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GLICÓLISIS

MARIO A. BOLARTE ARTEAGA
Químico Farmacéutico y Bioquímico

La glucosa ocupa una posición central en el metabolismo de plantas, animales y muchos microorganismo. Es relativamente rice en energía potencial, por lo que es un buen combustible. Almacenando la glucosa en forma de polímero de elevada masa molecular tal como el almidón o el glucógeno, una célula puede acumular grandes cantidades de unidades de hexosa.

Cuando las necesidades energéticas de la célula aumenta, la glucosa puede liberarse a partir de estos polímeros de almacenamiento intracelular y utilizarse para producir ATP, ya sea aeróbica como anaeróbicamente.
QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA

En los animales y plantas superiores la glucosa tiene cuatro destinos principales:

Ser utilizada para la síntesis de polisacáridos complejos, destinados al espacio extracelular.
Ser almacenada (en forma de polisacáridos y o de sacarosa) Puede ser oxidada a un compuesto de tres carbonos (piruvato) vía glucólisis para proporcionar ATP. Ser oxidada por la ruta de las pentosas para obtener RIBOSA y esta intervenir en la síntesis de ácidos nucleicos.
QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .QF. MARIO A.

invirtiendo el proceso de glicólisis. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . QF.Los organismos que no tienen acceso a la glucosa de otras fuentes deben fabricarla. convertir éstas en glucosa. Las células no fotosintéticas fabrican glucosa a partir de precursores más sencillos de tres o cuatro átomos de carbono mediante el proceso de gluconeogénesis. seguidamente. Los organismo fotosintéticos forman glucosa reduciendo el CO2 atmosférico a triosas para. MARIO A.

dando dos moléculas de compuestos de tres carbonos PIRUVATO. parte de la energía libre cedida por la glucosa se conserva en forma de ATP. Durante la secuencia de reacciones de glicolisis. QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .GLICOLISIS (EMBDEN – MEYERHOF) Glykys = Lysis = DULCE ROMPER En la glicólisis se degrada una molécula de glucosa en una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente. MARIO A.

casi universal. QF. FERMENTACION Es un término general que indica degradación anaeróbica (sin oxigeno) de la glucosa. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . del catabolismo de la glucosa. médula renal. MARIO A.La glicólisis es una ruta central. para obtener energía libre en forma de ATP. En ciertos tejidos de mamíferos y algunos tipos de células(eritrocitos. cerebro y esperma. por ejemplo) la glucosa es la única fuente de energía metabólica a través de la glicólisis.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A. formado por 3 carbonos. en dos moléculas de piruvato. que tiene 6 carbonos. FASE PREPARATORIA GLICOLISIS FASE DE BENEFICIOS QF. tiene lugar en 10 pasos.GLUCOLISIS EN DOS PASOS La rotura de glucosa.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . Fermentación a lactato en músculo con contracción vigorosa. vegetales y muchos microorganismos en condiciones aeróbicas. MARIO A.Glicólisis (10 reacciones sucesivas) Condiciones hipóxicas o anaeróbicas Condiciones anaeróbicas Condiciones aeróbicas Fermentación a etanol en la levadura. Células animales. QF.

Se dan las siguientes reacciones y catalizada por las siguientes enzimas: QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.FASE PREPARATORIA En la fase preparatoria de la glicólisis se invierten dos moléculas de ATP y se rompe la cadena de hexosa en dos triosas fosfatadas.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA FOSFOGLUCOSA ISOMERASA FOSFOFRUCTOQUINASA . MARIO A.REACCION FOSFORILACION DE LA GLUCOSA ENZIMA HEXOQUINASA CONVERSION DE LA GLUCOSA 6 – FOSFATO A FRUCTOSA 6 – FOSFATO FOSFORILACION DE LA FRUCTOSA 6 FOSFATO a FRUTOSA1.1 ALDOLASA TRIOSA FOSFATO ISOMERASA .6 BIFOSFATO ROTURA DE LA FRUCTOSA 1.6 BIFOSFATO INTERCONVERSION DE LAS TRIOSAS FOSFATO QF.

MARIO A.FOSFORILACION DE LA GLUCOSA QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.CONVERSION DE LA GLUCOSA 6 FOSFATO EN FRUCTOSA 6 FOSTATO QF.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.FOSFORILACION DE LA FRUCTOSA 6 FOSFATO A FRUCTOSA 1.6 BIFOSFATO QF.

MARIO A.ROTURA DE LA FRUCTOSA 1.6 BIFOSFATO QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

MARIO A.INTERCONVERSION DE LAS TRIOSAS FOSFATO QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.

las dos mitades de la molécula de glucosa siguen la misma ruta en la segunda fase de glicólisis. La conversión de dos moléculas de gliceraldehído – 3 fosfato en dos piruvato. QF. se acompaña a la formación de cuatro moléculas de ATP. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.FASE DE BENEFICIOS En la fase de beneficios la energía libre de la glucosa se almacena bajo la forma de ATP. Hay que recordar que cada molécula de glucosa produce dos moléculas de gliceraldehído 3 – fosfato.

3 BIFOSFOGLICERATO TRANSFERENCIA DE FOSFORILO DESDE 1. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA ENZIMA GLICERALDEHIDO 3 FOSFATO DESHIDROGENASA FOSFOGLICERATO QUINASA FOSFOGLICERATO MUTASA ENOLASA PIRUVATO QUINASA . MARIO A.REACCION OXIDACION DEL GLICERALDEHIDO 3– FOSFATO EN 1.3 BIFOSFOGLICERATO AL ADP CONVERSION DE 3 FOSFOGLICERATO A 2 FOSFOGLICERATO DESHIDRATACION DE 2 FOSFOGLICERATO A FOSFOENOLPIRUVATO TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO DESDE FOSFOENOLPIRUVATO A ADP QF.

MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .3 BIFOSFOGLICERATO QF.OXIDACION DE GLICERALDEHIDO 3 – FOSFATO A 1.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .TRANSFERENCIA DE FOSFORILO DESDE EL 1.3 BIFOSFOGLICERATO A ADP QF. MARIO A.

CONVERSION DE 3 – FOSFOGLICERATO EN 2 FOSFOGLICERATO QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.DESHIDRATACIÓN DEL 2 FOSFOGLICARATO A FOSFOENOLPIRUVATO QF.

TRANSFERENCIA DEL GRUPO FOSFORILO DESDE EL FOSFOENOLPIRUVATO A ADP QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.

QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.

QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.QF.

Los más significativos son los polisacáridos de almacenamiento glucógeno y almidón. los disacáridos maltosa. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . QF. entran en último término en la glucólisis.RUTAS ALIMENTADORAS DE GLICOLISIS Un gran número de glúcidos. a parte de la glucosa. trehalosa y sacarosa. MARIO A. lactosa. después de ser transformados en uno de los intermediarios glucolíticos. manosa y galactosa. ya sea dentro de la célula (endógenos) u obtenidos de la dieta. y los monosacáridos fructosa.

MARIO A.QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .

MARIO A. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA .DESTINO DEL PIRUVATO EN CONDICIONES ANAERÓBICAS QF.

FERMENTACION ALCOHOLICA Las levaduras y otros microorganismo fermentan glucosa a etanol y CO2. MARIO A. en lugar de lactato. QF. BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . La glucosa se convierte en piruvato por glicólisis y el piruvato se transforma en etanol y CO2 en un proceso de dos pasos.

BOLARTE ARTEAGA BIOQUIMICA . MARIO A.CICLO DE KREBS QF.