Estructura y propiedades

Resumen
Composicin: lpidos, protenas y en menor medida glcidos. La proporcin de estos elementos vara entre las membranas y determina sus propiedades

Propiedades: semipermeable, fluida, capacidad de rotura y fusin, flexible y maleable, renovacin permanente.
Funciones: barrera fsica, creacin de compartimentos, creacin de gradientes, transmisin de informacin, produccin de ATP, transporte selectivo, posee receptores y enzimas

Membranas celulares
Las membranas celulares son una barrera fsica que

separa el medio celular interno del externo.

Adems

existen membranas intracelulares que delimitan a los organelos, separando el medio interno del organelo del citosol.

Las membranas biolgicas son superficies delgadas y

flexibles, que permiten tanto separar como comunicar a las clulas y a sus compartimentos de su medio.

Importancia fisiolgica
Separan un medio del exterior Regulan el trfico molecular Divide el espacio interno Organizan secuencias de reacciones Participan en la conservacin de la energa biolgica Importancia en la comunicacin intercelular

Estructura
Las membranas celulares estn formadas por lpidos,

protenas y, en menor medida, por glcidos.

Los lpidos condicionan su estructura y organizacin. La estructura es la de un mosaico fluido, en el cual los

fosfolpidos se disponen formando una bicapa y las protenas se intercalan en ella.

microscopio electrnico presentan un aspecto trilaminar: dos franjas oscuras y una franja clara ms ancha entre ellas. A esto se denomina unidad de membrana.

Al

El espesor de las membranas vara entre los 6 y los 10 nm.

Imagen de la membrana celular al microscopio electrnico

Los lpidos
Definen las propiedades fsicas de la membrana, su

fluidez y grosor. Constituyen el 50% del peso de la membrana. Los ms abundantes son los fosfolpidos Son molculas anfipticas, con una parte hidroflica y otra hidrofbica. Las partes hidrofbicas se encuentran en el centro de la membrana y las hidroflicas en contacto con el agua, formando la bicapa.

Fosfolpidos
Son los lpidos ms abundantes

de las membranas celulares. Formados por: dos cadenas de cidos grasos que constituyen la regin hidrofbica un cido fosfrico que constituye la parte hidroflica. glicerol que hace de puente entre las otras partes.

Bicapa lipdica
El efecto hidrfobo es el

que produce la organizacin de la bicapa incluyen otros lpidos (colesterol) y las protenas

En su estructura se

Determinados lpidos se

asocian entre s para formar agrupaciones ms densas denominadas balsas de lpidos

Funciones de los lpidos de membrana

Definen las propiedad fsicas de la membrana
Contribuyen a crear el gradiente elctrico entre la cara

interna y externa Modulan las actividades de las protenas que interaccionan con ellos Pueden actuar como segundos mensajeros y desencadenar respuestas celulares Forman dominios espaciales y funcionales en reas de la membrana a travs de las balsas lipdicas.

Las protenas
Son las responsables de muchas de las funciones de la

membrana celular.
Existen dos grandes grupos: las protenas integrales

(transmembrana) y las perifricas.

Protenas integrales
Tienen tres dominios

estructurales: intracelular, extracelular y uno integrado a la membrana.

Sus cadenas pueden

cruzar una o varias veces la membrana

Funciones de las protenas integrales

Las funciones son muy variadas
Adhesin celular (integrinas, cadherinas, selectinas) Formacin de bombas transportadoras (iones,

glucosa) Canales inicos Receptores de seales Comunicacin entre ambos lados de la membrana

Protenas perifricas
Son protenas asociadas a las membranas plasmticas

cuyas cadenas de aminocidos no completamente la membrana plasmtica

Pueden estar en la monocapa interna o externa

cruzan

Sus funciones ms importantes son de anclaje,

marcadores celulares o funciones enzimticas.

Glcidos
Los glcidos presentes en las membranas no se

encuentran libres, sino que estn unidos covalentemente a los lpidos formando los glucolpidos y a las protenas formando las glucoprotenas de membrana. Preferentemente localizados en la membrana externa Al conjunto de glcidos localizados en la membrana plasmtica se les denomina gluclix. fundamentalmente actan como lugares de reconocimiento y unin.

La estructura de la membrana celular

Propiedades de las membranas celulares

Semipermeabilidad
Fluidez

Asimetra
Capacidad de rotura y fusin

Semipermeabilidad
Las membranas son barreras que impiden la difusin de

molculas La permeabilidad es selectiva El ambiente hidrfobo interno impide cruzar a molculas con carga elctrica Molculas pequeas sin carga (CO2, N2, O2) o molculas con alta solubilidad en grasas (etanol) cruzan libremente. Luego la permeabilidad va disminuyendo para Molculas con cargas pero globalmente neutras (agua) Molculas grandes con cargas pero neutras (glucosa) Es impermeable a los iones y a las molculas con carga neta.

Permeabilidad selectiva

Permeabilidad selectiva
Funciones:
Creacin del gradiente electroqumico (potencial de

membrana)
Osmosis Uso de molculas como seales

Fluidez
Es la capacidad de una

molcula que forma parte de una membrana para desplazarse por ella Movimientos: lateral: entre las molculas contiguas "flip-flop : saltos entre las monocapas.

Asimetra
Las membranas celulares son una bicapa lipdica con

dos hemicapas. Una hemicapa orientada hacia el citosol y otra orientada hacia el exterior celular. La composicin en lpidos, glcidos y protenas perifricas es distinta en ambas hemicapas. Se crea una distribucin diferente de cargas entre ambas superficies de la membrana. Facilita la asociacin especfica de protenas que necesitan un ambiente elctrico determinado.

Rotura y fusin
Permite que los compartimentos intracelulares puedan

ser tremendamente plsticos (pueden dividirse, fusionarse, formar vesculas, etc)

Es la base del transporte de molculas entre los

compartimentos.
Permite la reparacin celular