvqµµcvu.
Toao0ctqotc uutu tu aìuioiu oto acoio nuc, uçqvovtuç cvuv ¿epo ¸iu to aìuioio aou q µuoiìioou civui cuv ocv tqv
c¿ctc µpci ukoµu.

5. Luvc¿iotc kui tiç ouo aìcupcç ku0c aìuioiou ceç otou µpiokctc tq µuoiìioou. Toao0ctqotc to aìuioio aou q
µuoiìioou civui apoocktiku oto acoio nuc.

6. Eivui µiu kuìq iocu vu apootc0ouv acpioootcpcç µcìioocç oto nuc q tq oiuoauoq cacioq aoììcç uao tiç µcìioocç
µaopouv vu caiotpc¡ouv otqv auìuiu ku¡cìq. Maopcitc vu kuvctc uuto µc to tivu¸µu, q to µouptoioµu tev
µcìiooev uao cvu q ouo aìuioiu auve uao tq oiuoauoq apiv kìcivctc to. Avtikutuotqotc to kuauki.

7. Tuktoaoiqotc tu uaoìoiau 6 aìuioiu otqv auìuiu ku¡cìq ctoi eotc civui otq µcoq tou kiµetiou. Li¸oupcutcitc oti
touìu¿iotov cvu uao tu aìuioiu c¿ci tu uu¸u kui tq vcu apovuµçq. Buìtc tu 4 kcvu aìuioiu uao to kiµetio nuc oto
kiµetio ku¡cìev otiç cçetcpikcç o¡ciç.

8. Avtikutuotqotc to kuauki.

9. Iìiotpqotc tqv ku¡cìq kutu µqkoç tqç otuoqç ku¡cìev ceç otou uaup¿ci ¿epoç ¸iu to nuc ¸iu vu ku0ioci oc io¿u
tou.

10. Iìiotpqotc to nuc oto ¿epo aou uçqvctui uao tqv up¿ikq ku¡cìq.

11,Hpoocktiku cìc¸çtc tqv up¿ikq ku¡cìq oc 2 qµcpcç ¸iu vu oi¸oupcutcitc oti tu kuttupu µuoiìioouç c¿ouv up¿ioci.

Lqµcíeoq: Euv ciotc uvikuvoç vu µpcitc tq µuoiìioou, oi¸oupcutcitc oti kui q auìuiu ku¡cìq kui q vcu ku¡cìq
c¿ouv oìu aou apcaci vu uvu0pc¡ouv µiu µuoiìioou (uu¸u, ¸upq, µcìi, µcpq tev µcìiooev cp¸u¸oµcvev). Autoç o
tpoaoç uuto ocv acipu¸ci aou ouooepcuouv tq µuoiìioou civui µcou. Kui oi ouo 0u civui oc 0coq vu uvu0pc¡ouv µiu
µuoiìioou cuv ocv c¿ouv µiuç.

Ou oiupkcoci acpiaou 14 qµcpcç apotou vu apoku¡ci q vcu µuoiìioou kui uììcç 14 qµcpcç apotou vu auci otqv atqoq
¸cu¸upeµutoç tqç, ctoi apcaci vu uvuµcivctc vu ocitc tu uu¸u otqv auìuiu ku¡cìq µctu uao acpiaou cvuv µqvu.

Lqµcíeoq: Euv ocv c¿ctc cvu kiµetio nuc, µaopcitc vu kuvctc µiu oiuoauoq ¿pqoiµoaoievtuç cvu kuvoviko kiµetio
ku¡cìev. Maopcitc vu kuvctc µiu kuvovikq ku¡cìq oc cvu kiµetio nuc µc tq ¿pqoiµoaoiqoq cvoç aivuku oauoev.
1vuç aivukuç oauoev civui cvu aìuioio aou c¿ci Masonite q tqv çuìciu uvti tou kcpiou. Autoç o aivukuç oauoev
¿pqoiµoaoicitui ku0eç cvuç toi¿oç aou µaopci vu toao0ctq0ci cktoç uao tu 4 aìuioiu cociç auipvci uao tqv auìuiu
ku¡cìq kui kivqµcvoç ocooµcvou oti apoo0ctctc tu vcu aìuioiu.

Ocµo óckoxo xcxoµxo

Evótoçcµovoo okcçq: Evótoçcµov ycyovóç Ku0qµcpivu q µuoiìioou ¸cvvu 1500 uu¸u. Autu tu uu¸u
¸u¸i¸ouv ooo uutq

To ooµupotcpo apoµìqµu µuoiìioouç aou ouvuµq c¿ctc civui vu µqv c¿c µiu µuoiìioou otqv ku¡cìq ouç. Auto civui
µiu ku¡cìq •ueenless. Miu uaoikiu tev µcìiooev ocv 0u oiupkcoci aoìu ¿epiç µiu µuoiìioou. Xepiç cvuv ouvc¿q
uvcçooiuoµo tev vcev µcìiooev cp¸u¸oµcvev, o aìq0uoµoç otqv ku¡cìq 0u auci kute. Ou ac0uvci tcìiku cçe. Euv,
otuv cai0cepcitc tqv ku¡cìq ouç ocv µìcactc oaoiooqaotc tooupµo, apcaci vu up¿ioctc vu okcçtcotc oti ioeç ocv
c¿ctc µiu µuoiìioou. Euv ocv uaup¿ci kuvcvu tooupµo ku0oìou, tq µuoiìioou c¿ouv auci ¸iu touìu¿iotov 3
cµooµuocç. Acv c¿ctc cìc¸çci tiç ku¡cìcç ouç tuktiku. Eivui auvtu µiu kuìq iocu vu ¡u¿touv tu uu¸u otuv cìc¸¿ctc
tiç ku¡cìcç ouç. Maopcitc o¿i auvtu vu ciotc oc 0coq vu µpcitc tq µuoiìioou. Auto io¿uci cioiku oc µiu io¿upq
ku¡cìq. Euv µìcactc tu uu¸u cacitu µaopcitc vu ciotc upkctu µcµuioi oti q µuoiìioou civui ckci.

Euv ocv µìcactc oaoiuoqaotc uu¸u kui ocv µìcactc tq µuoiìioou, kutoaiv apcaci vu kuvctc kuti. Eìc¸çtc tu aìuioiu
apoocktiku ¸iu tu epiµu q kuìuµµcvu kuttupu µuoiìioouç. Tu kuttupu µuoiìioouç civui çuotiki aou oiuµopçevctui
kui kpcµouv kute uao tu aìuioiu. Euv µpiokctc µcpikev, kutoaiv çcpctc oi µcìioocç oti ouç ìuvouv to apoµìqµu oi
ioioi. Avutpcçouv µiu vcu µuoiìioou. Hpcaci ukpiµeç vu acpiµcvctc. Eìc¸çtc auìi oc acpiaou 4 cµooµuocç. Hpcaci vu
ocitc tu uu¸u.

Mcpikcç çopcç cuv ocv uaup¿ci kuµiu µuoiìioou otqv ku¡cìq, oi µcìioocç 0u civui uvqou¿cç kui oiu¸evicç. Maopouv
vu µouiçouv ouvutu kui vu ucpioouv tu çtcpu touç otuv uvoi¸ctc tqv ku¡cìq.

