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ECOLE SUPERIEURE POLYTECHNIQUE

THEME :
PRODUCTION ET COMMERCIALISATION EN LIGNE DE
LEGUMES
GIE LEGUME KHEWEUL
DIT 2 Informatique 2009/2010
Prsent par :

Propos par :

Yannick JOHNSON
Hamid OULD YARG

M. El H. MAMADOU
MANSOUR SARR

Baye Saliou SECK

Zaki IZZO
Bamba GUEYE
05/09/2012

INTRODUCTION GENERALE

I - PRESENTATION
Prsentation du Projet
1. Emplacement
2. Produits

3. Moyens de Production
4. Capacit de Production
5. Utilit
6. Planning de Ralisation

7. Personnel
Prsentation des Promoteurs

05/09/2012

II - ETUDE DE MARCHE
1. LOffre
Production
Importation
2. La Demande
Consommation Locale

Exportation
III - ETUDE TECHNIQUE
1. Investissement
2. Besoin en Fonds de Roulement

05/09/2012

IV - ETUDE ECONOMIQUE ET FINANCIERE


1. Plan de Financement

2. Tableau dAmortissement
3. Compte de Rsultat
4. Tableau des Ressources et Emplois de Fonds
5. Analyse Economique

CONCLUSION

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Pour diversifier les activits de lexploitation maraichre, nous avons


envisag de mettre en place une structure qui sinscrit dans le cadre
des objectifs globaux tracs par les pouvoirs publics pour atteindre
lautosuffisance alimentaire et lutter contre le chmage. Compte
tenu de cette situation, nous avons jug ncessaire de crer ce plan
daction afin de diminuer voire mettre fin limportation des
lgumes et en promouvoir la commercialisation en ligne travers
loutil internet.
Cest dans cette logique que sinscrit lobjectif de notre projet, nous
permettant davoir la mainmise sur lactivit maraichre et de
rpondre aussi la demande sociale qui est confronte un
accroissement plthorique.

05/09/2012

05/09/2012

1. Emplacement
Superficie de 4 hectares situe dans le Mont Rolland dans le dpartement de
Tivaouane (This)

2. Produits
Lgumes

Pommes de terre
Oignon
Tomate
Haricot vert
Patate
Carotte
Choux
Divers

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3. Moyens de Production
o 1 Terrain de 4 hectares abritant:
1 magasin de stockage des produits et du matriel dexploitation
(200m/300m)
1 btiment de deux pices principales pour le gardien et sa famille
(100m/300m)
2 puits
1 Bassin de 70m3
1 Clture
o Moyens matriels et outillage agricole
pulvriseurs manuels, datomiseurs, de motopompe, de transplantoirs,
de brouettes, de bches, etc

05/09/2012

o Produits chimiques
Produits chimiques

Fournisseurs

Pays

Semences
Engrais
Pesticides

Madiagne et Fils
Industries
Chimiques
Sngal
Touba pesticides

Sngal
Sngal
Sngal

du

4. Capacit de Production
120 tonnes par an
5. Utilit

05/09/2012

6. Planning de Ralisation
Construction : 8 mois

Marge pour Imprvu : 2 mois


7. Personnel

9 employs
o 2 Techniciens horticoles
o 6 Manuvre
o 1 Gardien

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Yannick JOHNSON

Responsable de lexploitation

Charg des relations extrieures


apport 1 000 000 de francs CFA
commerant importateur de

apport 800 000 de francs CFA


agronome de profession, il est

domicili MBORO

produits agricoles, domicili aux


mamelles

Baye Saliou SECK

Responsable Informatique

1 000 000 francs CFA


domicili aux HLM sodidia

Zaki IZZO

Bamba GUEYE
Grant
apport 525 000 de francs CFA
Etudiant en Informatique, domicili
la Sicap libert 4

Hamid OULD YARG


Responsable commercial
apport en nature (un terrain estim

1 000 000 de francs CFA)


Agriculteur, rside This

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05/09/2012

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Tableau de production maraichre locale en tonnes


Campagne Pomme
s
de terre

Oignon

Tomate

Haricot
Vert

Autres

Total

Taux de
croissance
(%)

2004

6952

79736

30087

7467

103849

228091

2005

7810

91696

46872

8387

106325

261090

14.47

2006

7620

78266

48069

8387

120405

262747

0.63

2007

6280

46800

52060

4500

145797

255437

-2.78

2008

7282

40000

81500

4500

177351

310633

21.61

2009

5243

45000

114503

9100

127632

301478

-2.95

Taux de croissance annuel moyen: 6.196%


Production prvisionnelle de 2010 : 320157
Production prvisionnelle de 2011 : 339994
Production prvisionnelle de 2012 : 361060
Sources :
- Direction de la prvision et de la statistique.
- Ministre de lagriculture.

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Tableau dimportation de lgumes en tonnes


Annes

Pomme
de terre

Oignon

Tomate

Haricot
vert

Autres

Total

Taux de
croissance
(%)

2004

12558

50300

1320

4220

900

69298

2005

26930

52014

1180

5940

1450

87514

26.29

2006

30265

52324

940

3650

1220

88399

1.01

2007

35264

55214

1550

6130

1370

99528

12.59

2008

42389

76341

1552

6144

1373

127799

28.41

2009

59230

107601

1553

6158

1375

175917

37.65

Taux de croissance annuelle moyenne: 21.19%


Importation prvisionnelle 2010 : 213194
Importation prvisionnelle 2011 : 258370
Importation prvisionnelle 2012 : 313119
Source :
- Direction de la prvision et de la statistique.
- Ministre de lagriculture.

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Tableau de la consommation locale en tonnes


Annes

Lgumes

Taux de croissance (%)

2004

417261

2005

510940

22.45

2006

578198

13.16

2007

712714

23.26

2008

645456

-9.44

2009

606403

-6.05

Croissance moyenne annuelle de 8.676%


Consommation locale prvisionnelle en 2010 : 659015
Consommation locale prvisionnelle en 2011 : 716191
Consommation locale prvisionnelle en 2012 : 778328

Source :
- Ministre de lagriculture.

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Tableau de lexportation en tonnes


Annes

Pomme
de terre

2004
2005
2006
2007
2008
2009

0.30
1.07
169.77
405
620

Oignon Tomate
7.45
14.13
1091.90
11.15
-

Haricot
vert

Autres

Total

Taux de
croissance (%)

409
1999
2254
6434
6503
6503

5410
4890
5920
6100
6109
6117

6996.75
9001
10860.2
17203.7
18096.2
19681

28.64
20.66
58.41
5.19
8.75

1170
2112
2671
3408
5068
6441

March potentiel = Demande globale prvisionnelle Offre globale prvisionnelle

Demande globale prvisionnelle = Consommation locale + Exportation


= 778328 + 37823 = 816151

Taux de croissance annuel moyen de 24.33%


Offre globale prvisionnelle = Production locale + Importation
= 392171 + 313119 = 705291
March potentiel = 816151 705290 = 110861

Exportation prvisionnelle en 2010 : 24469


Exportation prvisionnelle en 2011 : 30422
Exportation prvisionnelle en 2012 : 37823

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Rcapitulatif des investissements


INVESTISMENT

MONTANT

Construction

5 500 000

Bassin

5 000 000

Rseau dirrigation

2 000 000

Puits

1 750 000

Clture

675 000

Outillage

1 200 000

Groupe lectrogne

1 000 000

Motopompe

4 900 000

Matriel informatique

2 000 000
TOTAL

24 025 000

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Besoin en fonds de roulement


ELEMENT

MONTANT

Maraichage

2 200 000

Carburant

300 000

Tlphone

120 000

Salaire personnel

1 530 000

Imprvus

250 000
TOTAL

4 400 000

Investissement : 24 025 000 FCFA


Besoin en fonds de roulement : 4 400 000 FCFA
Cot du projet : 28 425 000 FCFA

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20

Emplois

Ressources

Autres

Libells

Montants

Libells

Montants

Investissemen
t

24 025 000

Apport

4 325 000

Taux dIntrt

13%

BFR

4 400 000

Emprunt

24 100 000

Dure

5 ans

Total

28 425 000

Total

28 425 000

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Prix Unitaire Moyen: 180.125 FCFA


