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CALENDARIO DE PRODUCCIÓN

PREPARACIÓN DE TIERRA

SIEMBRA esta etapa es el momento oportuno el tiempo de la siembra que debe estar unido a la disponibilidad de maquinaria y capacidad de trabajo .

LABORES CULTURAL ES estas labores dependen del cultivo. de las particulares condiciones y diversas situaciones ecológicas El principal problema de un cultivo es la invasión de malezas que normalmente son más agresivas y que si no se toman las precauciones respectivas muchas veces llegan a cubrirlo hasta su desaparición total. sobre todo cuando los cultivos están en su etapa inicial de crecimiento. .

al estar verdes no terminan Su ciclo provocando Disminuciones en el peso y afectando su calidad. que es la maduración de los bienes que se produce Es muy importante cosechar en momento oportuno de su recolección. .COSECHA considera la última etapa del proceso de producción. si se lo hace antes se pierden sustanciales porcentajes por mermas.

O RECIPIENTE • bolsas para cultivo .SEMILLA • romana • crespa SUSTRATO • Un sustrato es un lugar que sirve de soporte a una planta • Aserrín • el lugar donde vamos a colocar CONTENEDOR nuestro cultivo.

el azufre (Z). el manganeso (Mn). el fósforo (P). • Aporta en menores proporciones • el magnesio (Mg). Es la parte más importante de la hidroponía. Y SOLUCIÓN CONCENTRADA “B”. ya que ésta solución determina la cantidad y la calidad de los nutrientes como macro y micro SOLUCIÓN CONCENTRADA “A” • aporta llamados macro nutrientes • el nitrógeno (N). el cobre (Cu). . el boro (B). el molibdeno (Mo) y el hierro (Fe). el Zinc (Zn).SOLUCIÓN NUTRITIVA. el potasio (K) y el calcio (Ca).

NITRÓGENO (N) • • • • Fundamental para el crecimiento vegetativo Da el color verde intenso a las plantas aumenta la producción de hojas mejora la calidad de las hortalizas FÓSFORO (P) • Aporta energía durante la fotosíntesis • trasporte de carbohidratos • Facilita la formación rápida y crecimiento delas raíces • Estimula la formación de semillas • da vigor a los cultivos para defenderse del rigor del invierno .

POTASIO (K) • Es el nutriente de mayor importancia cuantitativa y cualitativa en la producción vegetal • Interviene activamente en el proceso de división celular • regulando las disponibilidades de azúcares • Otorga vigor y resistencia contra las enfermedades y bajas temperaturas • ayuda a la producción de proteínas AZUFRE (S) • para el proceso de formación de Proteínas • Sus síntomas carenciales en general no son muy visibles .

CALCIO (CA) • Nutriente esencial en las paredes de las células • mantiene la integridad de la membrana • forma parte de la enzima • importante en la regulación del pH. fortalece las raíces Regula la absorción de nutrientes MAGNESIO (MG) • central de la molécula de clorofila • lugar • donde se producen día a día los azúcares • permiten a la planta crecer y producir. La clorofila da el color verde a las plantas .

ZINC (ZN) • un componente de varios sistemas de enzimas importantes • controla la síntesis de los reguladores del crecimiento vegetal • La movilidad de este elemento es muy escasa • tiene tendencia a acumularse en las raíces y en la hojas viejas de la planta • Su deficiencia produce clorosis en las hojas COBRE (CU) • Cuando hay carencia de este elemento las hojas presentan un color verde oscuro y se enrollan • Su exceso es perjudicial ya que resulta tóxico para las raíces de las plantas induciendo deficiencia de hierro .

verduras • El exceso provoca clorosis y quemaduras • El rango entre suficiencia y toxicidad es muy Estrecho .MANGANESO (MN) • El manganeso actúa como activador de enzimas esenciales en los procesos de crecimiento • Los síntomas de un exceso de Mn se observan en las hojas más antiguas como manchas café rodeadas por una zonaclorótica o circular BORO (B) • Aumenta el rendimiento o mejora la calidad de las frutas.

MOLIBDENO (Mo) • El rol principal del molibdeno es entrar en la constitución de dos enzimas importantes de la nutrición vegetal HIERRO FE • interviene en el transporte de oxígeno y en la síntesis de proteínas • participa en la formación de la clorofila y en otros procesos enzimáticos • tienen que ver con la respiración y la fijación de nitrógeno • acentuado entre las venas de las hojas • Al igual que el cobre. el hierro tampoco se mueve dentro de la planta .

