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CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA, TURISMO, ECOTURISMO Y GASTRONOMÍA

Sesión N° 05

La empresa. Características Funciones de las áreas básicas de l empresa. Tipos de empresas Formas Societarias

EMPRESA
• Unidad económica que a partir de la combinación de diferentes factores de producción produce y pone al alcance del público, bienes y servicios que éste demanda para satisfacer sus necesidades. • Conjunto ordenado de factores de producción, bajo la dirección, responsabilidad y control del empresario.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
Factores internos o externos que influyen en su funcionamiento. EL EMPRESARIO Persona/s que dirigen ,gestionan y
toman decisiones para la buena marcha de la empresa

Empresario no es siempre propietario
Accionista=propietario Personas que trabajan en la empresa y perciben unos salarios

LOS TRABAJADORES

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
LA TECNOLOGÍA
Conjunto de procesos productivos y técnicas necesarias para poder desarrollar la actividad empresarial

LOS PROVEEDORES
Personas o empresas que proporcionan las materias primas, servicios, maquinaria, etc, necesarias para desarrollar la actividad empresarial

LOS CLIENTES

Conjunto de personas o empresas que demandan los bienes o servicios prestados por la empresa.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
LA
Empresas que producen los mismos bienes o prestan los mismos servicios y con las cuales COMPETENCIA hay que luchar para atraer a los clientes

LOS ORGANISMOS ( gobierno y Ministerios) PÚBLICOS Organismos Autónomos (BOE)
Entidades Locales (Ayuntamientos)

Estado central y autonómico

ELEMENTOS DE LA EMPRESA
CLIENTES DIRECCION
EMPRESA

TRABAJADORES

ACCIONISTAS
COMPETENCIA

PROVEEDORES

TECNOLOGIA

ORGANISMOS PUBLICOS

CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
A. Desde una perspectiva económica, la empresa se caracteriza como una entidad autónoma de producción de bienes o servicios, en la que se integran de forma coordinada diversos medios productivos (trabajo humano y elementos materiales e inmateriales), bajo la dirección del empresario.

B. Desde un punto de vista jurídico, el concepto de empresa no está claramente establecido, debiéndose llegar al mismo, de forma indirecta, a través de la noción de empresario.

El empresario es la persona física o jurídica que, de forma habitual y no ocasional, ejercita en nombre propio una actividad productiva dirigida al mercado, es decir, aquél que realiza una actividad empresarial.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
Las funciones empresariales importantes son las siguientes: genéricas más

· La dirección de empresas: define los objetivos, los recursos y la organización de la empresa a largo, medio y corto plazo.

· La gestión económica y financiera: se encarga de los temas relacionados con la contabilidad, las finanzas y los temas fiscales.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
· La comercialización: entre otras cuestiones se dedica a la investigación de mercados, la gestión de ventas y el marketing.

· La dirección de producción: que diseña el producto, el proceso para realizarlo, y controla la calidad de los materiales y procesos utilizados.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
· La dirección de recursos humanos: que se encarga, entre otras cuestiones, de seleccionar y formar al personal y de las relaciones laborales.

LA EMPRESA Y SU ENTORNO
Puede definirse el entorno de la organización como todos los elementos que influyen de manera significativa en las operaciones diarias de la empresa, dividiéndolos en dos:

El Macroambiente
Entre los principales aspectos del ambiente externo se tienen los siguientes: • Condiciones Económicas • Condiciones Socio-culturales: • Condiciones político-legales: • Condiciones tecnológicas: • Condiciones ecológicas:

El Microambiente
El cuál está integrado por las organizaciones y personas reales con quienes se relacionan con la empresa. Entre los principales se incluyen: • Los Clientes • Los Proveedores • La Competencia • Los Agentes Reguladores.

EL MACROAMBIENTE
Condiciones Económicas: se refiere al estado actual de la economía relacionada con inflación, ingresos, producto interno bruto, desempleo, etc. Condiciones Socio-culturales: es el estado general de los valores sociales dominantes en aspectos tales como los derechos humanos y el medio ambiente natural, las orientaciones en educación y las instituciones sociales relacionadas con ella, así como los patrones demográficos, etc.

Condiciones político-legales: se refiere al estado general de la filosofía y objetivos dominantes del partido que se encuentra en el gobierno, así como las leyes y reglamentaciones gubernamentales establecidas. Condiciones ecológicas: referidas a la naturaleza y al medio ambiente natural o físico, incluyendo la preocupación por el medio ambiente.

