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LINUS PAULING
1954 Prmio Nobel de Qumica.
(1901-1994) Dedicou-se ao estudo dos RADICAIS LIVRES: responsveis pelo aparecimento de doenas e pelo envelhecimento do organismo.
1970 Uso de megadoses de vitamina C. 1000 mg de vitamina C: reduziria 45% dos resfriados. Ingesto diria recomendada de 60mg. Linus :12000 mg/dia
No Brasil: Associao dos radicais livres com doenas; Compostos naturais com propriedades antioxidantes; Sntese de compostos antioxidantes .
Molcula altamente instvel e reativa, meia vida muito curta tenta estabilizar-se....
RADICAL LIVRE
MOLCULA INSTVEL
3. Quando no metabolismo normal ocorrer uma reduo do . O2, forma o radical superxido (O2- ), considerado instvel por possuir nmero mpar (13) de eltrons na ltima camada L:
Produzidos:
Todo radical livre de oxignio uma ESPCIE REATIVA DE OXIGNIO, mas nem toda espcie reativa de oxignio um radical livre de oxignio!!!
Cl Br N
O2 + e- O2 Produzido pela cadeia de transporte de eltrons ou por ao de clulas fagocitrias (neutrfilos, moncitos, e macrfagos) para defesa bactericida. Altamente reativo, meia vida de milissegundos e, em razo disso, dificilmente atravessa as membranas, no pode se difundir para longe do stio de origem.
Formado principalmente na matriz mitocondrial, durante o processo de reduo do oxignio, ou pela dismutao do radical superxido pela enzima SOD. 2 O2- + 2H+ H2O2 + O2 Metablito do oxignio extremamente deletrio, porque . participa da reao que produz o OH em presena de metais como o Ferro.
Experimento
Espcie mais reativa e mais letal, tem uma meia-vida extremamente curta (10-9), reagindo rapidamente com os alvos celulares + prximos lesar DNA, protenas, carboidratos e lipdios.
Pode inativar vrias protenas ao oxidar seus grupos sulfidrilas Modificaes de bases(-SH) a pontes purnicas e dissulfeto (-SS). pirimidnicas,
capacidade
So formados durante a decomposio de perxidos orgnicos e reaes de carbono radicalar com oxignio
PEROXIDAO LIPDICA
METAIS
FONTES ENDGENAS
So produzidos em organismos AERBIOS tanto em situaes NORMAIS quanto PATOLGICAS. Respirao aerbia
Inflamao Peroxissomos
Citocromo P-450
Mitocndria
Mitocndrias 90% do oxignio molecular consumido pelos organismos aerbios
Estgio 2: O acetil CoA entra no ciclo do cido citrico onde oxidado enzimaticamente. A energia liberada das oxidaes conservada nos transportadores de eltrons reduzidos NADH e FADH2.
Estgio 3: As coenzimas so oxidadas e os eltrons conduzidos por uma cadeia transportadora de eltrons at o oxignio(aceptor final de eltrons ) que completamente reduzido a gua . Durante a passagem desses eltrons uma grande quantidade de energia liberada e conservada na forma de ATP,: Fosforilao oxidativa.
Manter processos vitais
Cadeia respiratria
Principal fonte fisiolgica de EROS. Do O2 consumido na CR 95 a 98% reduzido por 4e- a H2O, atravs de etapas subseqentes de redues parciais por um e-. 2 a 5% do O2 reduzido de forma incompleta por um s eltron, formando o radical superxido.
2 a 5%
95 a 98%
Cadeia respiratria
Provvel stio de formao do radical O2.devido ao vazamento de eltrons a nvel da coenzima Q, entre o complexo I e complexo III da CR.
Um adulto de 70 kg em repouso : 353 litros de oxignio/dia =14,7 mol de oxignio/dia 1% do oxignio for reduzido para superxido= 0,147 mol de superxido/dia, ou 1,7 kg em um ano.
expresso
de
Cu,Zn-
A energia que a clula precisa para exercer as suas funes retirada dos nutrientes ingeridos Enquanto houver nutrientes disposio ela continua a trabalhar e produzir Radicais livres
Desgaste mitocondrial
Envelhecimento
ENVELHECIMENTO NORMAL consequncia do acmulo em biomolculas de leses promovidas pelos EROS durante o metabolismo normal.
OH.....
Citocromo P450
Responsvel pela detoxificao de drogas podem converter-se em intermedirios reativos que iniciam a peroxidao lipdica.
Citocromo P450
Condies p/ formao de RL envolve ons de metais de transio, oxignio e reaes de transferncia de eltrons
Utiliza oxignio para hidroxilao de seus substratos aumentando sua polaridade, com o fim de torn-los mais solveis e ajudar na sua excreo. -
Fagocitose
Possuem a enzima NADPH oxidase, que reduz 100% do O ao radical O2.- que em presena de Fe2+ transformase no radical OH. Quando ativados por protenas especficas que sinalizam o organismo invasor:
FONTES EXGENAS
Herbicidas; Antibiticos; Poluentes do ar; Raios X, ; Raios UV; Cigarro; lcool; Alimentos
Radiao
A incidncia da radiao UV, raios X e gama produz o radical OH. nas clulas da pele. Papel importante na carcinognese EROs depletam os sistemas de defesa antioxidantes;
CIGARRO
Fumaa do cigarro mistura complexa (4000 compostos) Cada tragada produz cerca de 1014 EROs; Radicais superxido, hidroxila, perxido de nitrognio, oxignio singlete, xido ntrico, radical alcoxila, peroxila, peroxinitrito e dixido de nitrognio.
A produo contnua de EROs durante os processos metablicos levou ao desenvolvimento de muitos mecanismos de defesa antioxidante para limitar os nveis intracelulares e impedir a induo de danos.
Os seres humanos s conseguem tolerar o oxignio porque, no processo evolutivo, nossos ancestrais desenvolveram poderosos mecanismos que minimizam seus efeitos txicos.
Antioxidantes
Neutralizam as EROs gerados pelo metabolismo celular ou por fontes exgenas, impedindo o ataque sobre os lipdios, as protenas e o DNA, evitando a formao de leses e perda da integridade celular.
Os radicais livres se formam em condies fisiolgicas em propores controladas por mecanismos de defesa celular;
ESTRESSE OXIDATIVO
Antioxidantes
Esse quadro de estresse oxidativo pode causar danos a todas as estruturas celulares, incluindo DNA, lipdios e protenas;
Distrbios do equilbrio entre a formao e a remoo das espcies reativas so importantes na patognese de muitas doenas, como por exemplo, no cncer, diabetes, Alzheimer, Parkinson, hipertenso.
PEROXIDAO LIPDICA
Cadeia de reaes, que resulta deteriorao oxidativa de cidos graxos poliinsaturados das membranas biolgicas.
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Uma vez determinado o carbono de um lipdio oxidado, esta oxidao se propaga por toda a membrana por reaes em cascata, degradando os lipdeos em outras molculas.
Radical de lipdeo
Radical peroxila
Hidroperxido de lipdeo
Processo promove grave alterao da membrana celular, causando perda da fluidez, alterao da funo secretora e dos gradientes inicos transmembrana; Alm disso, tem sido observada perda da seletividade na troca inica, com liberao do contedo de organelas, levando formao de produtos citotxicos (MDA) e at a morte celular;
Peroxidao Lipdica
Oxidao dos lipdios pode ser avaliada pelo MDA (Malondialdedo) - produto de quebra de hidroperxidos de lipdeos)
Ensaio referido como substncias reativas ao cido tiobarbitrico (TBARS). A sua condensao com o cido tiobarbitrico (TBA) forma produtos, que podem ser determinados por absoro no visvel (532 nm) ou por fluorescncia ( exc= 515 nm e em = 553 nm).
TBARS
Medida peroxidao
Vantagens:
o
Plasma/Soro adicionado o TBA reage com MDA em meio cido e alta temperatura, cromgeno rseo, medido espectrofotometricamente (532nm).
Protenas
Macromolcula mais abundante Catalisadores Transportam e armazenam outras molculas (O2) Fornecem apoio mecnico e proteo imunitria
Protena Carbonil
Protena Carbonil
DNA
Causa modificaes e ruptura das ligaes entre as bases nitrogenadas, resultando em mutaes, levando senescncia. celular
Amplamente
usado
em
Tratamento do Cncer.
Como realizado?
Eletroforese de clulas isoladas As clulas, englobadas em gel e espalhadas sobre uma lmina, so submetidas a uma corrente eltrica como uma fora proporcionando a migrao dos segmentos de DNA livres resultantes de quebras, para fora do ncleo.
Perxidos lipdicos
Antes da cirurgia 1.5 0.4 nmol N-Tyr/mol Tyr 1 ms 2.8 0.6 nmol N-Tyr/mol Tyr 6 months 1.0 0.3 nmol N-Tyr/mol Tyr
INFARTO DO MIOCRDIO
TBARS Protena carbonil
Peroxidao Lipdica
Diabetes
Cncer do tero
HIPERCOLESTEROLEMIA
TBARS