Gestin de la Cadena de Abastecimiento y Logstica Unidad II: La Logstica

Gestin de la Cadena de Abastecimiento

La Logstica
Histricamente logstica se ha conocido diferentes denominaciones: Logstica de negocios Distribucin fsica Administracin de materiales Distribucin total Logstica de materiales y distribucin Etc, Etc, Etc. por

En 1991 oficialmente el Consejo de Administracin Logstica (hoy Supply Chain Council) cambia el concepto oficial de Administracin de la Distribucin Fsica por Logstica

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La Logstica, Evolucin Histrica I y II Guerra Mundial

Se caracteriza por el suministro de pertrechos al campo de batalla

Etapa de Almacenamiento (1950-1965)

Se caracteriza por que la demanda supera las capacidades productivas en occidente Se crean los Centros de Distribucin para atender grandes mercados Inicialmente largas demoras en entregar los pedidos que paulatinamente se reducen (de semestres a semanas) Wroe Alderson define el concepto de Postponement (1958) J. W. Forrester realiza un estudio denominado el efecto Forrester (Bullwhip en las etapas de distribucin) A principios de 1965 surge MRP

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La Logstica, Evolucin Histrica Etapa de Distribucin (1966-1969)

Enfoque a pronosticar la demanda (1966) Enfoque a optimizar los procesos de almacenamiento y despacho Enfoque a optimizar los costos de transporte Bowersox identifica la necesidad de colaboracin entre las diferentes funciones de negocio (1969)

Etapa de Gestin de Materiales (1970-1979)

Se caracteriza por un fuerte enfoque orientado a optimizar el suministro de materias primas (despliegue de MRP) Surge Justo a Tiempo como tcnica para reducir los inventarios Se crean los primeros departamentos de Logstica en las empresas de EE UU

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La Logstica, Evolucin Histrica Supply Chain Management (1980-1989)

K.Oliver acua el concepto en 1982 Wal Mart despliega el concepto de SCM en 3 horizontes bsicos de planificacin Wal Mart integra la tecnologa a las operaciones de reaprovisionamiento

Logstica Global(1990-1999)
Se caracteriza por un fuerte enfoque a TLCs en occidente Surgen los Global Sourcing Regionalizacin de las operaciones de aprovisionamiento por una fuerte tendencia de las adquisiciones Fuerte desarrollo en plataformas tecnolgicas (ERPs)

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La Logstica, Evolucin Histrica Logstica Virtual (2000- ????)

Plataformas B2B Maketplaces electrnicos Plataformas B2C y CRMs Automatizacion de procesos logsticos Seguimiento y control de la SCM a travs de Internet

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La Logstica
En el ao 2003 el Consejo de Administracin Logstica modifica la definicin de logstica por el concepto que abajo se seala
DEFINICION:
ES UNA

PARTE DEL PROCESO DE GESTION DE CADENA DE Y

DE

SUMINISTRO QUE PLANEA , IMPLEMENTA Y CONTROLA EL EFICIENTE

REVERSA DE

EFECTIVO
BIENES CON EL ,

FLUJO

HACIA E DE

ADELANTE

EN

SERVICIOS PROPOSITO

INFORMACION SATISFACER LOS

RELACIONADA , DESDE EL PUNTO DE ORIGEN HASTA EL PUNTO CONSUMO

REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

(COUNCIL OF LOGISTIC MANAGEMENT 2003) 7

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La Logstica, Objetivos por proceso

En el ao 2003 el Consejo de Administracin Logstica modifica la definicin de logstica

Desplegado a los procesos del

modelo SCOR, persigue? que objetivos

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La Logstica, Objetivos
A nivel general , el objetivo de servicio

fundamental de la Logstica es:

El Producto correcto En la cantidad correcta En el lugar correcto En el tiempo correcto En las condiciones adecuadas o requeridas
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Logstica

Ejemplo de algunas funciones y actividades que le pertenecen

Abastecimiento
15/05/2013

Compras y aprovisionamiento. Planeacin de la produccin. Manejo de materiales. Manejo de inventarios. Empaques y embalajes. Almacenes y bodegas. Distribucin fsica internacional. Transportes. Paletizacin y unitarizacin. Productividad e indicadores. Localizacin y hay Ovts bodegas. Sistemas informacin logsticos. Manejo recursos humano. Procesamiento pedidos y facturacin. Pronstico de ventas y demanda.