Chiffre daffaire : 180.125 x 120 000 = 21 615 000 FCFA
Les charges de fonctionnement : Achat de produits chimiques:
Semences : 1 200 000 FCFA
Engrais :
200 000 FCFA
Pesticides :
800 000 FCFA
Personnel : Salaires :
Techniciens horticoles : 120 000 x 2 x 12 = 2 880 000 FCFA
Manuvres : 40 000 x 6 x 12 = 2 880 000 FCFA
Gardien : 30 000 x 12
= 360 000 FCFA

Amortissement des immobilisations :


Motopompe : taux 10% 4 900 000 x 0.1 = 490 000 FCFA
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Libelles/Annes

2011

2012

2013

2014

2015

Chiffre dAff.
Achat de MP
Marge Brute
C.I
Valeur Ajoute

21 615 000
2 200 000
19 415 000
675 000
18 740 000

21 615 000
2 200 000
19 415 000
675 000
18 740 000

21 615 000
2 200 000
19 415 000
675 000
18 740 000

21 615 000
2 200 000
19 415 000
675 000
18 740 000

21 615 000
2 200 000
19 415 000
675 000
18 740 000

Charges de
Personnel
E.B.E
Dotations aux
amortissements

6 120 000

6 120 000

6 120 000

6 120 000

6 120 000

12 620 000
490 000

12 620 000
490 000

12 620 000
490 000

12 620 000
490 000

12 620 000
490 000

R.E
Charges
Financires
Rsultat Financier

12 130 000
4 820 000

12 130 000
4 820 000

12 130 000
4 820 000

12 130 000
4 820 000

12 130 000
4 820 000

4 820 000

4 820 000

4 820 000

4 820 000

4 820 000

R.A.O
I/S
Rsultat Net
Cash-Flow

7 310 000
1 827 500
5 482 500
5 972 500

7 310 000
1 827 500
5 482 500
5 972 500

7 310 000
1 827 500
5 482 500
5 972 500

7 310 000
1 827 500
5 482 500
5 972 500

7 310 000
1 827 500
5 482 500
5 972 500

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23

Libells/Annes

2011

2012

2013

2014

2015

Apport pers.
Emprunt
Cash-flow

4 325 000
24 100 000
5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

Ressources

34 397 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

Investissements
BFR

24 025 000
4 400 000

Emplois

28 425 000

Trsorerie

5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

5 972 500

11 945 000

17 917 500

23 890 000

29 862 500

Cumul de Trsorerie

05/09/2012

24

2010

2011

2012

2013

2014

2015

21 615 000

21 615 000

21 615 000

21 615 000

21 615 000

BFR
Charges

4 400 000
12 105 000

12 105 000

12 105 000

12 105 000

12 105 000

I/S

1 827 500

1 827 500

1 827 500

1 827 500

1 827 500

18 332 500
3 282 500

13 932 500
7 682 500

13 932 500
7 682 500

13 932 500
7 682 500

13 932 500
7 682 500

Entre
Investissement

Sorties
Flux Nets

24 025 000

24 025 000
-24 025 000

Calcul du taux dActualisation


K= [(vcp/(vcp+vd)xKcp)+(vd/(vcp+vd)x(1-I/S)Kd)]
Vcp : Valeur des capitaux propres
Vd : valeur de la dette
I /S : Impt sur les socits
Kd : Taux dintrt auquel le GIE peut sendetter aujourdhui
K= [(4 325 000 / (4 325 000 + 24 100 000) x 0.5) + (24 100 000 / (4 325 000 +24 100 000) x (1-0.25)0.02]

K=8%
05/09/2012

25

F (2011) : 3 282 500(1.08)-1 = 3 039 352


F (2012) : 7 682 500(1.08)-2 = 6 586 505
F (2013) : 7 682 500(1.08)-3 = 6 098 616
F (2014) :7 682 500 (1.08)-4 = 5 646 867
F (2015) : 7 682 500(1.08)-5 = 5 228 580