1. Aeoxc xo ovyó: Euv ocv uaup¿ci kuvcvu uu¸o kui kuvcvu kuttupo µuoiìioouç, to apeto apu¸µu aou apcaci vu
ookiµuoctc civui vu oo0ci otq ‹ueenless (¿epiç µuoiìioou) ku¡cìq cvu aìuioio tev uu¸ev kui tqç vcuç apovuµçqç.
Ou aupctc uuto to aìuioio uao µiu uììq ku¡cìq. Huptc to aìuioio tev uu¸ev uao tqv kuìutcpq ku¡cìq ouç. Miu
µuoiìioou aou uvutpcçctui uao ckcivu tu uu¸u 0u civui kuìq. (Euv c¿ctc oiutqpqoci tu kuìu up¿ciu aou çcpctc aoiu
ku¡cìq civui kuìutcpq µiu ouç).

1aiu uaoppi¡tc tiç µcìioocç tou aìuioiou kui otqv ku¡cìq touç. Mqv µouptoiotc okìqpu q 0u cvo¿ìqoctc tu uu¸u
kui tqv apovuµçq. Hpcaci vu kuvctc uuto cveaiov ouç µctutoaioq to aìuioio otq ‹ueenless ku¡cìq. Acv apcaci vu
µuìctc tiç µcìioocç uao µiu ku¡cìq oc µiu uììq µiu q 0u auìc¡ouv.

Buìtc to aìuioio tev uu¸ev kui tqç apovuµçqç otqv ku¡cìq ¿epiç µiu µuoiìioou. Xupuktqpiotc to aìuioio ctoi
µaopcitc vu to µpcitc auìi. To µuìtc otq µcoq tou kiµetiou tooupµutev. Eìc¸çtc to aìuioio µctu uao 2 q 3 qµcpcç.
Hpcaci vu ocitc tu kuttupu µuoiìioouç aou up¿i¸ouv. Euv oi µcìioocç ocv c¿ouv up¿ioci vu uvutpcçouv µiu
µuoiìioou, 0u µaopouoc caioqç vu civui cvu oqµuoi oti uaup¿ci µiu µuoiìioou uììu ocv tqv c¿ctc oci. 1oeç c¿ctc µiu
aup0cvu (un-mated) µuoiìioou. Koituçtc auìi. Euv µqv µaopcoctc vu ocitc tq µuoiìioou kui ocv c¿ctc kuvcvu uu¸o q
kuttupo µuoiìioouç, 0u apcaci vu ookiµuoctc to kuti uììo.

2.Eveoxc µc µto óììq kvçcìq: Ou µaopououtc vu 0cepqoctc uutqv tqv ku¡cìq µc µiu uììq ku¡cìq aou c¿ci µiu
µuoiìioou. Autoç o tpoaoç oi µcìioocç ocv ¿uvctui. Ou µoq0qoci vu cvio¿uoci tqv uììq ku¡cìq. B¸uìtc to kuauki
uao tqv ku¡cìq µc tq µuoiìioou. Kuìu¡tc tqv kopuçq tev aìuioiev µc cvu çuììo tqç cçqµcpiouç. Açuipcotc tq
‹ueenless ku¡cìq uao tq µuoq tou. Buìtc to kiµetio uao tq ‹ueenless ku¡cìq auve uao tqv cçqµcpiou. Buìtc to
kuauki uao to oc uuto to kiµetio. Oi µcìioocç uao to kopuçuio kiµetio 0u µuoqoouv kute µcoe tqç cçqµcpiouç.
Kutoaiv q ‹ueenless ku¡cìq 0u oc¿tci tq µuoiìioou uao uutqv oto kutetuto oqµcio.



3.Etoóycxc µto vco þooíìtooo: Euv c¿ctc oaoiuoqaotc kuìuµµcvu kuttupu µuoiìioouç uao µiu uììq ku¡cìq 0u
µaopououtc vu ciou¸u¸ctc uuto to kuttupo µuoiìioouç otq queenless ku¡cìq. Auto 0u µaopouoc caioqç vu ¸ivci µc
µiu c¸kìeµioµcvq µuoiìioou aou c¿ctc u¸opuoci q c¿ctc uvu0pc¡ci. Acitc to 0cµu 13 ¸iu to aeç vu ciou¸u¸ci µiu
µuoiìioou.

Hoµ0cvo Booíìtooo
Mcpikcç çopcç ocv µaopcitc vu ocitc tu uu¸u, uììu µiu µuoiìioou ukoµu vu civui otqv ku¡cìq. Ou µaopououtc vu c¿ctc
µiu aup0cvu µuoiìioou. Auto civui vcu µuoiìioou aou ocv c¿ci auci ukoµu otqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç. Acv c¿ci
up¿ioci vu ¸cvvu tu uu¸u. Hcpiµcvctc 2 cµooµuocç kui cacitu cìc¸¿o auìi ¸iu tu uu¸u. H oiutqpqoq tev kuìev
up¿ciev vu ouç µoq0qoci vu çcpctc cuv c¿ctc µiu aup0cvu µuoiìioou. Euv cioutc tu kuttupu µuoiìioouç q tcìcutuiu
çopu aou cìc¸çutc uutqv tqv ku¡cìq cacitu 0u uvuµcvutc µiu vcu aup0cvu µuoiìioou. To ioio apu¸µu civui uìq0ivo cuv q
ku¡cìq c¿ci ouppcuoci, q cuv civui µiu aou ¿epi¸ctc apooçutu. Euv vu c¿ovtuç µiu aup0cvu µuoiìioou kui cociç vu
oeoci otqv ku¡cìq cvu aìuioio tev uu¸ev kui tqç apovuµçqç, oi µcìioocç ocv 0u up¿ioouv vu ¿ti¸ouv tu kuttupu
µuoiìioouç. Miu un-mated aup0cvu µuoiìioou civui ouvq0eç µikpotcpq uao µiu ¸cu¸upeµcvq µuoiìioou. Ou
oiu¿cipiotci otu aìuioiu. Eivui µcpikcç çopcç ouokoìo vu µpc0ci.

Hoìotó þooíìtooo Yaup¿ouv µcpiku apoµìqµutu aou µaopouv vu ouµµouv aotc q µuoiìioou ouç ¸cpvu. Maopci vu
caiµpuouvci tqv toao0ctqoq uu¸ev tqç. Maopci vu up¿ioci vu ¿uvci tu kuttupu otuv ¸cvvu tu uu¸u (oiuotikto tooupµo:
0cµu 7). Maopci caioqç vu up¿ioci vu ¸cvvu acpioootcpu uu¸u kqçqvev uao tiç uvu¸kcç ku¡cìev ouç. Acooµcvou oti
¸cpvu oi çcpopµovcç tqç (µupeoiu µuoiìioouç) ¸ivovtui aio uouvutcç. Mcpikcç çopcç uuto uvu¸ku¸ci tiç µcìioocç ouç
¸iu vu ouppcuoci.
Euv q µuoiìioou ouç ocv cp¸u¸ctui kuìu, kutoaiv q ku¡cìq ouç ocv 0u kuvci kuìu. Mcpikcç çopcç oi µcìioocç ouç 0u
oouv oti q µuoiìioou touç uaotu¸¿uvci kui 0u up¿ioouv vu uuçuvouv cvuv vco. uììoi ¿povoi ocv 0u kuvouv tiaotu kui q
ku¡cìq 0u uvtcacçcì0ci µc ouokoìiu µc tq çte¿q µuoiìioou touç cktoç uv cociç cauv-µuoiìioou q ku¡cìq. Ii uuto
civui µiu kuìq iocu vu uvtikutuotu0ci q µuoiìioou ouç ku0c ctoç, apotou vu c¿ovtuç cvu apoµìqµu.
dxe¿q þooíìtooo Mcpikcç çopcç µiu vcu µuoiìioou µaopci caioqç vu civui çte¿q µuoiìioou. Kutoaiv ouµacpiçcpctui
ukpiµeç oaeç µiu auìuiu, uaotu¿ouou µuoiìioou. 1oeç ocv aqpc upkctq µuoiìikq ¸cìutivu otuv qtuv µiu apovuµçq.
1oeç ocv ¸cu¸upeoc kuìu, otqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç. 1oeç tpuuµutiotqkc otuv uçuipouvtuv tu aìuioiu. Euv
çcpctc oti q µuoiìioou ouç civui vcu, uììu ¸cvvu cvu oiuotikto o¿coio tooupµutev, q aoììu uu¸u kqçqvev, kutoaiv
apcaci vu okcçtcitc ¸iu tqv uvtikutuotuoq tqv. Tqv oeotc acpiaou 6 cµooµuocç µctu uao tqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç
¸iu vu up¿ioctc vu ¸cvvu tu uu¸u µc cvu kuìo o¿coio tooupµutev (0cµu 7). Euv tu apu¸µutu ocv auipvouv kuìutcpu,
apcaci cauv-µuoiìioou q ku¡cìq.

Enov-þooíìtooo Eauv- civui q uvtikutuotuoq tqç auìuiuç µuoiìioouç µc µiu vcu. Otuv oi µcìioocç kuvouv uuto oi
ioioi, kuìcitui supercedure. Otuv o µcìioookoµoç to kuvci, kuìcitui cnov-þooíìcµo.
H cnov-þooíìtooo oi ku¡cìcç ouç touìu¿iotov 2 µqvcç apiv uao to kupio µcìi pcci ctoi q vcu µuoiìioou c¿ci upkcto
¿povo vu ¸cvvqoci aoììu uu¸u. Autoç o tpoaoç q ku¡cìq 0u c¿ci aoììouç cp¸u¸oµcvouç ¸iu vu kuvci to µcìi. 1 µaopcitc
cnov-þooíìtooo q ku¡cìq ouç uçotou civui q kupiu poq µcìiou acpu uao. Autoç o tpoaoç cociç ocv ¿uvci oaoiuoqaotc
aupu¸e¸q µcìiou.

1. oçqoxc xqv kvçcìq vo ovo0µcçct µto vco þooíìtooo: O cukoìotcpoç tpoaoç oxqv cnov-þooíìtooo oi
ku¡cìcç ouç civui vu okote0ci ukpiµeç q auìuiu µuoiìioou kui vu uçc0ouv oi µcìioocç ouç vu uuçqoouv µiu vcu.
Euv q ku¡cìq ouç ocv c¿ci oaoiuoqaotc uu¸u, apcaci vu touç oeoctc cvu aìuioio tev uu¸ev kui tqç vcuç
apovuµçqç ctoi eotc µaopouv vu uvu0pc¡ouv µiu vcu µuoiìioou. 2. to µciovcktqµu oc uutqv tqv µc0ooo civui
oti 0u civui cvuç µqvuç apotou q vcu µuoiìioou ouç vu ¸cvvq0ci, aq¸uivci otqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç kui
up¿i¸ci vu ¸cvvu tu uu¸u. Kuvcvu uu¸o ocv 0u ¸cvvq0ci oc ckcivq tqv ku¡cìq ¸iu cvuv µqvu kui kuvcvuç vcoç
cp¸u¸oµcvoç ocv 0u ¸cvvq0ci. 1vu uììo ai0uvo apoµìqµu civui oti o¿i ku0c aup0cvu µuoiìioou caiotpcçci µctu
uao tqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç. Ou µaopououtc vu uçc0citc µc µiu queenless ku¡cìq. 3. oyoµóoxc µto
vco þooíìtooo: Miu kuìutcpq µc0oooç civui vu u¸opuotouv oi µuoiìioocç q vu uuçq0ouv oi ioioi µapootu uao
to ¿povo. Kutoaiv touç c¿ctc ctoiµouç otqv cauv-µuoiìioou ouç ouooepcuctc ¿epiç vu apcaci vu acpiµcvctc tiç
µcìioocç ouç vu touç uuçqoctc. Tu kuìuµµcvu kuttupu oµqvev kuvouv tiç upiotcç µuoiìioocç. Avukuìu¡tc
otuv civui q cao¿q ouppoqç otqv acpio¿q ouç kui civui ctoiµq vu ou¸koµioci tu kuttupu oµqvev.
Xpqoiµoaoiqotc uutu tu kuttupu otqv cauv-µuoiìioou oi ku¡cìcç. To 0cµu 13 acpi¸puçci aeç vu ciou¸u¸ci cvu
kuttupo µuoiìioouç q µiu c¸kìeµioµcvq µuoiìioou.
4. óto¿eµtoµóç kot cveoq: Mcpiku beekeepers ¿epi¸ouv tiç oìcç ku¡cìcç touç uçotou tcìcievci q kupiu poq
µcìiou. Aaoµukpuvouv tiç auìuicç µuoiìioocç kui tiç uaoµuììouv oiuoauociç q nucs. Açqvouv tiç auìuicç
ku¡cìcç ¸iu vu uvu0pc¡ouv tiç vccç µuoiìioocç. Otuv oi vccç µuoiìioocç ¸cu¸upeoouv kui up¿ioouv vu ¸cvvouv
tu uu¸u, oi auìuicç µuoiìioocç okotevovtui. Oi oiuoauociç civui cveµcvcç µc tiç auìuicç ku¡cìcç. O
µcìioookoµoç c¿ci tepu tiç aoìu io¿upcç ku¡cìcç µc tiç vccç µuoiìioocç ctoiµcç ¸iu tq poq µcìiou.

Bootkcç ìcçctç: Evevovxoç xtç kvçcìcç - otuv cvevctc 2 ku¡cìcç ¸iu vu kuvctc µu¸i µiu io¿upq ku¡cìq. Luvq0eç
kuvctc uuto otuv µiu uao tiç ku¡cìcç civui uouvutq kui uììq civui io¿upq. H µaopcitc vu kuvctc uuto otuv c¿ci µiu
ku¡cìq µiu µuoiìioou kui uììq civui ‹ueenless.
Bó¸ovxoç xov cµyo¸óµcvo - otuv ¿uvci µiu ku¡cìq tq µuoiìioou tqç kui µcpikcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev up¿i¸ouv vu
¸cvvouv tu uu¸u.
O0qoq - µiu µc0oooç µiu uouvutq ku¡cìq. Aivctc otqv uouvutq ku¡cìq kuaoio tooupµo uao µiu uììq ku¡cìq. Otuv
to tooupµo apokuatci, 0u µcivci otqv uouvutq ku¡cìq kui 0u to cvio¿uoci.
Eçtoeoxc - µiu µc0oooç ¸iu vu µoq0qoctc µiu uouvutq ku¡cìq. Aììu¸ctc tiç 0cociç µiuç uouvutqç kui io¿upqç ku¡cìqç.
Oi µcìioocç toµcev uao tqv io¿upq ku¡cìq 0u actuçouv aioe otqv uouvutq

Aóúvoxq kvçcìq Mu0utc oto 0cµu 7 oti µiu uouvutq ku¡cìq c¿ci cvuv µikpo aìq0uoµo tev µcìiooev cp¸u¸oµcvev
aou actouv µcou kui cçe otqv cioooo. Acv 0u c¿ci aupu aoììu aìuioiu tev µcìiooev kui tou tooupµutoç. Auto µaopci vu
civui cacioq:
1. c¿ctc ¿epi¸ctc apooçutu uutqv tqv ku¡cìq kui ocv ci¿c to ¿povo vu uuçq0ci ukoµu.
2. q µuoiìioou civui çte¿q kui µqv ¸cvvevtuç aoììu uu¸u.
3. o kuipoç ocv civui kukoç µc aoììcç kuìcç qµcpcç actu¸µutoç.
4. ocv uaup¿ouv aoììu ìouìouoiu kutuokcuu¸ovtuç to vcktup.
Miu uouvutq ku¡cìq ocv 0u kuvci aoìu µcìi. Iiu vu kuvctc tu µcpq tou µcìiou apcaci vu kutuotqoctc tiç ku¡cìcç ouç
io¿upcç. Miu io¿upq ku¡cìq µc aoììouç cp¸u¸oµcvouç 0u kuvci acpioootcpo µcìi uao aoììcç uouvutcç ku¡cìcç.
Yaup¿ouv aoììu oiuçopctiku apu¸µutu aou µaopcitc vu ookiµuoctc ¸iu vu kutuotqoctc µiu uouvutq ku¡cìq io¿upq. Euv
q uouvutq ku¡cìq civui µiu vcu oiuoauoq q nuc, kutoaiv ioeç oìq aou apcaci vu kuvctc civui uvuµovq. Eìc¸çtc tqv
ku¡cìq tuktiku. Ipu¡tc oti kute aoou aìuioiu tev µcìiooev kui caeu¸ouv cociç µìcaouv. Auto 0u ouç aupouoiuoci cuv
q ku¡cìq uuçuvctui. Euv o upi0µoç aìuioiev aou kuìuatovtui µc tiç µcìioocç kui to tooupµo ocv uuçuvctui µctu uao
µcpikcç cµooµuocç, kutoaiv µaopcitc vu 0cìqoctc vu otuµutqoctc kui vu up¿ioctc kuti.
Tu ukoìou0u civui µcpiku apu¸µutu aou µaopcitc vu kuvctc ¸iu vu cvio¿uoctc µiu uouvutq ku¡cìq.
O0qoq: Maopcitc vu 0cìqoctc vu oeoctc otqv uouvutq ku¡cìq ouç kuaoiu µoq0ciu. Aeotc otqv ku¡cìq µiu e0qoq.
Tou oeotc cvu q ouo aìuioiu tou kuìuµµcvou (ouvtoµu ¸iu vu apoku¡ci) tooupµutoç uao µiu uììq io¿upq ku¡cìq.
Aaoppi¡tc oìcç tiç µcìioocç tev aìuioiev apotou vu tiç µuìctc otqv uouvutq ku¡cìq q oi µcìioocç uao tiç ouo ku¡cìcç
0u auìc¡ouv. Buìtc uuto to kuìuµµcvo tooupµo otq µcoq tqç uouvutqç ku¡cìqç. Auto to kuìuµµcvo tooupµo 0u
apoku¡ci otqv uouvutq ku¡cìq kui q µoq0ciu tqv cvio¿uci.



Eveoxc: Euv q ku¡cìq civui HOAY uouvutq 0u apcaci vu tqç oeoctc to tooupµo KAI tiç µcìioocç uao µiu io¿upq
ku¡cìq. Eveotc tiç µcìioocç acpu uao cvu koµµuti tqç cçqµcpiouç, ctoi q µupeoiu touç 0u aupci µiktq cauve kui ocv 0u
auìc¡ouv.
Eçtoeoxc: Kivqotc tqv uouvutq ku¡cìq ouç, kui tqv µuìtc oaou µiu io¿upq ku¡cìq qtuv. Euvuµuìctc tqv io¿upq
ku¡cìq oc io¿u oaou q uouvutq ku¡cìq ouç qtuv. Oi µcìioocç toµcev uao tqv io¿upq ku¡cìq ouç 0u cveoouv tqv
uouvutq ku¡cìq ouç. Oi µcìioocç toµcev uao tqv uouvutq ku¡cìq ouç 0u cveoouv tqv io¿upq ku¡cìq ouç. Otuv oi
µcìioocç actouv aioe uao tu ìouìouoiu µc to vcktup kui tq ¸upq, civui cuapooocktcç oc oaoiuoqaotc ku¡cìq. 4cpvouv
tu tpoçiµu, ctoi ocv 0u auìc¡ouv. Auto civui cvuç aoìu cukoìoç tpoaoç "vo cçtoe0cí" µiu uouvutq kui io¿upq ku¡cìq.
Touç kuvci tqv ioiu ouvuµq.
Hpiv

Mctu Aììuçtc ku¡cìcç uouvuµq ouvutq
ouvutq uouvuµq

Aµvvxtkq (ótoyevto) kvçcìq Maopcitc vu c¿ctc µiu ku¡cìq aou civui auvtu oiu¸eviu. Ku0c çopu aou apooau0citc vu
cp¸uotcitc µc to, oi µcìioocç ouç toiµaouv.
Hpcaci vu kuvctc kuti ¸i uuto. Hpetu apcaci vu oi¸oupcutcitc oti ocv uaup¿ci kuti aou kuvci to otuupo µcìiooev.
1oeç:
1. kuaoio ¸eiko kcçuìuio cvo¿ìci tqv ku¡cìq
2. cvuç kìuooç ocvtpev çuou cvuvtiu otqv ku¡cìq
3. µupµq¸kiu aou caiti0cvtui otiç µcìioocç,
4. c¿ouv ¿uoci tq µuoiìioou touç