Condiciones tecnológicas: relacionadas con el estado general del desarrollo y disponibilidad de la tecnología en el entorno, incluyendo los avances científicos.

EL MICROAMBIENTE
Clientes: constituido por los grupos de personas o instituciones que compran los bienes y/o usan los servicios de la organización. Proveedores: son los abastecedores específicos de la empresa, tanto de información y financiamiento, como de la materia prima que la empresa necesita para operar.

Reguladores: que son las agencias y representantes gubernamentales, a nivel local, estatal y nacional, que sancionan leyes y reglamentos que afectan las operaciones de la empresa dentro de un país determinado.

Competencia: empresas específicas que ofertan bienes y servicios iguales o similares a los mismos grupos de consumidores o clientes.

CLASES DE EMPRESAS
Según el Sector de Actividad
Empresas Extractivas: El elemento básico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza.

Empresas Industriales: Se refiere a aquellas que realizan algún proceso de transformación de la materia prima.

Empresas Comerciales: Son las que compran y venden determinados materiales o bienes.

Empresas de Servicios: Comprende una gran variedad de empresas, como las de transporte, bancos, comercio, seguros, hotelería, asesorías, educación, restaurantes, etc

Según la Dimensión
Grandes Empresas: Sus ventas son de varios millones de
dólares, tienen miles de empleados de confianza , pueden obtener líneas de crédito con instituciones financieras nacionales e internacionales

Medianas Empresas: En este tipo de empresas intervienen varios
cientos de personas y en algunos casos hasta miles, hay áreas bien definidas con responsabilidades y funciones.

Pequeñas Empresas: Lo conforma un determinado limite de
personas, no predominan en la industria a la que pertenecen y mantienen un determinado tope de venta.

Microempresas: Por lo general, la empresa y la propiedad son de
propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente artesanales.

Según la Propiedad del Capital

Empresa Privada:
privadas

La propiedad del capital está en manos

Empresa Pública: Es el tipo de empresa en la que el capital le
pertenece al Estado, que puede ser Nacional, Provincial o Municipal

Empresa Mixta:

Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es compartida entre el Estado y los particulares

Según la Forma Jurídica
Unipersonal: El propietario, responde de forma ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa. Sociedad Colectiva: En este tipo de empresas de propiedad de más de una persona, los socios responden también de forma ilimitada con su patrimonio, y existe participación en la dirección o gestión de la empresa se subdividen en: Comanditarias: Socios colectivos y socios comanditarios.

Sociedad de Responsabilidad Limitada: El numero de socios es limitada, tienen un capital mínimo o capital social .
Sociedad Anónima: Tienen el carácter de la responsabilidad limitada al capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener las puertas abiertas a cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa. Cooperativas: Son constituidas para satisfacer las necesidades o intereses socioeconómicos de los socios cooperativistas.

FORMAS EMPRESARIALES PARA INGRESAR FORMALMENTE AL MERCADO •Empresa Unipersonal (Persona Natural con negocio) •Empresa como Persona Jurídica (S.ASAC- S.RL.- E.I.R.L., etc.)

CÓMO SE CONSTITUYE UNA EMPRESA UNIPERSONAL (PERSONA NATURAL CON NEGOCIO)
Se constituye gestionando la siguiente documentación: »Registro Unico del Contribuyente (R.U.C.) ante la Sunat.

»Esquela de verificación domiciliaria por SUNAT.
»Licencia de Funcionamiento, ante la Municipalidad Distrital respectiva.

PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA COMO PERSONA JURIDICA (*)
»Búsqueda de Nombre »Reserva de Nombre »Elaboración de Minuta por Abogado »Escritura Pública ante Notario »Inscripción en Registro de Personas Jurídicas »Tramitar el RUC »Esquela de verificación domiciliaria por SUNAT »Licencia de Funcionamiento (Opcional).
(*) Este tramite es de aplicación al proceso de constitución de cualquier forma societaria contemplada en la Ley General de Soociedades y para la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada.