Produccin

Distribucin

Cliente

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La Logstica, Subsistemas
Las actividades anteriores se encuentran

englobladas

en

los

siguientes

subsistemas

logsticos existentes Logstica de Entrada Logstica de Produccin

Logstica de Salida

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Subsistemas Logsticos
1) Logstica de entrada (Inbound Logistic):

Comprende todos los procesos necesarios para el ingreso, almacenamiento y salida de materias primas, materiales, productos en proceso e inclusive productos terminados

necesarios para la produccin o distribucin

de la compaa, incluye el control inventario
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del

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Subsistemas Logsticos
2) Logstica de Produccin u Operaciones

Son todas las actividades por medio

de las cuales se transforman los

insumos. Incluye el control de

calidad y el mantenimiento

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Subsistemas Logsticos
3) Logstica de salida (Outbound Logistic):

Comprende todos los procesos necesarios

para

atender

las

necesidades

de

los

clientes de la compaa en la cantidad, lugar y tiempo , incluye el control de inventario y los procesos (y equipos) para la distribucin y entrega
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Subsistemas Logsticos

Logstica Inversa
Definicin

Proceso de planificar, coordinar y controlar el flujo de productos terminados, envases , embalajes, servicios e informacin relacionada desde el punto de consumo hasta el punto de origen
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Subsistemas Logsticos

Actividades de Logstica Inversa:

Reutilizacin Reparacin o Servicios

Reciclaje

Refabricacin
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Subsistemas Logsticos

Otros Subsistemas Logsticos

Gestin de la Demanda Gestin de Almacenes Gestin de Materiales Servicio al cliente

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Subsistemas Logsticos
Herramientas tcnicas usados en Logstica

Tcnicas para pronsticos de ventas Tcnicas para reposicin de inventarios

Tcnicas para distribucin primaria

Tcnicas para ruteo Tcnicas

produccin

para

programacin

de

la
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La Logstica
Elementos que abarca la Logstica

Prediccin de la Demanda
Es el proceso logstico ms importante para la operacin de la Cadena de Abastecimiento

Se caracteriza por el empleo de herramientas matemticas que combinadas con funciones del negocio permite a la organizacin y a sus proveedores conocer cul es la mejo expectativa posible sobre el rumbo del negocio
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La Logstica

Gestin de Materiales
Movimiento de las mercancas a travs de los procesos de almacenamiento y transporte (entrada y salida)

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La Logstica

Gestin de Materiales

La tarea de la Gestin de Materiales es encontrar los mtodos, rutas, opciones, vas y componentes adecuados para minimizar su manipulacin.

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La Logstica

Gestin de Materiales
Seis principales responsabilidades de la gestin de materiales:
a) Empaque - unificacin b) Transporte interno y externo c) Almacenaje

d) Recuperacin
e) Identificacin f) Comunicacin.

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La Logstica

Gestin de Materiales
El diseo del Sistema de Gestin de Materiales depende del tipo y caractersticas del material que debamos gestionar o tratar.

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La Logstica

Gestin de Materiales
Equipos usados para manipulacin de materiales Equipos de almacenaje

Equipos de unificacin
Equipos de transporte de materiales Equipos de identificacin automticas y comunicacin

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La Logstica Equipos usados para almacenamiento de materiales

Rack Selectivo Fondo Sencillo
Rack Selectivo Doble Fondo Rack Drive-in / Drive-thru Rack Pallet Flow

Gestin de Materiales

Rack Push-Back
Rack Carton Flow Rack Cantilever

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La Logstica

Gestin de Materiales
Equipos usados para unificacin unitarizacin de materiales o

containers, cmo cartones, cajas, y bolsas soportes auxiliares cmo paletas, railes de madera, etc Retractilado

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La Logstica Equipos usados para transporte de materiales cintas y rodillos de transporte vehculos industriales cmo unidades de transporte de paletas, toros, carretillas elevadoras, vehculos automticos, etc monorieles montacargas gras

Gestin de Materiales

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La Logstica

Gestin de MaterialesEquipos de identificacin y

comunicacin automtica:

Equipos de identificacin y comuniacin automtica: cdigo de barras radio frecuencia banda magntica tarjetas inteligentes equipos de comunicacin porttiles equipos de visin

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La Logstica

Gestin de Materiales
Factores clave a considerar antes de elegir un sistema de transporte: caractersticas fsicas de las cargas nmero de cargas a mover la distancia a recorrer la velocidad a que la carga debe ser transportada.