V.A.N = Somme des flux actualises investissement initial


V.A.N= (3 039 352 + 6 586 505 + 6 098 616 + 5 646 867 + 5 228 580) 24 025 000

V.A.N= 2 574 920


La V.A.N est positive donc le projet est rentable.
05/09/2012

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Pour un taux dactualisation de 5% V.A.N : 5 045 728


Pour un taux dactualisation de 20% :
F (2011) : 3 282 500(1.2)-1 = 2 735 417
F (2012) : 7 682 500(1.2)-2 = 5 335 069
F (2013) : 7 682 500(1.2)-3 = 4 445 891
F (2014) :7 682 500 (1.2)-4 = 3 704 909
F (2015) : 7 682 500(1.2)-5 = 3 087 424
V.A.N= 2 735 417 + 5 335 069 + 4 445 891 + 3 704 909 + 3 087 424) 24 025 000
V.A.N= -4 716 290
Calcul du Taux de Rentabilit Interne :
T R I = 8 + (20-8) x (2 574 920 / (2 574 920 + 4 716 290))
T R I = 12.23%
Le TRI est suprieur au taux dactualisation de 5%, donc on peut dire que
le projet est plus rentable que de placer linvestissement au niveau des
tablissements de crdit.
05/09/2012

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Contribution la valeur ajoute nationale :


Dsignation

2011

2012

2013

2014

2015

Production

21 615 000

21 615 000

21 615 000

21 615 000

21 615 000

Matires
Premieres

2 200 000

2 200 000

2 200 000

2 200 000

2 200 000

Consommation
Intermdiaire

675 000

675 000

675 000

675 000

675 000

Valeur Ajoute
Nationale

18 740 000

18 740 000

18 740 000

18 740 000

18 740 000

Cumul

18 740 000

37 480 000

56 220 000

74 960 000

93 700 000

Au bout de cinq ans, le projet contribuera au niveau de la valeur


ajoute nationale de 93 700 000 FCFA

05/09/2012

28

Dsignation

2011

2012

2013

2014

2015

Impts &
Taxes

550 000

550 000

550 000

550 000

550 000

Impt/Socit

1 827 500

1 827 500

1 827 500

1 827 500

1 827 500

Total Impts

2 377 500

2 377 500

2 377 500

2 377 500

2 377 500

Cumul

2 377 500

4 755 000

7 132 500

9 510 000

11 887 500

Au bout de cinq ans, le projet contribuera au niveau des finances


publiques de 11 887 500 FCA.

05/09/2012

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Satisfaction une partie de la consommation nationale


Rduction de limportation afin de promouvoir le dveloppement
conomique et social.
Cration de 9 emplois soit un budget de 6 120 000 FCFA
Cration et augmentation de la consommation de lgumes
Participation au PIB de 93 700 00

05/09/2012

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En dfinitive, partant de lanalyse de ces diffrentes parties de notre tude,


ce projet qui sactive dans le domaine de lagro-alimentaire et portant sur la production
et la commercialisation des lgumes, est dune faisabilit importante dans la mesure o :
Sur le plan Marketing, notre potentiel du march nous permet de nous raliser et de nous
dvelopper en tant que structure moderne ;
Sur le plan financier, limportance des cash-flows (capacit dautofinancement) gnr par
ce projet par rapport la dpense dinvestissement, nous permet de juger la rentabilit de
celui-ci.

Ainsi que peut- on en dduire et quavons-nous tir de cette tude ?


Nous pouvons en dduire que cette tude nous a permis davoir un esprit dentreprise
qui peut tre dfini comme une approche du management qui nous permet de rpondre aux
changements et de rsoudre les problmes quel que soit la situation dans laquelle nous nous
trouvons. Enfin, cette tude nous a permis aussi de prendre conscience des ralits du monde
des affaires comme tout autre, ce qui constitue un plus pour nous dans la prparation de notre
insertion future.

05/09/2012

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