1. ótoxqµqoxc xo koìó oµ¿cío: Ap¿cio:
o otuv oi µcìioocç ouç civui oiu¸evicç,
o otuv auipvctc toiµaqµcvoi, q otuv apooau0ouv vu ouç toiµaqoouv oi µcìioocç ouç.
o aoiu ku¡cìq(cç) civui q oiu¸eviu(cç).
Euv civui auvtu oi ioicç ku¡cìcç aou civui oiu¸evicç, kutoaiv µaopcitc vu kuvctc kuti ¸iu to. Mcpikcç µcìioocç
civui uµuvtikotcpcç q oiu¸evicç uao uììcç. Auto civui cvu ¿upuktqpiotiko aou kìqpovoµcitui ouvq0eç.
Mcpikcç µcìioocç civui oiu¸evicç cacioq oi ¸ovciç touç qtuv oiu¸evioi. O cukoìotcpoç tpoaoç vu uììu¿touv tu
¿upuktqpiotiku tev µcìiooev ouç civui oxqv cnov-þooíìtooo. Ouµq0citc, civui q µqtcpu ku0c µcìioouç otqv
ku¡cìq.
2. ctoóycxc µto vco þooíìtooo: To apeto µqµu civui vu okote0ci q µuoiìioou uao tq oiu¸eviu ku¡cìq. Kutoaiv
ciou¸ctc tq vcu µuoiìioou oaeç acpi¸puçctui oto 0cµu 13. H kuìutcpq iocu civui ¸puçci oto µiµìio ouç aou q
ku¡cìq civui oiu¸eviu kui otuv µpiokctc cvu kuìuµµcvo kuttupo oµqvev oc µiu uììq ku¡cìq, to ¿pqoiµoaoiqotc
oxqv cnov-þooíìtooo q oiu¸eviu ku¡cìq.
3. óeoxc xo ovyó: To apeto µqµu civui vu okote0ci q uµuvtikq µuoiìioou. Euv c¿ctc µiu vcu µuoiìioou q
kuìuµµcvu kuttupu µuoiìioouç, kutoaiv acpiµcvctc 24 epcç kui ciou¸ctc tqv oaeç µu0utc oto 0cµu 13. Euv ocv
c¿ctc µiu vcu µuoiìioou ¸iu vu oeoctc tqv ku¡cìq ouç, vu acpiµcvctc 4 qµcpcç µctu uao vu okoteoctc tq
µuoiìioou kui vu caiotpc¡ctc otqv ku¡cìq ouç kui vu kutuotpc¡ctc oaoiuoqaotc kuttupu µuoiìioouç oi
µcìioocç ouç c¿ouv up¿ioci. Auto apokcitui vu oi¸oupcutci oti oi µcìioocç ouç ocv uvutpcçouv µiu kopq uao
tqv uµuvtikq µuoiìioou. Tepu auptc cvu aìuioio tev uu¸ev kui tqç vcuç apovuµçqç uao µiu uao tiç qpcµcç
ku¡cìcç ouç. Aaoppi¡tc oìcç tiç µcìioocç uao to kui µuìtc uuto to aìuioio otq µcoq tou kiµetiou tooupµutev
otq oiu¸eviu ku¡cìq ouç. Xupuktqpiotc to aìuioio ctoi µaopcitc vu to µpcitc auìi. O cìc¸¿oç uuto
apoocktiku 2 ceç 3 qµcpcç ¸iu vu oi¸oupcutci up¸otcpu tiç µcìioocç c¿ci up¿ioci vu uvutpcçci µiu vcu µuoiìioou.
Autq 0u civui kopq uao tqv cu¸cvq q qpcµq µuoiìioou ouç. Mctu uao 6 cµooµuocç oc 2 µqvcç oìcç oi µcìioocç
otqv ku¡cìq 0u civui oi kopcç tqç. Acv apcaci vu civui oiu¸evio uììo.

Móvo xooúµµo kqçqvev Otuv cai0cepcitc tqv ku¡cìq ouç, cuv c¿ctc µovo to tooupµo kqçqvev cacitu c¿ctc cvu
apoµìqµu aou apcaci vu ku0opiotci. Oi kqçqvcç ocv kuvouv oaoiuoqaotc cp¸uoiu otqv ku¡cìq. Xpciu¸cotc tiç µcìioocç
cp¸u¸oµcvev otqv apooo¿q tev apovuµçev kui kuvctc to µcìi. Euv q ku¡cìq ouç ocv aupu¸ci tiç µcìioocç cp¸u¸oµcvev,
kutoaiv 0u ¸ivci uouvutq ¸pq¸opu. H uaoikiu 0u ac0uvci.
Yaup¿ouv 2 ai0uvoi ìo¸oi ¸iu µovo to tooupµo kqçqvev otqv ku¡cìq ouç:
1. dxe¿q q noìotó þooíìtooo: Mcpikcç çopcç otuv q µuoiìioou ouç ¸cpvu ocv civui aìcov cvu kuìo otpeµu
uu¸ev. Mcpikcç çopcç c¿ci ¿pqoiµoaoiqoci oìo to oacpµu aou aqpc otqv atqoq ¸cu¸upeµutoç tqç. Kutoaiv 0u
µuìci µovo to tooupµo kqçqvev.
Mcpikcç çopcç µiu vcu µuoiìioou ocv 0u aupci ¸cu¸upeµcvq kutuììqìu. Acv 0u c¿ci upkcto oacpµu. Huìi, uuto oqµuivci
oti 0u µuìci µovo to tooupµo kqçqvev. Kui otiç ouo acpiateociç ¿pciu¸cotc otqv cauv-µuoiìioou tqv ku¡cìq ouç (0cµu
14) ¸iu vu ìuoci uuto to apoµìqµu.
2. Tono0cxqoq xov cµyo¸oµcvov: Mcpikcç çopcç, otuv ¿uvci µiu ku¡cìq tq µuoiìioou touç µiu q acpioootcpcç µcìioocç
cp¸u¸oµcvev µaopouv vu up¿ioouv vu ¸cvvouv tu uu¸u. Auto µaopci vu apokuìcoci cvu ooµupo apoµìqµu. Tu uu¸u aou
cvuç cp¸u¸oµcvoç ¸cvvu ocv ìiauivovtui. O cp¸u¸oµcvoç ocv c¿ci ¸cu¸upeoci µc touç kqçqvcç. Acv c¿ci kuvcvu oacpµu.
Ou µuìci µovo tu uu¸u. Tu uu¸u ŽnIertilised µaopouv µovo vu ckkoìu¡ouv otiç µcìioocç kqçqvev. 1vu ouvoìo ku¡cìev
tev µcìiooev kqçqvev ocv 0u kuvci aoìu kuìu. Acv 0u uaupçci kuµiu µcìioou cp¸u¸oµcvev ¸iu vu kuvci oìq tqv cp¸uoiu
aou uauitcitui ¸iu vu kputqoci tq µctuµuoq ku¡cìev. Mctu uao µiu oti¸µq q ku¡cìq 0u ac0uvci cçe.
•aoììu oc cvu kcìi civui oqµuoi toao0ctqµcvou cp¸utq
Otuv aq¸uivctc otqv ku¡cìq ouç kui µìcactc µovo to tooupµo kqçqvev, uuto civui cvu oqµuoi oti µaopcitc vu c¿ctc cvuv
µu¸ovtuç cp¸u¸oµcvo. 1vu uììo oqµuoi oti cvuç cp¸u¸oµcvoç ¸cvvu tu uu¸u otqv ku¡cìq ouç civui cuv µìcactc
acpioootcpu uao cvu uu¸u oc µcpiku uao tu kuttupu. Auto civui cvu aoìu ouokoìo apoµìqµu aou ku0opi¸ci. Oi µcìioocç
okcçtovtui oti c¿ouv µiu µuoiìioou. Acv 0u oc¿touv cvuv vco. Maopouv vu uaupçouv acpioootcpoi tou cvoç aou µu¸ouv
tov cp¸u¸oµcvo oc µiu ku¡cìq. Euv 0u µaopououtc vu µpcitc kui vu okoteoctc tov toao0ctqµcvo cp¸u¸oµcvo (o) cacitu
0u µaopououtc vu ciou¸u¸ctc µiu vcu µuoiìioou. O toao0ctqµcvo cp¸u¸oµcvoç ocv çuivctui ku0oìou oiuçopctikoç uao
cvuv kuvoviko cp¸u¸oµcvo. Eivui ouokoìo vu civui ¸veoto aoioç cp¸u¸oµcvoç (o) µu¸ci. 1toi cktoç uv tqv µìcactc cvu
uu¸o, ocv 0u ciotc oc 0coq vu uvu¸vepioctc aoioç cp¸u¸oµcvoç apooau0ci vu civui µuoiìioou.
H cveoq tqç ku¡cìqç cp¸u¸oµcvev toao0ctqoqç µc µiu oeotq ku¡cìq µuoiìioouç acpu uao cvu çuììo tqç cçqµcpiouç
ìcitoup¸ci µcpikcç çopcç. Eivui ìi¸o caikivouvo. Oi cp¸u¸oµcvoi uao tqv ku¡cìq cp¸u¸oµcvev toao0ctqoqç vu piçouv
cçe tqv apu¸µutikq µuoiìioou, uvti tou µu¸ovtuç cp¸u¸oµcvou.
1vuç uììoç tpoaoç vu ku0opiotci uuto to apoµìqµu civui vu çcp0ci q ku¡cìq ¸iu 20 q 30 µctpu µukpiu uao tq 0coq tou
kui vu µouptoiotouv oìcç oi µcìioocç cçe cauve oto couçoç. Huptc tov kcvouç cçoaìioµo kui tu aìuioiu aioe oto
oqµcio kui to ouvoìo touç uutoi cauve auìi. O µu¸ovtuç cp¸u¸oµcvoç (o) ocv µaopci vu actuçci kui ocv 0u civui oc 0coq
vu caiotpc¡ci otqv ku¡cìq. To uaoìoiao tev µcìiooev 0u caiotpc¡ci otqv ku¡cìq kui cacitu µaopcitc vu
apooau0qoctc:
1. ciou¸ctc µiu vcu µuoiìioou q cvu kuìuµµcvo kuttupo µuoiìioouç 2. cveotc to µc µiu oeotq ku¡cìq
µuoiìioouç
3. oeotc otqv uaoikiu cvu aìuioio tev uu¸ev kui tqç apovuµçqç ctoi oi µcìioocç µaopouv vu uvu0pc¡ouv
µiu vcu µuoiìioou.



