Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Resep Kue Nastar

    Uploaded by

    Ayra Satya
    6 views2 pages
    resep kue nastar

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document
    resep kue nastar

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    6 views2 pages

    Resep Kue Nastar

    Uploaded by

    Ayra Satya
    resep kue nastar

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 2

    Resep:Nastar

    Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas


    Jump to navigation Jump to search
    Nastar | Daftar kue

    Nastar adalah kue kering berisi selai nanas.

    Bahan :

     4 butir kuning telur


     2 butir kuning telur untuk bahan olesan
     ½ kg mentega butter atau margarin
     ½ kg tepung terigu
     100 gr gula halus untuk kue
     300 gr gula pasir untuk selai
     1 bungkus vanili
     100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
     50 gr kismis
     1 buah nanas
     1 potong kecil kayu manis

    Cara membuat:

     Isian Selai

    1. Nanas dikupas dan diparut


    2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
    3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

     Bahan Adonan

    1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin


    2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
    3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
    4. Masukkan terigu dan vanili
    5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

     Kue

    1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola
    golf
    2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
    3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
    4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
    5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

     Untuk 40 butir

    You might also like