CALIDAD DEL AGUA PARA LA SOLUCIÓN NUTRITIVA Es de suma importancia el conocer la composición química del agua para decidir si es factible su uso para producir cultivos hidropónicos El agua de sodio y cloruros en altas concentraciones puede ocasionar toxicidad a las plantas. no es aconsejable emplear fertilizantes con contenidos de sodio y cloruros como materias primas en la preparación de la solución nutritiva el agua utilizada en hidroponía debe de ser potable de buena calidad y con bajos contenidos de cloro y sodio .

dependen principalmente del contenido de iones que no son utilizados por las plantas en el cultiva de lechugas la etapa definitiva es dura 4 semanas y no se cambia la solución nutritiva durante este tiempo .

nos indica la concentración de sales que contiene una solución de agua y esto impide el flujo de agua hacia las raíces. fertilizantes Cuando la solución nutritiva sobrepasa el límite del rango óptimo de conductividad eléctrica • se procede a agregar si se encuentra por debajo del rango óptimo • deberá renovarse totalmente . a la vez disminuye la absorción de agua.

El pH es una característica química que influye grandemente en el normal desarrollo de las plantas.5. ya sea hidróxido de sodio . donde abajo de 7 tiende a acidificar la solución con cierto grado • arriba del mismo número pH El pH el pH se puede utilizar un ácido • ácido sulfúrico • ácido nítrico o ácido fosfórico • para aumentarlo una base o álcali. sobre todo bajo el sistema de raíz flotante • esté comprendido entre un rango de 5.0 a 6. • no es más que el grado de acidez o alcalinidad de una solución • escala está dada de 1 a 14.

Cuando no se da una buena oxigenación produce la fermentación de la solución originada por la aparición de microorganismos La oxigenación puede ser manual agitando la solución por a solución por algunos segundos o por lo menos dos veces al día mecánica. se requiere mayor oxigenación . mediante una compresora. inyectando aire durante todo el día Dependiendo de la coloración de la raíz Una raíz sana y bien oxigenada debe ser blanquecina Cuando las temperaturas son altas.

Éste se puede realizar automatizado o manual .es el mecanismo bajo el cual vamos a suministrar a nuestro lechuga la solución nutritiva.

Es el medio donde vamos a mantener a nuestro cultivo En muchos casos este puede ser controlado mediante un invernadero también se puede cultivar al aire libre procurando sembrar las hortalizas en la estación del año adecuada. .

se rompe y se abre permitiendo el acceso inmediato del oxígeno para una germinación uniforme .estas se encuentran cubiertas por una capa de material aserrín una vez que el pellet absorbe el agua.

MARCO DE PLANTACIÓN .LIMPIEZA Y PREPARACIÓN DE LAS SEMILLAS dejarlas reposar en agua alrededor de 12 horas para poder seleccionar aquellas semillas que si pueden germinar de las que no 20 cm entre plantas y 20 cm entre hileras seleccionar un buen sustrato para llenar tu "almácigo" también conocido como germinador o semillero.

Antes de germinar las semillas la almaciguera debe estar cubierta Regar diariamente o las veces que sea necesario hasta germinación Regar con solución nutritiva a concentración media (2. B Después de salir las plántulas retirar la cubierta y dejar expuesto a la luz .5 cc de solución conc. A y 1 cc de solución conc.

COMO SEMBRAR ALMÁCIGO EL Trazar los surcos a distancia y Mezclar y profundidad nivelar aconsejadas Humedecer el sustrato Colocar las semillas en los surcos Cerrar los surcos suavemente .

Dos veces a la semana para mejorar el anclaje y Desarrollo de las raíces consiste en romper la costra superficial que se forma en el sustrato por efecto de los riegos continuos es acercar o arrimar tierra a la base de la planta .

Cinco días antes del trasplante disminuir la cantidad de agua durante los riegos Dar mayor exposición a la luz No se suspende el suministro de nutrientes ni las escardas sólo se disminuye la cantidad de agua y se exponen más al sol .

Una vez que el sustrato se encuentra perfectamente mezclado y humedecido empezaras a llenar el semillero La siembra será una cavidad del doble del tamaño de la Semillas sobre el sustrato cúbrelas con el mismo sustrato Cuando los cambios de temperatura son muy fuertes o violentos las semillas o plántulas Introducir de 1 a 2 semillas una profundidad de 5mm en cada perforación para asegurar que cuando menos una se desarrolle .

. y en el caso de que sean días de muy altas temperaturas. que lo hagas hasta 2 veces por día Usar la Solución Nutritiva hasta que las plantas ya hayan germinado y ya tengan sus primeras hojas verdaderas bien abiertas o que las plántulas ya midan unos 10 cm.Después de la siembra mantener húmedo el sustrato riego una vez por la tarde.

El trasplante se realiza cuando las plántulas tienen tres a cuatro hojas verdaderas (5 a 8 cm de altura) Las lechugas se trasplantan al sistema de raíz flotante a las dos semanas densidad de siembra Distancia entre plantas 25cm Distancia entre hileras 30cm .