IAOLLAPIO Koiìiu - to µcpoç tou oeµutoç tqç µcìioouç aioe uao to 0epuku - q koiìiu tqç µcìioouç
•bscond - otuv çcu¸ouv oìcç oi µcìioocç, q oiu¿cipiotcitc µukpiu uao tqv ku¡cìq touç 1eµi µcìiooev - tu tpoçiµu
ckuvuv uao to µcìi kui tq ¸upq aou oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev kuvouv kui tuï'¸ouv otiç uvoiktcç apovuµçcç cp¸u¸oµcvev
kui kqçqvev Mcìioookoµiu (µcìioookoµiu) - q cp¸uoiu tqç uvutpoçqç kui tqç kputqoqç tev µcìiooev To oiuotqµu
µcìiooev - to oiuotqµu µiu µcìioou apcaci vu kivq0ci cukoìu ¸upe µcou otqv ku¡cìq µctuçu tev aìuioiev. Euv uuto to
oiuotqµu civui aupu aoìu µikpo oi µcìioocç to ¸cµi¸ouv µc propolis (koììu µcìiooev). Euv to oiuotqµu civui aupu aoìu
µc¸uìo oi µcìioocç to ¸cµi¸ouv µc to kcpi. Eivui aoìu oqµuvtiko ¸iu cvuv çuìoup¸o vu 0uµq0ci to oiuotqµu µcìiooev
kutu tqv kutuokcuq tou cçoaìioµou µcìiooev. Mcìioookqpoç - to kcpi aou oi µcìioocç kuvouv ¸iu vu ¿tioouv tq ¿tcvu.
Auìq µcìiooev (µcìioooup¸cio) - q 0coq oaou oi ku¡cìcç kputiouvtui Œ0qoq - µiu µc0oooç µiu uouvutq ku¡cìq. Aivctc
otqv uouvutq ku¡cìq kuaoio tooupµo uao µiu uììq ku¡cìq. Otuv to tooupµo apokuatci 0u µcivci otqv uouvutq
ku¡cìq kui 0u oc cvio¿uoci Tooupµo - vccç µcìioocç µcìiou oc µiu ku¡cìq aou ocv civui ukoµu cvqìikoi (uu¸u,
apovuµçcç, ¿puouìiocç). Tu apetu 3 otuoiu ¸eqç L¿coio tooupµutev - q µopçq q to o¿coio tou tooupµutoç oaou q
µuoiìioou ¸cvvu tu uu¸u tqç. Acv apcaci vu uaupçouv aupu aoììu kcvu kuttupu otqv acpio¿q tooupµutev. Miu ku¡cìq
aou c¿ci µiu vcu u¸iq µuoiìioou 0u c¿ci cvu kuìo, aìqpcç o¿coio tooupµutev. Kuìuµµcvo tooupµo - caeuotc aou
kuìuatctui uao to µcìioookqpo. Oi µcìioocç KAH cp¸u¸oµcvev, q kuìuatouv tu kuttupu µc to µcìioookqpo otuv q
apovuµçq civui ctoiµq vu ¸ivci ¿puouìiocç. Oi ¿puouìiocç civui kuìuµµcvo tooupµo. Kuttupo - µiu six-sided (cçu¸evikq)
tpuau, q oiuotqµu otq ¿tcvu oaou oi µcìioocç µu¸ouv to µcìi, tq ¸upq, q to tooupµo (µcìioocç µepev) Koukouìi - o
oukoç q q touvtu aou q apovuµçq kuvci ¸iu to apotou vu uììuçci tiç ¿puouìiocç. Acv µaopcitc vu ocitc uuto to
koukouìi cacioq civui kute uao cvu kcpi KAH (¿puouìiocç µiu, aoììcç ¿puouìiocç) Aaoikiu - µiu oiko¸cvciu tev
µcìiooev aou ¸ouv µu¸i oc µiu 0coq Xtcvu - q ¿tcvu ¸ivctui uao tiç µcìioocç uao to µcìioookqpo. Kuìci aoììcç µikpcç
tpuacç kuttupu. Oi µcìioocç ¿pqoiµoaoiouv tq ¿tcvu ¸iu tqv uao0qkcuoq tou µcìiou. H µuoiìioou ¸cvvu caioqç tu uu¸u
otu kuttupu Kqçqvuç - oi upocvikcç µcìioocç otqv uaoikiu. Eivui µc¸uìutcpoi uao tiç µcìioocç cp¸u¸oµcvev kui
au¿utcpoi uao tq µuoiìioou. Hpoku¡tc - otuv uììuçouv oi ¿puouìiocç µcou oto kuìuµµcvo kuttupo oc cvuv cvqìiko kui
µuoouv uuto civui cçoooç tou kuìuµµcvou kuttupou Eçioeotc - µiu µc0oooç ¸iu vu µoq0qoctc µiu uouvutq ku¡cìq.
Aììu¸ctc tiç 0cociç µiuç uouvutqç kui io¿upqç ku¡cìqç. Oi up¿cio0ctqµcvcç µcìioocç uao tqv io¿upq ku¡cìq actouv
aioe otqv uouvutq. Eçutµioq - µctuµuììoµcvo uoep uao cvu u¸po oc cvu ucpio. Açuipevtuç to uoep, q tqv u¸puoiu
uao to vcktup kui µu¸ovtuç tqv otov ucpu. Eçu¸e¸q - otuv ou¸koµi¸ctc q auipvctc to µcìi uao tu aìuioiu. Eçoìkcuç -
µiu µq¿uvq aou ¿pqoiµoaoicitui ¸iu vu aupci to µcìi uao tu aìuioiu µc tqv acpiotpoçq touç. Aiauµcvo uu¸o - cvu uu¸o
uao tq µuoiìioou aou c¿ci cve0ci µc to oacpµu uao cvuv kqçqvu. Xoptovoµq - ¸iu vu ¡uçci kui vu ouììcçci q vu ouììcçci
to vcktup, kui ¸upq Hoptu - otuv uvoi¸ci to uu¸o kui cvu µikpo uoapo okouìqki (q apovuµçq) µ¸uivci. Ku¡cìq - q 0coq
oaou µiu uaoikiu tev µcìiooev ¸ci. Auto ioeç µiu çuoikq 0coq oaeç cvu ocvtpo q cvu koiìo koutooupo q uuto ioeç
çuìivu acoiu aou ¸ivovtui uao cvuv µcìioookoµo. Aiu¿cipioq ku¡cìev - otuv cìc¸¿ctc tuktiku tiç ku¡cìcç ouç, kui kuvctc
tu apu¸µutu ¸iu vu µoq0qoctc tqv aupuµovq µcìiooev ouç u¸iq, io¿upoç, kui kuvovtuç tu µcpq tou µcìiou. H kuìq
oiu¿cipioq çcpci ti ouµµuivci µcou otiç ku¡cìcç ouç. Ecpovtuç ti ¸iu vu kuvci, kui aotc ¸iu vu to kuvci, ctoi eotc oi
µcìioocç ouç civui aupu¸e¸ikcç. Mcìi - cvu ¸ìuko koììeocç u¸po aou oi µcìioocç kuvouv uao to vcktup ouììc¸ouv uao
tu ìouìouoiu Mcìioou µcìiou - cvu iatuµcvo cvtoµo aou kuvci to µcìi, kui ¸ci µu¸i oc µiu µc¸uìq oiko¸cvciu q µiu
uaoikiu. Poq µcìiou - otuv o kuipoç civui ìcatoç, kui q cao¿q uv0ioµutoç up¿i¸ci. Tu ìouìouoiu aupu¸ouv to vcktup kui
oi µcìioocç apcaci to µcìi. Invertase - µiu ¿qµikq ouoiu ckuvc otouç op¸uvioµouç tev µcìiooev cp¸u¸oµcvev.
Xpqoiµoaoiouv invertase ¸iu vu µoq0qoouv to vcktup uììu¸qç oto µcìi. Bu¸ovtuç tov cp¸u¸oµcvo - otuv ¿uvci µiu
ku¡cìq tq µuoiìioou tou kui oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev up¿i¸ouv vu ¸cvvouv tu uu¸u. Ncktup - to ¸ìuko u¸po aou oi
µcìioocç ouììc¸ouv uao tu ìouìouoiu ¸iu vu kuvouv to µcìi. Avoikto tooupµo - otuv civui to tooupµo oto otuoio uu¸ev
q apovuµçev kui µaopcitc vu to ocitc otuv cçctu¸ctc tu kuttupu. Mqv kuìuµµcvoç Hupuoito - cvu apu¸µu oiuµieoqç aou
¸ci oc q oc cvu uììo apu¸µu oiuµieoqç kui µìuatci oc oc Hupuoito - kuti aou µìuatci q cvo¿ìci µiu µcìioou ·~

Iupq - µiu ¿peµutioµcvq okovq oti oi µcìioocç ouììc¸ouv kui ¿pqoiµoaoiouv ¸iu vu tuï'oouv tiç apovuµçcç µcìiooev
(µcìioocç µepev). Iivctui oto upocviko µcpoç tou ìouìouoiou kui uauitcitui uao tiç c¸kutuotuociç ¸iu vu kuvci touç
oaopouç. Ioviµoaoiqoq - q µctukivqoq tqç ¸upqç uao to upocviko µcpoç c¸kutuotuocev oto 0qìuko µcpoç
c¸kutuotuocev. Oi µcìioocç kuvouv uuto otuv caiokcatovtui tu ìouìouoiu ¸iu vu ouììcçouv to vcktup kui tq ¸upq.
Propolis - cvu koììeocç uìiko ouvcìcçc uao tiç c¸kutuotuociç aou ¿pqoiµoaoiq0qkuv ¸iu vu ouvocoouv tiç tpuacç kui vu
koììqoouv tu apu¸µutu µu¸i otqv ku¡cìq. Koììu µcìiooev.
Ncktup - to ¸ìuko u¸po aou oi µcìioocç ouììc¸ouv uao tu ìouìouoiu ¸iu vu kuvouv to µcìi.
Ku¡cìq Nuc q aupqvev - µiu µikpq ku¡cìq aou c¿ci ouvq0eç 4 aìuioiu tev µcìiooev kui tou tooupµutoç, kui µiu
µuoiìioou. Eivui uuto aou oi acpioootcpoi uv0peaoi up¿i¸ouv µc otuv up¿i¸ouv tiç µcìioocç.
Kupuvtivu - cvuç kuvovuç q cvuç voµoç ¸iu vu uaotpuaci q µctukivqoq kuti uao µiu 0coq oc uììq. O voµoç apoopi¸ctui
vu tqpqoci µiu uo0cvciu q cvu aupuoito uao tq oiuoooq µiu 0coq aou ocv c¿ci ckcivo to uo0cvciu q aupuoito.
Buoiìioou - civui q µqtcpu oìev tev µcìiooev oc µiu uaoikiu. H µuoiìioou civui 0qìukq. Yaup¿ci µovo µiu µuoiìioou
oc ku0c uaoikiu, kui ¸cvvu oìu tu uu¸u.
Ku¡cìq •ueenless - otuv ocv c¿ci µiu ku¡cìq µiu µuoiìioou ·~
H µuoiìioou oiop0evci - otuv c¿ci µiu ku¡cìq µiu µuoiìioou aou ¸cvvu tu uu¸u. Maopcitc vu acitc oti µiu ku¡cìq civui
µuoiìioou oeotq cuv µìcactc tu uu¸u otqv ku¡cìq. Euv µìcactc tq µuoiìioou, uììu µqv ocitc oaoiuoqaotc uu¸u cacitu
aou q ku¡cìq ocv civui oikuieµu µuoiìioouç.
Eauv- - otuv auipvctc µiu auìuiu µuoiìioou uao µiu ku¡cìq kui uaoµuììctc µiu vcu µuoiìioou ·~
Œpiµo kuttupo oµqvev - cvu ckaeµutioµcvo kuttupo µuoiìioouç aou kpcµu uao to kutetuto oqµcio cvoç aìuioiou.
Hpcaci vu c¿ci cvu uu¸o, q tqv apovuµçq, kui to µuoiìiko coetcpiko ¸cìutivuç uììu vu kuìuç0ci o¿i ukoµu ·~
Buoiìikq ¸cìutivu - tu cioiku tpoçiµu aou oi µcìioocç cp¸u¸oµcvev kuvouv ¸iu vu tuï'oouv tiç apovuµçcç cp¸u¸oµcvev
kui kqçqvev ¸iu tiç apetcç 2 qµcpcç. O kqçqvuç, kui cp¸u¸oµcvoç apovuµçq ciµui µovo tuï'¸e ìi¸oç µuoiìikoç ¸cìutivu,
kui cacitu uutoç ciµui tuï'¸e µcìioou ¡eµi. Oi apovuµçcç µuoiìioouç tuï'¸ovtui µovo tq µuoiìikq ¸cìutivu.
Eioq - apu¸µutu oiuµieoqç aou civui tu ioiu q aoìu aoìu o¿ctikoç. Eivui oc 0coq vu ¸cu¸upeoouv o cvuç µc tov uììov
kui vu uvuaupu¸u¸ouv.
H oiuoauoq - cvuç tpoaoç vu uuçq0ci o upi0µoç uaoikiev cociç c¿ci µc tq ìq¡q tev aìuioiev tev µcìiooev kui caeu¸ci
uao µiu ku¡cìq kui toao0ctqoq touç oc cvu kcvo kiµetio ku¡cìev ¸iu vu up¿ioci µiu vcu uaoikiu.
Aiuotikto o¿coio tooupµutev - cvu o¿coio tooupµutev aou c¿ci aoììu kcvu kuttupu oaou q µuoiìioou ocv c¿ci ¸cvvqoci
tu uu¸u. Auto µaopci vu oqµuvci oti c¿ctc µiu çte¿q, auìuiu, q uaotu¿ouou µuoiìioou.
Io¿upq ku¡cìq - µiu ku¡cìq aou c¿ci cvuv µc¸uìo upi0µo µcìiooev cp¸u¸oµcvev. Miu io¿upq ku¡cìq 0u kuìu¡ci aoììcç
µcìioocç aou actouv µcou kui cçe uao tqv cioooo, kui aoììu aìuioiu µc tiç µcìioocç kui to tooupµo.