Sociedades Anónimas Sociedad de Responsabilidad Limitada Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada Sociedad Civil Ordinaria Sociedad Colectiva Sociedad en Comandita Simple
DL21621

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD LIMITADA

Tipos de Societarios en la Ley General de Sociedades -Ley 26887-

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD ILIMITADA

EIRL

Sociedad en Comandita por Acciones

SOCIEDADES DE RESPONSABILIDAD MIXTA

DIFERENCIA ENTRE OPTAR POR UNA EMPRESA UNIPERSONAL O UNA PERSONA JURIDICA

EMPRESA UNIPERSONAL (PERSONA NATURAL)

S.A.-SAC- SRL. -EIRL (PERSONA JURIDICA)

RESPONSABILIDAD ILIMITADA

RESPONSABILIDAD LIMITADA

ALGUNOS CONCEPTOS COMUNES APLICABLES A LA CONSTITUCION DE EMPRESA COMO PERSONAS JURIDICAS

I.-DENOMINACIÓN SOCIAL

RAZON SOCIAL

RESPONSABILIDAD LIMITADA

RESPONSABILIDAD ILIMITADA

II.- CAPITAL SOCIAL Y APORTES

(DEPOSITO BANCARIO)

EN EFECTIVO

(INFORME DE VALORIZACIÓN DE BIENES)

EN BIENES

LA LEY NO ESTABLECE UN MONTO MINIMO NI UN MONTO MAXIMO PARA LA CONFORMACIÓN DEL CAPITAL SOCIAL

EMPRESAS A LAS QUE LA LEY SÍ LES EXIGE UN MONTO MINIMO DE CAPITAL

•Empresas de servicios complementarios (*) •Empresas de Servicios Temporales (*) •Entidades Financieras

* EN AMBOS CASOS EL CAPITAL MINIMO ES DE 45 UIT. ES DECIR, S/. 159,750 NUEVOS SOLES (UIT 2011= s/3,600)

III.- OBJETO SOCIAL
ES EL CONJUNTO DETALLADO DE ACTIVIDADES A LAS QUE SE DEDICARA LA EMPRESA. DEBE INCLURISE EN LA MINUTA DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA-EIRL-

»Conformada por una sola personaTITULAR
»Órganos Administrativos GERENTE

BASE LEGAL: DECRETO LEY 21621

SOCIEDAD ANONIMA –SA-

(TRADICIONAL ORDINARIA)

»Se constituye como mínimo con dos personas y puede llegar a tener hasta 749 socios. »Los Socios no Responden con su Patrimonio personal JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS. »Órganos Administrativos DIRECTORI0
(MINIMO 3 MIEMBROS)

GERENCIA »Capital Social se divide en Acciones BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD ANONIMA CERRADA-SAC
»Se constituye como mínimo con dos personas y puede llegar a tener como máximo 20 socios. »Los Socios no Responden con su Patrimonio personal JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

»Órganos Administrativos

DIRECTORI0 GERENCIA

(MINIMO 3 MIEMBROS)

»Pueden prescindir del Directorio BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA-SAA»Se constituye: a) Cuando se ha hecho oferta pública primaria de acciones o de obligaciones convertibles en acciones b) Cuando la sociedad tiene más de 750 socios c)Cuando más del 30% del capital social pertenezca a 175 o más accionistas d) Cuando se constituye como tal e) cuando todos los accionistas por unanimidad aprueban la adaptación a este régimen (art. 249 LGS) »Los Socios no Responden con su Patrimonio personal »Órganos Administrativos

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS. DIRECTORI0 GERENCIA
(MINIMO 3 MIEMBROS)

»Obligatoriamente sus acciones deben cotizar en la bolsa de valores BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA SRL
»Se constituye como mínimo con 02 personas y puede llegar a tener como máximo 20 socios.

»Los Socios no Responden con su Patrimonio personal
JUNTA GENERAL DE SOCIOS »Órganos Administrativos

GERENCIA
»Capital social se divide en participaciones
BASE LEGAL: LEY GENERAL DE SOCIEDADES 26887

SOCIEDADES CIVILES S.Civil /S.Civil de RL

Se constituyen para un fin común de carácter económico, que se realiza mediante el ejercicio personal de una profesión, oficio, pericia, práctica u otro tipo de actividades personales por alguno, algunos o todos los socio.

CARACTERISTICAS Y CLASES DE LAS SOCIEDADES CIVILES
1. 2. 3. 4. 5. Las Sociedades Civiles son de dos clases: Sociedades Civiles Ordinarias y Sociedades Civiles de Responsabilidad Limitada. Ambas de caracterizan por la primacía del elemento personal sobre el elemento capital. Existen restricciones a las transferencias de participaciones. Existe la posibilidad de establecer que los votos se computen en razón de las personas y no de las participaciones. En las Sociedades Civiles Ordinarias los socios responden por las deudas sociales en forma personal y subsidiaria, con beneficio de excursión. No existe solidaridad entre los socios respecto de las deudas sociales. En la Sociedad Civil de Responsabilidad Limitada, los socios no responden personalmente por las obligaciones sociales. La Sociedad responde con todo su patrimonio. El número máximo de socios es 30.

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