Gula adalah bahan pemanis yang biasanya berbentuk kristal (butir-butir kecil) yang terbuat dari

tebu, aren (enau) atau nyiur yang merupakan suatu karbohidrat sederhana karena dapat larut dalam
air dan langsung diserap oleh tubuh untuk diubah menjadi energi. Gula memang memiliki peran
yang sangat penting dalam tubuh kita. Namun meskipun bermanfaat apabila dikonsumsi secara
berlebihan bisa menimbulkan sejumlah persoalan bagi kesehatan kita.

Belum ada bukti konkrit yang menghubungkan gula dengan sistem kecanduan atau ketagihan.
Namun berdasarkan pengalaman pribadi apabila kita secara terus menerus mengkonsumsi gula
dalam hal ini akhirnya menjadi kebiasaan dan sangat susah untuk berhenti mengkonsumsinya
karena sudah merasa bahwa merupakan suatu kebutuhan, "tidak enak kalau tidak manis". Apalagi
pada zaman modern seperti kebanyakan makanan instan diproses menggunakan gula tambahan
(added sugar). Meskipun ada beberapa makanan yang diklaim sehat karena kita tidak mengandung
gula tambahan, jangan terkecoh dulu. Be smart, perhatikan dan teliti terlebih dahulu pada label
kandungan bahan yang tertera pada kemasan makanan/minuman yang anda beli, karena pada saos
tomat, mie instan, yogurt, susu, snack, sarden,dll meskipun dalam jumlah yang kecil tetap terdapat
gula tambahan baik gula murni maupun pemanis buatan. Lalu bagaimana caranya untuk melawan
ketagian terhadap gula baik pada anak-anak maupun orang dewasa?? To be continued...