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ANÁLISIS ERGONÓMICO CARNICERÍA CASA BLANCA

OBJETIVOS

Identificar factores de riesgos desde las bases ergonómicas que establece la ley 20.001. Indicar algunas sugerencias de acuerdo a los observado y evaluado in situ.

Análisis de resultados. ley 20001 y documentos ACHS.  Entrevista y aplicación de instrumentos in situ. Elaboración de informe y ppt para exposición de resultados.   . Elaboración de lista de Chequeo para identificar y evaluar riesgos ergonómicos.METODOLOGÍA    Se estructuró de la siguiente manera: Consulta bibliográfica.

INSTRUMENTOS APLICADOS .

. Herramientas manuales.Áreas observadas a trabajadores de la carniceria      Manipulación y almacenamiento de materiales. Seguridad Riesgos Ambientales iluminación     Diseño puesto de trabajo Exposición CalorFrio Ergonomía en el puesto de trabajo Diagnostico precoz de Enfermedades Profesionales derivadas de la tarea.

Pasillos con anchura suficiente que permita el óptimo tránsito. .Resulatos: Manipulación y almacenamiento de materiales    Deficiencias: No presenta pasillos despejados y libre de obstáculos para transporte de materiales.

 No usan ayuda mecánica para transportar materiales .

Herramientas manuales   No proporciona apoyo para la mano en herramienta de precisión. Pero si presenta elementos de protección personal y herramientas afiladas para el desarrollo de la labor .

 No cuenta con sitios para cuchillos u herramientas de corte .

Seguridad       No presenta en ningún sitio señaleticas de: peligro Prohibición Obligación Emergencia Incendios .

Riesgos ambientales    No cuenta con guardarropías. No se pudo observar las conexiones a red eléctrica. . No proporciona áreas de descanso.

. Acopio de desechos en el mismo espacio donde se corta carne y esta la entrada a la cámara de frio.

.Diseño puesto de trabajo   no alterna trabajadores parados-sentados. No proporciona banquetas para descanso o similar.

Iluminación  No incrementa el uso de luz natural. Buena ventilación  .

.Exposición calor-frio  No protege al trabajador en la entrada y salida de la cámara de frio.

.Ergonomía  Posturas sostenidas durante más de un minuto.

tirar objetos de más de 3 kilos. empujar. . Esfuerzos de elevar.

lo que hace que adopten posturas inadecuadas para realizar sus funciones. Trabajadores de distinta estatura. .

    Posturas. . Movimientos manoantebrazo. gestos específicos impuestos por la tarea. Agarres Pulpa de los dedos utilizadas para operaciones de precisición.

Observaciones a la caja de la carnicería      Factores de riesgo: Silla inadecuada. Poco espacio que imposibilita la movilidad. . Desorden Postura sacropopitlea deficiente.

Sin pausas. Escritorio a altura inadecuada. Escritorio desordenado. .    No cuentan con ningún tipo de conocimiento ergonómico. postura estática por horas.

Patologías detectadas .

     Carniceros: Tendinitis Dorsalgias Lumbagos Varices. . Lumbalgias. Dolores brazocostado. Dolores costales.      Caja: Estrés. Várices.

D.S 594. Art. (estar de pie causa molestias a los 30 min. Solicitar al organismo administrador capacitación y señaléticas. 193 C.S 148.T. y ley 20001. .    Incorporar pausas antes y durante el trabajo.Sugerencias inmediatas   Diseñar un reglamento de higiene que incorpore el D. Incorporar al local ley de la silla.) Despejar pasillos.

Sugerencias a largo plazo     Capacitar al personal en posturas ergonómicas. Habilitar lugar para los cuchillos o herramientas pertinentes. Adquirir un medio mecánico barato y sencillo para transportar bandejas con carne desde la cámara hasta las máquinas exhibidoras. Contar con epp para la cámara de frio. y guardarropías y banquetas. .   Al menos instaurar una pausa de trabajo para todos los trabajadores. Incorporar casino.

Ley    ORD. . utilizadas en el artículo 193 del Código del Trabajo. correspondiendo al Inspector del Trabajo verificar que tales exigencias permiten dar cumplimiento al objetivo perseguido por la disposición legal citada. higiene y seguridad de cada empresa. que sería posibilitar el descanso de los trabajadores en los espacios o intervalos que no atienden público o no realicen otras funciones propias. 2) En el reglamento interno de orden. deberá regularse la forma y condiciones en que se ejercerá este derecho por los trabajadores. Nº4624/079 1) Por las expresiones asientos o sillas suficientes. deberá entenderse la cantidad de ellos que resulten bastantes o aptos para los fines para los cuales se requieren.