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Estudio de Pre-Factibilidad para la Implementación de Supply Chain Management.

“AJEPER S.A.”

brindando productos.Objetivo Implementar SCH para la integración de procesos de hacer negocios desde el usuario final hasta el proveedor de origen. servicios e información que agreguen valor a los clientes Maximizar  Ventas Para? Optimizar  Valor del Cliente  Precio  Calidad  Oportunidad  Utilización de los Costos Fijos  Utilización Capacidad instalada  Flujo de Información  Utilidad  Servicio al Cliente Minimizar  Tiempo de toma de decisiones  Error del pronóstico  Inversión en Inventarios  Obsolescencia de productos © SABMiller plc 2005 2 .

5 millones anuales  Nuestras Plantas: LIMA HUAURA SULLANA TRUJILLO AREQUIPA  Nuestras Distribución: PLANTAS TRANSPORTE PRIMARIO ALMACENES EN CD´S TRANSPORTE SECUNDARIO © SABMiller plc 2005 3 .Antecedentes  Ventas cercanas a los US$ 38.

Organización Actual de la Empresa © SABMiller plc 2005 4 .

Alineamiento de los Procesos DEMANDA SUMINISTRO PRONOSTICO MANUFACTURA PLAN MATERIAL PLAN DE LA RED TRANSPORTE INTERACCION 2 VIAS SUMINISTRO DESALINEADO © SABMiller plc 2005 SUMINISTRO ALINEADO EN 1 VIA SUMINISTRO ALINEADO EN 2 VIAS 5 .

Modelo SCHM © SABMiller plc 2005 6 .

Supply Chain Sub. G. G. Planificación Planificación. Containers Planificación Producción G. G. Compras Compras Materiales Envasado Compras Repuestos y Suministros Desarrollo Proveedores 7 . Proyectos Proyectos Gerencia de SCHM Planif. Materiales Elaboración y Envasado Compras Materiales Elaboraci ón Elaboraci Sub.© SABMiller plc 2005 Planificación Demanda Planificación Suministro Sub.

Características Principales de la Implementacion de SCHM MRP Planeamiento Mercado Programa Producción Diario Programación Venta Diaria en CD´s Transporte Diario Producción Diaria Ejecución y Control © SABMiller plc 2005 8 .

.EN EL PRONOSTICO COLABORATIVO ¿Por qué es importante?.. Posteriormente se agrupa por CD para poder programar el abastecimiento.. reducciones de precios  Activaciones / Desactivaciones de Sku´s Distribución:  Reestructuraciones ¿En dónde se refleja?.Planificación de la Demanda Proporcionar los Pronósticos de la Demanda por Dirección/Gerencia/Localidad/Sku..Porque de acuerdo al pronóstico se programa el abastecimiento.. ¿Qué se requiere de. Ventas:  Catálogo de Combinaciones  Información actualizada de ventas reales oportunamente  Acciones de la competencia  Ventas por encima del pronóstico  Reestructuraciones  Mix de Marcas Marketing:  Eventos futuros: promociones......STOCK OUT´S © SABMiller plc 2005 9 . de manera que permita una planificación adecuada del abastecimiento de los productos.sino.

Planificación de Suministro Planifica las Coberturas de Inventario de Producto Terminado tomando en cuenta las variaciones en la demanda y el suministro ¿Qué se requiere de.STOCK OUT´S © SABMiller plc 2005 10 ..... Planificación de Demanda:  Un pronóstico Colaborativo más preciso Distribución (CD´s):  Revisión Catálogo  ERI: Exactitud en el registro de inventarios  Pedidos especiales / usuario  Información de edad de producto  Huelgas / bloqueos de carretera  Reestructuraciones Planificación de Producción:  Cumplimientos al RS  Cumplimiento de los programas de envasado diarios  Cambios en los planes de envasado Sino se cuenta con las coberturas adecuadas.

Planificación de Producción Planifica la producción de las Plantas (Elaboración y Envasado). Manufactura:  Cumplimientos del programa de envasado / elaboración  ERI: Exactitud en el registro de PT y líquidos  Notificaciones de producción oportunas  Liberaciones de PT oportunas  Comunicación oportuna sobre paradas de planta por mantenimientos. fallas. etc Sino se cuenta con el PT oportunamente.. a fin de garantizar el abastecimiento de productos donde la Cadena de Suministros los requiera ¿Qué se requiere de.. no se cumple con el programa de transporte.STOCK OUT´S © SABMiller plc 2005 11 ...

..no se puede envasar...STOCK OUT´S © SABMiller plc 2005 12 ...Planificación de Containers Planifica el abastecimiento de los Containers por cada Planta dependiendo de los requerimientos de producción y el retorno de los envases ¿Qué se requiere de. Ventas:  Retorno de envases (RTI: return to issued) = Cumplimiento de Metas  Weeks in trade = Cumplimiento de Metas Distribución:  ERI: Exactitud en el registro de envases  Recojo de envases oportuno Finanzas:  Impacto financiero de destrucción de envases Sino se cuenta con los envases oportunamente.

Confiabilidad de datos (ERI) Sistemas de información y tecnología apropiada (modelos computarizados). Administración del cambio. Plan integrado. Colaboración de todos los participantes. Comunicaciones adecuadas (Matriz de Comunicaciones). © SABMiller plc 2005 13 .Factores Clave en la Implementacion de SCHM        Apoyo de la Alta Gerencia.

Control  Indicadores de Gestión Principales: Precisión de Pronóstico Nivel de Frescura Stock Out´s Días de Inventario Cumplimiento del Suministro Cumplimiento Plan Envasado Week in Trade Return to issues © SABMiller plc 2005 14 .

Plan envasado Diario Manufactura © SABMiller plc 2005 15 .Control  Interfuncionales Precisión del Pronóstico Ventas ERI Cumpl. Inyección Cajas Plásticas Distribución Cumpl.

eventos oportunos Marketing Comunicar oportunamente nuevos lanzamientos Cumplimiento del Programa de Transporte de PT y envases Tener las capacidades de almacenamiento adecuadas Distribución Exactitud en el Registro de inventarios de PT y envases (CD´s y APT´s) Revisar información del PORTAL (abastecimiento y transporte) © SABMiller plc 2005 16 . Pronóstico Colaborativo Preciso Ventas Cumplir con las metas de retorno de envases (WIT/RTI) Comunicar promociones y/o eventos que afecten el pronóstico Comunicar reestructuraciones Información de Promociones.Conclusiones Se requiere de...

.Conclusiones Se requiere de. Cumplimiento de Requerimientos (RS) Manufactura Tener un OR cercano al 95% Registro y/o liberaciones de PT oportunos Problemas o retrasos de envasados Incluir en la inducción de la empresa los procesos de cadena Apoyo en la difusión de los procesos de cadena a través de comunicaciones Apoyo en las capacitaciones de cadena a nivel nacional RRHH Rapidez en la selección y contratación del personal Apoyar dentro de PM los proyectos que estén relacionados con Cadena Proponer actividades de integración entre las áreas que participan en Cadena Apoyo en eliminar el efecto de Silos entre las diferentes áreas © SABMiller plc 2005 17 ..

¡Gracias! © SABMiller plc 2005 18 .