Supercedure - otuv uvutpcçouv oi µcìioocç µiu vcu µuoiìioou ¸iu vu uvtikutuotqoouv auìuiuç µiuç touç. Kuttupo
Supercedure - cvu kuttupo µuoiìioouç aou µpiokctui ouvq0eç otq µcoq tou aìuioiou. Auto ouç ìcci oti oi µcìioocç
uvtiku0iotouv tq µuoiìioou touç. Autoi civui oiuçopctikoi uao tu kuttupu oµqvev. Tu kuttupu oµqvev kpcµouv uao to
kutetuto oqµcio tou aìuioiou. Lµqvoç - otuv uçqvci q µcìioou µuoiìioouç tqv ku¡cìq µc aoììcç µcìioocç cp¸u¸oµcvev
¸iu vu µpci cvu vco oaiti. Ap¿i¸ci µiu vcu uaoikiu. H auìuiu uaoikiu uçqvctui ¸iu vu uvu0pc¡ci µiu vcu µuoiìioou.
Kuttupo oµqvev - kuttupo µuoiìioouç aou ¸ivctui uao tiç µcìioocç cp¸u¸oµcvev otuv q ku¡cìq auipvci ctoiµq vu
ouppcuoci. Tu kuttupu oµqvev civui oiuçopctiku uao uììu kuttupu µuoiìioouç. Tu kuttupu oµqvev kpcµouv ouvq0eç
kovtu otov kutetuto çpu¸µo cvoç aìuioiou. Tu kuvoviku kuttupu µuoiìioouç µpiokovtui otq µcoq tou aìuioiou.
Oepukuç - to µcpoç tou oeµutoç µiuç µcìioouç µctuçu tou kcçuìiou kui tqç koiìiuç - to otq0oç kui q aìutq tqç
µcìioouç Ekaeµuti¸ovtuç to µu¿uipi - cvu cioiko µu¿uipi aou ¿pqoiµoaoicitui ¸iu vu µ¸uìci tu kuìuµµutu kcpiev
(oçpu¸iocç) uao tu aìuioiu tou kuìuµµcvou µcìiou ctoi tou µcìiou µaopci vu µ¸ci Evevovtuç tiç ku¡cìcç - otuv cvevctc
2 ku¡cìcç ¸iu vu kuvctc µu¸i µiu io¿upq ku¡cìq. Luvq0eç kuvctc uuto otuv µiu uao tiç ku¡cìcç civui uouvutq kui uììq
civui io¿upq. H µaopcitc vu kuvctc uuto otuv c¿ci µiu ku¡cìq µiu µuoiìioou kui uììq civui ‹ueenless. Au¸o ŽnIertilised -
cvu uu¸o aou ocv c¿ci cveoci µc cvu oacpµu. Aqìqtqpio - to oqìqtqpieocç u¸po cµuìc oto oeµu ouç otuv toiµau µiu
µcìioou Aouvutq ku¡cìq - µiu ku¡cìq aou kuìuatci cvuv µikpo upi0µo µcìiooev cp¸u¸oµcvev µc µovo µcpikcç aou
actouv µcou kui cçe uao tqv cioooo ku¡cìev, kui µovo µcpiku aìuioiu µc tiç µcìioocç kui to tooupµo. Ep¸u¸oµcvoi -
civui oi 0qìukcç µcìioocç (o¿i q µuoiìioou) aou kuvouv oìq tqv cp¸uoiu otqv ku¡cìq. Oi acpioootcpcç uao tiç µcìioocç
oc µiu uaoikiu civui cp¸u¸oµcvoi.











































Sign up to vote on this title
UsefulNot useful