 Limbah

organik pasar yang umumnya terdapat di pasar-pasar tradisional yaitu:  1. Limbah Sawi  2. Limbah Kol  3. Limbah Kecambah Toge  4. Limbah Daun Kembang Kol  5. Limbah Jagung

1. Tepung Limbah Organik Pasar  Pengolahan limbah sayuran menjadi tepung merupakan salah satu upaya untuk memperpanjang masa simpan. 2. Silase limbah Organik Pasar  Silase sorgum.  Pemanfaatan Limbah Pasar sebagai Pakan Ruminansia tidak ada lagi udara diantara tumpukan bahan. 3. Asinan Limbah Organik Pasar  Limbah organik pasar yang umumnya digunakan untuk membuat asinan adalah sayuran berupa caisim.

 Proses

pembuatan silase dilaksanakan dengan beberapa tahap yaitu tahap fermentasi, pengeringan dan penyimpanan.

- Jerami jagung yang telah dilayukan kadar air 60-70% dipotong-potong 3-5 cm - Gula tebu dilarutkan dengan 12 liter air dengan cara diaduk atau direbus - Jerami jagung yang telah dipotong dimasukkan kedalam tempat pembuatan dengan cara ditumpuk dan dipadatkan - Pemberian urea, dedak halus dan larutan gula tebu dilakukan secara bertahap dan berlapis.

- Setiap ketebalan tumpukan berkisar 20 cm urea, dedak dan larutan gula tebu ditaburkan dan disiram secara merata. Demikian seterusnya sampai proses penumpukan selesai. - Tumpukan kemudian ditutup rapat dengan menggunakan plastik atau bahan kedap udara dan tidak rembes air lalu diberikan beban diatasnya dengan menggunakan ban bekas atau karung berisi pasir - Selama proses fermentasi tumpukan tidak perlu dibalik dan lindungi dari hujan dan sinar matahari langsung - Proses pembuatan silase akan selesai 21 hari setelah proses penutupan.

-

Tumpukan silase yang telah mengalami proses fermentasi, dikeringkan disinar matahari dan diangin-anginkan sehingga cukup kering sebelum disimpan pada gudang penyimpanan  - Setelah kering silase jerami jagung dapat diberikan pada sapi sebagai pakan substitusi rumput segar

 secara

tepat dan benar. Ciri-ciri silase yang baik adalah :  - Berbau harum agak kemanis-manisan  - Tidak berjamur  - Tidak menggumpal  - Berwarna kehijau-hijauan  - pH berkisar antara 4 sampai 4,5

1. Mempunyai daya tahan simpan 2. Menghemat waktu penyediaan hijauan makanan ternak 3. Mengurangi polusi 4. Disukai ternak

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful