CAPITULO 5

Optimización de procesos
 Optimización de procesos

Optimizar un proceso industrial significa

mejorarlo utilizando o asignando todos los
recursos que intervienen en él de la manera
más apropiada posible (inmejorable).
La optimización está orientada hacia 2 metas
fundamentales:

1.- Maximizar ganancias Producir más y mejor

2.- Minimizar costos a un menor costo
 Optimización de procesos

Se parte de la idea que todo proceso puede ser

m ejorado. Coincide con la afirmación de la
ingeniería de métodos:

“SIEMPRE HAY UN MÉTODO MEJOR”

El principal propósito de optimizar un proceso

es incrementar la productividad.

Productividad = producción / recursos

 Optimización de procesos

Existen dos maneras de incrementar la

productividad:
1.- Obteniendo la misma producción con menos
recursos.
2.- Aumentando la producción con los mismos
recursos

Productividad ≠ Producción
 Optimización de procesos
Elementos Perjudiciales de
un Proceso

Retrabajos Ocio

Desperdicios Cuellos de
botella
 Optimización de procesos

Algunas operaciones susceptibles a mejorar en

un proceso industrial
 Operaciones Cuellos de Botella

 Actividades que consumen mucho tiempo

 Trabajos Repetitivos: Manuales/automáticos

 Tareas que requieren largos recorridos

 Aprovechamiento del espacio cúbico

Optimización de procesos

Es una tarea difícil pero realizable,

que requiere de la colaboración y
apoyo de todo el personal de la
organización: trabajo en equipo.
 Optimización de procesos
Esquema de mejoramiento
continuo

Operación Óptima Mínima Cantidad

de un Proceso Producto de Calidad
de Recursos

Seguridad Mínimo Costo

en el Trabajo de Producción

Incremento
de la productividad
Optimización de procesos
Esquema General para
Optimizar un Proceso
Gerencia Aplicación de
Conocimiento total
del proceso
Técnicas de Operaciones:
Motivación 1. Ingeniería de métodos
del personal 2. Mejoramiento continuo
3. Calidad total
Comunicación Optimización 4. Seis sigma
efectiva de procesos 5. Método Deming
6. Ingeniería concurrente
Trabajo en 7. Lean manufacturing
equipo 8. Change overs
9. Justo a tiempo
Evaluación, control 10. Distribución del espacio
y seguimiento

Operación óptima del proceso

 Optimización de procesos
Un ingeniero industrial, para optimizar un proceso,
requiere poseer una diversidad de conocimientos
en diferentes áreas clave dentro de la carrera,
estas abarcan:

Conocimientos básicos sobre la

Planificación, Programación y Control de la
Producción
Conocimientos sobre procesos: naturaleza
y control de procesos (Diagramarlos,
priorizarlos y estudios del trabajo).
 Optimización de procesos
Estadística Diseño de métodos
de trabajo

Investigación de Control de
Operaciones calidad

Logística. Control de
Seguridad inventario y almacenes
industrial
Diseño de productos,
procesos y distribución
Proyectos
de plantas
 Optimización de procesos

Cuando todas estas áreas están

estrechamente relacionadas dentro de un
proceso industrial (planta) o un proceso
que produce intangibles (servicios)

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS