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Puno sbado, 29 de junio de 2013 son las 18:17 horas

Ing. Wily A. BUTRON ARCAYA

EJES ESTRATEGICOS PRIORIZADOS POR EL SECTOR AGRICULTURA

ENFOQUES TRANSVERSALES

1. Lucha Contra la Pobreza

2. Mitigacin, ADAPTACION y Enfrentar el Cambio Climtico.


3. Agricultura para las Regiones

Exigencias ambientales a nivel mundial


Iniciativa de Inocuidad Alimentaria: EEUU 1998,

Peru 2006. Buenas Prcticas Agrcolas, exigidas por importadores europeos a partir de enero 2003 Codex Alimentarius, adopcin de normas de calidad e inocuidad para la produccin primaria en el 2003.

Demanda creciente alimentos


1. Mayor incertidumbre y preocupacin por los problemas relacionados con los alimentos: - Contaminantes (agroqumicos) - Enfermedades (gripe aviar, vacas locas) - Organismos genticamente modificados, Etc.

Recuperacin de la cultura ancestral

Potencial para desarrollar la agricultura ecolgica.


Declarar a los andes como zona de produccin ecolgica Los gobiernos regionales y locales de la regin andina deben declarar sus territorios como zonas de produccin ecolgica En toda esta zona se debe implementar programas de asistencia tcnica en AO

Zona de produccin ecolgica


En 144 Microcuencas de la RR HH Titicaca

Operadores Orgnicos en Puno


Departamento Arequipa Cusco Huancavelica Lima . Madre de Dios Moquegua Piura Puno San Martn TOTAL No de operadores No de productores rea (ha) Transicin Orgnica rea Total (has)

13 14 0 32 . 1 0 27 8 13 .

974 5563 0 159 . 163 0 7409 2948 3184 46230

259 6451 0 61 0 0 2145 1110 3852 56753

832 15868 0 673 . 147562 0 8174 5689 6696 257437

1091 22319 0 734 . 147562 0 10319 6800 10548 314190


Fuente: SENASA

APROMIC, APROTAWI, San Roman, Ilave, Pomata y Huancan De 8 operadores en Puno, 6 son promovidos por AGRORURAL

633 ha

Perfil de la Produccin Orgnica en el Per*


10 mil ha
145 ha
6 mil ha

Superficie Total: 273 mil ha


689 ha

5 mil ha

337 ha
Tumbes Loreto Piura

Cajamarca
Lambayeque

6 mil ha

33 ha

San Martn

15 mil ha

La Libertad

Ancash

Hunuco Pasco

Ucayali

156 mil ha

3 mil ha 667 ha

Lima

Junn

Madre de Dios
Huancavelica Cusco Apurimac Ayacucho Puno Arequipa

17 mil ha

52 ha

Ica

16 mil ha

328 ha

9 mil ha

Moquegua

3 mil ha

Tacna

16 ha

Fuente: SENASA Elaboracin: MINAGDGPA

Los recursos genticos de la

Agrobiodiversidad son el resultado de la cultura, del trabajo de domesticacin que han realizado hombres y mujeres, una herencia de miles de aos.

Fuente: Dr. Angel Mujica UNA Puno

SISTEMA AGROECOLOGICO FUNCIONAL

Modelo del Sistema integral

Agro exportacin peruana


La Agro exportacin

peruana fue $ US 2,400 millones, el ao 2009. El sector agro no tradicional creci 28% a pesar de la crisis econmica mundial. Agro exportaciones no tradicionales crecieron 15.2 % en el primer trimestre del 2010.
Fuente: Asociacin de Exportadores de Per (ADEX).

Resultados alcanzados por el Per


1er exportador mundial de Caf Orgnico

2do productor mundial de Cacao Orgnico


5to productor mundial de Banano Orgnico 7mo pas con el mayor nmero de productores que implementan sistemas de produccin Orgnica (36,000). Fuente: IFOAM 2009

Puno aporta el 6% de CAF a la produccin nacional

Nuevos productos incorporados


Productos Albahaca Calabaza Pases Estados Unidos Holanda

Caihua
Jojoba Noni Palta

Alemania
Alemania, Estados Unidos, Holanda, Inglaterra Guatemala, Japn, Noruega Inglaterra

Trucha
Tuna

Australia, Blgica
Guatemala, Noruega

LA QUINUA ORGNICA EST EN PROCESO DE INCORPORACION Fuente: ADUANAS 2008 Elaboracin: RAAA

Beneficios Econmicos y Ambientales de la Produccin Orgnica

Ventas mundiales de productos orgnicos


Ao Ventas mil millones US 53 47 41 35 30 27 Tasa de crecimiento 2009 2008 2007 2006 2005 2004 12,77% 14.63% 17.14% 16.67% 11.11% 10.20%

Fuente: Ecor, Internacional Trade Center ITC, Organic Monitor Elaboracin: RAAA

Mercado interno
Producto estrella: Papa Nativa
La biodiversidad del Per incluye 182 especies de plantas nativas domsticas: - 174 son de origen andino, amaznico y costeo y - 7 de origen americano, y que fueron introducidas hace siglos. - Adems posee las formas silvestres de esas plantas. -Por ejemplo, en el territorio peruano existen cerca de 85 especies de papas silvestres y 15 de D. Spooner tomates.

Secretario general de OEA destaca que la comida Peruana es especial y un placer cultural
La gastronoma peruana moviliza US $ 1,500 millones al ao.

Genera una amplia cadena de valor


Se benefician econmicamente ms de 5 millones de personas

El 65% de la gastronoma utiliza productos de la pequea agricultura .


Fuente APEGA Mayo 2010

Mistura 2010 moviliz US $ 40,000 Millones. = aporte al PBI


Fuente: ANDINA 08 Junio

APORTES DESDE AGRORURAL PUNO


CERTIFICACION ORGANICA Certificacin de Produccin orgnica de la Quinua (TI, TII, TIII, Certificacin Orgnica luego la Certificacin Ecolgica), requisitos exigidos para el Comercio Internacional, en las Provincias de San Romn, El Collao, Chucuito y Huancan

Bioferias
Feria de semillas Intercambio de saberes

Retos y potencialidades
Promover la Agricultura Ecolgica
Certificar Procesos de Produccin de: -Cultivos Andinos, -Praderas (Pastos y Forrajes) para obtener: - Carne y Derivados ecolgicos. Certificar Procesos de Comercializacin Promover la TRAZABILIDAD en la Produccin a lo largo de la cadena. Declarar a Puno como zona de produccin ecolgica

Consumir lo Orgnico no es moda,

SIGNIFICA CALIDAD DE VIDA.


CERTIFICACION = DESARROLLO

Mejoramiento gentico
Mejoramiento tradicional
Selecciones semillas y cultivos

Mejoramiento convencional
- Razas y cultivos mejorados

Mejoramiento no convencional (Biotecnologa moderna)


Tcnica del ADN recombinante Plantas y animales transgnicos
ADN Artificial

Son organismos a los que se incorpora genes forneos (de otros organismos) a plantas, animales microorganismos, mediante la ingeniera gentica, para conferir alguna caracterstica o propiedad especfica, son los llamados OVM.

Qu son los Organismos Genticamente Modificados Transgnicos?

Transferencia de un gen de un organismo a otro mas all de su grupo taxonmico

Bacteria

Animal

Transferencia De genes

Cultivo GM

Ser humano

Cmo se construye un OVM transgnico?

Clula de una bacteria

Informacin gentica
Tamao de genoma y nmero de cromosomas de algunos organismos

Organismo Ameba Ratn Humano Pollo Tomate

Tamao de genoma (pares de bases) 670,000,000,000 3,454,200,000 3,200,000,000 1,200,000,000 655,000,000

Nmero de cromosomas Muchos cientos 20 23 39 12

Identificacin y seleccin de genes de inters


Gen de resistencia a herbicidas. Gen de efecto biocida (Bt), evita el ataque de insectos plaga Gen de protenas y vitaminas Gen de crecimiento humano u de otra especie de organismo.

Construccin del gen de expresin


Plsmido bacteriano
Promotor Marcador resistencia antibitico Intron Secuencia seal Gen de inters

Regin de replicacin

Terminador transcripcional
Secuencia estimulatoria inmune

Esta tecnologa es predecible?


- Todos los mtodos para transferir transgenes dentro de clulas son ineficientes e impredecibles (en qu lugar del ADN celular se ha insertado el transgen, o el nmero de copias que sern insertadas). - Desestabiliza el genoma - Incorpora en el genoma nuevo elementos regulatorios (promotor, marcadores, terminador, sitios de corte) - Silenciamiento y sobre-expresin de genes - Nivel de expresin del transgn insertado puede verse influenciado por diversos factores (geogrficos, climticos, ecolgicos y ambientales)

molcula de ADN

- Transferencia horizontal y/o vertical de los transgenes a otros organismos

ALGUNAS PREOCUPACIONES EN TORNO A LOS OGMS TRANSGENICOS


Esta tecnologa es predecible?
Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

Puede darse una transferencia de genes de un OVM al ser humano u otro organismo?
Se puede controlar una vez liberado En el ambiente? Quin controla esta tecnologa? a quin beneficia?

Superficie mundial de cultivos biotecnolgicos desde 1996 hasta 2009 Por cultivo (millones de hectreas, millones de acres)

Los pases Mega de cultivos biotecnolgicos

134 millones de hectreas en 25 pases, pero slo 5 pases EEUU, Brasil, Argentina, India y Canad concentran el 92% de rea de cultivos transgnicos.

CARACTERIZACIN DE BANDAS OMG COMERCIAL: UNA FUENTE DE MATERIAL DE INTERS PARA EL ESTUDIO DE FLUIDEZ DEL GENOMA?

CHARACTERISATION OF COMMERCIAL GMO INSERTS: A SOURCE OF USEFUL MATERIAL TO STUDY GENOME FLUIDITY ?
Ccile Collonnier1, Georges Berthier1, Francine Boyer1, Marie-Nolle Duplan1, Sophie Fernandez1, Nama Kebdani1, Andr Kobilinsky2, Marcel Romaniuk1, Yves Bertheau1
(1)

Laboratoire de Mthodologies de la Dtection des OGM, Unit PMDV, route de Saint Cyr, Versailles Cedex 78026, France (2) Laboratoire de Biomtrie et Intelligence Artificielle UR341, Domaine de Vilvert, Jouy-en-Josas Cedex 78 352, France

Mon810 maize- YieldGardTM (Monsanto)


La resistencia a insectos lepidpteros, Bombardeo Construir el contenido: promotor CaMV 35S (P35S), CryIA (b) gen de la toxina sinttica (CryIA (b)), el terminador NOS (T-nos).

Resistance to lepidopteran insects, Bombardment Construct content : CaMV 35S promotor (P35S), CryIA(b) toxin synthetic gene (CryIA(b)), nos terminator (T-nos).
P-35S

Sequence expected (public data)


P-35S

hsp70 intron

CryIA(b)

T-nos

Maize DNA

hsp70 intron

Truncated CryIA(b) Maize DNA

Sequence observed

DNA rearrangement: deletion of T-nos in the insert (but Tnos detected in the genome) and deletion of a part of CryIA(b). Insertion site: the 5 end of the insert shows homology with LTR sequences of the Z. mays alpha Zein gene cluster. No homology between LTR sequences and the 3 end: rearrangement of the integration site.

(Hernandez et al. (2003) Transgenic Res. 12: 179-189; Holck et al. (2002) Eur. Food Res. Tech. 214: 449-453)

Conclusin

Reordenamiento del ADN: la supresin de T-nos en el relleno (pero Tnos detectado en el genoma) y la supresin de una parte de CryIA (b). Sitio de insercin: el extremo 5 'de la insercin presenta homologa con secuencias LTR del grupo Z. mays gen alfa Zein. No hay homologa entre las secuencias LTR, y el extremo 3 ': reordenamiento del sitio de integracin.

Muchos de los mecanismos involucrados en la integracin de ADN recombinante son similares a los presentados en la evolucin del genoma. Por eso el caracterizar OGMs insertados son un muy buen modelo para estudiar los sistemas moleculares involucrados en los re-arreglos del ADN en general.

Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

QUE DICE LA INDUSTRIA BIOTECNOLOGICA?

No hay evidencia que los alimentos GM pueden afectar la salud humana y animal. Mencionan que los alimentos GM son tan seguros como sus contrapartes convencionales sustancialmente equivalentes. Los alimentos OGMs no necesitan una evaluacin especial, ni etiquetado.

Sin embargo:

Debe establecerse pruebas en animales con alimentos GM para evaluar que no cause daos como efectos txicos, antinutritivos, y alergnicos.

Existe suficiente evidencia de que es seguro su consumo para el ser humano?

Efectos alergnicos
Generacin de resistencia a los antibiticos en las personas

Evidencias sobre efectos toxicolgicos

Reversibilidad de los hepatocitos modificaciones nucleares en ratones alimentados con soja genticamente modificada

Revista Europea de Histoqumica 2005 Edicin

Irina Ermakova

La soja transgnica lleva a la disminucin de peso y una alta mortalidad de las cras de rata de la primera generacin. Los estudios preliminares "EcosInform 1, 2006, pp.4-9 (en ruso).

Genetically modified soy leads to the decrease of weight and high mortality of rat pups of the first generation. Preliminary studies" EcosInform 1, 2006, pp.4-9 (in Russian).
La mortalidad de las cras de rata, por el final de la 3 semana de la lactancia, "en comparacin con la harina de soja transgnica grupo suplementado
Cachorros muertos nacidos totales

Nmero de cras nacidas

Nmero de cras muertas

19 days

FLAVR-SAVRTM TOMATE (see Pusztai et al, 2003)


Se us un mtodo de GM "antisentido.
Se afirm que la insercin de los genes Flavr-Savrtm and kanr no causaba alteraciones significativas en la composicin del producto, en cuanto a vitaminas, minerales o glicoalcaloides potencialmente txicos.

EROSION Y NECROSIS ESTOMACAL EN TOMATES GM Y TOMATES NO-GM EN ROEDORES


Exmenes histolgicos de los estmagos mostraron entre pocas a un moderado nmero de lesiones erosivas o necrticas en hasta 7 de cada 20 ratas hembra y ninguna en los controles. En los humanos, este tipo de lesiones puede provocar hemorragias posiblemente fatales. Siete de cada cuarenta ratas en la dieta de tomates GM murieron en un perodo de dos semanas por razones no explicadas.

Papa Bt
(Ewen & Pusztai, 1999)
Papa Bt y la toxina causaron la interrupcin, multinucleacin e incremento de la degradacin de las clulas de la superficie ileal en ratas. Estos efectos demostraron que esta toxina sobrevive funcional e inmunolgicamente activa en el intestino y afecta de manera seria su metabolismo.

Bacillus thuringiensis Es una bacteria Gram positiva que habita en el suelo, y que se utiliza comnmente como una alternativa biolgica al pesticida. Tambin se le puede extraer la toxina Cry y utilizarla como plaguicida. La B. thuringiensis tambin aparece de manera natural en el intestino de las orugas de diferentes tipos de polillas y de mariposas, as como en las superficies poco iluminadas de las plantas

PAPA GM EXPRESANDO GNA (lectina) (Ewen & Pusztai, 1999)

Comparacin de la mucosa del estmago de ratas alimentadas con la dieta cruda patata modificada genticamente (b) muestran un marcado engrosamiento debido a la hipertrofia de las clulas de la mucosa en comparacin con la de las ratas tratadas con la lnea parental (a) (barra = 10um)

Efectos de maices transgnicos en animales


Int J Biol Sci 2009; 5:706-726

A Comparison of the Effects of Three GM Corn Varieties on Mammalian Health


Jol Spiroux de Vendmois1, Franois Roullier1, Dominique Cellier1,2, Gilles-Eric Sralini1,3 CRIIGEN, 40 rue Monceau, 75008 Paris, France University of Rouen LITIS EA 4108, 76821 Mont-Saint-Aignan, France University of Caen, Institute of Biology, Risk Pole CNRS, EA 2608, 14032 Caen, France

Una comparacin de los efectos de tres variedades de maz GM en la salud de mamferos

Riesgos para la salud en parmetros sanguneos asociados con las funciones renales y hepticas. Los cambios observados con los tres maces transgnicos siguen patrones tpicos de disrupciones en el sistema metablico.

http://www.biolsci.org/v05p0706.htm

Generacin de toxinas en cultivos GM


Diario de la qumica agrcola y alimentaria

PRODUCCION DE UN METABOLITO SECUNDARIO TOXICO EN PAPAS GENETICAMENTE MODIFICADAS EN RESPUESTA A STRESS

EXPOSICION DE HUMANOS A MAIZ Bt


Agricultores en Filipinas que trabajan con

maiz Bt (MON 810) en el campo han desarrollado sntomas de alergias, las que han desaparecido cuando han sido cambiados a otras reas y ha reaparecido cuando regresaron al cultivo de maiz Bt.
Muestras de sangre tomadas a estas

personas, fueron analizadas y se encontr anticuerpos a las toxinas de Bt.

Suero comercial

Suero de Noruega

Detection of IgG against BT-toxin in Tested Human Sera


La deteccin de IgG contra la toxina Bt en Probado suero humano

1.200

1.000
OD 450 nm

0.800

0.600 0.400 0.200 0.000 S1 S4 S7 S10 S13 S16 S19 S22 S25 S28 S31 S34 S37 (-)

Analyzed sera
Analizaron los sueros

Commercial serum Norwegian serum

Conejo anti-BT

Generacin de procesos alrgicos


Caso del Maz Starlink, mas de 17 personas en EEUU presentaron procesos alergicos por su consumo lo que provoc el retiro del producto por la misma industria. Se ha determinado que la soya GM contiene una proteina unica (IgE- protein of 25kDa), mientras que una soya No GM tiene una proteina diferente (IgE-binding protein of 30-36 kDa) (Yum et al. 2005). Existen reportes de alergia a la piel por toxina Bt de trabajadores agrcolas (Bernstein et al. 1999) y reportes de efectos adversos a la salud en aplicaciones areas con toxina Bt en USA (Carman, 2006 unpublished)

El consumo de alimentos transgnicos afecta al crecimiento y la capacidad reproductiva de los mamferos.


Una alimentacin con productos transgnicos provoc un desequilibrio

de gneros en los nacimientos, as como la disminucin del nmero de cras con respecto a roedores que disfrutaban de una alimentacin libre de transgnicos Expertos apuntan que la segunda generacin de roedores sufra una tasa mucho ms elevada de esterilidad. El nuevo estudio en el que se destaca que el consumo de alimentos transgnicos afecta al crecimiento y la capacidad reproductiva de los mamferos, es similar al estudio del que nos hacamos eco en el post Los alimentos transgnicos pueden provocar infertilidad, los expertos de la Universidad de Viena constataban que la variedad de maz NK 603 x MON 810 desarrollada por Monsanto, produca una considerable reduccin del nmero de cras y adems el peso de ests era mucho menor que el de los roedores que no se alimentaron con transgnicos. Se podran extrapolar los resultados obtenidos a la alimentacin humana?. 14 abril 2010
OAGB (Asociacin Nacional para la Seguridad Gentica), la Academia de Ciencias rusa y el Instituto Severtsov de Problemas Ecolgicos y Evolutivos

Cmo puede una planta ser nueva y al mismo tiempo igual?

Una planta debe ser una nueva creacin para ser patentada (tiene el nuevo gen). La planta GM is practicamente igual a una no GM, por lo que no necesita estudios adicionales ni etiquetado.

Existe suficiente evidencia de que es seguro el consumo de OGMs para el ser humano?

El nivel de conocimiento sobre los efectos a largo plazo de los OGMs todava son insuficientes, por lo que NO SE PUEDE CONCLUIR QUE SON INOCUOS.

OMS y transgnicos
Algunos de los genes utilizados para la produccin de alimentos transgnicos nunca antes han estado presentes en la cadena alimentaria", por lo que "se teme que la introduccin de genes nuevos cause cambios en la estructura gentica actual de los cultivos". Es fundamental evaluar sistemticamente las repercusiones potenciales de los nuevos productos transgnicos en la salud humana antes de proceder a su cultivo y comercializacin; tambin se debe asegurar una vigilancia a largo plazo para detectar precozmente cualquier posible efecto perjudicial (OMS, 2005). El Codex Alimentario en la ciudad de Qubec 3 7 Mayo 2010 se reuni para negociar las recomendaciones para el etiquetado de los alimentos transgnicos.

APLICACIN DEL PRINCIPIO PRECAUTORIO


Cuando haya amenazas de daos serios o irreversibles. La falta de plena certeza cientfica no debe usarse como razn para postponer medidas efectivas en costos que eviten la degradacin ambiental
Declaracin de Rio, 1992 Ley N 28611, Ley General del Ambiente, 2005

Resultados de anlisis de OGMs en alimentos en base a maz y soya en Per


Producto Salchicha 1 Salchicha 2 Leche de Soya 1 Leche de Soya 2 Leche en polvo 1 Leche en polvo 2 Fcula de Maz Harina de soya a granel Leche en polvo infantil Cdigo de envio 001 002 003 004 005 006 007 008 009 Anlisis Promotor 35S + + + + + Anlisis terminator NOS + + + + + -

Fuente: RAAA, 2006. Informe 386 A, INTA - 14 de setiembre 2006.

Otros Resultados de anlisis de OGMs Per


RESULTADOS DE LOS ANLISIS REALIZADOS REGISTRO SANITARIO RESULTADOS DEL LABORATORIO
SOYA Y AVENA SANTA CATALINA. INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERU SA E5618410N NAIDUI DIGESA POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) QUAKER "Q-VITAL" QUINUA SOYA AVENA GLOBAL ALIMENTOS SAC E5509506N NAGOAI POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) SOYANDINA 100% SOYA ALICORP SA E8202907N NAAISA POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) LECHE 100% DE SOYA LAIVE LAIVE SA RSA-09/DIGESA/E8201909N NALISA POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) SOALE "LECHE DE SOYA" GLORIA SA E8202706N NAGOSA POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*) LOS CUATES PICANTES (TORTILLAS DE MIAZ)/ KARINTO INVERSIONES BORNEO SRL E7307109N NAIVBR POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) Muestras que dieron positivo sobre la SALCHICHA SAN FERNANDO SAN FERNANDO S.A. presencia de OGM (Organismos J8701510N/NASNFR Genticamente Modificados), ms POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*) conocidos como transgnicos. Los anlisis SALCHICHA LAIVE SUIZA LAIVE SA DIGESA/J8801808N NALISA fueron realizados en los laboratorios de POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*) CERPER y ANDES CONTROL. MAIZENA NEGRITA ALICORP SA (*) Los parmetros de anlisis: Control de E8401309N NKAISA DIGESA reaccin (+), Promotor de mosaico de la POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) ANGEL FLAKES GLOBAL ALIMENTOS SAC coliflor (+), Terminador de Agrobacterium E6800408N/NAGOAI tumefaciens (+) POSITIVO (DETECCIN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)

Fuente: ASPEC Abril 2011

Etiquetado de alimentos transgnicos Derecho a la informacin al consumidor y a la libre


eleccin.

Aceite para peruanos

Aceite para brasileos

Tribunal de Indecopi da luz verde al etiquetado de los transgnicos


Resolvi que insumos genticamente modificados se constituyen como informacin relevante. Presidente del INDECOPI anunci que resolucin se publicar en los prximos das.
Diario Gestin. Setiembre 2010. A inicios de esta semana, los industriales se expresaron a favor del proyecto del Cdigo de Consumo, pero

les preocupaba que en el texto se establezca el etiquetado de alimentos genticamente modificados, por lo que esperaban una modificacin de esa disposicin. Y si bien dicen que la espera desespera, una resolucin del Tribunal de Indecopi, en segunda instancia, los tom por sorpresa. La resolucin 936-2010/SC2, emitida por el Tribunal de Defensa de la Competencia, seala que "la condicin transgnica de los insumos empleados en la elaboracin de alimentos procesados, constituye informacin relevante para adoptar una decisin de consumo informada". La relevancia en el caso de los alimentos transgnicos se sustenta en el principio precautorio, en mrito al cual son los consumidores quienes deben decidir si asumen los eventuales riesgos de su consumo, refiere el documento. "En consecuencia, los proveedores estn obligados a brindar dicha informacin al consumidor al margen de si esta informacin forma parte o no de la regulacin tcnica de rotulado de alimentos", sentenci el Tribunal. "El Tribunal nos ha notificado sobre esta resolucin, y en consecuencia las empresas debern etiquetar los alimentos transgnicos", coment Jaime Delgado, ex presidente de Asociacin Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec). El ao pasado Aspec haba denunciado ante Indecopi la importacin de aceites de soya de Brasil, pas en el cual se vendan con el rotulado de transgnicos pero se les retiraba la etiqueta cuando se comercializaban en los supermercados en el Per. "Aspec haba perdido en primera instancia pues Indecopi argument que esa informacin no era relevante para el consumidor, adems que no se especificaba en la legislacin que su etiquetado era obligatorio. Pero en segunda instancia nos ha dado la razn", agreg Delgado.

Sin Embargo Falta APROBAR EL REGLAMENTO y fue concedido mas 365 das para su vigencia R.M. N 328-2010-PCM del 11-Oct-2010

Etiquetado alimentos transgnicos


Conozca las principales propuestas del promulgado cdigo de consumo
La nueva legislacin obliga a un cambio cultural en la atencin del cliente. El texto entrar en vigencia en un mes El Comercio. Jueves 02 de septiembre de 2010 - 08:32 am

ETIQUETAS REVELADORAS Los alimentos preparados con ingredientes modificados genticamente debern tener esa informacin en sus etiquetas. Tambin se detallar el porcentaje de grasas trans que posean y sus nombres no podrn mentir respecto a su naturaleza. Las fbricas tienen tres meses para adaptarse.

Cules son las principales preocupaciones de la liberacin de OGMs en el ambiente?


Contaminacin gentica, expresin no deseada e incontrolada de transgenes y sus interacciones en el ecosistema. Desarrollo de plagas y malezas resistentes (supermalezas) que generara empleo de mas plaguicidas. Impactos en organismos biocontroladores Impactos en organismos de suelo involucrados en el reciclaje de nutrientes y en la fertilidad del suelo. Prdida de la biodiversidad Incompatibilidad con la agricultura orgnica

Cmo se interrelaciona un OGM en el ambiente? y los estudios de riesgos?

Maiz Bt

Mxico contaminado con maz transgnico


Se ha determinado introgresin de ADN transgnico en Variedades tradicionales de Maz en Oaxaca.

Para detener este efecto se ha lanzado una campaa Continental contra el maz Transgnico por poner en grave peligro la seguridad Alimentaria.

Fuente: Revista NATURE,2002

Efeitos scio-econmicos

Variedades nativas del Centro de Origen de maz, Mxico

Contaminaciones genticas
Los incidentes de contaminacin transgnica, las plantaciones ilegales y negativos agrcola mundial efectos secundarios gama 1996 - 2006

http://www.gmcontaminationregister.org.

Pueblos en diferentes partes del mundo que empezaron independientemente a cultivar y domesticar las plantas. (J. Newfield And K. Sutliff, Science p.1833, 29jun07)

FLUJO GNETICO
Algodn convencional o orgnico o de color
Algodn transgnico

Ecosistemas nativos Habitats marginales


Fuente: Dr. Rubens Nodari USC Brasil

Diario La Repblica, 19/07/2009

Menos uso de plaguicidas por uso de cultivos GM?


Comrcio Glifosato 2000-2004 (en toneladas de IA)
20,000.00 15,000.00 Mato Grosso 10,000.00 5,000.00 0.00 2000 2002 2004 Paran Rio G. do Sul

Incompatibilidad de los OGMs con la Agricultura Orgnica


Articulo 47
Reglamento Tcnico de Productos Orgnicos

El uso de OVMs esta prohibido en la

produccin y transformacin de productos orgnicos por su incompatibilidad con los principios de la agricultura orgnica, su naturaleza
irreversible y el riesgo potencial al ambiente y la salud humana. La prohibicin se extiende a sus derivados incluyendo ingredientes, aditivos y auxiliares de transformacin.

Contaminacin gentica por desplazamiento de polen de cultivos GM hacia cultivos no GM

Quines tienen el control de esta tecnologa?


HOECHST QUIMIO RUSSEL SCHERING CNDA RHODIA U. CARBIDE BAYER GEIGY CIBA BIAGRO VESICOL SANDOZ MERK S DOME STAUFFER ICI ISK CYANAMID SHELL BASF HERBITCNICA DEFENSA DOW ELANCO SANACHEM ROHM HAAS

AGREVO AVENTIS RHODIA BAYER

CIBA B VESICOL SANDOZ NOVARTIS SYNGENTA

ZENECA CYANAMID

ZENECA BASF MILENIA

DOW ELANCO

DOW AGRO

DOW AGRO

MONSANTO

DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL


Todas las semillas transgnicas son objeto de derechos de propiedad intelectual

ICA impuso sancin a Coacol por

ocasionar prdidas a productores

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Publicado: 17.03.2010

Bogot. La Confederacin Colombiana del Algodn (Conalgodn) inform que mediante la Resolucin 050 el Instituto Colombiano Agropecuario impuso una multa de 515 millones de pesos a Coacol, empresa que representa a la multinacional Monsanto en Colombia.
La multa se ocasion por la informacin errnea, engaosa e insuficiente con la que publicitaron la semilla de algodn DP 164 B2RF en la campaa 2008/2009. "En dicha campaa se sembraron 6.997 hectreas con la semilla transgnica mencionada en el departamento de Crdoba, con las cuales los agricultores registraron importantes prdidas por los daos directos que ocasionaron dos ataques de spodoptera, as como la prdida de lculos y capsulas a partir de las aplicaciones de glifosato que se realizaron sin la debida instruccin por parte de los dueos de la tecnologa", seal el gremio. Agreg que estos perjuicios fueron an mayores por el precio de estas semillas que fue tres veces superior al de las semillas convencionales pagando as por un supuesto control del complejo spodoptera que no oper en campo. La actuacin administrativa en contra de Coacol fue adelantada por solicitud de Conalgodn en calidad de representante del gremio algodonero nacional.

HUANUCO, LAMBAYEQUE EN PROCESO: IQUITOS Y CAJAMARCA

LA REPUBLICA 20 DE ABRIL 2011

Per: Peces transgnicos podran alterar las especies del pas


Hildebrant en sus trece. Setiembre 2010. Carlos Scotto, investigador en gentica animal de la Universidad Federico Villarreal, afirma en el reportaje que ha comprobado en su laboratorio la capacidad de reproduccin de estos peces y no imagina el riesgo que podra existir si fuesen liberados -por descuido o de forma voluntaria- en el ambiente.

Al igual que ocurre con cualquier organismo vivo modificado (OVM), como en el caso de las semillas y granos transgnicas, el principal riesgo radica en la hibridacin, es decir, en la mezcla con especies nativas que traeran como consecuencia la desaparicin de stas.

Muestreo en Mercados Modelo y Mayorista - Huancayo (nov 2009)

Resultados Muestreo Huancayo

10 muestras de granos de soya son positivas a la presencia de Roundup Ready RUR, gen de resistencia al herbicida glifosato de 10 muestras.

3 muestras de granos de maz amarillo duro son positivas a la presencia de resistencia al herbicida glifosato (NK603) de 6 muestras.

RPP. Mircoles, 02 de Setiembre del 2009 | 15:26 hrs

AGROBIODIVERSIDAD

La manifestacin ms tangible de la sabidura campesina es la alta variabilidad de los cultivos nativos asociada a una rica diversidad cultural.
Fuente: Tulio Medina, INIA

CONSERVACION IN SITU
Variabilidad de frijol (Phaseolus vulgaris)

Vaquita

Pintash

Curcush

Bayo

Panamito negro

Pintahs

Blanco

Vaquita larga

Yana

Morado ahui

Guinda

Negra

Mishipa ahui

Toda la vida

Yana uta

Pusac puo

BUTRON OBJETOS DE LA CONSERVACIN

Finalmente No al D.S. 003-2011-AG

MUCHAS GRACIAS!!
Ing. Wily A. BUTRON ARCAYA Reg CIP 94123 wilyba@dr.com, wilyba@cip.org.pe Cel 951056410

Cortesa de: Red de Accin en Agricultura Alternativa